Сладък пипер Kolobok: снимки, рецензии, разнообразни характеристики

Феновете на зеленчуци с необичайна форма със сигурност ще се интересуват от пипера Kolobok. Закръглено-сплесканите плодове принадлежат към гогошарния тип, тоест те приличат на домати по форма. Тези "колобоци" са станали много популярни сред феновете на културата на пасльоновите плодове поради отличния си богат вкус, ранна зрялост и гъвкавост на употреба.

Характеристика и описание на сорта

Сортът сладък пипер Kolobok принадлежи към ранното узряване. След началото на вегетационния период (поява на разсад), плодовете достигат техническа зрялост на 107-110 дни. Джинджифиловият човек е предназначен за отглеждане в открит терен, оранжерии и под филмови заслони.

В описанието на сорта е посочено, че сортът принадлежи към полустеблени растения с височина 40 см, в оранжерия - до 60 см. Това означава, че храстът е компактен, гъсто облистен и има достатъчно здрав стъбло, което може да издържи тежестта на собствените си плодове.

Чушките имат заоблена, сплескана форма с гладка повърхност. При млечна зрялост кората е боядисана в цвят на салата, който, докато узрее, се променя в тъмночервен (виж снимката).

Друга разновидност на сорта е жълтият меденки. Той се различава от класическия с високо съдържание на захар и златисто-оранжев цвят.

Натруфен човек е сорт с дебели стени: на разфасовката на плода, с невъоръжено око можете да видите, че дебелината на пулпата заедно с кората е около 1 см. Средно тези показатели са 8-9 мм.

Пулпът е много сочен, месест, сладък с подчертан пиперлив аромат. Плодовете са компактни, тежат 90 грама, отделни екземпляри могат да наддават на тегло до 160 грама.

Доматените чушки се консумират пресни, използват се за салати, консервиране на цели плодове и се пълнят.

Хранителната стойност на зеленчука е високото съдържание на аскорбинова киселина.

Поради своята дебела стена и издръжлива кожа, Kolobok може да се съхранява дълго време вкъщи и понася добре дълготрайния транспорт.

Сортът е включен в Държавния регистър през 1983 г. с райониране в региона на Северен Кавказ. Родината на сорта е Молдова.

Отзиви

Антонина: Обичам да готвя. Веднъж реших да сготвя пълнени чушки, но те не се получиха и всичко се разпадна. Оказва се, че просто съм избрал грешния сорт. Такава дреболия, но си заслужаваше изхвърлените от пилетата суровини. Сега взех предвид всички грешки и избрах ястия за това, особено любимите ми Тополин, Атлант и Златен дъжд. Те никога не са се проваляли. Спокойно мога да го препоръчам на всички любители на пълнени чушки.

Константин: Работя като готвач в ресторант. Често се налага да пълните чушките. Като - никой друг, знам, че не всички сортове са подходящи за пълнене. Дебелите стени са най-подходящи за това. Ако ястието се сервира веднага на масата, използвайте заоблена форма, ако за съхранение - продълговата. За пълнене използвам Златното чудо. Нашите посетители наистина го харесват!

Тамара: Дъщеря ми ми донесе рецепта за консервиране на чушки с добавка на кайма и зеленчуци, които много обичахме. Те го отвориха за Коледа и само затвърдиха любовта си към него. Ние използваме за този "Богатир" и "Червена лопата". Те са продълговати, така че е по-добре да ги поставите в буркан.Опитайте сами! Такива чушки със сигурност ще намерят своя любим. Дори зет ми, който не обича чушки под каквато и да е форма, ги оцени.

Дати на сеитба и характеристики на грижите

Когато отглеждате пипер с меденки на открито, препоръчаното от производителя време за сеитба за разсад е 10-20 март. Разсадът се прехвърля на градинското легло, когато достигне възраст 50-60 дни. Тези дати падат на 10-20 май. По това време температурата трябва да бъде най-малко +15 градуса през деня и +12 градуса през нощта.

Ако пиперът се отглежда в оранжерия, тогава сеитбата се извършва в края на февруари - началото на март.

Грижата за разсад у дома включва стандартни мерки: поливане на всеки 3-4 дни, разрохкване на почвата, поддържане на температурата от +23 до +25 градуса, добро осветление.

Поради компактността на храстите, сортът е подходящ за удебелено засаждане. Препоръчителната схема за поставяне на растения на постоянно място е 40 на 60 cm. м. допустимо е да се засаждат до 5 растения.

Можете да отглеждате реколта на мястото, където преди са растяли моркови, цвекло, зеле, тиквени семки, бобови растения (с изключение на боб). Краставиците се считат за неприемливи „съседи“ на пипера.

Меденникът, подобно на други сортове чушка, обича некисели въздушни почви, пълни с компост или изгнил оборски тор. Той се нуждае от редовно поливане (на всеки 3 дни), плевене и разрохкване на почвата. При засаждане на оранжерии се препоръчва мулчиране със слама. Мулчът ще помогне да се задържи влагата в почвата и да се предотврати растежа на плевелите.

Сортът реагира на торене, обича топлината и слънцето. Липсата на ултравиолетова радиация и липсата на торене могат да повлияят на добива и размера на плодовете. Настойка от пилешки тор се използва като органични торове; от минералните торове най-подходяща е нитрофоската.

Грижата за пипера също включва премахване на долните листа и всички доведени деца преди първата вилица.

Препоръчва се плодовете да се отстраняват от растенията на етапа на техническа зрялост, за да не черпят от храна и да потискат развитието на нови яйчници.

Жълт пипер: сортове, особености на събиране и семена

Обикновено прибирането на чушките започва, когато са узрели и съответстват на цвета, посочен на опаковката. Но също толкова често реколтата се събира още не узряла, тогава тя ще бъде по-добре съхранявана. Незрелите чушки се отстраняват от храста и се обелват, след това се опаковат плътно в кутии и се съхраняват на тъмно място при стайна температура. В този си вид след няколко дни чушките узряват и получават нюанси с различни цветове. Но тези плодове, които остават да растат на храста поради просторността, започват да растат по-бързо и по-добре, както и да се пълнят, поради което ще бъдат по-сочни и сладки. И поради факта, че има малко плодове на храста и не е необходимо да се съревновават помежду си, а в този случай плодовете, които остават на храста, получават много повече хранителни вещества и витамини. Така че, ако решите да отглеждате жълти чушки, не забравяйте да проучите всички характеристики на сорта, условията за правилно засаждане, поливане, хранене и грижи за този пипер. Тогава винаги ще бъдете доволни от количеството и качеството на реколтата, която ще бъде априори богата. Като цяло, жълтият пипер е просто склад на витамини и хранителни вещества. И ако наистина ви харесва сортът, който сте отгледали, можете сами да съберете семената му. За това пиперът трябва да узрее и дори да узрее до такава степен, че да стане тъмен и набръчкан. Такъв плод трябва да се реже и семената да се отстраняват. Те трябва да се изсушат и съхраняват на тъмно място. И на следващата година, преди засаждането, те трябва да се излеят в чаша вода и тези, които изплуват на повърхността, просто трябва да се изхвърлят, защото те не покълват. Но тези, които са останали на дъното на чашата, могат безопасно да бъдат засадени върху разсад.

Жълт пипер: сортове

Устойчивост на заболявания

Чушките от сорта Kolobok имат добра устойчивост на заболявания като апикално гниене, вертицилоза и вирус на тютюневата мозайка. Понякога тя може да бъде засегната от антракноза. Няма имунитет срещу фузариум.

Предотвратяването на заболявания включва поддържане на сеитбообръщение, редовно плевене или мулчиране на почвата и третиране на растенията с фунгициди.

Натруфен човек може да бъде нападнат от вредители като листни въшки, белокрилки, охлюви и паякови акари. Храстите трябва редовно да се проверяват за наличие на паразити и растенията да се третират своевременно с инсектициди при първите признаци на увреждане.

Видео

Можете също така да гледате видео, където ще ви разкажат за лечебните свойства на жълтата, червена чушка.

След като се запозна с описанията и снимките на много сортове, начинаещ зеленчукопроизводител ще може да избере жълти чушки с подходящи характеристики. Ако следвате селскостопански техники, ще отгледате добра реколта у дома.

Златен бар. Много плодотворно и най-вкусно! Ранно узрял 110-дневен сорт с кубовидни дебелостенни (до 9 мм), сочни и сладки плодове с тегло 170-350 г, в потребителска зрялост - зелен, по-късно придобиващ златисто-жълт цвят. Различава се при дълго съхранение и универсална употреба, както и страхотен вкус. Оригинатор - Агро.

Предимства и недостатъци

Според отзивите и характеристиките на меденките, сортът има няколко предимства:

• ранно връщане на реколтата;
• приятелско плододаване;
• отличен пиперлив плодов вкус
• дебели стени, красиви форми;
• устойчивост на болести;
• добро качество на съхранение и транспортабилност
• универсална цел в готвенето.

Сред недостатъците градинарите различават среден добив и уязвимост към увяхване на вертикуларите.

Жълт пипер: сортове. Как да изберем правилния сорт

Жълт пипер: сортове. Как да изберем правилния сорт

От цялото разнообразие от сортове жълт пипер първоначално трябва да проучите добре характеристиките на сортовете и техните характеристики. Всъщност, въпреки факта, че червеният пипер е малко по-вкусен от жълтия, градинарите го предпочитат поради цвета си, който изглежда красиво както при готвене, така и при подготовката през зимата. А също така в жълтия пипер има много фосфор и калий, които са просто необходими за човешкото тяло. И също така този пипер е чудесен за хранене на деца, защото се счита за диетичен. Също така, жълтият пипер съдържа много пектин, фибри и етерични масла. И също така в този пипер има целулоза, която е просто необходима за хората. Освен това този пипер съдържа витамин С и аскорбинова киселина и е известно, че повишава добре човешкия имунитет. Пиперът също съдържа витамини В и РР, А и Е. Съдържа също желязо, калций и други микроелементи. Така че жълтият пипер е склад на витамини. А също така в жълтия пипер има така наречения "хормон на щастието", който е дори повече в него, отколкото в шоколада. И поради факта, че пиперът е диетичен продукт, използването му няма да ви добави нито грам наднормено тегло. Именно жълтият пипер е включен в много рецепти и е много разпространен в кулинарията. А през зимните заготовки просто изглежда много естетически и красиво. А жълтият пипер се съхранява, без да губи външния си вид и полезни свойства по-дълго от червения.

Подобни сортове

Пиперът Kolobok, по отношение на характеристиките и описанието на сорта, има прилики със следните сортове:

• Багел;
• Рубин;
• Оленка;
• Златна Тамара;
• Слънце.

Багелът е ранно узрял пипер, който дава плод 105-110 дни след поникването. Разпръснат храст с височина до 70 см. Подобни на домати плодове с яркочервен цвят достигат тегло от 80 до 100 грама. Подобно на Колобок, те имат универсална цел. Идеален за пълнене. Производителност на кв. м. достига 5,5 кг.Сортът е устойчив на вертикално увяхване.

Рубин също се отнася до гогошарния тип пипер. За разлика от Kolobok, този сорт узрява по-късно. Връщането на реколтата се случва 160 дни след началото на вегетационния период. На храста узряват големи дебелостенни плодове, теглото на един екземпляр достига 150 грама. От 1 кв. м. събират 3-3,3 кг зеленчуци. Пиперът има средна устойчивост на бактериално увяхване.

Оленка е раннозрял сорт от земеделска фирма Aelita. Включен в Държавния регистър за Руската федерация. По отношение на характеристиките, той е до голяма степен идентичен с Kolobok. Масата на тъмночервените плодове при биологична зрялост е средно 90 грама, дебелината е на ниво 8 мм, броят на гнездата е 3-4 бр. Храстът е компактен, нисколистен с височина до 50 см. Има висок добив под филмови заслони, който при подходяща земеделска технология може да бъде 9 кг на 1 кв. м.

Златната Тамара принадлежи към сортовете в средния сезон. Реколтата се събира за 135-140 дни. Храстите на пипера са сравнително малки, високи 45-60 см. Подобни на домати, дебелостенни плодове със златистожълт цвят наддават на тегло до 150-200 гр.

Слънцето има много подобни характеристики на жълтия Колобок. Чушките тип Gogoshar тежат средно 70-100 грама. Наделено с дебела стена, месеста, сочна и ароматна пулпа с високо съдържание на витамин С. Храстът на растението е компактен, висок от 35 до 50 см. Растението дава плодове 110-120 дни след началото на вегетационния сезон. Сортът е устойчив на вертицилий и алтернария.

Жълти чушки: сортове, как да се хранят сладки жълти чушки

За първи път, като подхранване, трябва да добавите азот към чушката, 1 литър тор, който се разрежда в кофа с топла вода. Вторият път като тор трябва да се добавят калий и фосфор. Ако първата подхранване трябва да се приложи две седмици след засаждането на разсада, тогава втората подхранка трябва да се направи преди началото на цъфтежа. За тази горна превръзка трябва да разредите калий и 2 супени лъжици суперфосфат в 10 литра топла вода. Третото подхранване се извършва в момента, когато плодовете на пипера започват да растат активно. За да направите това, ви трябват 2 супени лъжици суперфосфат и чаша чиста дървесна пепел без примеси. Тази смес трябва да се разреди в кофа с топла вода и да се остави да се влива в продължение на два дни и едва тогава всеки храст пипер трябва да се излее с тази настойка. Също така, не забравяйте, че ако храстите ви са достатъчно високи, а също и пухкави, тогава те просто трябва да бъдат вързани. В противен случай те просто няма да имат на какво да разчитат и могат да се счупят според собственото си тегло и още повече, ако на храста има много плодове, той е още по-податлив на счупване. Но ако храстът е малък, тогава не е необходимо да го връзвате.

Правила за избор на място и час на качване

Чушките в средния сезон в южните райони и средната лента дават добри добиви на открито, но по-близо на север трябва да се отглеждат или в затворени високи лехи, или в оранжерии.

Изборът на сорта също има значение. Най-често опаковката съдържа информация за препоръчаните методи за отглеждане. Има семена, предназначени изключително за открит терен, има само за оранжерията, а има и универсални семена, които могат да се отглеждат с еднакъв успех и там, и там.

Какви сортове да засадите в оранжерията?

Оранжерията е най-доброто място за отглеждане на пипер храсти. Оранжерийните условия са в състояние да задоволят всички прищявки на тропически зеленчук. Най-често срещаните растения, отглеждани в оранжерии са:

1. Унгарски жълти - малки спретнати храсти с малки жълти чушки. Компактният размер на растението ви позволява да спестите парниково пространство.

   
   Унгарски жълт

2. Астрахан 628 - среден сезон и високодоходен пипер със средни конусовидни плодове. С узряването си цветът на чушките се променя от ярко зелен в наситено червен. Храстите са дълги половин метър, компактни и спретнати.
3. Юбилеен VNIISSOK - високи, разпростиращи се растения с ранно узряване на плодовете.Чушките са тъмночервени, умерено люти.
4. Filius blue е джудже пипер, което заема малко място в оранжерията. Плодовете са многоцветни, много остри на вкус. Чушките се използват за приготвяне на всякакви кулинарни ястия и като пипер подправка.

   
   Филиус син

5. Малко чудо - бързо растящ и абсолютно непретенциозен сорт, който не изисква сериозна поддръжка. Храстите дават плодове обилно, но с много малки чушки. Плодовете се отличават с отличен вкус и приятен пиперлив аромат.

Може да се интересувате от:

Мариновани люти чушки за зимата "Оближи пръстите" Запазете лютите чушки за зимата възможно най-дълго, без изобщо да влошавате вкуса и външните му характеристики, но само ... Прочетете още ...

Следните растения се отличават с необичайна форма на плодове:

• Дракоша;
• Клюн на сокол;
• Пиковата дама;
• Жълта гъба;
• Фойерверки Гарда;
• Змия;
• Октопод Нова година;
• Златна макара.

Любителите на много пикантни сортове трябва да обърнат внимание на следните чушки:

• Ярка зора;
• Бела;
• Харакири;
• Омир;
• Крокодил;
• Сонора;
• Драко;
• Khedar;
• Анчо Поблано.

Парниковите чушки дават с порядък повече добив и растат по-силни.

Контрол на вредителите и болестите

Подобно на всякакви други култури, пиперът Златен телец може да страда от болести и вредители, които включват:

• късна болест - гъбично заболяване, което образува кафяви петна по листата на пипера, които растат в цялото растение и засягат плодовете. Превантивните мерки са спазване на сеитбообръщение и дезинфекция (използвайте средства "Бариера", "Zaslon", "Oksikhom");

  

• гниене - възниква в резултат на висока влажност на въздуха, проявява се в появата на гнилостни петна и плесени по растението и плодовете. Необходимо е да се унищожат засегнатите зеленчуци и растителни площи, в тежки случаи се третира с фунгициден препарат ("Бариера", "Фитодоктор", "Триходермин");

  

  Прочетете също:  Метронидазол за дозиране на домашни птици, инструкции за употреба
• черен крак - болест, при която поради високата влажност на въздуха и почвата кореновото стъбло загнива и целият храст умира. Необходимо е да се справите с него, като регулирате количеството поливане и температурата, изсушете земята, разхлабете я и я поръсете с дървесна пепел;

  

• черно бактериално петно - засяга предимно млади растения, на които първо се появяват малки воднисти петна с жълта граница, след това те растат и потъмняват до черно. Болестта се развива във влажна среда. Може да се избегне чрез спазване на сеитбообръщение, превръзка на семената в слаб разтвор на калиев перманганат или лекарството "Фитолавин-300";

  

• листна въшка - насекомо, което уврежда напълно цялото растение, като изсмуква сок от него. Може да се унищожи с помощта на домашен разтвор от 10 литра гореща вода, 1 супена лъжица. ситно нарязан тютюн или дървесна пепел. Можете също да използвате инсектицидни препарати ("Keltan", "Karbofos") в размер на 1 супена лъжица от веществото на 10 литра вода;

  

• охлюви - паразити, които ядат листата и плодовете на чушката. Необходимо е повърхността на земята да се покрие със смлян лют пипер, суха горчица или да се третира със специални препарати ("Thunderstorm Meta", "Slime-eater");

  

• паяк акари - изсмуква сок от долната част на листата на растенията. Най-добрият начин за борба с този паразит е да поръсите домашно приготвен разтвор от 10 литра вода, 1 чаша ситно нарязан лук или чесън и 1 супена лъжица течен сапун. Инструментът трябва да се настоява няколко часа.