Магданоз за жени: ползи и вреди, полезни свойства и противопоказания

Магданоз ще предостави незаменима услуга на всеки, който иска да подобри здравето си с помощта на натурални продукти. Ценен е заради уникалната си комбинация от витамини и отлична биологична активност, а наличието на продукта през цялата година и продължителното съхранение, без да се губят лечебните му свойства, лекотата на обработка и приготвяне на различни продукти правят магданоза абсолютно незаменим компонент. Ще ви разкажем допълнително за свойствата на този уникален продукт.

Съдържание на калории и химичен състав
Защо магданозът е полезен за жените
Как да изберем пресни билки при покупка Как изглежда качествен продукт
Кой е по-добре да откажете

Как да запазите ароматните зелени възможно най-дълго

Как се използва в готвенето

Как може да се използва за медицински цели

За болезнени периоди

С отоци

За стомашни разстройства

За облекчаване на сърбежа след ухапвания от насекоми

Приложение в домашната козметология

Маска против бръчки

За тъмни кръгове под очите

Избелващ лосион за лице

За укрепване на косата

Противопоказания и вреда

Описание и полезни свойства

В древна Гърция магданозът се е използвал в религиозни ритуали. Авицена вярва, че растението разрешава тумори, полезно е за черния дроб, стомашно-чревния тракт, има диуретичен ефект, разтваря камъни, стимулира менструацията, поради което е вредно за бременни жени.

Съвременните изследвания потвърждават ползите от магданоза за защита на черния дроб, стомашната лигавица и язва на дванадесетопръстника, облекчаване на спазма на гладката мускулатура, премахване на болката и намаляване на високото кръвно налягане. Зелените, сокът, корените имат антиоксидантно, антидиабетно, слабително, диуретично, антибактериално, противогъбично действие.

Двугодишна билка от семейство чадъри с височина 50-80см. Кореновият зеленчук е подобен на белия морков. Отгоре блестят тъмнозелените листа. През първата година расте розетка от листа, през втората - цветни стъбла. Цветята са малки, под формата на чадър. Цъфти от юли до септември.

Лечебни суровини - трева (зелени), корени, семена.

Прочетете също: Подготовка на лавандула за зимата - какво и как да направите, за да запазите видеото на растението

Зелените се използват целогодишно. Бере се и се суши през август.

Семена - през август-септември.

Корени - през август-септември за растение с 1 година живот, през пролетта - за растение с 2 години живот.

Сокът се изцежда през юни-септември от пресни листа и корени. Поради изразения си терапевтичен ефект, той се комбинира с други зеленчукови сокове. Използва се за разтваряне на камъни в бъбреците в случай на възпаление на пикочния мехур.

Ползите от магданоза са да освежи дъха, да премахне лошия дъх, особено след ядене на чесън или лук. Достатъчно е да сдъвчете малко зеленина.

Астения, слабост:

Запарете с чаша гореща вода 1в. Л. семена, варете 30-40 минути.
Оставете да се охлади, отцедете.
Добавете преварена вода към пълна чаша.

Вземете 2c l преди хранене. 3-4 пъти на ден.

Метеоризъм:

Запарете с чаша вряща вода за 1 s.l. зеленина и семена, оставете да къкри половин час, прецедете, донесете обема до чаша с топла вода.

Вземете 3 пъти на ден, 1 s. L. 20 минути преди хранене.

Косопад:

Втрийте прясно изцеден сок в скалпа.

Под каква форма се използва магданоз?

Билковият продукт може да се консумира и прилага в много различни форми, не само в зеленчуци. Освен широколистната част, семената и коренът са от голяма полза за организма.

Съхранение на магданоз

Може да се съхранява прясно за около 2 седмици, но този период може да се удължи, като се откъснат всички зелени листа и се поставят в стъклен съд. В тази форма растителният продукт ще се съхранява около 2-3 месеца. Друг начин за избягване на бързо разваляне е замразяването или изсушаването, освен това пресният магданоз не винаги се предлага за продажба през зимата.

Използването на растението е подходящо за различни цели. Най-често зелените се използват като подправка за ястия. Той допълва добре вкуса на салати, меса и супи. Преди да използвате продукта, ако е закупен в магазин, е необходимо да го напълните със студена вода за един час. Ако магданозът расте в градина или зеленчукова градина, достатъчно е да го изплакнете под течаща вода. Можете също да използвате растението по следните начини:

Сокът. Изцеденият от растението сок може да се яде за здравословни цели. Малко количество сок помага при сърдечно-съдови заболявания, проблеми със зрението и дишането. За да направи вкусът на напитката приятен, сокът от магданоз обикновено се смесва със сок от краставица или моркови. Този подсилен коктейл съдържа максимум витамини.
Корен. Кореновата част на растението се използва в кулинарията. Има особено интересен вкус. Тази част от растението съдържа редки хранителни вещества, които не се намират във всички други продукти. Те включват селен, молибден, литий, алуминий. Натрошеният корен се използва както пресен, така и изсушен. Осигурява добър диуретичен ефект, помага при метеоризъм, възпалителни процеси.
Семена. Много полезна е отвара от семена от магданоз, помагаща при заболявания на жлъчния мехур и черния дроб, при заболявания на пикочно-половата система от хроничен тип. Тази напитка повишава апетита, подобрява храносмилането. Можете да съхранявате суровини у дома. Можете да варите с някои билки на равни части (семената са много леки по тегло).

Корен от магданоз

Прочетете също: Защо черешите са полезни за вас - 8 научни факта за ефектите върху човешкото здраве

Замразен магданоз

Замразеният магданоз е най-удобен за ежедневно готвене. Преди да замръзне, трябва да се изплакне и изсуши добре, да се постави върху хартиена кърпа, да се накълца грубо, да се сгъне в херметична торбичка и да се постави във фризера. Растителният продукт се замразява главно в камери за сухо замразяване, но са подходящи и статични, няма да загуби своите предимства.

Съдържание и състав на калории

Съставът определя ползите и вредите от магданоза. Таблицата по-долу показва процента на протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали в 100 g зеленина от дневната стойност (2000 kcal).
Таблица 1. Витамини и минерали, които определят ползите и вредите от магданоза (зелените)

Вещество	Съдържание в 100гр	% от дневната стойност
Съдържание на калории
Общо съдържание на калории	36,0 kcal	2%
Въглехидрати	22,1 ккал
Мазнини	6,6 ккал
Протеин	7,2 kcal
Въглехидрати
Общо въглехидрати	6,3 g	2%
Хранителни влакна	3,3 g	13%
Сахара	0,9 g
Мазнини
Общо мазнини	0,8 g	1%
Наситените мазнини	0,1 g	1%
Мононенаситени мазнини	0,3 g
Общо Омега-3	8,0 mg
Общо Омега-6	115 mg
Протеини и аминокиселини
Общо протеини	3,0 g	6%
аланин	195 mg
аргинин	122 mg
аспарагинова киселина	294 mg
валин	172 mg
хистидин	61,0 mg
глицин	145 mg
глутаминова киселина	249 mg
изолевцин	118 mg
левцин	204 mg
лизин	181 mg
метионин	42,0 mg
пролин	213 mg
серин	136 mg
тирозин	82,0 mg
треонин	122 mg
триптофан	45,0 mg
фенилаланин	145 mg
цистин	14,0 mg
Витамини
НО	8425 IU	168%
каротеноиди (лутеин + зеаксантин)	5561 мкг
В1 (тиамин)	0,1 mg	6%
B2 (рибофлавин)	0,1 mg	6%
B3 (ниацин)	1,3 mg	7%
B5 (пантотенова киселина)	0,4 mg	4%
В6 (пиридоксин)	0,1 mg	4%
B9 (фолиева киселина)	152 μg	38%
ОТ	133 mg	222%
Е (алфа-токоферол)	0,7 mg	4%
ДА СЕ	1640 мкг	2050%
Минерали и микроелементи
желязо	6,2 mg	34%
калий	554 mg	16%
калций	138 mg	14%
магнезий	50,0 mg	12%
манган	0,2 mg	8%
мед	0,1 mg	7%
натрий	56,0 mg	2%
селен	0,1 μg	0%
фосфор	58,0 mg	6%
цинк	1,1 mg	7%

Настойка, отвара

При лечението магданозът често се използва под формата на прах от семена, пресни или сушени билки, по-рядко корени.

Инфузия на зеленчуци:

Запарете с чаша вряща вода 4 ч.л. пресни или сушени билки, оставете за 4-6 часа в запечатана емайлирана купа, отцедете.

Вземете 1 с.л. 4 пъти на ден преди хранене.

Инфузия на семена:

Запарете 500 мл вряща вода 1 ч.л. семена, оставете за 2-3 часа

Вземете 1/2 чаша 3 пъти на ден за диуретичен ефект.

Студена инфузия на семена:

Налейте 1 литър преварена вода със стайна температура 1 ч.л. семена, оставете за 8-12 часа.

Вземете 1/2 чаша 4-6 пъти на ден срещу метеоризъм, нормализиране на стомашно-чревния тракт.

Отвара от семена:

Запарете с чаша вряща вода 4 ч.л. семена.
Оставете да къкри 15 минути.
Щам.

Вземете 1 с.л. 4-6 пъти на ден.

Инфузия на корени:

Запарете 1/4 чаша вряла вода 4 ч.л. пресни или сухи корени, настоявайте 8-12 часа в запечатана емайлирана купа, отцедете.

Вземете 1 с.л. 4 пъти на ден 30 минути преди хранене.

Отвара от корени за външна употреба:

Запарете 4c l с чаша вряща вода. пресни или сушени корени.
Оставете да къкри 15 минути.
Оставете да се охлади, отцедете.

Избършете, за да премахнете лунички, старчески петна. При бели петна по кожата (витилиго) добавете 1/10 лимонов сок.

Прочетете също: Как да изберем топлоустойчиви сортове за юг на Русия за 2020 година

Чай от магданоз:

Запарете 1/4 чаша нарязани пресни билки с чаша вряща вода или 2 супени лъжици. сушена подправка.
Настоявайте 5-10 минути, отцедете.
Добавете захар, мед, лимонов сок на вкус.

Използвайте като успокоително.

Приложение в домашната козметология

Козметиците отдавна използват тази пикантна билка. От него се приготвят маски, лосиони, тоници и инфузии за тонизиране и почистване на кожата.

Маска против бръчки

Отличен заместител на готовите кремове против бръчки ще бъде маса от магданоз:

10 g нарязани зеленчуци се заливат с 200 ml преварена вода и се настоява за 3-5 часа.
Този разтвор се импрегнира със салфетка и се нанася за 15 минути върху лицето. Можете да правите такава маска ежедневно.

За тъмни кръгове под очите

Най-мощните инструменти за УВЕЛИЧАВАНЕ на Дик

Човекът прекали малко ...

Натрупване на маса

Научете повече

За да се отървете от натъртвания под очите, се препоръчва магданозът, натрошен на каша, да се нанася под очите за 15 минути, след което те се измиват с хладка вода. Тази маска ще освежи лицето и ще придаде здрав вид.

Можете да направите такъв компрес:

изсипете 200 ml вряща вода върху супена лъжица билки и я оставете да се вари в продължение на ¼ час;
памучните тампони се навлажняват в инфузията и се нанасят върху очите за 15 минути.

Ако искате да се отървете от черните кръгове и едновременно с това да подхраните кожата, можете да използвате тази рецепта: чаена лъжичка накълцан магданоз и 2 от същите супени лъжици заквасена сметана се смесват и се прилагат за ¼ часа върху клепачите.
Важно! Кръговете под очите няма да изчезнат след една процедура. Тези маски трябва да се правят редовно.

Избелващ лосион за лице

Отлично средство за борба с лунички и старчески петна е лосионът от магданоз. За да се отървете от петна по лицето, трябва да използвате продукта ежедневно като тоник, сутрин и вечер. Не е трудно да го приготвите: 1 супена лъжица се залива с ½ чаша вряща вода и се държи около минута на слаб огън.

След като бульонът е готов, той се охлажда и филтрира. Лимон може да се добави за засилване на ефекта. Съхранявайте тоника в хладилника.

За укрепване на косата

За да подобрите косата, можете да използвате следната инфузия:

чаена лъжичка натрошени семена от магданоз се смесва с алкохол и зехтин (царевично) масло (по 2 чаени лъжички);
получената маса се втрива в скалпа. Тези маски ще възстановят загубената сила на косата и ще й придадат здравословен блясък.

Сърце

Ползите и вредите от магданоза при сърдечни заболявания се определят от високото съдържание на фолиева киселина (витамин В9). Някои изследователи смятат, че намаляването на нивата на хомоцистеин е от полза - повишеното ниво на тази аминокиселина увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

Ползите от магданоза са във високото съдържание на каротеноиди, които предотвратяват сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане и нивото на "лошия" холестерол. Това заключение съдържа преглед на 2020 г.

Адекватният прием на витамин С, за който магданозът е полезен, също намалява риска от сърдечни заболявания, както се потвърждава от прегледа от 2020 г.

Ангина пекторис, исхемия:

Запарете 500 мл вряща вода 2 ч.л. натрошени изсушени листа или корени, оставете за 8 часа, отцедете.

Вземете корени - 1 с. L. 3-4 пъти на ден, листа - 1/2 чаша 4-5 пъти на ден. Продължителността на профилактичния курс през пролетта и есента е 30 дни.

Оток на сърцето.

Рецепта 1:

Запарете с чаша вряща вода 1в. Л. нарязан корен, покрийте добре, оставете за 12 часа, отцедете.

Вземете 1 с.л. 4-5 пъти на ден.

Прочетете също: Как цъфтят смокините - уникални черти на южния красавец

Рецепта 2:

Вземете сок от пресен корен за 1-2 ч.л. 3 пъти на ден.

Рецепта 3:

Вземете прах от семена, смлян в кафемелачка 2-3 пъти на ден на върха на ножа.

Рецепта 4:

Залейте 1 ч. Л. С чаша вода. семена, оставете за 8 часа.

Вземете 1/4 чаша 4 пъти на ден.

Перикардит (възпаление на външната обвивка на сърцето):

Накълцайте 2 средни корена магданоз.
Гответе в 1,5 л вода на слаб огън в запечатан съд, докато останат 0,5 л, прецедете.
Добавете сока от 2 лимона, 100 г мед, разбъркайте добре.

Вземете 1/3 чаша 3 пъти дневно преди хранене. Дръжте в хладилник.

Как да изберем пресни билки при покупка

По принцип подправката се продава прясна. Замразен продукт може да се намери от време на време, но някои производители все още прибягват до замразяване. Можете да си купите зеленина почти навсякъде: на базара, в магазина, на открити сергии и т.н.

Пикантната билка се продава на тегло, когато можете самостоятелно да изберете необходимия обем, в пакети и в опаковки. Но във всеки случай е важно да се оцени качеството на продукта и да се идентифицират потенциалните недостатъци.

Как изглежда качествен продукт

Можете да сте сигурни в качеството на зеленината само когато сте я отгледали сами. И при покупка е необходимо да се отбележат редица показатели, тъй като некачественият продукт може не само да навреди на храносмилателната система, но и да навреди на организма като цяло.

Важно! В крайпътните сергии вземете магданоза внимателно. Всяка зеленина бързо абсорбира праха и става опасна за здравето.

Така че, можете спокойно да си купите зеленина, които:

изглежда свежо, сякаш току-що е взето от градината;
суха, без капки влага, но не мудна;
чист, по него няма прах или други замърсители;
има наситен, еднороден цвят;
сочен (ако има изсъхнали стръкове трева, по-добре е да вземете още един куп);
има ярък аромат (миризмата се увеличава при счупване или нарязване);
мястото на разреза не е сухо и без филм (ако освен това има сухи листа, тогава зелените са развалени);
ако в опаковка е избрана подправка, значи контейнерът е непокътнат;
без признаци на увреждане от паразити и различни заболявания;
ако продуктът се продава в прозрачно фолио, тогава без влага.

Знаеше ли? Най-малкото, пресният магданоз е обичан в Европа и САЩ. Предпочитат сушени подправки, които са удобни за съхранение.

Кой е по-добре да откажете

Ако цените здравето си, в никакъв случай не трябва да купувате магданоз в такива случаи:

ако зелените изглеждат като мента (може би така са били измити следите от неправилно отглеждане, съхранение и транспортиране);
подправката има муден вид;
по листата има следи от увреждане от болести и вредители;
листата са разкъсани, с петна и неразбираем цъфтеж;
листата започнаха да пожълтяват и изсъхват (най-вероятно такава трева се съхранява дълго време и неправилно);
лепкави или прекалено лъскави листа показват, че зелените са били третирани с химикали, които може да не се отмият с вода и да навредят на здравето;
когато зеленината има много щети (скъсани листа, счупени стъбла и др.);
магданозът няма мирис или ароматът се различава с неприятни нотки (отсъствието на аромат възниква в резултат на отглеждането с помощта на химикали, а лошата миризма може да означава гниене на продукта);
ако магданозът е прашен и мръсен.

Черен дроб

Проучване от 2020 г. потвърждава чернодробно-защитните ползи от магданоза при лечение на диабет.

Ползите и вредите от магданоза за черния дроб се причиняват от витамин С, каротеноиди, флавоноиди, кумарини, миристицин и други полезни вещества.

Дискинезия на жлъчните пътища, холеретик:

Налейте 500 мл преварена вода със стайна температура 1/2 ч.ч. семена от магданоз, оставете за 8-10 часа, отцедете.

Вземете 2-3c л. 3 пъти на ден 20 минути преди хранене.

Холелитиаза:

Накълцайте сушени листа или семена от магданоз.

Вземете 1 / 2-2g прах 2-3 пъти на ден.

Бъбреци, пикочен мехур

Цистит:

Запарете с чаша вряща вода 4 ч.л. счукани семена, оставете да къкри 10-12 минути, оставете да се охладят, отцедете.

Вземете 1 с.л. 4-6 пъти на ден, независимо от приема на храна.

Уролитиазна болест.

Рецепта 1:

Запарете с чаша вряща вода 1 ч.л. нарязани пресни билки и корени, покрийте добре, оставете за 2-3 часа.

Вземете 1/3 чаша 1 час преди хранене. През зимата използвайте сух магданоз.

Рецепта 2:

Запарете 500 мл вряща вода 2л. Л. нарязани корени, оставете за 2-4 часа, отцедете.

Противопоказания

Въпреки многото полезни свойства на магданоза, не всеки може да го използва. Противопоказанията включват:

Периодът на бременност (растението е способно да провокира маточни кръвоизливи и в крайна сметка спонтанен аборт или преждевременно раждане, тъй като наред с други свойства има и диуретичен ефект, освобождавайки тялото от излишната течност).
Бъбречни патологии (нефрит, подагра и др.) И уролитиаза (тъй като е възможно движението на големи камъни в бъбреците).
Алергична реакция към продукта.
Нарушена чревна абсорбция на калций.

Важно! Магданозът може и трябва да се консумира през периода на НВ (2-3 месеца след раждането), но това трябва да се прави правилно. Така че, през първите месеци на хранене се препоръчва да се добавя към супи и основни ястия (по този начин се усвоява по-добре) и да не се надвишава дневната норма - 50 грама.

В случай на отрицателна реакция от тялото на детето (обрив, подуване и др.), Растението трябва да бъде изключено от диетата.

Кости, стави

Ползите от магданоза са с високо съдържание на витамин К, който подобрява абсорбцията на калций, намалява отделянето на урина, укрепва костите и намалява риска от фрактури, особено в напреднала възраст, както е потвърдено от преглед от 2020 г.

Също така, растението съдържа достатъчно калий, магнезий и калций, които укрепват костната тъкан.

Премахване на болка, възпаление при ставни заболявания:

Запарете 500 мл гореща вода за 1 ч.л. нарязани билки и корени, оставете за 9 часа.

Вземете 3 дни за 2-3 с.л. преди ядене.

Тумори

Флавоноид мирицетин, високо съдържание на витамини А, С премахва възпалението, предотвратява атеросклероза, болест на Алцхаймер и Паркинсон, злокачествени образувания.

Ползите от магданоза са в състава му апигенин, който има антиоксидантни, противовъзпалителни и противоракови свойства, защитава млечните жлези, както е потвърдено от проучване от 2015 г.

Диетичните фибри също намаляват риска от рак на червата, простатата и яйчниците, както е потвърдено от преглед от 2015 г.

Жени

Ползите от магданоза са в съединения, които влияят на хормоналните нива, производството на естроген, стимулират менструацията и секрецията на мляко.

Обилни, болезнени, нередовни менструации.

Рецепта 1:

Прочетете също: Породи патици за домашно развъждане: сортове и видове

Запарете с чаша вряща вода 4 ч.л. семена, оставете да къкри за 15 минути, оставете да изстинат, отцедете.

Вземете 1 с.л. 5-6 пъти на ден между храненията.

Рецепта 2:

Запарете 500 мл преварена вода със стайна температура 1/2 ч.ч. магданоз, оставете за 8 часа, отцедете.

Вземете 2-3c л.на всеки 2 часа.

Маточно кървене:

Запарете 500 ml вряща вода за 1 s. L. зеленина и корени, оставете за 4 часа, отцедете.

Вземете 1-2 с.л. 4 пъти на ден половин час преди хранене.

Недостатъчна лактация:

Запарете с чаша вряща вода 1в. Л. семена, оставете да къкри 15 минути, прецедете горещо.

Вземете 1/4 чаша 4-5 пъти на ден.

Влияние върху потентността

Не са правени научни изследвания. Но вековният опит казва, че магданозът влияе върху потентността едновременно в няколко посоки, което е много важно. Допринася за:

Засилване на привличането поради свойствата на афродизиак;
Активиране на притока на кръв в простатата, поради което работата на простатата се подобрява, а произтичащият секрет се отделя от тялото, в резултат на което се предотвратява стагнацията;
Намаляване на възпалителните процеси в репродуктивните органи;
Връщане на хормоналния баланс към нормалното чрез потискане на естрогените и стимулиране на производството на андрогени;
Тонизиране на съдовете на гениталния орган.

За бързо възстановяване на потентността лекарите препоръчват използването на няколко листа или 1-2 корена магданоз. Това ще осигури по-стабилна ерекция в рамките на 3 часа благодарение на интензивното производство на тестостерон.