Ползите от червена боровинка и вреда за здравето на човешкото тяло

Вкусът на тези кисели плодове е известен на почти всички, той е малко тръпчив, така че обикновено боровинките се смилат със захар и се сервират с мед. Плодовете са много полезни по време на настинки, тъй като съдържат голямо количество витамин С. Самата червена боровинка е вечнозелен храст, който най-често може да се намери в блатистите райони. Растението толерира суровите климатични условия, непретенциозно. Някои храсти растат повече от 100 години. Периодът на узряване на плодовете пада през септември-октомври.

Червени боровинки по време на бременност и кърмене

Докато носите бебе, дори се препоръчва да включите боровинки в диетата, това ще позволи на жената да се справи с редица проблеми:

• предотвратяват появата на проблеми на пикочно-половата сфера;
• предотвратяват развитието на кариес;
• укрепват стените на кръвоносните съдове;
• за установяване на плацентарното кръвообращение.

В допълнение, с редовната употреба на плодове, една жена ще забрави за подпухналостта и няма да настине.

По време на кърменето червените боровинки могат да бъдат въведени в диетата на майката само 3 месеца след раждането. Съществува и мнение, че зрънцето подобрява лактацията, въпреки че няма научни доказателства за това.

Противопоказания

• Червените боровинки имат няколко противопоказания. Плодовете и ястията, приготвени от тях, ще навредят в следните ситуации:
• алергия;
• хипотония;
• стомашно-чревна язва;
• хиперациден гастрит;
• камъни в бъбреците;
• чернодробна патология.

Броят на полезните свойства на боровинките е огромен. Това е лек за болести, компонент на вкусни ястия и козметичен продукт. Важно е да се вземат предвид противопоказанията и възможната вреда за организма. При правилна употреба плодовете ще имат само полза.

Възможно ли е за боровинки за деца

Червените боровинки са ефективни за повишаване на имунитета и предотвратяване на ротавирусни инфекции. Ето защо плодовете се препоръчват за включване в диетата на децата. Плодовете също ще бъдат полезни по време на настинки, тъй като облекчават температурата, намаляват температурата и имат отхрачващо действие. Плодовете ще бъдат полезни при дисбиоза и кожни заболявания.

Зърната могат да бъдат включени в диетата само след като бебето достигне 3-годишна възраст. Като лекарство се дава от 1 година. Такъв късен период на прием се дължи на факта, че плодовете повишават киселинността на стомаха и развиващият се организъм може да не е в състояние да се справи с това.

Хранителната стойност

Енергийната стойност на северното зрънце е много ниска. При благородните сортове, отглеждани на плантации в Русия, това е някъде от 20 до 30 килокалории. В дивата природа хранителната стойност на плодовете е малко по-висока, тя е около 35 килокалории на 100 g от продукта. Тези показатели са ниски и прикачват плодовете на червената боровинка към диетичен продукт, което го прави подходящ за използване за отслабване.

Тази функция прави червените боровинки в търсенето при диетично хранене, което е безценно за избавяне от излишното телесно тегло, затлъстяването от всякаква степен. Този факт е особено важен за нежния пол, които следват идеалните параметри на фигурата си.

Освен това полезният състав на плодовете трябва да се нарича:

• витамини: В, С, К, А, РР и др .;
• микроелементи: калций, натрий, магнезий, калий и др .;
• органични киселини: лимонена, ябълчна, бензоена;
• пектин;
• фенолни съединения, които предотвратяват образуването на ракови клетки.

Червените боровинки са особено полезни за жени, занимаващи се с тежко производство, тъй като веществата, които съставят плодовете на червената боровинка, прочистват тялото от тежки метали и химически неразтворими съединения.

Ползи от сок от червена боровинка

Плодовата напитка от плодове е полезна като средство за подобряване на работата на храносмилателния тракт, поради наличието на кобалт. Помага на нервната система да работи хармонично. Поради наличието на манган, напитката стимулира растежа на костите при децата, а при мъжете нормализира функционирането на половите жлези.

Благодарение на витамин Р, плодовата напитка помага за премахване на симптомите на умора и главоболие. Той стимулира хормоналната система и се препоръчва за употреба по време на настинки.

През миналия век дори е имало проучвания. Учените успяха да установят, че плодовата напитка засилва ефекта на антибактериалните лекарства. Особено ако са насочени към лечение на пиелонефрит и гинекологични заболявания.

За да подобрите благосъстоянието си, е достатъчно да пиете 2-3 чаши плодова напитка на ден. Основното е, че се прави у дома, не съдържа оцветители и консерванти.

Правилно използване на кранови зрънца

Правилата зависят от целта. Нека да разгледаме отделно основните случаи.

Профилактика на заболявания на пикочно-половата система.

250 мл пресен сок са достатъчни за укрепване на „защитата“. За гъбичките и инфекциите ще бъде трудно да пробият имунния щит. Северният лимон ще довърши "оцелелите", без да оставя шанс.

Бременност.

Кокичето е истинско спасение за тези, които очакват бебе. Естественият антибиотик има по-кратък списък от противопоказания от синтетичния. Нежеланите реакции могат да се появят само ако не се спазват препоръките. Не броим индивидуалната реакция. Има дори алергия към слънцето.

Възможно ли е бременните жени да приемат боровинки? Всеки случай е различен, така че първо вземете разрешението на Вашия лекар. Моля, обърнете внимание, че не можете да ядете пресни плодове, да приготвяте желе или плодова напитка. Дневната норма е 250 мл.

Кърмене.

Неясна ситуация. От една страна, за кърмачетата кранът е относително силен алерген. От друга страна жените се нуждаят от северния лимон повече от всякога. След раждането налягането постоянно „скача“. Често хемоглобинът пада, което блатото зрънце е в състояние да повиши. Напитката ще увеличи притока на мляко.

Как да бъда? Ако искате да не навредите на детето и да получите ползи, пийте половин чаша плодова напитка на ден. След като изпиете, прецедете първото мляко, за да намалите концентрацията на веществата. Наблюдавайте внимателно реакциите на бебето.

Цистит.

В официалната медицина кокичето се използва за производството на много антибиотици. За да се предпазите от цистит, можете да използвате плодовете на храста под всякаква форма. Подсладете, ако не харесвате вкуса на пресните плодове. Максималната доза е 4 ч.л.

Диабет.

Журавиха е уникална с това, че се опитва да „стигне“ до причините, а не само да лекува симптомите. С развитието на диабет панкреасът се променя патологично. Това може да доведе до пълното му унищожаване! За да поддържате органа, трябва да изпивате чаша сок всеки ден. Освен това ще намалите нивата на глюкозата. При леки нарушения обикновено е възможно да се нормализират показателите.

Студ.

Обикновено изяденото количество не е ограничено, но не прекалявайте. Прекалено голямата порция ще причини алергии и болки в стомаха. Препоръчително е да вземете чаша плодове от храсти и да ги смелите със захар. Напитките също ще помогнат да се победят причиняващите проблеми.

Отслабване.

Опитайте се да ядете крана преди хранене. Достатъчно 1 с.л. л. пресни плодове или сок наведнъж. Разбира се, ще трябва да се откажете от сладостта. Общата дневна доза не трябва да надвишава 250 ml, в противен случай тогава ще трябва да се справите с гастрит.

За какво лекува червената боровинка?

На първо място, боровинките се използват като средство за повишаване на имунитета и при наличие на недостиг на витамини.За тези цели е най-добре да приготвите плодова напитка, за която 0,5 кг плодове се натрошават и заливат с 1 литър вода. Вари се 15 минути, филтрира се и се охлажда. Пиенето на плодова напитка се препоръчва с добавяне на мед.

Плодовете се препоръчват за употреба при респираторни заболявания и възпаление на венците. Има антибактериални свойства и помага да се предотврати кариес.

Сокът се използва като средство за премахване на "вредния" холестерол от тялото. Той помага за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци и подобрява съдовата еластичност. Сокът се препоръчва и при наличие на туберкулоза и гинекологични заболявания.

Кога да се събира и как да се съхранява правилно?

Червените боровинки могат да се събират по различно време:

• Най-често това зрънце се бере през септември. През този период плодовете са твърди, не съвсем узрели, изисква се те да "достигнат" след прибиране на реколтата.
• Най-полезното зрънце може да се бере в края на есента заедно с настъпването на първата слана, след което придобива по-богат вкус.
• Плодовете, които не са събрани през есента, могат да бъдат отстранени от храста през пролетта, след като снегът се стопи, такова зрънце е по-малко кисело, но по-малко съхранено.

Поради естествените консерванти, включени в състава му, червените боровинки могат да се съхраняват дълго време просто в хладилника (няколко седмици), а ако го излеете с вода, след това много по-дълго.

Как правилно да съхранявате плодове в избата

За да съхранявате червени боровинки в избата, трябва да поставите измитите, изсушени плодове в буркани и да излеете преварена захарна вода. При този метод плодовете ще продължат дълго, но ще съдържат повече вода.

Как правилно да замразите боровинките

В съвременните условия, ако са налични всички фризери, най-простият, удобен и запазващ максимално витамини начин за съхранение на плодове е замразяването. За да запазите правилно плодовете по този метод, трябва да изложите сухи и чисти плодове върху поднос или друг контейнер, да ги поставите във фризера.

Едва след като червените боровинки са замразени, ще бъде възможно да ги поставите в херметически затворени торби.

Как да смиламе боровинки със захар за зимата

Друг чудесен начин за съхранение на червени боровинки е да ги разтриете със захар. За да направите това правилно, трябва да вземете чисти, сушени плодове и два пъти повече захар.

Поставете съставките в неметална купа и разбъркайте, като натискате с лъжица (керамична или дървена). За да се предотврати процесът на окисляване, не се препоръчва използването на метални съдове (включително блендер).

Поставете получената маса в стерилни буркани, оставяйки малко място за получения сок, затворете и поставете на хладно място. Ако нямате противопоказания, тогава определено трябва да опитате това вкусно, здравословно зрънце и постоянно да го използвате в диетата си.

Трябва да се помни, че боровинките са отличен профилактичен агент, но в случай на заболявания не трябва да разчитате само на това зрънце. За лечение трябва да се консултирате с лекар и да използвате червени боровинки като допълнително средство.

Как да приемате червени боровинки лечебно

По време на настинка се препоръчва да се консумира топла напитка с боровинки. За целта направете напитка по същата рецепта като плодовата напитка, използвайте я само топла. Препоръчително е преди лягане, така че след като изпиете напитката, веднага да легнете под завивките.

Ако страдате от бронхит, тогава смесете в равни части мед и настъргани боровинки и яжте супена лъжица от сместа 3 пъти през целия ден. Задължително преди хранене.

Натрошените плодове разтриват венците при наличие на пародонтоза.

Червените боровинки се използват като лек за високо кръвно налягане. За да направите това, задушете супена лъжица плодове в термос за 4 часа. След това съставът се пие през целия ден, разделен на 3 приема. Тинктурата трябва да се пие преди хранене.

И ако добавите супена лъжица мед към 200 мл сок от червена боровинка и направите гаргара с такава смес, можете да се отървете от болки в гърлото възможно най-бързо.

За да премахнете симптомите на цистит, трябва да пиете 1,5 чаши сок дневно. И като превантивна мярка срещу развитието на това заболяване се препоръчва да се пият 300 мл сок дневно. Също така сокът ще помогне да се предотврати развитието на разширени вени, което днес е истински бич на съвременното човечество.

В случай на запек се препоръчва да се смесват равни части сок от червена боровинка и цвекло, използвайте ¼ чаша 3 пъти през целия ден.

За лечебни отвари и тинктури се използват кората и листата на растението.

Кисели тайни

Поради вкуса си, кокичето често се заобикаля. Напразно! Именно киселините "стартират" стомаха и убиват бактериите. Свойствата на продукта почти не се губят по време на термичната обработка, така че можете да готвите вкусни пайове и компоти. Естественият дар е в състояние да премахне канцерогените от тялото, да предотврати рака. Какво друго може да направи северният лимон?

• Изгаряйте холестерола направо в храната си. Защо готвачите добавят кран към много мазни ястия? Той не само прави вкуса пикантен, но и неутрализира вредните липиди.
• Успокойте нервната система. Поглезете се с плодови напитки и смутита по-често вечер, за да ви помогне да спите добре. Храстовите плодове облекчават стреса и напрежението.
• Отървете се от бактериални заболявания на пикочно-половата система.
• Спрете или поне забавете развитието на онкологията, предотвратете образуването на метастази.
• Укрепване на стените на кръвоносните съдове. Кокичето "изхвърля" излишната течност и понижава кръвното налягане. Той е естествена защита срещу инсулт и инфаркт.
• Подмладяване на кожата. Производството на колаген изисква два компонента: лутеин и антоцианин. Последното, което получавате от боровинките. Тиквата и нейният сок са рекордьорите по съдържание на лутеин. Целината съдържа и малко количество козметичен "серум".
• Намалете теглото. Фибрите прочистват храносмилателния тракт, премахвайки цял слой остатъци от храна, а танините подобряват метаболизма.
• Подобрете паметта. Ако искате да постигнете най-добри резултати, обърнете се към специалния пакет за упражнения и приложенията. Това е особено полезно за деца, които все още не са развили първични умения за концентрация.

Планирате да използвате боровинки за вашето лечение? Не забравяйте да вземете курса под наблюдението на лекар. Ако се интересувате само от профилактика, тогава е достатъчно да се придържате към препоръките и да се запознаете с противопоказанията. Как да получите максимален ефект?

Използването на червени боровинки в козметологията

Червените боровинки ще помогнат да се справят с кожните обриви, да облекчат дразненето. За да направите това, можете просто да избършете лицето си със сок от червена боровинка.

Можете да направите малко количество каша от плодовете и да го нанесете върху лицето за 10 минути, след което изплакнете с топла вода. Тази маска ще помогне да се отървете от акнето.

От древни времена плодовете са били използвани като лек срещу въшки. За да направите това, смилайте 0,5 кг плодове в месомелачка и получената смес се нанася върху косата за 30 минути. След това се отмиват и измиват косата си с обикновен шампоан.

За да подобрите структурата на нокътната плочка и да стимулирате нейния растеж, се препоръчва поне 3 пъти седмично да втривате сок от червена боровинка в ноктите и кожата около нея.

За да се справи с увеличената мазна кожа на лицето, сокът от плодовете се смесва с яйчен белтък и се нанася върху лицето за 7 минути, след което се измива с течаща вода.

Готварски напитки

Компот, плодова напитка и желе са популярни.

Компот.

Традиционно лечение. За чаша северен лимон вземете половин чаша захар и 1 литър вода. Изплакнете плодовете и намачкайте, за да направите каша. Изстисквам. Изпратете тортата в тавата. Доведен до кипене? Отстранете утайката, смесете със захар и сок. Като допълнителни съставки можете да „привлечете“ ябълки (2 бр.), Цитрусова кора и ванилия.

Морс.

Защо се пие по-често от сок и компот? Концентрацията на хранителни вещества в него е по-ниска, следователно лечебната течност има лек ефект върху тялото. Изплакнете с 250 мл плодове, залейте 1,5 литра студена вода и смесете с половин чаша захар. Тиганът се държи на котлона за няколко минути. Прецедете в края. Допустимо е да го подслаждате, ако е прекалено кисело.

Кисел.

Ще ви трябват 2 с.л. л. нишесте, 2 литра вода и чаша захар и кранове. Изсипете кашата, добавете захар и кипете 10 минути. Отстранете утайката, върнете в печката. Вземете нишесте. Разтворете го във вода (100 ml) и бавно изсипете в бълбукащо парче. Кипи ли пак? Свалете от огъня и изчакайте. Напитката ще стане достатъчно гъста скоро.