Как да отглеждаме брюкселско зеле? Брюкселско зеле: грижа, снимка

Един от подвидовете на бялото зеле е брюкселското зеле. Всички знаят как изглежда това растение. Принадлежи към семейство кръстоцветни, което се отличава със система от корен и плод с форма на шушулка. Но при зелето не се яде той, а листата. Как расте брюкселското зеле, можете да видите на снимката в статията. Отличава се с голям брой малки глави зеле на едно растение.

Всеки градинар трябва да е мислил как да отглежда брюкселско зеле. На пръв поглед това не е трудно. Но има някои разлики в начина на отглеждане на брюкселско зеле и зеле. Ако вземете предвид някои от характеристиките на това растение, тогава лесно можете да получите добра реколта.

Как правилно да отглеждаме брюкселско зеле?

На първо място, трябва да изберете място за растения в градината. В този случай трябва да се вземат предвид следните фактори: брюкселското зеле, снимката на което може да се види по-горе, обожава откритите площи с достатъчно съдържание на хумус и влага. Киселите почви категорично не са подходящи! Най-хубавото от всичко е, че този зеленчук расте на мястото, където миналата година имаше домати, краставици, цвекло, грах, лук, картофи. Как ще расте брюкселското зеле в бъдеще зависи от това кой сайт сте избрали. Този зеленчук има добра устойчивост на замръзване и не обича екстремната топлина. Най-добрата температура за пълен растеж е от петнадесет до деветнадесет градуса по Целзий.

Пекин

p, блок цитат 22,0,0,0,0 ->

Е развитието на китайците. Тук листата растат с голяма дължина и се свиват, образувайки специфична силно удължена „глава зеле“. В Русия този вид е по-известен под популярното име "китайска салата". Като салата се използва такова зеле. Сочните пресни листа са идеални за различни ястия.

p, блок цитат 23,0,0,0,0 ->

Подготовка на разсад

Брюкселското зеле, грижата за което ние овладяваме, в повечето случаи се отглежда от разсад. По този начин се постига най-голяма вероятност за покълване на семената. Те се засаждат в саксии през март. И само след четиридесет и четиридесет и пет дни разсадът ще бъде готов - по това време той трябваше да достигне петнадесет сантиметра височина. Ако все още е по-ниско, тогава го засадете рано, трябва да изчакате малко.

грижа за брюкселско зеле

Савой

p, блок цитат 6,0,0,0,0 ->

Това е друг вид зеле с глава зеле, но с "намачкани" листа. Всеки лист от това растение е много смачкан, което води до разхлабване на главата и ниското й тегло. Савойското зеле има мек приятен вкус, но в Русия е изключително слабо разпространено поради невъзможността за дългосрочно съхранение и използване в заготовки.

p, блок цитат 7,0,1,0,0 ->

Кацане на открит терен

Говорейки за това как да отглеждаме брюкселско зеле, определено ще споменем всички нюанси на засаждане на разсад по ред, тъй като това е един от най-важните етапи на грижа за тази култура. По-нататъшното развитие на растението зависи от това колко правилно е направено всичко. Разсадът се засажда в края на май. Първо трябва да подготвите почвата. Ако тя вече е богата на хумус, тя просто се почиства от плевели.

Ако не, в почвата трябва да се добави тор. Що се отнася до самите разсад, те могат да бъдат засадени заедно с бучка пръст от саксията.За да направите това лесно, спрете да поливате разсада няколко дни преди засаждането. Но все пак е по-добре предварително да почистите корените от почвата, която е била в саксията, и да ги оставите за половин час във воден разтвор на някакъв органичен тор. Подобна процедура значително ще увеличи шансовете растението успешно да пусне корени, но това трябва да се направи много внимателно, за да не се повредят корените. След това в почвата се изкопават дупки - малки по дълбочина, на разстояние петдесет до шестдесет сантиметра един от друг. Ако тези интервали се намалят, растенията няма да могат да се развият напълно и ще възникнат определени неудобства по време на прибирането на реколтата.

как правилно да отглеждаме брюкселско зеле

Популярни сортове

В Русия рядко се отглежда здравословен зеленчук поради ниски температури, въпреки че зелето може да расте дори при + 5 ° C. Холандия е лидер в този бизнес, климатът и почвата й са напълно подходящи за това, а Великобритания, Франция, САЩ и други страни не стоят настрана.

Индустриалният интерес помогна за създаването на различни сортове, приспособени към умерения климат, поради което в Русия често се срещат такива сортове: Perfection, Isabella, Hercules 1342 (известни от съветските времена). Фокусирайки се върху краткото лято, те избират рано узряващи сортове, особено за централните и северните райони.

Най-популярни са ранните и средносезонните видове брюкселско зеле:

  • Franklin F1 е ранен и студоустойчив хибрид. От сеитбата до прибирането ще отнеме 150 дни, от един храст могат да бъдат събрани до 1 кг вкусни глави зеле.
  • Лонг Айлънд образува до 80 глави на стъбло, вкусът е отличен. Разкрита устойчивост на болести и пролетни студове.
  • Rosella F1 е немски хибрид с лек восъчен цвят и кръгли глави зеле, с тегло 10-12 грама. Плододаването е средно.
  • Dolmik F1 - плодът на холандската селекция, кръгли глави, среден размер, теглото варира от 7 до 17 грама. Ранно узряване.
  • Весела компания - узрява на 160 ден и има зелено-лилав цвят. На едно стъбло се образуват до 80 плода.
  • F1 гранатна гривна - дава ярко лилави глави с тегло 12 грама. Хибридът има висок вкус, широка кулинарна употреба и непретенциозност.

Късните сортове включват Sanda, Commander, Boxer, Curl и други. Сортовете не изискват много поддръжка, плодоносят добре на всяка рохкава почва, но се нуждаят от щедро напояване.

Трета стъпка

Следващата стъпка в грижите за растенията е поливането. За първи път се произвежда веднага след слизането. За първи път растенията се поливат с топла вода, чиято температура трябва да е малко по-висока от стайната, под самата им основа. В бъдеще трябва да навлажнете почвата веднага щом видите, че е суха. Не трябва да се допуска пълно изсъхване на почвата. Намалете честотата на поливане няколко седмици преди прибиране на реколтата. Както вече разбрахте, брюкселското зеле, грижата за което обмисляме, обича влажната почва. Но прекаляването с поливането също в никакъв случай не е невъзможно, защото това ще доведе до разпадане на кореновата система.

Грижа

Грижата за брюкселското зеле е по-лесна от другите видове тази култура.

Вкисляване на почвата

На слабокисели почви не се извършва деоксидация, тъй като културата ги понася добре и освен това тя е много по-малко засегната от кила, който се проявява силно при такива условия. На кисели почви (рН по-малко от 5,1) се добавя инфузия на пепел веднъж месечно (1 чаша на растение). На силно киселинни почви (рН по-малко от 4,6) процедурата се извършва на всеки 2 седмици.

Поливане

При директна сеитба в почвата реколтата се полива по-рядко, тъй като коренът навлиза дълбоко в почвата. При хладно и облачно време брюкселското зеле се полива 2 пъти седмично, при дъждовното време изобщо не се полива.В горещите дни и с летни душове поливането се извършва 3 пъти седмично, като по това време се нуждае от дълбоко накисване на почвата, така че поливната норма се увеличава. До формирането на реколтата обаче изискванията за почвената влага се увеличават.

Поливане на зеле на открито

Започвайки от юли, дори когато се отглежда чрез директно засяване в земята, е необходимо да се поливат растенията поне 2 пъти седмично и да се гарантира, че почвата не изсъхва.

С метода на отглеждане на разсад, след засаждане в земята, докато се появи нов лист, се полива всеки ден. След вкореняване в облачно и дъждовно време се полива 2 пъти седмично, в случай на топлина - през ден. При температури над 35 ° C те се поливат всеки ден, а листата се напръскват с вода сутрин и вечер. При продължителни дъждове поливането не се извършва.

Подхранване в земята

Брюкселското зеле, както всяко друго, изисква интензивно хранене. По отношение на необходимостта от хранителни елементи, той е подобен на сортовете бяло зеле.

Почти през целия вегетационен период се нуждае от много азот, малко по-малко калий и много малко фосфор. По време на образуването на глави от зеле се увеличава нуждата от микроелементи и се увеличава консумацията на калий. По това време азотното торене е намалено, тъй като излишният азот под формата на нитрати се натрупва в крайния продукт.

Културата се подхранва веднъж седмично, като се редуват органични и минерални торове. Ако разсадът е бил крехък, тогава първите два пъти те въвеждат органични вещества и само третото торене с минерални торове. Също така такива растения се напръскват с аминазол. Съдържа комплекс от аминокиселини, които стимулират растежа.

След 2-3 дни растенията се издигат и започват да растат. Ако те растат лошо дори след това, тогава корените са били повредени по време на засаждането. Полейте парцела с Корневин.

Преди всяко хранене зелето се полива добре.

Първо хранене извършва се след засаждане на разсад, когато се появи нов лист. Въвежда се инфузия на лопен (1 l / 10 l вода) или птичи тор (0,5 l / кофа вода). Можете да използвате запарка от плевели (2 л / кофа), хумати (10 мл / 10 л вода), вермикомпост.

Второ хранене. Слабите растения се захранват отново с органични вещества (обикновено хумати или инфузия на плевели). Към останалата част от парцела се добавят урея, амониев сулфат и инфузия на пепел. Вместо пепел могат да се използват сложни торове:

  • Скъпа
  • Агрикола
  • Интермаг и др.

По-близо до септември съставът на превръзките се променя: една органична превръзка трябва да бъде 2-3 минерални. Те увеличават дозата на калий, като въвеждат 0,5 чаши инфузия на пепел на растение (на алкални почви вместо пепел се използва калиев сулфат) и торове с микроелементи (Uniflor-micro, Uniflor-bud). При всяко второ хранене на върха на ножа се добавя амониев молибдат, за да се ускори образуването на глави от зеле.

При формирането на реколтата не се извършва органично торене, а се прилагат само сложни торове и микроелементи.

До август може да се извършва листна превръзка, тъй като розетката от листа не участва в формирането на реколтата и остатъците от торове няма да попаднат в главата на зелето. По време на поставянето и растежа на главите на зелето, подхранването се извършва само в корена.

Характеристики на грижите

Брюкселското зеле трябва да се разхлабва редовно. Нуждае се от добра аерация на почвата. Не е необходимо да се гушкате в културата, тъй като тя трудно формира адвентивни корени. При хълбоне долната част на стъблото обикновено изгнива и растението загива.

В началото на август се отстранява върхът на растението с дължина 3-4 см. Това ограничава растежа му и стимулира формирането на реколтата. Ако позволите на Брюксел да расте, тогава той може да не завърже глави зеле до средата на октомври, а ако го направи, тогава те ще бъдат малко по-малки.

Премахване на короната

За вносни сортове горната част не се отстранява. Той дава на растението устойчивост на замръзване, а внесените сортове се нуждаят от слана за узряване. Премахването на горната част намалява устойчивостта на замръзване на растенията и главите на зелето се разхлабват.

Някои домашни сортове усукват листата в малка глава зеле отгоре. Може да има 1-3 парчета от тях. Ако горните листа са свити и са готови да оформят глава зеле, тогава горните също не се отстраняват.

Доброто поливане и подхранване в началото на лятото е ключът към високия добив.

Защо реколтата не се формира

Понякога формирането на реколтата се забавя поради неподходящо време. Обикновено главите зеле се връзват след 100-130-150 дни (съответно ранни, средни и късни сортове). Но ако времето през лятото беше твърде горещо (над 25 ° C), тогава настройката на реколтата се забавя с 10-20 дни.

Не е нужно да бързате да изхвърляте растенията, те ще могат да отглеждат глави зеле през септември и ще имат време да узреят до ноември. Брюкселското зеле издържа на температури до -6 ° C, така че студеното време не е ужасно за тях. Ако до средата на септември няма признаци за образуване на глави зеле, брюкселското зеле се напръсква с амониев молибдат, който стимулира залесяването на културата.

Културата няма да даде реколта с най-внимателни грижи, ако расте на сянка или дори на полусянка. Зелето не обича сянката!

Премахване на листа

Няма нужда да премахвате листата. За нововъзникващите глави зеле те са едновременно защита и хранене.

Ако листата бъдат отрязани, главите на зелето ще растат много, много бавно и дори след 2 месеца може да не придобият необходимата маса. Глава зеле с големина на орех или повече се счита за пълноценна.

Как да се предпазим от болести и вредители

Брюкселското зеле на практика не се разболява от кил, но всички останали типични зелеви болести се проявяват върху него изцяло.

Гниене в долната част на стъблото. Среща се с висока хълмиста култура. Той не образува добре адвентивни корени и освен това долните листа и главите на зелето ще бъдат покрити със земя и гниене, което може да доведе до смъртта на цялото растение. Културата не е хълмиста.

Фомоза или сухо гниене... По листата и корените се образуват кафяви, депресирани петна с черни точки. Листата първо придобиват жълтеникавосив, а след това лилав оттенък. В началото на заболяването добър резултат се дава чрез поливане и едновременно пръскане върху листата с биологичен продукт Trichodermin.

Кийла. Развива се върху кисели почви. Ако брюкселите се отглеждат на такива почви, тогава инфузия на пепел, мляко от вар или калциев нитрат се въвежда редовно през целия сезон. Признак на кила е появата на израстъци по корените и липсата на растеж на растенията, въпреки всички агротехнически методи.

Вредителите в Европа са същите като тези на други кръстоцветни.

Кръстоцветна бълха... Много е лесно да се предпазите от него, ако, когато засаждате разсад, разпръснете нетъкан материал върху парцела, изрязвайки дупки в него за растения. Бълхата няма да проникне през нея и съответно няма да "прониза" долните листа.

Зелено бяло... Сюжетът е покрит с лутрасил по време на полета на пеперудата. Премахва се през нощта, така че културата да не е гореща, пеперудите летят само през деня.

Зелено бяло

Зелено бяло

Зелена лъжичка лети през нощта. През лятото на пеперудите парцелът е покрит с лутрасил.

Зелена муха не харесва брюкселското зеле заради съдържащите се в него синапени масла и не го атакува, ако наблизо има други видове зеле.

Отглеждане в мазето

Техниката се използва в северните райони, ако до началото на студеното време европеецът е завързал глави зеле, но те все още са твърде малки.

Растенията се изкопават от корените и се погребват в мазето или оранжерията в подготвените канали. Те са поставени плътно един към друг, почвата се навлажнява. Процесът на отглеждане се дължи на натрупаните в листата хранителни вещества, така че листата не се откъсват. Главите зеле се образуват при температура 1-5 ° C, а при вносни сортове могат да се образуват при отрицателна температура в оранжерията (-2-3 ° C).

Жътва

Реколтата се събира, докато узреят главите на зелето. В северните райони - от средата на септември до настъпването на стабилно студено време.В южните райони при ранна сеитба ранните сортове могат да се събират от средата на август. За вносни сортове събирането продължава до настъпването на замръзване до -7 ° С. Тъй като обаче върхът не е отрязан от тях и растенията продължават да растат, те могат да бъдат изкопани в избата и да получат продукция до февруари.

Можете също така да оставите върха при домашните късни сортове (ако имат вързани глави зеле) и също да ги изкопаете в избата, но те ще отглеждат глави зеле най-много до декември.

Брюкселското зеле узрява неравномерно, така че прибирането на реколтата се извършва веднага след като главите зеле са готови. Те започват с долните, като ги отрязват или разбиват на самото стъбло, в противен случай главата на зелето ще се разпадне на отделни листа. След това премахват средните и в самия край, вече в студа, горните.

Прибиране на реколтата

Не трябва да бързате с почистването. Това зеле няма да презрее или да загуби вкуса си.

Въпреки това, също така не си струва почистване в студа. Такива глави зеле у дома много бързо се размразяват и моментално изсъхват. Следователно те очакват затопляне, когато цялата проводяща система на растението остави слана и едва тогава се събира зелето.

Можете да премахнете цели брюкселско зеле, като отрежете стъблото близо до земята и отстранете главите, ако е необходимо.

В южната част на страната, където зимата е мека и няма силни студове (Крим, Черноморското крайбрежие на Кавказ и Краснодарския край), културата може да се остави за зимата и да се събира по всяко време до пролетта. Но за това трябва да оставите върха, за да може зелето да расте.

Съхранение

В избата брюкселското зеле се съхранява в кутии или се суспендира, замразява се или се запазва прясно у дома.

Съхранение в избата. За дългосрочно съхранение стъблото с глави зеле се отрязва в основата на стъблото и се окачва в избата при температура 1-3 ° C и влажност 90%. Преди това всички листа се отрязват от растението, с изключение на няколко горни. В тази форма Брюксел може да се съхранява 3-4 месеца. Ако в избата няма достатъчно влага, тогава стъблото с главите на зелето е свободно увито в целофан, който се променя при появата на конденз.

Съхранение на реколтата в избата

Стъблото с главите на зелето се поставя в кутии и се покрива с картон. Продължителността на съхранение е до 3 месеца.

Главите на зелето се отстраняват от стъблото и се поставят в кутии много плътно една към друга. Отгоре кутиите са покрити с опаковъчна хартия или картон. Но те не трябва да бъдат плътно затворени, в противен случай зелето ще се разболее от гниене или бактериоза. Брюкселското зеле се съхранява в кутии за 2-3 месеца.

Съхранение у дома. У дома зелето обикновено се замразява. В този вид той може да се съхранява до следващата реколта. Преди замразяване главите на зелето се потапят в солена вода за 15 минути, така че насекомите, ако има такива, да изплуват.

Съхранение на култури в къщата

Главите зеле могат да се съхраняват в хладилник в чекмеджето за зеленчуци до 5 седмици.

Но те постепенно изсъхват и губят потребителските си свойства. Освен това, поради кондензация, те често са изгнили.

Четвъртият етап е храненето

За да знаете всички нюанси как да отглеждате брюкселско зеле, трябва да попитате за торове - те сега ще бъдат обсъдени. Преди всичко отбелязваме, че брюкселското зеле се нуждае от калций повече от другите зеленчуци. Такива средства като вар и пепел могат да компенсират дефицита му в почвата.

Ако използвате първата, тогава имате нужда от двеста грама на квадратен метър, ако втората - триста грама за същата площ. Тези вещества трябва да бъдат внесени в почвата през есента. Също така трябва да извършвате редовно торене на растения със сложни минерални торове. Първата процедура от този вид се препоръчва да се извърши две до три седмици след засаждането на открито. За да направите това, трябва да приготвите следния разтвор: разредете десет грама фосфати, десет до петнадесет грама амониев нитрат и същото количество калиев хлорид в двадесет литра вода. В бъдеще се препоръчва да се повтаря този вид хранене. Но в следващите случаи азотът, който се съдържа в амониевия нитрат, вече не се използва.

Белоглав

p, блок цитат 2,0,0,0,0 ->

Това е същият вид зеле, който е най-разпространен у нас. Докато узрява, листата му се свиват в голяма, плътна глава зеле. Проучванията показват, че този зеленчук съдържа цял набор от хранителни вещества, включително редкия витамин U. Бялото зеле се консумира както прясно, така и кисело зеле (осолено).

p, блок цитат 3,0,0,0,0 ->

Вредители

Най-често срещаните врагове на брюкселското зеле са листни въшки и мечки, както и многобройни видове гъсеници. С листните въшки може да се бори с помощта на пепел, от която тя се страхува. За да направите това, трябва да напръскате малко количество от него върху повърхността на растението. Мечките, които унищожават кореновата система на зеленчука, могат да бъдат унищожени само чрез микробиологични препарати. За борба с гъсениците можете да използвате инсектициди в момент, когато пеперудите започват да летят (предимно зеле, което е добре познато на всички).

Полезни свойства и противопоказания

Богат на витамини, ензими, аминокиселини и различни минерали, зеленчукът е много полезен за организма. Използването му допринася за:

  • подобряване на зрението;
  • понижаване на нивата на холестерола;
  • борбата с наднорменото тегло;
  • намаляване на риска от вродени дефекти;
  • добра функция на червата;
  • засилване на умствената дейност;
  • предотвратяване на развитието на тумор;
  • намаляване на риска от респираторни заболявания;
  • добра работа на панкреаса;
  • нормализиране на кръвното налягане при пациенти с хипертония;
  • заздравяване на рани след операция;
  • повишен имунитет;
  • нормализиране на сърдечно-съдовата система.

Диетичният продукт се препоръчва за възрастни хора и деца. Брюкселското зеле обаче не е полезно за всички. Той е противопоказан при следните патологии:

  • подагра;
  • Болест на Крон;
  • отслабена функция на панкреаса;
  • повишена киселинност на стомашния сок.

В последния случай можете да ядете зеленчука, но рядко и с повишено внимание.

При готвенето се използва брюкселско зеле за приготвяне на гарнитура за риба или месо, супи, салати и за украса на различни ястия. Дори начинаещ градинар може да се заеме с отглеждането на брюкселско зеле, тъй като тази култура е непретенциозна в грижите. Първо обаче трябва да проучите правилата за отглеждането му от семена и характеристиките на грижите. В резултат на това ще бъде възможно да се събере добра реколта от здравословни зеленчуци през есента.

Болести

Има такива често срещани заболявания на това растение като брашнеста мана и кила. Първият не е толкова опасен, колкото вторият. С него може да се справите, като отстраните засегнатите листа и напръскате всички растения с инфузия от магарешки бодил или млечна суроватка, разредена 1: 9 няколко пъти на ден. Вторият се елиминира само чрез унищожаване на засегнатите растения, така че болестта да не се разпространи върху останалите. Симптомът на това заболяване е изсъхването на растението, изглежда без причина. След унищожаването на заразените екземпляри е необходимо също така да се замени почвата, върху която те са били разположени, тъй като причинителят на болестта се намира дълбоко в почвата, започвайки да унищожава растението точно от корените.

Лист

p, блок цитат 18,0,0,0,0 ->

Това зеле е по-скоро като маруля. Листата му са зелени или лилави, събрани в акордеон. Те се използват широко в различни страни по света, като се добавят към салати, картофено пюре и дори зеленчукови напитки. Пресните листа съдържат витамини К, С, както и калций.

p, блок цитат 19,0,0,0,0 ->

Прибиране на реколтата

Този процес също има свои собствени характеристики. Трябва да можете да извършите правилно процедурата. Беритбата започва в края на есента, когато вече е достатъчно студено. Тъй като малки глави зеле на едно растение не узряват едновременно, реколтата не се събира наведнъж. Но трябва да имате време да направите това, преди цялото растение да стане жълто. Първите узряват главите на зелето, които са в долната част на растението, горните все още се нуждаят от време.Когато достигнат три до четири сантиметра в диаметър, те вече са отрязани. Изскубването на горната част може да се използва за по-равномерно узряване на главите на зелето. Тази процедура се извършва в края на лятото. Зрелите части на растението просто се отделят внимателно от стъблото с нож. И тогава чакат, докато бъдат готови следващите глави зеле. Можете да съхранявате тези зеленчуци сурови в продължение на три до четири седмици. Те трябва да бъдат сгънати на хладно място, където не попада пряка слънчева светлина. Ако съхранявате реколтата в хладилник, периодът се удължава до около четири седмици.

Броколи

p, блок цитат 12,0,0,0,0 ->

Този вид продължава "линията" на зеле със съцветия. За разлика от предишните два вида, броколите нямат едно голямо съцветие, а много малки. Малките зелени пъпки се използват широко в готвенето и могат да бъдат пържени, варени, задушени и консервирани.

p, цитат 13,0,0,0,0 ->

Стърн

p, blockquote 28,0,0,0,0 -> p, blockquote 29,0,0,0,1 ->

Този вид има необичайна стъблена организация. Той е дълъг, гол и отгоре растат само разперени листа. Поради това зелето изглежда като малка палма. Това растение се използва като добавка към фуражите за добитък и птици. Хранителната стойност е много висока: съставът включва много полезни вещества, които имат благоприятен ефект върху маслеността на млякото при кравите и здравината на черупката на пилешките яйца.

Един от най-любимите зеленчуци е зелето. Той е много полезен във всякаква форма на храна. Много хора обичат пресни салати, а някои видове зеле са по-добри за мариноване или мариноване.

Какво отличава този зеленчук? Съдържа много полезни вещества, които повишават имунитета, участват в метаболитните процеси, създават необходимия баланс на витамините и насърчават усвояването им от организма.

Към всичко това трябва да се добави, че самото зеле има минимално количество калории. Често се използва в диетичното хранене при различни заболявания на стомашно-чревния тракт и за отслабване. Различните видове зеле имат своите предимства и всеки от тях се използва в зависимост от методите на диетичните програми.

За първи път този зеленчук в обширните съвременни територии на Украйна, Беларус и Русия е бил видян през далечния IX век след Христа. Тогава нямаше разновидности на сортовете. Отглеждани са в много ограничен брой. Към днешна дата животновъдите са свършили добра работа, създавайки хибридни видове зеле (вижте снимката). Има и много естествени сортове, които са оцелели почти в оригиналния си вид и се отглеждат успешно в летни вили и градински парцели.

Декоративни видове - градинска декорация

Декоративното зеле, зелено, жълто, бяло, лилаво с различни нюанси и цветови комбинации, е достойна декорация за най-изящните цветни лехи. Този сорт зеле се използва за есенната украса на обекта, когато повечето цветя вече са приключили вегетационния си период.

Интересна особеност е фактът, че есенните студове не унищожават растенията, а ги правят по-ярки и изразителни.

Държавният регистър на развъдните постижения включва 12 разновидности на това растение с описание не само на декоративни свойства, но и на хранителна стойност. Оказва се, че салатите могат да се правят от декоративно зеле, листата му се мариноват и замразяват. Те имат малко горчив вкус, имат груба структура, но са изключително богати на хранителни вещества. Например селен - елемент, който регулира имунната система. В зелените на декоративното зеле е три пъти повече, отколкото при другите видове.

Пресни листа от тази култура могат да се съхраняват през цялата зима. За да направите това, достатъчно е да изкопаете растителен храст през есента и да го трансплантирате в голям контейнер. Декоративното зеле ще украси стаята ви и свежите му зелени винаги ще са ви под ръка.

Фото галерия: декоративно зеле на лични парцели


Размножаване на декоративно зеле - това грандиозно двугодишно растение се извършва от семена, които могат да бъдат закупени на пазара или в специализиран магазин


Декоративното зеле расте добре в големи саксии или саксии


За разсаждане декоративно зеле се изкопава с бучка пръст и се прехвърля на ново място


Декоративното зеле е студоустойчиво растение, не страда от пролетно-есенни температурни промени


Опитните градинари препоръчват засаждането на декоративни зелеви разсад първо на незабележими лехи и след това преместването им на цветно легло само когато цветът достигне максималната си красота

Рейтинг
( 1 приблизителна, средна 4 на 5 )
Направи си сам градина

Съветваме ви да прочетете:

Основни елементи и функции на различни елементи за растенията