7 научно доказани ползи за здравето на аспержите

Аспержите (аспержи) са популярна билка, която се отличава с изискания си вкус и аромат. Той може да бъде с различни цветове (бяло, розово, зелено, лилаво) и е широко разпространен в кулинарията, народната медицина и доказателствата. Консумира се суров, както и в печени, макаронени изделия и други ястия. За първи път растението започва да расте в древна Гърция.

Аспержите са източник на ценни хранителни вещества (особено фолат, витамин К, желязо, фибри), които определят неговите ползи за здравето.

Според учените редовният прием на аспержи намалява кръвното налягане и риска от развитие на злокачествени тумори, поддържа здравето на сърдечно-съдовата и ендокринната системи и допринася за нормалния ход на бременността.

Агротехнология за отглеждане на аспержи

Има 100 разновидности на растенията, всяка с разлики във вкуса и външния вид. Най-популярни са обикновените аспержи. Просто расте и има добър вкус. Един храст дава плод до 20 години и всеки корен изхвърля до 50 издънки, които могат да се ядат. В допълнение към тях растението произвежда негодни за консумация плодове под формата на червени плодове.

Възрастен аспержи (аспержи също се нарича) достига височина от 1,5 метра и абсолютно не се страхува от руски студове, което увеличава популярността му.

Ядливите части съдържат много хранителни вещества като желязо, калций, аскорбинова киселина, мед, фосфор, натрий, бета-каротин и други микроелементи в микроелементи. Всички тези витамини са безспорно важни за живота на човешкото тяло.

Подобно на други култури, аспержите се отглеждат по два начина: засаждане в земята и сеитба за разсад. За тези, които искат да опитат да отглеждат за първи път кралски зеленчук, се препоръчва засаждане в земята. Този подход улеснява поддръжката. Важно е да използвате висококачествен посадъчен материал, за да го закупите от доверен доставчик. Можете да поискате съвет от опитен градинар.

Посяването на разсад е сложно и трудоемко. Те казват, че такива зеленчуци имат стабилна имунна система, лесно издържат на студено време и други климатични несгоди. Когато започнете да отглеждате аспержи, трябва да се помни, че реколтата ще се появи за първи път на масата само след 3-4 години. След адаптация зеленчукът не се нуждае от специални грижи, така че много градинари с удоволствие го засаждат на своите парцели.

Прибиране на реколтата

Първите хранителни издънки се появяват на аспержите едва през четвъртата година от живота. И е необходимо да ги разбиете само когато започнат да повдигат кората на почвата. По правило прибирането на реколтата започва през май, а ако пролетта е ранна, то от първите десет дни на април.

Първите хранителни издънки се появяват на аспержите едва през четвъртата година от живота.

Внимателно изгребете земята, където са се появили пукнатините, и след като намерите разсад, отсечете го в основата, като внимавате да не повредите младите издънки и коренища. Необходимо е да се отрежат всички разсад: това само ще допринесе за растежа на нови. Отворите, образувани след рязане, трябва отново да бъдат покрити със земя.

През първата година на плододаване, прибирането на реколтата не трябва да се удължава повече от месец, за да не се отслабят отново младите коренища. Събирането на разсад от стари растения трябва да приключи до края на юни.Колкото по-топло става навън, толкова по-бързо аспержите започват да растат. Но веднага щом издънките му се появят на повърхността на земята, те губят вкуса си, превръщайки се в тъмно розов или лилав цвят. За да предотвратите това, прибирайте два пъти на ден: рано сутрин и късно следобед. При температура около + 15 ° C, трябва да събирате аспержи на всеки 2-3 дни.

През първата година на плододаване, прибирането на реколтата не трябва да се удължава повече от месец, за да не се отслабят отново младите коренища.

Ако използвате красиви ажурни зелени аспержи за аранжиране на букети, не отрязвайте всички клони от един храст: това може да навреди на растението. Съберете семената само когато плодовете придобият наситено червен цвят.

Отглеждане на аспержи от семена

Процесът може да се ускори малко чрез предварителна подготовка на семената. Те се накисват в топла вода за 7 дни. Течността се сменя ежедневно. Преди засаждане е препоръчително семената да се изплакнат със слаб разтвор на калиев перманганат.

Разстелете обработените и подути семена върху влажна кърпа и изчакайте кълнове. С появата на зеленина с височина до 1-3 мм културата се прехвърля в кутия или отделни контейнери.

Растението се издига дълго време след засаждането, не се притеснявайте преждевременно. Първите издънки могат да се появят 3-6 седмици след засяването.

Сеитба на семена

Отглеждането от семена се счита за трудно поради лоша кълняемост, но това е погрешно схващане. При правилна подготовка аспержите поникват добре и трудностите са изключително редки.

През втората половина на април се прави земна смес за сеитба чрез смесване на следните компоненти: торф, оборски тор, пясък и пръст в съотношение 1: 1: 1: 2. В същото време те започват да приготвят семена (технологията е описана по-горе).

Приготвеният материал се поставя в кутия на редове. Разстоянието между дупките е за предпочитане 5-10 см. Водата не се излива в дупката, предварително накиснатите и покълнали семена се поставят и покриват със земя. Отгоре зоната се напръсква с пулверизатор и се покрива с филм или стъкло, създавайки парников ефект. Това не е необходимо, но помага на растенията да се излюпват и да стават по-силни по-бързо. Необходимо е редовно да се навлажнява почвата с посеви. Покритието се отстранява с появата на първите издънки. Важно е температурата на въздуха да се поддържа на +26 ° С.

Описание

Лечебните аспержи са многогодишно растение от семейство Liliaceae, което има лечебни свойства.
Има мощно коренище и изправени стъбла с височина до един и половина метра.

Стъблата са широко покрити с малки листа, в пазвите на които се образуват така наречените кладодии - натрупване на нишковидни клонки.

Аспержите цъфтят в края на пролетта. Цъфтежът продължава до края на лятото.

Цветята на аспержите растат по двойки, държат се заедно в пазвите на носовете. Те имат бледо зеленикав цвят.

Плодовете са сферични плодове, които при узряване придобиват червен цвят. Аспержите узряват през септември.

Можете да разгледате снимката на Asparagus officinalis по-долу:

Други често срещани видове аспержи на нашия уебсайт: Sprenger, Sickle, Feathery, Meyer.

Как да се гмуркате правилно

Брането на аспержи е необходимо в случай на сеитба в кутия или друг контейнер за разсад. При засаждане на покълнали семена в земята, процедурата не се изисква.

Ако растенията са пораснали, те често се прехвърлят в градинското легло или в голям контейнер, когато достигнат 10-15 см височина. Всеки храст трябва да е на разстояние 10 см от другия. При пресаждането корените на аспержите се подрязват леко, тъй като растат силно под повърхността на почвата.

Няколко дни след обирането зеленчукът се подхранва с универсален минерален тор. Седмица по-късно започва подготовката за засаждане в земята. Аспержите се втвърдяват, като ги извеждат за кратко навън, като постепенно увеличават излагането си на въздух.

Растително приложение

Аспержите се използват в различни индустрии, с изключение на готвенето, продуктът се използва като лечебно средство в народната медицина. Зелените издънки са не по-малко търсени в домашната козметология.

В кулинарията

За готвене вземете млади издънки с дължина около 20 см, които не са излезли на повърхността на почвата. Смята се, че стъблата, които са изложени на слънце за дълго време, губят някои от своите полезни свойства и вкус.

Варените аспержи са универсални за употреба, използват се като:

• съставка за салата;
• гарнитура за месо, риба, морски дарове;
• компонент на супа, омлет, гювеч.

Вкусът на варените издънки може да се сравни с вкуса на младия зелен грах. За зимата издънките се консервират, замразяват и сушат във фурната.

Важно! Аспержите не се сервират с люти пикантни сосове и дресинги, тъй като те превъзхождат нежния вкус на билките.

В козметологията

В домашни условия за козметични процедури се използват сок, отвара или запарка и пулпата на леторастите.

Втриването на кожата с пресен сок има подмладяващ и лифтинг ефект върху лицето. Инфузия или отвара помага да се отървете от акне, възпаление и обилна секреция на подкожна мазнина.

Може да ви помогне да се отървете от акне, дизентерия, цистит и дори епилепсия.

Растителната пулпа, натрошена на каша, се използва за приготвяне на маски. В зависимост от добавените съставки, маските могат да имат следния ефект:

• доставка;
• овлажняващо;
• против стареене;
• повдигащ ефект;
• избелване.

В народната медицина

Аспержите като превантивен, терапевтичен и диетичен продукт се използват при много заболявания, свързани със сърдечно-съдовата, храносмилателната, нервната система и проблеми на опорно-двигателния апарат.

Знаеше ли? Любителите на аспержи бяха много известни личности, като Луи XIV, Марсел Пруст, Томас Джеферсън и Лев Толстой споменават аспержите в своите романи, дарявайки героите си с любов към продукта.

Полезните му свойства се отличават особено при такива заболявания:

1. Панкреатит - растението подобрява производството на стомашен сок, ускорява храносмилането, показва защитен ефект върху стомашната лигавица. Редовната употреба помага да се елиминират токсините, продуктите от разграждането на лекарствата и други вредни елементи. Издънките са полезни за работата на червата, като подобряват чревната подвижност.

   

2. Подагра - причинени от метаболитни нарушения, отлагане в костите и хрущялните тъкани, по стените на кръвоносните съдове на метални соли и урея. Както в народната, така и в официалната медицина се правят препарати от аспержи за отстраняване на тези вещества от организма. Зелен зеленчук подобрява метаболитните процеси, разгражда натрупванията на оксалова киселина, като по този начин облекчава болката.

   

3. Диабет - Терапевтичният ефект се проявява в нормализирането на нивата на кръвната глюкоза, елиминирането на вредния холестерол и подобряването на производството на инсулин. Диабетът често е придружен от съпътстващи заболявания: намалено зрение, недостиг на витамини, анемия. Ползите от растението са в неговия състав, богат на вещества, които намаляват риска от тези заболявания и укрепват имунитета на диабетик.

   

Засаждане на аспержи на открито

Когато отглеждате аспержи на открито, трябва да намерите подходящо място. Зеленчукът е фотофилен, така че слънчевите зони, защитени от вятър и течение, са идеални. Важно е да се вземе предвид чувствителността на корените на растенията към преливане, поради което културата е леко повдигната над леглото, оставяйки вдлъбнатини в пътеките. Аспержите се справят добре срещу стени или огради.

Засаждането на открито включва редица подготвителни работи, които трябва да се извършат предварително.

Почвата е изровена, изчистена от плевели, отломки, дребни камъни. Избраната площ се наторява с органични вещества в размер на 50 кг хумус на квадратен метър.

Дати на кацане

Подготвените разсад или семена се засаждат едновременно.Засаждането се извършва през пролетта или есента на подготвена оплодена площ, добре затоплена от слънцето. Зеленчукът се засажда през май или септември, по избор на градинаря, няма принципна разлика. Основното е, че земята е достатъчно топла.

Технология за засаждане на открито

Засаждането на семена или разсад в земята е практически същото. Единствената разлика е, че вече отглежданите храсти няма да се нуждаят от засаждане, гмуркане и извършване на друга работа по грижата за младите издънки, описана по-горе. Методът на отглеждане има малък ефект върху растежа и развитието на културата; във всеки случай ще са необходими поне 3 години, за да се очаква първата реколта.

Независимо от метода, разстоянията между растенията са големи. При засаждане със семена материалът не е дълбоко заровен (1-2 см) и се създават парникови условия чрез покриване на посевите с филм и леко поръсване с вода.

Разсадът се засажда според сезоните с леки разлики.

Пролетно засаждане

При засаждането през май трябва да се извърши предварително подготвителна работа и растенията да се прехвърлят на земята преди началото на растежа на пъпките. Тъй като корените на аспержите растат силно, те изкопават дупка с дълбочина 30 см и кореновата система на растенията е внимателно положена в нея на дължина. Разстоянието между храстите трябва да бъде най-малко 0,5 метра. Разстоянието между редовете се оставя средно до 30 см, но ако има свободни площи, може да се направи малко повече, за да не се объркат корените. След засаждането културата се полива обилно и отгоре се поръсва със суха пръст, за да не се образува коричка.

Есенно засаждане

Разликите от пролетта са само в избора на торове за почвата и дълбочината на вкореняване. За подхранване на почвата се използва смес от суперфосфат, калиев сулфат и амониев сулфат в съотношение 1: 1/2: 1/3 на квадратен метър от площта за засаждане. Химикалите се въвеждат, старателно изкопават и разхлабват земята.

Кацането преди зимата е по-повърхностно. Разстоянията между редовете и растенията са еднакви, но не си струва да се задълбочават с 30 см, ще са достатъчни 10-15 см. Над, над аспержите се създава хълм, който ще го предпазва при студове.

Как е полезно - 7 дисертации

По-долу са изброени 7-те най-добри ползи за здравето на аспержите, с връзки към научни изследвания.

Богата композиция

Аспержите са с ниско съдържание на калории (около 22 калории на 100 грама) и съдържат следните хранителни вещества (на 100 грама растение):

Също така съдържа малки количества желязо, цинк и рибофлавин (витамин В2).

Важно е да се отбележи, че аспержите са богат източник на витамин К и фолиева киселина.

1. Витамин К регулира съсирването на кръвта, контролира костния метаболизъм и подпомага сърдечната дейност.
2. Фолиева киселина отговаря за метаболизма като цяло, намалява риска от малформации на нервната тръба при плода.

Аспержите са нискокалоричен продукт, съдържащ много ценни витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на организма.

Антиоксидантно действие

Аспержите, както и повечето други зеленчуци, са богати на антиоксиданти - специални вещества, които предпазват клетките на тялото от негативните ефекти на свободните радикали и оксидативния стрес.

Според американски експерти оксидативният стрес е водещата причина за стареенето, тъй като причинява увреждане на структурите на ДНК на митохондриите - клетъчни "енергийни станции".

Също така този процес причинява редица хронични заболявания от централната нервна, сърдечно-съдова, ендокринна и други системи, а също така няколко пъти увеличава вероятността от злокачествена трансформация на клетките.

Аспержите са богат източник на антиоксиданти (витамин Е, витамин С, флавоноиди, полифеноли, глутатион).

Най-ценните флавоноиди са кверцетин, изохамнетин и кемпферол. Тези съединения инхибират хроничното възпаление в тялото, забавят механизмите на свободните радикали и инхибират оксидативния стрес. Намаляване на честотата на онкологични и сърдечно-съдови заболявания е отбелязано при лица, които редовно консумират зеленчуци (по-специално аспержи).

Аспержите, поради наличието на антиоксидантни вещества в състава, инхибират механизмите на свободните радикали и намаляват риска от развитие на хронични и злокачествени заболявания.

Подобряване на здравето на стомашно-чревния тракт

Аспержите са богати на диетични фибри. Изобилието от фибри в диетата има положителен ефект върху честотата и консистенцията на изпражненията. Той също така предотвратява запек.

Според чуждестранни изследвания диетичните фибри подобряват състоянието на чревната микрофлора. Фибрите са пребиотик - храна за приятелски микроорганизми, която стимулира растежа и размножаването им, намалява броя на патогенните форми. Отбелязва се увеличаване на броя на бифидобактериите и лактобацилите.

Адекватната чревна микробиоценоза има положителен ефект върху състоянието на целия организъм. Например, полезните микроорганизми, живеещи в лумена на стомашно-чревния тракт, синтезират витамини В12 и К2, които стимулират имунната система и намаляват вероятността от развитие на инфекциозни и възпалителни заболявания. До това заключение стигнаха експерти от Аржентина.

Витамин К2 също регулира съсирването на кръвта, намалявайки риска от кървене с чернодробна недостатъчност или лоша диета.

При лица, чиято диета е богата на фибри, много по-рядко се регистрират възпалителни и злокачествени заболявания на червата. Противораковият ефект се дължи на способността на приятелските бактерии да синтезират бутират, който взаимодейства директно с епителните клетки на дебелото черво и ректума, като ги предпазва от всякакви увреждания.

Използването на аспержи допринася за нормалното функциониране на храносмилателната система и осигурява предотвратяване на редица патологии, рискът от които е висок при заболявания на стомашно-чревния тракт.

Предотвратяване на усложнения при бременност

Аспержите съдържат големи количества фолиева киселина (витамин В9), която подпомага работата на червения костен мозък, регулира синтеза на червените кръвни клетки, както и всякакви регенеративни процеси в човешкото тяло.

Според учени от Унгария фолиевата киселина също предотвратява появата на дефекти на нервната тръба в плода.

Дефектите на нервната тръба са изключително сериозен проблем, който, макар и рядко (1 случай на 1000 бременности), води до опасни усложнения: затруднения в ученето, загуба на контрол над тазовите функции, нарушено формиране на мускулна тъкан в тялото на детето.

Витамин В9 е особено важен за жените в ранните етапи на бременността, когато се полагат бъдещите тъкани и органи на плода.

Аспержите имат високо съдържание на фолиева киселина, която предотвратява появата на дефекти на нервната тръба в плода и увеличава адаптивния потенциал на тялото на майката.

По-ниско кръвно налягане

Хипертонията е едно от най-често срещаните сърдечно-съдови заболявания, при което нивото на систолното и диастоличното кръвно налягане се повишава. Проблемът засяга около 1,3 милиарда души по целия свят.

Проучванията показват, че аспержите, поради наличието на калий, могат да понижат кръвното налягане.

Според учени от САЩ положителният ефект е свързан с два основни механизма: отпускане на гладката мускулатура на артериалните съдове с последващо намаляване на общото периферно съпротивление и елиминиране на натриев хлорид през отделителната система.

Експериментите върху плъхове показват, че диета, богата на аспержи, намалява систолното кръвно налягане със 17% и диастолното кръвно налягане с 14%.

Препоръчва се използването на аспержи не само за облекчаване на хода на хипертонията, но и за предотвратяване на развитието му с обременена анамнеза (наличие на това заболяване при близки роднини) или неблагоприятен соматичен фон (наличие на затлъстяване, сърдечни заболявания, подагра и т.н.).

Аспержите съдържат калий, който чрез отпускане на съдовите мускули понижава кръвното налягане.

Помощ за отслабване

Към днешна дата не е имало проучвания, изследващи директния ефект на аспержите върху телесното тегло. Растението обаче има редица характеристики, които му позволяват да се използва за коригиране на телесното тегло:

1. Ниска енергийна стойност. Калоричното съдържание на аспержите е доста ниско, поради което растението може да се консумира в почти всяко количество.
2. Високо съдържание на вода. Аспержите са приблизително 94% вода. Работите на специалисти от Германия показват, че употребата на нискокалорични растителни храни, богати на вода, води до загуба на тегло поради телесните мазнини.
3. Удовлетворяване на глада. Аспержите са богати на фибри, които след попадане в стомаха увеличават обема си и инхибират активността на центровете за глад в мозъка. В резултат на това човек консумира по-малко храна през следващите няколко часа.

По този начин яденето на аспержи може да ви помогне да отслабнете или да поддържате телесно тегло.

Превенция на депресията

Според учени от САЩ фолиевата киселина може значително да намали риска от депресия и други емоционални разстройства.

Действието е свързано с намаляване на образуването на хомоцистеин, биологично активно вещество, което намалява доставката на кръв и кислород до мозъчните тъкани.

Излишъкът от хомоцистеин в мозъка може също така да повлияе негативно на синтеза на редица хормони (серотонин, допамин, норепинефрин), които регулират апетита, настроението и Ri.

Консумацията на аспержи е свързана с ниска честота на депресивни разстройства.

Грижа за аспержи на открито

За всяко растение грижите включват компоненти като подходяща почва, правилно поливане и навременно торене. Познавайки предпочитанията на определен вид, градинарите получават богата реколта с минимални усилия. Аспержите са непретенциозен зеленчук, който е устойчив на замръзване.

Грундиране

Културата е наситена с витамини и вещества, полезни за хората, поради което почвата за засаждане трябва да бъде подходяща, питателна тип пясъчна глинеста почва.

За пролетно засаждане през есента се подготвя парцел. След като се изчисти района от сухи растения и треви, се извършва дълбоко копаене, потапяне на лопатата на 0,5 метра. В същото време в земята се внасят торове и компост с обем 15-20 кг на квадратен метър. От химикалите 70 г суперфосфат и 40 г калиев сулфат се използват за същата площ. Веднага след като снегът се стопи, земята се бранува и се добавят 60 g пепел и 20 g амониев нитрат.

Поливане

Аспержите трябва да се поливат често веднага след засаждането, по време на адаптационния период. В продължение на 2 седмици растението се овлажнява често и обилно, като постепенно намалява количеството влага. След като се уверите, че аспержите са започнали, поливането се намалява до веднъж седмично. В сухи периоди напояването се извършва ежедневно. Почвата в района, където е засаден зеленчукът, винаги трябва да е леко влажна. Пренебрегвайки тази препоръка, можете да получите влакнести издънки с горчив вкус.

Тор

Ако засаждането на аспержи е извършено без предварителна подготовка на мястото, след първото плевене трябва да добавите хранителни вещества. За целта сместа се смесва с вода в съотношение 1: 6. Малко по-късно, след около 3 седмици, храстите се хранят с разтвор на птичи тор и вода в съотношение 1:10.Преди да се подготви за зимуване, растението се оплоди за последно с помощта на готов минерален комплекс.

Ако земята е била подготвена предварително, тогава през първата година след засаждането не е необходима горна превръзка.

Принуждаване на аспержи през зимата

В студа витамините и зелените са особено силни. Здравословен зеленчук като аспержите ще ви бъде от полза в началото на пролетта или зимата. Съществува метод за отглеждане на растение в оранжерия. За да направите това, през есента корените на възрастни растения (на 5-6 години) се изкопават и се поставят на хладно място, например в изба. Температурата трябва да се поддържа около +2 ° С.

В първите дни на зимата корените се засаждат в оранжерия, доста тясно, до 20 храста на квадратен метър. Леглото се поръсва с хумус и се покрива с филм. Температурата се поддържа до +10 ° С, а след около седмица отново се повишава до +18 ° С. Целият период на узряване се поддържа при постоянна температура.

Растенията често се поливат, но малко по малко. Веднага след напояването горният слой на почвата около ствола се разхлабва.

Ползи за отслабване

Ползите от аспержите за отслабване също са очевидни. Поради ниското съдържание на калории, зеленчукът може да се консумира от абсолютно всички хора, ако не е противопоказан за тях. А редовното използване на аспержи може да намали теглото при тези хора, които искат да отслабнат. Може да се яде прясно в салати или да се правят прости ястия. Рецепта за салата за отслабване на аспержи:

• 0,5 кг издънки;
• 1 супена лъжица л. нарязан магданоз;
• 3 с.л. л. растително масло;
• 1 лимон.

Нарежете аспержите на ситно, сложете в подсолена вода и сварете. Смесете олиото и лимоновия сок, добавете малко захар, залейте с аспержи. Добавете наситнен магданоз, разбъркайте всичко.

Можете също така да ядете аспержи с други зеленчуци, да консервирате за по-нататъшно готвене и да правите супи. За да направите това, трябва да вземете само пресни издънки, гладки, с лъскава кожа, а не изсъхнали листа. Аспержите не се съхраняват дълго - около 1 седмица в хладилник, след което до голяма степен губят полезните си свойства.

Болести и вредители на аспержи

Аспержите са стабилно растение с добър имунитет. Рядко е изложен на болести и при правилна профилактика вредителите го заобикалят. Понякога има проблеми за начинаещите градинари, ще ги разгледаме подробно.

Важно е да знаете

Поради своите прочистващи свойства, аспержите са незаменими за тези, които губят тегло и диети за прочистване на организма: ще спомогнат за отстраняването на натрупаните токсини, ще ускорят метаболизма поради бързото извеждане на течности от тялото и в същото време, поради ниското си съдържание на калории, няма да създаде излишни килограми.

Освен това, след като изядете поне една летораста от аспержи, може да забележите лека промяна в миризмата на телесен секрет. Това се дължи на наличието на някои серни съединения в аспержите, подобни на тези, които се намират в лука и чесъна, както и на разграждането на аспарагиновата аминокиселина. Не се страхувайте от това - миризмата ще се нормализира в рамките на няколко часа..

Ето защо, преди да въведете аспержи в диетата си, трябва да прецените всички плюсове и минуси, да определите възможните последици и да тествате за алергична реакция.Това е единственият начин наистина да се възползвате от ползите на аспержите за тялото, а не само от удоволствието от деликатния гурме вкус.

Противопоказания

Аспержите са толкова безвредно растение, че практически нямат противопоказания. Не трябва да включвате аспержи в диетата си, ако имате:

• цистит;
• индивидуална непоносимост;
• обостряне на стомашно-чревни заболявания като язва на стомаха и дванадесетопръстника;
• простатит;
• ставен ревматизъм.

Аспержите съдържат съединения, които могат да променят миризмата на урина и други телесни секрети. Учените обясниха това явление с наличието в някои хора на гени, които са отговорни за наличието или отсъствието на ензими, които разграждат тези миризливи вещества.

Също така, не забравяйте факта, че в някои супермаркети можете да намерите така наречените "корейски" аспержи. Всъщност това е само име и това растение няма нищо общо с аспержите.