Gogoshary е група сортове, отгледани от Молдовския изследователски институт. Но сред тях има и отделен сорт, който има точно същото име като цялата група. Особеността на този сорт е, че формата му наподобява тиква и отглеждането на този екземпляр няма да е трудно дори за начинаещ градинар.
Ето защо, ако има желание да отглеждате сладки чушки на вашия сайт, което не е особено причудливо и освен това има приятен вкус, то този сорт е точно за вашия сайт.
Чушката има друго име - Ратунда.
Описание на сорта
Pepper Gogoshar е група сортове, които се различават от останалите по особена заоблена форма на плодове, устойчивост на много болести и висок добив. Височината на храстите е от 50 см до 1 м, но като цяло растежът им не надвишава 50 см. Цветът на листата е тъмно зелен, формата на плодовете е кръгла, леко заострена, размерът е голям. Плодовете имат мощна дръжка и, когато узреят, са насочени нагоре. Сортовете от групата Гогошар се различават леко по форма, цвят и вкус (някои видове са бордо, лилаво или черно).
Технология на отглеждане (Местни Gogoshar, Ruby, Ratunda, Merisor и други) е един за всеки. Пиперът е топлолюбиво растение. Не понася температури под + 16 ° C, поради което в региони с умерен и студен климат се отглежда в оранжерии.
Главна информация
Регистърът на развъдните постижения съдържа достатъчен брой отлични сортове и хибриди с плоска и кръгла форма. Селекцията е представена както от местни изследователски и производствени центрове, така и от чуждестранни.
Повечето от регистрираните гогошари са сортове, които, след като бъдат придобити, можете да съберете своя семенен фонд.
По времето на селекцията на сорта има както много добре познати, миналия век "Ruby" дата на регистрация 1988 г., "Kolobok" през 1983 г., така и съвременни високодобивни.
По принцип (с изключение на "Sudarushka", "Sprinter" и "Bagration") всички сортове се препоръчват за отглеждане във всички региони на страната.
Характеристики на плодовете и добив
Формата на чушката наподобява малка тиква: той е леко сплескан, а не удължен, както е характерно за много чушки. Страните са оребрени, а самите стени са дебели и месести, с дебелина от 7 до 8 мм. В ранните етапи на развитие кожата на плода е тъмнозелена на цвят. С течение на времето той пожълтява и след това придобива червен оттенък.
Вкусът на зеленчуците е пикантен, те придават на ястията пикантно-сладък вкус с лек меден послевкус. Масата на една чушка е 100-140 г. Силните плодове понасят добре транспортирането. Ако е необходимо, чушките се събират все още зелени. Когато се съхраняват на сухо и топло място, зеленчуците узряват сами. Сортовете Гогошар са посеви в средния сезон. Пиперът отлежава 95-100 дни след опрашването.
Кацане на открит терен
Оптималната възраст на разсад при засаждане е 50-60 дни. Ако кореновата система е затворена, тогава моментът на трансплантация не е критичен за растението.
При слизане съдбата следва:
- местоположението на градината (най-топлото и слънчево);
- метеорологични условия (невъзможност за връщане на студове);
- поддържайте пространствена изолация между другите сортове пипер най-малко 5 метра, за да се изключи кръстосаното опрашване;
- кацане на мястото, където нощниците растат преди поне 4 години.
При пресаждането кореновата система не трябва да се засажда под нивото на земята през периода на разсад.
Предимства и недостатъци
Основни предимства:
- дългосрочно съхранение на плодове;
- висока производителност;
- месестостта и сочността на зеленчуците;
- приятен меден вкус с лека горчивина;
- независимо узряване на плодовете;
- транспортабилност;
- нискокалорично съдържание;
- гъвкавост в приложението.
Има и недостатъци:
- не понася суша и липса на светлина;
- високи изисквания към храненето;
- дългосрочно узряване на плодовете;
- крехко стъбло.
На бележка. Сладките чушки се използват за профилактика на съдови заболявания.
Грижа
Сортът пипер гогошари изобщо не се различава по своето биологично изискване от останалите представители.
Грижите за засаждането се свеждат до:
- своевременно поливане (избягване на изсъхване);
- разхлабване;
- мулчиране.
Чушките се нуждаят от постоянна проверка за нападения от вредители. Навременната обработка ще избегне „изяждането“ на растението.
Gogoshary - какво е това
Сортът е изведен от животновъди от Изследователския институт по отглеждане на зеленчуци Модав. Култивирането на тези зеленчуци е лесно. и дори начинаещи градинари могат да го направят.
Обмисли най-популярните сортове от тази група.
Ратунда
Основната характеристика на този сорт е месността на зеленчуците. Плодовете узряват за 120-130 дни. Теглото на една чушка е от 100 до 150 г. От 1 кв. м реколта до 5 кг. Пиперът Ратунда има дебели стени и заоблени ребра.
Руби
Стандартен храст, расте на височина до 50-60 см... От поникването до началото на узряването на плодовете изминават 135 дни. Теглото на един зеленчук е 110-150 г. От 1 кв. м се събират 3-5 кг от реколтата. Сортът Ruby има високо съдържание на витамин С.
Натруфен човек
Полустебленен храст, височината му достига 50 cm... Плодовете от този сорт са подобни на средно големи домати. От покълването до биологичната зрялост преминават 120-125 дни. Масата на един зеленчук е 130-160 g, дебелината на стената е 7-9 mm.
Оленка
Бушът е компактен, достига височина 45-50 см... Сладките чушки са ранозреещи сортове. Теглото на една чушка е 90-100 г. При отглеждане на зеленчук под филмов заслон се събират до 9 кг реколта от 1 кв. м. Плодовете са плоско закръглени с подчертано оребрени.
Мила
Нискорастящият храст достига 40-60 cm... Бонбоните се считат за изключение сред другите сортове и принадлежат към ранните зреещи сортове. От разсад до биологична зрялост преминават 115-125 дни. Масата на една чушка е 40-50 г. Зеленчукът има сферична форма. От 1 кв. м реколта до 5 кг. Препоръчва се отглеждането на сорта в оранжерии.
Какво определя покълването
Дори закупената торба да съдържа семена от точно сорта, който сте избрали, това изобщо не означава реколта. От избраните от вас семена е по-вероятно да получите разсад. Това е така, защото можете да мокрите не 10, а 40 парчета и от тях да изберете 10, които ще показват признаци на живот.
За да могат семената да поникнат безопасно, трябва да се спазват следните параметри:
- плодът трябва да бъде не само технически, но и физиологично зрял;
- поддържани са оптималните условия за изсушаване на семената;
- са спазени условията и условията за съхранение;
- създадени са оптимални условия за разсад.
Как да расте
Сортовете Гогошар лесно се опрашват.следователно, за да се получи чиста реколта, културата се засажда далеч от други сладки и горчиви чушки. Парцел за отглеждане на зеленчуци е избран добре осветен от слънцето и защитен от вятъра. Ротацията на културите играе важна роля.
Културата расте добре след такива зеленчуци.:
- зеле;
- цвекло;
- лук;
- морков;
- краставица.
За да се намали вероятността от заразяване с болести, типично за семейство пасльонови, пиперът не се отглежда след картофи и домати.
Прочетете за други чушки: Високодобивен и ранозреещ сорт пипер "Morozko" Най-добрите сортове лилав пипер и техните характеристики Какво е пипер Dungan и как може да се използва
Подготовка на почвата и семената
За отглеждане на разсад в специализиран магазин те купуват субстрат или го приготвят сами, смесвайки трева, торф и хумус в съотношение 2: 2: 1. Към сместа също се добавят стърготини или едър пясък.
Чушките се отглеждат в разсад... Преди сеитбата се оставя почвата да се загрее добре. Почвата трябва да се дезинфекцира чрез калциниране във фурната за 10-15 минути или чрез поливане с 1% разтвор на калиев перманганат.
Семената също се дезинфекцират, за 20-30 минути, поставяне в 1% разтвор на калиев перманганат и след това изплакване с чиста вода. За покълване семето се увива във влажна памучна кърпа за 2-3 дни. Докато марлята изсъхва, семената се навлажняват.
Сеитбата се извършва във влажна почва... Почвата се навлажнява с пулверизатор. За да се създадат парникови условия, контейнерът със семена е покрит със стъкло или филм. Разсадът се поставя на топъл, осветен прозорец преди засаждане на постоянно място за растеж.
За ваша информация. Разсадът не понася промени в местоположението, температурата и светлината.
Сеитба на пипер изпълняват в края на февруари.
Грижи за разсад
Грижата за младите растения включва:
- поливане;
- разхлабване;
- гмуркам се;
- втвърдяване;
- осигуряване на оптимална температура и осветеност.
Важно! Поливайте разсада редовно, но умерено, докато почвата изсъхне.
Когато разсадът се издигне на 2 см, извършете първото разхлабване... Това се прави внимателно, за да не се повредят корена и стъблото. Когато в разсад се появят 2-3 истински листа, се извършва гмуркане. В това отношение пиперът е капризно растение. Трансплантацията се извършва с голямо внимание.
Две седмици след покълването културата се подхранва със сложни торове:
- Фоскамид;
- Кемира-Лукс;
- "Суперфосфат".
Резкият спад на температурата значително забавя растежа на разсад... Най-благоприятният температурен режим за растенията е + 18 ... + 22 ° С. Ако няма достатъчно естествена светлина, се инсталира изкуствена светлина.
10-14 дни преди засаждането на постоянно място, растенията се закаляват... За да направите това, културата се изнася на улицата или балкона всеки ден, първо за 1-2 часа, след това за 2-3 часа. С течение на времето излагането на растенията на чист въздух се увеличава.
Засаждане на пипер на постоянно място
Разсадът се трансплантира само в добре загрята почва.... Температурата на въздуха трябва да бъде най-малко + 16 ° С денем и нощем. Разсадът не образува странични корени, поради което не се задълбочава много. В противен случай развитието на растенията ще се забави.
Храстите се засаждат така, че в бъдеще растенията да не си пречат помежду си.... Плътността води до увеличен растеж на листата и намаляване на дебелината на стъблото, което отслабва и ги прави чупливи. Разсадът се засажда на редове с плътност около 5-6 издънки на 1 кв. м. Между редовете са оставени 60 см.
Може да бъде полезно:
Листни въшки се появиха на пипер в оранжерия: какво да правя
Как да се справим с охлюви върху чушки в оранжерия
Грижа за растения за възрастни
Културата не понася добре сушата, така че пиперът се полива редовно.... Засушаването на почвата също се отразява зле на растенията и води до опадане на цветя и яйчници, което значително намалява добива. Навлажнете растенията с топла вода и само в корена. Поливането се извършва умерено.
Високата влажност на въздуха е също толкова важна за чушките.... За това пътеките и пътеките се напояват. Също така не забравяйте да разхлабите почвата. Това се прави много внимателно, за да не се повреди кореновата система, в противен случай растенията ще се развият слабо или дори ще умрат. За да не се извършва разхлабване, което е опасно за чушките, почвата се мулчира със слама или дървени стърготини. Направен е слой мулч 2-3 см.
Както всяка градинска култура, Гогошар се нуждае от торене... За целия вегетационен период подхранването се извършва три пъти. 10-14 дни след засаждането на разсада - с азотни торове, по време на цъфтежа - със сложни средства, с появата на плодове - с фосфорни торове.
Важно! Торовете се прилагат стриктно в съответствие с инструкциите на опаковката на лекарството.
Подготовка на семената
Начинаещите зеленчукопроизводители също засяват чушки със сухи семена през февруари, защото вярват, че чушките никнат много дълго време. Опитът обаче показва, че чушките се появяват в рамките на 5-6 дни, но само при определени условия.
За бързо и приятелско покълване е необходимо мокро покълване. За целта вземете парче ленена салфетка, накиснете я в топла вода и увийте в нея семена от черен пипер. След това сложете всичко в найлонов плик и го поставете на място, където денонощно температурата ще бъде в диапазона 26-30 ᵒC. По правило такова място се намира зад батерия за централно отопление или върху печка.
Някои покълват семена, като ги поставят във влажна, топла кърпа и ги поставят в термос, изплакнат с гореща вода. Като го затворите, можете да поддържате температурата за един ден и след това да повторите процедурата.
След 3-4 дни в живото семе ще се появи ембрион, бяло парче от корена, което се вижда ясно с просто око. Именно такова семе е подходящо за сеитба.
Ако 7 от 10 семена са живи, това е много добър резултат.
Профилактика на болести и вредители
Gogoshary чушката има средна устойчивост на болести и вредители... Растенията са засегнати от гниене от различни видове и гъбички. Също така, културата често е атакувана от охлюви, колорадски бръмбари, листни въшки. Заради тях чушката дава лоша реколта или дори загива.
Креда и пепел се използват като органични агенти, за да се отърват от вредители.... Те периодично се поръсват върху растенията. Настойката от чесън също помага срещу насекоми: 200 г настърган чесън или лук се разбъркват в 10 литра вода и сместа се оставя да се запари за един ден, след което растенията се напръскват. Извършва се пръскане с инсектициди. През сезона се извършват 2-3 процедури с интервал от 21 дни.
За да се отървете от гъбичките, използвайте 1% течност от Бордо... Още преди цъфтежа чушките се напръскват с Oxyhom (2 таблетки се разбъркват в 10 литра вода). Засегнатите плодове се изгарят или погребват.
Сеитба
Избирайки метод на сеитба, можете да дадете предпочитание както на директно, така и на гмуркане. Трябва обаче да се има предвид, че корените на пипера имат слаб процент на възстановяване, за разлика от доматите, а растежът на корените е много по-слаб от въздушната му част. Ето защо опитните зеленчукопроизводители извършват сеитбата по директен метод, без да се берат.
Избор на контейнери
Ако се засява не в отделни контейнери, а в общ контейнер, това трябва да се прави рядко, така че по време на трансплантацията коренът да се наранява възможно най-малко.
Може да е интересно Образуване на чушки в оранжерия: как да ги оформите правилно Фасул: зеленчук ли е или не, видове и описание на сортовете Немски картофи "Queen Anna" в полетата и градините на страната
Когато избирате контейнери за сеитба, трябва да вземете предвид, че чушките, за разлика от доматите, не понасят херметичност и оптималните контейнери трябва да бъдат най-малко 200 мл.
Най-добрият вариант за посев е чашите за еднократна употреба. При такова отглеждане трансплантацията в открит терен ще се извърши по метода на трансбордиране, без да се наранява кореновата система и следователно без забавяне на растежа след трансплантацията.
Понякога зеленчукопроизводителите правят сами хартиени чаши и ги засаждат директно в тях, което също е препоръчително, за да не се нарани коренът.
Нека подготвим почвата
Когато се подготвяте за сеитба на пипер, трябва да се погрижите глинената смес да е:
- питателна;
- лека текстура;
- богата на органични съставки.
Най-добрият вариант е да закупите универсална почвена смес за разсад, предлагана от специализирани магазини.Такава почва има балансирана киселинност, обогатена с органични и минерални съединения, а също така има оптимален механичен състав. При сеитба в такава почва разсадът няма да има нужда от допълнително торене.
Ако не е възможно да закупите почва, тогава тя трябва да бъде подготвена съгласно следната рецепта:
- пресен компост - 1 част;
- изгнил оборски тор - 1 част;
- градинска земя (само не тази, на която е отглеждана нощницата) - 1 част;
- едър пясък - 10% от общата маса.
Почвата определено трябва да се проверява за киселинност, тъй като пиперът е много чувствителна култура. Оптималната стойност на рН е 6-6,6. Ако киселинността е по-висока, разсадът няма да може да абсорбира магнезий и калций, неизбежно ще се развие хлороза, въглехидратен и протеинов метаболизъм ще бъде нарушен. Кореновата система в такава почва се развива бавно, а адвентивните корени изобщо не се развиват.
За балансиране можете да използвате пепел от пещ или доломитово брашно.
Отзиви на градинари
Много летни жители избират сортове от групата Gogoshar.... Отзивите са само положителни: културата дава добра реколта и грижите за нея не са трудни.
Вячеслав, Таганрог: „Преди няколко години съседи в дачата ми дадоха някои зрели плодове от чушката Гогошари на вкус. Много ми хареса вкусът на сорта и реших да оставя зърната за засаждане. В началото на февруари той зася семена. Те се изкачиха по същото време и през март трансплантираха младите растения в оранжерия. Чушката цъфти обилно. Зрелите зеленчуци имат наситено червен цвят, дебелината на стените достига около 1 см. Вкусът на чушката е сладък и сочен. Тъй като този сорт е много месест, с жена ми го използваме, за да приготвяме разнообразни ястия и заготовки за зимата. Пиперът винаги дава обилна и висококачествена реколта. Препоръчвам на всички да отглеждат Гогошар. "
Светлана, Нижни Новгород: „Отглеждам пипер Гогошар повече от 10 години поред. Веднага щом видях снимката, веднага харесах зеленчука заради необичайната му форма на плодовете. Това е най-добрият сладък пипер за мен. Останалите видове засаждам само за сравнение и разнообразие. Основното предимство на този зеленчук е неговата гъвкавост в приложението. Децата обичат да го ядат прясно, а аз готвя много ароматни ястия от него, използвам го за предене и замразяване през зимата. Аз се грижа за чушката стандартно. Извършвам своевременно поливане, разхлабване и подхранване. Сортът е много вкусен, ще продължа да го отглеждам. "
Александър, Чебоксари: „Отглеждам сорта Гогошар отдавна. От първия път, когато наистина харесах чушката, тя стана истински фаворит в нашето семейство. Сега отглеждам този сладък зеленчук ежегодно. Моят пипер Гогошар винаги расте в такова количество, че го споделям с моите приятели и роднини. Този вид зеленчук е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на витамини. Правя лечо от този пипер, добавям олио и малко подправки, става вкусно и ароматно. Съветвам всички да отглеждат сладки чушки Гогошари. "
Отглеждащи функции
След като е замислил да отглежда този или онзи сорт, обикновено започва с покупката на семена. За съжаление опитът и отзивите на зеленчукопроизводителите показват, че е трудно да се постигне покълване от пакетирани семена.
Как да изберем семена
Производителите и продавачите грешат много, като предварително поставят на торбите невярна информация за срока на годност.
Закупувайки торбичка с 10 семена, за съжаление изобщо може да не получите разсад. Факт е, че биологичният период на покълване на чушките е 2-3 години (за разлика например от пъпешите, които имат период от 8-10 години). На торбички със семена можем да броим периода от момента на пълнене до крайната дата от 4-5, или дори повече години, което не е вярно.
Когато купувате семена, бъдете внимателни, не си падайте по трикове.
Ние сами ще приготвим семената
Това може да се направи в момент, когато на пазара има селекция от зрели красиви плодове и да се процедира по следния начин:
- купете красив, здравословен, типичен за сорта, но средно голям плод;
- поставете го на тъмно, топло място (нощно шкафче, шкаф);
- изчакайте момента, в който плодът започва леко да мумифицира;
- нарежете чушките с чист нож;
- изберете семена за салфетка и използвайте плодовете при готвене;
- оставете семената на стайна температура, но на пряка слънчева светлина, докато изсъхнат напълно;
- увийте в плик;
- съхранявайте на тъмно място при стайна температура за не повече от 3 години.
Когато събирате семена от пипер гогошара или друг сорт, не забравяйте да посочите кратко описание на торбата (име на културата, цвят, форма, задължително годината на събиране).
Формиране на растения
За да позволи на растението пипер да извършва оптимално формиране, растеж и развитие на яйчниците, то се нуждае от помощ.
Удебеляването на центъра на храста води до плиткост на яйчниците и до факта, че реколтата няма време да узрее.
За „разтоварване“ и изсветляване на центъра е необходимо постоянно да се отстраняват онези пъпки с част от издънката, които са насочени към вътрешността на храста. Най-добре е да направите това, когато те едва започват да се виждат.
Формирането на храста се извършва постоянно през целия растеж.
Често срещани видове
Този сорт има няколко разновидности:
- Златният юбилей има средна зрялост и ниско оребрена кожа. Той носи голяма реколта, устойчив е на паразити и заболявания.
- Оригиналният Kolobok расте в малки храсти. Плодовете могат да се съхраняват дълго време у дома и могат лесно да се транспортират на големи разстояния. Зеленчукът узрява три месеца след поникването на семената.
- Golden Tamara има гладки ребра и големи плодове с тегло над 200 г. От един квадратен метър земя могат да бъдат събрани до десет килограма реколта.
- Наситеният рубин е сорт в средата на сезона. Според отзивите вкусът му е сладък и пикантен, с примес на подправки. За пълно узряване му трябват шест месеца.
