Звънецът е незаменима съставка в много ястия. Това не е изненадващо: вкусно е, съдържа много полезни хранителни вещества и микроелементи и със своя ярък цвят може да съживи всеки кулинарен шедьовър. Въпреки наличността на този зеленчук за продажба, нашите градинари се опитват да го отглеждат в градините си. Един от най-популярните сортове пипер за отглеждане в лехите е гигантският червен f1. Той се влюби в градинарите за висока производителност, устойчивост на болести и вредители. Според прегледите на животновъдите, които са публикувани по-долу, ще научите за плюсовете и минусите на отглеждането на гигантски чушки.
Описание на сорта
Растението е мощен, средно разпространен храст, висок от 80 до 120 см (оранжев - 60-70 см).
Характеристики на плодовете:
- Теглото на чушките е от 150 до 300гр.
- Кубовидна форма.
- Оцветяването на техническия етап е светло зелено, когато узрее, придобива яркочервен, жълт или оранжев (характерен за този сорт) цвят.
- Стените на плодовете са сочни, сладки, с дебелина от 8 до 12 мм.
- Дължината на чушките достига 20см.
- Универсална употреба - за прясна консумация, приготвяне на различни ястия, консервиране, замразяване.
Поставяне на разсад в леглата
Някои условия при поставянето на млади растения играят важна роля за здравословния растеж и плододаването на Гиганта, трябва да се придържате към тях, ако мечтаете за богата реколта от този великолепен зеленчук (вижте снимката):
- За засаждане по схемата 45x75 cm, тоест разстоянието между редовете е 75 cm, а между разсад - 45 cm.
- Най-добре е да засадите гигантски чушки в онези райони на земята, където преди това са отглеждали: лук, чесън, зеле, репички или краставици.
- Между редовете можете да засадите: тиквички, тикви, дини - те ще станат добри съседи за чушки.
Отглеждането на зеленчуци, които са екологично чисти и здравословни на техния обект, е мечтата на всеки животновъд и те постигат това с упоритата си работа, неуморно, без да пестят сили и време за това. Публикувахме отзиви за някои от тях тук, можете също да оставите вашите коментари и да кажете на нашите читатели за вашия опит.
- Оксана (36 г., Киев) - „Засаждам сорта Гигант вече трета година, винаги съм доволна от реколтата. Необходимо е да смените мястото само след 2-3 години. Това е основното правило за пипера. "
- Владимир (44 г., Кострома) - „Засаждам чушки на редове в оранжерия, единият ред е червен гигант, другият е жълт гигант. Харесвам червения пипер, много плодотворен. "
Яденето на домашно отгледани зеленчуци е двойно по-приятно: ще бъдете сигурни, че те ще са само от полза. Пресни в салати, консервирани или под всякаква друга форма, те ще ви зарадват с изискания си вкус.
Вредители и болести
Основните болести, засягащи чушките - късна болест, столбур, гниене, черен крак, фузариум и други могат не само да намалят, но и напълно да унищожат реколтата от чушки.
Въпреки факта, че гигантският пипер е устойчив на много болести, важно е да се спазват следните земеделски правила:
- Дезинфекцирайте семената преди засаждането.
- Спазвайте правилата за сеитбообръщение - препоръчително е чушките да бъдат върнати на първоначалното им място или на лехите, на които са отглеждани други пасбирски култури след 3-4 години.
- Избягвайте вредителите, тъй като те могат да разпространят инфекции.
- Когато използвате оранжерията, третирайте я след края на сезона срещу гъбични заболявания
- По време на поливане, плевене и подхранване - здравите растения са по-малко податливи на болести.
- Когато се появят болни растения (пожълтяване на листата, появата на плачещи петна по тях, както и забавяне на растежа на храстите ще ви разкажат за болестта), те трябва да бъдат отстранени, превантивно третиране на останалите растения с течност от Бордо или фитоспорин трябва да се извършва.
Отзиви на летни жители за хибрида
- Светлана Абрамова, 33 години:
Преди това засадих сорта Red Giant. През пролетта видях гигантски семена от червен пипер в магазина за дачи. Мислех, че това е печатна грешка върху пакета. Оказа се по-ранен хибрид. Проверих го лично! Всъщност чушките са узрели много по-рано. Но отличното качество на чушката остава същото. Те са вкусни, сладки, ароматни. Пулпът е сочен и хрупкав. И разбира се колко са тежки! Съпругът ми се шегува, че можете да ги убиете така))) Ние ги пържим, мариноваме, навиваме и дори така ги ядем пресни. А в салатите е просто незаменим. - Галина Терехова, 45 години:
Гигантите не ме подвеждат от година на година. Откъсна няколко зърна черен пипер - това е достатъчно за борш и за ядене на салата. Много ги обичам. Чушките са красиви, лъскави, вкусни. Много голям. А добивът е отличен. Между другото, те също се разболяват много рядко. Препоръчайте на всички! Забравих да добавя - отглеждам пипер в малка оранжерия в моята дача.
Пипер Виктория - описание и характеристики на сорта
Предимства и недостатъци
Сортът е привлекателен не само от теглото на плодовете, но и от самата поява на мощни храсти, които според летни жители представляват ярък цветен спектакъл, окачен с ярки чушки.
В допълнение, сортът се оценява за следните качества:
- Отличен вкус на чушки.
- Висока производителност.
- Устойчивост на заболявания.
Недостатъците на зеленчукопроизводителите включват крехкостта на стъблата, които дори когато са вързани за опори, лесно се чупят.
Кога да сеят семена за разсад
Периодът от сеитбата до готовите за трансплантация разсад на Гигант е най-малко 2 месеца, така че времето за сеитба зависи от това къде планирате да отглеждате гигантско червено, на открити лехи или в оранжерия:
Семена от пипер
- Януари - началото на февруари, подходящ за оранжерии, тоест трансплантацията е планирана за април-май;
- началото на март е оптималното време за открита земя, можете да презасадите през юни, когато метеорологичните условия са най-благоприятни.
Съвети. Препоръчваме да купувате гигантски семена (червени и не само) от надеждни доставчици или разсадници с добра репутация. Много зависи от качеството на семената: съответствието на предложения сорт с основните изисквания, добив, време на узряване.
Характеристики на селскостопанската технология
За да получите ранна реколта от чушки, е важно да не пропускате времето на засяване на растението за разсад. Оптималната възраст на растенията за засаждане в земята е 60-65 дни. Вземайки предвид този период, градинарите определят времето за сеитба за своята площ, като вземат предвид факта, че разсадът се засажда в оранжерии 2-3 седмици по-рано, отколкото в земята.
Може да е интересно Най-добрите сортове краставици за Ростовска област Гроздето "Codryanka" - ранен и вкусен пипер "Buratino F1": непретенциозен с високо съдържание на витамини
Почвата за отглеждане на разсад трябва да бъде питателна, рохкава и дишаща. Обикновено се приготвя чрез смесване на селска земя с хумус, пепел, минерални торове.
Отглеждане на разсад
Преди сеитба семената се обработват в дезинфекционни разтвори и разтвори на микроелементи или инфузия на пепел. Можете да използвате естествен дезинфектант - сок от чесън, а като стимулатори на растежа - сок от алое, мед.
Преди сеитба в земята, семената могат да се покълнат - накиснат във влажна кърпа и да се поставят за няколко дни (преди кълване) на топло място при температура 25-27 градуса.
След поникването на кълновете семената се засяват на дълбочина около 1 см с интервал от 2-3 см, плътно затворени и се държат при температура 23-24 градуса до появата на издънки.
Тайните на успешното отглеждане
- Кацане на места, добре осветени от слънцето. Препоръчва се засаждането на чушки по схемата: 75x45, където 45 cm е разстоянието между растенията в един ред, а 75 cm е ширината на междуредието.
- Съответствие с редуването на културите. Не трябва да се засажда след свързани култури от пасхар (домат, патладжан, картофи). Най-добрите предшественици са: лук, чесън, краставици, зеле или репички.
- Образуване на пипер храст в две стъбла.
- Подобряване и обогатяване на почвата чрез включване на сидерати (зелени торове) в почвата. Препоръчително е да се извършва селскостопански прием, започвайки през есента или началото на пролетта.
- Засейте семена за разсад в края на февруари или началото на март, в зависимост от района на отглеждане.
- Засаждане на разсад в открит терен на възраст 50-60 дни. Преди засаждане в почвата е необходимо предварително втвърдяване, както и третиране със сложен тор и стимулатор на растежа.
- Отглеждането на открито е възможно само в южните райони. В други райони отглеждането на този хибрид е желателно само в оранжерии.
- Задължително редовно прищипване, в противен случай размерът на плодовете ще бъде по-малък. Както и профилактични прегледи и санитарно почистване на насажденията.
- Брането на разсад се извършва във фазата на 2 листни листа.
- Необходимо е редовно и обилно поливане. Те трябва да се извършват сутрин или вечер. Гигантски червен F1 е особено взискателен за обилно поливане по време на пълнене на плодове.
- За поддържане на високи добиви е необходимо редовно торене със сложни торове, както и стимулатори на растежа.
- Редовно разрохкване и плевене на редове. Мулчиращите насаждения ще спестят енергия на градинарите, а също така ще предпазят кореновата система от прегряване през горещите месеци.
пипер Гладиатор - описание и характеристики на сорта
Жълт гигант
Сорт пипер Жълт гигант
Отличен представител на сорта Гигант, той е чудесно допълнение не само към всяка салата, но и при консервиране на краставици.
Жълтият гигант е ранозреещ сорт, който е идеален за отглеждане в топли райони. Всеки плод е месест, стените са дебели.
За разлика от червения гигант, жълтото не съдържа бета каротин, но има много повече витамин С и пектин, има взаимозаменяемост.
Този пипер е идеален за тези, които са алергични към бета каротин или всички червени зеленчуци.
Жълтият гигант обича преките слънчеви лъчи, така че е по-изгодно да го засаждате на слънчеви места, за да затъмните други растения.
Червен гигант
Сорт пипер Red Giant
Този сорт може спокойно да се нарече цар на сладкия пипер. Полезно е, съдържа много повече бета каротин, отколкото морковите. Освен това има голям запас от пектин.
Сортът е средно узрял, но за тези, които обичат чушките, не е дълго време да чакат с две седмици по-дълго от ранните зреещи сортове. Бушът е достатъчно голям с подходящи грижи и поливането достига до метър височина.
Самите плодове са едроплодни, с форма на куб. Средата е доста месеста и много вкусна. Идеален за консервиране, тъй като съдържа голямо количество витамин С.
Чушката, макар и голяма, също е полезна за плънка. Незаменим е във всякакви салати. Освен това се добавя към украинския рататуй заедно с оранжеви и жълти чушки.
Плодовете по него може да се различават по форма, но ползите от пипера са все същите. Ако чушката случайно падне или се отчупи, не се разстройвайте, можете да я сложите на сянка и тя ще се зачерви след два или три дни.
За плодовити сортове пипер можете да прочетете тук.
Orange Giant
Сорт пипер Orange Giant
Сорт пипер в средния сезон. Храстите са доста масивни, плодовете са конични.Пиперът е месест, ароматен и сочен. Перфектен за салати и плънка.
Сортът гигантски портокалов пипер е специално отгледан за тези, които са алергични към червени зеленчуци или плодове. Пиперът е богат на калий, витамин С и пектин, които имат благоприятен ефект върху функционирането на цялото тяло.
За да могат храстите от пипер на Orange Giant да станат големи и силни, те трябва да бъдат засадени на разстояние около метър един от друг и в шахматна дъска. Петото и шестото цвете на храста е най-добре отчупено, за да има повече яйчници.
Фламенко F1
Родината на хибрида Flamenco F1 е Америка, но дава висок добив в студените райони на нашата страна.
Според характеристиките хибридът Фламенко принадлежи към ранните зреещи чушки и е високодоходен. Фермерите, участващи в отглеждането на тази зеленчукова култура, отбелязват, че тя има големи плодове с отличен вкус. Зрелите плодове имат дебели стени (около 9 мм). Върху средно голям храст растат плодове с тегло 200 г. Те са доста компактни и не удължени надолу, наподобяващи куб по форма. Ширината на тъмночервения плод е почти еднаква по цялата дължина. От 1 кв. м събират 8-10 кг плодове, подходящи за транспортиране.
Фламенкото има универсално предназначение. Растението има добри характеристики на съхранение, затова е препоръчително да го оставите за приготвяне на пресни салати. Освен това Фламенко има характерен пиперлив аромат, който подправя пресни салати.
Грижа за растенията
Пиперът е топлолюбиво и взискателно растение за поливане.
Как да поливаме пипера правилно?
- Поливайте чушките няколко пъти седмично. Ако времето е много горещо и сухо, най-добре е да го поливате ежедневно.
- Поливането на чушки е най-добре да се извършва сутрин, а не вечер, така че водата ще се абсорбира през целия ден, а рискът от мухъл и гниене ще бъде сведен до минимум.
- Необходимо е да се излее вода на земята близо до стъблото. Не изливайте листата на чушките, особено ако те растат на открито, за да се предотвратят изгаряния.
- За поддържане на оптимална влажност на почвата се препоръчва лехите да се покриват със сено или окосена трева.
Препоръчително е почвата около растенията да се разрохква по-често, за да се премахнат плевелите навреме.
Как да се справим с вредителите?
Важно е непрекъснато да се следи, че листните въшки и мушиците не се заселват по растенията. За борба с вредителите използвайте сапунен разтвор (5 g натрошен сапун за пране на литър вода, разтворът се настоява в продължение на 5 часа и се филтрира), с който се избърсват листата и стъблата.
Как да оплодим растенията?
Растенията реагират добре на калий и фосфор, внесени в почвата, но те много слабо понасят торове, съдържащи хлор.
Правилата за хранене на растенията са както следва:
- превръзка за чушки, отглеждани на открито, се прилага на всеки две седмици, като се редуват органични торове с минерални торове. Оранжерийните чушки се торят на всеки 15-20 дни;
- преди да нанесете тор, почвата се полива обилно с вода;
- горната превръзка се разрежда в топла, утаена вода;
- след прилагане на горната превръзка почвата се разхлабва.
Важно! Не можете да прилагате твърде много азотни торове, в противен случай растенията започват да растат обилно зелена маса и добивът намалява.
Първо хранене
през периода на цъфтеж. За десетлитрова кофа вода вземете 5 g суперфосфат и 10 g урея. Сместа се нанася под корените в размер на един литър за всяко растение.
Второ хранене
по време на образуването на яйчниците. За оплождане използвайте воден разтвор на лопен в съотношение 1:10 или птичи тор в съотношение 1:15 (оставете за 5 дни).
Можете да използвате билков чай. Копривата и глухарчетата без корени и семена се натрошават и се поставят в бъчва. Там се добавят кофа лопен и чаша пепел, пълни с вода до горе и покрити с капак. “Ароматната” смес ще бъде готова за употреба след една седмица. Изсипете 1-2 литра течност под всяко растение.
Трето хранене
необходимо през периода на узряване на плодовете. В десетлитрова кофа вода разбъркайте две чаени лъжички суперфосфат и калиева сол. Изсипете 1 литър разтвор под всяко стъбло.
Как да завържете чушките?
Чушките изискват задължителна жартиера. Препоръчваме за тази цел да изградите мини решетки от пръти с сечение 40х40 мм и поцинкована армираща мрежа с клетки 50х50 мм.
Решетките трябва да бъдат нарязани на дължини от един и половина метра, а мрежата трябва да бъде нарязана с метални ножици на парчета от 30x50 см. Долната част на решетките трябва да бъде изсечена с брадва, заточена, така че да се вписва добре земята.
Можете да прикрепите мрежата към решетките с тел за плетене или скоби.
На бележка! Обработката на дърво с антисептик ще удължи живота на мини решетката.
Готовите конструкции се забиват с чук до корена на растението. Докато расте чушката, тя се привързва към мрежата с меки въжета.
Късна болест
Въпреки факта, че засяга предимно зреещи култури, вероятността за появата му е голяма и при чушките. Първите симптоми са петна по листата, стъблата и по-късно плодовете. Петната са ярки или бледокафяви.
Късните петна водят до бързо изсъхване на храста. Като лечение се използват фугнициди ("Oxyhom", "Ridomil Gold", "Fitosporin" и "Ordan") и биологични агенти ("Alirin-B", "Gamair").
Биологични препарати: 1 таблетка на 5 литра вода. Нанасяйте по време на поливане. 2 таблетки на 1 литър за пръскане. 2 начина се редуват ежедневно.
Fugnitsids: съгласно инструкциите.
Като превантивна мярка:
- семената се обработват преди засаждане,
- извършва се своевременно плевене и разрохкване на земята,
- слабите храсти се отстраняват,
- спазване на температурния режим,
- модел на кацане на шахматна дъска,
- умерено ниво на влажност,
- избягване на течения.
Склеротиниаза (бяло гниене)
При такова заболяване по стъблата се появява бяла гъба, плодовете стават меки и воднисти и може да присъства зелен цвят.
Превантивни методи:
- добро почистване на площадката от всякакви остатъци от култури,
- силно кисела почва се обработва с вар,
- дезинфекция на оранжерията преди засаждане,
- спазване на топло и умерено поливане,
- редовна проверка (1-2 пъти на всеки 10 дни) за проблеми,
- веднага щом забележите някаква гъбичка, третирайте засегнатата област с препарати, съдържащи голямо количество мед, а след това с креда или въглища.
- премахване на паднали площи.
