Високодобивен сорт зеле "Belorusskaya": описание и характеристики

Зеле Belorusskaya 455 е стар домашен сорт, отгледан през 1937 г. Учените от VNIISSOK са били ангажирани с развитието на този сорт. През 1943 г. беларусът е включен в Държавния регистър. Зелето се препоръчва за отглеждане в следните региони на страната:

1. Север.
2. Северозападна.
3. Централен.
4. Волго-Вяцки.
5. Централна черна земя.
6. Средна Волга.
7. Уралск.
8. Западносибирски.
9. Източносибирски.
10. Далеч на изток.

В статията ще разберете описание на сорта, ще видите снимка на главите на зелето, а също така ще прочетете отзивите на градинарите, отглеждали белоруски на техния сайт.

Описание на сорта

Сортът се появи благодарение на работата на съветските животновъди.... Характеризира се с плътни, сплескани глави зеле, подходящи за прясна консумация, преработка и съхранение.

Произход и развитие

Беларуско зеле е отглеждано от съветски животновъди на Всеруския изследователски институт по селекция и семепроизводство на базата на един от белоруските сортове по метода на индивидуален и семеен подбор.

Сортът е включен в Държавния регистър на Русия през 1943 г.... Популярни сортове са белоруски 455 и 85.

Химичен състав и полезни свойства

100 g зеленчук съдържа:

• захар - 4,4-6,7%;
• аскорбинова киселина - 24-39 mg;
• сухо вещество - до 8%;
• витамин В1 - 0,03 mg;
• В2 - 0,04 mg;
• В5 - 0,2 mg;
• В6 - 0,1 mg;
• Е - 0,1 mg;
• калций - 48 mg;
• фосфор - 31 mg;
• хлор - 37 mg.

Зелето помага да се нормализира метаболитни процеси, има противовъзпалителни и аналгетични свойства, полезен е при атеросклероза, подагра, запек, сърдечни и бъбречни заболявания.

Характеристики на приложението

Главите зеле от този сорт са подходящи за прясна консумация, мариноване, осоляване, задушаване, приготвяне на салати и първи ястия.

Период на зреене и добив

Това е къснозреещ сорт.... Реколтата от Belorusskaya 455 е готова за прибиране през 120-130 дни след поникването, Belorusskaya 85 - след 140-150 дни.

Добив - 474-785 c / ha.

Устойчивост на болести, вредители и студ

Сортът е склонен към поражение кил, съдова бактериоза, зелеви мухи, зелеви пеперуди, гъсеници, мечки, кръстоцветни бъгове, вълнообразни бълхи бълхи, листни въшки, белокрилки, дебнат на стъбла и охлюви.

Това е мразоустойчив сорт. - семената покълват при + 5 ° C, възрастните растения понасят студове до -4 ° C.

Описание на външния вид на листата и главата на зелето

Сортът се характеризира със слаба коренова система, разположена на 25-30 см от повърхността на почвата... Растението образува плътни глави зеле със сплескана форма с тегло 2-3 кг (Belorusskaya 85) и 4-4,5 kg (Belorusskaya 455) с външен пън с дължина не повече от 10 cm.

Полуразпространяваща се листна розетка, достига 70-90 см в диаметър... Покривните листа са плътни, големи, тъмнозелени, имат заоблена плоска форма, средно вълнообразни ръбове, тънки жилки и гладка повърхност, покрита с восъчно покритие.

Листата, образуващи главата на зелето, са тънки, светлозелени на цвят; по време на техническа зрялост те са избелени.

Хрупкаво, сочно зеле и леко сладникав.

На снимката белоруско зеле.

За кои региони е подходящ

Беларуско зеле, разрешено за отглеждане през Северна, Северозападна, Централна, Волго-Вятка, Централна Черноземна, Средна Волга, Урал, Западен Сибир, Източен Сибир и Далечния Изток.

Отглеждане на почва

Оформете леглото от север на юг и тогава издънките ще получат достатъчно слънчева светлина. Ако е възможно, засейте горчица в началото на пролетта и изкопайте почвата заедно с горчични разсад преди засаждане.

Направете легла със средна височина, имайте предвид, че дупките не трябва да са на ниво или под границата. В случай на дъждовно лято по този начин корените няма да се намокрит и излишната влага ще отиде в междупространствата.

Във всяка дупка поставете шепа черна пръст (миналогодишната тор), супена лъжица дървесна пепел. Не прекалявайте с торовете, зелето не обичаше прекалено мазната почва, така че няма да се навие дълго време.

Предимства и недостатъци на сорта Belorusskaya

Предимства на сорта:

• липса на тенденция към напукване;
• транспортабилност;
• приятен сладникав вкус;
• гъвкавост на приложението;
• изобилна производителност;
• устойчивост на замръзване;
• способността да събирате собствени семена.

Недостатъци на белоруския:

• тенденция към увреждане от болести и вредители;
• взискателност към влагата, особено в началото на вегетационния период;
• лоша поносимост към трансплантация.

Разлика от другите сортове и хибриди

Сравнение на Belorusskaya с други късно узряващи сортове зеле е показано в таблицата:

Условия за растеж

Разсадът, за пълно развитие, трябва да е по-дълго на слънце, почвата не трябва да изсъхва. Ако има възможност за това, през топлите дни го изнесете навън или в оранжерия. През нощта не забравяйте да го внесете в къщата, тъй като температурата е оптимална за здравословен растеж - от 18 градуса над нулата, а през май нощите са доста студени.

Необходимо е да се засаждат разсад в земята след едномесечна възраст и в идеалния случай на възраст един месец и половина. Дръжката трябва да е къса и плътна, по-дебела от молив.

Изберете глинеста почва и място на мястото, което е осветено от слънцето сутрин. Това е важно за зелето. Тя ще преживее перфектно отсъствието на дневно и вечерно слънце, но без сутрешното слънце ще се разболее.

Въпреки факта, че това е влаголюбиво растение, не разбивайте леглата в низината и освен това леглата трябва да бъдат направени по-високи - подземните води са разрушителни за корените.

Особености на засаждане и отглеждане

Беларуското зеле се отглежда в открита и затворена земяизползвайки разсад или методи за разсад.

Подготовка за засаждане на семена и разсад

Датите за засяване на семената варират от края на март до началото на май, в зависимост от климата в региона: зелето се засява по-рано в топлите райони, по-късно в студените.

Подготовка преди засаждане:

• контейнерите за засяване се обработват с вряща вода с добавка на калиев перманганат седмица преди засаждането;
• почвена смес с неутрална киселинност се приготвя чрез смесване на торф, торфиста почва и пясък в съотношение 3: 1: 0,5, ден преди сеитбата се разлива с разтвор на калиев перманганат или фунгициди ("Gamair");
• втвърдете семената, като ги свалите за половин час в горещо (+ 50 ° C) и след това за 2 минути. в студена вода;
• посадъчният материал се ецва чрез накисване за 30 минути. в разтвор на калиев перманганат или за 8 часа във "Фитоспорин".

Субстратът се изсипва в подготвените контейнери и семената се засяват на всеки 3 см, като се задълбочават с 1 см... Зърната се поръсват с почвена смес и се поливат, контейнерите се покриват с полиетилен и се поставят в помещение с температура от + 18 ... + 20 ° С.

След покълване те са снабдени с 12-часов светъл ден и температура на въздуха от + 15 ° C през деня и + 10 ° C през нощта.

Когато разсадът образува 2 истински листа, извършва бране на разсад в отделни контейнери с диаметър най-малко 6 cm.

Разсадът се полива умерено, като се избягва изсъхване или преовлажняване на почвата, и 2 седмици преди пресаждането в лехите, те започват да се втвърдяват, извеждайки го на чист въздух и постепенно увеличавайки времето на престоя му там от 15 минути. до един ден.

Кацане без семена

При отглеждане без семена, семената през май се засяват директно в открита почва по схемата 60 × 60 или 70 × 70 cm, задълбочавайки се с 1-1,5 cm.

Главите зеле бързо се настройват при температура от + 20 ... + 25 ° C... Ако въздухът се затопли до + 30 ° C или повече, образуването на глави зеле се забавя.

Изисквания към земята

Беларуското растение е засадено на добре осветено, слънчево и защитено от вятъра място.... Сортът предпочита лека, рохкава, плодородна почва с неутрална киселинност, добра аерация и влагопропускливост.

Почвата се подготвя през есента: покрийте с хумус или компост, смесен с пепел в размер на 1 кофа смес на 1 кв. m, и се изкопава на дълбочина около 22 cm.

Предшественици

Сортът е най-добре засаден след лук, домати, картофи, чушки, бобови култури и тиквени култури. Най-лошите предшественици са рутабаги, ряпа, ряпа и други сортове зеле.

Правила за време, схема и кацане

Разсадът се трансплантира на открито през първата половина на юни.когато разсадът е на възраст 40-50 дни, те ще имат 6-8 листа и силна коренова система. Почвата трябва да се затопли до + 4 ... + 10 ° C.

Правила за кацане:

1. Леглата се оформят в посока от север на юг, като се поддържа разстояние между редовете от 60-70 cm.
2. На всеки 60-70 см в тях се правят дупки за засаждане с дълбочина 15-20 см.
3. На дъното на всеки се изсипва шепа хумус и дървесна пепел, изсипват се 2-3 литра вода.
4. Разсадът се изважда от контейнерите и се поставя в подготвените канали, като внимателно се разстила корените.
5. Поръсете растенията с пръст върху долните листа, уплътнете и напойте земята.

Трансплантацията на разсад се извършва вечер или в облачно, дъждовно време.

Отглеждащи функции

Грижата за сорта Belorusskaya предполага изпълнението на стандартните агротехнически изисквания: поливане, плевене и разрохкване, торене и защита срещу болести и вредители.

Режим на поливане

През първите 14 дни след разсаждането разсадът се полива поне веднъж на всеки 2 дни. в размер на 2 литра вода на растение. В бъдеще те се ръководят от климатичните условия и състава на почвата: чернозем и глинеста вода се поливат по-рядко, пясъчни глинести - по-често.

Справка. Почвата трябва да се навлажни най-малко 20 см дълбочина.

Поливането се спира 2 седмици преди прибиране на реколтатаза да не се напукат главите на зелето.

Разхлабване и хвърляне

Почвата се разхлабва след всяко поливане или дъжд на дълбочина 7 см. Това подобрява достъпа на влага, въздух и хранителни вещества до корените. В същото време те се отърват от плевелите.

Зелено зеле два пъти на сезон... За първи път - 3 седмици след пресаждането на разсад в земята.

Подхранване

За първи път торовете се прилагат 2 седмици след разсаждането на разсад, консумиращи 0,5 литра разтвор на хумус или пилешки изпражнения за всяко растение.

В бъдеще зелето се подхранва още 3-4 пъти с интервал от 15-20 дни, изсипвайки 1 литър лопен или пилешки тор под растенията.

Справка. Сортът реагира добре на листно подхранване с йод или амоняк.

Мерки за увеличаване на добива

Количеството и качеството на реколтата зависи от грижата за насажденията.... Много големи и красиви глави зеле могат да се получат при правилно поливане, редовно торене и защита на зеленчуците от болести и вредители.

Борба с болести и вредители

Болестите и вредителите, опасни за този сорт, са представени в таблицата:

Тънкостите при отглеждането на белоруско зеле

За засаждане на семена от този сорт зеле за разсад, най-добре е да изберете копка тип земя. Най-добре е да откажете почви с високо съдържание на минерални торове. Оптималната температура за покълване на семена се счита за 4-5 градуса по Целзий.

Трябва да се отбележи, че сортът белоруско зеле 455 има високо ниво на устойчивост на ниски температурни показатели. Това прави възможно засаждането на разсад от началото на април до средата на май, в зависимост от региона. В процеса на слизане те се придържат към схемата от 60x50 сантиметра.

Ако времето за дълго време е хладно и постоянно се появяват повтарящи се студове, то новозасадените разсад трябва да бъдат защитени с филм. През деня, при слънчево време, може да се отваря леко, така че зелето да диша и да се втвърдява, а през нощта е най-добре да го покриете обратно с филм.

Бяло зеле в средния сезон Rinda F1

Хибридът се отличава с отличен вкус и продаваемост. Зелето е устойчиво на напукване и много кръстоцветни болести. Прочетете още ...

Описание на белоруското зеле се фокусира върху факта, че сортът много обича влагата. Поливайте го често и периодично разрохквайте почвата. Но по време на етапа на узряване се препоръчва да се намали поливането. Като подхранване се използват минерални и органични торове. Доломитовото брашно е отлично средство за борба с вредителите.

Събиране и съхранение

Бере се в края на септември - началото на октомври, избирайки за този слънчев ден, така че главите на зелето да са сухи.

Зелевите глави се режат с нож, като се оставят дръжки с дължина около 3 см, за което впоследствие се спират по време на съхранение.

Като място за съхранение е избрано добре проветриво помещение с температура 0 ... + 5 ° C и влажност на въздуха в рамките на 95%. При такива условия главите зеле се съхраняват до януари и при температура от + 5 ... + 7 ° C - на месец.

Грижа за зеленчуци

Най-добре е да поливате растението вечер, за да не изгори слънцето листата на зеленчука. След засаждането на разсад в отработените газове е необходимо ежедневно да се полива зелето. С течение на времето поливането намалява в зависимост от климатичните условия. В края на вегетационния период поливането се извършва много рядко и две седмици преди прибирането на реколтата те спират напълно, тъй като изобилието от влага може да доведе до напукване на главите.

Също така, когато организирате поливане, трябва да обърнете внимание на вида на почвата. Например, ако реколтата расте на черна почва, тогава тя се полива по-рядко, отколкото ако зеленчукът се отглежда в пясъчна почва.

След поливане е препоръчително да се разхлаби почвата, така че кореновата система да не изгние.

Също така, поради честото и обилно поливане, плевелите постоянно ще растат близо до земеделската култура, която трябва да бъде премахната.

Съвети и отзиви на опитни градинари за сорта

Градинарите препоръчват:

• променяйте мястото за засаждане на зеле ежегодно, за да намалите риска от увреждане на кила върху растенията;
• сейте семена веднага в отделни контейнери, тъй като разсадът от този сорт не понася добре брането.

Фермери говорят положително за сорта.

Мария, Казан: „Отглеждам това зеле от няколко десетилетия, опитвал съм и други сортове, но все пак се връщам в Белорусская.Зелето е много вкусно, може да се съхранява добре и дълго време, главите на зелето са големи и плътни. Вярно е, че трябва внимателно да боравите с болести и вредители, тъй като сортът няма имунитет, но вече съм свикнал и не мисля, че е нещо трудно. "

Наталия, област Воронеж: „Имаме малък парцел, но винаги отглеждаме зеле. Нека малко, но достатъчно за нас. Избираме белоруски, защото е много вкусен и идеален за ферментация. "

Борба с вредителите и вредителите

Описанието на белоруското зеле казва, че този сорт рядко е изложен на определени паразити. Основните врагове на растението могат да бъдат бълхи, листни въшки или листни бръмбари. Като профилактика на такива вредители можете да използвате колоидна сяра, която се вкарва в почвата преди засаждане (200 g на 1 m2). Можете да се преборите с бълха с помощта на лекарство като Fitoferm (около 10 mg от агента трябва да се прилагат под всеки корен).

Подготовката за борба с листния бръмбар е Regent: 200 ml от веществото трябва да се разредят в 10 литра топла вода и всеки засегнат храст да се напръска. Медните препарати се считат за ефективни мерки за борба с листните въшки. Можете да използвате Oxyhom или Epin (50 g химикал за 5 литра вода). Те ще дезинфекцират растението и напълно ще унищожат ларвите на паразитите.

Belorusskaya зеле често има проблеми с болести като черно петно ​​или брашнеста мана. Проблемът е, че подобни заболявания не могат да бъдат излекувани напълно. Необходимо е да изкорените целия храст и да го изгорите. Като превантивна мярка лечението се извършва с помощта на течност от Бордо: 10 mg от лекарството трябва да се разреждат в 10 литра вода и храстите да се пръскат на всеки 10 дни.

Как да засадите?

Разсадът се засажда на открито, когато температурата на въздуха се поддържа стабилно около 15 С. Почвата трябва да се подготви през есента. Всички пресни органични вещества, стъбла и плодове от градински растения, плевели се отстраняват от градината.

Органичната материя може да изгние, върху нея могат да се появят нематоди, бели малки червеи, от които е трудно да се отървете.

В градинското легло се добавят хумус, пясък и пепел. Насекомите прекарват зимата в земята. За да се предотврати появата им, се препоръчва да се добави Nitrofoski, 50 g / m2 към почвената смес. Леглото е вкопано в една лопата.

През пролетта, 2 седмици преди засаждането на разсад, се въвеждат 20 g карбамид и суперфосфат, 40 g / m2. Извършва се брануване.

Тъй като зелето има обемни листа, препоръчително е да се спазва схемата за засаждане за него. При висока плътност почвата е слабо вентилирана, върху нея се развива гъбичка, която причинява смъртта на растенията.

Преди засаждане разсадът се втвърдява, изнася се в градината, така че да се адаптира към ниската температура на въздуха. Поливайте разсада, за да го извадите по-лесно от чашките. Земната бучка не е унищожена.

Разсадът се задълбочава с 10 см. Към дупката се добавят пепел, пясък и 5 г карбамид. Поръсете растението с влажна почва от всички страни. За да се разпространят корените по-бързо и да започнат да покълват, препоръчително е да добавите вода към дупката. Ако почвата е мокра, тогава поливането след засаждането не се извършва.

Още по темата: Кои са най-честите зелеви болести?

Грижи след кацане

След засаждането поливането е необходимо всеки ден. Вечер, след като слънцето е по-близо до залеза, под всеки корен трябва да се излее повече от литър вода.

През първата седмица няма нужда да разхлабвате кореновата зона, а след една седмица, преди поливане, трябва да я разхлабите.

Постоянното плевене ще помогне да се избегне излишната влага от плевели и ще ви позволи незабавно да забележите насекоми - вредители.

Спрете ежедневното поливане две седмици след засаждането. Необходимо е кълновете да изсъхнат напълно и да престоят напълно сухи за няколко дни.

Необходимо е да се следи появата на мушици и гъсеници. Когато мушката се появи за пръв път, поръсете зелето със сапунена вода и отгоре поръсете с дървесна пепел.

Разредете сапуна за пране в кофа с топла вода, за да стане водата бяла и сапунена. Напръскайте листата с този разтвор, особено средата - връзката на листата с резниците и земята наоколо.

Когато се появят гъсеници, е необходимо да се използват специални продукти за лечение. Обработката трябва да се извършва при спокойно време, за предпочитане вечер, след като слънцето е по-близо до залеза.