Защо доматите се напукват в оранжерията и на открито? Как да се справим с проблема?

Неправилно хранене

Честа причина, поради която узрелите или дори узрелите домати започват да се напукват в оранжерията, също е неправилно или ненавременно наторяване за тях. Външният вид на растението ще ви каже кой елемент му липсва:

• недостигът на азот води до бланширане на листата и спиране на растежа на доматите, докато продължават да узряват;
• появата на зони с мъртва тъкан върху плодовете, отмирането на точката на растеж на храста - доказателство за липса на бор в почвата;
• липсата на фосфор придава на листните плочи лилав оттенък, краищата им са огънати, доматите се развиват бавно;
• липсата на мед води до намаляване на броя на съцветията и следователно доматите в бъдеще. Листата по храстите изсъхват, изсъхват;
• признак на калциев глад е изсъхването на листата;
• сигнал за недостиг на калий - пожълтяване на листните плочи и появата на тъмни вени по тях;
• падане на листа, появата на жълти петна по тях се случва, когато липсва магнезий.

Всъщност липсата на някой от елементите влияе върху качеството на плодовете от домати. Понякога е трудно да се разграничат симптомите на „глад“ на растенията без торове или липса на вода. Освен това кожата на доматите може да се спука както с дефицит, така и с излишък на микроелементи в почвата.

Ако при изпълнение на всички агротехнически изисквания реколтата от домати страда от голям брой напукани плодове, препоръчително е да се анализира минералния състав на почвата.

Внезапни промени в температурата на въздуха в оранжерията

Като правило температурата на въздуха вътре в оранжерията е по-висока от външната. В горещо лятно време термометърът в структурата на оранжерията може да се повиши до ниво, критично за храстите от домати от 40-50 ° C. Подобно прегряване причинява и напукани люспи от домати - топлината му влияе, правейки го по-груб, нееластичен, но растежът на плодовете не спира. Съответно се получава разкъсване на външната му обвивка.

Допълнителен отрицателен фактор е охлаждането на въздуха в края на лятото. Резкият контраст между дневните и нощните температури изостря ситуацията, причинявайки появата на повече пукнатини.

За да създадете необходимия за културата микроклимат - за да намалите нагряването на въздуха вътре в оранжерията и да изравните нощните и дневните температури - не трябва да забравяте да го проветрявате през деня и да го затваряте през нощта, а поливането при горещо време трябва да се извършва навън вечер, след залез слънце.

За намаляване на интензивността на слънчевото излагане помага и нанасянето на варово мляко отвън върху стените и покрива на оранжерията от прозрачен поликарбонат (за това една част от негасената вар се гаси с една или две части вода).

Опитните зеленчукопроизводители практикуват и обработката на доматени култури с биологични продукти. Това укрепва растенията и им помага да понасят резки температурни колебания по-малко болезнено през деня.

Прекомерно прищипване и присаждане

Прищипването на храсти и премахването на доведените деца и излишната зеленина е важна селскостопанска техника при отглеждането на домати. Тя ви позволява да регулирате интензивността на плододаването, натоварването на плодовете върху храста, което е особено важно в края на сезона.Въпреки това, прекомерното усърдие по този въпрос, вместо полза, може да навреди: ако при обилно поливане доматеният храст няма достатъчно зеленина, той ще насочи излишната вода от корените към плодовете. Драматичното увеличаване на растежа кара кожата да се спука, образувайки нови пукнатини.

Трябва да се помни, че допустимият обем на отстраняване на зелената маса, който не води до рязка промяна в баланса на листата и плодовете, е три листни плочи от един храст в рамките на една седмица.

Развитие на инфекция

Ако оранжерийната реколта не е заразена с паразити и болести, пукнатините в доматите бързо се покриват с тъмна, груба тъкан, която блокира навлизането на бактериите в плодовете. В същото време те продължават да растат и да натрупват маса. Появата на домати страда, но те могат безопасно да се ядат и консервират.

Съществуват обаче редица заболявания, които увреждат външния слой домати:

• Alternaria или сухо зацапване - гъбично заболяване, един от първите признаци на което е появата на малки сухи петна не само по листата, но и по плодовете. Доматите сякаш леко се напукват и бързо „лекуват“ почивките. Скоро обаче цялото растение започва да увяхва. Болестта се лекува с фунгициди;
• признаци на фузариозно увяхване на храсти - появата на пукнатини в плодовете, сухота на листата и почерняване на стъблото. Бързото използване на лекарства като Previkur, Trichodermin ще помогне за спасяването на реколтата.

Fusarium Alternaria
В оранжерия всяка инфекция се разпространява бързо, така че е по-добре да предприемете редица превантивни мерки предварително, отколкото да ги пренебрегвате и в най-добрия случай да загубите част от реколтата:

• през есента премахнете всички отломки от оранжерията, остатъците от върховете и плодовете;
• през пролетта дезинфекцирайте вътрешността с димни бомби или напръскайте обилно с разтвор на белина (или друг дезинфектант, богат избор от които се предлага в градинарските магазини).

Не засаждайте пасищни култури (по-специално картофи) в близост до оранжерии с домати, тъй като те са чести преносители на различни инфекции.

Какво представлява узряването на напукване на домати?

Като начало си струва да разберем какво се разбира под пукнатини. Това е деформация на плодове с линии и белези, покрити с кафява или сива плътна кожа. Пукнатини възникват в точката, където доматът е прикрепен към растението... Има два вида крекинг:

• Радиална... В този случай пукнатините се разминават в лъчи от мястото на закрепване на плода.
• Концентричен... В този случай пукнатините в кожата образуват концентрични кръгове, центърът на които също пада върху мястото, където е закрепен плода.

С редки изключения, които само потвърждават правилото, кожата на доматите се напуква само когато доматът е достигнал зрялост.

Как се развива този проблем?

Напукването не е свързано с никакви болести или паразити, причините са много по-прости и по-често срещани:

1. външна среда;
2. разнообразие от домати.

Като начало ще бъдат разгледани проблемите на самите растения. Тъй като десетилетия на размножаване доведоха до появата на много сортове домати, е по-лесно да се посочат характеристиките на доматите, отколкото да се изброят всички съответни сортове.

Ако плодовете показват следните признаци, тогава има голяма вероятност те да се напукат.:

• голям размер;
• тънка кожа;
• малко количество;
• не е покрито с листа от слънцето;
• когато узрее, се вижда, че кожата е нееластична;
• слаба кутинизация;
• тънък перикарп.

Що се отнася до проблемите с външната среда, те са следните:

• Висока влажност... Излишъкът на вода в почвата води до факта, че кожата губи своята разтегливост и еластичност. В резултат на това с бърз растеж се появяват пукнатини по кожата. Докато плодовете са малки, пукнатините са почти невидими, но с нарастването пукнатините също растат и се задълбочават. Проблемите с влагата са особено често срещани в оранжериите.
• Рязко повишаване на влажността... В условия на липса на влага, кожата също губи своята еластичност. И щом има обилно поливане, растението се насища с влага и хранителни вещества, което води до растежа на плодовете и появата на пукнатини.
• Колебания на температурата... Понякога при рязка промяна в температурата могат да се образуват и пукнатини. Най-често температурните промени "работят" в тандем с обилно поливане. Корените активно абсорбират влагата и след това температурата внезапно се променя. Растението няма време да се адаптира към новите условия и кожата избухва, което намалява налягането вътре в стъблото и корените.
• слънчева светлина... Ако плодовете по никакъв начин не са покрити от пряка слънчева светлина, това също може да доведе до образуване на пукнатини.

Разумният въпрос е опасен ли е? Самите пукнатини не са опасни, те само развалят външния вид. Тяхното формиране обаче е появата на портал за инфекции и вируси. Така че, ако на домата се е образувала пукнатина, по-добре е да го премахнете.

Болести на доматите

Доматът може да се спука не само поради неправилно поливане или липса на тор. Често нарушаването на целостта на кората е признак за развитието на болестта:

• Сивото гниене е гъбично заболяване, което се появява в периоди на висока влажност и с настъпването на студено време. Гъбата засяга не само стъблото, но и пулпата. Симптом - появата на тъмно сиви петна по домата.
• Alternaria е гъбичка. По друг начин се нарича сухо зацапване. Симптом е появата на сухи петна по листата и пулпата. Ако болестта не се лекува своевременно, листата ще отпаднат и ще изсъхнат. Лечението е използването на фунгициди.
• Топ гниене - възниква върху зелен домат през периода на активното му формиране. Топ гниене възниква поради остра липса на калций. Лечение - подхранване с минерални торове.

Доматната болест често е придружена от спукване на кората му.

Внимание! За да предпазите зеленчука от болести и пукнатини, трябва редовно да провеждате превантивни мерки, да третирате оранжерията с дезинфектанти и да се грижите правилно за домата.

Методи за контрол

Няма да е възможно да се излекуват вече напукани домати, тъй като следите от пукнатините всъщност са белези.

Възможно е обаче да се намали вероятността от напукване, ако следвате правилно нарастващите съвети.

Правила за поливане

Тъй като доматите обичат умерено влажна почва, струва си да ги поливате обилно, но количеството поливане зависи от етапа на вегетационния период.

1. Първите седмици и половина след засаждането на растенията е по-добре да ги поливате всеки ден. Всеки храст трябва да има 1,5–2 литра вода.
2. След една седмица и половина растенията трябва да се поливат на всеки 6-7 дни. И докато те се простират нагоре, можете постепенно да увеличавате обема на водата.
3. Веднага след като първите и вторите цветни гроздове започнат да се образуват, както и когато доматите се напълнят активно със сок, растенията трябва да се поливат на всеки 3-4 дни. Обикновено една лейка отива към един възрастен храст, а друг - в процепа между храстите.

Важно: Не започвайте да поливате по-рано от седем и половина сутринта. Ако последната седмица беше дъждовна, тогава поливането трябва да започне един час по-късно и то трябва да бъде по-малко обилно.

Мулчиране на почвата

Естествено, не може да се спре само на правилното поливане - мулчирането на почвата също играе съществена роля. Разрошената, все още мокра почва трябва да бъде покрита със слой:

• хумус;
• дървени стърготини;
• всякакви други органични вещества.

Мулчирането не само подобрява ефективността на поливането... Благодарение на това можете да получите следните ефекти:

1. Намалява се вероятността от разпространение на гъбични заболявания.
2. Рихлата почва позволява на кислорода да тече по-добре към корените.
3. Плевелите растат по-зле.
4. Корените не прегряват.
5. Почвата постепенно се насища с естествени торове.

Защита от пряка слънчева светлина

Както бе споменато по-горе - ако плодовете не са защитени от пряка слънчева светлина, тогава има голяма вероятност те да се напукат.За да намалите това въздействие, особено ако самият сорт няма много листа, можете:

1. Инсталирайте специална решетка за разсейване в оранжерията. Тогава растенията ще бъдат в лека сянка.
2. Покрийте стените на оранжерията с мляко от вар отвътре. Това ще намали пропускливостта на материала, а оттам и ефекта на слънчевата светлина.
3. Ако няма много храсти, тогава можете леко да ги напръскате с разтвор от креда.

Могат ли вече засегнатите растения да бъдат спасени?

Тъй като доматите, чиито плодове са напукани, не са болни, тогава няма с какво да се лекуват. Но, както беше споменато по-рано, пукнатините са нарушение на защитната обвивка. Както при човек, вирус може да попадне в рана, така че растението може да се разболее. В идеалния случай струва си да премахнете засегнатия плод, ако се страхувате да не получите инфекция.

Защо пукнатините са опасни?

Напуканата кожа на крехките зеленчуци може да развали голяма част от реколтата. Гъбичките и бактериите лесно проникват в пръснатите плодове, започва процесът на гниене и цялата работа на зеленчукопроизводителя отива в канализацията.

Освен това напуканите домати се съхраняват много по-малко от цели плодове. Ако нарушаването на целостта на черупката е причинено от болести, опасно е да се ядат такива плодове.

Защо плодовете се пукат в оранжерията?

Причините за напукването на доматите в оранжерията не се различават от описаните по-горе. Друго нещо е, че в оранжерията проблемите с прекомерната влага на почвата се проявяват много по-ясно. Съответно начините за избягване на напукване са едни и същи. Освен това можете да посъветвате само да поливате доматите сутрин, така че изпарението на водата да е равномерно и до вечерта въздухът да не е прекалено влажен.

В същото време, въпреки че отглеждането на домати в оранжерия е много по-лесно, този метод има свои подводни камъни, които не са свързани само с напукване. Всяка повреда ще бъде доста трудна за проследяване, тъй като няма начин да се проверят храстите от всички страни.

Температура и влажност

Доматите са термофилни растения. Доматите се препоръчва да се поливат след 17 часа. Ако нощната температура е била под 13 ° C, поливането се извършва около 11 сутринта. През деня, при високи температури на въздуха, е необходима вентилация. За да се предотврати топлинният удар на растенията, вратата в оранжерията се отваря не по-късно от 7-8 сутринта. Съдържанието на влага в почвата не трябва да бъде по-малко от 50%, но също така не е необходимо да се запълва почвата.

Зелените плодове имат плътна плът, така че е по-вероятно да се напукат. През есента все още има много плодове по храстите, но растежът им вече не е желателен, така че зеленчукопроизводителите прищипват издънките. В резултат на тази процедура водата от корените попада в плодовете в големи количества. Те се напукват от излишната влага.

Сортове, които няма да се напукат

Тъй като работата на животновъдите никога не спира, би било естествено да се предположи, че вече са разработени сортове, които са устойчиви на напукване... И наистина има такива разновидности, те включват:

• F1 Бумеранг... Това е ранно узрял хибрид, който е предназначен за отглеждане в оранжерии. В допълнение към устойчивостта на студ, той има плодове с плътна обвивка, а теглото им достига 250 грама.
• F1 Кьониг... Друг ранно узряващ хибрид, подходящ както за открит терен, така и за оранжерии. Плодовете са месести, с много сухо вещество.
• F1 Дива... Ранозрял хибрид за открит терен. Самите домати са плътни, което ги предпазва от напукване. Бял пълнеж. Този сорт е подходящ за открит терен и е рано узряващ.
• Подарък... Този сорт принадлежи към средата на сезона и изисква обвързване, тъй като растенията са определящи.

Етап 1. Избор на семена

Сред разнообразието от сортове домати е необходимо да се обърне внимание на тези, които са в състояние лесно да толерират допустими грешки в грижите. С усилията на животновъдите се появяват ежегодно нови сортове домати за оранжерии, които не са склонни към пукнатини и характерни заболявания.

Избор на разнообразие от домати за оранжерия

Имайте предвид! Най-често дълбоките канали се появяват при домати с плътна пулпа и дебела кожа (предимно жълта). Сортовете с меки плодове са най-малко податливи на напукване.

Домати семена

Таблица. Доматени сортове / хибриди, които не са склонни към напукване.

Цени на семена от домати от различни сортове

семена от домати

Опитни съвети за агроном

В допълнение към горните препоръки, има още няколко съвета за предотвратяване на напукване.

1. Проветряване... Не забравяйте да проветрявате оранжерията, за да изравните температурата и да дадете на растенията чист въздух.
2. Постепенно поливане... Най-добрият вариант би бил да не се излее веднага целият обем вода, предназначен за него, а да се раздели поливането на два етапа. Излейте половината от обема, изчакайте, докато водата се абсорбира и чак тогава излейте другата половина. Тогава абсорбцията на влага ще бъде по-равномерна.

Ако всички условия са изпълнени, е възможно, ако не да се избегне появата на пукнатини, а след това да се намали значително вероятността от появата им.