Pepper Ramiro описание на сорта, снимки, рецензии, характеристики на плодовете, предимства и недостатъци които са представени в тази статия, е отгледана в Италия. Този сорт обаче се отглежда и в Латинска Америка.
Има няколко разновидности сортове пипер ramiro... Те се различават по цвета на зеленчуците - червен, жълт и зелен.
Най-често чушките Ramiro могат да бъдат намерени в супермаркети и хранителни магазини. Виждайки ги на рафта, много клиенти не разбират дали е сладък пипер или не. Плодовете имат удължена форма, поради което много напомнят на чилийския пипер. Въпреки външния си вид, пиперът Ramiro има отличен вкус и може да се отглежда в Русия.
Описание и характеристики на сорта
- Сортът пипер Ramiro расте добре в централна Русия, поради което е придобил голяма популярност сред местните производители на зеленчуци.
- Червените чушки могат да се отглеждат в оранжерии и оранжерии, както и на открито с временен подслон.
- Късно узряване, плодовете достигат биологична зрялост 130 дни след поникването.
- Храстите растат до 90 см височина.
- Висока производителност. 1 храст на сезон дава около 2 кг зрели зеленчуци.
- Чушките от този сорт са податливи на заболявания като столбур. След заразяване листата започват да пожълтяват и изсъхват с течение на времето. Освен това плодовете не се образуват правилно. Най-често това заболяване се предава от насекоми, които се хранят с растителен сок. За борба с него храстите се обработват със специални химикали, които могат да бъдат закупени в градински магазин.
Важно! За да получите богата реколта от чушки Ramiro, трябва да се придържате към правилата на селскостопанската технология и да прилагате подхранване навреме.
Подготовка на разсад
Семената за покълване трябва да бъдат без видими недостатъци, големи и не кухи. След проверка зърната се поставят за 20 минути в разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. След това се излагат върху навлажнена марля и се оставят за 2-3 дни.
Семената трябва да се засаждат в подготвена почва. За да направите това, трябва да смесите хумус, пясък и градинска пръст в пропорции 2: 1: 1. Като тор можете да добавите 1 супена лъжица към почвата. л. дървесна пепел. Зърната се задълбочават на 2 см в земята и се поливат обилно. След това контейнерите трябва да бъдат покрити с фолио и поставени на тъмно място. Температурата на въздуха в помещението трябва да бъде най-малко + 20 ° С. Веднага след появата на първите издънки контейнерите трябва да се пренаредят на осветено място.
Вижте също
Описание на сорта Купец и неговите разновидности
Чета
За появата на разсад са необходими определени условия:
- умерено поливане с топла, утаена вода;
- проветряване;
- дневно осветление за поне 12 часа;
- температурата на въздуха през деня не трябва да бъде по-висока от + 26 ° С, през нощта - не по-ниска от + 10 ° С;
- периодично пръскане с топла вода.
Като тор за кореновата система е разрешено разсадът да се полива с разтвор на калиев хумат в размер на 5 ml на 2 литра вода. След появата на второто листо разсадът трябва да се потопи в отделни саксии. Трябва да се отбележи, че чушката е трудна за прехвърляне и затова се препоръчва незабавно да се засажда в отделни контейнери, а не в общ контейнер.
Препоръчва се зеленчукът да се втвърди 2 седмици преди засаждането на открито. За целта саксиите се изнасят на балкона и се оставят за 2-3 часа.Постепенно времето, прекарано на чист въздух, се увеличава.
Характеристики на плодовете
- Зрелите плодове могат да бъдат червени и жълти, по-рядко се срещат зелените и оранжевите нюанси на чушките Ramiro.
- Формата е удължена, удължена, напомняща на лют пипер.
- Зеленчукът расте на дължина до 25 см, в диаметър - до 4 см.
- Дебелината на стената достига 6 мм.
- Една чушка тежи средно от 90 до 160 g.
- Вкусът е по-сладък от нормалното чушка.
- Кожата е тънка, вътре има малки прегради.
- Има много малко семена в сравнение с други сладки чушки.
- Пулпът от този сорт е наситен с витамин С, който се съхранява 90 дни след прибиране на реколтата.
- Чушките Ramiro също съдържат витамини от група В, Н, РР, бета-каротин, микроелементи, фибри.
- Устойчив на транспортиране.
Отзиви за градинари
Олга, 56 години, Самара
Рамиро засади чушки в оранжерия. Отначало дори се съмнявах дали чушката на Рамиро е люта или не. Сортът обаче ми хареса заради сладкия му вкус. Някои от плодовете все още бяха зелени, а останалите узряха по храстите. Теглото на плодовете е малко.
Василий, 39-годишен, Самара
Рамиро първо опита вкус на чушки с приятели. Харесах сорта с необичайната си форма. На следващата година реших да го настаня в страната. В леглата имам глинеста почва, обогатена с компост. Рамиро е висок храст, определено трябва да го завържете. През сезона той полива чушки, разхлабва земята и плеви лехите. Не забелязах вредители по сорта. Подхранвах насажденията със сложни торове и хумати. Реколтата не беше много голяма - до 2 кг на храст. Бях обаче доволен от вкуса и външния вид на плодовете.
Анна, на 47 години, Москва
Рамиро купи сладки чушки в магазин за приготвяне на зеленчукови салати за зимата. Миналата година реших да засадя сорт в страната. Разсадът поникна добре, трансплантира го в оранжерия. Плодовете са удължени и наподобяват чилийски чушки. Пулпът е тънък, семената са много малки. Считам сорта за добра алтернатива на обичайните сладки сортове.
Отглеждащи функции
Препоръчва се чушките Ramiro да се отглеждат чрез разсад.
Кога и как да засаждаме чушки за разсад
Семената се засяват в края на февруари за открит терен и 2 седмици по-рано за оранжерията.
Първо трябва да подготвите почвата. Можете да го купите в градински магазин или да си направите сами. За целта смесете 1 част пясък и градинска пръст и добавете 2 части хумус. Сместа се разбърква старателно и 1 с.л. лъжица дървесна пепел в 1 кофа пръст.
Преди засаждането готовата почва се дезинфекцира, като се държи във фурната за 30 минути при 160 градуса.
Можете също да използвате торфени чаши за засяване на семена, тогава няма да е необходимо да се бере.
Семена от този сорт можете да закупите в градински магазин или да ги приготвите сами, като закупите чушки в хранителния магазин. Според градинарите те също покълват добре и дават богата реколта.
Съвет! За да се подобри кълняемостта на семената, те се държат във влажна кърпа за 2-3 дни.
Също така се препоръчва да се използва стимулатор на растежа Epin или Циркон. Семената се държат в разтвор до 5 часа, след което се измиват добре под течаща вода и се засяват в земята.
За сеитба можете да използвате пластмасови кутии или специални касети, които се пълнят с подготвена почва. Всяко семе се погребва 1-2 см, след което насажденията се напояват добре от пулверизатор. Контейнерите се покриват със стъкло или фолио и се оставят в топло помещение до поникване.
Когато на повърхността на почвата се появят малки кълнове, филмът се отстранява и контейнерите се прехвърлят на добре осветено място без течение.
Необходимо е да се придържате към следните правила на селскостопанската технология:
- Дневните температури трябва да са до 26 градуса.
- През нощта температурата се поддържа в рамките на 10-15 градуса.
- Редовно излъчване.
- Почвата трябва да е умерено влажна.
Дневната светлина за разсад идва в рамките на 12 часа на ден.
Важно! Разсадът трябва да се полива с топла, утаена вода.
Ако почвата е твърде влажна, могат да се появят гъбични заболявания, поради които растенията ще умрат.
Също така не можете да използвате студена вода за напояване, за да не създавате стресови ситуации.
В стаята е необходимо да се поддържа висока влажност на въздуха, като периодично се пръскат насажденията от спрей бутилка с топла вода.
Важно! За да се подобри образуването на кореновата система, разсадът се полива с калиев хумат, разреждайки 5 ml от продукта в 2 литра вода.
Бране
При отглеждане на разсад в общ контейнер се извършва бране, когато на растенията се появят 2 истински листа. След тази процедура разсадът се възстановява за дълго време, така че е по-добре да засадите семената веднага в отделни чаши.
10-14 дни преди разсаждането на постоянно място, разсадът се втвърдява. Изнася се на чист въздух, за да се адаптира към природните условия. Само това трябва да се прави постепенно, като ежедневно се увеличава времето, прекарано на открито.
Пресаждане на разсад в земята
Почвата на площадката се подготвя предварително през есента. Добре се изкопава и се добавя компот.
Съвет! За да се подобри качеството на почвата, се препоръчва добавяне на суперфосфат и калиева сол, 50 g на 1 кв. м.
През пролетта почвата също се изкопава и на всеки квадратен метър от площадката се добавят 30 г амониева селитра. В началото на вегетационния период растенията се наторяват с азотсъдържаща подхранка, за да стимулират развитието на зелена маса. След цъфтежа такива превръзки не се използват.
Те изкопават дупки с дълбочина 15 см в земята, като между тях оставят разстояние 40 см. Препоръчително е да оставят 50 см между редовете. За да се улесни грижата за насажденията, по-добре е да засадите чушките в шахматна дъска.
Разсадът се напоява добре и заедно със земната буца се премества в дупката. Освен това насажденията се поръсват с пръст и се уплътняват малко. Основното нещо е да се уверите, че кореновата шийка на растението е изравнена със земята.
Младите растения се поливат обилно с топла вода, след което се мулчират с торф или компост.
След пресаждането на разсад е необходимо да се дадат 7-10 дни за адаптация. По това време не е необходимо те да се напояват и да се хранят.
Поливането се извършва по следната схема:
- преди образуването на пъпки седмично;
- при оформяне на яйчници 2 пъти седмично;
- по време на узряването на плодовете всяка седмица.
За чушките нормата е 6 литра на 1 квадратен метър засаждане. След поливане почвата трябва да се разхлаби. Това се прави много внимателно, за да не се повреди кореновата система.
Сортът пипер Ramiro дава богата реколта, ако се оплоди навреме. Те се разреждат с вода и се поливат в корена.
Първото подхранване се извършва 2 седмици след засаждането на разсад на постоянно място. За това се използва кравешки тор, който се разрежда 15 пъти с вода.
Ако решите да използвате птичи тор, той се разрежда с вода в съотношение 1: 10.
Важно! По време на цъфтежа храстите се напръскват с разтвор на борна киселина, разреждайки 2 g от продукта в един литър. Това помага да се засили доставката.
За да могат опрашителите да летят до растенията, към разтвора за пръскане се добавят 100 г захар и храстите се третират сутрин и вечер при облачно време.
Второто подхранване се извършва след цъфтежа. За целта разредете 20 g суперфосфат и калиева сол в 10 литра вода. Тази процедура укрепва кореновата система и подобрява вкуса на зеленчуците.
Същият тор се прилага отново след първата реколта. Това ще направи възможно удължаването на периода на плододаване.
Прочетете в друга статия: Кога и как да засаждате чушки за разсад: засаждане на семена, време на правилото, подготовка на семена и почва, правила за грижи
Ще се интересувате от: Тайни на отглеждането на чушки в поликарбонатна оранжерия и на открито от семена и разсад
Предотвратяване на болести и контрол на вредителите
Сортът Ramiro се счита за устойчив на различни инфекции. Най-често проблеми възникват при нарушаване на земеделската технология на пипера:
- ниски температури;
- висока влажност;
- плътна почва.
За профилактика се използва пръскане на чушки с препарати, съдържащи мед, инфузия на борна киселина, средство на Zaslon.
Третиране на вредители с инфузии от тютюнев прах, дървесна пепел, лукови люспи. Ако спазвате правилата за грижи, Ramiro не е изложен на болести, нападения от насекоми.
Приложение
Сортът Romiro дава много сладки чушки, които се препоръчват да се консумират пресни, добавени към салати и филийки. Тези чушки обаче са подходящи и за консервиране. Правят вкусни лечо, сосове и дресинги.
Важно! Чушките Ramiro не издържат дълго, така че ако са малко, тогава е по-добре да замразите нарязаните плодове във фризера за по-късна употреба.
Гледай видеото! Pepper Ramiro (в ревюто на 4 минути)
Полза и вреда
Пиперът съдържа антиоксиданти. Той е в състояние да разрежда и подновява кръвта. Има седативен ефект върху нервната система. Използва се при продължителна депресия и нервни сривове.
Справка! "Ramiro" е в състояние да увеличи хемоглобина в кръвта. Плодовете съдържат редица хранителни вещества и витамини. Съставът съдържа: йод, цинк, хранителни вещества, каротин, киселини.
Пиперът не трябва да се злоупотребява със стомашни заболявания, особено язва и гастрит. Употребата на "Ramiro" в големи количества не се препоръчва за бременни и кърмещи жени.
Какво отличава Ramiro от другите сортове?
Пиперът има много приятен аромат и има безумно сладък вкус. Има такава единица, която измерва нивото на захарта в продуктите - индикаторът Brix се нарича, обикновено е равен на 7 единици, но индикаторът в нашия пипер, дори повече от 9-10 единици, сладостта е извън скалата.
Различава се от подобни сортове по това, че е тънкокожа, поради което в комбинация с други продукти прави ястието по-нежно и по-приятно на вкус.
Ако искате да направите ястие за барбекю, то този пипер е най-добрият продукт за него. Неговата плътна структура позволява да се готви дори на скара, а тънката му кожа го прави бързо и лесно за готвене.
Предимства и недостатъци
Pepper Ramiro привлича със следните качества:
- Показателят за захарните вещества в зеленчука е по-значителен от този на повечето членове на неговото семейство.
- Плодовете са в състояние да заинтересуват купувача с необичаен външен вид.
- Пиперът е подходящ за сушене, замразяване, топли и студени ястия.
- Плодовете узряват добре в оранжерията и на открито.
- Оскубани технически узрели чушки могат да се съхраняват повече от 30 дни.
- Правилната грижа осигурява високи добиви от реколтата.
- Семената за засаждане могат да бъдат извлечени от собствените ви плодове.
Отрицателни характеристики на сорта:
- растението е предразположено към стълба;
- пипер не е подходящ за тези, които обичат дебелостенни зеленчуци.
Грижи на открито
Мулчиране
Когато се грижите за чушки, засадени на открито, не трябва да забравяте за мулчиране, което се извършва чрез използване на хумус и слама. Мулчът ще помогне за намаляване на растежа на плевелите и ще предотврати изсъхването на почвата.
Подхранване
- Първо хранене изпълнете почти веднага след засаждането на растението, вземете върхове от коприва или глухарче, смесете с торф и лопен в равни пропорции и след това добавете 3 супени лъжици под всеки храст.
- Второ хранене извършва се в процеса на плододаване. Използва се разтвор от птичи тор и вода (взети в равни пропорции), излята под всеки храст.
Поливане
При поливане използвайте вода с температура 28 ° C. Преди цъфтежа растението се полива веднъж седмично (при горещо време - веднъж на 3 дни). След цъфтежа се добавя вода на всеки 2 дни. Използвайте 10 литра вода на квадратен метър. Не забравяйте да извършите формирането на храст.
Полезно видео
Научете повече информация за пипер Рамиро от видеото:
(1 гласове, оценка: 5,00 от 5)
Понякога оригиналните имена стават синоними.Така е и пиперът Ramiro, с дължина на длан и повече - до 25 см, тесен, тънкостенен - подкарп до 5 мм, с красива гънка. Какво е, реално: кой е оригинаторът и откъде идва самата чушка, какъв цвят и форма, какъв е вкусът. И основното е техниката на отглеждане, решаването на проблеми: засаждане, грижи, защо не узрява и какво да правим.
Пипер Рамиро: произход, цвят и вкус
Според някои съобщения този сладък пипер, отглеждан повече от 20 години, от най-старата марка в Европа, De Ruiter, по едно време е поет от Semenis, структурно подразделение на концерна Monsanto. От 2020 г. Monsanto е собственост на Bayer AG заедно с De Ruiter и Semenis.
И за нашия Ramiro: това изобщо не е сорт - линия от сортове, сортът Dolche Italiano (сладък италиански).
По молба на същия създател, De Ruiter, получена през 1996 г., може да отпразнува своята двадесета годишнина.
Всичко започна с 10 тестови втулки. Днес в Западна Европа за нея са отпуснати над 25 декара.
Периодите на узряване са средни, средно късни.
При сеитба на семена за разсад в средата на февруари, според прегледите, плододаване в края на август във филмова оранжерия, в тунели.
Сорт пипер Ramiro: уви, не сорт
А с произхода всичко е сложно: няма надеждни данни. Характерната му характеристика са гънките на дръжката. Израелските чушки, от друга страна, често нямат гънки. Произвежда се също в Холандия, Италия, Мексико, Испания, Бенин, Ливан и е снабден с местни биотехнологии.
В резултат фермерите стигнаха до неизказано заключение: пиперът Ramiro е сорт, а не сорт. Това означава група, която съчетава няколко хибридни форми, наречени "Ramiro" за удобство и разпознаване. Това е почти марка: културата е разпознаваема.
Или не почти: вероятно Ramiro е търговска марка, която разпространява много сортове и хибридни форми.
Уви, вероятно: по целия свят тези чушки са толкова обичани, че е обичайно да се мълчи за произхода им.
Разнообразието също обърква: твърде много объркване. Вместо чудо - посредствен вкус, слаби растения.
Дали е сорт или хибрид
Въпросът е още по-сложен. Някои професионалисти са сигурни, че сладките чушки Ramiro са разнообразие: семената често запазват своите черти.
Има и други отзиви на не по-малко професионални фермери: материалът от семена не наследява родителските качества, съответно е хибрид. Може би всичко е свързано с произхода.
Всички разсъждения обаче са нелепи: всяко предприятие за пълнене има свои тайни.
И никой не знае какво всъщност отглеждаме. Как избирате? Купувайте само от надеждни производители, които ценят репутацията си.
Истински пипер Ramiro: какво е това
Мнозина се интересуват от въпроса: сладък пипер Ramiro или лют. Сладкото е сладко. Но не с характерния вкус на червен пипер - деликатен, мек, много сочен.
Заострена дълга форма, с тънка хрупкава кожа, вкусна и нежна, според гастрономите. Жълтите, оранжеви форми са по-сочни от червените. В същото време стените са тънки и много еластични - за това те се ценят в кулинарията, във висшата кухня.
Смята се, че съдържа два пъти повече витамин С и фолиева киселина: съкровище от витамини!
Какъв цвят е истинският Ramiro?
Различни цветове: има червен пипер Ramiro, понякога жълт, оранжев.
Познато на всички - червено, по-малко познато на Рамиро Жълто, Оранжево. В Европа също има зелен тип, но е трудно да се определи истинската принадлежност към сортовия тип.
На големи опаковки от производители често ще видите емблемата „трицветна“. Това означава, че и трите цвята на сорта са събрани.
Често срещана грешка е да се счита неузрелият Ramiro за зелен сорт и обратно - да се вземат зелени чушки за неузрели.
Могат ли семената на закупените чушки да се използват за засаждане на разсад - в супермаркета?
Възможно е, но растенията могат да загубят качествата, присъщи на формата. Следващата репродукция, която производителите наричат F2, може да има различни характеристики.
Снимката показва размера на чушката на Рамиро и характерна черта - гънки, започващи от "опашката", при дръжката.
При подобни сортове, с преопрашване, със загуба на сортови характеристики се губят гънки, гънки и характерен завой: пиперът се формира гладко. Ако попаднете на лъскав и дебелостенен екземпляр, това не е Рамиро.
Описание, морфологични признаци на неуловимия
Средно късно, с вегетационен период 130-150 дни. Отглежда се в Средната лента във филмови оранжерии, под прикритие, по-рядко на открито по-рядко.
Среден добив - до 2-2,5 кг на м2, до 1-1,2 кг на храст в любителското градинарство.
Помологични характеристики на "оригинала"
- Висок храст 80-120 см м, тип храст: образува няколко стъбла в основата. Плодовете са червени, жълти, оранжеви, в зависимост от вида.
- В пълна зрялост теглото е 100-150 g, образуват се до 10-12 парчета. Червените са зелени в техническа зрялост, когато узреят имат тъмнокафяв оттенък, в пълна зрялост са яркочервени.
- Дължината на плода е 20-25 см, формата е удължена, с характерен завой и гънки, гънки, започващи от дръжката.
- Семето е малко, почти липсва - затова го обичаме.
Червеният пипер Ramiro е ценен заради тънките си стени, тънка годна за консумация кожа и безупречен сладък вкус.
Дебелината на стената (перакарп) не е висока до 5 мм - но според мнението на ценител това е най-ценното. Когато се пече, суши, в салатни смеси, сосове, се оценява повече.
В контекста.
Израстването: характеристики, трудности, проблеми и решения
- Засято в началото до средата на февруари в Московска област, в по-северните райони в края на февруари. По-късно не си струва: може да не узрее.
- За да се ускори кълняемостта, семената се накисват в топла вода. Използването на стимуланти за растеж като Epin и други е възможно, но само в краен случай: култура с бавен цикъл на развитие, пиперът спира растежа след бърз старт, изостава в развитието в бъдеще.
- Те се отглеждат като всеки разсад при същия температурен режим, допълнително време за осветление.
Важно! Опитайте се да растат веднага в обемни саксии от 0,2 л, за да отложите гмуркането - в по-късна възраст разсадът го понася по-добре.
И е по-добре да го избягвате напълно, като засаждате семена в саксии от 0,5-1 л.
В Средната лента се отглежда по-често в оранжерии, тунели, оранжерии.
Колко далеч да засадите? Модел за засаждане 40 х 50 см - твърде стегнат за мощни храсти.
В оранжерията, според прегледите, моделът и плътността на засаждане от 3-4 храста на m2 в оранжерията, до 4-5 на открито.
Растенията трябва да бъдат обвързани с колове: когато достигнат височина 0,5 м, те са вързани.
Съвет! По-добре е да премахнете горната пъпка: това ще ускори узряването, ще даде възможност за по-нататъшен растеж.
- Първата стъпка е да премахнете горното цвете. По-нататъшно формиране се извършва след появата на няколко стъбла и появата на 10 листа.
- На закрито те се оформят в две или три, по-често четири стъбла, нормализиращи яйчника. Ако в основата се образуват повече издънки, те се отстраняват.
- За да се ускори узряването, след отстраняването долните листа се отрязват - не веднага, постепенно.
- В края на юли можете да отрежете цветята: те не са предназначени да станат плодове, ако не е отопляема оранжерия.
Смята се за самоопрашващо се, но всъщност производителността е по-висока в присъствието на опрашители. Понякога дори се използва захарен разтвор за привличането им.
Как да ядем чушки Ramiro вкусно и правилно
Най-простото нещо е цяло, прясно. В салати, на сандвичи със сирене фета или сирене. Лукс, разточителство и лоша идея е да го оставим на празно място: може би е изцяло в нефт.
Как да готвя чушки Ramiro? Могат да се пекат със сирене. Или с череша и сирене. И с чесън.
И можете да пържите в тиган в малко количество олио и без сол и подправки, като често ги обръщате - използвайки метода на разбъркване.
- Те се пекат на скара, добавя се печена салата;
- Пълнете и печете;
- Изсушени са.
Това обаче е друга история - кулинарна.
Отзиви
И какво казват за пипера Ramiro - отзивите са различни. Късметлиите, които отглеждат „оригинала“, отговарят ентусиазирано: сладки, вкусни, луксозни - за себе си и за продажба.
От минусите и недостатъците - късно узряване.От тънкостите на земеделското отглеждане - необходимостта от формиране, рядко засаждане, ранно засяване на семена за разсад.
