Този древен сорт ябълки е резултат от естествен подбор преди повече от 200 години.
През 1810 г. е описан за първи път от В. А. Левшин в препоръките му към земеделците и фермерите.
Оттогава сортът не се е променил или усъвършенствал изкуствено, а активно се е кръстосвал с други ябълкови дървета и даде живот на повече от 15 разновидности модерни ябълкови дървета.
Друго име на този сорт е кафяв, кафяв и кафяв. Той получи името си благодарение на светлината, приятен послевкус на канела близо до узряла ябълка.
Благодарение на изключителна зимна издръжливост Ябълковата канела на райета е включена в Държавния регистър за Северна, Северозападна, Централна Черноземна, Волго-Вятска и Средна Волга.
Ябълково канелено райе Описание
За висококачествено опрашване на канела е необходимо съседство на подходящи опрашители, тъй като сортът е самоплоден. Добивът на този сорт ще се повлияе благоприятно от съседството с пчелина. Опрашването от пчели със сигурност ще удвои добива. Сортът се счита за рано зреещ, а ябълките започват да се берат още в началото на септември. Можете да ги съхранявате само за 2, максимум - 3 месеца.
Дървото е мощно и доста високо. Короната на новозасадените разсад е пирамидална, по-късно придобива заоблена форма. Новите издънки имат фина структура. В основата на клоните няма абсолютно никакви листа, те растат по-близо до краищата. Същото се отнася и за плодовете. Листата са зелени, тесни, дълги. Горната страна е леко грапава. Цветовете са бяло-розови и миришат много приятно. Това привлича пчели и други насекоми, които са полезни за опрашване и увеличаване на добивите.
Удивителна отличителна черта на този сорт е изключителната красота на ябълките. Зрялата ябълка е жълта, с активни червени петна. Плодовете са кръгли и гладки. Те обикновено тежат около 90 грама, но в някои случаи теглото на зрял плод може да достигне 140 грама. Пулпът е сочен, плътен и много сочен, жълт на цвят, има розов оттенък под кожата. Вкусът на плодовете е сладък с леко кисел вкус. Друга характеристика на канелата е пикантен вкус и канелата дължи името си на нея.
Сортове сортове
Cinnamon New е отгледан чрез кръстосване на Brown Stripes и Welsey. Оказа се, че плодовете са по-големи по размер и късно плододават. В края на септември ябълка, откъсната отделно, може да достигне 130 грама, тя ще лежи, без да се разваля, цяла зима.
Характеристиките на сорта са се подобрили:
- Повишен имунитет срещу струпясване и гъбична инфекция.
- Запазена устойчивост на замръзване.
Ананасът запази устойчивостта си на студ, но дава плод само след една година. Плодовете се увеличиха до 180 грама, появи се аромат на ананас, което беше причината учените да нарекат сорта Ананас. Пулпът е станал по-нежен и зърнистостта се е увеличила.
В същото време качеството на съхранение е намаляло - ябълките не се съхраняват дълго време. Когато узреят, е по-добре да ги откъснете и веднага да ги изядете или да направите препарати. Ако оставите ябълки по клоните, тогава вкусът ще намалее.
Smoky (Sizoye) е друг сорт, получен от Striped. Различава се от майчиното растение по леко матово покритие, което покрива руж. Снимката показва разликата във външния вид на сортовете. Smoky запази свойствата на Раирания.
Основни характеристики
Този сорт има своите предимства:
- По нашите географски ширини няма толкова много ябълкови дървета, които да издържат сериозно на силни студове.Канелената райета е една от тях, има забележителна устойчивост на ниски температури и това е едно от основните й предимства. Дори да е много студено навън, не е нужно да се притеснявате за ябълкови дървета - те определено ще оцелеят при най-силните студове.
- Ябълките са много вкусни - и това е още един подчертан плюс. Вкусът им е необичаен, просто няма друг такъв. Тези ябълки ще се продават много добре и са идеални за домашна употреба.
- Друг плюс е възможността за бързо адаптиране към всички климатични зони. Сортът се адаптира към всякакви условия, докато добивът му изобщо не намалява.
Но би било погрешно да се смята, че канелената райета няма никакви недостатъци, те са и за тях по-долу:
- Добивът не е толкова добър. Ако сравним този сорт с Антоновка, тогава той губи от него наполовина.
- Когато ябълковото дърво едва започва да дава плодове, по него има още по-малко плодове, а самото плододаване започва едва на седмата година след засаждането.
- Плодовете, събрани от земята, не могат да се съхраняват, тъй като имат много деликатна структура и със сигурност ще се счупят. Само плодовете, отстранени от клона, могат да се съхраняват до три месеца.
- Дърветата често получават струпеи.
- Дървесината от този сорт е много бодлива, така че клоните и самият ствол могат лесно да се отчупят дори при най-силния ураган.
Отзиви
Татяна, Самара. Ябълките имат прекрасен вкус, те са умерено сладки и сочни, без брашнеста като тази на White Naliv. Дори моята суетничка малка дъщеря ги обича! Това също ми харесва дървото не е болно от нищо и е непретенциозно в грижите... Жалко, че не дава плодове всяка година - след сезона на прибиране на реколтата, „почива“ следващото ябълково дърво.
Василий Иванович Т. Московска област. Отглеждам в страната 7 сорта ябълкови дървета и канела на райета също. Исках да разбера, а не просто да проуча описанието, снимките, рецензиите. Ябълките са добри, без съмнение, но самото дърво има недостатъци:
- Основните скелетни клони растат надолу и под тежестта на реколтата могат да се отчупят от багажника. Трябва да поставим подпори под тях.
- Много време се чака за реколтата - чаках първата ябълка 5 години от годината на засаждане, а още 5 години дървото набираше сила.
Но предимства на сорта също има:
- Цветните пъпки не се повреждат от измръзване, и ако Мелба и Айдаред могат да замръзнат и да не дават реколта, тогава Канелата винаги дава плодове.
Просто трябва да се грижите. Поливайте, наторявайте навреме.
Ирина V, Ростов на Дон. Канела на райета най-вкусното сладко... Реколтата е достатъчна за нашето семейство от 5 души. Продавам излишъка като много от дачата. Или правя сок. Ябълките са плътни, не се чупят по време на транспортиране и са красиви. Сортът е засаден от родителите ми, т.к. по някакъв начин намерихме описание, снимка и много ни хареса. Това ябълково дърво е най-голямото дърво в сайта.
Слизане
Трябва да засадите ябълково дърво само в определено време, април или септември ще са идеални в този смисъл. Разбира се, този параметър ще зависи от региона, в който е засаден разсадът. В южните ширини на нашата страна тази пролет тази ябълка може да бъде засадена 15 дни по-рано от определената дата, а през есента - 15 по-късно. Що се отнася до северните ширини, засаждането там през пролетта може да се извърши 15 дни по-късно, а през есента - 15 дни по-рано.
По-добре е да засаждате разсад на светло, добре проветриво място. Канелата не понася сянка, при такива условия добивът определено ще бъде намален. Почвата трябва да бъде дренирана; през първите месеци на растеж дървото трябва да бъде добре напоено. Наличието на високи подпочвени води е нежелателно, тъй като това може да намали добива няколко пъти или дори напълно да унищожи дървото. Ако подземните води са високо на вашия сайт, тогава разсадът трябва да бъде засаден на могила.
Дупката за засаждане трябва да съответства на размера на корените. Не се допуска задълбочаване на кореновата шийка. Почвата трябва да се разхлаби, тъй като корените се нуждаят от въздух.За засаждане, глинеста или черна почва е най-подходяща. Възможно е и засаждане на пясъчна почва, но в този случай ще е необходимо допълнително внасяне на органични торове.
Като тор можете да използвате конски хумус, който се смесва с хумус. Тази смес се полага в дупка, след което се напълва до половината по този начин и се уплътнява. След това се полага разсад и дупката се запълва напълно. Почвата се изсипва, докато се образува могила, която с времето ще се утаи. След засаждането дървото се полива обилно с десет литра вода.
Правила за кацане
Отглеждането на тази култура практически не се различава от правилата за засаждане и грижи за други ранни есенни сортове ябълкови дървета. Основното нещо е да изберете висококачествен посадъчен материал, добро място за засаждане и почва.
Време
Кацане за предпочитане през есента
Можете да засадите това дърво през пролетта - през втората или третата декада на април, когато земята се затопли добре и температурата над нулата се стабилизира.
Някои градинари предпочитат есенното засаждане - от средата на септември до началото на октомври. Така разсадът има време да се адаптира и пусне корени 1,5-2 месеца преди настъпването на стабилни студове.
Предимството на засаждането през есента е, че ябълковите дървета се вкореняват по-бързо във влажна почва, насищат необходимото количество хранителни вещества и се подлагат на добро втвърдяване през зимата. С пристигането на пролетта те започват да се развиват активно, без да пречат на естествения вегетационен процес.
Място и почва
За да се отглежда ябълково дърво, трябва да се осигурят няколко условия:
- най-доброто място е южната, югозападната или югоизточната страна на градината;
- дълбочина на подпочвените води - 3 м;
- почва с неутрално ниво на киселинност (5-6 единици), ако показателят е по-висок, е необходимо да се добави дезоксидант (доломитово брашно, гасена вар, креда или калцит - 400 g на 1 m²);
- глинеста или песъчлива глинеста почва с високо съдържание на хранителни вещества.
Месец преди засаждането, всички миналогодишни боклуци се отстраняват на мястото, извършва се дълбоко изкопаване, изравняване и обработка с разтвор на меден сулфат, за да се унищожи цялата патогенна микрофлора.
Подготовка на разсад
Можете да закупите посадъчен материал в градинарска детска градина или специализиран магазин. Изберете ябълкови дървета в земна кома или засадени в контейнери - кореновата им система е защитена от изсъхване, така че те успешно ще прехвърлят процедурата за разсаждане на мястото.
Купете отгледани разсад, на възраст 1-2 години, високи 70-80 см. Те имат добре развита надземна и подземна част.
Когато купувате, внимателно огледайте короната - клоните трябва да са твърди, еластични, без механични наранявания и признаци на инфекция с болести. Листата и пъпките са сочни, наситени зелени, не се ронят при отърсване, не съдържат жълти, черни петна и сухи фрагменти.
Преди засаждане растението се изважда от контейнера - потапя се в студена вода за 10 часа, след добавяне на един от стимулантите за растежа на корените. След това се обработват с глинена каша.
Технология за кацане
Две седмици преди планираното кацане се изкопават дупки, така че през това време вградените компоненти да имат време да се утаят. Оптималното разстояние между тях е 4 м, в един ред - 3,5 м.
Размерите трябва да надвишават обема на коренището с 2 пъти, приблизителните параметри са 80x70 см. Във всяка дупка се забива колче, за да му се осигури допълнителна опора и защита от счупване от вятъра.
Етапи:
- яма се пълни с дренаж - камъчета се смесват с развалини и отсевки;
- хранителна смес се полага на половината от дълбочината - кофа изкопана земя се смесва с 5 кг компост (хумус), 3 кг торф, чаша дървесна пепел, 50 г суперфосфат и 45 г калиев сулфат;
- поръсете отгоре с тънък слой обикновена почва, за да предотвратите изгарянето на корените;
- оформете могила, спуснете разсад върху нея, така че кореновата шийка да е на повърхността на почвата;
- запълнете всички кухини с плодороден състав, потъпчете в близост до багажната зона;
- полива се през дупките - разходът на вода за едно растение е 20 литра;
- така че влагата да не се изпарява бързо, мулчирайте с дебел слой торф или листов компост;
- завързани с въже или канап за опора.
Подрязване
Изрязването също е много важно. От това до голяма степен ще зависи качеството на бъдещата реколта и устойчивостта на ябълковото дърво на болести. При младо дърво клоните се отрязват с една трета. Така короната ще се развива по-бързо и по-добре. Подрязването е най-добре да се извършва в средата на пролетта, преди почистване на пъпките. Ако клоните се огъват до самата земя, тогава те трябва да бъдат отрязани, въпреки наличието на плодове върху тях.
Като защитна мярка се извършва изтъняване на клоните. Това ще предпази ябълковото дърво от някои болести, както и от вредители. Не е нужно да премахвате силни клони, но определено трябва да се отървете от върховете. Трябва да отрежете не повече от 1/4 от короната.
Събиране и съхранение
Периодът на узряване на плодовете започва в края на август, като по това време вече можете да започнете прибирането на реколтата. По-добре е да берете плодовете в топъл сух ден, така че ябълките да не са мокри и да се съхраняват по-добре. Плодовете трябва да се обират, без да се отделят от дръжките, внимателно, за да не се повреди кората. Реколтата се съхранява най-добре в дървени или плодови кутии в хладно помещение, при температура от 2 до 5 ° C и влажност на въздуха не по-висока от 70%.
Транспортируемостта, при правилно съхранение, е добра, благодарение на плътната кожа, пулпата от ябълки не е наранена, външният вид е запазен.
По този начин, шареният сорт Канела е популярен за отглеждане в домашни условия, тъй като има стабилен добив и отличен плодов вкус. За да направите процеса на отглеждане възможно най-опростен и ефективен, препоръчително е да се вземат предвид препоръките, описани подробно в статията.
Поливане
Поливането на този сорт ябълкови дървета е необходимо веднъж седмично. Поливането се извършва сутрин и вечер. За всяко дърво трябва да се използват поне 10 литра вода. В средата на лятото в ябълковите дървета започват да се случват процеси, които пряко влияят върху формирането на реколтата, поради което дърветата се нуждаят от поливане по това време на годината.
Ако няма достатъчно влага, това ще се отрази негативно на реколтата на текущата и дори на следващата година. Необходимо е да се поливат дърветата поне до август.
История на развъждане
Канелената райета е стар сорт ябълки, точното име на изобретателя му е неизвестно.
Най-вероятно никой не го е извадил нарочно, сортът се появи естествено, благодарение на естествените процеси, предимно кръстосано опрашване.
Първите споменавания за Канелената ивица датират от деветнадесети век. Информация за този сорт ябълки може да се намери в популярни градинарски книги, от 1810 година.
Учените обаче смятат, че действителната възраст на ябълката с канела е много по-впечатляваща и че това сортът се появява много преди деветнадесети век.
Ябълката на канела на райета многократно се споменава в неговите разкази от А. П. Чехов. А в имението на Лев Толстой, Ясная поляна, според слуховете е имало цяла огромна градина с ябълки от канела.
С една дума, това разнообразие от овощни дървета у нас има специално значение и е любимо за много градинари.
Болести
Краста
Листата, паднали от дърво, засегнато от струпясване, трябва да бъдат изгорени. През пролетта дървото трябва да се третира с разтвор на карбамид (7%).
Рак на корена
Младите ябълкови дървета обикновено страдат от това заболяване. В този случай е необходимо да се отрежат всички израстъци и рани и да се обработят с меден сулфат (1%).
Цитоспороза
В този случай се използва и 1% меден сулфат, той се добавя към вар, която избелва долната част на ствола на дървото. Болните клони трябва да се изгарят, а раните да се третират с градински лак.
Правила за грижа за растенията
Канелената райета не се нуждае от специални грижи. Наблегнете на подрязването и превантивните обработки на Браун. Ябълковото дърво е податливо на вредители, фитозаболявания. Подхранването за насаждения се прилага през пролетта - главно азот, фосфор и калий - през есента, за да се защити силата и зимата. Не забравяйте за поливането. За да се улесни грижата, мулч се добавя към почвата под канела: компост или сух лопен.
Кариш се нуждае от компетентна резитба. При засаждане на ябълково дърво клоните на канелената ивица се отрязват на 1/3 от дължината. Всяка година се отстраняват върховете, клоните се спускат към земята, изтънените издънки се изтъняват.
Пролетта е оптимална за операцията, докато пъпките цъфтят. Ако манипулацията падне през есента, те чакат ябълковото дърво да хвърли листата си и да заспи. За да се предотврати инфекция, разфасовките се третират с градинска смола.
Особености на плододаването
Канела ябълка, каква? Този сорт принадлежи към самоплодни ябълкови дървета, тоест има нужда от опрашители за плододаване.
Най-добрите опрашители са:
- Paping,
- Московска круша.
Но всички други сортове ябълкови дървета, които цъфтят по едно и също време с сорта Канела на райета, ще го направят. Не е необходимо да засаждате тези ябълкови дървета наблизо.
Достатъчно е те да растат на разстояние 50-70 метра.
Плодове
- Среден размер, 90-110 гр. Изравнена форма. Вижте снимка и описание на сорта.
- Те приличат на ряпа, гладка, без ребра.
- Самата ябълка е жълто-зелена на цвят с лилаво-червени ивици.
- Пулпата е плътна, сочна, жълта или розова на цвят.
- Вкусът е сладък с приятна киселинност и лек канелен послевкус.
- Съдържанието на захар е 10% и 0,5% киселина.
Според срока на узряване на плодовете сортът Канела на райета принадлежи към ранната есен. Започва в края на август в южните райони, а в средата на септември в северните.
