Какви гъби растат през октомври, в началото и в края на месеца

основни характеристики

Според степента на годни за консумация видовете есенни гъби се разделят на:

• Годни за консумация. Най-вкусните и ароматни бели, гъби, млечни гъби, принадлежат към първата категория вкус;
• негодни за консумация;
• условно годни за консумация;
• отровен (мухоморка, бледа гъба).

Тази класификация зависи от процента на токсините. Колкото повече от тях, толкова по-малко годни за консумация избрани екземпляри.

За да се отървете от горчивината на условно годни за консумация гъби, трябва да ги накиснете за няколко часа, да ги изплакнете няколко пъти в течаща вода и чак след това да готвите. Този процес отнема много време и изисква търпение.

Видео: Отравяне с гъби! Симптоми и първа помощ!

Първата помощ е както следва:

• необходимо е да се избягва дехидратацията и да се помогне да се отървете от симптомите на отравяне, да предизвикате повръщане след пиене на големи количества топла преварена вода и натискане върху корена на езика
• също така е необходимо да изплакнете стомаха за тези, които са яли същите гъби, но няма признаци на отравяне, докато симптомите станат забележими
• дехидратацията може да се установи чрез промяна в цвета на урината: тя става тъмна, както и по-малко или никакви пътувания до тоалетната
• пациентът трябва да бъде снабден с много питие, по-добре е да е вода
• ако диарията или повръщането вече са започнали, тогава спортните напитки (не енергийни) ще помогнат тук
• пациентът може да яде зеленчукови, пилешки бульони, които ще осигурят необходимото хранене с вода и хранителни вещества
• не можете да пиете лекарства за диария (при диария токсините се отстраняват от тялото)
• по-добре е пациентът да намали физическата активност, да спи повече, така че тялото да се възстанови по-рано

Не забравяйте, че първата помощ не е заместител на лечението. Ако сте дехидратирани, с което не можете да се справите сами, трябва да посетите лекар.

Ядливи гъби

Най-добрият гъбен сезон е есента. Вечерната и сутрешната прохлада се отразяват добре на растежа на мицелите. Есента според периода на събиране се разделя на ранна и късна. Всеки от тях има свои собствени характеристики и разнообразие от видове.

Рано есенни гледки

Началото на септември е чудесно време за събиране на есенни деликатеси. Някои от видовете все още дават плодове от лятото, някои тепърва се появяват.

Те растат върху паднали стволове и пънове, обилно покрити с мъх. Големи групи се появяват и изчезват на вълни. Затова е добре да ги търсите на познати места. Колониите им не променят мястото си на растеж до 13-15-годишна възраст. Трябва да се събира внимателно, без да се дръпне или да се повреди основната подземна част на мицела.

Лисичките са преведени от староруски като "жълт". По-добре е да търсите гъби лисици през есента на кисели почви, в широколистни или смесени гори. Външното им описание е цветно. Капачка с форма на конус или фуния, ярко жълта или оранжева, стои върху плътно тръбесто стъбло.

Вътрешната страна на капачката е покрита с плочи със средна дебелина. Пулпът на плодното тяло е жилав, така че лисичките по-често се варят. Понякога ядливите лисички се бъркат с условно ядливите. Те имат подобно външно описание: една и съща конична капачка, цвят. Но по краищата няма вълнообразност. Фалшивата лисичка има заоблен ръб. В този случай подробностите имат значение. Лисичките обичат влагата и хората ги събират веднага след дъждовете през септември.

Шампиньон

Полевите и ливадните шампиньони често се срещат в редки изсъхнали есенни треви, на поляни или в полета. Предпочитат добро осветление и слабо кисели почви.

Друг вкусен и здравословен тип есенни горски организми. Името говори само за себе си, червени, огнени шапки се виждат отдалеч. Те могат да бъдат намерени в иглолистни гори. Младите организми имат изпъкнала, леко заоблена форма на капачката. След това става равномерно, достигайки размер от 17-20 см. Този вид расте до 6-8 см. Добре е да се осолява, туршиира или консервира гъби. Второто десетилетие на септември е най-доброто време за събирането и събирането им.

Във всички региони на сегашната Руска федерация гъбите растат в края на есента - русула. Шапките им са в различни цветове - червени, сиви, люлякови, леко жълти и дори петнисти. Цветът зависи от влажността на климата, в който те растат. Според степента на годни за консумация те се делят на ядливи, леко годни за консумация и отровни. Структурата на всички подвидове е сходна. Пулпата е крехка, а повърхността е покрита с тънък, леко лепкав филм, който при желание може лесно да се отстрани.

Бяла гъба

Бяла гъба може да се яде сурова

Най-известната и популярна гъба е царят на гората - бялата. Сезонът на прибиране на реколтата започва в средата на лятото и продължава до октомври. Името си получи поради една особеност: пулпата не променя белия си цвят, дори когато е изсушена. Търсенето на тях винаги е голямо, поради няколко причини. Пулпът на тези организми е ароматен, плътен и вкусен. Лесно се почистват и готвят. Дори сурови, те са годни за консумация. Поради това те са популярни сред суровоядците. Шапките им са червени или кафяви, големи по размер, до 30 см в диаметър. Ако времето е влажно, повърхността става лепкава. По време на суша се появяват пукнатини по краищата. Кракът е дебел, буре, червеникав и висок.

По-добре е да търсите тези благородни индивиди в иглолистни, дъбови или брезови горички. По-близо до блата, където има много торф, те са рядкост.

Късни есенни гледки

Късната есен е добра по своему. Гората вече е празна, зеленината започва да пада, въздухът става по-чист и свеж. По това време се появяват късни есенни видове:

• млечни гъби от всякакви цветове;
• зимни гъби;
• стриди гъби;
• зелени чинки.

Заедно със студеното време, при температури под 10 ° C, гъбните мухи изчезват.

Под боровете и тополите се появяват борови редове.

Ламеларните видове късни есенни гъби образуват жълтеникав мицел и се заселват на открити ливади. Броят на индивидите в една група достига 30-35 броя. Млечните гъби имат няколко подвида. Те са черни, пиперливи, сини, бели и сиви.

Предимства на този вид: те се срещат в различни области, в цяла Русия и отсъствието на отровни близнаци. Солените и мариновани млечни гъби нямат ароматни аналози.

На един пън има около 50-60 зимни гъби. Капачките на младите организми приличат на купол от светло бежово, леко хлъзгав отгоре. Те се държат на тънък, плътен крак.

Популацията е паразитна, образува микоза с върби, тополи или други широколистни дървета.

Прочетете също: Tinder гъбички реални: описание, характеристики на приложение, лечебни свойства и рецензии

Те получиха името Зеленушки заради цвета си. Този вид процъфтява в повечето региони на Русия, в смесени, широколистни и иглолистни гори.

Външно те приличат на русула. Плододаването продължава до силни студове и снеговалежи. По капачката понякога се виждат кафяви петънца. Средата е леко вдлъбната навътре. При висока влажност на повърхността му се забелязва лек слой слуз. Целулозата има приятен аромат, жълтеникав оттенък и плътна текстура. Кракът е цилиндричен и с ниска височина.

Стридите, подобно на медените гъби, растат на стари мъртви дървета. За тяхното развитие е необходимо голямо количество целулоза. Октомври е най-доброто време за този късен външен вид.Пулпът винаги има определена плътност. Повърхността е лъскава с лепкав горен слой. Ароматът е слаб. Старите плодови тела се сваряват най-добре поради тяхната твърдост и сухота.

Съвети за берача на гъби

През октомври можете да получите отлична реколта от голямо разнообразие от гъби, но когато навлизате в гората, трябва да се погрижите за безопасността. Ако не сте опитен берач на гъби, трябва да знаете няколко прости правила, за да избегнете събирането на отровни видове. В крайна сметка октомври е и тяхното време. Например случайно можете да събирате торни бръмбари и ако консумирате тези гъби с алкохол, можете да се отровите. Има и фалшиви гъби - тези опасни отровни видове много приличат на обикновените гъби и само опитен берач на гъби ще може да ги различи.

1. 
   Никога не яжте гъби сурови, дори ако са годни за консумация. Нелекуваните гъби, дори годни за консумация, могат да причинят остро отравяне или стомашно разстройство.

2. Спазвайте правилата за ориентация, вземете компас и телефон.
3. Не берете гъби, които са развалени или имат издутини по стъблото, като очаквате да отрежете лошите у дома. Събирайте само добри гъбички. Така че, когато отрежете гъбата от стъблото, счупете капачката, за да проверите за глисти.
4. Вземете със себе си аптечка, всичко може да се случи в гората, така че превръзка и йод трябва винаги да са ви под ръка.
5. Събирайте само познати гъби, в които сте уверени.
6. Препоръчително е да съберете есенната реколта с опитен берач на гъби. Има отровни видове гъби, които любителят не може да различи от ядливите.

Отровни и годни за консумация есенни полски гъби на Крим

Всички тези прости правила трябва да се спазват. Това гарантира безопасността на вашето здраве, а понякога и на живота.

Неядливи гъби

Отровните гъби са често срещани в гората

Вземете гъби внимателно.

Неядливите сортове включват:

• гъбички;
• редовете са зеленикави;
• редовете са сярна;
• мухоморки зачервяване.

Гъбите са сред най-отровните горски гъби. Токсините могат да проникнат в кожата директно в кръвта, причинявайки тежки пристъпи на повръщане и диария.

Полза и вреда

Полезните свойства на гъбите се дължат на техния химичен състав, който включва следните вещества:

Тези елементи са от съществено значение за правилното функциониране на организма. По време на периода на инфекциозни заболявания, редовната консумация на ястия с добавяне на такива съставки помага за предотвратяване на заболявания, стимулира имунната система. Някои видове се използват във фармацевтичните продукти за създаване на лекарства: мехлеми, тинктури и таблетки. Използва се за лечение на някои заболявания:

• сърдечно-съдови;
• уролитиаза;
• склероза;
• ракови и други тумори;
• подагра;
• ревматизъм.

Гъбите за диабетици са незаменим инструмент за понижаване на кръвната захар.

Но за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, храната с гъби е противопоказана. Тъй като те, особено в краката, съдържат излишно количество хитин, което причинява ферментация в червата и предотвратява храносмилането.

Опасно е да се събират горски организми, растящи в близост до магистрали, фабрики, сметища или жилищни сгради. Това се дължи на факта, че плодните им тела са подредени като гъби и абсорбират всички токсични вещества от околната среда, от въздуха и почвата. Събирането на „горско месо“ в замърсени райони води до лъчева болест.

Полезни свойства на ред

Ядливите гъби рядовка са отличен диетичен продукт, който има положителен ефект върху тонуса на стомашно-чревния тракт, насърчава регенерацията на чернодробните клетки и елиминирането на токсините и токсините от тялото. Редовете се отличават с богат химичен състав, в който са открити редица полезни за човешкото тяло вещества:

• витамини от група В, А, С, D2, D7, К, РР, бетаин;
• минерали (фосфор, желязо, натрий, калий, калций, цинк, манган);
• аминокиселини (аланин, фенилаланин, треонин, лизин, аспарагинова, глутаминова и стеаринова киселини);
• естествени антибиотици клитоцин и фомецин, които се борят с бактериите и раковите клетки;
• феноли;
• ергостерол;
• флавоноиди;
• полизахариди.

ПОДРОБНОСТИ: Защо краставиците са меки в оранжерията и в градината: какво да правя

Химичният анализ на годни за консумация видове рововки разкрива антибактериални, антивирусни, антиоксидантни, противовъзпалителни и имуномодулиращи свойства на тези гъби. Гъбите Ryadovka имат положителен ефект при комплексното лечение на редица патологични състояния:

• диабет;
• нормализиране на кръвното налягане;
• аритмия;
• ревматизъм;
• остеопороза;
• нарушения на нервната система;
• заболявания на пикочно-половата сфера;
• онкологични заболявания.

Сезонът на бране на гъби през есента в регионите на Русия

Изобилието от дъжд, липсата на горещо слънце, нощната прохлада и други характеристики, присъщи на есенния период, служат като отлични условия за растежа на гъбната култура.

От септември берачите на гъби излизат на тих лов за деликатеси. В началото на есента летните мицелии все още не принасят плодове, но вече се появяват други видове, например гъби, гъби, трепетлики, гъби гъби, русула, говорещи.

През октомври земята е покрита с паднали листа, в които се крият гъби. В същото време броят на индивидите вече осезаемо намалява. В средата на есента продължават да растат манатарки, зеленика, русула, рядовки, черни млечни гъби. Гъбените мухи, които не понасят студените мъгли, изчезват, преставайки да развалят външния вид на гъбите. Есенният сезон е идеален за сушене на горски продукти, тъй като отоплението вече е включено в апартаментите, където можете да изсушите добре суровините.

Някои видове гъби понасят малки нощни студове. Стридите и сивите редове, които могат да бъдат събрани преди настъпването на силни студове, обичат да се заселват на пънове и мъртви дървета.

Места и правила за събиране

В Беларус има много места за гъби. Като правило опитни любители на "тихия" лов включват регионите Минск и Витебск сред най-гъбните места. Много гъби растат в горите по маршрута на посока Витебск, започвайки от селище „Логойск“ и до селище „Плещеници“, в близост до селата „Молоди“, „Олешники“, „Мостище“, „Кроква“, „Таковщина“ и „Погребище“. Тук можете да съберете много добра реколта от манатарки, манатарки, манатарки, манатарки, медена агарика, мъх, лисички и русула.

Гората Хатин, която се простира на няколко километра, също е много популярна сред гъбарите. В Stolbtsovschina, близо до туристическия център Високий Берег, е възможно да се събират гъби, червенокоси, лисички, кафяви гъби и есенни гъби почти през целия гъбен сезон. Голяма горска зона се намира в близост до център за отдих "Икономист" близо до село "Иля". При събирането на гъби е задължително да се спазват правилата за „тих“ лов и да се обработи събраната реколта възможно най-бързо.

Какви гъби растат в гората в началото на есента

Тъй като след появата на крака, свързващ мицела с капачката, минават 2 седмици преди образуването на плодно тяло с приличен размер, след дъжда можете да отидете в търсене на гъби за 1-2 седмици. Реколтата достига връх през септември.

Особеността на есенните медоносни плодове е бързата поява на плодоносна вълна и бързото изчезване. За любителите на този вид деликатеси е важно да не пропуснете началото на колекцията. Културата предпочита да се заселва в колонии върху паднали стволове на дървета, мъртва дървесина, пънове и върху кореновата система на живите растения. Дървесните гъби могат да растат на едно място до 15 години, докато мицелът напълно унищожи дървото гостоприемник.

На един пън расте до няколко литра екземпляри. Младите индивиди се събират заедно с крака. Ако гъбите са пораснали и капачките са се отворили, трябва да се отрежат само капачките, тъй като хранителната стойност на краката е незначителна. За да не нарушите мицела, е важно да отрежете гъбата, а не да я издърпвате за корена.

Името се основава на староруската дума "лисица", което означава "жълт". Гъбите предпочитат да се заселят в кисели почви. Сиво-жълтото стъбло е дълго и тръбесто отвътре. Кафяво-жълтата капачка е с форма на фуния с вълнообразни ръбове. Структурата на пулпата е плътна с приятен аромат. За да се смекчи твърдостта, е необходима дълга термична обработка.

Доста често можете да намерите фалшива лисичка, която е условно годен за консумация растителен продукт. Въпреки че правилното кулинарно лечение изключва възможността за отравяне, вкусът на тази гъба е много по-нисък от този на истинската лисичка. Цветът на фалшивата лисичка е много по-ярък, а повърхността на капачката е леко кадифена. Краищата на капачката са спретнато заоблени.

Ярка оранжево-червена гъба обича да се заселва сред боровете. На мястото на почивката се отделя оранжев млечен сок с приятна смолиста миризма, който при окисляване става зелен.

Прочетете също: Бяла гъба: как изглежда, къде расте, снимки и сортове

Капачката е с диаметър до 17 см. За младите екземпляри се характеризира със заоблено-изпъкнала, а за стари е с форма на фуния. С течение на времето сгънатите ръбове на капачката се изправят. Кракът е с цилиндрична форма, достига дължина до 6 см и дебелина до 2 см. Често е засегнат от вредители.

Тази популация предпочита да расте на групи. Включен в първата овкусителна категория. поради това хората ги използват пресни, осолени, мариновани и консервирани.

Гъба, разпространена в Русия. Известни са около 60 представители на това семейство, условно разделени в 3 групи:

Всички представители са сходни по структура и външен вид. Шапката с форма на полукълбо се изправя, докато расте, ставайки плоска. Има индивиди с фуниевидна капачка и увити краища. Ядливите представители са боядисани в зеленикаво-кафяви тонове, а отровните са яркочервени. Можете да намерите и шарени шапки. В зависимост от влажността на повърхността може да бъде лепкава или суха. Най-горният филм лесно се отлепва.

Цилиндричните крака са боядисани в бяло или жълтеникаво. Неядливите видове са розови. Плътната бяла пулпа става по-крехка и ронлива с възрастта.

Бели гъби

Пълноценни собственици на гората, които са много търсени, тъй като имат вкусен вкус. Участвайте във всички видове кулинарна обработка.

Матовата капачка е леко изпъкнала, може да достигне диаметър 30 ​​см. Цветовият спектър е от червеникав до лимонов. Центърът на капачката обикновено е по-тъмен от краищата. Кожата на повърхността става лепкава след дъжд. Дори може да се напука при сухо време.

Голям крак с височина до 26 см, най-често по-лек от шапката. Може да има червеникав оттенък. Формата на крака е цилиндрична, стеснена отгоре. Сочната плът на младите е бяла. С течение на времето пожълтява. Тъмно кафяво под кожата.

За селище той избира горски зони (иглолистни, дъбови и брезови). Не харесва блатистите и торфени почви.

Интересни факти за рядовката

• В много страни гъбите рядовка се считат за деликатес: някои видове се отглеждат успешно и се продават за износ.
• Не е трудно да се отглежда ред в домашни условия, а методът на отглеждане е много подобен на отглеждането на шампиньони.
• Прахът от сушени плодови тела от радовка се използва в козметологията при производството на лосиони за лице, които са добри за премахване на акне и излишната мазна кожа.
• Сред японците гъбата мацутаке се оценява не по-малко от трюфел сред европейците, а пърженото мацутаке е доста скъп деликатес, тъй като цената на отделните екземпляри може да бъде около 100 долара.

1. Гъба райовка с люляк (синьо крак): как изглежда, къде и колко расте, кога да се събира, как изглежда, снимка, видео
2. Модерна вила: ние правим красиви цветни лехи близо до къщата
3. Разбираме какви гъби растат на пънове - Гъби
4. Възможно ли е да се събират и ядат гъби след първата слана, защо късните гъби са горчиви

Късни есенни гъби

През втората половина на есента в гората има по-малко гъби, ядливи и отровни. В допълнение към факта, че не всички гъбари обичат да се разхождат в калта по време на дъждовен и хладен период, гъбите стават жилави.

Пухестата капачка и жълтеникавият мицел са отличителен белег на бучката. Поради факта, че гъбите предпочитат да се заселят в голямо семейство, можете да съберете кошница за реколта от една поляна. Тъй като гъбите са добре прикрити в паднали листа и игли, те са трудни за забелязване. Млечните гъби влизат в симбиоза с брези, поради което се намират до тях. Известни са няколко вида гъби:

Размерът на белезникавата капачка е от 5 до 20 см. В центъра е вдлъбнат, леко покрит със слуз, ръбът е рошав. Кракът е във формата на цев, куха отвътре.

За селото той избира смърч, бреза и смесени гори. Има както единични екземпляри, така и групи. Използва се за храна само в осолена форма.

Зимни гъби

Капачката нараства до 10 см. При младите гъби е изпъкнала, при старите става плоска. По ръба цветът е малко по-светъл от средата, която е жълтеникава, оранжева или меденокафява. Дължината на тънък крак, не по-голям от 1 см в диаметър, е от 2 до 7 см. Структурата на крака е плътна. Цветът е кадифено кафяв, отгоре се добавя смес от червено.

Тази гъбична популация е паразитна, расте на повредени или мъртви широколистни дървета, обикновено върба и топола.

Името на гъбите се оправдава, тъй като дори термичната обработка не премахва зеленикавия цвят на плодовото тяло. Те се намират във всички региони на Русия в малки групи (от 5 до 8 парчета), въпреки че има и единични индивиди. На външен вид те са подобни на младите русула. Те растат в иглолистни, широколистни и смесени гори. Те дават плодове, докато не се покрият със слой сняг.

Широката капачка (до 15 см) с плътна структура е доста месеста. В централната част има малка туберкула. Цветът е зеленикаво-жълт или жълто-маслинов. Понякога с кафеникави петънца. По време на дъждовния сезон кожата става лепкава.

По време на почивката пулпата е бяла, при окисляване пожълтява. Тъй като гъбите нямат почти никакъв вкус, те обикновено не се нападат от вредители. Кракът е къс и заровен в земята.

За развитието на стриди гъби е необходима целулоза, така че те растат върху мъртва дървесина или стари пънове. Тъй като гъбите са незабележими на външен вид, неопитните берачи на гъби ги приемат за негодни за консумация.

Цветът на капачката е променлив, от кафеникаво-сив до синкав. В центъра е по-тъмно. С течение на времето капачката избледнява. Формата наподобява стрида. При зрели индивиди се изправя. Тъй като група гъби расте от изхода, плодните им тела често растат заедно. Повърхността на гъбите е лъскава на допир. При висока влажност е покрит с лепилен слой. Местоположението на крака е асиметрично, или то напълно липсва. Плътната бяла плът в младите плодни тела е сочна, а в старите е жилава и влакнеста.

Описание на гъбените петна

Гъбите в Беларус предпочитат да растат на копка, както и на варовити и подзолисти почви. Съдържанието на хумус във варовити почви е ниско, поради което тяхното плодородие ще бъде ниско.

Повечето от тях растат близо до Витебск, Минск.

Най-добрите места за бране на гъби в Беларус:

• Логойщина;
• С. Иля;
• с. Столбци;
• Участък от гората Хатин;
• Станция Талка.

Картите за събиране на гъби показват всички пътеки, които ви позволяват да стигнете до местата, където се събират плодовете. Много годни за консумация видове растат в различни части на Беларус. Хората специално ходят в Беларус за различни горски дарове, те растат в осветени места, в иглолистни, смесени, широколистни гори, близо до пънове, пътища.

Някои екземпляри растат сами, други на групи.

Ядливи и отровни видове есенни гъби в района на Ростов

Поради местоположението си в южната част на Руската равнина, условията в района на Ростов са подходящи за растеж на гъби и горски плодове.Няколко десетки сорта са годни за консумация. Някои от тях:

• Бяла гъба;
• гъбички;
• гребане;
• мазнина;
• сив говорещ;
• лисичка;
• сморче;
• зимна гъба;
• гъба;
• шампион.

Опасните видове, които трябва да могат да се различават от годни за консумация видове, включват:

• редът е сярен и зелен;
• мухоморка;
• смъртна шапка.

Някои гъби, като зеленчуци, са условно годни за консумация, които изискват специална обработка преди употреба.

Колко бързо растат годни за консумация гъби след дъжд през есента?

Гъбите са плодовете на растежа на мицел и мицел. По принцип мицелът расте на няколко метра под земята, като паяжина. От време на време дава плод. Това са точно гъбите, които събираме. Най-голямата реколта от гъби се наблюдава през есента след дъжд.

Времето за растеж на гъбите е 2 седмици. Но най-често можете да видите гъбата вече на 5-ия ден. По това време се появява крак, който свързва мицела и капачката. Първоначално шапката е малка, но след 2-3 дни размерът й бързо се увеличава. Тоест след дъжда можете да отидете да берете гъби за 1-2 седмици.

Колко бързо растат годни за консумация гъби след дъжд през есента?

Какви ядливи гъби растат през есента, началото и края на септември: снимка, списък, имена

Септември е месец, богат на гъби. Това време се счита за връх. Най-интересното е, че по това време се събират гъбите. В гората можете да намерите летни гъби, които преди това дадоха добри плодове през юли и август.

Списък на септемврийските гъби:

• Медени гъби
• Фалшива лисичка
• Мокруха
• Рижики
• Бели гъби
• Русула
• Лисички
• Зеленушки

Медени гъби фалшиви гъби от лисички Фалшиви мъхови русули

Какви ядливи гъби растат през есента, началото и края на октомври: снимка, списък, имена

През това време броят на гъбите намалява. Въпросът е, че нощите стават относително студени. Но при тази температура гъбите издържат по-дълго до периода на своята зрялост. По това време няма толкова много летни гъби. Време е за сортове, които обичат умерените температури. Най-интересното е, че най-добре е да се събират гъби по това време. Съхраняват се много дълго време.

Списък на октомврийските гъби:

Рядко се срещат манатарки и манатарки. Те растат рядко, времето им изтича.

Зимни гъби Грузди кози

Къде растат гъбите?

Болетата са признати царе на гората. Те могат да растат във всяка гора на групи или сами. Гъбите в горите на Беларус са особено любители на местата, където има боровинки, боровинки, мухомори. Те обичат манатарки и много мравуняци. Ако гъбите растат в смърчова гора, това е силна кафява гъба със светли петна.

В боровата гора е различно - тъмно, понякога шапката дори има лилав оттенък. Под бреза и дъб растат гъби с дълго стъбло, силна пулпа и светлокафява капачка. Кракът им е по-дълъг от този на други манатарки.

Какви ядливи гъби растат през есента, началото и края на ноември: снимка, списък, имена

През ноември вече е доста студено и от цялото лятно изобилие има много малко гъби. Това са главно устойчиви сортове, които растат по стволовете на дърветата или пънчетата. Тъй като на повърхността на почвата се наблюдават студове. Обикновено, заедно с първия сняг, сезонът на гъбите приключва. Понякога по стволовете могат да се видят стриди.

Списък на гъбите от ноември:

• Зеленушки
• Медени гъби
• Стриди гъби
• Сив ред

Greenushki Медени гъби Стриди

Кои са най-новите ядливи гъби през ноември: снимки, списък, имена

По принцип в края на есента в гората няма толкова много гъби, не само годни за консумация, но и отровни. Мицелът постепенно престава да дава плодове, тъй като температурата е доста ниска. През ноември малко хора берат гъби, тъй като това е времето на дъждовете и първите слани. По това време гората е много мръсна.Малко хора обичат да се разхождат в калта и да се блъскат в мокри листа, търсейки гъби. По това време има много малко гъби, които могат да се ядат. Те имат съществена характеристика - каска. Следователно, малко са берачите на гъби, които обичат такива гъби.

Най-новите гъби:

• Гигрофор
• Сив говорещ
• Розов лак
• Зимна гъба

Всички тези гъби имат плътна структура и влакнеста капачка.

Gigrofor govorushka сив лак розов

При каква температура растат гъбите през есента?

Много горещото време не е за гъби. По принцип гъбите обичат влажността и умерените температури. Идеалната температура е + 10 + 20 ° С. Ако лятото или есента са много сухи, тогава не трябва да разчитате на добра реколта от гъби. Но дори и да има силни дъждове през есента, мицелът ще се „намокри“. При такова време също няма добра реколта.

Септември може да се счита за идеален, по това време има много летни гъби и се появяват готини любители. По това време можете да видите гъби, гъби и манатарки. Те могат да бъдат намерени дори по време на студове. Смята се, че за развитието на плода на гъбата е необходима температура от + 5 + 10 ° C. Това е минималната температура.

При каква температура растат гъбите през есента?

Въпреки намаляването на средната дневна температура, през есента могат да бъдат събрани голям брой гъби. По вкус те не отстъпват на летните.