Днес ще имаме удивително вкусни и необичайни рецепти за сладко от морски зърнастец. Оказва се, че тези плодове могат да се използват за приготвяне на много здравословен и ароматен десерт. И това изобщо няма да отнеме много време и усилия.
Открих няколко варианта за сладко от морски зърнастец. Можете да изберете от представените опции какво наистина харесвате. Освен това, морски зърнастец е един от най-често срещаните плодове. И мнозина го отглеждат на своите парцели.
Ако нямате храсти от морски зърнастец в градината си или живеете в град, можете спокойно да излезете в най-близката гора и да потърсите тези плодове там. Повярвайте ми, вкусното, което идва от такова сладко, си заслужава да бъде в избата ви или в хладилника.
Как да направите морски зърнастец със захар в блендер?
Облепихата в блендер със захар има много предимства. Този метод на готвене ще ви помогне да смилате плодовете в гладка маса за няколко секунди и като го втривате през сито, да се отървете от семената и да станете собственици на универсален деликатес. Освен това към чистото пюре се добавя захар, която помага да се регулира сладостта на препарата.
Състав:
- плодове от морски зърнастец - 2,5 кг;
- захар - 2 кг.
Подготовка
- Пасирайте плодовете от морски зърнастец в блендер.
- Избършете получената маса през сито.
- Добавете захар, разбъркайте и оставете да се разтвори за 4 часа.
- Разбъркайте добре и разпределете масата в стерилни буркани.
Сладко - пет минути плодове от морски зърнастец за зимата
Тази рецепта ще се хареса особено на тези, които не обичат да майсторят със заготовки и да ги правят в малки количества. А сладкото, сладко и невероятно вкусно, със сигурност ще зарадва всички по време на пиенето на чай през зимата.
От какво имаш нужда:
- морски зърнастец - 1 кг,
- захар - 1 кг,
- вода - 200 мл за всеки килограм плодове.
Няма да се учудя, че след като прочетете всички варианти за приготвяне на сладко от морски зърнастец, ще изберете тази опция. И всъщност - той го заслужава, защото рецептата е тествана от много домакини и, разбира се, от времето.
Как да готвя
Сортирайте плодовете, премахнете всички листа, клонки и други отломки.
Не забравяйте да изплакнете обилно след това.
Сега ще приготвим сиропа, защото просто не можете без него, когато готвите това сладко. Налейте вода в тенджера, сложете захар и сложете на огън. Изчакваме кипене под капака.
След като заври, веднага поставете морския зърнастец в течността и започнете да бъркате. Времето за готвене ще бъде само 5 минути, но само от момента, в който сиропът ни заври отново.
След това изключете огъня, преместете тигана на масата, покрийте с капак и изчакайте, докато изстине напълно при стайна температура. След това отново повтаряме готвенето за 5 минути.
След това петминутното сладко от морски зърнастец може да се счита за готово. Остава да го излеете в стерилни буркани, да навиете капаците и да го съхранявате в студена изба или килер.
Как да съхраняваме морски зърнастец със захар?
Суровият морски зърнастец със захар се нуждае от подходящо съхранение. Тъй като детайлът не се обработва термично, а единственият консервант, който предпазва от мухъл и ферментация е обикновената захар, морският зърнастец се оставя на тъмно и студено място, защитено от слънчева светлина. За такива цели са подходящи както изба, така и хладилник.
- Продължителността на съхранението пряко зависи от качеството на реколтата, така че трябва да изберете само сочни и цели плодове за нея.
- Не бива да се притеснявате, ако след няколко седмици детайлът се разслои на захар, желе и сироп - това е напълно приемливо. В този случай слоевете не се смесват, а се използват директно.
Съхранявайте детайла в стъклени буркани, затворени херметически със стерилни капаци, на хладно, проветриво място.
Сладко от морски зърнастец - здравословна рецепта без готвене
Това е не само най-лесната рецепта, но и най-здравословната. Вкусният сок от морски зърнастец ще ви помогне да предотвратите развитието на грип и ТОРС през студения сезон. А високото съдържание на витамин С е чудесен начин за предотвратяване на недостиг на витамини, което е особено опасно в края на зимата и пролетта.
От какво имаш нужда:
- Натурален сок от плодове на морски зърнастец - 5 чаши,
- Гранулирана захар - 10 чаши.
Къде да вземем натурален сок от морски зърнастец? Ще го направим сами от пресни плодове!
Как да готвя
Сортирайте плодовете, изплакнете добре и изхвърлете в гевгир, за да стъклите водата.
След това ги изсипете в сокоизстисквачка или превъртете в месомелачка с приставка за сокоизстискване.
Изсипете захарта в готовата течност. Трябва да се приема точно два пъти повече от течността. това се дължи на факта, че морският зърнастец е кисело зрънце. И с минимално количество захар, малко хора ще искат да пият такъв сок.
След това смесете захарта и сока, докато първият се разтвори напълно. Можете да ускорите процеса малко - сложете тигана на котлона и го загрейте малко. Но в никакъв случай не трябва да кипвате - в противен случай такава полезна аскорбинова киселина просто ще рухне.
Разсипете в стерилни буркани или бутилки и съхранявайте само в хладилника. При желание сиропът може да се разрежда с вода и да се пие всеки ден през студения сезон, за да се предотврати заболяване.
Облепиха + орехи + портокал - вкусно сладко за зимата
Тази опция ще се хареса особено на тези, които обичат цитрусовите плодове и обичат да експериментират. Опитайте, трябва да ви хареса!
От какво имаш нужда:
- 2 сладки портокала;
- 150 г орехи;
- 500 г морски зърнастец;
- 300-350 г захар.
Регулирайте количеството захар сами по ваш вкус - посоченото количество ще бъде достатъчно за някого, но за някои това няма да е достатъчно.
Как да готвя
Сок от портокалите. Накълцайте ядките на едри парчета. Не е нужно да ги смилате, в противен случай сладкото ще загуби своята жар.
Поставете морския зърнастец в тенджера. Добавете портокалов сок, ядки и захар и разбъркайте. Оставете сладкото да заври на силен огън, намалете го и гответе още 25 минути.
Поставете готовия деликатес в стерилни буркани и съхранявайте на хладно място.
Тук може би. и всички рецепти, за които бих искал да ви разкажа днес. Това означава, че за идващата зима не забравяйте да готвите не само вкусно, но и невероятно здравословно сладко от морски зърнастец. Нещо повече, това значително ще разнообрази вашите рецепти и ще ви направи най-добрата домакиня!
Неварено морски зърнастец и конфитюр от портокали
Портокалът е приятел с всички плодове и плодове, морски зърнастец не е изключение. Ярко оранжевите плодове се допълват и подчертават вкуса един на друг. Суровото сладко може безопасно да се сервира на масата за гостите, те ще оценят изискания вкус на десерта.
Ще имаш нужда:
- Оранжево.
- Горски плодове - 400 гр.
- Захар - 400 гр.
Ние доставяме:
- Измийте и изсушете плодовете, почистени от отломки. Поставете в купа, поръсвайки с кристална захар.
- Направете почивка от 1-2, като изчакате отделянето на голямо количество сок.
- Изцедете сока от портокала, изсипете в морския зърнастец. Обичате десерт с цитрусови парчета - нарязвате на дребно пулпата и слагате както е.
- Разбъркайте сместа. Напълнете стерилни буркани. Изберете хладно място за съхранение.
Сладко от морски зърнастец без семки - най-добрата рецепта за зимни препарати
Ако смятате, че сладкото без семки е много по-вкусно, то тази рецепта ще бъде специално за вас. Оказва се, че тази опция може да се готви не само от череши, но и от морски зърнастец. Да опитаме!
От какво имаш нужда:
- морски зърнастец - 1 кг,
- захар - 1 кг.
Можете да се отървете от семената по различни начини, но все пак е идеално да използвате редовно сито за това. Вярно е, че преди това плодовете трябва да се обливат с вряща вода или да се държат в гореща, почти вряща вода за около 10 минути.
Как да готвя
След приготвяне на плодовете, разтрийте през сито, поставете получената маса в тенджера и изхвърлете костите.
Добавете захар и сложете на огън. След като заври, трябва да готвите сладкото от 15 минути до един час, а понякога и по-дълго. Всичко зависи от това каква последователност искате да получите. Това не е бърз въпрос и изисква постоянно разбъркване, в противен случай сладката маса просто ще изгори.
Подредете готовото сладко в стерилни буркани и съхранявайте на хладно място. По-добре е да вземете буркани с малък обем. А капаците са тези, които се завинтват добре.
Облепиха с мед за зимата
Мисля, че самото име е доста привлекателно. В края на краищата самият мед не е тайна за някой много полезен и ароматен. И заедно с морски зърнастец и още повече. В края на краищата това зрънце е рекордьорът по витамин С. Ще бъде вкусно и полезно при близнаци. Мммм, само си оближете пръстите!
Намерих такава рецепта в канала на YouTube и се радвам да я споделя с вас, скъпи абонати и гости на блога. Насладете се на гледането и страхотните детайли.
Това са всички приятели, те се научиха как да събират морски зърнастец за зимата по различни начини. Надявам се, че тази колекция ще ви помогне да разнообразите менюто и диетата си. Желая на всички страхотен ден и добро настроение. Сбогом на всички. Късмет.
Сладко от морски зърнастец "на живо" с добавки
Простите рецепти за сладко от морски зърнастец за зимата без готвене могат да бъдат доста разнообразни, ако проявите въображението си. Можете да добавите различни плодове, плодове и плодове към основата на зрънце и да получите толкова много вариации, че никога няма да стане скучно.
Нека помислим как да приготвим здравословно зрънце в различни комбинации с налични природни дарове. Ябълките се съчетават добре с морски зърнастец, те омекотяват вкуса му, удебеляват структурата на сладкото. Нека се опитаме да създадем свой собствен уникален микс от плодове и плодове.
Състав:
- Плодове от морски зърнастец;
- Сладко-кисели ябълки;
- Гранулирана захар.
Взимаме всички съставки в едно и също съотношение, например килограм плодове, ябълки и захар.
- Пригответе чисти стъклени буркани, капаци, гевгир, сито, дървено смачкване, емайлирана купа, тенджера, кърпа.
- Сортирайте плодовете, отстранете клонките и листата, изплакнете в гевгир под течаща вода, подсушете върху кърпа.
- Измийте ябълките, обелете ги, нарежете ги на четвъртинки, извадете семената, сварете ги в тенджера с малко вода, докато омекнат.
- Изсипете морския зърнастец в купа, добавете малко захар и го смилайте със смачкване до пюре, разтривайте пюрето през сито, изстискайте тортата.
- Разтрийте ябълките през сито, смесете с горската маса и добавете захар.
- Полученото пюре се разбърква добре и се оставя да престои няколко часа, докато захарта се разтвори.
- Слагаме сладкото "на живо" в бурканите и затваряме капаците.
В допълнение към ябълките можем да използваме добавки като круша, цариградско грозде, червена офика, йошта, круши, актинидия, фейхоа. Процедурата за готвене ще се повтори във всеки случай - нарязваме плодовете или плодовете, твърди и плътни - варим малко, докато омекнат, пасираме меките плодове и разтриваме всичко през сито.
Съотношението на съставките може да бъде произволно, но морски зърнастец трябва да бъде поне половината от общия брой.
Можете да направите основно пюре от морски зърнастец и няколко пюрирани плодови добавки, да направите 3-4 варианта конфитюр наведнъж, да ги сложите в малки бурканчета, да подпишете. Сладко с добавки ще се сгъсти малко по време на съхранение, може да се сервира с палачинки, препечени филийки, сандвичи.
Съвети за практична домакиня: Ако сладкото се приготвя от няколко компонента, тортата, останала след избърсване, може да се излее с вода, да се свари и да се остави да се вари. Ще получите прекрасен витаминен сок.
Същата торта може да се прекара през месомелачка няколко пъти, да се смеси със захар, да се разстила на тънък слой върху пергаментова хартия и да се суши в леко загрята фурна или сушилня. Ще получим оригиналния си блат.
Облепиха + ябълки - вкусно домашно сладко, рецепта със снимка
Много хора обичат ябълките. и ако годината се оказа плодородна, тогава тези плодови плодове просто няма къде да отидат. Така че защо да не направите вкусен и здравословен деликатес от тях, с който можете да печете пайове и баници и, разбира се, да сервирате с чай?
От какво имаш нужда:
- ябълки - 1,5 кг,
- морски зърнастец - 2 чаши
- захар - 1 кг.
В тази версия на заготовките не се използват повече добавки. което означава, че е стотици пъти по-полезно от сладкото, което се продава в магазините.
Как да готвя
Изплакнете плодовете. Измийте ябълките, нарязани на клинове. Не е нужно да премахвате кората, но е по-добре да премахнете семената и сърцевината.
Поставете всичко в една голяма тенджера, покрийте със захар и оставете в кухнята на масата за 4 часа.Това ще помогне да се отдели повече сок.
Сега поставете тенджерата на котлона, оставете да заври и варете не повече от 5 минути. след това оставете да се охлади напълно. И гответе отново. Вярно, сега трябва да включите газта за 15 минути. Уверете се, че ябълките са напълно сварени по време на готвене.
Ако това не се случи, времето може да се увеличи. Също така, ако желаете, можете да добавите още захар - но не забравяйте да опитате вкуса тук.
Изсипете сладкото в горещи буркани, навийте капаците и съхранявайте в изба или друго хладно място.
Най-добрата рецепта за морски зърнастец в собствен сок
Сладкото, приготвено по рецептата, която сега ви предлагам, има много подчертан вкус на плодове от морски зърнастец, защото в него има много малко захар. Просто казано, отчаяните сладки зъби може да не го харесат. Но от него почти няма вреда за фигурата. Така.
Имаме нужда от:
- 1 кг плодове от морски зърнастец
- 0,5 кг захар
Последователност:
1. Поставете плодовете на морски зърнастец в стерилизирани буркани (с около 2/3) и ги напълнете със захар. Горе - още малко горски плодове.
2. Оставете за една нощ на хладно място.
3. На сутринта добавете морски зърнастец и останалата захар в бурканите с "утаените" плодове и получения сок.
4. Поставете в тенджера с вода.
5. Поставяме слаб огън и изчакваме водата да заври - пастьоризираме. Не забравяйте да поставите кърпа на дъното на тигана, за да не се спукат кутиите.
За половин литрови кутии времето за пастьоризация е приблизително 15, за литрови кутии - 20 минути.
6. Не забравяйте да обезмаслите вкусната пяна.
7. Запушете плътно с капаци и оставете да се охлади при стайна температура.
Важно: По-добре е да съхранявате такова сладко на хладно място - в изба или хладилник.
Сладко от плодове от морски зърнастец с мед - интересна рецепта
Това е най-здравословният вариант за чуден деликатес. В крайна сметка тук се комбинират два много полезни компонента - морски зърнастец и мед. По-добре да приемате пресен и течен мед, за предпочитане вар или елда. Не трябва да избирате опцията за магазин - тук много често се продава фалшификат.
От какво имаш нужда:
- морски зърнастец, плодове - 1 чаша,
- Натурален мед - половин чаша.
Няма да правим сладко. Ние също няма да използваме захар. Затова нашата подготовка ще се окаже едновременно вкусна и невероятно полезна.
Как да готвя
Изплакнете плодовете, прецедете добре водата с гевгир.
Прекарайте морския зърнастец през сокоизстисквачка, но можете да го търкате през сито, тук както искате.
Също така в тази рецепта много хора използват нарязани орехи. Но това е за вашия вкус.
Смесете морски зърнастец с мед, добавете ядки, ако ги използвате. Разбъркайте всичко добре, но внимателно. напълнете буркани с готовата смес, за предпочитане малки, покрийте с капаци и приберете в хладилника.
Яжте по една супена лъжица 3 пъти на ден. Можете да го давате и на деца, но само ако бебето е вече на 3 години.
