Доматът "Шоколад" е резултат от работата на руските животновъди. И е максимално адаптиран към обикновено непредсказуемия климат в различните региони на страната ни. Купуват го по-скоро от любопитство. Тъй като цветът на плодовете е много необичаен. И не е типично за доматите.
Градинарите са свикнали с червените домати. Но тъмните червено-кафяви домати се третират с подозрение. Но напразно. Плодовете имат отличен вкус. Може би, след като научихте повече за сорта домати „Шоколад“, вие също ще искате да го отглеждате на вашия парцел.
Описание на сорта
Този сорт може да бъде класифициран като полудетерминантен сорт. Тоест храстът се оказва със средна височина. Височина от 120 до 150 см. Листата не са много. Но в същото време те са доста големи. И покрийте плодовете.
Най-важната характеристика на сорта "Шоколад", освен необичайния цвят на плодовете, е, че растението има много висок имунитет. Не се споменава фактът, че храстите от този сорт са били засегнати от често срещани "доматени" болести. Като корен или горно гниене.
Положителни и отрицателни черти на сорта
Предимства на сорта Шоколадови домати:
- Добър добив.
- Сладки и сочни домати.
- Устойчивост на заболявания.
- Плододаване през целия вегетационен период.
- Доматите са големи по размер.
Сортът няма съществени недостатъци. Ако само при неблагоприятни условия на отглеждане, храстите могат да бъдат засегнати от късна болест. Също така за мнозина височината на храста и неговият размер може да бъде минус. Растенията са високи и растат до 1,3 м височина.
Как се отглежда домат "Шоколад"
Можете да отглеждате тези домати както в оранжерията, така и на открито. Плодовете узряват средно 3,5 месеца след поникването. Тоест сортът може да се нарече средно ранен. Разбира се, в оранжерията има много повече шансове да получите голяма реколта. Особено в по-северните райони през краткото лято.
Първото съцветие обикновено се появява над осмия лист. На всяка ръка се връзват средно по пет плода. От квадратен метър се събират поне 10 кг домати. И с добри грижи и до 15 кг. Така че сортът може да се нарече високодобивен сорт.
Описание на плодовете
Повечето отзиви, които ще прочетете или чуете, ще започнат с описание на необичайния цвят на домата. Това са наистина много красиви плодове с тъмночервен цвят. Което се превръща в кафяво. И когато напълно узрее, кожата става напълно шоколадова.
Вътре в камерите за посев може частично да се запази светло зелен цвят. Това не означава, че плодовете са неузрели. А е характеристика на сорта. Плодовете обикновено имат поне 4 семенни камери, понякога и повече. Масата на доматите може да варира от 0,2 до 0,4 кг. Плодовете са заоблени, сплескани отгоре и отдолу.
Как се използва шоколадов домат
Както казахме, в повечето случаи тези необичайни домати се отглеждат от любопитство. И се консумира предимно прясно. Шоколадовите домати обаче са подходящи за консервиране и замразяване. А също и за приготвяне на лечо и доматен сок. Но бъдете готови цветът на сока да бъде толкова необичаен, колкото самите домати.
Също така трябва да знаете, че доматите "Шоколад" не се съхраняват дълго време. Така че те трябва да бъдат изядени или обработени скоро след като бъдат отстранени от храста.
Агротехника
За да отглеждате домати, трябва да посеете семена за разсад. Тази процедура се извършва в средата на март. След 2 месеца разсадът е готов за трансплантация. Модел на засаждане: 40 см между храстите, 60 см междуредие. След разсаждането растенията се връзват, оформят се в 1 - 2 стъбла. Въпреки че някои зеленчукопроизводители са отгледали реколта от 3 - 4 стъбла. Трябва да се извършат стъпала. Обемните четки трябва да бъдат премахнати навреме, така че останалите да имат време да узреят. Поливането се извършва при необходимост, но е невъзможно да се допусне преовлажняване или пресъхване на почвата. За подхранване се използват минерални торове.
Удивителният тъмен шоколад може да расте и плододава добре само в оранжерии. Растението показва добра производителност при достатъчно грижи. По принцип селскостопанската технология е проста, тя съответства на културата като цяло. Сортът е ценен заради необичайната си окраска, плодов вкус и добив. В допълнение, тъмната пулпа е много полезна, тъй като съдържа антоцианин. Реколтата не е подходяща за съхранение и преработка. Но производителите на домати говорят високо за сорта и макар и в малки количества, те ще го засадят през следващите години. За щастие винаги можете сами да съберете семената, като изберете най-красивите домати за това.
Домат "Шоколад" и неговите предимства
Въз основа на статистиката на прегледите на градинарите, отглеждащи домат "Шоколад", както и на характеристиките и описанието на сорта, можем да подчертаем основните предимства на това растение.
Растението има висок имунитет и успешно се противопоставя на повечето заболявания. Дори при неблагоприятно време и обилни дъждове се отбелязва устойчивостта на този сорт към различни видове гниене.
Но това изобщо не означава, че градинарите могат да се отпуснат. И пренебрегвайте профилактиката на заболяванията. Ако засадите растения твърде близо, тогава късната болест може да се появи в оранжерии при топлина и висока влажност.
Размерът и добивът на плодовете също могат да се отдадат на силните страни на растението. През студеното и дъждовно лято можете да усетите разликата, като сравните реколтата от храсти от различни сортове домати. Добивът от храстите "Шоколад" в повечето случаи ще бъде по-голям.
Въпреки екзотичния вид, доматите от този сорт са също толкова вкусни, колкото обикновените червени домати.
Плюсове и минуси на сортовете домати Черен шоколад
Чери домати Черният шоколад има редица положителни характеристики. И един от тях е добрият имунитет на доматите. Храстите се противопоставят на основните заболявания на доматените култури, но не трябва да се изоставя превенцията. В допълнение, сортът е намерил фенове поради своите качества:
- необичаен вид плодове;
- приятен вкус;
- високи добиви;
- способност за узряване.
Доматите от тъмен шоколад са неизискващи за грижи, отглеждането им не се различава много от обикновените високи сортове.
Доматите обаче не са без недостатъци:
- лоши транспортни показатели;
- необходимостта от формиране на храсти и жартиери.
Освен това много хора не харесват, че Тъмният шоколад не може да се консервира. А в някои региони доматите могат да се отглеждат само в оранжерии, тъй като те не се адаптират добре към суровия климат, не толерират застудявания и резки температурни колебания.
Грижа за сорта
Много важно предимство може да се счита фактът, че доматите от този сорт не изискват постоянното ви присъствие в страната. Защото те са много непретенциозни в грижите. С изключение на празниците, повечето летни жители имат възможност да се грижат за градината само през уикендите. Така че това е много важно.
Повечето градинари са склонни да вярват, че единственият недостатък е необичайният цвят на плодовете. Иначе са много добри. Но ако погледнете ситуацията от различен ъгъл, тогава необичайният цвят може да се превърне в друго предимство на този сорт.
Отзиви за градинари
Мария
Много съм разочарован от този сорт - така че той беше похвален, казват, и вкусен, и красив. Красивият е да, но какво да правя с него? Отглеждах домати безпроблемно, също така ги берах безпроблемно и след седмица плодовете се влошиха! Какъв е смисълът - те не могат да се съхраняват, ако не се изядат след няколко дни - остава само да ги изхвърлите. Не знам кой изобщо може да ги използва.
Виктор
Отлични домати, отглеждани дори в нашия град, където слънцето не е толкова често. Вярно, постоянно се хранех и като цяло се грижех. Интересното е, че този сорт не е причинил алергии при внука ми, но се случиха червени домати. Самите плодове са вкусни и приятни, съветвам.
Алексей
Засадих шоколад преди няколко години, но се ограничих до три храста. Не е ясно защо изобщо е необходимо - красиво, но бързо се влошава. Съпругата го използва за необичайни салати, децата обичат интересно оцветяване - това е всичко.
Подготовка за отглеждане на разсад
Независимо от това как отглеждате домати (в оранжерия или на открито), винаги започва с отглеждане на разсад. Времето за сеитба трябва да се изчислява въз основа на климатичните характеристики на вашия район.
По време на трансплантацията на постоянно място, разсадът трябва да бъде най-малко 50-55 дни. По това време растението обикновено има шест истински листа. И може би някои от храстите вече ще цъфтят. По правило сеитбата на семена се извършва през втората половина на февруари или през март.
Разсад сортове "Шоколад"
Закупеният в магазина посадъчен материал вече е преминал необходимата предсеитбена подготовка. И все пак можете да извършите допълнително сортиране, като пуснете семената във вода. Ако някои от тях изплуват на повърхността, изхвърлете ги. Най-вероятно те са празни и нямате търпение за разсад от тях. Но всички останали могат да бъдат засадени.
След това, преди засаждането, можете да накиснете семената за няколко часа в разтвор на вермикомпост. Или друг стимулатор на растежа. Тъй като това ще ускори появата на разсад. Освен това ще повиши имунитета на растенията.
Контрол на вредителите и болестите
Като профилактика срещу гъбични заболявания, храстите от домати могат да бъдат третирани с всеки фунгицид в края на май:
- Течност от Бордо;
- "Топаз";
- "Ордан";
- "Тату".
Можете също да използвате универсално лекарство, което може да помогне за лечение както на инфекции, така и на насекоми. Вземете пакет суха мая или 2 супени лъжици. л. обикновена (50 g) и разтворена в 10 литра вода. Добавете 2 с.л. л. захар, настоявайте за няколко часа на топло място. Този инструмент може да се използва за лечение на храсти 1-2 пъти месечно.
Ако нашествието на насекоми е твърде активно, ще трябва да напръскате доматите от тъмен шоколад с инсектициди:
- Fitoverm;
- Aktara;
- "Конфидор";
- Зелен сапун.
Като народни средства се използват разтвори на сода за хляб, стърготини от сапун, дървесна пепел, запарка от лукови кори, чесън и други рецепти. Обработката се извършва късно вечерта, при липса на дъжд и вятър.
Важно! Ако растенията се пръскат с химикали, плодовете могат да се берат само след периода на изчакване (обикновено 5-10 дни), което винаги е посочено в инструкциите.
Почва за разсад
Почва за разсад може да бъде закупена във всеки цветарски магазин. Той съдържа необходимия запас от хранителни вещества, които ще бъдат достатъчни за разсад за първи път. Но си струва да се помисли за допълнителна дезинфекция на почвата. Загрейте го във фурната. Или разсипете с калиев перманганат, за да се отървете от вредните микроорганизми.
Изсипете подготвената почва в контейнери, вода. И задълбочете семената в него 1-1,5 см. След това покрийте контейнера със стъкло или прозрачно фолио. И го поставете на топло място. Светлината все още не е важна за нас. Идеалната температура ще бъде + 24 ... + 26 градуса.
Ние отглеждаме домат "Шоколад"
След като разсадът започне да покълва, подслонът трябва да бъде премахнат. Пренаредете разсадите по-близо до светлината.И също така да се намали температурата на въздуха с 5-7 градуса. Това трябва да се направи, за да могат посадъците да станат по-силни. И не започна да расте активно веднага, простирайки се към светлината. Такива растения са тънки и слаби.
Поливането на разсад трябва да бъде умерено и внимателно. Избягвайте преовлажняване на почвата. И винаги с топла вода. И както обикновено, след появата на втория истински лист, разсадът трябва да бъде сортиран в отделни контейнери.
Подготовка на разсад и почва за засаждане
С наближаването на момента на трансплантация е необходимо да започнете втвърдяването на разсад. За целта първо изнесете растенията навън за кратко. Увеличавайте излагането си на въздух всеки ден. Ако доматите трябва да растат на открито, тогава трябва да ги оставите да прекарат няколко нощи на улицата под формата на разсад. Покрийте ги с филм или геотекстил.
Едновременно с втвърдяването започнете да подготвяте почвата. Доматите предпочитат почва с неутрално ниво на киселинност. Земята трябва да бъде добре изровена, като се добави хумус. И ако е необходимо, пясък. Ако почвата е много тежка.
В случай на високо ниво на киселинност, можете да използвате креда, доломитово брашно. И също гасена вар или пепел. Също така, когато копаете, нанесете тор, съдържащ азота, фосфора и калия, необходими за доматите.
След това подготвените легла могат да бъдат покрити с тъмен филм или геотекстил. Защото ще предотврати поникването на плевели. И това също ще допринесе за допълнително нагряване на почвата, чиято температура трябва да бъде + 14 ... + 16 градуса.
Засаждаме домат "Шоколад" в почвата
Когато заплахата от замръзване отмине, можете да трансплантирате разсад, по-добре е това да се случи в топъл, но облачен ден. Необходимо е да се засажда с изчисляването на три храста на квадратен метър, в противен случай, когато доматите растат, те няма да имат достатъчно хранителни вещества.
Поливането на растенията в оранжерията е достатъчно веднъж седмично, поливането трябва да се извършва в корена, можете да добавите малко пепел към водата. И разбира се най-доброто време за поливане е много рано сутрин или вечерни часове. Поливането на открито е необходимо, като се вземат предвид метеорологичните условия, но в случай на сухо време два пъти седмично ще са достатъчни.
"Шоколадовите" домати, както и другите сортове, ще се нуждаят от три допълнителни превръзки на сезон. Следете състоянието на растенията и в зависимост от това коригирайте съдържанието на определени елементи в подхранването, изключете азота от средата на лятото. За да подобрите образуването на яйчниците, можете да извършите листно подхранване с бор.
Не забравяйте за плевенето и разрохкването на почвата, това са изключително важни елементи от грижите за културите. Много е важно да инсталирате опори по време на пресаждането на разсад, към които след това ще завържете растенията. Като инсталирате такива опори по-късно, рискувате да повредите корените на доматите. Докато расте доматът, не забравяйте да го завържете. Също така ще трябва да премахнете пасинките, но в никакъв случай не трябва да ги отрязвате наведнъж - след такъв стрес доматът може да започне да боли или да умира (това се отнася за всички сортове). Правете това постепенно сутрин, по един на ден.
И разбира се, въпреки устойчивостта на сорта "Шоколад" към повечето заболявания, не забравяйте за превантивните мерки - не позволявайте твърде висока влажност и не забравяйте да проветрявате оранжерията всеки ден. Поръсете пепел или костно брашно върху почвата. Ако се появят вредители, не хващайте веднага инсектициди, опитайте се да започнете да използвате народни рецепти, базирани на сода, сапун, пелин или чесън.
Отглеждащи функции
Дати на сеитба
Домат Захар кафяв
Тъй като доматеният хибрид тъмен шоколад може да бъде засаден в различни региони на страната, зеленчукопроизводителите трябва правилно да се ориентират в мястото и времето на засяване и засаждане на домати в почвата. Те трябва да бъдат засети два месеца преди разсаждането на разсад в оранжерия или отворени лехи.Ако разсадът се планира да се отглежда в оранжерия, тогава сеитбата се извършва 10 дни по-рано.
Важно е! Ако сеитбата е планирана в оранжерия, тогава трябва да знаете прогнозата за възможно застудяване или замръзване. Това може да забави растежа на доматите и да повлияе на бъдещата реколта.
Почвата
В магазините често се купува глинена смес. Той е напълно готов за сеитба, но можете да го приготвите сами. Необходимо е да се смесват торф, хумус, трева в равни количества. След това добавете супена лъжица дървесна пепел към кофата със сместа, по една чаена лъжичка фосфорни и калиеви торове. Запалете подготвената почва във фурната или микровълновата печка. За да сте сигурни, че почвата е безопасна, дезинфекцирайте с разтвор на манган.
Пресаждане
Интересно. Ако навлажните почвата, подготвена за сеитба на семена, и я стоите на топло място, това благоприятства появата на микрофлора в нея.
Сеитба
Закупените семена на шоколадовия хибрид вече са дезинфекцирани, втвърдени и напоени. Следователно можете спокойно да ги посеете. Контейнерите за сеитба трябва да имат обем 1 литър и дълбочина 10 сантиметра. След като ги напълните с пръст, направете жлебове на разстояние 4-5 сантиметра една от друга и равномерно разпределете семената в тях след 2-3 сантиметра. След това поръсете хралупите със земя и напръскайте с топла вода.
Грижи за разсад
Разсадът трябва да се постави на добре осветено място, да се покрие с фолио или стъкло и да се съхранява, като се спазва температурният режим: въздухът трябва да бъде най-малко +18 и не по-висок от +25 градуса. Ако е необходимо, почвата трябва да се напръска. Контейнерите трябва да се проветряват от време на време, като се отстранява капакът за няколко минути.
Важно! Ако върху почвата се появи плесен, внимателно отстранете горния слой и го обработете с противогъбично средство.
Когато се появиха първите издънки, тези дни трябва постепенно да привиквате разсад към слънчевите лъчи, като ги изнасяте навън. Първият път - 5 минути, вторият ден - 10, като постепенно увеличавате интервалите от време. Слънчевите бани трябва да се редуват с гасене на чист въздух или с отворен прозорец. Всички сортове шоколадови домати изискват хранене веднъж на две седмици. Достатъчно ще е да ги поливате със слаб топъл разтвор на Хумат.
Гмуркам се
Дойде десетият ден, първите два листа се появиха на разсад. Време е да ги поставите в отделни саксии, чаши или специални малки контейнери, чийто обем не трябва да бъде повече от 200 милилитра. Трябва да преместите разсадите внимателно, като изкопаете буца земя заедно с корените и я спуснете в чаша. Леко натиснете земята в контейнера, ако не е достатъчно, добавете го.
Подготовка на почвата
За да е удобно на младите разсад на ново място, е необходимо да се създадат благоприятни условия за тях. Почвата трябва да се изкопае до дълбочината на щика на лопатата, да се внесат органични торове (течен лопен или пилешки тор). За 1 квадратен метър ще са необходими 3 килограма хранене. Необходимо е внимателно да се използва разтвор от птичи тор - излишният тор може да изгори нежни кълнове. Нормата за такова решение ще бъде 1 органична кибритена кутия на кофа вода. Поливайте почвата преди засаждане за ден-два и покрийте лехите с черен филм, за да се затопли до + 15-18 градуса.
Подготовка на почвата
Трансплантация на домати Шоколадница
Когато на разсад се появят 7 листа и 1 съцветие, това ще бъде сигнал за засаждането им на открито. Няколко седмици преди това подгответе леглата. Времето за трансфер трябва да бъде избрано въз основа на времето: трябва да е топло, но облачно и спокойно. Тази процедура обикновено се извършва през второто десетилетие на май. На квадратен метър не могат да се засаждат повече от 3 храста, дълбочината на засаждане е 3 сантиметра.
Грижи и поливане
Не са необходими специални техники в процеса на отглеждане на сортове шоколад, мерките са обичайни: навременно поливане, плевене и подхранване. Едно условие, което сортът изисква, е образуването на храст.Това означава, че е необходимо да завържете стъблата и да ги прищипите навреме, тоест да премахнете излишните яйчници, за да не поемат хранителни вещества от растящите плодове.
Важно! Премахването на доведените деца трябва да се извършва при сухо и спокойно време. Това ще предотврати възможността за заразяване на разсад с инфекции в местата на рани. Под лъчите на слънцето те изсъхват и затварят входната точка за вредни бактерии.
Развитието на кореновата система и растежа на разсада зависят от редовното плевене и разрохкването на почвата. Торовете лесно ще попаднат в лека почва с вода за напояване, а премахнатите плевели няма да лишат доматите от влага и хранене. Добре разхлабената почва ще отвори достъп на кислород до корените. Първите узрели плодове ще се появят на 16 седмица. Време е за прибиране на реколтата. Трябва да се помни, че Шоколадовият домат не се съхранява дълго време, така че трябва да се обработи незабавно.
