Колраби зеле: отглеждане и грижи на открито без химикали

Характеристики на отглеждането и правила за грижа за кольраби на открито

Колраби зелето, за разлика от роднината си с бяла глава, не е толкова често срещано в местните градини.

И е напълно напразно, защото има неоспорими предимства: лесно е да се отглежда - дори начинаещ ще може да засажда и да се грижи за кальраби на открито - а плодовете са богати на витамини и минерали.

Кой сорт да изберете

Семена от десетки сортове колраби могат да бъдат намерени в съвременните градински магазини. Как да изберем най-доброто и върху какво да се съсредоточим? На първо място, решете за какво засаждате това зеле. Ако, за да разнообразите лятното меню и да се насладите на сочна пулпа направо от градината, то следните ранни и ранозреещи сортове са подходящи за вас: Атена, Виенска теменужка, Деликатес червено, Пикант, Смак.
Ако искате реколтата ви да се съхранява през цялата зима, тогава изберете от късно узряващите сортове, например Violetta, Giant, Blue Planet.

Колраби може да бъде както зелен, така и лилав, но това е само цветът на кожата - вътре в една и съща бяла плът. Въпреки че сортовете с лилав цвят се съхраняват по-добре.

Обичате ли и кольраби и отглеждате ли това необичайно зеле отдавна? Споделете своите земеделски тайни и здравословни зеленчукови ястия.

Сортът се избира въз основа на времето, в което искате да получите реколтата. Ранните сортове са способни да формират посеви до началото на лятото. Такова зеле може да се отглежда успешно дори в студени райони на страната. Най-добрите от тях са хибридите Vienna white, Vienna white, Zadumka, Pikant, Optimus blue, Smak. Рано узряващите видове зеле се отглеждат предимно в оранжерии или оранжерии.

Сорт се избира в зависимост от структурата на почвата. За умерено влажните глинести глини са по-подходящи ранните видове. Късното зеле расте добре на заливни и глинести почви.

Как расте зеле от Колраби може да се види на снимката. Културата е от много видове. Сред тях се отличават както ранните сортове, така и късните.

1. Алка. Зелето има сочна каша, деликатен вкус. Сортът е средно късен. Засаждането може да се извърши в началото на пролетта. Това ще позволи събирането на реколтата през лятото и есента. Сортът има добро качество на съхранение, подходящ за замразяване.
2. Деликатес бял. Зрелостта на плодовете настъпва 40 дни след разсаждането. Можете да започнете прибирането на реколтата през лятото или есента. Плодовете са вкусни, сочни.
3. Габи. Стъблените плодове са гладки, вкусни. Сортът принадлежи към ранните, устойчив е на напукване.
4. Виенско бяло. Сортът се счита за ранен. От момента, в който разсадът е засаден до узряването на плодовете, минават 80 дни. Пулпът на плодовете е бял, сочен, вкусен. Глава на зелето тегло не повече от 1,5 кг.

   

5. Виенско синьо. Плодът е лилав на цвят. Пулпът е нежен, сочен, вкусен. Сортът е устойчив на замръзване.

Най-интересните и плодовити сортове кальраби могат да бъдат поръчани в популярния онлайн магазин Sady Rossii. Направете поръчката си само с няколко кликвания.

Колраби има много положителни характеристики, като основните са следните:

• зелето съдържа много витамини;
• зеленчукът има ниско калорично съдържание;
• постоянното използване на зеле ви позволява да се борите с много заболявания.

Въпреки предимствата е необходимо предварително да се запознаете с противопоказанията. Не можете да използвате зеле в следните случаи:

• с повишена киселинност на стомаха;
• зеленчукът е в състояние да вземе вредни вещества от почвата. Ако не сте сигурни, че зелето е израснало в екологично чисти условия, трябва да спрете да го използвате.

Полезни свойства и противопоказания

Колраби (наричана още зелева ряпа) е източник на витамини и минерали. Препоръчва се зелето да се включва в диетата, когато:

• хиповитаминоза;
• заболявания на дихателната система;
• гастрит (с ниска киселинност на стомаха);
• висок холестерол.

Употребата е противопоказана при повишена киселинност на стомаха, възпаление на панкреаса (панкреатит), както и при индивидуална непоносимост към продукта и алергични реакции.

Отглеждане на разсад

Ранната зрялост на културата ви позволява да получавате две реколти годишно с подходяща земеделска технология. Най-бързият начин да получите реколтата е чрез разсад. За късно узряване (есен) можете да посеете семена директно в земята или оранжерията. Времето на вегетационния сезон също се влияе от времето на засаждане, плодородието на почвата, подхранването и различните методи за грижи.

Засяването на семена за разсад за първата лятна реколта се извършва в края на март. Засаждането на разсад на градинското легло вероятно е фокусирано върху майските празници. По това време разсадът от колраби има две двойки листа. Разсадът е на 40 дни.

Разсадът може да бъде засаден на открито в няколко прохода - в началото на май, след това през юни и юли. Ако засадите през май, тогава през юни можете да получите първата реколта.

Втората реколта се получава по метода на семената. В началото на юни семената се засяват директно на градинското легло. В този случай зелето узрява в края на лятото. Реколтата може да бъде събрана и през октомври. За да направите това, сеитбата на семена за разсад се извършва в края на юни.

Изисквания към почвата

Колраби не е взискателен към почвата, но се оказва по-сочен и плътен в добре дренирани райони с неутрално ниво на киселинност (например слабо кисела почва). За бурно нарастване на зелената маса и големината на плодовете почвата трябва да бъде обогатена с азот и други елементи. Ако в земята липсва калий или фосфор, тогава стъблата няма да растат сочни и съответно с лош вкус.

Забележка!

Най-добрите предшественици на кальраби са бобовите растения, морковите, лукът, картофите, цвеклото и краставиците. След тях почвата за кольраби започва да се подготвя през есента, като се изкопава място с добра порция оборски тор и минерали.

Осветление

За да направят плодовете на стъблото сочни и еластични, колраби се отглежда на слънчеви места. Но този вид зеле се проявява добре, като расте в сенчести зони (под овошки, близо до плодове).

Важно! При липса на влага, хранителни вещества и отглеждане на студени почви качеството на стъблената реколта намалява, времето за нейното формиране се забавя.

За метод без разсад са подходящи късно узряващите сортове, които узряват 100 дни след сеитбата. Почвата за градинското легло се приготвя през пролетта чрез добавяне на хумус и компост. За да се изсветли структурата на почвата, се добавя торф и вар, за да се неутрализира киселината. Дъното на каналите е поръсено с дървесна пепел. Семената се засяват индивидуално в тесни бразди на максимална дълбочина 1,5 сантиметра.

За лентово засяване междуредието трябва да бъде 30 сантиметра. Интервалът между семената е 10 сантиметра. Можете да посеете купчина, но след това трябва да изтъните засаждането. Засаждането през май за кольраби е най-идеалното време, тъй като разсадът получава много светлина, докато слънцето все още не пече. Първите издънки с почвени култури се появяват след седмица. През цялото това време за засаждане трябва да се предпазва от нощни студени щракания, внезапни дъждове и температурни промени. За да направите това, достатъчно е да покриете леглото с агрофибър.

Можете да получите реколта две седмици по-бързо чрез разсад. Такава реколта може да бъде получена до началото на лятото.Този метод включва засяване на семена в контейнер за разсад и след това пресаждане на възрастни разсад в земята. Разсадът на разсад се появява по-бързо, отколкото при отглеждане на семена. Методът на разсад обаче има един основен недостатък: зелевите разсад имат негативно отношение към брането поради слабо развита коренова система.

Подготовка на семената

Така че в бъдеще разсадът да не бъде засегнат от гниене и гъби, семената на зелето се подлагат на предсеитбена обработка. За да повишат имунитета, семената "вземат" контрастни бани: 50 минути в гореща вода, след това 10 минути в студена вода. Ако не сте сигурни в качеството на семената, те се накисват в стимулатор на растежа или се държат половин час в разтвор с полезни химични елементи.

Преди засаждане семената се изсушават, за да се даде течливост.

Подготовка на почвата

Най-добрата почва за покълване на семена е рохкава, с добра аерация. Такива характеристики могат да бъдат постигнати чрез смесване на трева, торф и пясък в равни пропорции. Няма да е излишно да добавите чаша пепел към почвения субстрат. Преди процедурата на сеитба почвата трябва да се дезинфекцира с калиев перманганат или да се калцинира за 30 минути във фурна при температура 110 градуса.

Забележка! За да се избегне процедурата за гмуркане, оптимално е семената да се засяват директно в отделни торфени чаши. Тези малки контейнери са пълни с плодородна почва. Впоследствие разсадът се засажда със самите саксии.

Техника на сеитба

Семената се засяват в дълги, плитки бразди, разстоянието между които е 2,5-3 сантиметра. Тъй като семената на кальраби са много малки, е много трудно да се засади всяко зърно поотделно и следователно семената се изсипват на куп, разпределяйки количеството с пръсти. Оптимално е между семената да има интервал от поне сантиметър.

Детската стая е покрита с фолио или стъкло, създавайки парников ефект вътре. За да покълнат семената, е необходимо въздухът в импровизирана оранжерия да се затопли до 20 градуса. Веднага след като разсадът се появи над земята, защитният подслон се отстранява и температурата се понижава до 9. Това е необходимо, за да не се разтегнат разсадът. След 7-10 дни степента се увеличава до 15-18.

Отглеждане на разсад

Две седмици след появата на разсад, разсадът първо се подхранва с минерални съединения. С появата на първата двойка листа разсадът се гмурка, пресаждайки най-силните издънки в по-просторни контейнери. Храстите, които първоначално са израснали в отделни контейнери, се разреждат.

Съвет! Имайте предвид, че не всички разсад могат да издържат на пикиране, така че първоначално сейте семена с марж.

Седмица преди засаждането на разсад в градината, те спират да го поливат. Разсадът на Kohlrabi се засажда през май, когато почвата вече е достатъчно затоплена. Можете да покриете площта с филм няколко седмици преди засаждането на зелето - тази манипулация ще създаде допълнителна топлина в почвените слоеве. Не бързайте да засаждате разсад - твърде студената земя може да предизвика освобождаването на стрела.

Парцелът за зеле се подготвя предварително: през есента се въвежда органична материя, а през пролетта се добавят хумус, суперфосфат, карбамид и дървесна пепел. Няма да е излишно да дезинфекцирате земята, като я излеете с вряща вода или фунгицид. Зрелите разсад трябва да имат 5-6 листа.

Храстите се засаждат удебелено: между редовете 35-40 сантиметра, между растенията - 15-20 сантиметра. За по-късните сортове разстоянието между разсад може да бъде леко увеличено. Дълбочина на засаждане - преди първата двойка листа да започне да расте. Насажденията са покрити с филм или агрофибър отгоре - по този начин зелето бързо ще се вкорени в нови условия и ще започне да расте.

Забележка! Засаждането на разсад твърде дълбоко може да доведе до забавяне на формирането на стъблата и преждевременно цъфтеж.

Зелето е готово за употреба на възраст два месеца след засяването на семената, когато дръжката достигне 5-8 сантиметра в диаметър.Теглото на вилицата е 120-130 грама. При силно увеличаване на размера на дръжката зелето става по-грубо, става безвкусно и повечето витамини се губят. Стъблените плодове се изкопават от земята заедно с корените. Долните листа се отрязват. Колраби се съхранява заедно с корените.

Кутиите за съхранение на плодове се дезинфекцират с белина. На съхранение подлежат само цели стъбла, без признаци на заболяване и механични дефекти. Съхранявайте зелето в хладно помещение при температура -1-0 градуса.

Факт! Колраби може да се съхранява в хладилник до четири седмици.

Късното зеле е подходящо за дългосрочно съхранение. Бере се заедно с бяло зеле, около началото на октомври. Такива късни сортове като Гигант, Виолета, Деликатесна синя запазват своите търговски качества за най-дълго време. Лилавите сортове се съхраняват много по-дълго от зелените. Плодовете, събрани за дългосрочно съхранение, се поръсват с мокър пясък - това ще запази реколтата до 8 месеца. И ако замразите зелето, то ще издържи до пролетта.

Колраби е студоустойчива, некапризна култура и с подходяща селскостопанска технология, нейната реколта в средната лента може да бъде събрана три пъти на сезон.

Можете да сеете кольраби не само за разсад, но и директно в земята

Предварителното приготвяне на семена от кольраби не е лесно и може да обърка неопитен градинар. Следвайте нашите прости инструкции и ще успеете:

1. Накиснете семената за 15 минути във вода с температура 50 ° C.
2. От гореща вода веднага ги потопете в ледено студена вода за 1 минута.
3. Накиснете семената в разтвор на Kornevin или Epin за 12 часа.
4. Изплакнете и охладете в отделението за зеленчуци за 24 часа.
5. Завийте с влажна кърпа и изчакайте да ухапе, след това сейте на дълбочина 1,5-2 cm.

Ако планирате да отглеждате разсад от кораби, сейте всяко семе в отделен контейнер, за да избегнете брането - културата не го понася добре.

Можете да засявате семена от кольраби на открито, но това трябва да се направи не по-рано от средата на юни. В този случай ще получите реколтата до началото на есента и това зеле ще се съхранява. При по-ранните култури, зелевите разсад ще трябва да бъдат покрити с агрофибър или филм.

Хребети за отглеждане на кольраби се избират от тези, на които кръстоцветните растения не са растяли през предходните две години.

Струва си да се сее внимателно кольраби, като семената се поставят в земята на разстояние 20 см едно от друго и 60 см между редовете, така че по-късно разсадът да не се засажда.

Не сте сигурни за климата във вашия регион и искате да се насладите на сочно сладко зеле още през юли? Тогава разсадният метод за отглеждане на кальраби е подходящ за вас.

Почвата за разсад на кораби се приготвя от смес от ниско разположени торф, хумус и копка земя (в равни пропорции). Можете също така да посеете кольраби в торфени таблетки или да напълните малки саксии със сместа. Културите се покриват със стъкло и се поставят на прозорец, поддържайки стайната температура около 20 ° C. Когато в контейнерите се появят първите издънки, стъклото трябва да се отстрани и саксиите да се поставят на хладно (8-10 ° C) място. Те трябва да останат там 10 дни, а след това разсадът се връща в топло, но не горещо помещение и се поставя на добре осветено място.

Отглеждане на зеле от семена

За метод без разсад са подходящи късно узряващите сортове, които узряват 100 дни след сеитбата. Почвата за градинското легло се приготвя през пролетта чрез добавяне на хумус и компост. За да се изсветли структурата на почвата, се добавя торф и вар, за да се неутрализира киселината. Дъното на каналите е поръсено с дървесна пепел. Семената се засяват индивидуално в тесни бразди на максимална дълбочина 1,5 сантиметра. За лентово засяване междуредието трябва да бъде 30 сантиметра. Интервалът между семената е 10 сантиметра. Можете да посеете купчина, но след това трябва да изтъните засаждането. Засаждането през май за кольраби е най-идеалното време, тъй като разсадът получава много светлина, докато слънцето все още не пече. Първите издънки с почвени култури се появяват след седмица.През цялото това време за засаждане трябва да се предпазва от нощни студени щракания, внезапни дъждове и температурни промени. За да направите това, достатъчно е да покриете леглото с агрофибър.

Условия за засаждане на ряпа зеле

Зелето, както и другите кръстоцветни видове, е взискателно към топлината, влагата и плодородието на почвата. Може да се засажда както в отделна зона, така и като уплътнител на други зеленчукови лехи, на места обогатени с азот. Ако кольраби вече е израснал в градината, тогава тя може да бъде върната на първоначалното си място само след 3-4 години.

Колраби е по-успешен в централна Русия, тъй като предпочита висока влажност (над 75%) и средна температура на въздуха (18-20 градуса). Не понася топлина, суша и постоянни валежи - веднага се напуква, изсъхва, втвърдява се, става безвкусен. В същото време, кальраби, особено разсад, понася леко спадане на температурата добре. Въпреки че не си струва да експериментирате с това - при ранно слизане е по-добре засаждането да остане под филма.

Внимание! Тази култура реагира остро на химическа обработка. Концентрираният им състав може да изгори листата и да направи плодовете неизползваеми. Следователно, кольраби се отглежда без използване на химикали.

• подготовка на почва, наситена с хранителни вещества;
• обработка на семена: бракуване, накисване;
• организиране на най-подходящия климат за растеж;
• своевременно гмуркане на разсад;
• втвърдяване преди засаждане на открито.

Дати за сеитба на семена

За да се извърши първото засаждане на разсад в открит терен още в началото на май, сеитбата на семена се извършва в началото или средата на първия месец на пролетта. Как и кога да засаждате правилно кольраби, някои градинари определят сами.

По-точни и точни дати на сеитба могат да бъдат намерени от лунния календар, помощник на всеки летен жител. Ежегодно актуализираното ръководство ще ви каже точната дата и час на засаждане на семена от зеле за разсад.

Преди сеитбата трябва да се приготвят семена от колраби. За да направите това, направете контрастни бани. След накисване с температура, семената се поставят в хранителен разтвор за 12 часа. Когато всички процедури приключат, зърната се измиват и подсушават.

За сеитба се изрязват канали в почвата, в която се засяват семената. След слизане контейнерът се покрива с филм и се създава парников ефект. Веднага след появата на първите издънки, покриващият материал се отваря леко. Основната грижа за разсада включва поддържане на умерена влажност на почвата и температурен режим.

До май всеки кълн е образувал няколко истински листа, което означава, че отгледаните разсад са готови за разсаждане в открита почва. Не забравяйте да обърнете внимание на времето, тъй като първото десетилетие на май не винаги осигурява необходимите условия за засаждане на разсад в земята.

Много е важно разсадът да се втвърди преди презасаждането. За адаптация кутиите с растения се извеждат във въздуха за известно време. Когато времето окончателно се установи, в градината се засаждат издънки, свикнали с ниската температура. Два часа преди засаждането разсадът се полива обилно.

За прибиране на реколтата през юли трябва да започнете да сеете семена в началото на май. Освен това сеитбата може да започне в края на юни. Семената обаче трябва да се засяват директно в градинското легло. Това ще позволи събирането на реколтата през октомври.

След това семената трябва да се измият, да се държат в хладилник за 24 часа. След това семената трябва да бъдат покълнали. За целта ги поставете във влажна кърпа. Веднага след като се появят кълнове, семената трябва да бъдат засадени в контейнери с почва.

Трябва предварително да подготвите почвата. Най-добре е да направите почвата сами. За да направите това, струва си да смесите хумус, торф, тревна почва. Всеки от компонентите трябва да се приема в равни количества.

Културите трябва да бъдат покрити със стъкло. След появата на издънките стъклото може да бъде премахнато.

Веднага щом се появят 2 истински листа, ще се изисква подхранване. Минералните състави могат да се използват като торове.

Що се отнася до календарните дати, те падат в началото на юни. Докато растенията бъдат засадени в градината, разсадът трябва да има около 6 листа.

Зелето може да расте във всякаква почва. Въпреки това трябва да се избягват кисели и разредени почви. Необходимо е да се подготви мястото през есенния период. Земята трябва да се изкопае, да се внесат органични торове, дървесна пепел, карбамид, суперфосфат.

Необходимо е да се засадят разсад в почвата в семеделни листа. Не е необходимо дълбоко задълбочаване на разсад. Това ще доведе до факта, че растежът им ще бъде по-бавен. След засаждането почвата трябва да се уплътни, полива, мулчира. Суха почва и торф могат да се използват като мулч. Отгоре посевите трябва да бъдат покрити с нетъкан материал.

Събиране и съхранение на зеле

Времето за прибиране на реколтата от колраби зависи от това кои сортове са засадени на мястото. Ранните сортове зеле узряват до средата на лятото, т.е.могат да се събират през юли. Ако разсадът е бил засаден в лехите в началото на май, плодовете могат да бъдат получени по-рано, през юни.

Ранната реколта не е подходяща за дългосрочно съхранение - обикновено се яде веднага. Рецептите с Kohlrabi не се ограничават до зеленчукови салати - от него се приготвят супи и зеленчукови яхнии. За дългосрочно съхранение и приготвяне на заготовки са подходящи сортове за късно узряване. Те узряват в края на септември - началото на октомври. Зелето се бере в студено време, коренът не се отстранява, листата се откъсват.

Колраби се съхранява в хладно помещение (в избата, в хладилника). В хладилника зелето може да се съхранява не по-дълго от месец и след това да се увие във влажна кърпа и да се покрие с полиетилен. За дълго съхранение в избата плодовете се поставят в кутии и се поръсват с мокър пясък.

Стъблените плодове се събират своевременно - презрелото зеле става безвкусно, губи хранителните си свойства. Ако диаметърът на плодовете е достигнал 7-8 см, можете да берете зелето.

Дати на засяване на семена за разсад

Дати за сеитба на семена

Семената се засаждат в жлебовете, направени на дълбочина от два сантиметра. След като растенията покълнат и се вкоренят, разсадът се разрежда и оставя най-силните и силни. Въпреки че този сорт зеле е доста непретенциозен, той все още се нуждае от правилно засаждане и грижи.

Подготовка на градинското легло

Мястото за засаждане на кальраби трябва да е отворено. Максималното количество слънчева светлина и лек вятър са компонентите на бъдещата реколта. Съставът на почвата също е много важен за растежа. Почвата трябва да бъде добре оплодена от есента, тъй като кольраби не понася прясна органична материя.

За да не са здрави стъблата, земята трябва да е наситена с хранителни вещества. Преди сеитбата се внася само изгнил оборски тор или компост и леглото се обработва с разтвор на манган. Почвата не трябва да съдържа киселинни примеси и ако има такива, към почвата се добавя вар или доломит.

Семената на Kohlrabi се засаждат по всяко време. В ранните етапи това се прави под филма. Растенията имат време да станат по-силни, преди да се появят вредители и да издържат на късни пролетни студове. А реколтата може да бъде събрана в началото на юни.

Семената се засаждат втори път в края на последния месец на пролетта или началото на лятото. Вече в края на лятото ще можете да се поглезите с витаминна бомба. За да се получи реколта от ценен зеленчук, през октомври семената отново се спускат на открито в края на юни.

За да получите добра реколта, семената на зелето трябва да бъдат преработени. За целта те се поставят в марля и се потапят в гореща вода за 15 минути. След приготвяне на пара го преместете за минута на студено място. След това зърната се държат в специално приготвен хранителен разтвор.

След 12 часа семената се изваждат от разтвора, измиват се в течаща вода, изсушават се и се поставят за един ден в хладилника. След всички подготвителни процедури го увийте във влажна кърпа и изчакайте появата на кълновете.

Опитвали ли сте вече да отглеждате кольраби в предградията на Москва или друг регион с умерен климат и да сте обрасли, жилави стъбла, горчиви глави или солиден цъфтеж? Не става въпрос за зелето; най-вероятно просто се бъркате в нещо. Всъщност отглеждането на този зеленчук не е толкова трудно, но трябва да вземете предвид неговите изисквания.

Това зеле вирее най-добре в слънчеви райони. От почвите той предпочита хранителни, с рН 6,7-7,4. Той обаче ще расте на почти всяка земя, с изключение на силно подкиселените и изчерпаните - в този случай влакната на главата ще бъдат горчиви и жилави.

Необходимо е да се подготвят хребети за кальраби през есента, като се добавят 4 кг хумус или изгнил оборски тор на 1 квадратен метър, чаша пепел, 1 супена лъжица. суперфосфат и 1 ч.л. урея.

Най-добрите предшественици за кальраби са домати, картофи, моркови, тиква, тиква и билки. Всички кръстоцветни растения са най-лошият вариант.

След засаждането на открито място, разсадът от колраби се полива на всеки 3 дни, след което броят на поливанията се намалява, като се довежда до 1 път седмично. Максималното количество влага на келраби се изисква през юни. Уверете се, че почвата по хребетите никога не изсъхва на дълбочина повече от 3-4 см, но също така не наводнявайте насажденията.

След поливане разхлабете пътеките и отстранете плевелите. За да намалите броя на поливанията, можете да мулчирате билото на кораба с всякакъв растителен материал (слама, прясно окосена трева, торф и др.).

Три седмици след засаждането на разсадите на колраби на постоянно място, зелето трябва да се изтрие и след това тази процедура трябва да се повтори след още две седмици. Дори ако сте засяли кольраби директно в земята, тя се нуждае от редовно измиване. Провежда се за първи път във фазата на 5-6 истински листа. И след това на интервали от 15-20 дни.

Колраби образува най-сочните кореноплодни зеленчуци, ако хребетите редовно се разхлабват на дълбочина 8 см, плевят се поне веднъж на 2-3 седмици

Грижата за вашата култура е лесна. Основните процедури за грижа са както следва:

1. Поливане. Поливайте разсада пестеливо. В първите дни на засаждане в градината поливането трябва да се извършва на всеки 2 дни. След това поливането ще се изисква много по-рядко, веднъж седмично ще бъде достатъчно.
   Забележка. Ако поливането е неправилно, главите на зелето ще се напукат и ще бъдат жилави.
2. Подхранване. За целия период на отглеждане на Колраби ще са необходими 3 допълнителни превръзки. Първият се извършва през периода, когато първите 2 листа ще се появят на разсад. Вторият е необходим 14 дни преди засаждане на разсад в градината. И третата процедура е необходима при засаждане на растения на открито. За това се използват минерални състави.

Колраби зелето е непретенциозно, но въпреки това дава добри добиви само при подходящи грижи. Нарушаването на условията на отглеждане може да доведе до издънки на растения и образуване на некачествени зеленчуци. За предпочитане е да се отглежда в югоизточната страна на площадката - тази зона е добре осветена сутрин и най-често е спокойна.

След засаждането на разсада, почвата в основата на разсада се забива и полива за първи път. За да намалите изпарението, поръсете слой суха пръст върху мокрото легло. Разрохкването и плевенето се извършват редовно, като се избягва влошаване на качеството на почвата. Поливайте зелето само с топла вода. При необходимост се извършва допълнително изтъняване.

Поливане и подхранване

Въпреки че зелето обича водата, трябва да се полива умерено. В противен случай можете да провокирате появата на гъбички. През първата седмица след засаждането на разсада градината се полива през ден, като се изразходват 200 милилитра вода за всеки разсад. След това се увеличава консумацията на вода (до литър на растение) и броят на напояванията се намалява до едно на седмица.

Забележка! Ненавременното или недостатъчното поливане образува сухи и жилави стъбла, които често се напукват.

Поливането се комбинира с подхранване. Торенето се извършва 3-4 пъти през целия вегетационен период с интервал от две седмици.Първото хранене се организира след бране със съставите на микроелементи. Следващият път торове се прилагат при засаждане. Този път към почвата се добавя разтвор от пилешки тор или изгнил тор. След това отново се внасят минерални торове.

Между другото! Зелето е взискателно за балансирано хранене и не може да толерира гладуването с калций.

Тези две прости техники играят съществена роля в отглеждането на зеле от колраби, но те трябва да се използват много внимателно, тъй като кореновата система на растението е близо до повърхността и е много слабо развита. Разхлабването се извършва няколко часа след поливане, главно вечер. Под младите разсад се разхлабва сантиметров слой; при възрастните растения дълбочината на разхлабване е около 5 сантиметра.

Колраби се характеризира със същите заболявания, които засягат кръстоцветните растения. Основните болести на културата включват:

• кил;
• черен крак;
• бактериоза;
• мухъл;
• сухо гниене;
• мозайка и други.

Спазването на основите на селскостопанската технология ще помогне да се избегне появата на инфекция в зелевата градина:

• спазване на сеитбооборота;
• третиране на семена преди сеитба;
• редовна обработка на почвата;
• редовно почистване на площадката от плевели и растителни остатъци;
• селекция за отглеждане на устойчиви на болести сортове хибриди.

В ранните етапи от развитието на болестта, коригирането на условията на задържане ще помогне да се спасят растенията: изтъняване, разхлабване, намаляване на поливането, инсталиране на филмови заслони (с чести валежи и студени щракания). При силно разпространение на болестта се използват бактериални препарати (Fitosporin M). Срещу черния крак растенията се напръскват с фунгициди Planriz, Gamair, Alirin-B. За бактериоза са ефективни лекарства като Baktofit и Binoram.

Известно е, че много вредители са резерви от инфекции, по-специално като алтернария, фомоза, бактериоза и други. Ето защо е важно да се води цялостна борба срещу насекомите, като ги унищожава по всякакви начини.

Основната заплаха за зелето е причинена от насекоми като:

• кръстоцветни бълхи;
• зелева муха;
• охлюви и охлюви;
• листни въшки, зелева лъжичка и бял бръмбар.

Тъй като кольраби реагира негативно на третиране с пестициди, възможно е да се борим срещу патогенни животни само с народни методи. Методът за обработка на почвата с пепел, както и водни разтвори на базата на пипер и тютюн, се справя добре с елиминирането на насекоми.

Грижа за външна колраби на открито

След като разсадът бъде засаден на лехите в градината или поникнат семената на късните сортове, засадени там веднага, е необходимо редовно да се предприемат мерки за запазване на най-добрите условия за зеле от зеле. Спазването на всички мерки ще осигури бързо и уверено залепване на културата, както и нейните изключителни характеристики на вкус и консистенция, които ще излязат наяве след прибиране на реколтата.

Режим на влажност

Почвата под младото зеле трябва да бъде постоянно леко влажна. Зеленчукът много обича водата, сушата влияе отрицателно както на младите издънки, така и на възрастните растения. Дозировката на поливането се променя с течение на времето, тъй като растението за възрастни е в състояние да натрупа повече влага в тъканите.
В началото поливането трябва да е умерено интензивно, да се случва през ден. С нарастването честотата се намалява до два пъти седмично. Почвата не трябва да изсъхва.

Експертно мнение

Юлия Сафроненко

Голям фен на експериментите и личните градинарски техники

Задай въпрос

За да се предотврати стагнацията на водата при обилно поливане, леглата трябва да бъдат добре дренирани. Избягвайте да засаждате кольраби в ниско разположена зона, където валят валежи.

При тези условия повърхността на земята се хваща и образува напукана кора. Необходимо е редовно да се разхлабва, леко да се изпръскват растенията.

Оплождане

Колраби е зеленчук, който е придирчив към азота, тъй като расте бързо и придобива много дръжки. Не трябва обаче да пренасищате почвата с азотни минерални торове - това може да допринесе за образуването на нитрати в културата.По-добре е да се ограничите до естествени съединения, например дървесна пепел, която е разпръсната в корените.

Но ако почвата е изчерпана и не е била оплодена преди засаждането на културата, трябва да се погрижите за нейното обогатяване. За приготвянето на хранителен разтвор е подходящ класически набор от торове: суперфосфат, амониев нитрат, калиев сулфат. Всички лекарства се разреждат във вода, след което леглата се поливат в размер на пет литра на квадратен метър площ.

Гмуркането на Колраби

Зелето има негативно отношение към брането. Ако е възможно, най-добре е да отглеждате разсад в отделни саксии.

Ако въпреки това се изисква пикиране, е необходимо да започнете да извършвате работата по времето, когато първият лист се появи на растенията.

След бране трябва внимателно да наблюдавате температурния режим, индикаторът трябва да бъде не повече от 20 градуса. След няколко дни температурата трябва да бъде намалена до 17 градуса през деня, 11 градуса през нощта.

В продължение на 14 дни преди засаждане на разсад в градината се изисква втвърдяване. Процедурата е постепенно привикване на растенията към външни условия.

Важно. Не бързайте да засаждате разсад в градината. Студеното време може да накара растенията да развият стрели.

Може да се интересувате от:

Произход и кратко описание

Колраби е внесен от Сицилия. Жителите на Европа и Турция обичат да го използват. Отглеждан е и се яде в древен Рим. Стъблата му съдържат калиеви соли и сярни съединения, тиамин, фолиева киселина, рибофлавин. А по отношение на присъствието на аскорбинова киселина, стволовите плодове превъзхождат дори цитрусовите плодове.

Колраби има много предимства:

1. Можете да берете зеле още 2,5 месеца след засаждането в лехите.
2. Колраби не се разболява често и почти не е засегнат от вредители.
3. Използва се при различни диети.
4. Тя се чувства чудесно в градината до други растения.

Съвети и трикове

1. Настоятелно не се препоръчва да се полива кольраби чрез поръсване, тъй като това често води до разпространение на мухъл.
2. Растенията трябва да бъдат добре проветрявани и да имат достатъчно слънце, така че трябва да се спазва плътността на засаждане.
3. Преди засаждане на разсад, корените могат да бъдат потопени в каша от глина и лопен с добавяне на фитолавинния биоагент.
4. Колраби е напълно непретенциозна към своите съседи. Лесно се разбира в пътеката на домати, краставици и моркови.
5. Трябва да се засаждат няколко сорта колраби с различни периоди на зреене - това ще ви позволи да имате реколта от началото на лятото до късната есен.
6. За зеле не се препоръчва пресен оборски тор. От органични вещества е по-добре да се използва хумус и птичи тор.
7. Руският климат предполага отглеждането на зеле от кольраби главно в разсад. Зеленчукът се отглежда у дома в разсадници или отопляеми оранжерии.

Колраби защита от вредители

Основните заболявания на кольраби:

• слузеста бактериоза на зеле (лат. Ewinia carotovora);
• пероноспороза (лат. Peronospora);
• черен крак (латински Syngenta);
• зелева кила (лат. Plasmodiophora brassicae Wor).

За лечение на кольраби се използват следните фунгициди: Fundazol, Topaz, Quadris, Skor. Този вид зеле много добре абсорбира химикали, поради което се препоръчва да се използват народни методи за защита срещу болести и да се използват фунгициди само при тежка инфекция и заплаха от загуба на реколта.

При правилно поливане и хранене, кольраби практически не се разболява

За защита без химикали се използва пръскане с разтвор на катранен сапун, както и обработка с тютюн и летяща пепел. С кила може да се справите, като варите почвата.

Основните вредители на кальраби:

• зелева муха (лат. Delia radicum);
• листни въшки (лат. Brevicoryne brassicae);
• кръстоцветни бълхи (лат. Phyllotreta cruciferae);
• различни охлюви и охлюви.

Зелевата муха не понася тютюнев разтвор; за по-голям ефект можете да приготвите смес от три компонента - пепел, тютюн и пипер.За гъсениците ще бъде трудно да ударят листата, ако листата се вдигнат от земята и се завържат.

Смес от пепел, тютюн и черен пипер се въвежда под разсадите на колраби - която храни растенията и предпазва от вредители

Също така трябва периодично да проверявате листата за яйца и да ги отстранявате със специална четка. За да се отървете от кольраби от паразити, се използват инсектициди: карате, ровикурт, децис, корсар.

Вредители и болести

Много болести и вредители могат да увредят зелето. Най-опасните са следните:

1. Зелена листна въшка. Често се среща в зелеви лехи. Насекомите са малки, размерът им е само 2,5 мм. Вредителят уврежда наземната част. В резултат се наблюдава по-бавен растеж на културата, листните плочи са покрити с бял цвят и губят зеления си цвят.
   За да се предпазят посевите от листни въшки, е необходимо да се почисти навреме мястото от плевели. В допълнение, третирането на култури със специални съединения помага да се отървете от вредители.
2. Белянка. Освен това е опасен вредител, който се храни със зелеви листа. Ако навреме премахнете плевелите от мястото, изкопаете земята през есента, обработвате културите със специални препарати, насекомото няма да може да навреди.
   Можете да използвате и народни методи за борба. За да направите това, вземете 20 грама горчица на прах, комбинирайте с 2 литра вода, оставете да се запари за 48 часа. Полученият разтвор трябва да се филтрира. Преди да използвате продукта, трябва да добавите още вода. Засегнатите растения се третират с течност.
3. Зелена муха. Как да отглеждаме зеле в градината е интересно за много летни жители. На първо място, струва си да защитите посевите от вредителя. Мухата може да бъде с дължина до 8 мм. Насекомото уврежда кореновата част, стъблата. Можете да се отървете от вредителя, като изкопаете земята през есента, съберете плевели от мястото, обработвате култури с разтвори като Ambush, Rovikur.
4. Мухъл плесен. Първият признак на заболяването е появата на светложълти петна и бял цвят върху листните плочи. Гъбата се развива чрез семена. За да предпазите реколтата от брашнеста мана, е необходимо внимателно да обработите семената преди засаждането.

Колраби, както всички видове зеле, е постоянно атакуван от вредители. Зелената лъжичка е особено активна с този вид зеленчуци. Паразитът е много опасен и може да унищожи бъдещата реколта на ранен етап.

За да го предотвратят, те редовно правят кръг и инспектират листата на зеленчуковата култура. При първите признаци на инфекция се вземат спешни мерки и се провежда лечение. Културата е податлива на химикали, по-добре е да се контролират вредителите с доказани народни методи.

Възможно е да се събират вредители на ръка, но това е доста трудоемък процес, въпреки че е екологичен. В началния етап засегнатото зеле се напръсква с инфузии от лукови люспи, репей или се приготвя разтвор от сапун и пепел. За да се освободи растението от охлюви, под храстите се разстилат парчета покривен материал. Охлювите се събират от долната страна на листа, след известно време те могат да бъдат събрани и унищожени.

Но ако зелето има признаци на заболявания, като черен крак, кила или мухъл, народните методи вече не са достатъчни - в борбата трябва да влязат по-сериозни средства. Има доста химикали, ако се използват правилно, те не вредят на хората и околната среда.

Във връзка с това, кальраби не се различава от другите сортове зеле, и наистина всички кръстоцветни растения. Също така може да бъде засегната от кила, съдова и лигавична бактериоза, гниене, брашнеста мана и черен крак. По-рядко срещани, но все пак възможни лезии като алтернарии, "левкорея", мозайка, трахеомикоза и черно петно.

Колраби, поразена от сиво гниене

Сред вредителите могат да се нарекат повече от дузина насекоми, но най-често насажденията на кораби са засегнати от кръстоцветни и черни бълхи, дръжки комари, телени червеи, тютюневи трипси, лъжички, пролетна зелева муха, зелева бяла риба, бръмбар от рапица, зеле бъг, охлюви, мечка, зеле листна въшка.

Най-добрата защита за хребетите на колраби от болести и вредители ще бъде спазването на сеитбообръщението и компетентната селскостопанска технология.

1. Всички растителни остатъци от кръстоцветни трябва да бъдат отстранени от билата и, ако е възможно, от площадката.
2. Семената трябва да се купуват от доверени компании, а преди сеитба да се затоплят или туршият.
3. След прибиране на реколтата почвата по билата трябва да се прекопае дълбоко.
4. Всички плевели трябва да бъдат премахнати своевременно, без да им позволяват да заглушават културни насаждения.

Ако това не помогне и вашата кольраби е била нападната от болести или вредители, можете да използвате индустриални средства за борба с тях.

За да се отървете от насекоми, са подходящи инсектициди Ambush, Decis, Karate, Rovikurt, Corsair и др.

Фунгицидите Quadris, Fundazol, Skor, Topaz ще се справят с гъбични заболявания.

Е, ако вашите насаждения са засегнати от бактериални заболявания, тогава всички засегнати растения ще трябва да бъдат премахнати и изхвърлени (не в компост), да разлеете билото на това място с тъмно розов разтвор на калиев перманганат и тази година нищо не трябва да бъде засадени върху него.

Какви са характеристиките на зелето от кальраби

Второто име на растението е зелева ряпа, тъй като на външен вид изглежда като обикновена ряпа. Растението е на две години. Листата и стъблата са годни за консумация (стъбло с удебеляване под формата на овал).

Плодът може да бъде златист, зелен, лилав или бял. Като се вземе предвид сортът, масата на зелевата ряпа е 140-750 г. Листата е предимно с изумруден оттенък. Целулозата има вкус на обикновен пън от зеле, но плодовете не са толкова твърди. Той е сладникав, нежен, леко мазен, без горчивина.

През първата година след засаждането стъблото на растението се развива. На следващата година върху него се появява издънка, където в края се намира четка за цветя. Когато цъфтежът приключи, плодовете узряват под формата на шушулка.

Отзиви

Татяна, 42-годишна: „От много години отглеждам зеле на Колраби на открито. Обикновено няма трудности. Лесната поддръжка и добрата реколта ви кара да обърнете внимание на културата. Въпреки това, посевите често са нападнати от вредители. Следователно растенията трябва да бъдат третирани своевременно с химикали. "

Колраби често се срещат в лятната им вила. Много градинари оценяват културата заради нейните полезни свойства и лесна грижа. Въпреки това можете да получите добра реколта само ако следвате технологията на отглеждане.

Описание на културата

Колраби е двугодишно от семейство Кръстоцветни. Основната характеристика на растението е, че стъблото му се развива по-бързо от главата на зелето. Долната му част се удебелява, придобивайки сферична форма. Той е този, който се яде.

Вкусът на вкус е като пънче от зеле, но има повече сок и сладост. Може да се боядисва в различни нюанси - бежово, зелено и дори лилаво, в зависимост от сорта. Листата на Kohlrabi са овални, тъмнозелени, растат в горната част на стъблото на дълги дръжки. Културата се развива добре в региони с прохладен климат.

Справка. Зелевите листа от кальраби също са годни за консумация, добавят се към салати, използват се за готвене на супи и за приготвяне на палачинки.

Възможно ли е да се разхлабите и да се сгушите в колераби

Грижата за този сорт зеле се състои в редовното изпълнение на прости действия, след което расте безопасно от началото до края:

• разрохкване на почвата под нея: постоянно разхлабване на междуредията се извършва на дълбочина 5 см, докато земята не трябва да докосва основата на стъблото;
• плевене: плевелите са оскубани, не е възможно да се сгушат поради страха от напукване и червееви дупки на ряпата;
• поливане: укрепеното растение натрупва вода в себе си и следователно колраби на този етап вече не се нуждае от ежедневно поливане, колкото й е необходимо, тя ще го приема сама веднъж на 3-4 дни, тази схема е най-оптималната.

Как да се справим с вредителите

Борбата с вредителите и градинските болести се провежда по същия начин, който използвате при грижите за бялото зеле.

Това могат да бъдат кръстоцветни бълхи, които образуват колонии, които могат да унищожат разсад в ранните етапи на засаждане в земята, ако не бъдат наблюдавани. Младите издънки, на които са се появили бълхи, трябва незабавно да бъдат третирани с дървесна пепел или тютюнев прах, смачкани на прах.

Можете да използвате смес от пепел и тютюн в съотношение 1: 1: разпръснете я през сито върху разсада. Процедурата се прави най-добре сутрин, поне 3 дни. Препоръчваме да повторите процедурата още 2-3 пъти, с интервал от 5 дни.