Как да отглеждаме ряпа на открито? Описание на продуктивните сортове

Ряпата е най-старото култивирано растение. След като се ядеше редовно, беше включен в диетата на представители на различни класове. С течение на времето кореноплодът беше заменен от картофи и незаслужено забравен. Но ряпата е уникален продукт, препоръчан за бебешко и диетично хранене, нискокалоричен, богат на витамини, антиоксиданти, микро- и макроелементи. Има лечебни свойства, служи за укрепване на имунната система и предотвратяване на заболявания на дихателната и сърдечно-съдовата системи. Кореновият зеленчук съдържа вещества с висока противоракова активност. Ряпа Петровская е популярен, утвърден сорт, който постоянно се търси сред любителите на този продукт и е високо ценен от градинарите.

Ряпа Петровская на снимката:

Почва, осветление и други условия за отглеждане на ряпа

При ряпата, както при двугодишно растение, през първата година от живота се образува сферична или сплескана коренова култура, през втората се оформя дръжка.

Кореновият зеленчук обикновено е месест, сочен, сладникав и има лек аромат на репичка.

Цветът на ряпата е разнообразен:

• подземната част на корена може да бъде жълта, бяла, зелена, розова;
• надземни - зелени, лилави, бронзови, жълти и др. Теглото варира от 60 грама до 0,9 кг, в зависимост от сорта.

Не всеки градинар успява да отгледа голяма ряпа, защото в процеса на отглеждане се допускат грешки:

1. Тежка почва. Леката, добре структурирана, дишаща почва е подходяща за тази култура; ряпата няма да расте в глинеста почва.
2. Киселинност на почвата. В почвата с висока киселинност кореноплодът може да се разболее от кил. За да избегнете това, изберете зона за засаждане на ряпа с неутрална реакция на почвата.
3. Несвоевременна сеитба. В този случай може да се появи кръстоцветна бълха или всички растения ще бъдат покрити с цъфтеж.

За да се получи правилно формирането на кореноплодната култура, са необходими още няколко фактора:

1. Добро осветление. Слънчевата светлина трябва да е достатъчна за всяко растение в градината. Дори малка сянка ще окаже негативно влияние върху нейното развитие.
2. Топло, но не горещо. Най-хубавото е, че кореноплодната се образува и излива, когато температурата на въздуха варира от +11 до + 22 ° C. Това растение не обича топлината, изглежда замръзва в развитие, чакайки благоприятно време за себе си.
3. Влага. За репата е много важно да расте добре, че въздухът е влажен и почвата е умерено влажна. Кацанията не трябва да се заливат с вода, но пресушаването е изключено. Обърнете специално внимание на това след поникването на зелентите и две седмици преди прибирането на реколтата.
4. Хранителна среда. Тъй като ряпата образува кореноплодна култура в горния слой на почвата, уверете се, че е рохкава и богата на хумус.

Ако всички горепосочени условия са изпълнени, тогава ще можете да отглеждате ряпа и да получите добра реколта до 5-6 кг на квадратен метър засаждане.

Борете се с болестта

Брашнестата мана по кръстоцветните растения засяга дръжките, листата и дори стъблата. Как да се бием:

• Правилно сеитбообръщение;
• Пространствена изолация на зеленчукови култури, които са кръстоцветни;
• Третиране на растения със специални препарати, които предотвратяват развитието на роса.

Кийла е едно от най-опасните заболявания на ряпата. Болестта води до увреждане на кореновата система. Настъпва образуването на израстъци, в които се натрупват паразити.Развитието на болестта може да бъде спряно чрез дезоксидация на почвата. За да направите това, трябва да добавите 120 грама вар на квадратен метър почва.

Съвет! Важно е да се прилагат други мерки за предотвратяване развитието на кила. Наблюдавайте сеитбообръщение, както и премахвайте плевелите навреме.

Добив сортове ряпа

Според сортовете ряпата е разделена на две групи: трапезария и фураж.

В групата на трапезните сортове сортовете салати заемат специално място, тъй като не само кореноплодни зеленчуци, но и върхове на салата са подходящи за ядене.

Нищо чудно, че второто му име е листна ряпа.

Таблицата по-долу показва най-добрите сортове ряпа:

Име	Описание	Средно тегло	Период на зреене
Ряпа Петровская 1	Формата на кореноплодната култура е закръглена, леко сплескана, цветът е жълт, вкусът е сладникав, добивът е среден (3,5 кг / м2), понася добре дългосрочното съхранение	70 - 190 грама	75 дни.
Ряпа Бяла нощ	Формата на кореноплодната култура е кръгла, равномерна, около 12 см в диаметър, цветът е бял, пулпата е сочна, не се образуват груби влакна, добивът е висок (8 кг / м2)	550-750 грама	70 дни.
Ряпа гейша	Форма на корена - кръгла, цвят - бял, сорт салата, пулп - нежен, сочен, добив - от 3 до 7 кг / кв.м	65-95 грама	44-65 дни
Ряпа Снежанка	Форма на корена - кръгла, цвят - бял, сорт - салата, пулп - сладък, нежен, сочен, добив - 3,5 кг / кв.м	70 грама	70-80 дни
Ряпа луна	Формата на кореноплодната култура е кръгла, равномерна, цветът е жълт, пулпът е сочен, сладък и има повишена студоустойчивост.	140-230 грама	73 дни.
Ряпа Дедка	Кореноплодът е равномерен, кръгъл, с гладка, тънка, лъскава кора, със сочна, сладка каша, цвят - виолетово-бял, добив - 4 кг / кв.м.	125-240 грама	44-52 дни
Ряпа изгорена захар	Кореноплодът е цилиндричен, кожата е черна, пулпата е бяла, не е склонна към напукване.	250-350 грама	48-55 дни

Най-големият плодов сорт за днес е руският размер, теглото на кореноплодната култура може да достигне два килограма.

Но за да отгледате такова чудо, трябва да обърнете малко повече внимание през вегетационния период.

Обикновено ряпа със средно късно и късно узряване се полага за съхранение.

Дългата растителност позволява на кореноплодната да узрее добре и да придобие солидна форма и прилично тегло. Такива ряпи са склонни да се държат добре до пролетта.

Ранните сортове се отличават с по-малки корени и са предназначени да се ядат само пресни; съхранението на такива плодове през зимата е много трудно.

Подготовка на площадката за отглеждане

Ряпата, поради ранната си зрялост, може да се сее два пъти или три пъти през лятото, така че този прекрасен зеленчук да е винаги на масата.

Ако се планира зимно съхранение на ряпа, тогава сейте къснозреещ сорт.

Няма нищо трудно в отглеждането на ряпа в страната, но както всяка култура в градината, тя има свои собствени предпочитания и на първо място, точното място за засаждане на ряпа на открито.

Не трябва да е на течение и на сянка, този зеленчук се нуждае от добро осветление, но горещата слънчева светлина е нежелана.

Добре е, ако това е равна площ в малка низина, за да се запази максимално необходимата за растението влага.

Определяне на състава на почвата

Ряпата расте много добре на лека почва - торф, пясъчна глинеста почва, глинеста почва. Как да разбера какъв вид почва има на място, засято с ряпа?

Много е лесно да направите това: вземете малко пръст в ръката си, леко я навлажнете и я разтрийте на дланта си.

Определете състава на почвата според степента на замърсяване:

• ако дланта практически не е мръсна, значи почвата е песъчлива;
• ако кожата е леко замърсена, това е пясъчна глинеста почва;
• ако замърсяването е придружено от лек размазващ ефект, то това е лека или средна глинеста почва;
• на дланта се е образувал твърд слой мръсотия - това е тежка глинеста почва или глина.

Тежката почва не е подходяща за засяване на кореноплодни култури.

Необходимо е да се разхлаби с тухлени стърготини, речен пясък, въглен или слама.

Глинестата почва се разхлабва след отглеждане на зелено торене - фацелия, овес, фия, лупина.

Посейте ги в началото на есента, отсечете ги преди много студа, оставяйки ги на повърхността на земята и с настъпването на пролетта ги затворете в градината.

Оптимизиране на киселинността

Почвата за отглеждане на ряпа трябва да бъде оплодена и да има неутрална киселинност.

Най-оптималното ниво на pH се счита за близо 7,0.

Най-лесният начин за определяне на киселинността на почвата е с лакмусови ленти, които могат да бъдат закупени във всеки отдел за градинарство.

Към тях са приложени инструкции за употреба.

Ако почвата е кисела, варете я. Това може да стане с:

• брашно от вар;
• доломитово брашно;
• гасена вар;
• смлян креда;
• торфена пепел;
• дървесна пепел.

Ряпа, отглеждана на кисела почва без варуване, не понася продължително съхранение.

След това засадете и какво може да се засажда след ряпа

Спазването на сеитбообръщението е предпоставка за отглеждане на здравословни зеленчуци в градината, включително ряпа.

Компетентното съседство на култури за съвместимост ще помогне да се избегне огнището на болестта и да се предотврати унищожаването на реколтата от вредители.

Тази кореноплодна култура се чувства много добре след боб, домати, краставици, картофи.

Не е най-добрият вариант за засяване на ряпа след кресон, рутабага, горчица, дайкон, хрян, репички, репички, ряпа, всякакъв вид зеле, тъй като те са склонни към същите болести и вредители.

В този случай намерете друго място за ряпата.

Дати на сеитба

За да получите този прекрасен кореноплоден зеленчук на лятната си маса по-рано, по-добре е да го отглеждате чрез разсад.

Но по принцип всички сеят семена от ряпа точно в градината. Кога да засаждате ряпа на открито?

Времето за засаждане на ряпа се влияе не само от климатичните условия, но и от целта, за която се отглежда.

Например за региона на Москва оптималното време за сеитба е края на април.

По-добре да се сеят ранни сортове за прясна консумация.

Най-нетърпеливите градинари, които искат да се радват на прясна коренова култура почти месец по-рано, сеят в края на есента, непосредствено преди измръзване.

Възможно ли е да се събират две култури за една година

Поради краткия вегетационен период при отглеждане на ряпа е възможно да се получат две реколти на лято.

За да вземете първата реколта рано, трябва да засеете семената рано, или по-скоро веднага щом снегът се стопи.

Семената на ряпата се нуждаят от температура от + 2 + 5 градуса за покълване, а при температура от +18 и по-горе, разсадът се появява на 4-5-ия ден.

Препоръката за засяване на ряпа през първата половина на май, меко казано, не е много правилна, тъй като през този период от време се активира кръстоцветната бълха и увеличаването на светлата част от денонощието също увеличава риска от стъбла.

Втората реколта, която може да се съхранява, обикновено се събира в края на септември.

И е по-добре да сеете, придържайки се към националния календар, след 12 юли (Петров ден).

Това е период на намаляване на активността на вредителите и съкращаване на светлата част от денонощието, което ще има благоприятен ефект върху развитието на растението.

Правила за грижи

Тези правила се прилагат за късното засаждане на ряпа, което се случва през юни-юли. Това е най-изгодният вариант, тъй като можете да запазите реколтата за зимата и не е нужно да се притеснявате от внезапни студове. Ако искате да ядете ряпа през лятото, тогава слизането може да започне през май, когато температурата ще бъде над три градуса.

Изтъняване на разсад

След появата на първите издънки можете да започнете да изтънявате. Кълновете се трансплантират, така че да има около 5 см свободно пространство между растенията. След като изминат още няколко седмици, ще бъде възможно отново да се разреждат насажденията чрез премахване на всички болни или слаби растения. Освен това разстоянието между растенията трябва да бъде около 10 cm.

Плевене и разрохкване

Самата ряпа се чувства много добре в леки и плодородни видове почва, така че трябва да изкопаете земята добре преди засаждането. Същото се отнася и за грижите за вече възникващи и развиващи се растения - почвата около нея трябва периодично да се разрохква и своевременно да се отстраняват всички плевели.

Схема за засяване на ряпа на открито

За да отгледате качествена ряпа, трябва да имате качествен семенен материал без повредени и кухи семена.

Такъв материал може да бъде получен чрез калибриране.

Това е лесно да се направи: разредете 1 непълна чаена лъжичка сол в половин чаша топла вода, изсипете семената във физиологичен разтвор, разбъркайте добре.

Неподходящите за засаждане семена веднага ще изплуват нагоре, а тези, които са потънали на дъното, са с високо качество.

Тези семена трябва да се дезинфекцират, тъй като почти всички болести се предават чрез семена.

Това може да стане по един от двата начина:

1. Поставете ги в гореща вода, чиято температура не е по-висока от 50 градуса, след което веднага ги потопете в студена вода за 2-3 минути.
2. Поставете ги в 2% разтвор на калиев перманганат.

И в двата случая обработвайте семената за не повече от 20 минути.

След тази процедура ги изплакнете под течаща вода и ги увийте във влажна кърпа, сложете ги върху чинийка за няколко дни, за да набъбнат.

Това ще помогне на семената да поникнат по-бързо.

Преди да посеете семена в градината, разхлабете горния слой на почвата и след това леко навийте.

Направете жлебове с дълбочина 1,5 см на разстояние 15-20 см един от друг.

Опитайте се да запазите поне половин сантиметър между семената.

Ако засяването на малки семена е трудно, използвайте този метод на сеитба:

• заварете пастата от 2 супени лъжици. супени лъжици картофено нишесте и литър вода; важно е тя да е течна;
• Изсипете охладеното желе в чист съд с дозатор, например подходяща е бутилка препарат за миене на съдове;
• изсипете семената в съд с желе и разклатете добре, така че да бъдат равномерно разпределени в желеобразната маса;
• леко навлажнете каналите с вода и като леко натискате бутилката, ги изсипете с желе със семена.

Внимателно затворете каналите, мулчирайте почвата между тях с хумус, след няколко дни поръсете с пепел.

Изтъняване

Не отлагайте процедурата за разреждане, извършете първоначалната след появата на първата двойка истински листа.

Уверете се, че между зелените остават поне 3 см.

След половин месец отново изредете насажденията, като премахнете всички болни и слаби издънки.

Разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 8 см. Най-добре е да се разрежда вечер след дъжд или поливане.

Обработка на семена

Преди сеитба семената трябва да се дезинфекцират, което се прави в следния ред:

1. Увийте семената в плат или марля, сгъната на няколко слоя.
2. Потопете семената в топла (+ 50 ° C) вода за 10 минути. За да увеличите покълването им и да се отървете от възможни инфекции, разредете дървесна пепел (1 супена лъжица на 1 литър вода) или настърган чесън (1 супена лъжица на 0,5 чаши вода) във вода.
3. Изсушете семето и го смесете с пясък.

Консумацията на третирани семена е приблизително 2 g на 1 кв. м парцел.

Торове и подхранване

Ако засявате ряпата си в правилно подготвена почва, можете да се справите без подхранване, или тя трябва да бъде изключително умерена.

Използвайте минерални торове с повишено внимание - те се натрупват в кореноплодни култури.

Най-добре е да използвате биологични препарати.

Специално за ряпата не са разработени специализирани торове, така че всякакви състави за кореноплодни растения, например като BioHumus, Sapropel, Zdraven-aqua, Vermicompost, са подходящи.

Ако почвата в леглото е твърде варена, използвайте борна киселина като горна превръзка.

Те спомагат за увеличаване на добива, увеличаване на съдържанието на захар и поддържане на ряпата жива. Такава поддръжка е много важна през горещите сухи лета.

Разтворете 2 грама борна киселина в кофа с вода и напръскайте върховете след изтъняване.

Прибиране на реколтата

Беритбата на ряпата трябва да се извършва веднага щом узреят корените. Ако зрелите растения бъдат оставени в земята, плодовете ще имат горчив вкус, месото ще стане грубо и срокът на годност на зеленчуците ще бъде намален.

Ряпата трябва внимателно да се отстрани от градината, като веднага се отрязват върховете. Трябва да оставите само 2 сантиметра от дръжката (не докосвайте корените).

След това плодовете трябва да се оставят да изсъхнат на чист въздух. Ако не премахнете върховете, след изсушаване повечето хранителни вещества ще отидат в него, а самият плод ще остане без витамини и минерали.

Ако настъпи слана и реколтата не е събрана, по-добре не докосвайте ряпата. Събирането ще бъде възможно само след размразяването.

Събраните плодове трябва да се разпределят в кутии (можете също да вземете торбички или найлонови торбички), да се покрият с пясък и да се занесат в хладилно помещение.

Ряпата трябва да се държи при температура не по-висока от 1 градус по Целзий.

Организация на оптимално поливане

Обикновено се опитват да засадят ряпа на равна или понижена площ, където почвата задържа малко влага.

Но се случва, че леглото е на високо място, или лятото се оказа сухо, или няма начин редовно да се поливат насажденията.

Липсата на поливане се отразява на качеството на кореноплодните култури: горчивината се появява във вкуса, те се напукват, сгъстяват, изсъхват.

Добра ряпа се получава само при правилно поливане.

След като ряпата е втасала и преди да се появят действителните листа, поливайте насажденията два пъти седмично, като използвате поливка с фино сито за поливане.

Ще ви трябват около 10-литрова кофа на квадратен метър вода.

След образуването на третата двойка истински листа, тя трябва да се полива малко по-често - два пъти за 5 дни, като се налива 12 литра вода на квадратен метър.

За да поддържате оптимална влага и разхлабеност на почвата, използвайте мулч: нарязана коприва, компостиран торф, дървени стърготини, сламени пържоли.

Дебелината на мулч от 7-8 см ще предпази почвата от изсушаване, от плевели и ще осигури допълнително хранене на кореноплодни култури.

Контрол на вредителите

От вредителите са особено опасни бялата ряпа и глинените бълхи.

• Бялата ряпа може да даде няколко поколения пеперуди на сезон. Гъсениците заразяват листата на растенията и могат да стигнат до кореноплодни растения. За ефективна борба с този паразит е необходимо да се използват лекарства с химичен състав.
• Земната бълха представлява опасност за посевите в ранните етапи на растеж. Обработката на почвата преди сеитба със смес от горчица, пепел и тютюнев прах ще помогне да се предотврати появата на земни бълхи.
• Зелето е вредител, който уврежда култури като репички, зеле, репички. Борбата със зелето трябва да започне чрез редуване на култури от копър, моркови и ряпа. Пръскането на замърсени култури с Iskra M или Iskra DE е отлична борба със зелето. Една ампула Iskra M трябва да се разреди в 5 литра вода и да се обработят посевите. Iskra DE се продава на таблетки. За да приготвите разтвора, трябва да вземете една таблетка и да разтворите в 10 литра вода. Също така се препоръчва да се използват продукти от дървесна пепел за пръскане. Разтворът ще изисква 300 грама пепел, 10 литра вода и 10 мл течен сапун.
• Зелена листна въшка. Такъв паразит е в състояние да изсмуква сок от листата на растенията. Листните въшки се появяват, когато времето е умерено горещо и мокро. За да се борите с такъв вредител, трябва да използвате трихлорометафос-3 и карбофос. Необходимо е разтворът да се разрежда в пропорция 60 грама на 10 литра вода. 10% или 25% ровикурт се счита за ефективен. Необходимо е разтворът да се разрежда в пропорция 10 и 25 грама на 10 литра вода. Трябва да обработвате реколтата два пъти на сезон. Важно е да спрете обработката на растенията 20 дни преди събирането на корените. Хищните насекоми са в състояние да се борят с листните въшки.Ларва на калинка може да унищожи повече от шестстотин листни въшки през целия си живот.

Съвет! Начинаещите трябва да следват технологията за борба с вредителите. Струва си да се обърнете към видео инструкциите на опитни градинари за компетентна обработка на растенията.