Пипер в оранжерия: тайни на технологията на отглеждане и особености на засаждане и прибиране на реколтата (видео + 105 снимки)

Сладкият пипер, като истински южняк, не понася твърде добре климатичните условия в централна Русия и по-високите географски ширини.

За да не останат без реколта поради внезапни застудявания, те успешно отглеждат пипер в поликарбонатна оранжерия.

Общи препоръки

За да отглеждате растение в покрита градина, трябва:

• Подгответе почвата Оплодете, приложете фосфорно торене. След това хумус в пропорции 10 литра. решение за 1 кв.м.

Не можете да използвате оборски тор! При пипера това води до спад в добива.

• Преди да засадите малки разсад, загрейте оранжерията и земята с помощта на естествена топлина, нагреватели.
• Фиданките оцеляват по-добре, ако семената се отглеждат в чаши торф.
• Оранжерийните чушки изискват поддръжка. Важно е да се спазват препоръките за поливане, хранене, схема за сядане.

Засаждането на чушки в оранжерия има предимства: дебелите стени на изкуствената оранжерия предпазват разсад от вятър, замръзване и излишна влага. Двойният материал разсейва светлината, в този случай слънцето не изгаря листата, а равномерно осветява стаята.

Сортове

Следните видове отвъдморски зеленчуци са подготвени за условия на отглеждане в оранжерии:

Три компонента на успеха

Отглежда се на лични парцели много и с удоволствие, експериментирайки със сортове, методи и място за засаждане. Но най-високи добиви получават тези, които отглеждат чушки, спазвайки три условия.

1. Отглеждане чрез разсад.
2. Отглеждане в оранжерия.
3. Правилният избор на сорт.

Изборът на подходящия сорт е важен по няколко причини. Различните сортове не само имат различен цвят, вкус, размер, форма, тегло. Те също узряват по различно време и вегетационният период за тях е различен.

Днес се отглеждат чушки:

• дълги и тесни;
• пълни и широки;
• като топки;
• като шишарки;
• извита под формата на призма.

Видове пипер

Теглото им може да бъде в диапазона от 5 до 300 г. А цветовата палитра включва дори нюанси на синьо-виолетово и черно-кафяво.

Разсадът може да се използва за отглеждане на всички сортове зеленчукови чушки, но чушките с дълъг вегетационен период се нуждаят особено от този метод на земеделска технология. Подобно на много градински култури, чушките имат три големи групи, класифицирани според времето им на узряване:

• ранно узряване;
• в средата на сезона;
• дълго узряващ.

В условията на нашето не най-горещо лято, хладна пролет и дъждовна есен, е идеално да отглеждате разсад от пипер в оранжерия, дори ако това е сорт с много ранно узряване. Желателно е да изберете оранжерия от поликарбонат. Старите филмови конструкции отдавна са заменени от трайни, леки конструкции с поликарбонатно покритие, които напълно защитават растенията и поддържат оптимален микроклимат.

Поликарбонатните оранжерии предпазват растенията и поддържат оптимален микроклимат

Най-популярните оранжерийни чушки

Разбира се, има чушки, които са най-подходящи за оранжерийно отглеждане. Има много от тях, но някои са особено популярни. Тествани от повече от едно поколение градинари, тези сортове са заели твърдо водеща позиция. Когато купуват семена, повечето летни жители ги предпочитат.

Температурен режим

Поликарбонатна оранжерия, инсталирана в двора, осигурява условия за това поради доброто пропускане на светлина и задържане на топлина вътре.

За да получите добра реколта, трябва да поддържате следния температурен режим:

• Температурата за разсад на пипер - вътре в оранжерията не е по-ниска от + 22 ° С и + 14 ° С - на земята.
• За бърз растеж е необходима температура 27-28 ° C.
• Намаляването на температурата до минимум (14-16 ° C) няма да причини смъртта на разсад, но ще доведе до увяхване, спиране на растежа.

Дати на сеитба за пипер

Отдава се дължимото внимание на времето за засяване на семената. В крайна сметка това ще се отрази на по-нататъшния растеж и развитие на културата.

За правилното изчисляване на времето трябва да вземете предвид разнообразието от отглеждани чушки:

• отнема 60 дни преди деня на разсаждане за рано узряващите сортове;
• около 75 дни за средно и късно узряващите сортове.

Важно! Много градинари вземат предвид лунния календар при сеитбата, но научният факт за влиянието на луната върху растежа на засадените растения не е потвърден.

Също така е необходимо да се вземе предвид фактът, че при гмуркане на разсад, периодът на неговото развитие ще изостане с около 10 дни.

Подготовка на почвата

Засаждането на разсад от пипер в поликарбонатна оранжерия изисква подготовка на почвата. Почвата се облагородява предварително, първият път през есента, след това през пролетта. За това:

• Изкопайте, насищайки с торове.

Спазвайте дозата органично вещество: 5 кг на 1 кв. М.

• През април-май мястото отново се изкопава, внасят се торове.

Добавете фосфор и калий: 40-50 g на кв.м. Или хумус.

• Преди засаждане на разсад, те разхлабват земята, изкопават дупки, пълнят ги с вода.

Леглата се загряват до минимална температура 15-18 ° C. По-добре до 23-25 ​​° C.

Не забравяйте да проветрявате оранжерията и периодично да разхлабвате земята, докато растенията пуснат корени. Това насища почвата с кислород и увеличава устойчивостта към болести.

Отглеждане на здрави разсад

Как да отглеждаме разсад? Чушките, както и много други култури, се отглеждат с разсад. По отношение на времето материалът се засява през първата - втората декада на март. На първо място, трябва да подготвите необходимите компоненти, а именно:

1. Тару - най-добре е да използвате кутии от дърво.
2. Наситена почва - опитни производители смятат, че влажната компостна смес е най-добрият вариант, тъй като тези зеленчуци са много взискателни за пълноценна диета.
3. Закупени семена.

Избраната почва се разпределя равномерно върху контейнерите и посадъчният материал се изпраща да се накисва в разтвор на стимулант за една нощ. След това семената се измиват с чиста вода и се поставят върху предварително навлажнен материал.

В земята се създават малки вдлъбнатини от около 1,5 см и семето се разнася. Чушките се засяват по схемата 2х2. След това ямите се покриват със сух компост и се поставят под филм или стъкло, като по този начин се създава парников ефект.

В тази форма разсадът се оставя, докато даде първите издънки. Това обикновено отнема 2-3 седмици. През този период почвата трябва да се полива периодично, като се избягва преовлажняване или изсушаване.

В помещението, където се намира засетият пипер, трябва да има правилен температурен режим - приблизително 20-21 o C. След известно време, когато разсадът порасне и стане силен, трябва да се отсече. Препоръчително е да използвате саксии с диаметър до 20 см като контейнери, така че корените на растенията да могат да се развият напълно.

Не забравяйте да спазвате разстояние, от едно гърне до друго трябва да има празнина от около 40 см. Температурата също е важна, оптималните показатели са 18–20 o C, не по-малко. Младите разсад се нуждаят от добро осветление, когато не получават слънчева енергия, насажденията се разтягат и пребледняват.

Необходимо е да се съдържат сладки чушки в съответствие с всички правила и разпоредби. Наложително е да се полива и тори почвата. Когато стриктно се спазва технологията на отглеждане, зеленчуците се развиват и разклоняват бързо.

Трябва обаче да се предотврати прекомерен набор от зеленина по храстите. От момента, в който те растат на повече от 10 см височина, трябва да се отървете от апикалната пъпка - щипка. Тази процедура ще помогне за правилното формиране на растенията. Бъдещото плододаване зависи от това колко добре растат страничните издънки. Колкото повече са, толкова по-обилна е реколтата.

Ако предпочитате да отглеждате високи сортове, изградете опора за тях, като ги завържете за колчета, в противен случай храстите ще се счупят от теглото на зеленчуците. Сега нека разгледаме техниката на отглеждане и грижа за чушките в оранжерия.

Схема за слизане

За да знаете точно на какво разстояние можете да засадите чушки в оранжерия, трябва да следвате схемата за засаждане на храсти. Градинарите използват различни методи:

Разсад

Смята се за най-популярната и удобна. Разстояние между редовете - 70-60 см, между разсад - от 30 до 40 см. Колкото по-високо е растението, толкова повече пространство му трябва. В резултат се оказва, че 1 кв. М. ще побере от 3 до 5 храста.

Дупката се копае дълбоко, така че разсадът с буца пръст да се побере в нея.

Преди засаждане изсипете 1 литър вода в дупката, изчакайте абсорбцията и поставете готовия храст в дупката. Можете да поставите парче торф, хумус вътре в дупката.

Без семена

Семената се засаждат в земята. На първо място, в тях се развива кореновата система. Семената предварително се накисват във вода с торове. Към дупката се добавят пепел, торф, азот. Спазвайте плътността на засаждане (6 см на 6 см) и дълбочината (не повече от 1 см). Разсадът ще се появи след 14-16 дни.

За метода без семена подгответе почвата предварително, през октомври. Загрейте почвата до 22 ° C.

Буш

Това е метод за засаждане на два храста в една дупка. Не е подходящ за оранжерии и студен климат. Растенията са заразени с гъбички един от друг, дават намален добив.

Избор на материали за засаждане

Подходящи сортове за отглеждане в оранжерия:

• партенокарпични: не се нуждаят от опрашване;
• компактен, но висок: засаждането на разпръснати храсти поради ограниченото пространство би било неразумно;
• рано и средно рано, ако оранжерията е неотопляема и се намира в централна Русия или на север;
• с всеки период на узряване, ако е загрята.

Семената се засаждат на възраст до 2 години - по-старите губят кълняемостта си.

Те действат в следната последователност:

1. след разтваряне на готварска сол във вода в размер на 40 g на литър, семената се потапят в нея. След изчакване 10 минути, плаващите семена се изхвърлят - те са неизползваеми, останалите се измиват и изсушават;
2. накиснете семената за половин час в 1% разтвор на калиев перманганат. В резултат на това патогените върху тях се унищожават;
3. след измиване на семената ги потопете в стимулатор на растежа. Времето за накисване зависи от вида на стимуланта и е посочено в инструкциите за него;
4. поставете семето върху мокра марля и покрийте същото отгоре. Тук семената се излюпват за няколко дни.

Покълнали семена от пипер
Покълналите семена са готови за засаждане в саксии.

Чушките не трябва да се засаждат до боб, кольраби или копър. Но доматите, патладжаните, морковите, босилекът, лукът, кориандърът, зелените торове са напълно приемливи съседи.

Как да оформите храст

Оранжерийните чушки изискват грижи и правилно формиране на храсти. Това ще ви позволи да постигнете богата реколта. Компетентното прищипване се извършва съгласно следните правила:

• Селскостопанските работи се извършват само върху храсти, които са пораснали до 25 cm.
• Коронното цвете (първо) трябва да бъде премахнато безмилостно. Това ще помогне на зеленчука да развие други издънки.
• Създайте скелетната основа на храста.
• За да направите това, съберете мощни издънки, прищипете останалите, отрежете ги.
• Скелетните издънки се развиват и върху тях се появява иглика. Повторете процедурата за скубане още веднъж.
• По същия начин се отнасяйте и към останалите клони.
• Премахнете цветята вътре в храста. Те пречат, намаляват добивите.

Този метод на формиране е подходящ за високи растения. На нискорастящите трябва да се отстраняват само мудни, слаби издънки, болни части.

Вижте съветите как да прищипвате чушки на кандидата на земеделските науки Фурсов Николай Петрович. Моля, обърнете внимание, че той съветва да се оставят не повече от 12-15 плода на всеки пипер храст.

Поливане

За да постигнете максимален добив, трябва да знаете как правилно да поливате чушката в оранжерията. Спазвайте следните насоки:

1. Поливането на засадените храсти се извършва в корена.
2. Не използвайте дъждовна вода. Това води до стерилизация на разсад.
3. Не позволявайте на почвата да изсъхне по време на цъфтежа. Пъпките ще изсъхнат, плодовете ще се окажат тънки, с малки размери.
4. Предпочитайте капково напояване.
5. За един храст увеличете количеството вода от 1 литър на 2, докато расте.
6. Не използвайте студена вода. Необходимо е да се загрее до температура 22-24 ° C, което е удобно за растението.
7. Работете сутрин.
8. В хладни дни поливайте чушката 2 пъти седмично, 3-4 пъти на топло.
9. Минералният превръзка може да се добавя към водата 1-2 пъти месечно. Това ще увеличи имунитета и добива на растението.

Автоматична поливарна поливна система за напояване

Подхранване

Много градинари се чудят как да хранят пипера след засаждането в оранжерията и през периода на активен растеж на храста. Има няколко етапа на оплождане:

1. 3-4 седмици след засаждането на разсад в оранжерията. Подходящ е суперфосфат 5 грама, смесен с 10 литра вода и 10 грама карбамид. Изсипете 1 литър разтвор под всеки храст.
2. По време на периода на цъфтеж. Използвайте смес от суперфосфат (9-10 грама), калиев сулфат - 3 грама, вода - 10 литра. Наторете всеки храст с 1 литър разтвор.
3. Прибиране на реколтата. Смесете фосфор 1 ч.л. и калий 1 ч.л. с 10 лири вода. 1 литър разтвор се излива под всеки корен.

Подхранването изисква компетентен подход.Не използвайте пилешки тор или говежди тор. Те могат да изгорят кореновата система, да нарушат метаболизма, което ще доведе до намаляване на добива и свръхрастеж на листата.

Правилна грижа

Лесно е да се грижите за оранжерийните чушки, ако знаете правилата и характеристиките на грижите.

• Поставете разсад удобно. Близко засадените разсад няма да дадат добра реколта поради липса на място за плодовете, кореновата система.
• Засадете разсада заедно с торфа от стъклото.
• По-често разрохквайте почвата с дълбочина от 2 до 3 см. Пиперът обича кислород, чист въздух.
• Почвата трябва да е влажна.
• Поддържайте микроклимата в оранжерията на 22 ° C през периода на цъфтеж, 25-27 ° C по време на узряването на плодовете.
• Осигурете разсад с много светлина.
• Не засаждайте чушки в студена почва. Той ще умре.
• Проверявайте периодично листата за наличие на бъгове и паразити.
• Използвайте дресинга умерено, като спазвате пропорциите.
• Оформете храстите сутрин, за да дадете време на скелета да се излекува.
• Завържете храстите, преди да започнат да се появяват плодове.
• Отстранете всички накуцващи, болни листа и плодове от храста.
• Отстранете зрелите зърна черен пипер навреме, за да не тежи стъблото.

Прибиране на реколтата

Плодовете се събират на етапите на биологична или техническа зрялост. Чушките с биологична зрялост са напълно узрели плодове, които веднага се използват за храна. В техническа зрялост реколтата се събира за съхранение, дълготрайно транспортиране (докато пиперът расте до желания размер и форма, но запазва зелен или дори бял оттенък).

Препоръчва се пиперът да се реже заедно с дръжката - докато плодовете се запазват по-дълго, запазват полезните си качества.

Съвместимост с други култури

Често градинарите си задават въпроса: „Възможно ли е да засадите няколко култури в една оранжерия? Например домати и чушки, краставици и чушки? " Тези култури са термофилни, но тяхната съвместимост зависи и от други условия на отглеждане.

• Не засаждайте едновременно чушки в люта оранжерия с чили. Разсадът се опрашва.
• Засаждането на краставици и чушки в една и съща оранжерия не е най-добрият вариант за опитни градинари. Краставиците не изискват проветряване, а чушките обичат чистия въздух. Краставиците се нуждаят от топлина, докато чушките се нуждаят от умерена, постоянна температура.
• Доматите и чушките се разбират зле. Те се нуждаят от различни условия за престой в оранжерията. Сладките зеленчуци се нуждаят от влага, а доматите се убиват от водата.

По този начин е по-добре да засаждате култури в различни части на голяма оранжерия или да организирате индивидуална оранжерия за всяка.

Отглеждащи функции

Условията за отглеждане на чушки са приблизително същите като при доматите. Пиперът расте на открито само в региони с мек климат. За да може вашият зеленчук да ви зарадва с красиви и здравословни плодове, трябва да подготвите специална почва за него.

Грижа за пипер

За тази цел са подходящи гнил оборски тор, компост, които се смесват с трева. Леката почва е подходяща за отглеждане на чушки, така че почвата с висока киселинност трябва да се варови.

Болести

За да разберете защо пиперът расте слабо в оранжерията, защо пожълтява, ще ви помогне задълбочен анализ на парниковия микроклимат и външен преглед. Най-често гъбичките и инфекциите засягат растения, които са в лошо проветриво помещение, пълни са с вода.

Основните болести на чушките са:

• Мозайка. Листата губят транспирация и добивът намалява.
• Бяло гниене. На кореновата част се образува плака, смъртта на разсад настъпва за 3-4 дни. Причината е висока влажност, рядко проветряване на оранжерията.
• Късна болест. По листата се появяват дупки, по плодовете тъмно лилави петна, корона. Застудяването през нощта, излишната влага се считат за виновник.
• Опасно място. Листата, пиперът се покриват с туберкули, които почерняват, причинявайки смърт на растението.

Те се борят с инфекциите, като обезпрашват увредените зони с въглен и креда. Важно е да се установи режим на напояване, да се поддържа постоянно комфортна атмосфера в оранжерията.Веднага отстранете болните храсти далеч от здравите, не съжалявайте, че ги изхвърлите. Това ще помогне да се запазят високите добиви.

Защита от заболявания

Леглата се проверяват редовно, за да се открият навреме вредни насекоми или признаци на заболяване. Поради високата влажност, пиперът може да бъде засегнат от късна болест, фузариум, апикално или бяло гниене. По-близо до есента съществува риск от развитие на Alternaria. Разпознава се по черните области по плодовете и листата. Звънецът е податлив на вируса на тютюневата мозайка, развитието на бактериален рак.

Ако храстът е силно засегнат от гъбичките, по-добре е да се отървете от него, защото инфекцията в оранжерията се разпространява бързо. При първите прояви на заболяването се вземат следните мерки:

1. Премахнете заразените плодове и зелените части на растенията.
2. При бактериален рак храстите се третират с разтвор на меден сулфат.
3. Чушките, заразени с тютюнева мозайка или фузариум, се унищожават.
4. При гъбични заболявания храстите се напояват с разтвор на фунгицид или препарат, съдържащ мед.