Черни малини: как да отглеждаме сладки плодове с цвета на нощта? Описание и особености на сортовете с черни плодове

В търсене на екзотика на дача, засадете сорта малина Cumberland на градината си. Плодовете й са с необичаен черен цвят и всичко това, защото Cumberland е хибриден сорт малини и къпини. При подходящи грижи храстът ще дава плодове всяка година, а добивът му ще впечатли още от първата година след засаждането. Описание на сорта със снимки и рецензии, тези, които са засадени, ще ви помогнат да получите богата реколта от малини.

Историята на отглеждането на черни малини

Традиционните сортове малина имат червени плодове, но има растения с оранжеви, лилави, жълти и дори черни плодове. За разлика от къпините, с които черните малини често се бъркат, плодовете им много лесно се отделят от дръжката, което е основната разлика между културите.

Черните малини са оцветени в червено, когато са узрели, а узрелите плодове стават черни

Черните малини растат не само в градините, те могат да бъдат намерени и в природата. Растението расте в горите на източна Северна Америка, по-специално, широко разпространено е в централните и северните райони на Илинойс, САЩ. Местообитание - масиви от широколистни гори, граници по горски насаждения, има и големи гъсталаци от черни малини на открити площи.

Отзиви

Валентина Григориевна на 57 години: Къмбърланд научи за малини от дъщеря си. Преди три години тя донесе разсад в дачата, ние ги засадихме веднага и един месец съжалявахме за покупката. Растението упорито не даваше признаци на живот. Но след това то оживя и започна да расте доста бързо. Издъхнахме с облекчение и една година по-късно бяхме изненадани - появиха се първите големи, много тъмни плодове. Сега нашата малина е на три години и това е любимото ми зрънце. Опияняващият аромат и необичаен цвят не оставят безразлични дори децата на съседа. Често ги хващам на нашия сайт близо до чудодейната малина. Удивителна производителност. През миналия сезон хапнахме и започнахме да въртим сладкото, въпреки че растат само 4 големи храста.

Игор Дмитриевич 49 години: Занимавам се с развъждане на малини за продажба. Къмбърланд беше идеален за това. Плодовете не текат, не се мачкат и моментално се разпродават. Не очаквах този сорт да е толкова добър. Тази година засадих още 20 храста и съм сигурен, че няма да съжалявам за вложените пари. Страхотна малина, опитайте, бъдете сигурни.

Описание на външния вид на растението

Черната малина е многогодишен храст, който отглежда изправени издънки през първата година от живота. В бъдеще върху тях се появяват странични процеси, а стъблата приемат падаща форма. Цветя и плодове се появяват само на леторастите на втората година от живота. Първоначално стъблата са зелени със синкав оттенък, през зимата те се лигнифицират и придобиват кафяв оттенък. Всяка издънка е покрита с къси, извити шипове.

През втората година от живота на стъблата се появяват кратки странични процеси, които завършват с гроздове от пъпки. Листата се състоят от 5 дяла, които са яйцевидни и имат малки зъбчета по краищата. Горната страна на всеки лист има силно мъх, а долната повърхност е покрита с къси бели косми.

Цветовете от черна малина са групирани в четка

Цветята са гъсто групирани в гроздове. Всяко цвете има 5 бели венчелистчета, 5 зелени чашелистчета и множество тичинки.Венчелистчетата са елипсовидни или продълговати, а чашелистчетата са триъгълни. Те са с еднаква дължина. Периодът на цъфтеж настъпва в края на пролетта или началото на лятото и продължава около 2-3 седмици.

Плодовете първоначално са бели, след това стават червени и накрая, когато узреят, придобиват черно-лилав цвят. Месестите кости, които съставляват плодовете, са сладки и леко тръпчиви на вкус, лесно се отделят от дръжката.

Таблица: характеристики на плодовете

Биохимичният състав на черните малини се различава от червените. Голямо количество витамин Р и Р-активни съединения помагат за защита на клетките от стареене, подобряват имунната система на организма и подобряват състоянието на анемия. Но най-важното свойство на черната малина учените смятат способността й да повишава ефективността на борбата с рака.

Таблица: разлики между черни малини и къпини

Фотогалерия: разлики между черните малини и къпините

Когато къпината се откъсне, съдът остава вътре в плода

Черните малини лесно се отделят от съда

Къпините са лъскави и удължени.

Разлики между черните малини и традиционните сортове с червени плодове

1. Черните малини имат по-сладък вкус от червените, някои сортове имат аромат на мед или къпина.
2. Черните малини имат по-висок добив; от един храст могат да бъдат събрани около 4 кг плодове.
3. Растението е силно устойчиво на суша.
4. Зрелите черни плодове не се ронят дълго време.
5. Растението не образува коренови издънки.
6. Черната малина има отлична устойчивост на често срещани болести по културите и практически не се уврежда от вредители.
7. Устойчивостта на замръзване е по-ниска от тази на сортовете с червени плодове.

Черните малини изглеждат много екзотично

Събиране на плодове

Плодовете започват да узряват в края на юли, периодът на плододаване е до три седмици. Особеността на сорта Cumberland е, че първите плодове са малко по-малки, а следващите партиди са по-големи.

Плодовете не се ронят, така че ако по някаква причина не беше възможно да се събере навреме, не трябва да се притеснявате. Можете да съхранявате плодове при стайна температура до 3-4 дни. По-дълги периоди в замразени плодове.

Cumberland е екзотичен сорт, който успешно се отглежда от градинари в различни региони на Русия. Съответствието със селскостопанската технология и грижите ще ви позволят да получите вкусни черни плодове, да опитате отвъдморски деликатес.

Сортове черни малини

Животновъдите непрекъснато работят върху разработването на нови сортове черна малина, която се счита за обещаваща култура. Благодарение на техните усилия на пазара често се появяват нови продукти.

• Къмбърленд. Един от най-старите сортове черна малина. Получено е в края на 19 век и все още е водещо. Черната малина Cumberland има много красива форма на храст с грациозни извити стъбла. Сортът не образува коренови издънки, така че храстите не растат. Производителността в сравнение със съвременните хибриди и сортове не е много висока, растението дава само 200 до 500 g плодове от храст;
• Ърли Къмбърланд. Плодовете от този сорт са по-големи от тези на сорта Cumberland, който стана един от родителите на този сорт черни малини.Средното им тегло е 2–2,2 г. Плодовете от сорта Earley Cumberland имат закръглена форма, оцветени са в черно-виолетов тон, имат много сладък вкус и доста плътна текстура;
• Въглища. Ранен сорт домашна селекция. Издънките са дълги, достигат 2,5 м и се огъват, за да образуват арка. Бодлите са малки. Плодовете са доста малки, но сочни, с приятен кисело-сладък вкус и аромат на къпина. Добивът на въглища е висок, сортът е устойчив както на суша, така и на замръзване;
• Бойзенбери. Издънките нарастват до 3 м дължина. За разлика от други сортове черна малина, на Boysenberry липсват тръни. Плодовете имат продълговата форма, те са много големи, повърхността е лъскава. Сортът е плодоносен и понася достатъчно добре замръзване;
• Бристол. Сортът се счита за един от най-добрите. Плодовете са сладки и много сочни. Формата на плодовете е кръгла, повърхността е покрита със синкав цвят;
• Нов Логан. Високодобивен и ранозреещ сорт с лъскави и много вкусни плодове. Храстът достига височина от 2 м. Лошо понася студове, така че растението се нуждае от допълнителен подслон за зимата;
• Литах. Ранен сорт черна малина, отглеждан от полски животновъди. Бушът е енергичен, твърди и извити издънки са покрити с множество големи тръни. Сферичните плодове са покрити със сивкав или синкав цвят;
• Късмет. Добивът от този сорт черни малини е висок, от един храст могат да бъдат отстранени до 6 кг избрани средно големи плодове, средното им тегло е 1,7-1,8 г;
• Подарък на Сибир. Черните малинови храсти от този сорт са високи и мощни. Плодовете имат десертен вкус, но не са много големи, теглото на отделен плод е средно 1,6 г. Предимството на Дара на Сибир е неговата устойчивост на вредители и често срещани болести;
• Обърни се. Плодове с гъста каша, следователно те понасят транспортирането добре на големи разстояния. Производителността е около 5,4 кг на храст. Периодът на плододаване е кратък;
• Черен бижу. Малиновите стъбла от този сорт, за разлика от други сортове, са изправени. Black Jewel е зимно издръжлив и много продуктивен сорт. Плодовете са черни и имат синкав цвят. Кръгла форма, теглото достига 2,5 г. Сладък вкус с аромат на къпина.

Фото галерия: сортове черни малини

Cumberland е една от най-старите черни малини

Черните малини на Airlie Cumberland са доста големи

Black Jewel е много продуктивен сорт

New Logan е ранно узрял сорт с вкусни плодове

Плодове от сорт черна малина Litach са покрити със сивкав или синкав цвят

Добивът на сорта Luck е висок, от един храст могат да бъдат отстранени до 6 кг плодове

Черните малинови храсти от сорта Дар на Сибир са високи и мощни

Черните малини от сорта Povorot могат да носят транспорт на дълги разстояния

Бристолският плод от черна малина има сладък вкус и е много сочен.

Плодовете от черни малини от сорта Ugolok са сочни с приятен кисело-сладък вкус

Видео: черна малина Cumberland

Подготовка за зимата

Този сорт лесно понася студове, но в случай на тежки студове ще бъде полезно да се направят някои манипулации. И така, храстите са огънати към почвата с метални скоби. Не трябва да покривате малините, но в случай на зима с малко сняг, можете да поръсите храстите с допълнителен слой сняг. През пролетта скобите се отстраняват и сухите клони се изрязват.

Важно! Също така, непременно сортът малина Cumberland изисква есенна резитба, това ще предпази стъблата на растенията от заледяване и замръзване.

С тези съвети за грижа за малините Cumberland можете лесно да постигнете обилна реколта.

Грижа

Черните малини се считат за непретенциозна култура. Грижата за него се свежда до резитба, няколко поливания и подхранване на сезон.И буйни, добре поддържани храсти с грациозно извити издънки ще се превърнат в украшение на сайта, който привлича вниманието.

Подхранване

През сезона културата изисква три допълнителни тора. Процедурата започва, когато растението е цъфнало. За целта направете запарка от пилешки тор (1 част до 16 части вода) или оборски тор (1: 6). Към 10 литра от приготвения хранителен разтвор добавете 1 литър дървесна пепел и 50 г суперфосфат. Под храста от черна малина се въвежда една кофа подхранка, която се излива по периметъра на насажденията. След оплождането почвата се навлажнява обилно. Второто подхранване със същия разтвор се извършва по време на узряването на плодовете, а третото - след събиране на първите плодове.

Поддържат функции за създаване и изрязване

Издънките на черните малини са много дълги, през първата година след засаждането растат изправени, а през втората приемат формата на арка. В същото време върховете на главите, докосвайки земята, могат да се вкоренят, в резултат на което насажденията ще бъдат удебелени. Поради тази културна особеност е много важно предварително да се погрижите за подкрепата на растението. За да направите това, направете телена решетка. В началото и в края на реда се вкопават дървени стълбове с височина около 2 м, върху които в три реда е прикрепена здрава тел, която го поставя на височина 0,5 м, 1,8 м и 2,1 м.

Друга възможност за подкрепа на мощни издънки може да бъде арка. Той е инсталиран между два храста, а стъблата са прикрепени към арки. Този дизайн е не само функционален, но и много декоративен.

Издънките на черна малина ще растат дълги и извити, така че трябва предварително да се погрижите за опората

Подрязването на черни малини се извършва два пъти годишно: първата процедура е в края на юни, а втората е в края на есента. При извършване на лятна резитба апикалната част на стъблата се отрязва на височина 1,7 м. Това допринася за по-интензивно развитие на странични клони, чийто брой може да достигне 6-8 парчета, което ще увеличи добива на храст. През есента е необходимо да се изрежат 2-годишни издънки, които вече са дали плод. А едногодишните стъбла се съкращават до размер 30-50 см над земята.

Последни записи

7 супер ранни и вкусни картофи за засаждане през 2020 г. 6 редки сорта домати 2020, които ще ви донесат прилична реколта 5 краставични хибриди, които ще засадя тази година без колебание

Подготовка за зимата

Черните малини не понасят студове, както и техния червеноплоден роднина, поради което е необходимо внимателно да ги подготвите за зимуване. За това ви трябва:

1. Внимателно огънете издънките на земята.
2. Фиксирайте ги с метални скоби.
3. За засаждане можете да поставите смърчови клони, което е най-добрата естествена изолация.

Ако зимата има малко сняг, тогава сняг се изсипва върху храстите и върху него се изсипват дървени стърготини, което ще помогне да се предотврати топенето.

Издънките на черна малина трябва да бъдат огънати към земята и прикрепени с метални скоби

Характеристики за кацане

За отглеждане на черна малина е подходящ Cumberland, сива горска почва или лек глинест чернозем. Мястото на сайта трябва да е слънчево, но също така трябва незабавно да помислите за защита от вятъра. От северната страна може да има ограда или дървета. Схемата за засаждане на храсти е следната: двойни редове с разстояние половин метър между съседни разсад. Не ги поставяйте твърде близо един до друг, в противен случай клоните ще се преплитат.

За Централния регион разсадът се засажда през есента; в Сибир е най-добре да се извърши пролетно засаждане. Изкопайте дупки в земята с дълбочина най-малко 50 см. Към дупката трябва да се добавят 20-30 г пепел от пещ, за да се оплоди почвата. Ако има хумус или торф, те също могат да се добавят към почвата в размер на половин кофа на растение.

Корените на разсада се обработват предварително със слаб розов разтвор на калиев перманганат, за да се дезинфекцират. След това разсадът се заравя в земята, без да се задълбочава кореновата шийка. След засаждането в Сибир кръгът на ствола на дървото се мулчира с тънък слой слама или изгнил компост. Слоят трябва да бъде най-малко 7 cm.Когато засаждате в Централния регион през есента, е по-добре да поставите торф със слой от 5-6 см като мулч.

Размножаване на черни малини

Черните малини се размножават по различен начин от червените. Работата е там, че черноплодните сортове не образуват коренови издънки. Но е възможно да се отглежда култура на мястото с помощта на наслояване, апикални резници и семена.

Размножаване чрез хоризонтални слоеве

Процедурата за размножаване на черни малини с хоризонтални слоеве трябва да започне през пролетта.

1. На разстояние 0,5 м от храста се правят плитки бради.
2. Наведете издънките и ги поставете в подготвените канали.
3. Мястото на контакт на стъблото със земята е закрепено с метална скоба и покрито със земя.
4. През летния период на това място се образуват корени и ще започне да се формира ново растение.
5. Следващата пролет го отделете от майчиния храст и трансплантирайте получения храст на ново място.

Този метод е много ефективен. Едно възрастно растение може да даде 5-6 качествени разсад.

Размножаването на малини с хоризонтални слоеве е най-лесният начин

Резници

Друг метод за размножаване са зелените резници. Процедурата се извършва през лятото, докато прибирането на посадъчен материал е желателно в облачен ден. В средата на сезона от корените на възрастни храсти от черна малина се появяват малки издънки с няколко листа. Такива издънки трябва да се режат с нож на 2-3 см под нивото на почвата.

След това те се поставят в контейнер с разтвор на Kornevin за 6-8 часа. След това се засаждат в училище на разстояние около 10 см един от друг, почвата се навлажнява и засаждането се покрива с филм.

За размножаване на черни малини вземете зелени издънки с дължина 7-10 см и ги отрежете с част от корена

След около месец зелените резници ще започнат да се вкореняват, знак за това ще бъде появата на нови листа. По това време можете да намалите поливането и да проветрявате оранжерията по-често. През пролетта на следващия сезон вкоренените резници се трансплантират на постоянно място, докато те трябва да бъдат изкопани заедно с буца пръст.

Семена

Възпроизвеждането на черни малини чрез семена се счита за един от най-обезпокоителните и отнемащи време методи, но ако няма друг начин за получаване на разсад, тогава можете да отглеждате храст от зрънце. За това:

1. Подбираме добри и узрели плодове.
2. Смиламе ги и изцеждаме сока.
3. Получената каша залейте с вода и разбъркайте.
4. Семената с пълно тегло трябва да потънат на дъното, а леките семена трябва да изплуват нагоре.
5. Отвеждаме водата с плаващи отпадъци.
6. Събираме семената и ги подсушаваме на въздух.
7. Семената се засяват в оранжерия в рохкав субстрат на дълбочина от 2 до 5 мм.
8. Периодично навлажняваме насажденията, предотвратявайки изсъхването на почвата.
9. След появата на 2-3 истински листа, гмуркаме разсад.
10. 2 години след засаждането на семената младите растения се засаждат на постоянно място в земята.

    

    Разсадът се засажда на постоянно място в земята 2 години след засяването на семената.

Болести и вредители

Недостатъчните грижи за растителната култура, както и неблагоприятните метеорологични условия, могат да провокират появата на някои болести и вредители от насекоми. Така че, дъждовното време допринася за появата на гъбични заболявания, а сухото горещо време при липса на поливане причинява появата на някои вредители.

Знаеше ли? Малините са много полезни за мъжете. Съдържа веществата, необходими за производството на тестостерон и сперма. Освен това консумацията му предпазва сперматозоидите от оксидативен стрес.

Методи за контрол

Преди да изберете метод за справяне с възникващ проблем, е важно да го забележите и идентифицирате своевременно. Ако това не бъде направено, тогава добивът на малини може да бъде значително намален.

Най-честите заболявания на малина Кумбърланд са:

1. Къдравост... Проявява се под формата на усукване на листа, които постепенно потъмняват и отмират. В същото време плодовете стават кисели.Няма ефективни лекарства за това заболяване, поради което при първите признаци на къдравост храстът трябва да бъде отстранен от мястото и изгорен, за да не се заразят съседни растения.

   

2. Антракноза.
   В този случай върху листата се появяват сиви петна с кестеняви ръбове. Листата започват да се навиват и изсъхват. Плодовете потъмняват и имат неправилни форми. За отстраняване на проблема се извършват лечения със смес от Бордо.

   

Насажденията с малини могат да бъдат изложени на нашествия на такива вредители: листни въшки, паякови акари, жлъчни мушици, малинов бръмбар, дългоноси, бъбречен молец, стволови мухи. За борба с тях се използват химикали като "Aktellik", "Metaphos", "Karbofos".

Профилактика

Важен момент за получаване на добра реколта от малини Cumberland е предотвратяването на появата на болести и вредители.

Важно! Не се препоръчва да се отглеждат малини повече от 7 години в една и съща зона и е възможно повторно засаждане на разсад върху нея само след 3 години.

Професионалните градинари препоръчват следните превантивни мерки:

• спазвайте техниките за земеделско отглеждане;
• не разхлабвайте дълбоките насаждения, за да не повредите корените, разположени близо до нивото на земята;
• трябва само да закупите здравословен посадъчен материал;
• дезинфекцирайте разсад чрез потапяне на кореновата система на разсад в разтвор на 1% меден сулфат;
• засадете в добре подготвена зона с питателна почва;
• наложително е да се извърши, след пълно прибиране, отстраняването на плодородните и силно засегнати издънки по такъв начин, че да не остане коноп;
• премахнете засегнатите храсти или стъбла и ги изхвърлете (изгорете);
• плевелни плевели;
• да се извършват превантивни лечения срещу гъбични заболявания с течност от Бордо, "Hom", "Oxyhom" през пролетта и есента, както и при дъждовно време;
• уверете се, че няма удебеляване на насажденията;
• за предотвратяване появата на насекоми вредители, които са преносители на много болести, за изкопаване на междуредия за есента, както и за извършване на обработки с лекарства като "Karbofos";
• през пролетта е наложително да се внасят азотни торове в почвата;
• спазвайте сеитбообръщение.

Raspberry Cumberland се отличава с черния или жълтия цвят на вкусните плодове. Той е непретенциозен и полезен, има висок добив и гъвкавост при използването на плодове. Може да се отглежда като трънлива, непроницаема ограда или да се постави върху арки. За нея са необходими жартиера и подстригване. Това е чудесен избор за тези, които търсят алтернатива на класическата червена малина.