Описание на сорта ябълки Fuji, където се отглеждат, полезни свойства

Ако си спомните историята за падането на Адам и Ева, на ум ви идва една ябълка. Съдейки по описанията на сорта ябълки Фуджи, именно тези ябълки могат да съблазнят първите хора в света. Сочен, ароматен, умерено сладък и необичайно здравословен - от няколко години сортът е спечелил огромна слава по цялата планета. Но как правилно да отглеждате ябълкови дървета и какви свойства направиха Fuji известен - прочетете нашата статия.

Меден вкус, красиви розови и гладки кръгли бъчви, необичайно ароматен сок - всички тези качества отличават ябълките Fuji (понякога изписващи ябълки fushi) от хилядите други сортове ябълки. Сортът е разработен в Япония, въпреки че сега сортът е обожаван по целия свят. Американските домакини пекат маркови палачинки с тях, а пресни сокове се правят в Япония. В Китай те пекат с известната патица, докато в Русия я ядат просто така. Плодовете са изключително добри в различни форми и изненадващо здрави.

С всичко това, въображението на японските животновъди - дървото Фуджи е изненадващо непретенциозно. Ако желаете, можете да засадите ябълково дърво в собствената си градина и след няколко години да се поглезите със сочни, саморасли плодове. Ще ви разкажем за особеностите на сорта, правилата за грижи, подбор в нашия материал.

Предимства и недостатъци

Ябълковото дърво Fuji спечели сърцата на потребителите в много страни по причина, има редица предимства. Основните са:

• красива презентация и отличен вкус на плодовете;
• дългосрочно съхранение на реколтата;
• хрупкава захарна пулпа;
• бърза адаптация към нови региони и климат.

Поради високото съдържание на захар, плодовете се ценят във фабрики, които произвеждат сокове, пюрета и консервирани плодове. Фиданките понякога се транспортират на стотици километри, за да отглеждат вкусни плодове в градината си.

Сортът не е лишен от редица недостатъци:

• необходимостта от формиране на корона;
• реколтата е периодична;
• ниска устойчивост на болести;
• лошо качество на първите реколти.

Тези няколко недостатъка не пречат на отглеждането на ябълкови дървета в индустриален мащаб. В края на краищата не е трудно да продавате продукти. Клиентите бързо го подреждат в супермаркетите.

Ябълково дърво Фуджи: основна информация

Фуджи ябълково дърво

Днес е много трудно да си представим какъвто и да е личен парцел без красива ябълка. Градинарите имат огромен избор, те могат да намерят абсолютно всякакви сортове, които отговарят на техните интереси, желания, нужди и очаквания. Освен това можете да изберете разнообразие от дървета, които имат различни срокове на зреене, вкусови характеристики, външни характеристики, добив и транспорт.

Всеки градинар мечтае без усилия да отглежда отлично, силно дърво, което да дава плодове редовно и обилно. Той също така иска да предприеме минимални стъпки и усилия за защита на растението от вредители, бактерии или всякакви други неприятности. По един или друг начин, днес наистина има невероятно разнообразие от сортове ябълки, които имат различни характеристики, предимства и недостатъци. В тази статия ще се спрем по-подробно на описанието на сорта, наречен Fuji, ще посочим основните и допълнителните му характеристики, а също така ще идентифицираме тънкостите при засаждането и грижите за този сорт. Тази статия ще бъде информативна не само за начинаещи градинари, но и за тези, които вече имат опит в засаждането и грижите за ябълкови дървета, но все още са в търсене на напълно нови сортове.Също така ще говорим за сортовете на този сорт, тъй като днес те са няколко и ще бъде интересно да разгледаме какви са техните прилики и какви са разликите.

Характеристики на сорта

За да разберете по-добре всички характеристики на ябълките, внимателно проучете тяхното описание.

Струва си да се каже, че сортът ябълки Fuji дълго време се смяташе за екзотичен в Русия, но сега набира все по-голяма популярност сред градинарите. Получи сорт чрез кръстосване на унгарския рол Janet и American Red Delicious. Сортът запазва някои от характеристиките на своите родители.

Описание на дървото и плодовете

Дървото на Фуджи е високо и здраво. Формата на короната зависи от начина на образуване, тя е кръгла, колонна, сферична.

Височина без резитба - 9 м, с резитба - 4-6 м. Цвят на кората - светлокафяв, с лек сив оттенък.

• Младите издънки са яркозелени, малко леща.
• Клоните растат хаотично, в различни посоки.
• Повърхността на багажника е леко набръчкана.
• Форма на листа - ланцетно-овални или овални, заострени върхове.
• Растящите плочи са космат, образуваните листа са гладки, лъскави.
• Дръжките са прикрепени към клонките под остър ъгъл.

Ябълките Фуджи се открояват от останалите. Тегло на плодовете - 200-250 г, диаметър повече от 7,5 см. Формата е правилна, кръгла. Кората е суха и матова.

Те имат много красив цвят: основният цвят е яркочервен, с розов или пурпурен оттенък, по цялата повърхност присъстват жълти точки, както и жълти и зеленикави размазани ивици - това е тяхната характерна черта.

Пулпът е бял или кремообразен, с деликатна текстура. Сърцевината е със средни размери, семената са тънки, леки.

Някои ябълки прерастват в истински гиганти. Но в рамките на едно и също дърво размерите са приблизително еднакви.

Състав и калорично съдържание на ябълките

Плодовете съдържат много витамин С

Fuji има високо съдържание на захар - до 9-11%, което влияе върху броя на калориите. 100 g продукт съдържа 71 kcal.

Съставът на BZHU (на 100 g):

• протеини - 0,36 g;
• мазнини - 0,24 g;
• въглехидрати - 19,06 g.

Плодовете съдържат много калий, до 148 mg / 100 г. В тях има малко натрий, само 1 mg. Те също така съдържат много аскорбинова киселина, витамини от група В, каротин.

Съставът включва фибри, кверцетин и други органични съединения.

Вкус

Вкусът е едно от основните предимства на сорта Fuji.

Ябълките са сладко-кисели, с ярък, подчертан аромат. Колкото по-червени са плодовете, толкова повече захар съдържа. Пулпът е дебел, сочен и хрупкав, остава такъв до пролетта и дори до началото на лятото, когато се съхранява правилно.

Дегустаторите високо оценяват плодовете - 4,9-5 точки от пет възможни.

Полезни свойства и противопоказания

Богатият състав на ябълките осигурява полезните им свойства. Фибрите са добри за регулиране на функцията на червата, а диетичните фибри понижават нивата на холестерола. Кверцетинът е кардиопротективно средство, което също понижава нивата на кръвната захар.

Плодовете могат да се ядат със захарен диабет. Не твърде много калории ви позволява да ги използвате за отслабване.

• Калият нормализира сърдечната дейност, усилва контракциите, предотвратява инфарктите.
• Витамин С се съхранява до края на зимата, когато това съединение не е достатъчно в диетата. Укрепва имунната система, укрепва кръвоносните съдове и подобрява състоянието на кожата.
• Витамин А и каротин са големи ползи за косата, зрението.
• Група Б - протектори на нервната система, осигурява нормална хемопоеза.

Почти няма противопоказания за ядене на ябълки. Не се препоръчват за хора с алергии към червени плодове и индивидуална непоносимост.

Трябва да се използва с повишено внимание в случай на чревни заболявания (болест на Crohn, улцерозен колит, синдром на раздразнените черва), плодовете могат да навредят на тялото. В такива ситуации си струва да ядете ябълките не сурови, а печени.

Добив

От едно дърво могат да се събират 200-300 кг плодове за сезон. Но високи добиви не се наблюдават всяка година.След обилно плододаване ябълковото дърво си почива.

За постоянно събиране на реколтата се препоръчва да се изреждат яйчниците.

Опрашители

Както много други ябълкови дървета с пчелна пита, Фуджи не се самоопрашва добре. Това се дължи на генетичните характеристики на вида. За да се запази фенотипното разнообразие, еволюцията е осигурила несъвместимостта на цветен прашец и плодници от едно и също дърво.

Ябълковото дърво ще даде добри плодове, ако наблизо са засадени опрашители. Подходящ за този сорт:

• Рубин;
• Лигол;
• Гала;
• Red Delicious;
• Idared;
• Пинова;
• Грени Смит;
• Еверест.

Опрашителите увеличават добива

Препоръчва се да се засади 1 опрашител за 10-12 дървета. Разстоянието между тях трябва да бъде 50-100 м. Понякога те практикуват засаждане на 1 ред опрашител на 2-3 реда от основния сорт.

Зимоустойчивост

Сортът Fuji има добра зимна издръжливост. Дървото е в състояние да издържа на студове до - 25⁰С. Понася зимни температурни спадове, редуващи се размразявания и застудявания.

Но дългите и продължителни студове могат да съсипят културата.

Зимоустойчивостта на различните клонинги може да се различава.

Устойчивост на болести и вредители

Сортът не е много устойчив на гъбични и бактериални инфекции. Поради това се изисква постоянно превантивно лечение.

Най-често е податлив на:

• брашнеста мана;
• бактериално изгаряне;
• краста (средно съпротивление).

Продуктите, съдържащи мед (например меден сулфат), помагат срещу гъбички (краста и брашнеста мана). Препоръчва се и използването на индустриални фунгициди.

Бактериалното изгаряне е чувствително към антибиотици (гентамицин, рифампицин, стрептомицин). Но в много случаи дървото не може да бъде спасено.

Сред вредителите най-опасни са:

• ябълково цвете бръмбар;
• зелена листна въшка;
• молец.

За да се отърве от тях, дървото се третира с инсектициди. Помага за мулчиране и избелване на стволовете, гасени с вар. През есента не забравяйте да премахнете всички листа.

Яйцата и ларвите на вредителите зимуват добре под такава постеля; тя се превръща в естествена среда за размножаване на гъбички и бактерии.

Региони в растеж

Въпреки че ябълковото дърво е устойчиво на студено време, не се препоръчва да се отглежда в северните райони. Дори за региона на Москва е подходящ само условно.

Факт е, че за съдържание на захар и червен руж, тя се нуждае от много слънце. Колкото по-на север отивате, толкова по-кисели ще бъдат плодовете.

В САЩ този сорт се отглежда в щатите Ню Йорк, Калифорния, Вашингтон. В централен Китай има много градини. Той е идеален за Украйна, юг и център на Беларус.

В Русия той се влюби в градинарите в Ставропол, Кубан, Краснодарски край, Кавказ, Брянск, Ростовска област. Някои съвременни клонинги имат по-кратък вегетационен период; те са пуснали корени в по-северните райони, в централната зона.

Продължителност на живота на дърветата

Стандартните високи дървета живеят около 50 години. В същото време те дават плод в продължение на 30-40 години. Джуджетата подложки не са толкова дълготрайни, след 25-30 години спират да дават и изсъхват.

Най-краткият живот при колоновидния тип е до 15-18 години. Можете да удължите вегетационния период чрез подмладяване на короната, обличане.

Съставът и калоричното съдържание на ябълките Fuji

Медът и сладките ябълки на Фуджи се считат за висококалоричен десерт.

Съставът от 100 g плодове съдържа 71 kcal. Лъвският дял се дължи на фруктозата, във Фуджи той е почти 11%.

Ябълката на Фуджи съдържа много фибри и пектин, полезни за стомашно-чревния тракт.

Освен това ябълките Fuji съдържат аскорбинова киселина, ретинол, пиридоксин, пантотенова киселина и фолиева киселина, а ябълките покриват и дневната доза манган, желязо, калий, магнезий и дори йод (ябълковите семена са известни с тях). Ето защо лекарите препоръчват да ги въведете в диетата на децата, живеещи в Централна Русия. Понякога нямаме достатъчно йод, а ябълките Фуджи помагат да се запълни липсата на този ценен микроелемент, да поддържат щитовидната жлеза здрава.

Кацане

Сортът е подходящ за отглеждане в южните райони.

За да могат младите разсад да се вкоренят, да растат бързо и да дадат реколта, те трябва да бъдат правилно засадени. Няма трудности при отглеждането на ябълкови дървета Fuji, дори начинаещ може да се справи с всички етапи.

Време

Можете да засаждате дървета през есента или пролетта.

Ако засадите ябълково дърво през октомври, тогава до пролетта корените му ще се укрепят и ще подхранят младия разсад. Но през зимата короната може да замръзне и багажникът често се яде от зайци или други гризачи. За да не се случи това, клоните са внимателно покрити.

Пролетното засаждане започва в края на март или началото на април, когато земята се затопли добре.

По време на летните горещини кореновата система ще има време да пусне корени и да започне да доставя влага на клоните. Такива термини са по-приемливи за региони с прохладен и умерен климат, например за Московска област или Брянска област.

Избор на седалка

Сортът обича слънцето, само че при такива условия ябълките узряват добре и печелят много захар.

По-добре е да засадите Fuji от южната страна. Мястото не трябва да е на сянка. Идеалният вариант е малък хълм, защитен от вятъра.

Почвата на площадката трябва да е плодородна, неутрална или слабо кисела. Сортът расте добре на черна почва, с незначителни примеси от пясък или глина.

Препоръчително е да изберете място с дълбоки подпочвени води. Ако нивото им е по-високо от 1 м от повърхността, корените ще изгният и разсадът ще умре. За да не се случи това, е необходимо да се организира добър дренаж и да се засади ябълково дърво в плитка дупка, да се запълни изкуствена могила.

Технология за кацане

За засаждане е по-добре да не се вземат големи разсад, които често се извеждат на пазарите. Малки дървета на 1-2 години се вкореняват по-бързо.

Когато купувате, внимателно огледайте корените, отстранете всички счупени и изгнили. Пригответе 1% разтвор на меден сулфат и спуснете дървото в него за 4-5 минути. След това тя ще бъде напълно готова за засаждане.

Дупката трябва да бъде изкопана 2-3 седмици по-рано. Ако планирате да засадите през пролетта, мястото трябва да бъде подготвено през есента. Дълбочината и ширината трябва да са 60-80 см. Ако почвата е глинеста, на дъното се поставя малко речен пясък.

Добрият дренаж от експандирана глина или камъчета няма да попречи. За да се увеличи плодородието на почвата, добавяне на половин кофа хумус или добре изгнил оборски тор.

Преди засаждането отдолу се изгражда малка могила, корените се изправят и дървото се засажда отгоре. Поръсете с пръст, така че кореновата шийка да изпъква леко над нейната повърхност. Налейте 2-3 кофи отстояла вода.

Разстоянието между разсад зависи от вида на подложката.

• Ако е стандартно, трябва да осигурите 4 m.
• За джуджетата са достатъчни 3-3,5 м.
• За колонови - 2,5 m.

Разстоянието между редовете е съответно 6 m, 4,5-5 m и 4 m.

Ябълково дърво Фуджи: описание на характерните черти

Фуджи ябълково дърво: описание

Ябълковото дърво Fuji има някои характеристики, които не можем просто да пренебрегнем. Тези функции включват следното:

- за да може ябълковото дърво да се развива нормално и в същото време плодовете узряват нормално, достигат не само до техническо, но и до зреене на потребителя, средно се нуждаят от около 3200 часа осветление годишно, т.е. през това време времето върху ябълковото дърво и върху плодовете трябва да бъде изложено на слънчева светлина. Следователно градинарят трябва да мисли много добре в кой регион и на какво място да засади този сорт.

- през първите две години на плододаване нивото изобщо не е показателно за този сорт ябълки. По правило първите плодове имат съвсем обикновен, дори посредствен вкус, а външните характеристики съвсем не са толкова ярки и показателни, колкото стават по-късно.На третата година плодовете придобиват максимална сила, абсорбират много полезни и хранителни вещества и в резултат придобиват същия известен изискан вкус и уникален аромат, за който са ценени сред градинари и градинари от различни части на планетата.

- струва си да се обърне внимание на цвета на плодовете. Ако плодовете имат тъмен, бургундски цвят, това предполага, че те имат много сладка каша. Ако ябълките са леки, тогава вкусът ще има подчертана киселинност.

Дървото на Фуджи е много високо, принадлежи към енергичния тип. Едно възрастно ябълково дърво Fuji може да достигне височина от почти девет метра и това е невероятно голяма фигура. В същото време девет метра е максимумът, когато няма подрязване на дървото и неговото оформяне. Ако градинарят внимателно следи състоянието на дървото и външните му характеристики, то той определено ще го формира и следователно височината на дървото рядко надхвърля шест метра. Освен това си струва да се отбележи, че самото дърво като цяло се поддава добре на оформяне, така че тази процедура за грижа е една от най-значимите и в никакъв случай не можете просто да я игнорирате.

Също така височината на едно дърво обикновено зависи от това на коя основа се основава. Ако това е джудже, кладенец или поне полуджудже, тогава височината ще варира от два до четири метра, не повече. Дърветата ще се окажат много компактни и спретнати и съответно върху тях ще се образуват малко по-малко плодове. Въпреки че по принцип си струва да се отбележи, че плодовете ще запазят вкуса и външните си характеристики, те ще бъдат еднакви ароматни, сладки и големи. Също така трябва да се има предвид, че в по-млада възраст дървото демонстрира много активен растеж, но когато започне да дава първите плодове и добивът става все по-изобилен всяка година, тогава растежът може да се забави значително. Това е напълно логичен модел, на който определено трябва да обърнете внимание, особено за начинаещите градинари, които може да не са наясно с подобни тънкости.

Короната на дърво Фуджи се отличава с величието и плътността си, тя се разпространява много, но при младо дърво короната може да бъде кръгла. С течение на времето, под тежестта на плодовете, короната може да стане по-малко компактна, тя започва да се разпространява, клоните растат в различни посоки и дървото се нуждае от голямо подрязване и оформяне. Като цяло, при формирането градинарят може самостоятелно да реши каква форма на короната ще формира и вече като се започне от тази корона тя може да остане толкова обширна и разпростираща се, или може да стане по-кръгла, компактна. Ако говорим за годишния прираст, тогава както височината, така и ширината на дървото са около 60 сантиметра. Ако дървото расте в най-благоприятните за себе си условия, тогава годишният растеж може да бъде дори по-висок. Но когато дървото навлезе в етап на плододаване, годишният растеж може да намалее и в крайна сметка да достигне нула.

Поради невероятно атрактивния вкус и аромат на сорта Fuji, този сорт стана много популярен далеч извън Япония. Днес расте почти навсякъде, с изключение на това, че различните региони имат свои собствени техники, за да запазят дървото, да го направят още по-плодоносно. В южните райони плодовете могат да се хранят с много захар, така че са много големи и сладки. Но на север плодовете стават с подчертана киселинност, но това изобщо не означава, че те стават напълно кисели и безвкусни. Вкусът от киселината изобщо не се разваля, а някои, напротив, казват, че ако ябълките имат киселина, те могат да се ядат в много по-големи количества от тези плодове, които имат изключителна сладост. Във всеки случай всичко зависи от вкусовите предпочитания и предпочитания на градинаря и от целта, за която той отглежда този сорт ябълки.

Ябълковото дърво Fuji е перфектно зонирано на територията на Украйна и Беларус, както и на територията, която се намира близо до област Брянск. Но все пак си струва да изберете не самия сорт, а неговите клонинги, ако говорим за отглеждане в Русия, тъй като клонингите имат повече възможности за нормално адаптиране към условията и показват наистина приличен резултат в добива и последващото съхранение.

Между другото, време е да поговорим за добива от този сорт. По принцип самият Фуджи е високодобивен сорт, но в същото време плододаването по дърветата е по-периодично от редовното. По този начин, ако годината беше високодоходна, то най-вероятно следващата година ще даде много малко плодове или може изобщо да не даде плод. Разбира се, той се нуждае от малко почивка, за да възстанови силата и жизнената дейност на органите си и след това тя отново ще започне да радва градинаря с плодовете си.

Ако градинарят извършва механично изтъняване, това ще доведе до факта, че прекомерното натоварване на реколтата ще бъде премахнато от ябълковото дърво. Ябълковото дърво Fuji ще се чувства много по-добре и по-комфортно и в резултат на това ще плододава от периодични на редовни, годишни и тогава можете да забравите за този проблем. Но въпреки това изтъняването трябва да се подхожда с особена сериозност, тъй като не всички клонинги се нуждаят от него и не всички клонинги от сорта Fuji ще се отнасят с това толкова положително. Разбира се, струва си да споменем няколко думи за оценките на дегустацията на този сорт. Ябълките не само имат страхотен външен вид, който е подходящ за продажба, но и имат отлични вкусови характеристики. Плодовете могат да бъдат ярки, розови, а също могат да бъдат тъмночервени, почти бордо. Цветът до голяма степен определя колко сладка е ябълката, така че си струва да обърнете внимание на тази точка.

Месото на ябълките е бяло, с кремообразен блясък, докато е много сочно, може да бъде абсолютно сладко и може да има подчертана киселинност. Въпреки това е много плътен и хрупкав при ухапване. Опитните градинари дават дегустация от 4,9 точки по петстепенна скала. Не всички сортове са удостоени с такъв показател и следователно сортът Fuji се откроява по добър начин. Ябълковото дърво от този сорт също принадлежи към онези видове сортове, които могат перфектно да понасят силни студове. В същото време плодовете могат да висят на клоните преди настъпването на силни студове, те не се ронят, техните вкусови характеристики по никакъв начин не страдат от това. Сортът издържа и на повтарящи се студове, които обикновено се появяват през пролетта, когато изглежда, че времето вече се е стабилизирало, но понякога може да се влоши отново между април и май. Също така, като цяло, струва си да се отбележи, че ако ябълковото дърво расте в условия, при които има висок риск от екстремни и продължителни студове, тогава точно такива условия могат да бъдат много опасни за дървото. Следователно е по-добре или изобщо да не се засажда на такива места, а да се засажда, но за да се защити дървото - да се увие стволът му с влакна за термична защита или да се предприемат други мерки. По един или друг начин е абсолютно невъзможно да се направи без мерки за грижи от страна на градинаря и това трябва да се има предвид.

Също така си струва да се посочи, че устойчивостта на замръзване е фактор и показател, който може да бъде наследено от дърво. Това означава, че клонингите Fuji също ще бъдат доста толерантни към тези условия, така че това е огромно сортово предимство, което трябва да се има предвид, когато производител избере определен сорт или се колебае в собствения си избор.

Дървото има продължителност на живота до петдесет години. Ако говорим конкретно за периода, в който дървото дава реколта, то тя варира от тридесет до четиридесет години. В същото време е важно не само мястото, на което е засадено дървото, но и дали градинарят е спазил всички агротехнически изисквания и условия.Те включват редовно поливане на растението, периодично подрязване (както формиращо, така и санитарно), третиране срещу бактерии, вредители и гъбички. Що се отнася до трайността, тя също може пряко да зависи от вида на подложката. Например, ако едно дърво е било присадено върху джудже или полуджудже, то ще има по-кратък живот и ще стане по-малко трайно. Плододаването на такива дървета продължава през всичките петнадесет години, което също трябва да се помни и този факт трябва да се вземе предвид при избора на подложки и разсад. Като цяло, както вече отбелязахме, селскостопанската технология на този сорт е възможно най-опростена - трябва да се полива редовно и обилно, дървото трябва да се реже, оформяйки го, а също така да се третира срещу вредители и бактерии, така че да бъде по-лесно за дървото да поддържа нивото на имунитет.

Правила за грижи

За да получите добра реколта, ябълковите дървета трябва да се грижат правилно.

Поливане

Дървото трябва да се гледа добре

Дърветата се поливат при сухо време, 3 до 10 пъти през лятото. Количеството вода зависи от възрастта.

Под разсад е достатъчно да добавите 2-3 кофи вода, под младо ябълково дърво - 5-7 кофи, а под възрастно дърво - до 10 кофи.

След процедурата не забравяйте да разхлабите почвата. В ранните години се плеви кръг с диаметър 80-100 см от плевели.

Подхранване

Торовете се внасят през пролетта и след прибиране на реколтата. Първото хранене трябва да съдържа много азот, който стимулира растежа и увеличаването на зелената маса.

Нитрофоска или лопен, разредени с вода 1:10 ще свършат работа. След края на вегетационния период се въвеждат калиево-фосфорни смеси (суперфосфат, калиев хлорид).

В късната есен те правят мулч от хумус около дървото, той ще предпази конете от студа, а през пролетта ще ги храни добре.

Формиране на корона

Сортът има тенденция към удебеляване и неправилен растеж на клоните, поради което трябва да се обърне специално внимание на процедурата. Подрязването започва през втората година след засаждането.

Нивовете се оформят съгласно следния план:

• височина на стъблото - 50-80 см;
• между първото и второто ниво - 60-80 см;
• между втория и третия - 20-30 cm.

В първия слой се оставят 5 клона, във втория - 3-4, в третия - 2-3 издънки.

През втората година върхът се подрязва, за да стимулира растежа на страничните клони. Всички издънки се съкращават с една трета от дължината си. Формиращата резитба завършва през петата година. След това правят санитарни и манипулации против стареене.

Дървото се подрязва в края на февруари или началото на март, докато соковете започнат да циркулират. Премахнете всички издънки, които са твърде близо до ствола, счупени и показват признаци на заболяване. Не оставяйте клони, които са по-дебели от централния ствол.

Подготовка за зимата

Младите дървета в региони със студена зима са подслонени за зимата. Препоръчително е да се използва специален селскостопански филм.

Не забравяйте да завържете багажника, за да го предпазите от гризачи. В близост до корените подредете мулч от слама, торф с висок боб с добавка на хумус.

заключения

1. Fuji, Royalty и Ostankino са плодовит сорт с висок растеж. За да дава плодове еднакво добре всяка година, е необходимо да се оформят яйчниците.
2. Устойчивостта на замръзване е висока, така че културата расте нормално в региони със сурови климатични условия.
3. Схемата за засаждане е стандартна, можете да я направите през пролетта или есента. Тъй като кореновата система е разклонена, трябва да оставите достатъчно разстояние между дърветата.
4. Ябълките Fuji са с отличен вкус и се консумират най-добре пресни. В хладилника плодовете лежат в месото до май.
5. Сортът е склонен към инфекция с струпясване, гниене, пожар. Препоръчва се превантивно лечение.

Особености на узряването и плододаването

След засаждането първите плодове се събират не по-рано от 4 години по-късно. По това време дървото расте. Короната е почти оформена, на багажника има 3 нива на клони.

Ако ябълковото дърво цъфти по-рано, трябва да откъснете всички яйчници. Ранното плододаване може да изтощи растението и то ще умре.

Fuji достига максималния си добив на 15 години. Цъфтежът започва късно, в края на април или средата на май.

Цветята се образуват добре, ако средната дневна температура на въздуха е 15-22⁰С. Следователно в северните райони те се появяват по-късно. Периодът продължава 6-12 дни (при горещо време е намален, а при студено и влажно време се забавя).

Ябълките се изсипват бавно. По това време се препоръчва растението да се пръска с азотни и фосфорни листни превръзки. Те не само допринасят за добра реколта, но и предотвратяват гъбични заболявания, отблъскват и унищожават вредителите.

Ако има твърде много яйчници, плодовете ще са малки и през следващата година ябълковото дърво може изобщо да не покълне. Ето защо е наложително да ги изтъните. Това е особено важно в ранните години.

Отзиви

Евгений, област Пенза. „Бих искал да споделя впечатленията си от ябълките Fuji. Не можете да мислите за ябълки по-вкусни. Сортът е на устните на всички, затова след дълго търсене най-накрая засадихме това чудо на нашия сайт. Знаейки, че джуджетата започват да дават плодове по-рано, те търсят дърво на джудже подложка. Първите плодове бяха събрани през следващата година, имаше само 5 от тях, но вкусът е страхотен (по-добър от закупените със 100 пъти), а миризмата е ароматът на топла есен през студената зима. Сега ще търсим неговите разновидности. "

Степан, Саратов. „Когато залагах овощна градина, избрах (след като получих информация от интернет и прочетох отзиви от същото място) на ябълкови дървета Фуджи, Фуджи Кику и открих друг сорт Фуджи Бени Шогун. Моите впечатления: ябълковите дървета не разочароваха. Плодовете са вкусни, красиви. Те са станали най-обичаните от всички налични в градината. Има само един недостатък: що се отнася до мен, реколтата е твърде малка, бих искал повече. И така - ябълките са сладки, сочни, хрупкави. Съхраняват се дълго време и без проблеми. Не обработвам нищо, преди да го сложа на съхранение, което е важно, няма излишна химия. Ядем последните ябълки дори в началото на пролетта.

В грижите дърветата също не са капризни, по принцип като останалите: поливане, пръскане срещу вредители и болести, не забравям за дресинга, но предпочитам листни, комбинирайки ги с химически обработки. Дърветата не са високи, така че резитбата и прибирането на реколтата са много удобни. Препоръчвам на всички да засадят този сорт, сигурен съм, че ще им хареса. "

Ирина, Белгородска област. „Опитах ябълки Fuji, купих ги в супермаркета, влюбих се в първата хапка. Тя измъчва съпруга си, докато той го намира в уебсайтовете на онлайн магазини и го отписва. Засадихме две дървета Fuji и Fuji Kiku. Плодовете му са дори по-вкусни от закупените - сочни, много вкусни. Но, за съжаление, ще се отървем от сорта Fuji, в сравнение с Fuji, Kiku губи вкус. След като прочетохме за него в интернет, разбрахме, че му липсва слънцето в нашия район (аз живея в Белгородска област). Вместо това ще се опитаме да намерим други разновидности на сорта, тъй като работата по развъждането на един Fuji не е спряла, има от какво да избирате: Red Fuji, Yataka, Kiku-8 и други. "

Галина, Киров. „Бих класифицирал този сорт като ябълков„ елит “- за мен най-добрият. Той победи деликатния вкус и аромат, а сочността на ябълките обикновено е отделен разговор. Освен това след дълго съхранение (в края на зимата) те остават същите силни и сокът в плодовете не става по-малко. Те са много добри в печенето, не се превръщат в каша. "

Събиране и съхранение

Зрелите плодове имат сладък вкус

Плодовете узряват от края на септември до края на октомври, в зависимост от климатичната зона. Те не са склонни да падат.

Колкото по-дълго плодовете висят на клоните, толкова по-червени и сладки стават. Те се нуждаят от 3200 слънчеви часа, за да узреят напълно.

Няма нужда да бързате с прибирането на реколтата.

• На юг започва в началото на октомври.
• В северните райони дори достигат последните седмици на втория есенен месец.

Важно е да се гарантира, че ранните студове не унищожават плодовете.

Ябълките се събират на ръка. Те се поставят в дървени кутии, като се възстановява всеки слой със слама или восъчна хартия. Добър вариант е да опаковате всеки плод поотделно.Тогава те няма да бъдат „заразени“ с гниене един от друг. Повредените и болни плодове веднага се оставят настрана.

Фуджи е зимен сорт. Той напълно демонстрира вкуса на соята един месец след прибиране на реколтата. При нормални условия се съхранява 3-4 месеца.

Ако продуктите се поставят в студено мазе или хладилник, те се продават до края на пролетта. Оптималните условия за съхранение са температура 3⁰С и влажност 90%.

Описание, снимка

Получено е ябълковото дърво на Фуджи Японски градинари в района, на който е кръстен - Фуджисаки, в в резултат на кръстосване на сортовете Rolls Janet и Red Delicious.

Резултатът е дърво с неописуема красота и изящни, супер сладки плодове. Сортът добре понася мразовитата зима и горещото, сухо лято.

По целия свят ябълките Fuji са много популярни и търсени.

Внимание! В Китай 80% от всички отглеждани ябълки (около 10 милиона тона) са плодове Фуджи и техните клонинги.

дърво принадлежи към зимните сортове с дълъг срок на годност (спазвайки правилата за съхранение, плодовете са добре остават до края на май).

Поради твърдата кора и плътната сладка каша, дори след термична обработка, плодовете не губят вкуса си, запазват добре структурата си в печени изделия. Следователно сладкари и кулинарни специалисти, обикновените потребители предпочитат този сорт ябълки.

Клонинги

Fuji е много популярен сорт. Много градинари и животновъди се интересуват от него и решават да отглеждат клонинги. Днес има около дузина от тях.

Най-известният:

• Ацтеки;
• Кику;
• Ятака;
• Червено (Nagafu);
• Toshiro;
• Рак-Рак;
• Бени Шогун;
• Фубракс.

Ацтеки

Клон от ябълки Fuji, ацтеки, отглеждан в Нова Зеландия през 1996 г. Различава се с редовно плододаване.

Ябълките са сочни, наситено червени, със сладък вкус и сочна пулпа, с тегло до 200 г. Плодовете се съхраняват до 7 месеца.

Те започват да узряват през втората половина на септември, опрашвани от сорта Греми Смит, умерено устойчива струпясване.

Кику

Средно голям, високодоходен зимен клонинг Кику, отглеждан наскоро в Япония. Узрява през втората половина на октомври и е силно издръжлив на зимата. Подходящ за отглеждане в умерени зони.

Плодовете са едри, с тегло 250-300 г, повърхността е розова, вкусът е сладък с киселина. Дегустационните характеристики дори превъзхождат оригинала.

Ятака

Ябълките Ятака имат карминово-червена кора с подчертани ивици, тежат 250-350 г. Те имат сладко-кисел вкус, имат дълъг срок на годност и са подходящи за преработка. Узряват в първите дни на октомври, малко по-рано от основния сорт.

Производителността е висока, понякога яйчниците изискват изтъняване. Имунитетът е слаб, склонен към струпясване, брашнеста мана, огнена болест.

Червено (Nagafu)

Зреенето започва през последното десетилетие на септември. Плодовете са червени с малинов оттенък. На вкус е сладък, с тегло 250-300 g.

Различава се с добро качество на съхранение и транспортабилност, висока зимна издръжливост. Дървета със средна височина, редовно плододаване.

Тоширо

Сортът Toshiro се отглежда с търговска цел

Разпространен в Китай, Япония и Корея, той се отглежда в индустриални мащаби.

Toshiro е подходящ и за климата на Московския регион. Узрява в края на септември.

Тегло на плодовете - 200-250 g, повърхността е розово-червена. Веднага след събирането те имат подчертана киселинност, която изчезва до края на септември.

Рак-Рак

Средно голямо дърво с буйна корона. Плодовете са кръгли или леко удължени, имат размазан розов цвят с изразени жълти подкожни точки.

Вкусът е десертен, пулпата е нежна и сочна. Клонът е устойчив на струпясване, чувствителен към брашнеста мана.

Бени Шогун

Вторичен клон, произхождащ от Ятака. Бени Шогун е особено популярен в САЩ.

Различава се с добра зимна издръжливост, устойчивост на брашнеста мана и ръжда, чувствителна към струпясване. Ябълките са големи, с тегло до 350 g.

Кората е яркочервена, средата е бяла, вкусът е с подчертана киселинност, ароматът е ярък и приятен.

Фубракс

Ябълките фубракс са големи, зелени на цвят с червено-виолетов или розов руж, покриващи повърхността на плодовете на ивици. Период на узряване - края на септември. Вкусът е хармоничен, десерт, ароматът е изразен.

Има и недостатъци - нередовно плододаване, чувствителност към струпясване и огнена болест.

Отглеждане в региони

Сортът е отгледан в Япония, но сега се е разпространил по целия свят. Той е особено популярен в Китай и Корея, но започна да заема все повече място в европейските интензивни градини.

За да получите вкусни, сладки ябълки Fuji, в района на растеж трябва да има много слънчева светлина, с липсата му ябълките не узряват и не натрупват захарно съдържание.

Не е подходящ за отглеждане в централните райони на Русия, Беларус и северните райони на Украйна.

И ето го клонингите му (Fujik, Kiku, Yataka, Beni Shogun, Nagafu, Toshiro), узрява 2 до 3 седмици по-рано от основния сорт и има добра зимна издръжливост, показват добри търговски качества на плодовете, когато се отглеждат в горните региони.

Опции за основи

Фуджи може да се присажда върху различни подложки, отглеждани от семена.

Тъй като оригиналното дърво е високо и изисква много място, видовете му стават все по-популярни сред градинарите - джудже и колоновидно.

Джудже

Височината на джуджето подложка е не повече от 2,5 м. На мястото, където расте високият вид, могат да бъдат засадени 6 малки. Започва да дава плодове още на 3 години. На 10 години достига максималното си представяне. Живее до 20-25 години.

Компактният размер помага да се спести място в градината. По-лесно е прибирането на реколтата от ниски ябълкови дървета, по-лесно е да се грижите за тях. Тъй като корените на джуджето подложка са къси, той редовно се полива. Трябва да се направи мулч върху кръга на багажника.

Колонна

Колонната подложка няма странични разклонения, издънките растат нагоре, почти успоредно на ствола.

Такова ябълково дърво заема много малко място, разстоянието при засаждане между отделни екземпляри може да бъде 50-80 cm.

На мястото на едно голямо дърво се засаждат 10-12 колоновидни дървета. Често те са вързани за мрежа, така че тънките клони и стволове да не се чупят под тежестта на плодовете.

Първата реколта се появява още през втората година. На 7-8 години плододаването е най-разпространено. На петнадесетгодишна възраст ябълковото дърво е изчерпано.

Подходящ за индустриално отглеждане. Позволява ви бързо да смените сортовете, ако производителят забележи промени в търсенето на пазара.