Репички засаждане и грижи на открито кулинарни рецепти

Какво по-лесно от отглеждането на репички на открито? Посях семена в градината и след 3-4 седмици събирам вкусни и сочни корени! Но не всичко е толкова просто. Репичките не са капризна култура, но ако пропуснете някои от нюансите при засаждането и отглеждането й, можете да получите нискокачествена реколта или да останете без нея изобщо. Ето защо, преди засаждане на репички, уверете се, че правите всичко правилно.

Отглеждането на репички на открито ще изисква известни познания по градинарство.

Най-добрите сортове репички за открит терен

Репичка Черета - средно късен сорт, узряващ един месец след поникването. Листните плочи на културата са компактни, растат нагоре и отстрани. Те са светлозелени на цвят и обратнояйцевидни. Кореновата култура има заоблена форма и яркочервен оттенък. Целулозата от репички е сочна, бяла, нежна и с приятен вкус.

Репички Селесте - ранен сорт, който узрява 20 дни след поникването. Културата има компактна листна розетка със светлозелени, не високи листа. Кореноплодните култури са заоблени, с опашка. Те имат яркочервен цвят и характерна миризма на репички. На небцето корените са остри с лека горчивина.

Репичка топлина - средно ранен сорт с висок добив. Резетовата розетка се характеризира с разпространение и малък брой светлозелени заоблени листни плочи. Кореноплодните култури са заоблени, червено-пурпурни, средни с гладка, лъскава повърхност. Те имат плътна, хрупкава бяла плът с пикантен сладък вкус.

Репичка Сора - ранен сорт с компактна розетка и изправени листни остриета, широко яйцевидни, сиво-зелени на цвят със средно опушване. Кореноплодните култури са кръгли, алени с бяла сочна каша.

Репички Меркадо - средносезонен сорт, узряващ тридесет дни след сеитбата. Културата има разперена розетка с обратнояйцевидни, зелени листа. Корените на репичките са кръгли, червени на цвят с тънък връх. Пулпът е бял, сладко-пикантен на вкус, сочен и хрупкав. Добивът на репички е висок.

Репичка Дуро

Сортът е средно узрял и гъвкав. Кореноплодните култури са големи, кръгли със сферична форма, гладка повърхност и тънка опашка. Пулпът е сочен, хрупкав, пикантно-сладко бял.

Репички Sachs - ранен сорт с кръгла, червена, малка коренова култура. Месото на зеленчука е сочно, хрупкаво с приятен вкус. Репичките имат висок добив.

Репичка червен гигант - късен сорт, узряващ на петдесетия ден след засаждането. Кореноплодните култури са големи, удължено-цилиндрични червено-розови нюанси със сочна, бяла, пикантно-сладка каша.

Репички 18 дни - ранен сорт с полуизправена листна розетка. Листата обратнояйцевидни жълто-зелени нюанси със средно опушване. Плодовете са едри, удължено-цилиндрични с розово-червен цвят и бял връх. Репичката е плътна, нежна, сочна с леко пикантен сладък вкус.

Репичка шампион - ранозреещ сорт с полуиздигната розетка и зелена обратнояйцевидна, силно разчленена листна плоча. Кореноплодните култури са червени, продълговато заоблени, грозни, със среден размер. Пулпът е хрупкав, сочен с приятен вкус.

Репичка Заря

Ранозрял сорт с полуизправена розетка и малки средно-разчленени зелени листа с леко опушване. Кореноплодните култури са кръгло плоски, тъмночервени с равномерна повърхност. Пулпът е сочен с лек пикантен послевкус.

Репичка Алиса мечта - ранозреещ сорт, узряващ двадесет дни след поникването. Кореноплодните култури са гладки, кръгли, червени, със среден размер. Пулпът е нежен, хрупкав, сочен с вкус на горчица.

Репичка Рудолф - раннозрял сорт с висок добив и ниска листна розетка. Кореноплодните култури са големи, закръглени, ярко розови с бяла, сочна, хрупкава сладка каша с лека горчивина.

Репичка бунтовник - ранен сорт с малки, кръгли, гладки, червени корени. Репичката е бяла, сочна, хрупкава с приятен вкус.

Репичка Аскания - раннозрял сорт с висок добив. Корените на репичките са големи, червени, с елипсовидна форма с гладка кожа. Пулпът е нежен, сочен, хрупкав с приятен вкус.

Репичка Престо

Ранен сорт. Кореновите зеленчуци са средни, червени с хрупкава и сочна каша. В допълнение към самия зеленчук можете да ядете и листата му.

Репичка Дабел - ранен, високодоходен сорт. Има компактни листни розетки и големи червени корени със сочна, хрупкава каша със средна острота.

Репичка Альошка - сортът се отличава с ранната си зрялост и висок добив. Корените на репичките са големи, кръгли, червени на цвят. Пулпът е сочен, бял, хрупкав с характерен вкус на репичка.

Репички Riesenbutter - ранно узряващ сорт, който узрява на двадесетия ден след поникването. Кореноплодните култури са големи с лъскава кожа и бяла, сочна и сладка пулпа.

Репичка Глориет - ранно узрял, високодоходен сорт с компактна листна розетка. Кореновите зеленчуци са червени, кръгли, средни със сочна хрупкава каша, сладък вкус с лека горчивина.

Предпосевна подготовка и обработка на семена

Препоръчително е семената да бъдат закупени в магазините, сортирани и сортирани по размер. Оставете размер 3 см. Те дават добра кълняемост и голяма коренова култура. Можете да потопите семената в разтвор на сол (10 g на 200 ml), плаващите не се използват. Преди засаждане те се обработват:

• стойте един ден във вода или върху влажна материя;
• потопени в гореща течност за 20 минути - защита от болести;
• потопени в разтвори на стимуланти на растежа - обогатяване с микроелементи;
• подсушете внимателно.

Репички засаждане и грижи на открито

Засаждането на репички в градината се извършва по-рано от другите зеленчуци, тъй като разсадът е устойчив на замръзване и лесно понася нощни студове. Сеитбата на семена обикновено започва в края на март - началото на април. За да покълнат семената по-бързо, най-добре е да ги покриете с фолио.

Времето за засаждане на семена на открито през лятото ще зависи от сорта и зрелостта на кореноплодните култури. Ранните сортове се засаждат в началото на юни, сортовете със средна зрялост през юли, но не със семена, а с разсад. Късно узряващите сортове се засяват през август или дори септември.

Някои градинари сеят репички с настъпването на първата слана преди зимата. Това им дава възможност да получат реколта много по-рано от всеки ранен сорт, засет през пролетта.

Подготовка на семената за сеитба

Най-добре е да закупите семена от специализиран магазин. Обикновено се опаковат в сашета от 2,5 до 3 грама. Един грам съдържа от 100 до 120 семена. Срокът им на годност е четири до пет години. Ако семената на културата имат нормален срок на годност, те покълват само за седмица. Покълването може да се подобри чрез специална подготовка на семена преди засаждане.

Първо, семената трябва да бъдат сортирани и сортирани по размер. За да поникнат в същия период от време, трябва да изберете семена, чиято дължина ще бъде от 3 сантиметра.Преди да засадите семена на открито, те трябва да се накисват в студена вода за един ден. В деня преди сеитбата те трябва да се държат в гореща вода за 20 минути, за да се предпазят разсадът от различни заболявания. След това семената трябва да бъдат охладени, обработени със стимулатор на растежа, изсушени и след това засадени на открито.

Засаждане на репички на открито през пролетта

За да може репичката да расте и да се развива нормално, е необходимо предварително да се подготви почвата. Той трябва да е хлабав, източен и да има киселинност от 5 до 5,5 pH. Градинското легло трябва да се затопли добре и да бъде защитено от вятъра. Почвата се подготвя през есента. Изкопаха леглото, премахват попадналите корени на растенията и добавят компост. През пролетта, преди засаждането, мястото отново се изкопава, като се добавя минерално торене към земята.
Семената трябва да бъдат засадени с дълбочина 1 сантиметър в жлебове, образувани на леглото с разстояние 10 сантиметра между тях. Преди да засадите семена, почвата трябва да се пролее с гореща вода. Семената се засяват на пет сантиметра един от друг. След засаждането жлебовете трябва да се запълнят и земята да се уплътни, така че да покълнат по-бързо. След това градинското легло трябва да се полива и поръсва с дървесна пепел като тор. При хубаво време семената ще започнат да покълват на петия ден.

Двугодишните сортове репички обикновено се засаждат в края на есента с настъпването на слана. За зимна сеитба трябва да се използват късни сортове с повишена устойчивост на замръзване. Преди да засадите семената, градината трябва да бъде изкопана, като смесите градинската пръст с половин кофа изгнил компост, чл. лъжица двоен суперфосфат и същото количество калиев сулфид. Тази пропорция се изчислява за един квадратен метър от леглото.

Когато засаждате семена през зимата, не е необходимо предварително да разлеете градината с гореща вода. След засаждането на семената в земята, трябва да го мулчирате с торф и да го покриете с филм, като закрепите полиетилена с дъски или тухли. Реколтата от засадени по този начин репички се появява в началото на пролетта.

Засаждане на репички в поликарбонатна оранжерия

Ако оранжерията се отоплява, тогава е възможно да се засаждат семена в нея през зимата, но ако не, засаждането трябва да се извърши през пролетта, тъй като репичката расте при температура на почвата от 10 до 12 градуса не по-ниска. Засаждането трябва да се извърши през март или април в предварително подготвена почва.

Почвената смес в оранжерията трябва да е рохкава, плодородна, да има неутрална киселинност и да бъде добре дренирана. Необходимо е през есента да се подготви и въведе субстратът в оранжерията. За да подготвите почвата, е необходимо да смесите градинската пръст с малко количество торф, изгнил компост, 30 грама карбамид, 15 грама калиев хлорид и 40 грама суперфосфат.

Тази пропорция се изчислява за един квадратен метър от градината. Подготовката и засаждането на семена се извършва по същата схема, както на открито. След сеитбата леглото трябва да се напръска с пулверизатор. За да поникнат по-бързо семената, температурата в оранжерията трябва да се повиши до 20 градуса. Също така, на разсад трябва да се осигури редовно поливане, проветряване и торене, тогава реколтата ще бъде добра и корените са големи.

Отглеждане на репички у дома на перваза на прозореца

Можете също така да отглеждате репички на перваза на прозореца. Най-добре е да го отглеждате на затворен балкон, тъй като в този случай можете да създадете оптимална температура за растежа на зеленчука от 18 до 20 градуса и оптимално осветление. Ако няма достатъчно светлина, културата може да бъде допълнена с фитолампи.

Контейнерите за слизане трябва да се вземат с дълбочина най-малко 15 сантиметра. Те трябва да бъдат напълнени с почва за отглеждане на зеле, смесено с торф. Подготовката на семената, засаждането им в земята и грижата за тях се извършва по същия начин, както при отглеждане в оранжерия или на открито.

Отглеждане на репички чрез разсад

Методът за разсад се използва, когато искате да отглеждате репички няколко седмици по-рано от обикновено. Ранните високодоходни сортове репички се използват за отглеждане на разсад.Можете да го засадите чрез разсад два пъти годишно: в началото на пролетта и късната есен. Семената за разсад се засяват през март или септември. Те започват да покълват в рамките на пет дни.

За засаждане на разсад се използват пластмасови касетъчни контейнери с малки клетки, в които се поставя едно растение. Почвата за репичките трябва да е лека, дренирана и плодородна с неутрална киселинност. Най-добре е да използвате специална почва за отглеждане на зеле, смесена с торф. Семената се приготвят и засяват по същия метод, както на открито, след засаждане, като се поставят в добре осветено помещение с температурни показатели от 18 до 20 градуса за ускоряване на покълването на разсад, след като се покрие с филм.

Разсадът не се полива обилно, тъй като почвата изсъхва и се напръсква с топла вода от спрей. Няма нужда да се тори културата, тъй като в земята вече ще има достатъчно необходими вещества. За да се втвърдят кълновете, след появата им контейнерът с разсад се освобождава от филма и се прехвърля в хладно помещение с температура 8 градуса и след 4 дни се връща обратно в топло помещение.

Разсадът се трансплантира в открита земя в жлебовете заедно с почвата. Разстоянието между разсад трябва да бъде най-малко 5 сантиметра. След пресаждането растенията се поливат с топла вода и се покриват с фолио за вкореняване в продължение на три дни. По-нататъшните грижи за културата се извършват съгласно стандартния режим.

Засаждане на репички по лунния календар

Много градинари вземат предвид текущата фаза на луната при засаждането на зеленчуци. На новолуние е по-добре да отложите работата по засаждането. Тъй като през този период соковете от растението се натрупват и застояват в корените, а не в горната част на растението, както при пълнолунието, не се препоръчва да се пресаждат и засаждат зеленчуци във фазата на новолунието.

Нарастващата луна е благоприятна за засяване на зеленчукови култури, които дават плодове над земята, а намаляващата луна за растения с кореноплодни култури. Поради тази причина репичките трябва да се засаждат в намаляващата луна.

Лукът също е полезен кореноплоден зеленчук. Отглежда се при засаждане и кърмене на открито, без много неприятности, ако спазвате правилата на селскостопанската технология. Всички необходими препоръки можете да намерите в тази статия.

Размножаване на репички. Как да получа семена от репички?

Репичките принадлежат към зелевите растения. Той има свойството на кръстосано опрашване, въпреки че е податлив и на самоопрашване. Можете да получите семена по 2 начина - купувайки ги в магазин или отглеждайки семена в градината си.

Ако летният жител реши да отглежда добра реколта от репички, по-добре е да подготвите семената сами. Този процес включва няколко етапа:

1. Отглеждане на репички от различни сортове от закупен материал и избор на най-добрия сорт. За да направите това, напишете името на сорта върху плочата и го залепете до съответното засаждане. Записваме свойствата на всеки сорт в тетрадка. Използваме най-големия и вкусен кореноплоден за отглеждане на семена.
2. Премахване на слаби растения, които не са дали кореноплодни растения.
3. Ние не използваме избрания сорт за храна, а го оставяме в градината. След известно време репичката започва да „расте по селски“. Това е началото на процеса на узряване на семената. Покриваме сорта семена на кореноплодната с бяло вещество, за да няма кръстосано опрашване с други сортове, които не са подходящи за производство на семена. Преди това откъсваме цветята, които вече са се появили.
4. Очакваме края на процеса на цъфтеж и образуването на шушулки. След 14 дни след падането на цветята премахваме материята. Завържете кълновете с шушулки за опорите. Ние третираме семената от вредители.
5. През август - септември премахваме семенните растения от лехите и ги подсушаваме на тавана или някъде другаде до бежова сянка. За целта правим снопове растения с помощта на въже или конец, като ги групираме по сортове.
6. Изваждаме изсъхналите шушулки от стъблото и ги смиламе в ръцете си. Оказва се вид шкембе.Съдържа семена и прах от шушулките. Използваме вентилатор за отделяне на семената. Духаме върху получения прах. В този случай ненужният материал отлита и остават тежки семена. Можете също така да потопите смления материал във вода. Семената, подходящи за сеитба, ще се утаят на дъното, излишният материал ще изплува на повърхността. Изцеждаме водата с ненужен материал и изсушаваме останалите семена.
7. Приготвяме хартиени торби, поставяме там сушени семена, като ги разпределяме според сортовете. На всяка торба пишем вида на репичките и датата на получаване на семената. Съхраняваме семената на проветриво място.

Препоръчва се зърната да се потопят в смес от глина и кравешки тор, разреден с вода, до заквасена сметана преди засаждане на растения върху семена.

Поливане на репички

Репичките са влаголюбива култура, така че поливането трябва да е често и обилно. За първи път след появата на разсад по време на формирането на кореноплодни растения е необходимо да се полива градината веднъж на ден, като по този начин можете да избегнете горчивината в узрелия зеленчук. Но също така е невъзможно да се преовлажни културата, в противен случай тя силно ще се напука и изстреля.

Ако пролетта е дъждовна, ще е необходимо да се полива реколтата рано сутрин или след пет вечерта. Ако времето е сухо, тогава е необходимо да се овлажнява почвата сутрин и вечер.

Особено внимание трябва да се обърне на градинското легло след поникването. Ако почвата е постоянно влажна, в крайна сметка ще бъде възможно да се отглежда сочна и вкусна репичка.

Засаждане на зеленчук в яйчни клетки

Можете да засадите репички в картонени тави за яйца. Този метод е одобрен от много опитни летни жители, тъй като ви позволява да получите кореноплодни растения, които имат идеална форма. Освен това елиминира необходимостта от десетификация. За да засадите репички, използвайки този метод, трябва:

1. Първо изкопайте и разхлабете леглата. Изравнете почвата.
2. Отрежете дъното на клетките с помощта на нож. Поставете устройството на земята с дупки надолу, леко го притискайки надолу. Напълнете клетките с пръст и поставете по едно семе във всяка от тях.
3. Поръсете посевите обилно с пръст и вода.

Почва за репички

Леко кисела, питателна, рохкава, пясъчна глинеста почва е идеална за растение. Градината за засаждане на репички се подготвя от есента. Мястото се изкопава чрез въвеждане на компост, калиева сол и суперфосфат в почвата на градината.

Ако почвата е глинеста, в допълнение към изброените по-горе компоненти към нея се добавят торф и пясък. Семенен материал се засява веднага щом снегът се стопи.

Тор за репички

Ако градинската пръст е изчерпана, за да се нахрани репичката, ще трябва да се оплоди два пъти по време на вегетацията. Ако е засадено в питателна почва, тогава ще трябва да се подхранва само веднъж.

Трябва да внимавате с азотните торове, в противен случай растежът ще бъде насочен към върховете, а не към корените, а последните ще съдържат много нитрати.

За да имате по-малко нитрати в репичките, трябва да я наторите със смес от следните превръзки:

• Компост;
• Селитра (15 грама);
• Суперфосфат (10 грама);
• Хумус;
• Кариес тор;
• Пепел (1,5 литра).

Количеството компост или хумус ще зависи от размера на леглото. За 1 квадратен метър от площадката се вземат половин кофа органични вещества. Ако почвата е плодородна, тогава е достатъчно да се прилагат само минерални торове.

Подготвяйки почвата през пролетта, ще осигурим добри ранни издънки

Подготовка на почвата за засаждане

За да може репичката да се развива напълно и да расте, трябва да подготвите почвата за нея. Културата се чувства добре в рохкава, питателна, добре дренирана почва, чиято оптимална киселинност е 5,5-7,0.

Мястото за тази култура също играе съществена роля. Предпочитание трябва да се дава на добре осветена зона, която е защитена от силен вятър. Що се отнася до предшествениците на репичките, най-добре е да се засаждат на място, където растат картофи, чушки, домати, краставици и бобови растения.

Агрономите не препоръчват отглеждането на репички на едно и също легло за повече от 3 години, тъй като тази кореноплодна култура води до отслабване на почвата. Най-добре е всяка година да избирате ново легло за зеленчукова култура.

Подготвителната работа, свързана с почвата, трябва да се извърши през есента. Необходимо е да премахнете растителните остатъци от мястото, да го изкопаете, да добавите компост или хумус в почвата. След зимните листа, когато земята се затопли, тя трябва да бъде прекопана и захранена с минерални съединения.

Цъфтяща репичка

Цъфтежът на репички е полезен само когато са необходими семена. В противен случай стрелбата и появата на съцветия е крайно нежелана.

Репичките цъфтят 40 дни след засаждането на маточни корени. Съцветия гроздовидни, бели. Времето за цъфтеж продължава един месец, след което семената, използвани за размножаване на репичките, започват да се появяват.

Прясно засадени грижи за растенията, режим на поливане

Грижата за посевите включва следните манипулации:

1. Поддържане на влажност на определено ниво. Поливането е основно условие за пълния растеж на репичките. След засаждането на семената трябва да напоявате леглата всеки ден, с изключение на изсъхването на горния слой на почвата. В противен случай корените ще придобият горчив вкус и ще станат малки. Най-доброто време за поливане е сутрин и вечер.
2. Изтъняване на чести разсад. Тези действия трябва да се извършат 5 дни след появата на издънките. Необходимо е да оставите по-силни кълнове. За да се осигури отлично узряване и висококачествено плододаване на зеленчука, разсадът трябва да се постави на разстояние 5 cm.
3. Разрохкване на почвата. Излишната влага и нейният застой водят до образуване на пукнатини в корените и появата на черно гниене, килове. Болестите могат да бъдат предотвратени. За да направите това, след поливане трябва да отделите време за разхлабване на почвата. Всички действия трябва да се извършват внимателно, за да не се повредят корена и кореновата култура в процеса на растеж.
4. Подхранване с торове. Репичките реагират добре на органични и минерални торове. Всеки път след направата на композициите е необходимо почвата да се покрие със смес от изгнил тор и торф. Мулчирането ще предпази растението от плевели, ще ускори проникването на торове в почвата и ще поддържа оптимално ниво на влага.
5. Защита срещу болести и вредители. Важно е редовно да се проверяват растенията за наличие на огнища на болести и вредители. Ако бъдат открити, е необходимо своевременно да се проведе лечение, като се използват подходящи средства.

Обработка на почвата и торене на продукти

201

Срок на годност на репички

След като ряпата се събере, измие и освободи от върховете, тя се сгъва в кутии и се изнася в мазето. Въпреки това, дори при правилно съхранение, кореноплодните растения не могат да се съхраняват повече от месец, тъй като придобиват отпуснатост и горчивина.

Ако съхранявате кореноплодни зеленчуци в хладилник, те могат да лежат там най-много една седмица. През това време те трябва да се ядат.

Кога да събирате репички и как да ги съхранявате

С узряването на плодовете трябва да се извършва селективно събиране, което ще позволи на съседните растения да се развиват по-добре.

Прибирането на репичките трябва да се извършва, въз основа на размера на кореноплодните култури, на 2-3 етапа, т.е. първо най-големият, а след седмица или друг - останалите. Поливайте градинското легло 2 часа преди прибирането на реколтата, което ще направи възможно изваждането на репичките без особени затруднения. След това се препоръчва да обелите плодовете от върховете и да скъсите върха, за да предотвратите преждевременно увяхване.

За съхранение на репички се препоръчва използването на найлонови торбички, които по-късно се поставят в отделението за зеленчуци в хладилника. По този начин плодовете могат да се съхраняват няколко дни.

По този начин всеки, дори неопитен градинар, може да отгледа добра реколта от репички, ако се придържа към горните препоръки и прости правила за засаждане и грижи.

Видео: как да отглеждате репички на открито

Болести и вредители

От болестите репичките могат да засегнат:

• Бактериоза - с развитието на това заболяване върховете започват да пожълтяват, а корените стават лигави и гният. За да се премахне болестта, зеленчуковата градина трябва да се третира с течност от Бордо.
• Кийла - на кореноплодната култура започват да се появяват израстъци, а листната розетка, заедно с листата, пожълтяват и изсъхват
• Брашнеста мана - няма да е възможно да се отървете от това заболяване. Всички засегнати растения трябва да бъдат отстранени и изгорени. След процедурата почвата трябва да бъде покрита с гасена вар. Не се препоръчва отглеждането на репички на този сайт в продължение на четири години.

От вредители репичките могат да заразят бяла жена и кръстоцветна бълха... Така че тези насекоми да не причинят непоправима вреда на листните плочи и да не доведат до смъртта на зеленчука, за профилактика леглото трябва да се поръси с пепел, а ако насекомите все още са навити, мястото трябва да се третира с инсектицидът Actellik съгласно инструкциите на опаковката.

Проблеми при отглеждането на репички

Също така, когато отглеждате репички, могат да се наблюдават следните проблеми:

• Стрелба и дърпане - Принудителен стрелец и опъване на растения може да се наблюдава при използване на некачествен семенен материал, късно засяване на репички, избор на неуспешен сорт.
• Липса на коренно развитие - луксозни листа и липса на кореноплодни култури могат да се наблюдават в случай на липса на осветление, излишък на торове, дълбоко вграждане на семена в земята, твърде обилно поливане.
• Бавен растеж на зеленчуците - този проблем ще се наблюдава при липса на хранителни вещества в почвата, неправилно поливане, недостатъчно осветление, неспазване на времето за сеитба.

При спазване на всички агротехнически правила и превантивни мерки при отглеждането на репички, реколтата ще бъде добра, а вредителите и болестите ще заобиколят зеленчука.

Проблеми с отглеждането на репички

• Ако корените са станали лигави и от тях започва да излиза гнила миризма, това означава, че репичката е била поразена от бактериоза. Лечението с 1% бордоска смес ще помогне да се премахне този проблем.
• С образуването на израстъци и подуване, пожълтяване и увяхване на листата, трябва да започнете лечение на гъбично заболяване - килове. Варовото мляко, което се излива върху почвата около заразените растения, ще помогне. Едно растение ще се нуждае от литър такъв продукт.
• Симптомите на черния крак са пожълтяване и извиване на листата, потъмняване на стъблото в корена. Засегнатите растения се третират с разтвор на меден сулфат и сапун за пране.

Основните вредители на репичките и борбата срещу тях

Много неприятности за лехите от репички причиняват вредители, особено кръстоцветната бълха, която изяжда дупки в върховете на репичките. Ако има много щети, зелените започват да изсъхват, а самата кореноплодна култура не набира необходимата маса и спира да расте. Вредителят е особено опасен за деликатни репички.

Репички, увредени от кръстоцветна бълха

• За защита на растенията те се обработват с пепел. За десет литра вода добавете две чаши прясна пепел и петдесет грама сапун за пране.
• Вторият ефективен начин е третирането на листата с тютюнев прах (в същите пропорции, както при пепелта).

Обработка на лехи с репички с тютюнев прах

• Най-ефективният метод за контрол се счита за третиране с инсектициди, по-специално Inta-Vir.

Белянка е опасен вредител на репичките. Гъсениците на тази пеперуда ядат зелените върхове на реколтата. За защита на леглата те се обработват с разтвор на смлян пипер, сол и горчица.

При отглеждане на репички през лятото, при горещо време е необходимо да се вземат защитни мерки срещу мечката. Тя не яде често репички, но може да влезе в градината и да повреди реколтата.

Кореновият зеленчук на репичките често уврежда теления червей (големи дупки) и нематодата (изгнила коренна основа, малки дупки в репичките с признаци на гниене).

• За да се предпази от телени червеи, почвата се наторява с амониев сулфат - две супени лъжици тор на квадратен метър. Такова хранене ще насити почвата с азот и ще унищожи ларвите на вредителя.
• Fitoverm е ефективен срещу нематода. Този прах е безопасен за хората. Той атакува ларвите на нематоди от коренови възли, които скоро умират от глад.
• В борбата срещу нематода се използва и обработване на пара на почвата (поливане с гореща вода от 60 градуса, разход на литър на квадратен метър), и нейната дезинфекция с препарати на основата на хитозан - Aldikabr, Vidata.

Репичките ползват и увреждат тялото

Репичките съдържат много хранителни вещества, включително витамини и минерали. Зеленчукът съдържа много етерични масла, които му придават лека пикантност и диетични фибри, необходими за правилното функциониране на червата. Сто грама репички съдържат дневната нужда от витамин С, а също така съдържа витамини от група В.

Репичките са богати на токоферол, ретинол, натрий, PP витамини, калций, цинк, калий, флуор, йод, фосфор, никел, магнезий, кобалт и манган. Съдържа много захариди и протеини. Зеленчукът съдържа салицилова киселина и антоцианини, които са естествена профилактика на рака.

Репичките съдържат само 16 калории и спомагат за намаляване на гликемичния индекс при диабетици, поради което диетолозите съветват да го включат в диетата си за хора с наднормено тегло и проблеми с кръвната захар.

Включването на репички в менюто ви позволява да:

• Извежда токсините от тялото и подобрява микрофлората в червата;
• Увеличете апетита и се отървете от стагнацията на жлъчката;
• Ускоряване на метаболитните процеси;
• Облекчете мускулното напрежение и болките в ставите;
• Помагат в борбата срещу ревматизъм, ишиас и подагра, като използват зеленчука в комбинация с лекарства;
• Премахнете болките в гърлото и кашлицата, ако има репички с мед;
• Предотвратяване на кариес, тъй като съдържа вещества, които унищожават бактериите в устната кухина;
• Попълнете липсата на витамини при бъдещите майки, както и се отървете от запек. Бременните жени обаче не трябва да ядат големи количества репички, тъй като това води до образуване на газове;
• Отстранете излишната течност от тялото и премахнете отока;
• Подобрете потока на жлъчката.

Също така, настърганата репичка ви позволява да премахнете натъртвания и натъртвания, ако я приложите на възпалено място като компрес.

Ползите от репичките за жените

Ежедневната употреба на репички е отлична профилактика на рак на гърдата. В допълнение, системното му използване има положителен ефект върху кожата и стомашно-чревния тракт.

Включването на репичките в диетата ви позволява да нормализирате водно-солевия баланс, да премахнете излишната течност от тъканите и да подмладите тялото.

По време на бременността репичките ви позволяват да премахнете токсикозата и да наситите женското тяло с необходимите вещества, които допринасят за правилното развитие на плода.

Също така репичките помагат в борбата срещу излишните килограми след менопаузата, когато тялото започва да произвежда по-малко хормони, отговорни за поддържането на нормално тегло.

Ползите от репичките за мъже

Мъжете трябва да допълнят диетата си със салати с този зеленчук. Той ще помогне за обогатяването на организма с микроелементи и ще укрепи сърцето и кръвоносните съдове.
Репичките придружават прочистването на кръвоносните съдове от холестеролни плаки и почистват чревните стени от токсини, като едновременно с това подобряват храносмилателните процеси.

Освен това използването на репички помага на мъжете да предотвратят развитието на затлъстяване, подагра и диабет. Освен това подобрява функционирането на централната нервна система и помага за справяне с хроничната умора.

Как репичката е полезна за отслабване?

Репичките принадлежат към категорията на нискокалоричните храни. Той ускорява метаболитните процеси и изгаря мастните натрупвания. Диетичните фибри, съдържащи се в зеленчука, помагат за нормализиране на функцията на червата и премахване на запека.

Репичките също са много полезни за организма. Той придава на храната пикантен вкус и ви позволява да изгаряте калориите по-бързо. Най-добре е да комбинирате зеленчук с тези храни, които съдържат полиненаситени мазнини.

Репички вреди на тялото

Използването на репички трябва да се изхвърли при наличие на гастрит, панкреатит и язва. Също така е противопоказан за хора с алергии към неговите компоненти.

В други случаи този пролетно-летен зеленчук ще бъде от полза и ще предотврати много заболявания.

Използване на репички в готвенето

Репичките се използват главно в кулинарията за приготвяне на пролетни салати с различни съставки. Сервира се и като гарнитура за картофи или месо, след като се маринова. Но въпреки това ще бъде най-вкусното, хрупкаво и здравословно прясно. Предлагаме на вашето внимание най-популярните рецепти, един от компонентите на които е репичката.

Салата от репички с краставица и яйце

Комбинацията от яйце, репичка и краставица придава на салатата не само пикантност, но и я прави прекрасно пролетно ястие с малко калории. Ето защо, ако искате да се насладите на салата, която няма да повлияе на фигурата ви, не забравяйте да опитате тази рецепта.

Състав:

• Пипер и сол на вкус;
• Яйца - 3 броя;
• Заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини - 100 грама;
• Пресни краставици - 3 броя;
• Репички - 120 грама;
• Салата - 1 връзка;
• Зелен лук - 1 връзка.

Приготвяне на салата с репички и яйца:

Вземаме яйца, варим, охлаждаме, почистваме и нарязваме на ситно. Смесете ги с накълцани репички, маруля, лук и краставици.

Подправете, подправете със заквасена сметана, сложете в купа за салата и сервирайте. Добър апетит.

Маринована репичка за зимата

Напълно възможно е да ядете репички през зимата, ако ги мариновате предварително през лятото. Съвсем лесно е да се направи такава връзка и това ще отнеме минимум време.

Състав:

• Репички - 1 килограм;
• Дафинов лист - 2 листа;
• Чесън - 5 скилидки;
• Черен пипер в грах - 10 броя;
• Клончета копър - 3 броя;
• Оцет 9% - 0,5 чаши;
• Сол и захар - по 2 супени лъжици лъжици;
• Вода - 1 литър.

Готвене на мариновани репички:

Взимаме чесън, почистваме и изплакваме. Подреждаме репичките, измиваме ги, отрязваме опашките и листата. Измийте зелените и ги подсушете.

Измийте кутиите и ги стерилизирайте. Във всеки буркан сложете малко копър, репички и чесън. Можете да разпределите съставките на слоеве.

Правим марината - кипваме вода, в нея слагаме дафинови листа, сол, черен пипер и захар. Оставете да заври.

Налейте оцета и напълнете репичките с получената саламура. Навиваме на руло и го поставяме на топло място за един ден.

След изтичане на времето консервите могат да бъдат преместени в мазето. Добър апетит.

Пържена ряпа

Пържената ряпа може да изглежда необичайна на пръв поглед, но има божествен вкус, особено когато се приготвя като гарнитура с пържено месо.

Състав:

• Сол и черен пипер на вкус;
• Репички - 500 грама;
• Вода - 0,5 чаши;
• Масло - 3 с.л. лъжици;
• Зърнена горчица - 1 ч.л .;
• Копър - 1 връзка.

Готвене на пържена репичка:

Взимаме репичките, измиваме ги, подсушаваме и режима на четвъртинки. Загрейте тиган с масло и сложете репичките върху него.

Пържете, като разбърквате от време на време за 10 минути. Добавете горчица, вода, черен пипер и сол. Изгасете, покрийте с капак за 10 минути.

Поставете репичките в чиния и сервирайте с месото. Добър апетит.

Салата с репички

Репичките са не по-малко полезни от самия зеленчук, освен това спомагат за загубата на излишни килограми и подобряват метаболизма. И ако го комбинирате с билки и масло, ще получите вкусна диетична салата.

Състав:

• Сол на вкус;
• Репички с блатове - 20 броя;
• Зелен лук - 50 грама;
• Луковици - 2 броя;
• Слънчогледово олио - 4 с.л. лъжици.

Готвене на свинска мас от върхове на репички:

Взимаме блатовете, измиваме ги и ги нарязваме на ситно. Модирайте репичките в кръгчета и смесете с блатовете. Режим лук с ленти, нарязваме на ситно зеления лук.

Смесваме всички съставки, посоляваме и овкусяваме с олио. Добър апетит.

Салата от рукола и репички

Италианците много обичат това необичайно, леко ястие. Приготвя се съвсем просто, а резултатът е просто отличен.

Състав:

• Сол и черен пипер на вкус;
• Репички - 300 грама;
• Слънчогледово олио - 40 милилитра;
• Пресни краставици - 200 грама;
• Рукола - 200 грама;
• Сусам - 2 супени лъжици;
• Пресни домати - 2 броя.

Приготвяне на салата от рукола:

Взимаме репички, краставици и домати. Измийте, подсушете и ги нарежете на тънки кръгчета. Измийте руколата, подсушете я и я разкъсайте на големи парчета.

Смесете зеленчуци и салата, подправете със слънчогледово олио, сол, разбъркайте отново и поръсете със сусам. Добър апетит.

Салата от репички със заквасена сметана

Най-често срещаната салата от репички, но в същото време тя е едно от най-вкусните и прости пролетни ястия, с които можете да се отдадете на себе си и на близките си.

Състав:

• Сол на вкус;
• Репички - 500 грама;
• Магданоз и копър - по половин връзка;
• Заквасена сметана - 100 грама;
• Зелен лук - 1 връзка.

Готвене салата със заквасена сметана:

Взимаме репичките, измиваме ги, нарязваме на кръгчета, смесваме ги с накълцани билки и лук.

Посолете, добавете заквасена сметана, разбъркайте и сервирайте. Добър апетит.

Дати на кацане по лунния календар през 2019 г. по региони

Всеки градинар може да отглежда репички. Определяйки времето на засяването му, вземете предвид, че:

• кълнове ще се появят след 1-2 седмици при температура от + 0 ... + 10 ° С;
• в рамките на една седмица, ако + 10 ... + 15 ° С;
• разсадът ще бъде забележим след 3-4 дни + 15 ... + 20 ° С - най-добрият вариант;
• понижаването до -4 ° C не е страшно;
• повече от + 15 ... + 20 ° С не е желателно, тъй като ще растат листа, а не корени.

Ако има желание за удължаване на реколтата, тогава се засява на всеки 2 седмици от началото на засаждането.

Най-ранната реколта се получава чрез отглеждане на репички в оранжерии. Засажда се в открита почва, след изчакване снегът да се стопи и леко затопляне. Тези термини зависят от климата в определен регион. Лятното засаждане се извършва само с помощта на тъмен покривен материал, който предпазва растенията от слънцето и предотвратява образуването на стрелката. Няма смисъл да се засажда без него.

Сортовете са избрани слабо стрелисти и растат с дълги светлинни часове. Конкретните дати за кацане се определят въз основа на лунния календар.

Ограничени дни за засаждане: новолуние и пълен диск.

Защо репички сънуват

Обикновено зеленчукът мечтае за успех в работата и създаване на верни приятели. Съществуват обаче и други тълкувания.

• Голяма, зряла репичка мечтае за появата на педантичен човек в живота на мечтателя.
• Червива репичка показва, че планираното тържество няма да се състои.
• Червен и сочен кореноплоден мечтае за приключение.
• Репичките на гроздове предвещават бърз флирт.
• Засаждането на семена от репички в земята е символ на предстояща ваканция.
• Ако насън сънувате да събирате репички, то в действителност сънуващият ще бъде разочарован и губи време.
• Яденето на салата с репички насън означава принудителна измама.

Както можете да видите, репичките са доста положителен зеленчук, дори и насън. Ето защо, ако мечтаете за това, надявайте се на положителни промени в живота ви, които ще донесат много положителни емоции.

Подготовка за засяване на репички

Засаждането на репички не е никак трудно. В началния етап летният жител може да се сблъска с факта, че кореноплодните култури ще се окажат хлабави и горчиви. За да премахнете това, трябва да изберете правилния сорт и да се придържате към техниките на отглеждане. Можете да се задоволите с щедра реколта, при условие че се спазват всички тънкости при засаждането на репички и подготовката на почвата.

Репички семена за засаждане