Описание на сортовете бяло зеле Слава 1305 и Слава Грибовская 231

Сортът зеле Слава принадлежи към средата на сезона. Преди това този хибрид е отглеждан само в регионите на нечерноземния регион, но сега е популярен в други райони, където лятото е по-сухо. Сортът има отличен вкус и привлекателен външен вид, но това не са единствените му предимства. Характеристиките на зелето Слава ще представляват интерес за градинарите, които все още не са запознати с този прекрасен хибрид на домашната селекция.

Сорт зеле Слава 1305

Слава 1305 и Слава Грибовская 231: каква е разликата?

Има две разновидности на Слава: номер 1305 и зеле Слава Грибовская 231. На последно място, вилиците се оформят окончателно на 100-110-ия ден след поникването. Узряването на зеле Слава 1305 настъпва две седмици по-късно. Този сорт обаче се е доказал като превъзходен по добив и устойчивост на пукнатини.

Слава Грибовская 231 също има предимства, например това е плътността на вилица, средната стойност на която е около 3 кг. Добивът от този сорт е до 9 кг на квадратен метър. Вилиците на Слава 1305 нарастват до 5 кг. Освен това те имат по-ниска плътност. Но добивът е по-висок - до 12 кг на квадратен метър. Също така трябва да се помни, че 1305 се съхранява по-лошо.

Грижа

Необходимо е да се гарантира, че пролетните студове не навредят на растенията. Ако прогнозата за времето показва възможността за замръзване, трябва да поливате растенията, тъй като влажната земя поддържа топлината добре. Полезно е да покриете растенията с полиетилен, но така, че филмът да не докосва разсад.

Необходимо е да се полива зеле 1305 зеле рядко, но обилно, в размер на 20 литра вода на квадратен метър земя. Брой поливки - не повече от 8 за целия вегетационен период. Ако поливате по-често, вилиците ще се напукат. Две седмици преди прибирането на зелето поливането се спира.

Важно! Ако забележите, че главата на зелето се напуква, завъртете го малко около оста си. След като загуби част от малките корени, растението няма да поема толкова активно вода.

След поливане зелето Слава се изпръсква. Правейки това, вие постигате няколко цели: издърпване на плевели, подобряване на доставката на кислород до корените.

Описание на сорта

Дори кратко описание на зелето Слава, поставено върху торба със семена, може да привлече както градинари-любители, така и представители на малкия и голям бизнес в селското стопанство. Навсякъде е посочено, че този сорт е стабилен, популярен и плодотворен. Привлекателен е и външно: на среза има бял цвят, а външните листа са светлозелени на цвят с едва забележим восъчен цвят. Вилиците на това зеле са кръгли или леко сплескани. Отлежалите глави зеле тежат 2,5-4,5 кг (с по-голямо предимство в полза на 1305).

В описанието на зелето Слава е посочен терминът за формиране на главата: 100-124-ият ден, започвайки с масови издънки, тоест това са сортове в средата на сезона. Сред отзивите за зелето Слава особено се отличават непретенциозността към почвата, добрата толерантност към липса на вода, както и високите норми на добив.

Зелето от тези сортове успешно се противопоставя на лигавичната бактериоза. Понася добре транспортирането, не се пука, има отлична презентация, поради което е популярен сред дилърите. Въпреки че прясното зеле трае до средата на зимата, то може да се наслаждава и в кисело зеле.

Прибиране на реколтата

Славата може да се намали, когато теглото на главата достигне 0,5 кг. Това се случва през втората половина на юли. Беритбата може да отнеме две седмици или повече.Ако пънът, след изрязването на плодовете, остане в земята, тогава върху него ще се образуват малки глави зеле до есента, които са подходящи за ядене.

След прибиране на реколтата зелето трябва да се изсуши, а повредените горни листа да се откъснат. Някои от плодовете могат да бъдат ферментирали, останалите могат да бъдат изнесени в избата. Мястото за съхранение също трябва да е сухо, обработката на стените и рафтовете с антисептик ще предотврати появата на мухъл и гниене.

Главите зеле със среден размер, средни, сухи, без видими повреди, без пукнатини се съхраняват по-добре. Когато съхранявате зеле, не трябва да смесвате няколко сорта, тъй като плодовете имат неравномерно съхранение и фокусът на гниене може да се разпространи върху съседните глави зеле. Оптималната влажност е 90–95%, температурата е 0 ° C, с по-топъл въздух зелето ще започне да пониква, а при нисък въздух ще замръзне и сърцевината ще потъмнее по време на размразяването.

1. Суспензия - за този метод трябва да оставите мъничета с корени. Забийте пирони в гредата под тавана, окачете главите на зелето с главата надолу, за да не влизат в контакт помежду си.
2. В кутии - отрежете всички пънове и ги сложете в кутии с дупки.
3. Пирамида - поставете главите на зелето върху дървена стойка в шахматна дъска, големи отдолу, малки отгоре.
4. Под пясъка - поставете зелето в кутии, покрийте всеки слой с пясък.
5. В хартия или филм - увийте всяка глава зеле с няколко слоя хартия (по-добре е да не използвате вестникарска хартия) или прозрачно фолио.
   Един от начините за съхранение на зеле е чрез окачване на зелето

Плюсове и минуси на зелето Слава

От древни времена нечерноземната част на Русия е играла важна роля в развитието на страната от началото на нейната историческа основа. Ето защо не е изненадващо, че отглежданият сорт е бил фокусиран основно върху тази част на необятната страна, както се вижда от описанието на зелето Слава в различни справочници за селското стопанство.

Честите дъждове в нечерноземния регион допринасят за бързото узряване на зелето, дори при слабо насищане на почвата с хумус. Отглежданият сорт обаче даде добри резултати в сухите райони на Руската федерация. Следователно днес отглеждането на зеле Слава се препоръчва в почти всички региони на Русия, както и в Казахстан и Грузия.

Недостатъците на зелето включват податливостта му на кил - заболяване, което засяга кореновата система и пречи на растението да се развива нормално. Също така зелето не е пощадено от съдова бактериоза и фузариозно увяхване. Въпреки това, благодарение на съвременните средства за борба със зелевите болести и внимателната предсеитбена подготовка на семената, градинарите са се научили да предотвратяват тези нежелани явления.

Положителните аспекти на тези сортове зеле включват

• висока устойчивост на студ;
• ниско образуване на дръжка;
• устойчивост на напукване;
• добро качество на съхранение;
• отлична транспортируемост.

Приложение

В кулинарията

Слава зелето се използва при приготвянето на първи ястия: супи, зелева супа (също кисела) и други подобни ястия. От него се приготвят втори ястия във варена форма, задушени, пържени. Използва се като пълнеж за пайове, пайове, палачинки. Те правят зелеви кифлички и други вкусни ястия, приготвят всякакви салати и правят сок.

В медицината

Зелето и семената му се използват в алтернативната медицина за лечение на подагра, воднянка, бъбречна недостатъчност, подобряване на храносмилането, пиене на сок за омекотяване на кашлицата. Зелевият сок има лечебни свойства, които помагат за заздравяване на състояния на кожата и рани по епидермиса.

При отслабване

С цел намаляване на теглото са разработени специални зелеви диети, моно и в комбинация с други хранителни продукти.

В козметологията

Зелето се използва като компонент на маски за кожа и коса, триене, лосиони, балсами с различни ефекти, обвивки. Отвара от зелеви листа се използва за избърсване на кожата, за да се увеличи нейният тургор.

Тайни на селскостопанската технология

При отглеждането на бяло зеле Слава са приложими два метода: разсад и неразсад.Но именно разсадът е спечелил най-голяма популярност, тъй като в резултат вилиците имат време да узреят дори в северните райони на Руската федерация.

Но който и метод да изберете, първата стъпка е подготовката на семената. Извършва се или от производители на семена (това е написано на опаковката), или се извършва независимо. Първо семената се потапят в гореща вода (50-65 градуса) за няколко минути. След това те се поставят в 10-литров разтвор на вода с калиев хумат (10 g) за 12 часа, след което семената се изсушават и втвърдяват при температура от 2 градуса по Целзий. След един ден можете да отидете директно до площадката за кацане.

Оптималното време за засаждане в земята е началото на средата на април. Най-добре е да се съсредоточите върху дневните температури от 13-18 градуса по Целзий. Семената се спускат на дълбочина 1,5 см на разстояние около 7 см едно от друго. За по-добро развитие растението се нуждае от площ от 25 см. Следователно разсадът се разрежда при необходимост.

След появата на два истински листа се извършва първото подхранване. Смес от суперфосфат, амониев нитрат и калиев хлорид се приготвя в размер съответно 6g, 5g и 2g на 1 квадратен метър. Съставът се разпръсква между растенията и леглото се полива. След седмица операцията се повтаря.

Месец по-късно, когато височината на кълновете достигне 15 см, зелето се засажда на открито по схемата 60х60 см. Леглото се полива предварително обилно с вода. Зеле Слава обича обилно поливане (тя се нуждае от до 15 литра на 1 кв. М). Поливането се спира месец преди планираното събиране на вилици. Разхлабването и хвърлянето се извършват при необходимост. За да предотвратите втвърдяването на земята, можете да я разрохквате след всяко поливане. В този случай плевелите и получената кора се отстраняват.

Вторият етап на хранене се извършва по време на формирането на глави зеле. Използва се същият състав, както в ранния етап, но с добавяне на дървесна пепел в количество 50 g на 10 литра вода. Процедурата се повтаря след 3 седмици.

Кацане

Разсад се засява един месец и половина преди да се прехвърли на мястото. Семената се втвърдяват чрез накисване за 20-30 минути във вода при температура +50 и след това се поставят в студена вода за 3 минути. След това се ецва в 1% разтвор на калиев перманганат, измива се и се изсушава.

Хранителен субстрат се приготвя от градинска почва, смесена с торф, пясък и дървесна пепел. За дезинфекция се разлива с разтвор на фунгицид или се запалва при +110 градуса. Дълбочина на сеитба - до сантиметър.

Преди покълването леко навлажнени култури се поддържат на топло, след което температурата се понижава до +14 градуса. Те се гмуркат, когато се развият 1-2 листа.

Засадени по схемата 60 на 60 cm.

Отзиви

Съдейки по отзивите, зелето Слава се харесва на много градинари. Тази култура е непретенциозна и ползотворна. Понякога обаче резултатът от отглеждането все още е разочароващ. Ето най-честите отзиви за това зеле:

Екатерина, Перм Всъщност описанието на зеле Слава 1305 върху пакет със семена беше достатъчно, за да се опитам да го засадя у дома. Направих го според всички препоръки, резултатът отговори на всички очаквания. Непретенциозен и богат на реколта. Купувам отново догодина.

Николай, Курска област Отзиви за зеле Слава Грибовская 231 вдъхна оптимизъм, но всъщност малко разочарование. Не, реколтата беше добра, но на ранен етап беше необходимо да се премахне една четвърт от разсад с болезнени корени. Но след месец останалите бяха здрави и растеха добре.

Наталия, Полтавска област Обичате ли да имате вкусна вечеря с хрупкаво кисело зеле с лук и ароматно слънчогледово олио през зимна вечер? Тогава смело отглеждайте зеле Слава! Той е много добър за съхранение. Не мога да й се наситя за третата година.

Алина, Москва Мама отглежда Слава в страната от 10 години. Вилиците са добри, стегнати. Някои достигат до 5-6 кг. Но това е рядко. По-често има 2-3 кг. Зелето се съхранява добре.По принцип може да лежи до февруари-март.

История на развъждане

Днес на пазара за семена има два подвида от сорта зеле Слава - Слава 1305 и Слава Грибовская... Те се различават по плътността на главата на зелето и съответно по качеството и продължителността на съхранение. Слава Грибовская узрява малко по-рано: със 7-10 дни и е по-добре запазена при стандартни условия в избата, за разлика от вариант 1305.

Славското зеле е отглеждано през 1940 г. във Всеруския изследователски институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури. Сортът първоначално се препоръчва за индустриално отглеждане. С течение на времето отличните му качества бяха оценени от частни градинари. Днес се отглежда успешно в цялата страна от южните до северните райони.

Прочетете повече за видовете зеле тук.

Обобщени характеристики на сорта (таблица)

Кога да се извади от градината, подходящ ли е за осоляване

Славското зеле е в средата на сезона. Беритбата се извършва приблизително 3,5 месеца след покълването. Глави зеле се берат през август-септември. Беритбата се извършва на няколко етапа, когато узреят. Често тази процедура се отлага за 15–20 дни. Събраната реколта се освобождава от болната зеленина и се изсушава.

След това се изпраща в избата, където се окачва на пън от тавана, излага се на пързалка в шахматна дъска върху дъски или се поставя в дървени решетъчни кутии. За да може реколтата да лежи 4 месеца, температурата в избата трябва да бъде 0 ° C, а влажността - 90%.

Научете също за такива сортове зеле като: Подарък, Колобок, Ринда и Белорусская.

След като се запознахте с положителните качества на сорта и нюансите на неговата земеделска технология, можем да заключим, че изборът на зеле Слава за засаждане на собствен парцел е отлично решение. Спазвайки всички правила за отглеждането му, можете да получите реколта с добра продаваемост и вкус.