Кой не познава магданоза. Това е пикантна зеленчукова култура. Различава се по производителност, непретенциозност и високо потребителско търсене. Поради това зелените се отглеждат целогодишно в почвата, оранжерията или саксиите. Прочетете за това как да организирате непрекъсната реколта и правилата за събиране на магданоз за зимата точно сега.
Как да засадите магданоз на перваза на прозореца у дома
Засаждането и грижите за кореновия магданоз са много прости, така че дори начинаещи градинари могат да го отглеждат. Но ако приемем, че тя изобщо не се нуждае от грижи, би било грешка.
Културата принадлежи към двугодишни растения. След засяването през първата година ще получите ароматни зелени, а през втората година - полезни корени (Фигура 1).
Характеристики на
За растение е по-добре да изберете просторни, добре осветени площи без течение. Нежелателно е да го сеете в лехите, където преди са били отглеждани моркови, копър или кориандър. Тези култури имат общи болести и вредители, които могат да намалят качеството и количеството на реколтата.
Фигура 1. Външен вид на корен от магданоз
Ако планирате да го отглеждате за зеленчуци, по-добре е да си купите обикновени или къдрави сортове. Те образуват буйни върхове, които се използват за храна. Кореновите зеленчуци също могат да бъдат нарязани, въпреки че вкусът им е малко по-груб. Но не се препоръчва да се отрязват почти всички върхове, тъй като в този случай кореновата реколта ще бъде твърде малка.
Изискванията към почвените условия на културата са минимални. Расте добре на всякаква почва, но все пак е препоръчително да се изкопае и разхлаби земята през есента.
Дати на кацане
Засаждането и грижите на открито могат да се извършват по всяко време на годината, с изключение на зимата. Тази култура понася добре спада на температурата и дори есенните студове.
Забележка: Устойчивостта на замръзване на културата позволява да се отглежда по метода на конвейерната лента. За това първата сеитба се извършва в началото на пролетта и след това се повтаря след 2-3 седмици до късна есен. Това ще ви позволи постоянно да добивате реколта от пресни зеленчуци.
Градинското легло е подготвено през есента: изкопават и прилагат органични торове. През пролетта те се разхлабват отново и се допълват с минерални превръзки. Възможно е да се извърши подзимна сеитба, когато земята вече е леко замръзнала. Парцелът е покрит с мулч и фолио и в началото на пролетта, когато снегът току-що се е стопил, можете да започнете да отрязвате зеленината.
Правила за грижи
Отглеждането на зеленина на открито също предполага определени грижи за реколтата. Ако сте засяли корен, той трябва да се полива периодично (за предпочитане вечер). Това ще позволи на кореноплодните зеленчуци да получат повече маса.
Периодично леглото се разрежда и плевелите се премахват чрез плевене или разрохкване. За изтъняване на листа може да не ви се наложи, ако постоянно събирате пресни билки от градината.
Защо разсадът не се появява
Пикантното растение принадлежи към семейство Целина (чадър); семената имат обвивка от етерични масла. Това затруднява проникването на влага в материала. Ето защо магданозът не пониква, а поникващите издънки над земята се появяват бавно или изобщо не се излюпват. Опитните градинари са в състояние да определят какво трябва да се направи, това може да са различни обстоятелства.
| Нискокачествени семена | Посадъчен материал не е закупен в специализиран магазин |
| Просрочен | Нормално покълване на семената 3-4 години |
| Лоши климатични условия | Не е препоръчително да засаждате магданоз в студено легло. |
| Неправилно поливане | Не позволявайте на земята да изсъхне |
| Недостатъчно плодородна земя | В почвата трябва да има достатъчно количество органични и минерални вещества. |
За да няма съмнение относно качеството на посадъчния материал, трябва да закупите от надеждни производители и да обърнете внимание на срока на годност.
Магданоз на перваза на прозореца - расте от семена
Отглеждането на коренови видове на перваза на прозореца от семена е по-трудно, отколкото в оранжерия или на открито. На първо място, трябва да изберете правилното място и контейнер за засаждане (Фигура 2).
Забележка: По-добре е да засаждате зеленина на закрито, а не на балкон или лоджия. Като контейнери се използват големи кутии или широки и дълбоки саксии за цветя.
Фигура 2. Примери за контейнери за отглеждане на зеленина на перваза на прозореца
След засаждането зеленчуците се поливат редовно (около веднъж седмично) и стаята се проветрява, за да се предотврати течение.
Авторът на видеото ще ви разкаже как правилно да сеете култура за отглеждане на перваза на прозореца.
https://youtu.be/CwPRbqdke2c
Сортове магданоз за отглеждане на перваза на прозореца
Почти всеки сорт може да се отглежда у дома. Но е по-добре да изберете такива за ранно узряване, за да получите по-бързо реколта. При засяване на такива видове, зеленината може да бъде получена около седмица по-рано, отколкото при засаждането на средносезонни и късни видове. Примери за сортове са показани на фигура 3.
Корен захар магданоз
Захарните кореноплодни расте най-добре на плодородни почви. На глинеста почва корените ще бъдат твърде разклонени и неудобни за съхранение. Мястото трябва да е добре осветено, но е препоръчително да предпазите градината от течение.
Как да ускорим процеса на покълване
Както споменахме по-рано, магданозът се издига бавно. Този процес може да се ускори на етапа на подготовка на семената чрез обработката му. В допълнение, използването на покривен материал (филм или спанбонд) в реколта ще помогне да се ускори появата на кълнове. Това ще помогне да се задържи влагата в почвата, която е толкова необходима, за да могат „да стартират“ семената. Можете също така да ускорите процеса на покълване, ако поливате градината с вода при температура от + 38 ... + 40 ° C. Колко дни ще се появят издънките зависи от околната температура.
Видео: Как да сеем магданоз
Магданоз: засаждане и грижи на открито
Преди сеитбата изкопават и наторяват градинското легло. По това време почвата трябва да се затопли, така че засаждането най-често се извършва в началото или средата на април.
Засаждането и грижата за сортовете корени и листа на открито включва (Фигура 4):
- На подготвеното легло се правят плитки канали, като се поставят на разстояние 15-20 см един от друг;
- След засяването семената се поръсват с тънък слой земя и се поливат;
- Преди появата на издънки, мястото е покрито с филм. Това не само ще ускори покълването на семената, но и ще предотврати изпарението на влагата;
- При отглеждане на сортове корени, растенията се хранят няколко пъти на сезон. Листните видове не изискват допълнително торене;
- Поливането се изисква само когато няма дъжд. Почвата не трябва да е прекалено влажна, тъй като в тази ситуация корените ще започнат да гният.
Фигура 4. Сеитба и грижа за зеленина на открито
Също така, в процеса на отглеждане, разсадът периодично се разрежда. Това изискване е особено важно за сортовете корени, тъй като листата периодично се отрязват за прясна консумация.
За културата
Магданоз (Petroselinum crispum) е двугодишна зеленчукова култура, култивирана в субтропичния и умерения климатичен пояс. Отглеждането на листни сортове е възможно и в северните райони. В дивата природа растението се среща в крайбрежната зона на средиземноморските страни.
Магданозът се използва като подправка и за медицински цели се използва прясно, сушено или замразено. Отглежда се и с декоративна цел.
Външно културата представлява куп пера, тъмнозелени листа, които растат до 30 см височина. Цъфти и дава плодни семена през втората година от живота, след което вегетационният период спира.
Отглеждане на магданоз в оранжерия
Отглеждането на магданоз в оранжерия ще ви даде пресни зеленчуци дори през зимата. Освен това в оранжерията има много повече място, отколкото на перваза на прозореца.
Поради своята устойчивост на студено време сеитбата започва през януари. Но това се отнася само за отопляеми помещения. В оранжерия без отопление последната реколта се събира през декември, а нова се засява не по-рано от март.
Отглеждането на зеленина в оранжерия се извършва съгласно следните правила (Фигура 5):
- Оборудван с изкуствено осветление за удължаване на дневната светлина. Това ускорява растежа на разсад и активира образуването на зелена маса;
- Поливането се извършва при изсъхване на горния слой на почвата. Като правило почвата се навлажнява след следващото изрязване на зеленината;
- Влажността трябва да бъде най-малко 75%, а температурата 12-15 градуса. Ако тази цифра е по-висока, листата ще започнат да изсъхват;
- Периодично се извършва вентилация, но в същото време не трябва да се допускат течения и резки температурни промени.
Фигура 5. Методи за отглеждане в оранжерия
Може да се използва почти всеки грунд. Но, ако е възможно, трябва да се даде предпочитание на умерено плодородна лека почва.
Подходящ ли е методът за сортове корени и листа?
Важно! Разсад магданоз е по-подходящ за листни зеленчуци.
Опитните градинари не препоръчват да се култивират коренови растения по този начин. Има голяма вероятност от увреждане на корените при трансплантация в земята. В резултат на това могат да се получат грозни разклонени корени. Цялата разлика се крие в адаптацията на кореновата система към ново място за засаждане, дори при малки повреди това ще бъде проблематично.
Можете, разбира се, да опитате внимателното боравене с разсад заедно с почвения слой, това е единствената опция, която е подходяща за такова отглеждане, без да се нарушава кореновата система на разсад. Но това е трудно да се направи. Кореновите сортове се използват повече за подзимни насаждения, те са много по-ефективни.
Отглеждане на магданоз в градината
В сравнение с отглеждането в оранжерия или в зеленчукова градина, принуждаването на зелените в зеленчукова градина е много по-лесно. За да направите това, достатъчно е да изкопаете и наторите градината с органични вещества през есента и да я разхлабите отново през пролетта, като използвате минерални торове.
Предварително накиснатите семена се засяват в плитки бразда, поръсват се отгоре с малък слой пръст, леко се поливат и се покриват с фолио. Когато се появят първите издънки, филмът се отстранява. С нарастването на зеленината растенията периодично се разреждат. Можете също така да приложите подхранване, а когато почвата изсъхне, можете да я поливате вечер с вода със стайна температура.
Препоръчва се да се сее на няколко паса, след около 3 седмици. По този начин ще събирате непрекъснато пресни зелени до късна есен.
Бране на магданоз
Листният магданоз се нарязва постепенно, докато расте. С настъпването на есенния студ можете да отрежете всички листа, да ги смилате и да ги съхранявате замразени или изсушени (Фигура 6).
Фигура 6. Събиране на семена, корени и магданоз
Кореноплодните се събират няколко дни преди настъпването на стабилни есенни студове. Някои корени могат да се оставят в земята, за да се получат пресни зелени в началото на пролетта. Кореновите зеленчуци се почистват от върховете и се съхраняват на хладно и тъмно място с добра вентилация.
Неща за запомняне
- Подготовка на семената... Изберете подходящ метод и подгответе семената преди пролетно засаждане или разсад.
- Кога да засаждате... През пролетта те се засаждат при температура на почвата 6 ° C, през есента 2 седмици преди първата слана, а разсадът се засажда в тави месец преди засаждането в земята.
- Дълбочина на засаждане на семената... За разсад и през пролетта семената се погребват 1 - 2 см. Зимен магданоз е заровен 5 см.
- Профилактика на заболяванията... В началото на пролетта и есента трябва да излеете леглата добре с течност от Бордо.
Семена от магданоз: ползи и вреди
Листата, семената и корените съдържат много витамини и хранителни вещества. Редовната консумация на това растение укрепва имунната система, стимулира метаболизма и понижава кръвното налягане. Етеричните масла, съдържащи се в семената, се използват за лечение на ставни заболявания и премахване на възпалението. В допълнение, прясната зеленина перфектно премахва токсините и токсините от тялото.
Яденето на зеленчуци обаче може да навреди и на тялото. Например, когато купувате зеленчуци в магазин, не знаете за произхода им. Следователно, за да се елиминират възможните вредни примеси, зелените трябва да се накисват във вода за няколко часа. Предозирането на етерични масла от магданоз може да причини гадене и световъртеж.
