Pepper California чудо отзиви, снимки, добив, характеристики и описание на сорта които са представени в тази статия, е подходящ за отглеждане не само за опитни, но и за начинаещи градинари.
Сорт пипер Калифорнийско чудо е много популярен не само в Русия, но и по целия свят. Той съчетава предимствата на много сортове сладки чушки, но практически няма недостатъци. В тази статия ще научите характеристиките на сорта и плодовете, всички негови предимства и недостатъци, както и особеностите на отглеждането.
Описание на сорта
Калифорнийското чудо принадлежи към сладките сортове чушки и е известно отдавна в нашия регион. Сортът има характеристики, които му позволяват да се конкурира със съвременните хибриди.
Знаеше ли? В Южна Америка се отглежда сорт пипер, наречен Bell, чиято форма прилича повече на цветна пъпка. В допълнение, този екзотичен зеленчук е съчетал вкусовете на сладки и люти чушки в един плод (горната част е люта, става по-сладка отгоре надолу).
Отличителни черти на сорта:
- средна зрялост с вегетационен период от 115–120 дни до техническа зрялост, за наситения цвят ще са необходими още около две седмици;
- мощен храст с височина до 80 см с дебели стъбла и големи листа;
- кубовидни плодове с характерно оребряване;
- теглото на една чушка е от 90 до 140 g, дебелината на стената след пълно оцветяване е до 10 mm;
- кожата е лъскава и гладка, с червен цвят.
Качество и добив на плодовете:
- чушките имат сладък вкус с характерен аромат и мирис;
- съдържанието на захар е едно от най-високите;
- сортът има отлична консервация и транспортабилност;
- плодовете се използват пресни и за топлинна обработка, включително пълнене и консервиране;
- От един храст се отстраняват 7-10 плода.
Предимства и недостатъци на сладкия пипер калифорнийско чудо
Сортът калифорнийско чудо се отглежда от градинари в много страни отдавна и само този факт доказва отличните му свойства. Те включват:
- висок добив, тъй като с добри грижи е възможно да се премахнат до 10 кг от един квадратен метър от градината);
- устойчивост на неблагоприятни условия (сортът се отглежда успешно от летни жители дори в райони с рисково земеделие);
- отличен вкус на плодове;
- отлична презентация.
Чушките от този сорт са сладки, хрупкави, освен това изглеждат много елегантни и красиви на храстите. Обикновено градинарите (особено в региони със сурови климатични условия) не чакат чушките да узреят по хребетите и в оранжериите, премахвайки ги в състояние на техническа зрялост (т.е. зелено). Но ако плодовете са оставени да узреят (например, за да получат собствени семена), тогава външният вид на растенията е много впечатляващ.
Сортът е устойчив на редица болести по чушките (към вертицилиум, мозайка), но все още се изискват превантивни мерки, както и спазването на основните правила на селскостопанската технология. Тъй като калифорнийското чудо е разнообразие, летните жители също събират семената си, като постигат много добри резултати през сезона.
Няма недостатъци, но за да се добие добивът, изсъхнал от производителите, е необходимо да се осигурят добри грижи за растенията. Сортът е доста придирчив към доброто осветление, плодородието на почвата, но това трудно може да се отдаде на "минусите", по-скоро на особеностите на отглеждането.
Как да отглеждате разсад сами у дома?
Сортът се отглежда по традиционна технология чрез засяване на семена за разсад. Можете да използвате както закупени, така и самостоятелно събрани семена. Плодовете, от които се събират семената, се избират напълно узрели и се отстраняват от най-добрия храст.
Знаеше ли? Звънецът се нарежда на второ място по витамин С, изпреварвайки цитрусовите плодове, касиса и други източници на витамин С
Време за сеитба
Разсадът се засажда на открито на тримесечна възраст. В тази връзка семената се засаждат в края на февруари. По-ранната сеитба е възможна при допълнително изкуствено осветяване на растенията, което ще осигури необходимата продължителност на светлинните часове.
Почвата
За отглеждане на разсад можете да закупите почва от магазин или градински център. Ако имате достъп до копка земя, можете сами да приготвите сместа за заливане.
Подходящи са следните пропорции:
- 2 части копка земя;
- 1 част фин пясък и торф.
За да растат здрави разсад, почвената смес не трябва да съдържа патогени и ларви на вредители.
Разберете какво да правите, ако пиперът не расте или расте слабо.
Наситената почва се дезинфекцира чрез поливане с разтвор на калиев перманганат или по един от следните начини:
- пара за 7-8 минути;
- калциниране във фурната за 30 минути (при + 70 ... + 90 ° С);
- замръзване и размразяване на почвата (при –15 ° С, повторете до три пъти).
Капацитет
Асортиментът от магазини включва пластмасови и торфени контейнери за разсад. За сеитба без бране са подходящи отделни стъкла и ако планирате да трансплантирате растения, използвайте общ плитък съд за първия етап. Трябва да се подготви покривало или филм, за да се осигури подобна парникова среда след сеитбата.
Подготовка на семената
Семената на пипера се отличават с добра кълняемост, но за да се осигури най-добър резултат, се препоръчва да се извършат редица допълнителни обработки.
Важно! Най-добрата кълняемост притежават семената на 1-годишна възраст
–
2 години, тогава е по-добре да събирате нов материал.
След като са избрали ръчно най-големите семена, те се подлагат на следните процедури:
- поставят се във физиологичен разтвор (3 g сол на 1 литър вода) и се избират „удавени“ проби;
- ецван със слаб разтвор на калиев перманганат за 15–20 минути;
- лечение със стимуланти на растежа (според инструкциите).
Ако семената са засадени покълнали, те трябва да бъдат поставени върху влажна кърпа или марля, увити във фолио и оставени на топло място, докато се появят корени (1-3 дни). Слабите екземпляри се изхвърлят.
Сеитба на семена
Семената се засаждат на дълбочина 1 см, поръсват се със земя и се поливат с топла вода от пулверизатор. Тъй като пиперът реагира слабо на трансплантацията, семената се засаждат в отделни контейнери или оставят големи празнини между бъдещите кълнове. В този случай ще бъде лесно да "заредите" кълновете със земна бучка. Инокулираният контейнер се покрива със стъкло или фолио и се отстранява на топло място (+ 26 ... + 28 ° C).
Грижи за разсад
Когато разсадът се появи, подслонът се отстранява и растенията се пренареждат на светло място, ако е необходимо, като се допълва засаждането с лампи. Температурата трябва да се поддържа на ниво от + 20 ... + 25 ° C. Поливането на разсад се извършва, когато горният слой на почвата изсъхне, като се използва утаена топла вода. Ако растенията се засаждат в общ контейнер, трансплантацията се извършва след появата на два истински листа. Разполагайки със слаба коренова система, разсадът на пипер след трансплантация забавя растежа си и се възстановява дълго време.
Важно! Разсадът на пипер се нуждае от 12-час светлинен ден!
Следователно контейнерът трябва да се полива предишния ден, така че почвата да има оптимална плътност и да не уврежда корените. Растението се отстранява внимателно с бучка земя и се трансплантира, без да се задълбочава точката на растеж. За разлика от доматите, при пресаждането на чушки не можете да отрежете централния корен!
Ако саксийната смес е подготвена правилно и растенията изглеждат здрави, не е необходимо торене. В други случаи първото торене се извършва с азотно-калиеви смеси 7 дни след първата трансплантация. Втората подхранка с повишено съдържание на фосфор и минерали се прилага 4 дни преди планираното засаждане на открито.
Втвърдяване на разсад
Десет дни преди разсаждането разсадът започва да се втвърдява: изнася се на открито, като постепенно увеличава времето за "разходка". През последните дни чушките трябва да прекарват цял ден на открито. Температурата на въздуха не трябва да пада под + 13 ° C. За втвърдяване изберете място, което да не се продухва от течения и да не е попарено от пряка слънчева светлина.
Тайните на отглеждането на сладки чушки в Калифорния чудо
Всички земеделски техники са често срещани, мерките са стандартни, но не всички градинари (по различни причини) спазват препоръките. Всичко започва с подготовка на семена и отглеждане на разсад.
Отглеждане на разсад
Калифорнийското чудо расте в парцелите на летните жители на средната лента, в оранжериите на градинарите в Урал, северните райони на Русия и Сибир. И всички те отглеждат култура чрез разсад.
Датите на сеитба се определят въз основа на климатичните особености на района: в средната лента те сеят вече в средата на февруари (кацане през май), в северните райони и отвъд Урал малко по-късно, края на февруари - началото на март.
Семената трябва да се дезинфекцират (разтвор на калиев перманганат, да се държат 15-20 минути), след това да се измият с чиста вода. След това пиперът може да се накисва в стимулатор на растежа, разтвор от дървесна пепел, след това леко да изсъхне.
Следващата стъпка е покълването на семената във влажна кърпа (памук, марля) и когато ухапят, те могат да бъдат засети в саксии. Растенията не понасят добре бране, затова се препоръчва да се сеят сладки чушки веднага в отделни контейнери.
Почвата и саксиите се подготвят предварително, така че покълналите семена веднага да се поставят в земята. Внимателно напоявайте почвата с топла вода, покрийте с фолио и махнете на топло място.
Температурата трябва да бъде най-малко + 23ºC.
Веднага щом се появят кълнове, филмът се отстранява, саксиите се поставят в светлината и температурата се намалява леко (до + 18ºC). За около 6-7 дни разсадът трябва да е в такива "спартански" условия, а след това температурата се повишава отново и се поддържа стабилна (+ 23ºC ... + 25ºC), докато разсадът се втвърди.
Лекарство, от което растенията растат на скокове! Просто поливайте растенията си с него. Прочетете повече.
- поливане (само с топла вода);
- спретнато разхлабване;
- подхранване.
Две седмици преди засаждането на разсад от пипер на постоянно място (в оранжерия или на билото), те трябва да бъдат закалени. За целта разсадът се изнася на балкона, лоджията, отворената веранда (първо за два или три часа), след което всеки ден увеличават времето, прекарано на чист въздух.
Пресаждане
Леглото и оранжерията за чушки се приготвят през есента. Почвата се изкопава, добавя се хумус, компост и дървесна пепел.
Храстите се засаждат само когато почвата се затопли до + 15ºC, когато вече няма заплаха от повтарящи се студени щракания. В повечето региони на страната - това е средата на края на май, градинарите на северозападната растителност чушки в началото на юни.
Разсадът се засажда в дупки, като разстоянието между тях за калифорнийския сорт чудо е най-малко 30 см.
Кога и как да трансплантираме разсад на постоянно място?
Чушките се трансплантират в открит терен, след като заплахата от замръзване изчезне, което се случва в края на май - началото на юни. Можете да засадите разсад в оранжерията по-рано. За кацане изберете място на слънчево място без вятър. Най-добрите растения-предшественици за тази култура са зеле, бобови растения, лук и краставици. Избягвайте засаждането след нощници и не засаждайте чушки отново на едно легло.
За трансплантация се избира облачен ден, когато температурата на почвата ще бъде + 15 ° C.Растенията се засаждат на интервали от 40 см в почвата, предварително разлята (5 дни преди това) със слаб разтвор на меден сулфат (1 чаена лъжичка в кофа вода). Както при първата трансплантация, растенията се засаждат на същата дълбочина и стъблото не се заравя. След засаждането поливайте разсада с топла вода.
Важно! Чушките се характеризират с кръстосано опрашване, така че сладките и горчивите сортове трябва да се засаждат възможно най-далеч.
Грижа за пипер
Калифорнийското жълто чудо е непретенциозно растение, но това не означава, че не е необходимо да се гледа.
Поливане
Ако в почвата няма достатъчно влага, тогава растежът на растението ще се забави. Поливайте го редовно и в корена. За целта използвайте добре загрята вода. При отглеждане на храсти в оранжерия се полива не само земята, но и пътеките с пътеки. Това ще помогне да се поддържа необходимото ниво на влажност и да се увеличат добивите.
Грижа за почвата
Няколко пъти месечно трябва да разрохквате почвата. Това се прави много внимателно, за да не се повредят случайно корените на растението. За да не плеви често, почвата трябва да се мулчира. За това земята е покрита със слой слама, дървени стърготини, хумус или тревни резници.
Подхранване
Сладките чушки трябва да се хранят няколко пъти на сезон. Първото хранене се извършва веднага след появата на първите листа на храстите. Следващият трябва да се извърши само след 2-3 седмици. Азотните торове трябва да се използват много внимателно, тъй като те могат да намалят броя на яйчниците.
Как да се грижим на открито?
Грижата за Калифорнийското чудо е ясна и включва агрономически техники, общи за другите чушки.
Поливане
Изпълнявайте под корена с изключително топла вода. Студената вода може да причини бавен растеж и ниски добиви. В зависимост от времето и наличността на мулч може да се наложи да поливате един до два пъти седмично.
Оплождане
Три пъти през сезона растенията се наторяват с инфузии от хумус, оборски тор или сложни минерални смеси (в корена). Първата подхранка се прилага 14 дни след засаждането, след това по време на цъфтежа и на етапа на плодовото изливане.
Научете как да захранвате чушки по време на цъфтежа и залеза.
Когато яйчниците и цветята отпаднат, пръскане с разтвор на борна киселина (1 чаена лъжичка на 10 литра вода), а ако плодовете се образуват бавно - с разтвор на суперфосфат (1 чаена лъжичка на 5 литра вода).
Обработка на почвата
Чушките се нуждаят от рохкава, без плевели почва. По-лесно е да постигнете този резултат с мулчиране. По време на засаждането земята под храста е покрита със сено, суха окосена трева и смес от дървени стърготини.
Такъв подслон ви позволява да решите няколко проблема:
- предпазва почвата от изсушаване и прегряване;
- поддържа почвата в насипно състояние;
- ограничава растежа на плевелите;
- предпазва плодовете от замърсяване и висока влажност.
Стъпало и връзване на храсти
За да може храстът да се разклонява добре, те извършват прищипване и формоване. Когато растението достигне 30 см, горната пъпка се отстранява. Слабите издънки от втория ред се прищипват, оставяйки 2 силни стъбла. На получените странични издънки е останал само силен клон, който отрязва останалите под първия лист. Смята се, че сортът не се нуждае от обвързване, но си струва да се подходи индивидуално към тази препоръка и е по-добре да се връзват храсти с голям брой плодове.
Болести и вредители на сладък пипер
Въпреки своята устойчивост на много инфекции, калифорнийското чудо се нуждае от превантивни мерки. И най-важното е, че трябва да спазвате правилата за отглеждане на сорта: поливайте правилно (и не наводнявайте растенията), не сгъстявайте твърде много насажденията, не злоупотребявайте с прилагането на торове (особено азот).
За да се предотврати появата на вредители (листни въшки, охлюви, паякови акари) ще позволи разрохкване на почвата, задължително почистване на всички плевели, растителни остатъци от лехите и от оранжерията. Ако на пиперните храсти се забележи „враг“, тогава растенията могат да бъдат третирани с инфузия на тютюнев прах, пепел с добавка на сапун за пране.
Прочетете също: Ухото на тиквички: описание, снимка, рецензии
Спазването на сеитбообръщението, правилното умерено поливане, превантивното третиране на растенията с течност от Бордо (само в първите етапи на отглеждане) позволява да се предотвратят такива заболявания като гниене, алтернария.
Прибиране на реколтата
За удължаване на плододаването чушките се отстраняват на етапа на техническа зрялост, оставяйки да узреят и да се напълнят с цвят в стаята. По-добре е да отрежете плодовете с резачка или нож, за да не повредите растението. Кракът е оставен върху чушката, това увеличава срока на годност.
Препоръчваме ви да разберете как да съхранявате чушките у дома, така че да станат червени.
Плодовете на калифорнийското чудо се съхраняват в изба или хладилник. При температура около + 2 ° C на тъмно място, узрелите чушки могат да се съхраняват до шест месеца, а при по-висока температура - до два месеца. Цял (обелен) или накълцан, зеленчукът е подходящ за дълбоко замразяване.
Подходящ за всички ястия със сладък пипер, например:
- пресни салати и леки закуски;
- пипер, пълнен с пълнеж;
- зеленчукови супи и яхнии;
- консервация и ецване.
Сладък пипер Калифорнийското чудо спечели много положителни отзиви от градинари от различни региони, които отбелязват високия вкус и лесната грижа за това растение. Въпреки дългата си история, сортът не отстъпва позицията си пред нови хибриди в условията на полето.
Грижи за разсад
След появата на първите листа саксиите с чушки трябва да бъдат преместени в стая с допълнително осветление. Трябва също да премахнете найлоновото фолио, така че растението постепенно да свикне с новите условия. Оптималната дневна температура за отглеждане е 25 ° C, а вечерната не е по-ниска от 10-15 ° C.
Трябва да поливате разсада два до три пъти седмично. За това се препоръчва да се използва топла вода с температура около 35 ° C. Ако го поливате със студена течност, храстите от жълт пипер могат да се разболеят и да умрат с течение на времето.
Почвата може да се обработва с минерални торове няколко пъти в месеца. Ако обаче са изпълнени всички условия за отглеждане на пипер, тогава можете да го направите и без него.
Отзиви
Разнообразие Калифорнийското чудо е спечелило много отличия... Ето някои от впечатленията на градинарите от този пипер.
Валентина, Твер: „Това е любимият ми вид пипер - голям, месест, ароматен. Използвам го в салати и заваряване. Изглежда много хубаво в салатите, защото има жълти и червени сортове на сорта. Той е много плодотворен, лесен за грижи и устойчив на болести. "
Олга, Екатеринбург: „Сортът Калифорнийско чудо е много добър. Засаждам го от много години. Храстите са здрави, издръжливи. Чушките са големи и имат вкусен вкус. Винаги препоръчвам този сорт на всички мои приятели, той заслужава внимание! "
Прочетете също Pinus peuce jacobsen gelb
Татяна, Краснодар: „Веднъж взех пакет от калифорнийското чудо за проба. И толкова ми хареса този сорт, че сега го засаждам от семената си. Чушките са големи и вкусни. Реколтата е богата, достатъчно е и да се сподели със съседите “.
