Успех на международния пазар домати - сорт домати "Черен Крим": описание и основни характеристики

Отглеждане на зеленчуци »Домати

0

942

Рейтинг на статия

Всеки зеленчукопроизводител се стреми да отглежда някакъв специален вид домат в градината си. В края на краищата искате да съберете добра реколта, като същевременно похарчите минимум усилия. Опитните градинари предпочитат доказани сортове градински култури. Например, доматът Черен Крим спечели признанието на зеленчукопроизводителите преди почти двадесет години. Този сорт домати не е хибрид и може да се отглежда в почти всеки регион на страната.

Характеристики на домата Черен Крим

Кратка информация за сорта

• Плодове и храсти: растението е неопределено, храстът е стандартен и устойчив. Тегло на плодовете - до 500 г. Цветът е кестеняв, текстурата е плътна. Вкусът е сладникав.
• Добив: от 1 храст, прибран до 6 кг, от 1 м² - до 23 кг.
• устойчивост: не се страхува от висока температура, но не е устойчив на основни заболявания от рода Solanaceae. Не изисква обилно поливане.
• Разпространение: растат в оранжерии в южните и средните райони на Русия.
• Приложение: използва се прясно за приготвяне на салати или обработено за зимни приготовления.
• Кацане: отглежда се в оранжерии. Засадено в началото на май. Схема: 3-4 храста на 1 m².
• Почвата: пясъчна глинеста почва е идеална.
• Грижа: поливане според нуждите. Торовете се внасят 3-4 пъти на сезон. Бушът е оформен на 1-2 стъбла. Почвата периодично се разрохква и плевелите се отстраняват.
• Период на зреене и съхранение: Плодовете узряват в края на юни. Периодът на плододаване продължава около месец. Доматите не се съхраняват добре (4-5 дни) и са склонни да се напукват.

Отзиви

Среден сезон, неопределен, висок, продуктивен сорт домати. Препоръчва се за отглеждане в оранжерия. На открито този домат се отглежда в южните райони.

Втулката е мощна, висока до 1,8 метра, изисква се жартиера на опората и прищипване. Най-добри резултати бяха получени, когато растението се формира в 1 и 2 стъбла. Ако искате да получите много големи плодове, тогава оформете строго в 1 стъбло и нормализирайте количеството на яйчниците.

Плодовете са плоско-кръгли, големи на етапа на зрялост, кестеняв цвят, с тегло 350-500 грама, месести, отличен вкус. Кожицата на плодовете е плътна, но при прекомерно преовлажняване на почвата някои плодове могат да се напукат. Тези домати са идеални за прясна консумация и изцеждане на сокове, сосове. Недостатъкът е, че те се съхраняват лошо, тоест изобщо не са остарели.

Този сорт домати не е включен в държавата. регистър на развъдните постижения в Руската федерация.

Най-доброто решение би било отглеждането на домат Черен Крим по разсадния метод. За сеитбена работа се приготвят удобни контейнери или кутии, в които растенията ще се развиват в продължение на месец и половина (понякога малко по-дълго, ако температурата е била нестабилна). Силните млади храсти се прехвърлят на открито или под кинослот.

Разсадът се развива по-добре в почвата, която е създадена от комбинация от тревна почва и хумус. За да се предотвратят болести, струва си предварително да се загрее почвата във фурна или микровълнова фурна. Обработва се и семенен материал. За целта използвайте топла вода, физиологични разтвори или стимуланти на растежа. Опитните фермери препоръчват да се обработват семена, дори ако са закупени от доверен доставчик.

Препоръчително е при сеитба да се избират съдове, чиято дълбочина не надвишава 10 сантиметра.В почвата се правят вдлъбнатини около сантиметър, във всяко се поставят по две семена. Контейнерите, покрити с фолио, се поставят на тъмно място.

Ако разгледате описанието на сорта Черен Крим, ще забележите, че препоръчителната оптимална температура за бързо покълване на разсад е в диапазона от 25 до 30 градуса. Това ще ви позволи да видите издънките след 3 дни. Веднага след като температурата падне или се повиши над препоръчаните стойности, кълновете ще се развиват бавно.

Разсадът се прехвърля на място, където ще бъде изложен на слънчева светлина в продължение на 10-12 часа на ден. Поливайте доматите, така че горният слой на почвата да не остане сух. Не си струва преовлажняване, за да не допринесе за развитието на гъбичките.

Когато растенията станат големи (по 20 см), те могат да бъдат трансплантирани под филмово покритие. По това време разсадът ще има добри силни корени и до 4 истински листа. Почвата за засаждане трябва да бъде изкопана и оплодена предварително. Градинарите препоръчват да не забравяме за сеитбообръщението, което ще избегне много проблеми с "доматите".

Съвети. Засаждането на сорта Черен Крим, както казват много фермери в своите рецензии, ще даде най-добър резултат, ако се придържате към схемата от 60 до 70.

Регионите със стабилно топло време позволяват трансплантация на открито. 60 см отстъпват между всеки храст, препоръчително е да се придържате към засаждане в двойка наблизо, да останете на леглата, където са отглеждани бобови растения, капута, краставици или ряпа през предишни години.

По-долу са прегледите на тези, които са засадили домата Черен Крим. След като ги прочетете, ще разберете всички предимства на сорта и тайните на отглеждането му.

Татяна, Иркутск

Анатолий, Ступино

Светлана, Ступино

Арина, Иркутск

Николай, Семикаракорск

Татяна, Смоленск

Олга, Муром

Ирина, Челябинск

Към плюсовете на този сорт градинарите, както вече споменахме, включват предимно високи добиви, необичаен външен вид на плодовете и устойчивост на болести. Също така, тези домати привличат летни жители и тяхната относителна непретенциозност. За южните домати това, разбира се, е рядкост. Единственото нещо, което трябва да се наблюдава при отглеждането на Черния Крим, според летните жители е да се гарантира, че в края на пролетта - началото на лятото храстите не бият обратни студове. В противен случай растенията ще умрат.

Съдейки по описанията на сорта домати Черен Крим, достъпен в Интернет, безусловните му предимства включват факта, че плодовете узряват върху него постепенно. Това прави възможно през лятото да правите салати с такива домати почти всеки ден.

Някои недостатъци на този сорт, освен лошото качество на съхранение, летните жители също смятат, че той дава яйчниците доста вяло. За да увеличат добива от този сорт, опитни градинари препоръчват да се оформят храстите му в 2 стъбла.

Кримско черно - един от най-добрите сортове черни домати, който не е хибрид. Плодовете му са толкова вкусни, че става известен не само в Русия, но и в САЩ, както и в европейските страни. В същото време доматите не изискват голямо внимание: грижата им е стандартна. Трябва обаче да наблюдавате режима на поливане, за да предотвратите напукване на плодовете, което значително намалява срока им на годност.

основни характеристики

Според описанието, доматът Черен Крим има много положителни качества. Той е изпитан във времето и е търсен не само в Русия, но и далеч извън нейните граници.

Сортът е ранен, от засяването на разсад до началото на прибирането на реколтата, отнема само 80-90 дни.

Предназначен е само за отглеждане в парникови условия; на юг могат да се използват филмови заслони.

():

Тъй като сортът е ранен, той може да се отглежда на открито не само в южните райони на страната, но и в централна Русия.Трябва обаче да се има предвид, че при по-хладни условия на средната лента вкусът на плодовете ще бъде по-нисък.

Храсти

Растението е неопределено, няма хибридни аналози. Бушът е мощен, със стабилно главно стъбло, стандартен. Достига височина около 2 м, така че се нуждае от жартиера и закопчаване.

Листата са еластични, наситено зелено, има лек приятен пух.

Плодове

Доматите се отличават с богат кестеняв, а понякога дори шоколадов нюанс.

Плодовете са масивни, с тегло 350-600 г. Формата е кръгла, а при най-големите е неправилна - разделена на сегменти и сплескана.

Кожата е със средна плътност, гладка. Вътре в плода има 3 малки семенни камери, така че вътре няма много течност и семена.

Структурата на пулпата е сочна, плътна и зърнеста. Вкусът е приятен, сладникав.

Производителност и плододаване

Ако следвате селскостопански техники и всички правила за грижи, тогава резултатите няма да закъснеят.

От един храст могат да бъдат събрани до 6 кг плодове. С 1 м² добивът може да достигне до 22 кг.

Културата започва да дава плодове през втората половина на юни. Периодът продължава около 4-5 седмици.

Реколтата е необходима на всеки 3-5 дни, изберете сухо време. Плодовете не трябва да са презрели, в противен случай те ще се напукат.

Доматите се съхраняват на хладно и тъмно място при температура 2-5 °, средната влажност е около 70%. Така те могат да лежат до 3-5 дни.

Устойчивост на болести и вредители

Кримският сорт не е хибриден, така че вероятността от заболяване е много по-висока.

Доматът е изложен на негативното влияние на насекомите. Особено опасни са колорадският бръмбар и листните въшки.

За да се предотврати загубата на реколта, е необходимо да се предприемат превантивни мерки:

• за да изплаши насекомите и докато почвата, смляна креда или дървесна пепел се изсипят в нея;
• семената трябва да се закалят преди сеитба;
• доматите се напръскват с кисело мляко, разредено с вода или инфузия на зелена трева;
• здравето на растенията се влияе от метеорологичните условия, температурата на въздуха, правилното поливане и торене.

Обхват на плодовете

Кримският черен домат е универсален. Използва се както у дома, така и в преработвателната промишленост.

Накълцаната пулпа (в салати) перфектно запазва формата си и не се разпространява дълго време. В готвените горещи ястия той запазва своята текстура, приятен вкус и аромат.

Единственият недостатък в домашната употреба е големият размер на доматите, което прави невъзможно направата на консерви за зимата.

():

Не е необходимо да се изисква от сорта това, за което не е предназначен. Това е типичен сорт салата. За преработка (консервиране на цели плодове) има много други сортове.

В индустриалното производство те се използват за приготвяне на пасти, кетчупи, сосове и сокове.

Домати Черен Крим на видео

Ако сте отглеждали домати Черен Крим, моля споделете впечатленията си за тях. Трябва ли да заемат място в оранжерията? Как оценявате устойчивостта на този сорт към болести? Опишете накратко предимствата и недостатъците на този домат според вас. Ако е възможно, прикачете към коментара снимка на целия храст или отделни плодове, отглеждани от вас. Благодаря ти!

Вашите отзиви за домата Черен Крим и допълненията към описанието ще помогнат на много градинари да оценят по-обективно този сорт и да решат дали да го засаждат или не.

Това е естествен сорт домати. Затова препоръчваме да вземете семена от зрял плод и да ги използвате за засаждане през следващите сезони.

Купете семена от домати Cornabel

Русия градини

Хит на сезон 2020! Новост, която показа зашеметяващ резултат! Висок добив! Страхотен плодов вкус!

Предимства и недостатъци

Необичайни вкусни домати

Според описанието на домата, Черен Крим е снабден със следните предимства:

• не изисква специални условия и грижи по време на процеса на отглеждане;
• високи норми на добив;
• отличен вкус;
• необичаен външен вид на плодовете, който веднага привлича купувачите;
• лесно понася топлината: способността да расте в южните райони под открито небе.

Наред с положителните качества, доматите имат и някои недостатъци:

• лоша транспортируемост и поддържане на качеството, поради това е по-добре да не се отглеждат твърде много растения;
• плодовете са склонни да се напукват (това се дължи на излишната влага);
• храстите трябва да бъдат вързани на няколко места, в противен случай се счупват;
• за добър резултат се използват само семена от магазина.

Характеристики на доматите

Описанието на плодовете заслужава специално внимание:

• плодовете могат да варират значително по тегло, първата четка дава най-големите домати, следващите са много по-малки;
• формата на плодовете е кръгло сплескана, с добре изразено оребряване близо до дръжката;
• цветът на доматите, на етапа на техническа зрялост, кафяв с кафяв оттенък, когато напълно узреят, придобиват червено-кафяв, почти черен цвят;
• пулпата е плътна и много сочна, цветовата гама зависи от степента на зрялост и включва нюанси на червено, зелено и черно;
• вкусът е отличен, сладък, с ярки доматени нотки и приятен плодов послевкус;
• доматите имат предназначение за салата, идеално за рязане на зеленчуци, приготвяне на салати, гарнитури, сокове, сосове;
• сортът не е много подходящ за зимни салати и приготвяне на мариновани и осолени препарати;
• отрицателни характеристики на доматите - кратък срок на годност.

Качеството на плодовете се влияе значително от условията на отглеждане. Термолюбивият сорт успява да отлежи в топъл климат под открито небе, но в средните ширини ще трябва да се грижи съвестно дори когато се отглежда в оранжерия.

Отглеждане на разсад

Черните домати от Крим се развиват по-добре, когато се засаждат чрез разсад.

След засяването трябва да отнеме 50-60 дни, за да се трансплантират издънките в земята. Сеитбата се извършва в края на февруари - началото на март.

Подготовка на семената

Купувайте качествени семена от доверени доставчици. Тези, които са на повече от 2 години, няма да станат (те са сухи и празни), така че трябва да проверите срока на годност.

():

Доматните семена остават жизнеспособни средно 5-6 години след прибиране на реколтата. При благоприятни условия на съхранение те могат да поникнат за 8-10 години.

Те се накисват в подсолена вода за 20-30 минути и след това се поставят във влажна кърпа (само естествена) или салфетка, така че семената да се излюпят. Платът периодично се навлажнява, за да не изсъхне.

():

В солен разтвор семената се разделят на 2 фракции. Пълнотежки семена, подходящи за сеитба, потъват на дъното. Крехки - остават на повърхността.

Семената се втвърдяват: оставят се в хладилника за 12 часа и след това се държат при стайна температура в продължение на 12 часа. Това се повтаря в продължение на 7-8 дни.

Схема за слизане

Почвата се приготвя, както следва: 2 части торф, 1 част хумус и 1 част изгнили дървени стърготини. Семената се засяват в контейнери на дълбочина 1,5-2 cm.

По-удобно е да се използват торфени саксии, които не трябва да се премахват при трансплантация в оранжерии. Обикновени пластмасови чаши също ще работят.

До появата на издънки контейнерите се държат на топло място (22-25 °) и се покриват с прозрачен филм или стъкло, за да се предотврати изсъхването на почвата.

Разсадът се гмурка, когато се образуват 2-3 истински листа. Когато пресаждате кълнове в по-голям контейнер, трябва да се опитате да не повредите корените, те все още са неоформени и крехки.

2 седмици след вкореняване на разсада се прилагат първите торове. Подходящи са специални торове за разсад: Aquarin, Kristallon, Solution.

Кацане на постоянно място

По времето, когато бъдат прехвърлени в оранжерията или в леглата, разсадът на Черния Крим вече обикновено достига височина около 20 см. Опитните летни жители препоръчват да се засаждат домати от този сорт на постоянно място в шахматна дъска. В същото време се препоръчва на градинарите да правят това по такъв начин, че между съседните растения да остане разстояние от около 60 см.

Веднага след засаждането, храстите на Черния Крим се препоръчва да бъдат вързани за опорите. Това ще допринесе за по-добро оцеляване на растенията. Един ден след преместването на постоянно място е препоръчително да се полива разсадът. Освен това лехите могат да се мулчират с добре изгнил оборски тор.

Пресаждане на разсад

Засаждаме в оранжерия в дълбоки дупки

Когато растението е напълно укрепено, с ръст от 15-18 см височина, то се трансплантира в оранжерия.

Това се случва приблизително в началото на май. Средната температура на въздуха трябва да бъде най-малко 18-20 °.

Метод на засаждане: разстоянието между редовете е 50 см, между храстите - около 40 см (ако се отглежда в 1 стъбло) и най-малко 50, ако стъблата са 2 или 3.

Изкопайте дупки с достатъчна дълбочина, за да съответстват на размера на корена, изсипете около 500 ml вода в него и след това поставете растението и леко уплътнете земята.

Характеристики на отглеждане, засаждане и грижи

Препоръчваме да се сеят семената на този домат за разсад 60-65 дни преди планираното засаждане в земята. Разсадът се гмурка - на етапа на две истински листа. При засаждане на разсад на постоянно място от 1 кв. на метър парцел се препоръчва да се поставят не повече от 3 растения, когато са оформени в 1 стъбло - до 4.

По-нататъшните грижи за доматите се състоят от навременно поливане (препоръчваме инсталиране на капкова система), премахване на плевели, прищипване, подхранване със сложни минерални торове и превантивни мерки за защита на културата от болести и вредители.

В момента в продажба можете да намерите семена от този сорт от компанията Euro-семена, те наричат ​​този домат кримско черно. Закупихме семената на този екзотичен домат от надеждни колекционери - Валентина Редко и Иля Королев (Кралска градина). И в двата случая степента на покълване на семената е 100%, а по-късно растенията и плодовете напълно съответстват на сорта.

Можете да видите други интересни сортове и хибриди домати със снимки, описания и рецензии в нашия Каталог за домати. Приятно гледане.

Доматични последващи грижи

Поливайте доматите само при нужда, сутрин или вечер, когато има по-малко слънце. Използвайте вода със стайна температура.

В жегата поливането е необходимо 2-3 пъти седмично. За да се тества почвата за влага, почвата се изстисква в юмрук. Ако не се рони, но запазва формата си, все още няма нужда да поливате растенията.

Подхранване

Ако храстите не са оплодени, има голяма вероятност плодовете да не се развият достатъчно и реколтата може да пострада от това.

Почвата трябва да съдържа 3 минерала, които влияят върху растежа и плододаването: азот, калий и фосфор.

():

За нормален растеж растенията, включително доматът, се нуждаят от 23 минерални елемента. Азот, фосфор и калий се консумират в големи количества от растенията. Следователно те се наричат ​​макроелементи, но освен тях почвата трябва да съдържа микроелементи: желязо, магнезий, калций, сяра, бор и т.н.

Оплодете доматите 3-4 пъти на сезон:

• 10-15 дни след поставяне в оранжерии;
• преди цъфтежа култура;
• преди и след плододаването за удължаване на плододаването.

Минералните и органичните превръзки се използват на свой ред.

Популярни минерални торове: Карбамид (1,5 супени лъжици. L. Разреден в 10 литра вода), Суперфосфат (1 супена лъжица L. Тор се разбърква в 1 литър гореща вода и след това се добавят още 9 литра студена вода).

Подходящ Plantafol (помага за укрепване на имунитета на растението), Terraflex-S (за по-добро плододаване), Master.

():

Тези торове се използват най-добре за оплождане - внасяне в разтворена форма с капково напояване.

Органичните торове включват разтвор на хумус (1 литър на 8 литра вода) или пилешки тор (1 литър на 10 литра вода).

Стъпка

Храстите трябва да бъдат доведени деца, в противен случай те ще бъдат твърде дебели и всички хранителни вещества ще бъдат изразходвани за листата и стъблата.

В идеалния случай остават 2 основни стъбла, четките се отстраняват след едно.

Жартиера

Храстите започват да се връзват за специални решетки или колове, когато достигнат повече от 50 см, в противен случай ще се счупят под тежестта на плодовете.

Понякога, когато доматите узреят и те определят по-голямата част, под четките се поставят подпори.

Метод на разсад

Опитните производители на зеленчуци съветват първо да загреете земята във фурната или да я държите във фризера. Преди засаждане семената трябва да се накиснат в топла вода за един ден. Това се прави с цел ускоряване на процеса на покълване.

В кутия с подготвена почва се правят канали с дълбочина не повече от един сантиметър и в тях се спускат семена от домати на разстояние 2 см едно от друго. След това ги поръсете със земя, покрийте с фолио и оставете на тъмно и топло място. Първите издънки трябва да се появят след 3-4 дни.

Сега кутии с разсад могат да бъдат поставени на осветена перваза на прозореца и е по-добре да се организира допълнително осветление. Не забравяйте да постигнете баланс между поливане и торене. За да не се натрупва излишна влага, струва си да се погрижите за вентилацията на помещението, където се намират кутиите с разсад.

Двумесечните разсад могат да бъдат засадени в оранжерия

Следващият етап от развитието на доматите е пренасянето на кълнове на лехите в оранжерията. Това може да стане 2 месеца след появата на първите издънки. По това време кълновете вече имат 3-4 листа, а височината на растението достига 20 см. За леглата с домати се избират онези площи, върху които растат краставици, зеле, пъпеши.

Не се препоръчва да се засаждат домати на тези лехи, където миналата година са растяли чушки, домати, патладжани. Освен това, ако се планира да се отглеждат домати в едно стъбло, тогава не могат да се засаждат повече от четири кълнове на квадратен метър. Ако растението ще се формира с две стъбла, тогава се препоръчва да се засаждат само три кълна за всеки квадратен метър от лехите.

Борба с болести и вредители

Според характеристиките сортът може да бъде засегнат от спори на гъбички и бактерии, чието развитие възниква от неправилна грижа (излишна влага, малко светлина и др.).

1. Фитофтора. Кафяви и жълтеникави петна по повърхността на листата се причиняват от гъбички. Ако не предприемете действия, растението изсъхва. За профилактика храстите се третират с 1% течност от Бордо (10 g на 10 литра вода на всеки 4-5 дни), можете да използвате 10% разтвор на натриев хлорид.
2. Кладоспориум. Кафяви, изпъкнали ивици по доматите и листата, причиняващи смъртта на растението. Подходящи за лечение са лекарствата Oxyhom (10 g на 5 l вода), Fundazol (5 g на 10 l вода).
3. Топ гниене. Симптом на заболяването са кафявите воднисти петна по доматите, което ги кара да се влошават. Пръскането с калциев хлорид (0,4%) или течност от Бордо ще помогне.
4. Макроспориаза. Той засяга храста напълно и за кратко време умира. В борбата срещу болестта се използва смес от мед и сапун (20 g меден сулфат, 200 g сапун за пране се разреждат в 10 литра вода и храстите се напръскват напълно).

Потенциални проблеми с разнообразието

Доматите от този сорт култури рядко могат да се разболеят, ако се грижат правилно. Черен Крим не е застрашен от вирусна болест и брашнеста мана. Често се среща и друг вид заболяване - листни петна, причинени от гъбичките Alternariasolani.

По листата се появяват тъмнокафяви петна с широки жълти ореоли, а концентрични пръстени могат да бъдат намерени при ярко осветление. Стъблата и плодовете също могат да бъдат заразени. Болестта често прогресира от дъното на растението нагоре.

Избягвайте попадане на вода върху листата, когато е възможно, мулчирайте почвата около всяко растение и отстранявайте мъртвите или заразени растителни материали в края на всеки сезон. Премахването на заразените листа може да забави прогресирането на болестта, докато времето е благоприятно.

Описание на външния вид на храсти и плодове

Черен Крим образува неопределен храст, чиято височина в оранжериите достига 1,8 м. В открити лехи те растат само до 1,2–1,5 м.Листата са слаби. Цветът на листата е светло зелен.

В четките се образуват заоблени сплескани плодове със средно оребрено отстрани. Доматите са покрити с плътна обвивка, оцветена в тъмно червено, с черни и лилави нюанси.

Плодовете на кримския черен домат са големи, имат плоско закръглена форма и черно-червен цвят със зелени и лилави нюанси

Вътрешността на плодовете съдържа тъмна, месеста пулпа, която съдържа много захар. Има малко семенни камери и семена. Вкусът е подчертан, сладък, силен аромат.

Камерите за семена в домата Черен Крим са малки и съдържат малко семена

Събиране и съхранение

В случай на правилна грижа за растенията, както и спазване на инструкциите за засаждане, от един храст на Черния Крим могат да бъдат събрани 4 кг плодове. За да се увеличи добивът, се препоръчва да се формира храст от две стъбла.

Сортовете домати за открит терен в Крим обикновено са в средата на сезона. Плодовете достигат пълна зрялост 75-85 дни след сеитбата за разсад или директно на открито.

Важно! Кацането на открито място е допустимо само за южните райони.

За безпрепятствено плододаване често ще трябва да ходите в градината, за да берете домати и да позволите на растението да пусне силите при формирането на нови. Съхраняването на домати от сорта Черен Крим, като се вземат предвид отзивите, не се препоръчва.