Оптималните сортове домати за отглеждане на открито са полудетерминантни и детерминантни сортове. Такива сортове се характеризират с ограничено апикално развитие. Освен това на практика не се нуждаят от прищипване. Доматите се нуждаят от добро осветление и са термофилни, но излагането на пряка слънчева светлина трябва да се избягва, тъй като това може да бъде изключително негативно за плододаването.
Отглеждането на домат със засаждане на открита земя предполага ранен период на узряване, в противен случай доматите няма да имат време да дадат добра реколта. При спазване на технологията на засаждане и по-нататъшни правилни грижи можете да засаждате сортове в средния сезон. Вегетационният период на такива домати отнема до 110 дни. Можете да отглеждате както нискорастящи растения, така и средни и високи растения, най-важното е да се вземат предвид характеристиките на по-нататъшните грижи. Прочетете за правилното поливане на домати в статията
Оптималното време за засаждане на разсад от домати е края на май или началото на юни. Засаждането на домати на открито не е много трудно. За тази цел можете да закупите готови възрастни растения или да засадите семена от домати за открита земя, закупени в магазин или на пазара.
Засаждане на домати
Преди да засадите домати на открито, трябва да изберете правилния сайт. За да направите това, е необходимо тя да отговаря на следните стандарти: Домати - любители на слънчеви и защитени от вятъра места. Ако на избраното легло има сянка, тогава добивът ви значително ще намалее. Не се препоръчва растението да се отглежда на тежка и глинеста почва. Тогава той ще бъде постоянно изложен на различни заболявания.
Най-добрият вариант би бил сайт, разположен на хълм и с лека почва. Когато отглеждате домати на открити площи, трябва да се спазва сеитбообръщение. Това предполага, че всеки път реколтата трябва да бъде засадена на ново място. Доматите имат много врагове, които в крайна сметка се концентрират в земята. В резултат на това доматите ще са постоянно болезнени.
Доматите не са особено взискателни към хранителната стойност на почвата. Ако почвата е пренаситена с торове, тогава растението ще започне да образува буйни листа и издънки, което ще се отрази негативно на плодовете. Следователно е необходимо да се прилага тор според нормата. За 1 м2 територия ще ви е достатъчна 1 кофа пилешки тор. Подхранването се извършва в края на сезона, след което торът ще има време да прегрее преди засаждането.
Отглеждането на домати на открито включва правилно засаждане. Нискорастящите домати за открит терен са подредени в редове. Интервалът между растенията е 30-35 см. Между редовете трябва да се остави разстояние от 40-45 см. Ако са налични средно големи сортове, разстоянието се увеличава с 10 см.
По-добре е да засаждате разсад от домати на открита земя вечер след залез слънце. В деня преди засаждането разсадът трябва да се полива с топла вода, почвата на билата се полива след създаване на дупки за засаждане. При спазване на правилата за подготовка на почвата след засаждането, разсадът от домати ще се чувства бодър, няма да изсъхне и няма да спре значително растежа си. В този случай до две седмици след засаждането доматите на открито не се нуждаят от специални грижи. Те се нуждаят само от поливане.
Сортове ампел
Храстите с висящи клъстери от малки плодове са много красиви, особено във висящи вази и ще украсят интериора и балкона.
Най-продуктивният сред сортовете ампел е Пинокио. Дължината на миглите е до 30 см, в същото време узрява до 1,5 кг червени, големи домати с тегло около 20 g.
Пигмей е друг удивителен сорт, който не изисква много поддръжка, с гарантиран добив от почти 2 кг червени плодове с тегло 25 г. Храстът прилича на зелена топка, покрита с червен грах.
Друг ампелен сорт е формата на джуджето на невероятния мед. Различава се в много големи клъстери от 20-30 жълто-оранжеви домати с форма на слива. Това е най-вкусният сорт от всички сортове на закрито. Отглеждат го и в лехите.
Каскадният сорт Tumbler за предпочитане се отглежда в окачени саксии или балконски кутии. Дава до 2 кг червени, много вкусни плодове. Взискателен към осветлението.
Това бяха най-добрите сортове домати джудже и ампел за домашно отглеждане. От тях можете да съберете семената си за следващия етап на отглеждане.
Има още повече хибриди - Citizen F1, Cherry Fingers F1, Red Abundance F1, Slastena F1, Arctic Cherry F1 и други. Семената им за следващата година не запазват първоначалните си качества. Но прищипването ви позволява да запазите сорта. В края на плододаването трябва да вземете най-здравословния, неплодоносен пасин, да го вкорените във вода и да го отгледате като пълноценен нов храст.
Треви домати
Започвайки от ранна възраст, доматените растения образуват странични издънки в пазвите на листата - доведени деца. Премахването на страничните издънки в доматите се извършва, така че хранителните вещества да не се изразходват за прекомерни издънки и за растеж на плодове, обречени на не узряване. Вярно е, че повечето от ранно узряващите сортове могат да се отглеждат без прищипване. Средата на сезона и късно узряващите сортове, тази операция е просто необходима. На първо място, процесите се отстраняват от пазвите на листата, разположени под първата четка. Тези издънки обикновено изостават в развитието си от основните, няма да имат време да дадат реколтата и соковете ще бъдат отнети.
След първата четка издънките се оставят по такъв начин, че храстът, в зависимост от сорта, расте в 2-4 ствола; останалите пасинки отгоре надолу се отстраняват систематично поне веднъж на две седмици. Не трябва да отрязвате издънките в основата - след няколко дни те ще пораснат отново. При премахване на пасинка се оставя 1-2 см "пън".
Пасинките трябва да бъдат премахнати, когато са пораснали не по-високо от 3-5 см, като не им позволяват да прераснат. Ако прищипите големи пасинки, тогава върху стъблото остава рана и растението изпитва стрес. Когато плодовете започнат да се изсипват при първото съцветие на доматите, всички долни листа, особено тези, които докосват почвата, трябва да бъдат премахнати. Докато плодовете узреят, на първото съцветие под стъблото не трябва да остане нито едно листо. Препоръчително е сутрин да премахвате листата и пасинките при слънчево време, така че раните да имат време да зараснат.
Процесът на формиране на домати в открито поле директно зависи от височината на храстите. За нискорастящите домати е достатъчно обичайното отстраняване на долните листа. Мярката ви позволява да направите насажденията по-малко удебелени и да подобрите естествената циркулация на въздушните потоци, предотвратявайки развитието на гъбични и вирусни заболявания. Премахнете долните листа на доматите до най-близкия гроздов плод. Процедурата по отстраняване се извършва на всеки 10-14 дни, докато 1-3 листа се отстраняват наведнъж от храстите.
Кумата Домати
Ако бъдете помолени да си представите домат, тогава ще нарисувате във въображението си червен кръгъл зеленчук и ще бъдете много съмнителни, ако ви покажат нещо друго. Всъщност в момента е отгледан нов вид - черните домати кумато.
Доматите Кумато, които се отглеждат в много европейски страни, Турция и Австралия, са получени чрез кръстосване, според някои източници на информация без използване на генно инженерство, а според други те са генетично модифицирани. Но домът на тази зеленчукова култура са Галапагоските острови.
Кумат домат - описание
Тъмнокафявата, почти черна, много гъста кора, необичайна плътна структура и по-сладък богат вкус отличават доматите кумато от всички сортове обикновени червени домати.
Куматосът може да бъде с различни размери - от големи с тегло 120 грама до малки като череша с тегло 80 грама. Те могат да бъдат кръгли, овални и сливови. Съхраняват се по-дълго от обикновените домати.
Черните домати кумато имат повече сухо вещество и фруктоза, витамини (по-специално витамин С) и антиоксиданти (а именно антоцианини).
Кумат домат: полезни свойства
Благодарение на антоцианините, които придават черен цвят на доматите кумато, те предпазват тялото ни от рак, заболявания на сърдечно-съдовата система, подобряват зрителната острота, укрепват кръвоносните съдове, борят се с отоците, тоест удължават младостта и допринасят за формирането на имунитет. В допълнение към вече изброените качества, доматите кумато са афродиаза, която стимулира сексуалното желание и активност.
Те могат да се използват по различни начини: за подправяне на супи, нарязани на салати, използвани при производството на кетчуп и доматен сок. Но
невъзможно е да се консервира и осолява, както сме свикнали, тъй като те стават накуцващи (с изключение на черешовото кумато). Вкусът на доматите кумато е по-изтънчен от обикновените домати.
Понякога се продават черни домати със зелени ивици. Това не е специален вид кумато, а просто неузрял доматен плод. Те могат безопасно да се отглеждат в нашия климат, само най-важното ще бъде да се намерят семената им за засаждане. В момента това е проблематично, тъй като те са изключително редки в градинарските магазини. Изходът в тази ситуация би бил да изолирате семена от закупени пресни плодове или да ги купите в европейските страни. Самият процес на отглеждане на екзотични черни домати кумато не се различава от отглеждането на обичайните червени домати.
Поради своите ползи за здравето и подобрения вкус, черните домати стават все по-популярни.
Отглеждане на домат
Вече четвърта година със съпруга ми отглеждаме високи домати в оранжерия и няма да спрем, тъй като наистина ни харесва. Процесът вече е установен - в оранжерията са монтирани 2 печки за изгаряне на дърва, напоителна цев със система за капково напояване, големи прозорци за вентилация.
Първото нещо, което правим, е да сеем семена от домати за разсад в края на февруари - началото на март. В тази култура са взети такива сортове високи домати: Malika F1, Bravo F1, Drive F1.
Разсадът от домати от засяването до засаждането в оранжерия расте 50-60 дни. Нашата оранжерия се отоплява всяка година от февруари, затова отглеждаме разсад от домати точно там, но сеем домати не в земята, а в дървени кутии, пълни с дървени стърготини и пясъчна почва. Да, и климатът позволява, живеем в Украйна, но нашите съвети за отглеждане на домати са приложими и за други региони.
Когато все още нямаше печка в оранжерията, разсадът се засяваше в кутии точно в къщата, то се затопляше, докато дойде време за засаждане. Мисля, че този процес може да се организира и в апартамента - ако не планирате да засаждате много домати, тогава определено ще има няколко кутии с разсад къде да ги поставите.
За тези, които изобщо не искат да направят пълен цикъл, но планират да си купят готов и да го засадят в земята, препоръчваме веднага да слезете под раздела за засаждане на разсад - отглеждане на домат в оранжерия .
Подготовка на почвата за семена
Смесваме почвата в следните пропорции: 3 кофи дървени стърготини (tyrsa), 1 кофа пясък, 4 супени лъжици. нитроамофос. Всичко това трябва да се разбърка добре и да се добави, за да се изгаси киселинността от около 300g. креда или вар.
Приготвяне на семена от домати
Сеитбата е малко по-различна в зависимост от това дали семената се обработват от производителя. Ако семената се третират (най-често с някакъв вид превръзка), то в никакъв случай не се накисват, а се засяват на сухо.
Необработените семена, които ние самите събрахме от миналогодишната реколта, се накисват за един ден в разтвор преди засаждане: 1 g. сода бикарбонат за 1 чаша вода при стайна температура 18-20 ° C. След това разпределяме семената върху тензух и подсушаваме, докато текат добре.
Поливане на домати
За да получите висок добив и красиви огнища, е необходимо да напоявате реколтата навреме и правилно. Само така можете да получите сочни домати. Наблюдавайте редовно напояване. Ако на повърхността на почвата периодично се появява суха кора или залив, това ще доведе до образуването на горно гниене, което ще се отрази негативно на добива.
Всеки храст ще изисква 2,5 литра вода на ден. Но не всеки градинар е в състояние да извършва ежедневно поливане. Поливането може да се извършва 2-3 пъти седмично, но последователно. Тогава поливането трябва да е обилно, за да може водата да попие и най-дълбоките слоеве на почвата. След напояване си струва да разхлабите почвата. Ако това не се направи, тогава на повърхността се образува солена кора. Не позволява на кореновата система да диша пълноценно.
Разрохкването и плевенето на храстите се извършва едновременно с поливането. При метода на капково напояване тази процедура се извършва по-често, тъй като няма контрол върху състоянието на почвата. Разхлабването увеличава притока на кислород към корените на растението.
В случай на ранна сеитба, разсадът трябва да бъде допълнен
Доматите са светлолюбиви растения, определено се нуждаят от много светлина за нормално развитие. Ето защо, първо, много е важно да определите количеството разсад, който можете да поставите на первази или специални устройства. Всички растения трябва да бъдат добре снабдени със светлина по време на отглеждането.
На второ място, при ранна сеитба разсадът трябва да бъде осветен. За това можете да използвате специални фитолампи. Но тези лампи са доста скъпи, много градинари вместо това използват обикновени флуоресцентни лампи.
За пълното развитие на разсада от домати са необходими дневни часове поне 11-13 часа на ден. При ранната сеитба разсадът обикновено се допълва от светлина за 2-3 часа сутрин и вечер, веднага щом се появи по-голямата част от разсад. Ако по някаква причина закъснявате със сеитбата, опитайте се да създадете дневна светлина за разсад около 16 часа на ден, тогава растежът му ще бъде по-интензивен.
В допълнение към лампите могат да се използват фолио екрани, поставени непосредствено пред разсада, за подобряване на осветлението на разсад.
Подхранване на домати
Вкусните домати в големи количества не могат да се отглеждат без оплождане. Земеделците активно използват органични торове и минерали. Органичните вещества, представени от оборски тор или компост, са наситени с азот. Може да се използва само за натрупване на зелена маса от домати до цъфтежа.
Доматите се хранят въз основа на техния вегетационен период. Вече казахме, че в ранните етапи на развитие растенията се нуждаят от азотни торове. Ако сте подготвили правилно почвата за разсад и почвата по хребетите, тогава допълнителното торене с азот може да е минимално. Например, еднократно поливане с разтвор на пилешки тор, ферментирала инфузия на трева, добре разредена с каша.
Ако вашите растения растат твърде бързо, имат силни стъбла и големи, сочни, тъмнозелени листа, те най-вероятно се „угояват“ от излишния азот. Ситуацията може да бъде коригирана чрез временно спиране на поливането на растенията, повишаване на температурата на съдържанието и прилагане на фосфорни торове (за 10 литра вода, 3 супени лъжици суперфосфат).
Преди цъфтежа растението се нуждае от увеличени дози фосфорни торове, които предварително се внасят в почвата.Ако при подготовката на хребетите сте пренебрегнали въвеждането на фосфор, тогава можете да направите това още по време на периода на цъфтеж под формата на листно подхранване.
В разгара на цъфтежа е подходяща превръзка с пепел (1-2 чаши пепел на кофа вода, оставете за един ден, напръскайте върху цвета и листа вечер). Тази процедура, освен всичко друго, допринася за профилактика на болестите по доматите.
Подготовка на семената и почвата
Почвата за разсад трябва да бъде питателна, рохкава и дезинфекцирана.
- Можете да си купите универсална почва за разсад от градински център и да я приготвите на пара във фурна или микровълнова фурна.
- Някои летни жители просто разливат почвата с вряща вода или разтвор на калиев перманганат.
Първо семената трябва да бъдат сортирани:
- За целта използвайте физиологичен разтвор, приготвен от 1 чаша вода и 1 чаена лъжичка сол.
- Поставените в него семена се оставят за 20 минути.
- След определено време всички повредени, слаби и празни семена ще изплуват на повърхността, а висококачественият материал ще се утаи на дъното.
- След това добрите семена се измиват, киснат за 30 минути в 1% разтвор на калиев перманганат или във водороден прекис.
- След това се оставят за една нощ във водата и на сутринта започват да засаждат.
Подвязка домати
Каквато и да е височината на сорта, градинарите препоръчват винаги да се връзва храст, когато се отглежда на открито. Това е полезно по няколко причини:
- стъблото получава опора, благодарение на която не се счупва, когато започне плододаването;
- вертикалното положение позволява достъп до слънчевите лъчи;
- валежите няма да навредят на културата;
- храстът е по-лесен за пръскане и извършване на други процедури за грижа;
- поливането е опростено; рискът от увреждане на плодовете от гризачи и охлюви е намален.
Подложката се замества 2-3 седмици след трансплантацията. През сезона стъблата се укрепват поне 3 пъти. За жартиера вземете връв или плат, нарязани на ивици. Не се използват естествени материали, тъй като те могат да изгният под въздействието на влага и слънце, а също така да се превърнат в колония за гъбични инфекции и плесени.
Пресаждане
По-добре е да засаждате разсад в облачен ден, след обилно напояване, през нощта растението ще стане по-силно и по-добре понася твърде горещото слънце. Изкопайте дупки на щика на лопата, поставете тор под формата на компост или дървесна пепел и добре напойте. Извадете внимателно кълна и го вкарайте в жлеба. Натиснете здраво и поръсете с вода.
Чесънът може да бъде засаден до домати, това ще помогне за защита срещу вредители и фитофтора, можете също да засадите моркови, лук, градински чай и мента. Но всякакви зеле, копър, картофи - те не обичат доматите.
Защита на доматите от болести
Отглеждането на домати и грижата за тях на открито се усложнява от факта, че растенията не са защитени от капризите на времето. С настъпването на ниски температури и висока влажност на въздуха си струва да бъдете предпазливи при замърсяване на домати с различни гъбични и вирусни заболявания. Те могат да увредят растенията и плодовете, намалявайки добивите или напълно да ги унищожат.
Най-често срещаното гъбично заболяване на открито е късната болест. Гъбите му се носят от вятър и водни капчици. Попадайки върху раните от домати, гъбичките причиняват почерняване и изсушаване на листата, стволовете, появата на черни, плътни петна по повърхността на плодовете. Можете да се борите с късната болест и други заболявания с помощта на превантивни мерки. Например, пръскането на храстите с разтвор на суроватка на всеки 10 дни надеждно ще предпази доматите от гъбички и няма да навреди на качеството на узряването на доматите. Сред химическите препарати Fitosporin и Famoksadon са с висока ефективност срещу гъбичките фитофтора.
В допълнение към фитофтора, на открити участъци на почвата могат да се развият и други заболявания, чиято основна профилактика е спазването на правилата за формиране на храст, поливане и хранене.Когато доматите са заразени с различни заболявания, е необходимо да се вземат мерки за тяхното лечение, ако е необходимо, да се отстранят растенията от билата. През новата година, преди засаждането на други култури на това място, ще е необходимо да се дезинфекцира почвата, като се нагрее на открит огън или се поръси с вряща вода, разтвор на манган.
Болести
Сред най-често срещаните заболявания, които могат да унищожат цяла реколта:
- Късна болест. Среща се при висока относителна влажност и хладни температури. Гъбичките се размножават интензивно, засягайки листата и плодовете. Те се оцветяват и доматите започват да гният. Можете да напръскате засаждането с течност от Бордо. По-добре с Fitosporin или Gamarin. Силно засегнатите храсти се отстраняват.
Проява на късна болест на домат
Преди да третирате растенията с пестициди, всички листа, засегнати от болестта, трябва да бъдат отрязани от храста и изгорени.
- Черно бактериално петно. Появява се след продължителни дъждове и жеги. По листата се образуват тъмни петна.
- Кладоспориум. По листата се появява цвят на маслинено оцветяване. Бушът започва да избледнява. Причината е висока влажност и висока температура на въздуха.
Кладоспориумна болест на листата от домати
Прибиране на реколтата от домати
В началото на август е необходимо да се премахнат всички цветя и новообразуваните яйчници от храсти в открита почва, и особено при късно узряващите сортове, тъй като те все още нямат време да узреят. В оранжерията това се прави 1-2 седмици по-късно. Върховете на неопределени растения трябва да бъдат притиснати, за да спрат растежа, докато хранителните вещества ще бързат да узреят плодовете.
Най-добре е да премахнете кафявите (започващи да се изчервяват) плодове, които остават 4-6 дни преди узряване. Ако такива плодове се отстраняват редовно, общият добив ще се увеличи значително, тъй като останалите плодове ще получат повече храна и ще се развият по-бързо. Напротив, при презрелите плодове общият добив намалява.
Събиране и съхранение През юли, август, септември се събират узрели плодове за прясна консумация и консервиране. След като нощните температури спаднат, могат да се събират зелени домати, съхранявани при температури до 18 ° C за узряване. Кафявите плодове, върху които пада светлина, достигат зрялост по-бързо.
Поставете домати за узряване в плоски кутии на един или два слоя. Дръжките се отстраняват, но така, че да не се повредят кожата и пулпата. Добавете няколко червени към зелени и кафяви домати, за да ускорите узряването. По-добре е да съхранявате узрелите плодове на сухо и хладно място, но не и в хладилник.
LiveJournal
