Описание на най-добрите сортове жълти тиквички за консумация и отглеждане

»Зеленчуци» Тиквички »Популярни сортове жълти тиквички

0

260

Рейтинг на статия

Разнообразието от сортове жълти тиквички е поразително като количество. Основната характеристика на тези видове е техният ярък цвят, който дори може да бъде наситено оранжев. Жълтите тиквички могат да растат със стандартни грижи, което помага дори на начинаещите да го отглеждат.

Популярни сортове жълти тиквички

За прясна консумация

По-долу са представени хибриди от чужбина, използвани в прясно готвене поради отличителните си вкусови характеристики.

Златна треска F1

Жълтоплодна тиква, узряваща 49 дни след поникването. Гладките, равномерни плодове, чиято дължина е 18-20 см, се отличават със своята кремообразна плът и деликатна текстура. Кожата е тънка и не узрязва, когато узрее.

Прибирането на реколтата от храста е опростено поради своя отворен тип, компактност, изправени издънки и листа. Среден добив - 12 кг / м2. Хибридът е разработен от холандски животновъди.

Goldline F1

Рано узряващият хибрид дава плодове в гладки цилиндрични тиквички с дължина до 30 см. Пулпът се характеризира със сладък вкус и сочност. Видът на растението е храст. Хибридът е продуктивен, високодобивен. Тиквичките също се използват за преработка. Средният добив е 15 кг / м2. Изборът е чешки.

Слънчева светлина F1

Ранен (от момента, в който кълновете се появяват, докато реколтата отнема 40-45 дни), хибрид от жълти тиквички. Сортът образува цилиндрични плодове с дължина до 18 см и диаметър 5 см със сладко бяла пулпа. Плододаването се удължава, продължава до самата слана. Ползи:

• Устойчивост на вируси;
• запазване на вкусовите характеристики дори при ненавременно събиране на плодове;
• дългосрочен добив на реколтата до 4-6 месеца.

Храстите на слънчевата светлина са толкова компактни, че се засаждат по удебелен модел: от 4 до 6 растения на 1 м2. С това засаждане се постига максимален добив - 12 кг / м2. Основният недостатък е взискателността на грижите. Селекцията е френска.

Събиране и съхранение

Белите сортове се събират при достигане на техническа зрялост. Основните ориентири са дължината и теглото на плода. Корнишоните са готови на 120 г, други - от 300 г с дължина 20 см. Можете също да проверите зрелостта, като почукате върху плодовете: тъп звук означава зрялост. Твърдата кожа също е показател.

За предпочитане е да се берат зеленчуци на всеки 3-4 дни, в противен случай те ще презреят и няма да се образуват нови яйчници. Нарежете тиквичките с остър нож, оставяйки дръжка с дължина 4-6 см.

За съхранение те се измиват, изсушават и листата се отстраняват. Реколтата се сортира, изгнилите и повредени се използват веднага. Други се оставят на хладно и тъмно място, като се облицоват със слама. Мазета и мазета не се използват - там е твърде влажно.

При правилните условия съхранението на плодове е 2-2,5 месеца. Късно узряващите сортове за северния и умерения климат са избрани за прибиране на реколтата през зимата.

Високодобивни сортове

Градинарите, когато избират конкретен вид тиквички, обръщат внимание преди всичко на добива. По-долу са сортовете и хибридите на тиквичките с повишена производителност.

Руски размер

Сорт, чието описание се отличава с жълто-оранжев цвят на кората и специален едроплод: диаметърът на един екземпляр е средно 20 см, а теглото е 20 кг или повече. Узрява късно - минават 90 дни от момента на поникване на семената до прибиране на реколтата. Пулпът е не влакнест, нежен. Руският размер е подходящ за дългосрочно съхранение. Бушът се изкачва, поради което препоръчителната схема за засаждане предвижда разстояние от 80 × 80 cm.

Котва

Жълтоплоден сорт, характеризиращ се с ранно узряване (38-40 дни), устойчивост на стрес, запазване на качеството и устойчивост на болести. От 1 м2 се събират до 12 кг ароматни тиквички с тегло 0,9 кг.

Основната отличителна черта на котвата е повишеното съдържание на сухо вещество в пулпата. Реколтата се съхранява до 60 дни. Котвата се отглежда дори през краткото сибирско лято. Схемата за засаждане е стандартна за храстови тиквички - 60-70 × 60-70 cm.

Золотинка

Средно ранен сорт тиквички, плодовете му се отстраняват 47-50 дни след поникването на семената. Средното тегло на плодовете е 500 г, дължината е 15 см. Пулпът е сладък, хрупкав, остава твърд, когато се консервира, не променя консистенцията си. Вкусът напомня на краставица. Кората е с ярък оранжево-жълт нюанс, гладка, лъскава. Золотинка произвежда цветя от женски тип, така че плодовете се завързват успешно.

Вижте също

Защо тиквичките растат с неправилна форма, какво им липсва Прочетете

От едно растение се събират поне 15 тиквички. Видът на растението е храст. Тези тиквички се събират навреме, в противен случай вкусът се губи. При хранене на Zolotinka е важно да се контролира нивото на азот в почвата - с излишък на елемента, срокът на годност на плодовете и вкусовите им характеристики рязко се влошават.

Вариант 6: Консервирани тиквички със сок от ананас за зимата

Друг интересен вариант за вкусни тиквички. Излизат като ананаси - сочни, сладки с наситен вкус. Когато лекувате близките си, не казвайте веднага от какво е изработен детайлът.

Съставки:

• един и половина кг тиквички;
• осемстотин мл ананасов сок;
• една четвърт кг захар;
• една и половина чаени лъжички лимонова киселина.

Как да готвя

Взимаме тиквичките, измиваме ги старателно и ги избърсваме на сухо. Обелете кожата с белачка и я разрежете на две по дължина.

Изрязваме семената с лъжица - получават се лодки.

Поставяме лодките на дъската за рязане с отрязаната част надолу. Нарежете на половин пръстени. Можете да го оставите такъв, какъвто е, или да разрежете половинките пръстени на три парчета. Във всеки случай тиквата вече е нарязан като консервиран ананас.

Изсипете сок от ананас в тенджера, добавете захар и лимонена киселина. Разбъркайте и оставете всичко да заври.

Когато захарта се разтвори напълно, добавете тиквичките и разбъркайте. Варете на много слаб огън в продължение на двадесет минути. Не забравяйте да отстраните пяната.

Поставете ананасовите тиквички в стерилни буркани и затегнете капаците плътно. Охладете под одеяло и съхранявайте.

»

Необичайни сортове жълти тиквички

Интересна украса на градината може да бъде един от следните сортове тиквички, плодовете на които могат да изумяват със своите форми.

Банан

Ярко жълт хибрид. Различава се с повишен добив (до 8,5 кг / м2, 30 броя са вързани на едно растение), устойчивост на болести и положителни вкусови характеристики на пулпата. Плодовете са цилиндрични, с тегло до 700 г и дължина до 40 см. Тиквичките от този хибрид имат универсално предназначение. Буш растение с декоративни листни плочи.

Оранжево

Изпъква сред останалите сортове жълти тиквички с необичайна закръглена форма, диаметърът на плодовете достига 17 см. Пулпът е сочен, нежен, с ядкова нотка. Ранно узряващият сорт дава плодове през 1,5-2 месеца след засяването на семената. Тиквичките са подходящи за консервиране и преработка, както и за прясна консумация. Недостатъците на Orange са:

• кратко време за съхранение;
• бързо презреене на плодовете с намаляване на сортовите качества;
• нисък добив (до 5 кг / храст).

Растението е силно, но компактно.

Крушовиден сорт

Тиквичките узряват на 38-52 ден след поникването и имат средно тегло, което не надвишава 1 кг. Крушовидната се характеризира със запазване на качество, устойчивост на болести, висок вкус и продаваемост. Сортът е устойчив на температурни промени и дава плодове надеждно при непредсказуемо време, което е характерно за уралското лято.

С минимални грижи дава нормални добиви. Пулпът е ароматен, интересен оранжев, характеризиращ се със съдържанието на бета-каротин. Сортът се препоръчва за използване в бебешка и диетична храна.

Спагети

Тиквички, произвеждащи плодове с плътна обвивка с ярко жълт оттенък, узряване късно (95-130 дни). Вкусовите характеристики на този вид се разкриват само когато плодовете са напълно узрели. Интересен хибрид в напречно сечение - целулозата му с дълги влакна наподобява спагети. Теглото на един екземпляр достига 1,2 кг, а дължината е 30 см. Катерещият се храст, изисква формиране. Предимства:

• поддържане на качеството;
• транспортабилност;
• вкус;
• непретенциозни грижи.

Недостатъци:

• среден добив;
• бърз растеж на миглите;
• късно узряване, поради което не всички региони на страната имат време да образуват каша-юфка.

Препоръчителният модел за кацане е 70 × 70 cm.

Ананас

Друг интересен ранозреещ сорт, който дава жълтоплодни тиквички. Отзивите за Ананас са изключително положителни, той съчетава отличен вкус на плодове и висок добив (до 10 кг / м2).

Плодовете са малки - с тегло до 900 g, съдържат малко семена, не са склонни да презреят. Пулпата е по-светла на цвят от ярко жълто-оранжевата кожа. Буш тип растение, продуктивно, студоустойчиво. Листните пластинки имат характерни жълтеникави петна.

Зефир

Двуцветен жълто-зелен хибрид със сладки десертни плодове. Тези вкусови характеристики на тиквичките се проявяват с плодове с дължина 15 см - те се ядат дори сурови. Недостатъкът на сорта е взискателността на грижите; при липса на подходящи условия за отглеждане Zephyr дава средни добиви. Особено устойчиви на суша. Производителност - 8 кг / храст. Препоръчителният модел за кацане е 80 × 70 cm.

Златен миди

Средни по отношение на узряването (60-65 дни), жълтоплодни тиквички. Описанието на формата му е доста интересно - крушовидна, с големи туберкули. Теглото на един екземпляр достига 2 кг, вкусът е отличен, качеството на съхранение и транспортируемостта са добри. Предимствата на сорта включват висока студоустойчивост. Схема на засаждане - 70 × 70 cm.

Отзиви за градинари

Сортовете бели тиквички са предимно ранни и в средата на сезона, поради което се отглеждат във всички региони. Много градинари говорят положително за подвида на културата. Те са лесни за отглеждане, съхранение и грижа.

Някои сортове не отговарят на декларираните параметри. Оптимални видове за студен климат: Корнишон, Бяла мечка, Малчуган, Ролик, Сама, Арал. Те имат идеален вегетационен период, а плодовете са универсални за всички видове обработка.

За прибиране на реколтата през зимата се събират само узрели плодове, поставени на хладно и тъмно място. Градинарите казват, че културата лежи около 2-2,5 месеца. без влошаване на качествата.

За да получат добра реколта, обещана от производителя, те спазват правилата за отглеждане при подготовката на посадъчен материал и почва, торене, формиране, поливане.

Най-добрите сортове храсти за отглеждане на открито

Храстовите тиквички се характеризират с компактни мигли, което ви позволява значително да спестите място на мястото (стандартната схема за засаждане на храстови сортове и хибриди е 40 × 50 см), а широките листни плочи надеждно защитават плодовете от капризите на времето и вредители. Списък на най-добрите представители от този тип е даден по-долу.

Вижте също

Как да отглеждаме и да се грижим за тиквички в оранжерия от поликарбонатПрочетете

Аеронавт

Сорт с тънка тъмна кожа и леко сладко жълтеникаво месо. Плодовете узряват до 1,3 кг, добив - 7 кг / м2. По отношение на узряването аеронавтът принадлежи към ранното узряване - тиквичките се събират 46 дни след поникването. Предимството на Aeronaut е неговата непретенциозност към състава на почвата - той е способен да произвежда култури върху глинести и почви с киселинно-алкална реакция. Основният недостатък на тези тиквички е слабата му устойчивост на брашнеста мана и някои вирусни заболявания.

Бял

Ранната зрялост на този сорт ви позволява да съберете бяло само за 35-40 дни след появата на кълнове. Удължените овални тиквички имат плътна, вкусна плът. Средното тегло достига 1 кг. Бялото се съхранява дълго време. Устойчивостта към често срещаните заболявания на културата (брашнеста мана, сиво гниене) е висока. Предимства на сорта:

• гъвкавост на използването на плодове;
• непретенциозни грижи.

Водопад

Плодът има стандартна цилиндрична форма и среден размер - теглото му рядко надхвърля 500 г. Месото е бяло, вкусно и твърдо. Тиквичките се появяват рано и могат да бъдат събрани 42 дни след поникването на семената. Устойчивостта на болести е средна, водопадът не е устойчив на брашнеста мана и бактериоза. Добивът е 6-7 кг / м2. По време на вегетацията се нуждае от допълнително торене... Плодовете се съхраняват дълго време в стайни условия.

Одеса

Месото на тази тиквичка е жълто с лек розов оттенък. Ранно узряващият сорт на един храст образува до 9 цилиндрични плода със светлозелена кожица, с тегло малко по-малко от 1 кг и дължина до 25 см. Характеризира се с повишена устойчивост на често срещани заболявания, студоустойчивост, разклоняване на храста. Видът на растението е храст. Устойчив на краткотрайна слана.

Вариант 4: Тиквички със сок от ананас за зимата със скуош

Добавете една голяма тиква към тиквичките и пригответе вкусен препарат със закупен ананасов сок.

Съставки:

• един и половина кг тиквички;
• един или два големи скуоша;
• седемстотин и петдесет мл ананасов сок;
• една и половина чаени лъжички лимонена киселина;
• чаша гранулирана захар.

Как да готвя

Измийте старателно тиквичките, подсушете ги с кърпа за чай и нарежете на половин пръстени, след това всяка на половина или с обичайното средно кубче, просто не много тънко.

Изплакнете и тиквата, избършете на сухо и нарежете на кубчета.

Изсипете сок от ананас в тенджера, добавете захар и веднага добавете лимонена киселина. Ако вместо сок имате нектар, той също ще работи.

Преместваме тиквичките и тиква в тенджера и разбъркваме с шпатула. Оставете да заври и варете зеленчуци в сок от ананас в продължение на двадесет минути. Ако се появи пяна, отстранете я с решетъчна лъжица. Гответе без капак.

След като изтече времето, подредете резените тиквички и скуош в буркани, залейте с ананасов сироп. Навийте на руло и се подгответе за дългосрочно съхранение по традиционния начин. Няма нужда да се стерилизира.

Най-добри самоопрашени партенокарпични видове

Тиквичките-партенокарпици не се нуждаят от опрашване на цветя за образуване на плодове, поради което дават стабилни добиви независимо от времето и активността на насекомите, подходящи са за отглеждане в парникови и оранжерийни условия. Най-добрите сред тях са сортовете, изброени по-долу.

Кавили

Хибрид, който образува средно големи тиквички с тегло до 0,5 кг и дължина не повече от 25 см. Пулпът е приятен на вкус, нежен, може да се яде дори суров. Подобно на много други сортове и хибриди, вкусът му се влошава, ако се бере късно. Кавили започва да дава плодове рано, след 40-45 дни от момента, в който се появят първите издънки, реколтата се събира от него до замръзване. Хибридът е устойчив на брашнеста мана. Компактността на растенията позволява засаждане на 4 храста на 1 м2 и получаване на до 9 кг плодове от тази площ... Холандска селекция.

Медузи

Ранно узряващият сорт, реколтата от който се събира само за 35 дни от момента на покълване на семената. Тиквичките узряват средно: теглото им е около 800 г, а дължината е 25 см, формата на плодовете не се деформира по време на узряването, цветът на кожата се променя от зеленикав до бял, докато расте. Пулпът не е много сладък, семената са малко, кората е тънка, не се втвърдява, ако не се бере навреме.

Плодовете са подходящи за продължително съхранение. Добивът достига 9 кг / м2. Растението принадлежи към храстовия тип. Понякога е засегната от брашнеста мана. Медузите растат и плододават в богати на хранителни вещества почви.

Партенон

Надежден средно растящ хибрид, който дава плодове при екстремни топлинни условия или, обратно, обилни дъждове. Характеризира се с устойчивост на заболявания, причинени от гъбички. Вкусът на плодовете е отличен: пулпът е сочен, сладникав.

Дава плод неуморно, 40-45 дни след поникването и до октомври. В същото време добивът на хибрида е до 15 кг / м2. Средното тегло на тиква е 300 г, дължината е 20-25 см. Плодовете са подходящи за замразяване. Възможно е дългосрочно съхранение на тиквички. Препоръчително е да засадите 3-4 храста на 1 м2... Хибридът принадлежи към постиженията на холандското развъждане.

Подготовка на семената за сеитба

Материалите в опаковки от оригиналните продукти често се продават вече обработени и калцинирани, така че веднага се засаждат в почвата. Има 2 начина да направите това: сухо засаждане и разсад.

Първият е подходящ за региони с топъл и стабилен климат, а вторият е подходящ за северните и умерените ширини, където кълновете са изложени на резки температурни промени.

Също така материалът се събира от получените плодове, за да се получат максимални показатели за размер, вкус и добив. Семената се обработват преди засаждане на няколко етапа:

• дезинфекция;
• офорт;
• втвърдяване;
• кълване.

Процедурите увеличават добива, такива растения са по-малко податливи на гъбични заболявания и растат мощни. Повечето сортове са компактни, тъй като храстите вегетират по-дълго. Следователно образуването на бялоплодни тиквички е почти излишно.

Калибриране и дезинфекция

Приготвеният материал се поставя в 1% разтвор на сол. Плаващите семена са неподходящи за засаждане, защото са празни. Останалите се измиват и дезинфекцират. Поставете ги за 6 часа в гореща вода - 45-50 ° C.

След охлаждане добавете нова порция. Изплакнете в студена вода за 2-3 минути. Ако градинарят е уверен в качеството на посадъчния материал, следните стъпки за обработка могат да бъдат пропуснати.

Офорт

Приготвят се специални разтвори, в които материалът се държи 10-16 часа при стайна температура. Това са лекарства за гъбични инфекции:

• алирин-В;
• фитоспорин-М.

Процедурата намалява риска от заболявания на младите издънки и също така формира устойчивостта на растението в бъдеще. Това е необходима стъпка, предвид краткия вегетационен период на културата.

Втвърдяване

Този метод подготвя семената за промяна на времето. През деня те се оставят на стайна температура и се поставят на студено за една нощ. Това се прави за 3-4 дни. Пригответе и разтвори на биостимуланти - в тях се накисват семената за по-добра кълняемост.

Друг начин е да го приберете за един ден в хладилника и след това да го оставите на слънце за една седмица. Обработеният материал се съхранява не повече от 24 часа - той незабавно се засажда в субстрата, в противен случай ще изсъхне.

Кълване за разсад

Препоръчително е да покълнете семената преди засаждането.

Някои градинари, преди стимулация, поставят семената във влажен плик във фурната при 50-60 ° C или ги оставят в тази форма близо до батерията за 30 дни. Тъканта трябва да се навлажни. Материалът ще започне да пониква (поне 5 мм), след което може да бъде засаден в почвата.

Разсадът се приготвя в началото на април. Саксиите са подходящи за това. Препоръчителният обем на контейнера е 0,5 литра. Можете да направите разсад у дома по този начин:

• подгответе почвата в съотношение 1: 3: 5: 0,5.Това е листна земя, хумус, торф, дървени стърготини;
• поставете субстрата в саксия, разхлабете го;
• заровете семе с кълнове от 1-3 см;
• вода.

Разсадът ще се появи след 3-5 дни. Помещението се поддържа при температура 20-23 ° C, разсадът се полива и осигурява достъп до естествена светлина или лампи. Те трябва да бъдат засадени в градината след 1-1,5 месеца, когато растението има листа.

Седмица преди засаждането в земята те се изнасят на балкона или оранжерията, така че растението да се адаптира към естествената температура. Обикновено се поставя в земята в края на май - началото на юни. Подготовката ще увеличи шансовете за оцеляване на храстите, така че добивът ще бъде голям.

Рецепта от морски зърнастец

Съставки за готвене:

• Прясна морски зърнастец - 3 кг;
• Тиквички - 3 кг;
• Кристална захар - 4 с.л. л. за всяка кутия от 1 литър.

Описание:

1. Сортирайте добре морския зърнастец и след това измийте. Измийте тиквичките, обелете и след това нарежете на малки кубчета.
2. Напълнете чисти и сухи буркани слой по слой с морски зърнастец и тиквички.
3. Всеки слой трябва да се излее с 1 супена лъжица. захар (с пързалка). Опитайте се да напълните бурканите възможно най-плътно, тъй като слоевете ще се утаят с пускането на сока.
4. Покрийте напълнените буркани с капаци и ги изпратете да се стерилизират за 15 минути. След стерилизация бурканите трябва незабавно да се завият на руло.