Рейтинг на автора
Авторът на статията
Яков Павлович
Професор, ръководител на катедра „Зеленчукопроизводство“
Написани статии
153
Събирането на картофени плодове се извършва 3-4 месеца след засаждането на разсад. Това обаче са само условни цифри. Периодът на прибиране на реколтата зависи от региона на растеж, качеството на грижите за растенията и климатичните условия, в които се е развил картофът. При липса на силни дъждове и ветрове през лятото, прибирането на плодовете може да се извърши още в началото на септември.
Подготовка
В години с дъждовно време почвата се преовлажнява и уплътнява. Липсва му кислород, което води до метаболитни нарушения в растенията. Такива картофи започват да се влошават върху лозата и грудките се съхраняват лошо. За да се премахне това, е необходимо да се оттича вода от наводнените райони.
Две седмици (поне 10 дни) преди събирането на картофите, когато една четвърт или една трета от листата на растенията пожълтяват, се препоръчва да се косят върховете, като се оставят пънове с височина 6–10 см. Това се прави не само за предотвратяват придвижването на болестите от надземната част към клубените ... След такава операция процесът на узряване на картофената кора се ускорява и в резултат на това картофите ще издържат по-добре прибирането и съхранението. Косените върхове трябва да се изсушат и изгорят.
Внимание!
Не изхвърляйте нарязаните картофени блатове в компоста! Спорите на гъбични заболявания са склонни да продължават с години.
Определяне зрелостта на клубените по дата
Може да е интересно Отглеждане на стриди в домашни условия за начинаещи Отглеждане на орхидея в хидрогел: описание и характеристики на грижите Картофи "Невски", стар доказан сорт
Опитните градинари препоръчват да се поддържа календар с изчисления, според които е по-удобно да се определи зрелостта на узряването на клубените.
Спомнете си датата на засаждане на семето и в бъдеще надграждайте върху него.
Процесът на узряване се извършва, както следва:
- след 2-3 седмици се появяват първите издънки;
- след още 2-3 седмици зеленината забележимо расте, върху нея се появяват първите цветя.
Съответно младите картофи вече могат да бъдат събрани 30-35 дни след като са задълбочени в земята.
И зряла реколта може да се получи вече в периода от 60 до 80 дни.
Почистване
По време на копаенето е важно да предпазите клубените от механични повреди: ожулвания, порязвания и натъртвания. Изкопаните картофи не трябва да се излагат на ярко слънце (в противен случай може да изгорят), да прегреят (от това сърцевината почернява) или да се охладят до минусови температури. Също така е невъзможно да се покрият прясно изкопани грудки с върхове, тъй като спорите от гъбични заболявания имат шанс да се закрепят върху млада, неузряла кора.
Клубените трябва да бъдат напълно почистени от почвата, преди да се складират.
Снимка:
Не бързайте да слагате грудки, извадени от земята, в торби или кутии. Първо, те трябва да се сушат в браздата за 1-2 часа. Това улеснява отделянето на почвата от грудките и намалява поражението на "втория хляб" от късна болест, мокро гниене и други заболявания. Ако времето не позволява картофите да изсъхнат на място, те се разпръскват под навес или в добре проветрива плевня (вдясно с прилепнала мръсотия).
Правилно копаене на картофи
Реколтата от картофи зависи от сорта, времето, земеделската технология; но зависи и от това колко добре се събират грудките.Изкопайте картофите правилно и навреме ще се запазят добре.
Кога да копаем?
Експерти от Института по отглеждане на картофи твърдят, че времето на узряване дори на един и същ сорт картофи в един и същ регион може да бъде различно и да варира в зависимост от:
- Температурата, при която се съхранява семето.
- Начини за подготовка на грудки за засаждане.
- Метеорологично време.
В повечето случаи времето на узряване се определя от началото на увяхване (физиологично изсъхване) на върховете. Може да е още в началото на август или може би в началото на септември.
Има безпогрешен начин да определите кога можете да започнете да изкопавате ранни картофи (но не за съхранение, а за храна) - узрели са първите ягоди, което означава, че след седмица можете да вземете лопата и да отидете до картофените лехи.
Надежда 1303 FORUMHOUSE потребител
Ранните картофи дори не цъфтят докрай! Но след като първите ягоди узреят (фар!), След една седмица можете безопасно да изкопаете първите цъфтящи храсти. 12.06. вечеряха млади картофи.
Някои производители на картофи вярват, че тъй като картофите са кореноплодни растения, а не плодове, тогава говоренето за периода на узряване е безсмислено; е нараснал до нормалния си размер и можете да копаете. Но ако изкопаете картофите преди време, те ще се съхраняват лошо. Картофите са готови за прибиране на реколтата, когато спрат да растат (това се посочва чрез умиращи върхове), когато хранителните вещества се натрупват в клубените, а не в стъблата и когато имат достатъчно дебела и здрава обвивка за дълго съхранение.
При нормално време (средните дневни температури в диапазона от 15-22 градуса и поне 300 mm валежи се считат за оптимални за картофите и главно по време на периода на размножаване), според Института по отглеждане на картофи, реколтата е готова за прибиране на реколтата в следните моменти:
- Ранни сортове - 60–70 дни след засаждането.
- Средно рано - за 70–80 дни.
- Среден сезон - за 80-100 дни.
- Средно и късно - след 100–120 дни.
Ако лятото се оказа "лошо", например, през целия път имаше топлина от +25 - +30 градуса и нямаше дъжд, тогава клубените практически не растат, не се увеличават по размер, следователно , ако върховете са все още зелени, има смисъл да изчакате с прибирането на реколтата, особено ако започнаха дългоочакваните дъждове.
Цъфтежът ще помогне да се определи времето за събиране на ранните сортове картофи. Цъфтежът е кулминацията на жизнения цикъл на растението. След това отброяваме три седмици и можете да започнете да копаете.
За да не се объркате, можете да изкопаете няколко храста, да видите в какво състояние са клубените, колко от тях са се отделили от храста и едва след това да започнете да събирате цялата реколта.
Дали да косите върховете?
Въпросът „да косиш - да не косиш“ се обсъжда активно в общността на любителите на картофените производители. Няма категоричен отговор на него. Повечето са съгласни, че е по-добре да не го косите излишно (ако растението не е заразено с късна болест и ако върховете са се изсушили до момента, в който картофите са изкопани). Но ако беше септември, лятото беше дъждовно и на полето, подобно на гренадерите, има картофени храсти, почти колкото ръст на мъжа - наложително е да се коси.
Обикновено се коси седмица преди прибиране на реколтата, не е необходимо по-рано - конопът може да започне да расте и клубените ще умрат. Имаше случаи, когато хората губеха значителна част от реколтата поради ранното косене.
Vladimir2804FORUMHOUSE потребител
Нарежете, ако върховете са все още здрави, и изкопайте скоро. Или, както ми обясни съседка, на юг отрязват, там върховете са до кръста и по-високи, просто не е удобно да се изкопават картофите в нейно присъствие. И, разбира се, ако болестта.
Озеленяване - не озеленяване?
Зелените картофи са по-подходящи за засаждане от незелените. Семената се озеленяват или през есента, или през пролетта, няколко дни преди засаждането. Кое е по-правилно? Както виждаме, няма място за догми в отглеждането на картофи; тук отново всеки решава сам.По принцип е по-добре да го озелените през есента, за да предпазите семената от мишки, други вредители и някои болести.
Потребител на NataDobrik FORUMHOUSE
Изкопахме зеленината така: изкопахме я и преди измръзване тя лежи на терасата близо до прозореца, след това я сложихме в мазето. През зимата има гризания, но малки, очевидно, мишки се опитват, но не ядат, не е вкусно.
Потребител на Vodopad FORUMHOUSE
Позеленяването е желателно във всеки случай. По-добре през есента, в продължение на няколко дни, докато не само кожата, но и цялата грудка в дълбините стане зелена.
Все още има такава полза от озеленяването: докато картофите са на слънце, неизползваемите грудки се идентифицират дори преди да бъдат изпратени за съхранение.
Надежда 1303
Веднага след селекцията, семенните картофи от най-добрите храсти в кутии стоят в полусянка (и под дъжд) поне месец. Незабавно се открива гниене. Този метод показа явно положителен резултат в сравнение с пролетното озеленяване.
През пролетта такива картофи се изнасят предварително от зоната за съхранение и след това се вижда още един плюс есенно озеленяване - клубените дават по-къси и по-дебели издънки, които не се отчупват по време на засаждането. Те растат заедно, разсадът е равномерен и реколтата узрява едновременно.
Единственият минус на есенното озеленяване е, че след тази процедура картофите са подходящи само за засаждане, не можете да ги ядете.
Потребител на Sandra71 FORUMHOUSE
Помислихме си: ако внезапно решим да намалим площта за картофи, тогава семето може да се изяде, а зеленото ще трябва да се изхвърли. Следователно ние не сме зелени от есента.
Да се измие или да не се измие?
Ако няма непреодолима сила, като дъждовете, които не спират със седмици, повечето производители на картофи любители ще изкопаят картофите, ще ги изсушат на слънце и ще повеят в продължение на няколко часа и ще ги изпратят за съхранение. Всичко. Ако някоя почва се е залепила по грудката, тя ще падне през това време.
Има обаче основателни причини за измиване. В същото време е важно да не се измие цялата реколта в един контейнер - във FORUMHOUSE един начинаещ производител на картофи зарази всички клубени с късна болест и остана без картофи. И е по-добре да се измива обикновено не в контейнер, а на фина мрежа.
Професионален потребител на FORUMHOUSE
Направих рамка с размери 1х3 метра, от дъска 25х100 мм, рамка, подобна на страни, и с преграда напречно, за твърдост. Поцинкована мрежа е опъната над рамката с клетка от около сантиметър. Инсталирам рамката на стелажите, моята със спрей отгоре и отдолу, след това разбърквам и обръщам картофите и ги измивам отново.
Измитите картофи се изсушават правилно директно върху мрежата или се поръсват на закрито и вентилаторът се включва. Хубавото на чистите картофи е, че те могат да бъдат сортирани веднага, тъй като всички недостатъци са видими. Можете да го задържите една седмица, за да идентифицирате грудки, болни от късна болест.
Прочетете нашата статия за това как да отглеждате цветни картофи, гледайте видео за това как да отглеждате картофи от семена, задавайте въпроси за отглеждане на картофи на знаещи хора.
Лечебният период
Най-важният фактор, който определя безопасността на картофите, е неговото качество. Дори и най-модерните методи за съхранение няма да направят нищо, когато се прилагат върху очукани, повредени или изгнили грудки. Следователно е необходимо да се поставят зрели и непокътнати грудки за съхранение. Преди да изпратите реколтата на съхранение, тя трябва да бъде подложена на така наречения „период на заздравяване“. За целта картофите се държат на сухо и тъмно място при температура 12-16 ° C в продължение на две до три седмици. Там клубените „лекуват“ малки рани (на увредените участъци се образува защитен слой, който им позволява да се противопоставят на инфекциите). Ако обаче картофът е болен от късна болест, тогава през това време той ще се покаже - клубените ще изгният.
Търси се пробна дума
Едно от първите правила за правопис (след „zhi“ - „shi“ може би), с което бяхме запознати в уроците по руски език в гимназията, е правилото за правопис за гласните в основата на думата. Според него морфемите на руски се отличават с еднакъв правопис, което означава, че коренът на думата във всички думи от един и същ корен трябва да се пише по един и същи начин.Следователно е необходимо да се намери еднокоренна дума, в която „неизвестната“ гласна ще бъде в силна позиция, тоест ясно чуваема.
На руски гласната се чува ясно само под стрес. В този случай трудността се крие във факта, че две думи могат да се разглеждат като тестови думи едновременно - копаене и копаене. Вторият от тях трябва да бъде незабавно отхвърлен, защото тук имаме специален вид исторически редувания, когато под формата на несъвършена форма качеството на гласната се променя (вижте - преработете (но вижте), говорете - говорете (но поговорка ) и така нататък).
Следователно, когато в съзнанието ви възникне въпросът "копае или капе?" — запомнете глаголното съществително „копаене“. Днес се използва доста рядко, но все още съществува. Същото правило, без съмнение, важи за всички форми на тази дума, така че не се колебайте да я използвате, когато избирате буква под формата на минало време (копаене или капене), бъдещо време (копаене или копаене) и т.н.
Какво има в семето?
Грижата за „втория хляб“ на следващата година трябва да започне сега. Изкопаната реколта от всеки храст трябва да се остави отделно в дупките, след което от най-продуктивните гнезда се избират здрави грудки, характерни за сорта. Средното им тегло е 50-60 г. Картофите с повреди, пукнатини, вдлъбнатини, симптоми на болести и дупки от теления червей трябва да се изхвърлят.
Препоръчително е картофите, положени върху семената, да се съхраняват в разсеяна светлина (разпръснати на 1-2 слоя върху предварително подготвени площи, които се поставят под сенници или в сянката на дърветата). Това стимулира натрупването на соланин, отровно вещество, което помага на клубените да заздравяват рани, да се противопоставят на болестите и да оцелеят успешно до засаждането. По време на процеса на стареене (8-9 дни) картофите трябва да се обърнат веднъж или два пъти. След като клубените станат зелени, те се събират и съхраняват.
