Сорт с тъмни плодове - домат Шоколадово чудо: характеристики и подробно описание на сорта

В наши дни в градинските лехи едновременно съществуват както традиционни, познати на всички ни сортове домати, така и „нови“ - хибриди, отглеждани от животновъди.

Сред тях доматът Chocolate Miracle се откроява както с необичайния си елегантен вид, така и с отличния си вкус, благодарение на който тези домати могат да бъдат наречени зеленчукови деликатеси.

Такива зеленчуци се отглеждат особено с нетърпение от любителите на екзотиката, които обичат първите да овладеят всичко ново и да изненадат своите съседи и „колеги“ в леглата.

Характеристики и описание на сорта със снимка

Сортът домати шоколадово чудо все още не е на двадесет години, той едва започва да завоюва своето място на слънце в лехите на руските зеленчукопроизводители. Но вече е придобил популярност поради необичайния цвят на кората и пулпата и отличния му вкус.

Доматът е предназначен за отглеждане както на открито, така и в оранжерии.

Сорт домати Шоколадово чудо - това е нестандартна полудетерминантна култура, отнася се за домати в средата на сезона: първата реколта може да бъде премахната от храстите 90 дни след засаждането на земята.

Със среден размер и височина на растенията от около 1,2-1,5 м в оранжерия и 80-90 см в лехите, тези домати определено изискват жартиера, въпреки че имат доста здрави стъбла.

Сортът има силна коренова система (хоризонтални клони). На всяка четка на домат узряват средно по пет плода и това е оптималното количество: опитни зеленчукопроизводители съветват да ги прищипите с повече цветя, така че растението да не губи допълнително енергия.

Домати Шоколадово чудо кръгло, сегментно, леко изцедено от стълбовете. Тежат приблизително 250-300 g, но има и по-големи екземпляри (до 0,5 kg и повече).

Доматът получи името си от цвета на кората - той е кафеникав, напомнящ на млечен шоколад... Кората скрива сочната плът с високо съдържание на захар, поради което доматът има толкова богат сладък вкус. Това прави този сорт салата незаменим за приготвяне на пресни летни зеленчукови ястия.

Но шоколадовото чудо не е подходящо за консервиране на пълноплодни плодове поради големите си размери и тънка кора. Същата тази характеристика изисква внимателно поливане: когато растението е подгизнало, излишната влага в плодовете води до напукване на кората. Напуканите домати трябва да се ядат или обработват възможно най-скоро.

Този сорт се използва за готвене:

• разнообразни зеленчукови салати в буркани;
• аджик;
• кетчуп;
• доматен сок, както и тестени изделия и пюрета.

Предимства на сорта

Плодовете на шоколадовото чудо се различават от останалите домати по вкуса си на захар.

Положителни черти на шоколадовото чудо:

• метод на отглеждане - обичайно;
• непретенциозен;
• лесни за култивиране;
• малки храсти;
• устойчиви на различни болести и вредители;
• висока производителност;
• изключителен вкус;
• необичаен цвят на домати.

Сортът няма недостатъци като такива. Единственото нещо е, че доматите се съхраняват зле в прясно състояние, но тук можете да намерите и алтернатива: осоляване, консервиране, приготвяне на сосове и доматени пасти и др.

Плюсове и минуси на сорта

Основното предимство на домата Chocolate Miracle е неговият специален сладникав вкус: както всички сортове домати с черен плод, той има специален захарно-киселинен индекс.Другите му предимства:

• неизискващ към грижите и условията на околната среда;
• няма специални изисквания за отглеждане;
• среден размер на храсти, което улеснява грижите и прибирането на реколтата;
• устойчивост на болести;
• екзотичен вид на домати.

Тези качества правят този сорт предпочитан за отглеждане за продажба, имат добра представа и следователно са силно конкурентни на пазарите с богата гама от зеленчукови продукти.

От недостатъците на доматеното шоколадово чудо трябва да се отбележи:

• невъзможност за дългосрочно съхранение;
• склонност към напукване;
• лоша транспортируемост поради тънка кора.

Домакините смятат невъзможността тези домати да се запазят цели като относителен недостатък - големите домати не се побират в гърлото на бурканите. Освен това този сорт се бере само когато е напълно узрял: ако го берете със „зелено“, след това той няма да стане червен след това и няма да придобие прекрасния си вкус.

Болести и вредители

Сортът "Шоколадово чудо" е новост. Връзката му с болестта се разследва. Градинарите в този случай са тестери. Колорадският бръмбар е сериозен вредител за младите растения. Когато засаждате голям брой домати, площта трябва да се напръска с всякакъв инсектицид. Възрастните растения не са интересни за бръмбарите.

Въпреки факта, че сортът е нов, той вече има много почитатели.

Ако откриете грешка, моля, изберете част от текста и натиснете Ctrl + Enter.

Характеристики на отглеждане и грижи

За открита почва семената се засяват 60 дни преди засаждането, за оранжерията - 50 дни.

Преди засаждане на разсад, почвата трябва да се разхлаби с лопата байонет, оплодена (3 кг тор на квадратен метър). Най-доброто време за засаждане на домати е при разсеяна слънчева светлина и без вятър. Времето за слизане е средата на май. Ако почвата не е достатъчно затоплена, първо трябва да покриете леглото под доматите с черен филм: земята не трябва да е по-студена от 15 ° C. На квадратен метър се засаждат не повече от три разсада. През първата седмица след засаждането не поливайте.

Трябва да стъпвате сонатно два пъти седмично, като премахвате ненужните неща с ръце или с остър нож. Тази процедура се извършва сутрин. Формирането се извършва на две стъбла.

Необходимо е да го завържете веднага след като яйчниците започнат да се появяват, така че по-късно растението да не легне. По-добре е да се връзват оранжерийни насаждения на решетка, а на леглата да се забиват колчета от северната страна на разстояние най-малко 10 см от храста (този сорт има мощно хоризонтално разклоняване) и да се връзват стъблата. Височината на колчетата зависи от височината на храста, но не по-малко от 1 m.

Редовното плевене ще осигури кислород и влага на кореновата система.

Доматените вредители са листни въшки, кърлежи, но колорадският бръмбар особено благоприятства с вниманието си шоколадовото чудо. Трябва обаче да се има предвид, че е опасно само за много млади нежни разсад с тънко тревисто стъбло. Тъй като стъблото расте и се лигнифицира, бръмбарът губи интерес към домата.

Отглеждане на разсад

Добрата реколта се основава на качествени семена и здрави разсад. Семената трябва да бъдат закупени от специализиран магазин. За доматите срокът на годност на семената е много важен - с течение на времето те губят кълняемостта си.

Решете предварително количеството разсад и след закупуването на необходимото количество семена вземете друга торба за всеки случай. Изсипете почвата за разсад в малки кутии с дупки в дъното.Можете да използвате хумус от вашия сайт.

Трябва да го съберете през есента и да го съхранявате в мазето. При този метод на съхранение почвената микрофлора не страда от замръзване.

Почвата в контейнерите за разсад трябва да се пролее с горещ разтвор на калиев перманганат със средно розов цвят. Топлата вода ще убие вредителите, калиев перманганат ще се отърве от гъбичките. В охладената почва трябва да посеете семена по схемата 1х1 сантиметър и да покриете контейнера със стъкло или филм, за да предотвратите изсъхването на почвата. Ако покритието на филма не е подходящо, заменете напояването със спрей. Съхраняваната почва може да не се обработва, ако не мирише на плесен.

След седмица ще забележите издънки. Поставете ги на светлина и ги разгънете в по-големи кутии за разсад или отделни чаши, докато растат.

В региони с мек климат разсадът може да се отглежда в оранжерия. Класическа оранжерия е построена и засята в средата на март, оранжерия без био отопление се засява през първата половина на април. Разсад на прозореца може да се засява от средата на март. Трябва да се помни, че обраслите разсад изискват повече грижи, те се вкореняват по-зле.

Отзиви кой засади

Тамара, Толиати:

Средно събрах 5 кг от един храст в открита градина. Вкусът на доматите Шоколадовото чудо е просто прекрасно, пулпата е сочна, не съм ял по-вкусно от салати! И ако кожата е напукана, ние ги преработваме в доматен сок с пулп. През зимата те пиеха и усещаха вкуса на истинското лято.

Антон, Перм:

Две поредни години засадих шоколадовото чудо със семена, първата година, поради недостатъчно слънчево и топло време, реколтата не беше лоша, но се очакваше повече по отношение на вкуса. Но миналата година те събраха просто огромни домати с прекрасен сладък вкус. Толкова зависи от времето.

Лидия, Калуга:

Ние отглеждаме шоколадовото чудо в оранжерията, получаваме го по-рано от тези, които растат на земята. От всичко, което засадихме от домати, те са най-големите и сладки, а добивът е много добър.

Ела, Омск:

По-добре е да отглеждате този сорт в оранжерии, първите домати се събират много рано, вкусът е отличен. Плюс това е непретенциозно при напускане. Въпреки че семената са скъпи, разбрахме колко домати получаваме от всеки храст - заслужава си

Грижи след кацане

Грижите са стандартни. Всяка вечер поливайте градинското легло с вода, която се е утаила в цев, разхлабете почвата, колкото е необходимо, за да подобрите достъпа на въздух до корените на растението, и извадете плевелите.

През сезона си струва да дохраните доматите няколко пъти с минерален комплексен тор. За да получите големи домати от храста, трябва да наблюдавате развитието на храста, като завързвате доматите навреме и премахвате излишните яйчници.

Напояване

Почвата не трябва да е суха. Първата седмица след засаждането доматите се аклиматизират. През този период те трябва да се поливат особено често. Поливането трябва да се извършва под корените на растението или директно между редовете. Най-доброто време за напояване е рано сутрин или вечер.

Подхранване

Общо доматите трябва да се наторяват 3 пъти през сезона. Докато храстите дават плодове, можете да ги храните на всеки 14 дни. За хранене се препоръчва използването на торове с ниско съдържание на нитрати.

Младите разсад се нуждаят от магнезий за бърз растеж и добро развитие, а борът трябва да се добавя по време на цъфтежа. При липса на калций трябва да се добавят препарати, съдържащи този елемент. При добавяне на торове е необходимо да се вземе предвид съставът на почвата. Първият път, когато доматите се наторяват на 10-ия ден след пресаждането на разсада, втори път се препоръчва торенето на доматите на двадесетия ден.

Вижте също

Как да отглеждате и да се грижите за доматите на перваза на прозореца у дома за начинаещи Прочетете

Плевене

Лехите с разсад трябва да се плевят редовно и почвата трябва да се разрохква, за да се получи добра реколта.Внимавайте за плевелите, плевете доматите своевременно, тъй като плевелите поемат хранителни вещества и влага от почвата, предотвратявайки развитието на домати.

Жартиера

Доматените храсти трябва да бъдат вързани, така че да не се чупят от теглото на плодовете. За да могат храстите да се вкоренят добре, трябва да изберете колчета с дължина около 1,5 метра за жартиера.

Жартиера трябва да се извърши незабавно на полето за кацане. Коловете до доматите се избиват от северната страна. Необходимо е да отстъпите на десет сантиметра от стъблото.

Необходимо е да се извърши прищипване няколко пъти, за да се премахнат излишните издънки. Препоръчва се всякакви процедури да се извършват сутрин.

Препоръка за грижа за домати

С подходяща грижа за доматите можете значително да увеличите добивите. Особено внимание трябва да се обърне на поливането и торенето на почвата.

Поливане

Доматите не се нуждаят от често поливане. Ако почвата е постоянно подгизнала, плодовете ще станат воднисти и безвкусни. Достатъчно е да напоявате леглата 2-3 пъти седмично. Поливането се извършва вечер с нагрята вода. Ако напоявате почвата с ледена вода, рискът от развитие на гъбични заболявания ще се увеличи.

Подхранване

Доматите се нуждаят от хранителни вещества в почвата. През първата половина на сезона, когато храстите активно растат, азотът се внася в почвата. Азотсъдържащите торове стимулират растежа и доматите започват да раждат по-бързо. От превръзките се използват амониев сулфат, урея, натриев нитрат.

След като доматите започнат да цъфтят, те спират да добавят азот в почвата и започват да хранят растенията с калий и фосфор. Тези торове имат положителен ефект върху образуването на яйчниците и подобряват вкуса на доматите.

В допълнение към минералните торове храстите се хранят и с органични продукти. Например можете да поливате леглата с вливане на плевели или да поръсите лехите с дървесна пепел и след това да поливате леглата. Друга рецепта за биологично хранене е поливането на леглата с инфузия на бананова кора. Банановата кора се залива с вода и се поставя на тъмно място, за да ферментира в продължение на 7 дни. Преди поливане, торът се разрежда във вода.

Когато прилагате превръзки, трябва да обърнете внимание на външния вид на храстите. Ако растенията растат активно широколистна маса, тогава те се прехранват. В този случай оплождането се спира.

Стъпка

Доматените храсти трябва да бъдат закрепени. Този сорт е висок, така че долните клони трябва да се отрязват, докато растат. От тях няма смисъл и те взимат хранителни вещества от храста. Доведените деца ги отрязват с ръце, но е по-добре да ги отрежете с градински ножици.

Вижте също

Описание на редки колекционерски сортове домати от Валентина Редко, нови артикули през 2020 г.

Чета

Мулчиране

Друга мярка, която може да се използва за увеличаване на добивите, е мулчиране на лехите. Като мулч се използват торф, дървени стърготини или специални агрофибри. Слоят на мулч не трябва да бъде по-малък от 15 см. Благодарение на мулчирането не е необходимо да се плеви почвата, да се премахват плевелите и често да се поливат лехите.

Плевене

Веднъж седмично, преди поливане, си струва да плевите почвата и да премахнете всички плевели от мястото. Не е необходимо почвата да се плеви дълбоко, достатъчно е 7-10 см. След плевене кореновата система също се насища с кислород, така че храстите започват да растат и да дават плодове по-активно.

Жартиерни храсти

Високите храсти от домати се нуждаят от жартиера. Ако това не бъде направено, стъблата ще се счупят под тежестта на плодовете. Растенията се връзват в началото на вегетационния сезон, когато храстите растат относително високи.

Защита на посевите от болести и вредители

Въпреки че сортът шоколадови домати е устойчив на болести, прекалената превенция няма да навреди.

Превантивни мерки срещу вредители и болести:

• Не се препоръчва да се засаждат домати близо един до друг.
• Плевелите трябва да се унищожават редовно и да не се допуска появата на мястото. Поради плевелите, върху културите се появяват не само болести, но и вредители.
• Не поливайте леглата със студена вода и изсипете домати.
• Не забравяйте за горната превръзка. Доматите растат слабо на лоша почва и имунитетът им е слаб.

Честите болести по домати включват:

• Тютюнева мозайка. Първият признак е появата на жълти петна по листата. След това те се свиват и се набръчкват. Невъзможно е да се излекува тази болест. Засегнатите храсти се изкопават и унищожават. След това почвата се полива с разтвор на калиев перманганат. Като превантивна мярка семената се мариноват преди сеитба.
• Късна болест. Често при горещо и влажно време храстите започват да боледуват от късна болест. Най-често късната болест се появява при отглеждане на открито. Характерна особеност е появата на тъмни петна по плодовете. Пръскането с препарата "Заслон" или "Бариера" помага срещу късна болест.

От насекоми по доматите могат да се открият охлюви, особено ако зелето расте до лехите. Друг вредител е лъжичката. Това са малки гъсеници с различни нюанси. Можете да се отървете от вредители, ако третирате храстите с лекарството "Стрела". Също така, след прибиране на реколтата, почвата се изкопава на 20 cm.

Относно произхода на домата Шоколад

Автор на сорта е добре познатата и жива Любов Анатолиевна Мязина. Селекционерът, доктор на селскостопанските науки, е създал цяла колекция от уникални зеленчуци по време на своята повече от 30 години практика. Държавният регистър на развъдните постижения включва:

• 25 сорта домати:
• 39 доматени хибрида;
• 7 хибрида от краставици.

Moscow agro подаде заявление за регистрация на шоколад през 2005 г .; той също стана изключителен търговец на едро на семената на този домат. Притежателят на патента и създателят, т.е. лицето, отговорно за безопасността на сорта, е Любов Мязина. Сортът е включен в Държавния регистър през 2007 г. и е одобрен за отглеждане във всички региони на Руската федерация.

Авторът на Шоколад има уебсайт, където можете не само да купите семена, което се нарича от първа ръка, но и да зададете въпрос, да поискате съвет за отглеждане, да изразите пожелания или благодарност.

Описание на плодовете

Повечето отзиви, които ще прочетете или чуете, ще започнат с описание на необичайния цвят на домата. Това са наистина много красиви плодове с тъмночервен цвят. Което се превръща в кафяво. И когато напълно узрее, кожата става напълно шоколадова.

Вътре в камерите за посев може частично да се запази светло зелен цвят. Това не означава, че плодовете са неузрели. А е характеристика на сорта. Плодовете обикновено имат поне 4 семенни камери, понякога и повече. Масата на доматите може да варира от 0,2 до 0,4 кг. Плодовете са заоблени, сплескани отгоре и отдолу.

Предимства и недостатъци на хибрид

Домат Зефир в шоколад

Положителните свойства на сорта включват следното:

• непретенциозност в процеса на отглеждане;
• ниска височина на храста;
• висока устойчивост на инфекциозни заболявания;
• нетрадиционен оригинален цвят, който привлича зеленчукопроизводителите;
• отлични гастрономически качества;
• добра производителност;
• оптимален размер за консервация.

Зеленчукът няма особени недостатъци, освен че не се съхранява дълго време и няма способността да узрява.

Благодарение на непретенциозните си грижи и прекрасния си вкус, сортът Шоколадови домати намира все повече почитатели сред любителите на тази култура. Сортовете черни и шоколадови цветя са не само не по-лоши от червените и оранжево-жълтите, в някои параметри те могат да дадат шанс на своите роднини с различен цвят. В крайна сметка тъмният цвят предполага, че тези домати съдържат вещества - антоцианини, които им придават такъв цвят. Учените, които са изследвали тези сортове, твърдят, че имат повече антиоксиданти от червените домати.Опитайте сорта домати Шоколадов крем - какво не е шоколад. Трудно е да се надценят ползите от тези плодове за човешкото здраве.