Биологични особености на граха, които са най-известни

Основните видове грах

По времето на узряване се случва:

• ранно узряване - 50-55 дни (Gavrish);
• рано узрели - 56-60 дни (сладък приятел);
• в средата на сезона - 64-70 дни (Ilovetsky; Захарна шушулка);
• средно късно - 61-70 дни (Somerwood; Aksaysky);
• късно - до 100 дни (Далила).

Растенията се отличават по височина като:

• маломерна - 40-70 см (Детска радост);
• средно големи - 70-115 см (Fokor);
• висок - 115-250 см (Саламанка).

Сортове грах

Сортове грахови черупки

Черен грах
Интересно!

Олющеният грах има гладки зърна. Той отива млад, така да се каже незрял, докато е още зелен. Тези сортове грах се използват за консервиране, замразяване, приготвяне на различни ястия: супи, картофено пюре, зърнени храни.

• "First Early" е пилинг сорт, който узрява 52 дни след поникването. Съзряването е приятелско. По време на вегетацията стъблото нараства до 70 см, Листата са прости, типични, цветята са средни, бели. Шушулката е извита, зелена на цвят със заострен връх. Семената са набръчкани. Вкусът е отличен.
• "Иглика" е ултра ранен вид, който дава първата реколта през май или началото на юни, със своевременно засаждане. Стъблото нараства до 50-60 см. Шушулките са прави или леко извити с 6-8 семена вътре. Грахът е вкусен, сладък, подреден в шушулката. Съдържа много захар и хранителни вещества. Добър пресен, но и добър за обработка.
• Вера е ранен сорт (средно 50 дни) с мозъчни зърна. Използва се в прясно състояние, за консервиране, приготвяне на различни ястия. Стъблата растат до 55-65 см. Шушулките са прави, може да са леко извити, но не силно. Дължината на шушулката е 6-9 см, с 8-9 грах, но понякога и по-малко. Пергаментният слой на шушулката е добре развит. Добивът на квадратен метър достига 1,2 кг.
• "Салют" - обстрелване на зърнен грах, ранно узряване. Нараства до 60-85 см, обикновено не на решетка, а просто така. За по-лесно събиране обикновено се връзва 1-2 пъти. Шушулките по 8-9 см, съдържат 7-9 нежен и сладък зелен грах. Това е универсален сорт, който може да се използва както за консервиране и приготвяне на различни ястия, така и за консумация в прясно, сурово състояние.

Как да изберем грах: полезни съвети и трикове

Сега има огромен избор от отлични сортове... Изберете подходящата опция въз основа на вашите вкусови предпочитания и отглеждащи се характеристики в региона.

Растете тази полезна култура на нейния сайт е напълно лесно, просто трябва да следвате основните правила:

1. За да получите отлична реколта от грах, препоръчваме да изберете открито, слънчево място, където водата не застоява.
2. Преди сеитбата е по-добре да наторите добре леглото, като използвате сложни торове или хумус и пепел.
3. Не забравяйте, че растението не обича кисели почви. Ако това е вашият случай, добавете вар към пощата преди сеитба.
4. Засаждането на семена обикновено се извършва на открито от март до юни, веднага щом почвата се затопли до 10 ° C.
5. Семената изискват много влага, за да покълнат.
6. Грахът не понася добре топлината, така че засаждането по-рано е правилното решение.
7. По време на фазата на покълване птиците са особено опасни за семената, така че е по-добре да покриете семената с нетъкан материал.
8. По време на вегетационния период грахът ще се нуждае от подхранване, отстраняване на плевелите и поливане.
9. Грахът е отличен предшественик за други зеленчукови култури, има благоприятен ефект върху почвата.

Видове семен грах

Грахът е гладкозърнест. Това означава, че грахът му остава гладък след изсъхване. Най-популярните сортове от този сорт:

• Адагумски;
• Годишнина на Уладовски.

Има и мозъчна, тоест след изсушаване грахът има набръчкана форма, подобна на мозъка. Следните сортове имат такава характеристика:

• Воронеж зелено;
• Чудо Калведон;
• Глориоза грах;
• Хава перли.

Зърната от захарен грах са много месести и нежни. Те могат да се консумират заедно с клапаните, в които съдържанието на фибри е по-малко, отколкото в другите видове грах. С узряването на граха (вече може да се консумира отделно) сочността на клапаните намалява. Този сорт е по-скоро лакомство, отколкото храна и поради това се отглежда по-рядко.

Важно! Много е полезно децата да ядат грах, за да поддържат нормален растеж, мускулен тонус и да стимулират умствената дейност.

Най-добрите сортове захарен грах:

• Жегалова 112;
• Детска захар.

Сеитбата на грах е вид от рода Грах от семейство Бобови. Това е едногодишно растение за катерене, което се отглежда от хората от древни времена. Палеоботаниците твърдят, че в сгради от каменната и бронзовата епоха е открит сух грах.

През Средновековието грахът е бил един от основните хранителни продукти на човечеството. По това време хората използваха само напълно узрелите му семена, от които правеха каши и супи. Зеленият грах започва да се яде едва през 17 век. Най-широко се използва във Франция и Великобритания. Изобретяването на консервация и замразяване изигра значителна роля за популяризирането на неузрелия грах. Благодарение на тези методи за приготвяне на храна получихме възможността да ги ядем целогодишно, а не само през лятото.

Прибиране на реколтата

Беритбата започва веднага след като плодовете са готови. Средно периодът на беритба за цели зърна (на плешка) се произвежда за 10 дни, а за зелен грах 15 дни след края на цъфтежа. В бъдеще това трябва да се прави на всеки 2-3 дни. Презрелите плодове забавят залезването и растежа на нови. Мозъчната захар се консумира като цяло.

Ако трябва да вземете зърно, след узряването на долните зърна растението се нарязва и се окачва да изсъхне в проветриво помещение. След 2 седмици зърната се олющват и зърната се сушат.

Етикети: бобови растения

Сортове мозъчен грах

Вижте и тези статии

• Сорт лук Херкулес
• Порода патици Cherry Valley
• Болести на ябълкови дървета и борбата с тях
• Ремонтирани ягоди - най-добрите сортове

Мозъчен грах

Мозъчният грах се различава от другите видове по вида на техния боб. Те са набръчкани, неравномерни, откъдето идва и името. Сортовете грах от този тип са сладки, консумирани или използвани за преработка, докато са зелени.

• "Детска наслада" - набръчкана, мозъчен грах. Е много рано. Нараства до 60 см височина. Шушулките растат средно 10 см, вътре 9-10 грах. Грахът е малък, зелен, сладък. Има имунитет към Fusarium.
• Зеленият поток узрява рано. Расте до 50 см, шушулките са прави, не много големи, съдържат 7-10 семена. Полка точките са набръчкани, зелени, ъглови. Използва се за прясна консумация, консервиране. Различава се в приятелско съзряване, добър имунитет.
• "Изумрудена перла" е вид в средния сезон, който узрява за 60-70 дни. Лозата е доста силна, така че понякога този сорт се отглежда просто така, а не на решетки. Шушулки с дължина до 11 см, съдържат голям набръчкан грах. Сортът е много вкусен, със свеж послевкус, високо съдържание на сок. Консумацията е универсална.
• "Виолена" - ранозреещ зърнен грах. Расте в малък храст с височина до 70 см. Шушулките са зелени, около 8 см, всяка със 7-8 набръчкани грахчета. Използва се за прясна консумация, тъй като вкусът е сладък, приятен, структурата на зърната е деликатна, но е подходяща и за преработка.

Необичайни видове грах

Грахът има много разновидности, например има сортове без листа.Поради преплетените мустаци, растенията почти не се нуждаят от поставяне на опори, но добивът на безлистен грах е нестабилен, в зависимост от количеството влага в почвата и въздуха.

Често срещани сортове безлистен грах:

• Айла;
• Плъзгач;
• Аксайски мустаци;
• Ямал;
• Фараон;
• Ракетен грах.

Аксайски мустаци

Има грах с необичаен цвят или размер:

• Лилава захар. Такъв грах цъфти в красив лилав цвят с приятна миризма. Зърната също са лилави, изглеждат красиво в зелената зеленина. Дългият 8 см шушулка съдържа 8-9 вкусни зеленикаво-лилави грахчета. Този висок средносезонен сорт има височина от 1,5 м.
• Червеното е друг вид необичаен грах. Има тънко стъбло и малки зърна. Малкият кръгъл грах варира на цвят от тъмно оранжев до червен. Червеният грах расте предимно в Азия.
• Белият грах се различава от сродните си с платинено оцветени съцветия и светлозелени зърна.
• Purple King е ранен сорт грах, който има ярко лилави шушулки и зелен грах. Грахът се консумира прясно и след термична обработка.
• Руски размер. Зърната му са с диаметър повече от 1 см. Това са големи, вкусни и сладки грахчета.
• Нахут. Необичайните сортове включват нахут. Формата на плодовете му наподобява главата на овен. В древни времена нахутът се е използвал не само за храна, но и като лекарство. Именно от него се приготвя известната азербайджанска супа пити.
• Соя. Друг вид грах е китайският маслен грах - соята. От него се приготвят сос, мляко, месо, сирене и също се добавят към сладкиши.
• Ливадният грах е ранг - друг вид от семейство Бобови. Расте в Европа, САЩ и Китай. Съдържа аскорбинова киселина, минерали и витамини. Използва се за лечение на заболявания като бронхит, белодробна туберкулоза, настинки, безсъние.

Лилав крал

Захарен грах

Захарен грах

Захарният грах произвежда месест, нежен боб. Най-добре се консумират пресни, докато все още са зелени, малки. Този грах е годен за консумация не само с боб, но и с шушулки. И така, кои сортове захарен грах се отличават от останалите? Предлагаме описание на най-добрия захарен грах:

• "Медена лопатка" - захар, средно ранен грах (60-75 дни), напълно съобразена с името си. Грахът е сладък като мед, а шушулката е малко като лопата. Растението расте до 75 см. Шушулките са леко извити или прави, до 8 см. Вътре има 7-8 грах. Като правило се консумира прясно, въпреки че употребата по принцип е универсална. Производителност 1,5 кг / м. кв.
• "Първороден" е ранен сорт, от момента на покълване до техническа зрялост преминават 45 дни. Съзряването е приятелско. Стъблото нараства до 120 см. Шушулките не са прекалено извити, със средна дължина, не широки, зелен цвят. Грахът не е много набръчкан, сладък, с деликатна текстура. Употребата е универсална. Производителност 0,5 кг / м. кв.
• "Жегалова-112" е хибрид, получен от руските животновъди. Той е в голямо търсене сред летните жители и градинарите, тъй като този сорт използва не само зърнени култури, но и самата шушулка. Всеки такъв храст узрява до 50 шушулки на сезон, но добивът зависи изцяло от грижите и главно от поливането. Грахът има добра имунна система.
• Захарта 2 е средно ранен вид (55-65 дни) с отличен вкус и висок добив. Расте до 90 см височина. Шушулките са типични, светлозелени, без пергаментен слой, дълги до 10 см, извити. Грахът е сладък, сочен, без твърди влакна. Подходящ за прясна консумация, бобът е сладък, сочен, често се използва в салати, закуски.
• "Амброзия" е ранен сорт. Лозата расте до 70 см височина, не повече. Шушулките са само леко извити и съдържат 7-8 грах. Цветът на шушулките е светло зелен. Използва се за прясна консумация и консервиране. В същото време както самият грах, така и шушулките могат да бъдат включени в храната, те са сладки, пълни и месести.
• "Неизчерпаем-195" е средно ранен сорт.Съзряването винаги е приятелско. Видът на семената е мозъчен. Този сорт узрява за 70-90 дни. Стъблото нараства до максимум 115 см. Цветовете са големи, бели, по един на всеки цветонос. Шушулката е светло зелена, с 6-7 боб вътре. Семената са жълто-зелени, жълти, когато са презрели. Вкусът е отличен. Грахът е сладък, сочен. Добивът достига 7,9 т / ха.

Най-добрите сортове грах със снимки и описания

Днес има много сортове грах, които се различават помежду си не само по вида на плодовете, но и по време на зреене, размера на храста и други характеристики. От този сорт всеки градинар може да избере културата, която е най-подходяща за неговия обект.

Грахът не се нуждае от много топлина, затова най-често се отглежда на открито. Почти всички сортове са подходящи за това, но високодоходните и непретенциозни представители, които не са склонни към полагане и проливане на семена, са в максимално търсене. Тези качества са особено важни при индустриалното отглеждане.

Ако се засаждат необичайни сортове за украса на градината, тогава има сортове, които се засаждат изключително за храна. Те се считат за доказани, поради което се отглеждат от година на година. Говорим за:

• Зеленчуков грах Алфа. Описанието на сорта казва, че времето му за узряване отнема 45-55 дни. Височината на храста е от 1 до 1,5 м. Алфа грахът се засажда в жлебове, дълбочината на които е 4 см, ширината между тях е около 20 см, на разстояние между редовете 6 см. Това е високодобивен сорт. Можете да съберете до 2,4 кг от 1 m².
• Амброзия. Отнася се за ранно узряващите сортове. Период на узряване 54-56 дни. Той расте до 70 см, поради което са необходими подпори. 10-сантиметров зеленикав конус съдържа 8-10 захарен грах. Плодови грах Ambrosia добре, можете да съберете до 1,5 кг от 1 m².
• Вера. Нискорастящо растение до 65 см, 6-9 грах в боба. Плодов сорт: около 1 кг на 1 м².
• Оскар. Среден сезон захарен грах. Плодове от 0,8 до 1 см в диаметър. Този сорт има повишена устойчивост на болести.
• Плъзгач. Това е безлистен, бързо узрял захарен грах. Период на узряване 53-55 дни. Нараства до 75 см. Цветът на леко извития рог е светло зелен. Една шушулка съдържа до 10 захарен грах. Можете да ги ядете заедно с капаците. Неговите предимства включват бързо узряване, плододаване за дълъг период. Няма нужда от подкрепа.
• Алтайски изумруд. Ниско растящият грах се класифицира като сортове със средна ранна черупка. От поникването до техническата зрялост изминават 53-56 дни. Това е компактно храстово растение с височина 35-45 см. Има саблевиден боб около 10-15 см. В шушулка има 6-8 грах. Общо на храста има 6 до 12 рога. Може да се засажда на стъпки за 10-14 дни, започвайки от края на април до края на юни. Дълбочина на засаждане 3-4 см, междуредие 25-30 см. Необходимо е поливане и разрохкване.
• Грах Никита. Друг представител на безлистния грах. Това са ранозрели грахчета с височина 70 см, период на узряване 53-55 дни. Има много дълъг период на плододаване, почти до измръзване. Има леко извити, дълги зелени зърна, които съдържат до 9 равномерни сладки граха.
• Грахова ракета. Средно сезонен безлистен сорт, вегетационен сезон 68-95 дни. Препоръчва се ранна сеитба. Нискорастящ сорт с височина 46-85 cm.
• Златен орел. Едногодишен, самоопрашващ се сорт, той принадлежи към сортовете мозъчен грах. Обича плодородните, добре овлажнени земи. Сеитба и грижи, както и за всички видове грах.
• Захарта 2 принадлежи към мозъчните разновидности. Средно късно, време на узряване 50-65 дни. Има прав боб с 9-11 грах, височина на растението около 70 см. Устойчив на болести. Консумира се прясно и преработено.

Грахова ракета

И възрастните, и децата обичат да ядат зелен грах. Практически във всяка зеленчукова градина има място за зеленчукови бобови растения, освен това селскостопанската технология не включва сложни мерки.

Важен компонент на добрата реколта е селекцията на сорт и висококачествени грахови семена.

С настоящия асортимент от семена, изборът не е толкова лесен, описанието на различните сортове ще ви помогне в това.

В тази статия можете да се запознаете с най-популярните сортове, чийто добив и качество на плодовете са тествани от години.

Грах графа

Периодът на узряване на сорта Алфа е ранен, от момента на поникване на издънки над повърхността на почвата до техническа зрялост, изминават 45-55 дни. Сортът има стабилен добив (6-7 т / ха), устойчивост на фузариум, аскохитоза и други заболявания.

Височината на храста в сантиметри достига 55, във всяка пазва се образуват 2 бобчета, 5-9 семена се развиват в шушулка с дължина 7-9.

Сорт грах Алфа

Особеността на културата се крие в нейната висока пазарна стойност и вкус поради високото съдържание на захар в състава.

При засяване се използва схемата: междуредово разстояние - 20, интервалът между семената - 5, дълбочината на потапяне на граха - 3-4.

Клас на захарта

Ранно узряващ грах с вегетационен период 55-60 дни. Височината на храста достига 50-70 см и следователно изисква жартиера. Параметри на шушулката на етапа на техническа зрялост: дължина - 7-8 см, брой семена - 5-9 парчета. Културата е устойчива на аскохитоза и брашнеста мана.

С правилното торене на почвата на етапа на подготовка за сеитба не е необходимо по-нататъшно подхранване. Характеристики на плодовете - много сладък вкус, идеален за консервиране. Показатели за добив: 7-8 т / ха.

захарен грах

Амброзия

Високодобивен сорт с период на зреене 45-56 дни. Бушът се оформя на височина 70 см, така че се изисква жартиера или монтаж на решетки. В аксилата на растението се развиват по 2 бобчета. На етапа на техническа зрялост дължината на шушулката достига 8-10 см, всяка съдържа 6-8 семена. Резистентността към заболяване е средна, отбелязва се толерантност към фузариум.

Сеитбените работи се извършват през май, а през юни е време за прибиране на реколтата (до 1,3 кг на 1 м2). При засаждане се използва схемата: 30x15, дълбочината на потапяне на граха е до 5-6 cm.

Редовното внасяне на минерални торове удължава периода на плододаване, което увеличава добива.

Супер ранен сорт грах с вегетационен период от 50 дни. Бушът е оформен със среден размер, достигащ височина от половин метър. Правите или леко извити шушулки съдържат 6-9 грах. Приятелското покълване на посевите се заменя с не по-малко приятелски плод.

Интензивното узряване изисква допълнителни хранителни вещества, които трябва да се добавят под формата на подхранване на всеки 10 дни. Берете до 500 грама на квадратен метър. При слизане се използва схемата: 15x5, дълбочина на потапяне - 4-6. Зърната се използват пресни, за замразяване и консервиране.

Peas Oscar Описание на сорта Ambrosia Pea seed Vera

Високодобивен ранозреещ сорт с вегетационен период 65-69 дни.

Храстите се оформят високо, достигайки 80 см, така че решетката трябва да се монтира по дължината на леглото или да се завърже към отделни колчета.

Шушулката е голяма, тъмнозелена на цвят, с дължина до 9 см, съдържа 10-12 семена. Устойчивостта на болести е средна, растението е толерантно към фузариозно увяхване. Показатели за добив: 7 т / ха.

При засаждане се използва схемата: 20x6 см. Ако преди сеитбата е извършено висококачествено торене на почвата, тогава подхранването може да бъде пропуснато.

Бебешка захар

Непретенциозен високодобивен сорт с вегетационен период от 60-70 дни. Оформя се здраво стъбло с височина до 80 см, което предвижда процедурата за връзване или инсталиране на решетка. На един храст се връзват средно 14 шушулки, всяка достигаща 5-8 см дължина, броят на граха е 6-9 парчета.

Особеността на растението е липсата на пергаментен слой, който позволява плодовете да се консумират пресни, без да се извличат от шушулките.

Също така бобът е подходящ за замразяване и консервиране.

Културата има средна устойчивост на болести, издържа на нощни пролетни студове, поради което е подходяща за отглеждане в Сибир. Агротехнологията е много проста, няма специални условия за поливане и торене.

Семена от грах бебешка захар

Захар Орегон

Култура със средно ранно узряване с вегетационен период 55-70 дни. Грахът се счита за един от най-добрите за отглеждане в Московска област. Височината на храста понякога надвишава маркировката от 1 м, така че по леглата трябва да се монтират решетки.

Средната дължина на зърната е 7-9 см, всеки съдържа около 7 граха с гладка повърхност.

Особеността на захарния Орегон се крие в дебелината на пергаментния слой, той е толкова тънък, че ви позволява да използвате плодовете заедно с шушулката.

При слизане използвайте схемата: 30x15. Младите издънки се развиват интензивно в плодородна почва, богата на калций (средата трябва да бъде неутрална или слабо кисела). Аерацията също влияе върху добива, така че се извършва редовно.

Фараон

Културата е в средата на сезона с вегетация от 68-85 дни. Особеността се крие във високия добив, от един хектар се отстраняват около 18, 9 центнера. Растението има добър имунитет, понася лесно сушата. Отбелязва се толерантност към гниене на корените и аскохитоза. Броят на възлите до първото съцветие е 11-15, на всеки се образуват 3 цвята.

Peas Pharaoh Pea Seeds Oregonski Peas Salute

Период на узряване - ранен, вегетационният период продължава дни. Храстите имат мощно стъбло, поради което на височина 65-80 см жартиера не е необходимо събитие. Зрелите шушулки достигат дължина 8-9 см, всяка съдържаща 7-8 грах. Мозъчният сорт се отличава с високи търговски характеристики и вкус.

Тройка

Късно узряващо растение с вегетационен период от 78-96 дни. Храстите са със средна дължина, така че трябва да се направи жартиера.

Малките грахчета в боб се образуват от малки, 6-7 парчета, но много сладки, за което са оценени от фермерите и готвачите.

Грах три

Показатели за добив - 5 т / ха. Първите три принадлежат към мозъчните сортове, вкусът, както и предлаганите на пазара, са най-добри.

във всяка пазва има две шушулки с дължина 7-9 см, всяка със 7-10 грах. Грахът не е много едър, но сладко-сладък, сочен, наистина има много. Тъй като сортът е захар, можете да използвате (включително замразяване) лопатките през зимата, а грахът се консумира прясно, консервиран и замразен. На етапа на млечна зрялост грахът става тъмно зелен, шушулките стават саблевидни или леко извити, със заострен връх.

Сорт грах Алфа

Правилно засяване на семена

Преди засаждане семената трябва да се накиснат във разтвор на вода с торове с микроелементи. Посейте ги на редове, разстоянието между които е 45 сантиметра. Растенията трябва да са на разстояние 20 сантиметра едно от друго. Семената се засяват на дълбочина до 3 сантиметра в лека почва, а в тежка почва, те могат да бъдат положени в по-малки канали, но след това земята трябва да бъде завързана със сламки отгоре или покрита с малки клонки.

Първите издънки се появяват след няколко седмици. Първоначално сортовете захар растат доста бавно, така че ще бъдат задръстени с трева. През този период растенията се нуждаят от плевене.

Малко по-късно трябва да поставите решетките на разстояние половин метър. Растенията ще се промъкнат и ще се придържат плътно за мрежата, това ще предотврати поникването на вятъра и ще ви бъде по-лесно да прибирате. А зелените на граха изглеждат много добре на сайта.

Що се отнася до напускането, то се свежда до поливане и плевене. Растенията започват да дават плодове, в зависимост от сорта, този период, при внимателна грижа, се простира до 35-40 дни.

Надяваме се, че нашата статия ще ви бъде полезна при избора на сорт грах за домашно отглеждане в лични парцели, както и съвети за засаждане на семена. Пожелаваме ви късмет и добра реколта.

Ниско растящи сортове грах

Препоръчваме да прочетете другите ни статии

• Защо пилетата снасят малки яйца
• Сладко от червено френско грозде
• Ягодов сорт Господ
• Зайци от породата Бял гигант

Закърнели грах

Повечето сортове грах имат високо стъбло, те се извиват и поради това се отглеждат по-често на решетка или с жартиера. Джуджета или маломерните сортове грах са с височина 30-70 см, така че се отглеждат много по-лесно. Жартиера се нуждае от минимум, тези видове не изискват сериозни и сложни конструкции, а добивът е добър.

• Алфа е ранен сортови снаряд. Период на узряване - 46-53 дни. При добри грижи добивът достига 2,8 кг / м. кв. Стъблата са ниски - 50-55 см. Шушулките са с дължина до 7 см, тъмнозелени, с остър връх. Зърната са големи, кръгли, зелени, на вкус сладки, сочни. Използва се прясно или за преработка.
• Чудото на Калведона е ранен високодоходен сорт от захарен тип. Узрява за 60-75 дни. Лозата расте до 55 см, но по-често по-ниско. Шушулки до 8 см, със 7-8 големи грахчета. Вкусът е отличен, има високо съдържание на протеини. Приблизителният добив от квадратен метър е 0,58-1,2 кг.
• "Китайски" - грах от захар в средата на сезона. Храсти до 70 см, растат бързо и дават много дълги, красиви шушулки до 14 см! Има универсално предназначение. Въпреки това младият грах от този тип се консумира най-добре пресен, стига зърната да не са повече от 5-6 мм. По това време те са най-сладките и сочните.
• "Изненадата на баба" е много популярен сорт, даващ храсти с височина до 65 см. Шушулките са извити с остър връх и пергаментен слой. Дължина на шушулката 8-10 см, вътре има 8-10 грахчета със светло зелен цвят. От квадратен метър се събират до 500 г вкусни шушулки.

Условия за отглеждане

Изисквания към условията: Грахът е растение в хладен и относително влажен умерен климат. Той е по-малко чувствителен към студ от този на фасула и може да покълне от + 5 ° C. Младите растения (преди цъфтежа) могат да издържат на студове, но цветята могат да бъдат повредени от -3,5 ° C, докато вегетативните органи от -6 ° C. Оптималната средна температура на растеж е между +15 и + 19 ° C. При температури над + 27 ° C растежът се забавя и нормалното опрашване спира. Оптималните валежи за отглеждане на грах са между 800 и 1000 мм годишно. Грахът е типично растение за дълъг ден. Тоест цъфти бързо, когато продължителността на деня е максимална.

Грахът се адаптира към всички видове почви, но се нуждае от добър дренаж и добра водозадържаща способност на почвата. Оптималното рН е между 5,5 и 7,0.

На пазара сортовете грах присъстват в големи количества, което е добре за фермера или собственика на дачата, но не всеки знае как да разбере огромните каталози. Семената на тази ценна култура са класифицирани в няколко категории, чиито имена могат да объркат неопитния начинаещ зеленчукопроизводител.

Дати за засаждане на грах

Времето за сеитба на тази култура се различава в зависимост от района на отглеждане. В Урал и Сибир грахът се засажда през юни, а в Кубан вече през април.

Най-добрите сортове за Сибир:

• Алтайски изумруд;
• Захар церебрална.

Най-добрите сортове за Урал:

• Алфа;
• Peas Berkut;
• Спринтер;
• Детска захар;
• Адагумски.

Най-добрите сортове за Централна Русия:

• Ранен грах 301;
• Грах Афила;
• Жегалова 112.

Ранен грах 301
Семената на тази култура покълват при температура 2-5 ° C и те не се страхуват от малки студове. Тези фактори трябва да се вземат предвид при засаждането на грах на открито. За да събирате млад грах по-дълго, сейте на интервали от 10-15 дни.

Преди засаждане се препоръчва да се накиснат семената на посевния грах в солена вода (30 g на 1 l), за да се изхвърлят нискокачествени семена. Онези грах, които изплуват (обикновено те са засегнати от вредители) се изхвърлят, тези, които са потънали на дъното, са подходящи за засаждане. За да бъдат разсадът приятелски, семената трябва да покълнат.

Грахът не обича органичните торове. Те трябва да бъдат въведени под предшествениците си: зеле, краставици или домати.Те ще са достатъчни за граха догодина.

Забележка! Азотните торове не трябва да се прилагат, грахът сам синтезира този елемент.

Когато отглеждате култури в песъчливи глинести почви, трябва да добавите молибден, поради което добивът ще се увеличи с 1,5 пъти. Киселинността на смления грах като неутрална. Ако се увеличи, почвата трябва да се варови.

Струва си да обърнете дължимото внимание на поливането. Напояването е от съществено значение, докато грахът цъфти и образува боб.

Важно! Беритбата трябва да започне около 14-15 дни след цъфтежа, когато плодовете достигнат млечна зрялост. Препоръчително е да се събира захарен грах на всеки 2-3 дни.

Сладкият грах направо от градината е любимо удоволствие за деца и възрастни. Узрява в началото на лятото, когато в градината все още няма толкова много витаминни продукти. Грахът не се страхува от пролетни студове, така че може да бъде засаден много рано. Грижата за реколта не е особено трудна и дори начинаещ градинар може да я отглежда.

Зеленчуковият грах се класифицира в две големи групи:

• Пилинг - вътрешните стени на шушулките му са облицовани с тънък "пергаментен" слой, който предотвратява използването на цели лопатки за храна.
• Захар - която няма такъв слой вътре. При сортовете от тази група не само грахът, но и големите, сочни и вкусни шушулки (лопатки) са напълно годни за консумация.

При сортовете захар може да се яде не само грах, но и шушулки в млада възраст

През летните вили е за предпочитане да се засаждат сортове захар.

Сортовете грах са както ранни, така и късни. Времето за събиране варира от един и половина до два месеца и половина, в зависимост от сорта. Следователно можете да засадите грах от различен период на зреене на различни лехи или да повторите сеитбата на любимите си сортове с интервал от две седмици.

Грахът е изключително устойчива на студ култура, така че температурата на въздуха не оказва силно влияние върху времето. Първата сеитба на грах се извършва веднага след като почвата изсъхне и вече е възможно да се работи в градината. В повечето региони това е началото или средата на април, докато в северната част е края на същия месец. Има само малка разлика, която трябва да се вземе предвид:

• гладкозърнести сортове покълват дори при температура на почвата от 1 ° C;
• церебрална - не по-ниска от 4 ° C.

Въз основа на това, гладкозърнести сортове могат да се засяват на открито място веднага след топенето на снега, а церебралните сортове - една до две седмици по-късно.

Грахът лесно понася краткотрайно застудяване и под снежна покривка издържа на студове до -12 ° С

Случва се, че топлината идва в средната лента още през март. Можете да опитате да засеете малко грах през този период и по този начин ще можете да получите най-ранните витаминни продукти.

Последната дата на сеитба за грах е началото на юли. Но през лятото семената могат да поникнат по-зле, така че градината трябва да се полива много добре и да се мулчира.

За да увеличат добива на реколтата, много градинари извършват предсеитбена обработка на семената. Тази процедура е еднаква за всички видове грах и е както следва:

1. За да се осигури едновременно покълване, семената се нагряват в торба за час и половина, като се поставят на всяко топло място (например близо до батерия).
   Преди засаждането грахът може да се затопли, като се закачи торба със семена върху топла тръба на отоплителната система.
2. Преди сеитбата семената могат да бъдат обработени с разтвор на натриев хлорид (2-3 супени лъжици на 1 литър вода), за да се подредят екземпляри, повредени от грахов дългоносик - такъв грах бързо ще изплува. След тази обработка семената трябва да се изплакнат обилно с чиста вода и да се изсушат добре.

Не накисвайте и покълвайте граховите семена преди сеитбата. Това условие е особено важно за мозъчните сортове: ако след сеитбата температурата на почвата спадне под 4 градуса по Целзий, младите корени отмират и семената загниват. Ето защо е по-добре да изчакате, докато грахът поникне сам.

Невъзможно е да се засажда грах на едно място няколко години подред, тъй като болестите и вредителите се натрупват в почвата. Най-добре е да го засадите в градината, в която преди това е отглеждано:

• домати;
• тиквени култури (краставици, тиквички, тикви, тикви);
• зеле;
• картофи.

Мястото на площадката за засяване на грах е избрано сухо, отворено, слънчево.

Добра реколта от грах може да се получи чрез засаждането им на открито, слънчево място.

Грахът е растения, които могат да съхраняват азот, но въпреки това се нуждаят от торове за добър растеж. Тази култура е особено чувствителна към липсата на молибден и бор в почвата. На бедни и кисели почви грахът расте слабо развит - дава две или три шушулки и изсъхва преждевременно. Преди засаждане почвата в градината трябва да се подготви, както следва:

1. За да не пропуснете ранните пролетни дати на сеитба, по-добре е да изкопаете земята през есента.
2. Киселите почви трябва предварително да се калцират.
   За гасене на почвата се използва гасена вар или доломитово брашно.
3. По време на копаенето е необходимо да се добави нитрофосфат (60–80 g / m2) в земята.
4. Липсата на молибден и бор може да бъде компенсирана чрез добавяне на дървесна пепел.
   Пепелта се добавя към почвата преди изкопаване, за да я попълни с хранителни вещества и да намали киселинността
5. Ако по време на есенната подготовка на билата не са били внасяни органични торове, то през пролетта, преди разрохкване на почвата, може да се добави хумус или компост - в кофа на 1 м2.

И накрая, лехите за засаждане на грах се подготвят преди сеитбата. Те обикновено се поставят в градината по пътеките, като се ръководят от следните правила:

• За ранно узряващите сортове хребетите са направени не повече от 50-60 см широки, така че децата да могат свободно да достигат шушулките от двете страни. Граховите лехи могат да бъдат с всякакъв размер, но те трябва да бъдат достъпни за деца
• По-удобно е да поставяте средно и късно узряващите сортове грах по пътеките в тесни лехи, където могат да бъдат засети не повече от два или три реда (тогава е по-лесно да ги поставите на опора).

Грахът се засажда в градината така:

1. Преди сеитбата се правят напречни сеитбени канали на широки хребети, а надлъжни сеитбени канали на тесни хребети на разстояние 16-18 см една от друга.
2. Поливайте лехите с вода и след това разстилайте семената едно по едно на дълбочина не повече от 4-5 cm и на същото разстояние едно от друго.
   Семената на граховото зърно се засяват на разстояние 4-5 см едно от друго
3. Покрийте семената с пръст.
4. След сеитбата, градинското легло отново се разлива с вода и се мулчира.

Грижа за грах

Повечето сортове грах, с изключение на най-малките, изискват задължителна подкрепа. Растенията не трябва да бъдат обвързани с нищо, те самите се придържат към всякакви прегради. Просто трябва да запомните за подпорите и да ги подготвите веднага щом на младите грахови издънки се появят първите антени на куката. Те правят опори по този начин:

• За ранно узряващи и нискостеблени сортове на градинското легло се поставят колчета с височина не повече от 50 см.
• За сортове със средно узряване, стъблата на които достигат един и половина метра или повече, по редовете вертикално се вкарват гъвкави пръчки с височина 1,5–2 m. Те се поставят на разстояние 15–20 cm един от друг ; горните краища са вързани заедно.Опората за грах може да бъде направена от всякакви подръчни материали

Грижата за летния грах се свежда до рядко поливане (ако няма дъжд и земята изсъхне). Трудно е да се разрохка почвата под възрастни растения поради плътността и излежаването на стъблата, но и през този период може да се добави сух мулч.

Плевенето на грах преди и след цъфтежа не е лесна задача: изкореняването на плевелите е опасно, защото можете да повредите посевите.

Препоръчва се само да се подрязват цъфналите върхове на плевелите, тъй като стъблата им са преплетени с грахови влакна.

Понякога грахът се отглежда като разсад. Няма много смисъл в това, но тази техника ви позволява да получите реколта малко по-рано. За целта кутии с пръст се инсталират в оранжерии или на перваза на прозореца, в които се засяват плътно семена (до 2 хиляди грах на квадратен метър). Такива разсад са готови за засаждане след три седмици.

Можете да отглеждате грах за разсад изобщо без земя, в така наречената хидропоника. В този случай за две седмици се формира мощна коренова система в растенията. След още 10-15 дни разсадът се засажда в градинско легло, вече с пъпки. На възраст от месец и половина се появява първата реколта.

При отглеждане на растения без земя, така нареченият трислоен охлюв от тоалетна хартия често се използва като субстрат. Правят го така:

1. Хартията се разстила върху найлоново фолио и се накисва.
2. Семената на граха се поставят отгоре в почти непрекъснат ред.
3. Получената структура се навива на руло, като обилно се излива вода върху всеки слой.
4. След като се образуват корените, "охлювът" се разгръща, разсадът се отделя внимателно и се засажда на открито.
   Корените на повечето хидропонни растения растат силни и разклонени.

За отглеждане на разсад от грах без използване на почва, растенията трябва да бъдат снабдени с изкуствено допълнително осветление. При отглеждане на разсад дневната светлина трябва да достигне 18 часа.

Грахът расте забележително при всякакви условия, но образува най-добрата реколта при температури от 20-22 ° С. Климатът на Беларус е идеален за отглеждане на този зеленчук. Тук грахът е една от най-често срещаните зеленчукови култури.

В големите селскостопански предприятия на страната зърнените сортове грах се засяват няколко дни след края на сеитбата на ранните зърнени култури, а в летните вили и битовите парцели - веднага щом почвата позволява.

Морфологична структура

Грахът принадлежи към семейство Бобови (Fabaceae). Най-често срещаният вид е обикновеният грах (Pisum sativum). Нека разгледаме структурата му.

Коренна система

Коренът има основен вид, прониква в почвата на дълбочина около 1 метър. По корените има възлови бактерии, които асимилират азота от въздуха и го превръщат в съединения, достъпни за растението.

Структурата на корена на разсад от грах е много проста. Първо, едно ядро ​​се формира без никакви допълнителни разклонения.... С течение на времето в корена растат допълнителни образувания.

Стъблото и листата

Стъблото на растението е тревисто, заоблено, кухо отвътре. В повечето случаи квартира. За граха са инсталирани специални опори, за които той се придържа с антени и расте. Стъблото може да бъде дълго до два метра.

Необичайни видове грах

Фантазиен грах

Сред различните видове грах има и необичайни сортове грах.

• "Синята шушулка" е интересен сорт, който е не само ценна, полезна култура, но и украса на сайта. Това е вид в средния сезон, който узрява за 70 дни. Расте до 150 см, шушулки 8-9 см, синьо-виолетови. Те съдържат до 9 зелен грах. След пълно узряване грахът става кафяв и се набръчква силно.
• "Мустакат бавачка" се отнася до така наречения афилен тип - безлистни сортове, при които някои от листата са се трансформирали в допълнителни антени. Узряването настъпва за 60-65 дни. Стъблата растат до 80 см, шушулките - до 10 см. Всяка шушулка съдържа около 7-9 зелени зърна. Мозък грах, захар, много вкусно. Консумира се цялата шушулка, включително капаците.
• "Slider" е безлистен вид грах. Вегетационният период е 53-55 дни. Различава се в много дълъг период на плододаване. Бушът расте до 70 см, непретенциозен. Шушулките са леко извити, но не силно, със средна дължина. Всяка съдържа до 9 граха.

Интересно!

При подходящи грижи реколтата се събира на няколко етапа до първата слана!

Избор на семена в магазина

Когато избирате семена, трябва да обърнете внимание на факта, че те са с еднакъв размер, не са повредени от вредители. Външно това се проявява с наличието на паяжина, грахът може да бъде изгризан или повреден. Равномерността на посадъчния материал ще ви позволи да получите приятелски издънки, което ще улесни последващите грижи.

Масата на 1 хиляда семена варира от 180 до 250 г. Степента на покълване е само 70%.

На един квадратен метър могат да растат до 80 растения. Имайки предвид възможните неблагоприятни условия през периода на покълване, за отглеждане на растения на 1 кв. м. трябва да закупите около 30 г семена (100 бр.).

Когато купувате, изберете няколко сорта с различен период на узряване. В този случай реколтата ще бъде на масата през топлия сезон.

Болести на грах

За тази култура най-опасното листно руло или граховият молец. Това е малка гъсеница, която перфектно понася студа в почвата. Пеперудата се появява непосредствено преди цъфтежа и снася яйца върху растенията, от които излизат гъсеници и изяждат реколтата. За да унищожите ролките с листа, можете да използвате както химически, така и народни средства: инфузия на домати и чесън. Те са ефективни и при унищожаването на грахови листни въшки.

Забележка! От болестите брашнестата мана засяга граха. Тук на помощ ще дойде настойката от магарешки бодил.

Знаейки всичко за видовете и времето на плододаване на грах, можете да изберете сорта, който е най-подходящ за градинаря (като се вземе предвид регионът) и да получите богата реколта в края на сезона. Освен това можете да отглеждате култура, без дори да напускате града - на балкона. Този зеленчук не изисква много внимание и пространство.

Изисквания към граховата почва

Грахът, лесно понасящ студа, е много капризен по отношение на почвата. Не расте на кисели почви; за нормален растеж и развитие се нуждае от глинеста или пясъчна глинеста почва с неутрално (или близко до неутрално) pH.

Във FORUMHOUSE ви казахме как да правите тестове за киселинност на почвата в дома си на вашия сайт.

Киселата почва може да се подобри чрез дезоксидация, като за всеки квадратен метър се добавят или 300 g гасена вар, или 400 g доломитово брашно.

Няма да е възможно да се събере добра реколта от грах дори на тежки, плътни, глинести почви - проблемът е, че върху глината корените на граха пълзят в повърхностния слой и сами не произвеждат азот, както в лека и плодородна почва . В глинестата почва грахът престава да бъде акумулатор на азот и става консуматор на азот. Следователно можете да опитате да подобрите глинестата почва, като добавите допълнителна дестилация и т.н. И не забравяйте да добавите кофа пясък за всеки метър почва.

Но за граха предшествениците са практически маловажни, той може да се засява след всяка реколта, с изключение на самите бобови растения: в почвата може да се натрупа инфекция, опасна за граховите растения. Също така е по-добре да не сеете грах до тревата: нежелани за граха вредители могат да живеят върху него.