Човек трябва да яде тиква през цялата година. Незабавно обаче възниква въпросът как да съхранявате тиквата през зимата. Какви методи ще помогнат за запазването на ценни вещества в този зеленчук? Какво да направите, за да не загуби вкусът тиквата? Как да съхранявате нарязана тиква?
Преди да отговорите на тези въпроси, не забравяйте, че късно узряващите сортове се съхраняват много по-добре от другите. В крайна сметка някой иска да го използва като декорация за Хелоуин. Други предпочитат печена тиква на фурна или каша.
Какво може да се направи от тиква
Първото нещо, което ви идва на ум, е Хелоуинска глава. Но това не е краят на декоративните „способности“ на стръмната култура.
- Най-простите свещници, фенери или кутии (всичко зависи от размера на детайла).
- Ажурни лампи или часовници, които идеално допълват интериора на хола или беседката.
- Играчки с различна степен на трудност - лица и лодки, колички или „сглобяеми“ човечета от няколко тикви.
Оказва се, че гамата от занаяти, направени от подготвена декоративна тиква, е ограничена само от въображението на майстора. Но също толкова важна роля играят и самите заготовки, които си струва да се споменат отделно.
Необходими материали
За да изрежете занаят, ще ви трябва не само ярко оранжев или жълт зеленчук. Ще трябва да се въоръжим със следните инструменти:
- ножове с различни размери;
- маркер;
- шило;
- ножици, скоч лента;
- лъжица със заострени ръбове;
- изготвен шаблон;
- фенерче или свещ (може да се замени с гирлянд).
За да бъде успешно изрязването, трябва да изберете правилния основен компонент - самият зеленчук. Тя трябва да бъде гладка, без видими дефекти, вдлъбнатини.
Цветът и формата също играят голяма роля. По-добре е да изберете кръгла, леко удължена тиква, цветът трябва да е ярък. Колкото по-голям е зеленчукът, толкова по-интересна ще излезе празничната лампа, дори ако е по-голяма и ще отнеме повече време да работи. И на малки зеленчуци е неудобно да се изрязват лица.
Избор на тиква за декорация
За тези цели е най-подходящо малко растение с тегло от 100 до 500 г. Можете да вземете всички зрели и здравословни „кругляши” от тази тегловна категория. Плодовете с по-впечатляващи "размери" от своя страна се отличават с по-дебела пулпа, която е по-вероятно да изгние, отколкото да достигне необходимото състояние.
Естествено, тиквата трябва да е непокътната, без драскотини, камо ли пукнатини. Мястото на събиране и времето му са не по-малко важни. Така че, най-добрият избор би бил плод, висящ върху изсушена кафява мигла. Но неузрелите, твърде хлабави или „уловени” от първата слана трябва незабавно да бъдат оставени настрана.
Отделна тема са декоративните пъпешни линии. Най-популярните от тях са следните сортове:
- "Портокал"наистина като цитрусови плодове. Малките размери (до 300 g) в комбинация с ярък цвят правят такива плодове желана декорация. На външен вид те могат да бъдат или сферични, или леко сплескани.
- "Мандарина"... Тези трохи се разпознават лесно по гладката кожа с недоразвити ребра.
- "Халмоид"... Различава се с необичаен вид плодове, които като че ли се събират от две части. Сортът се счита за голям и изумява с разнообразие от възможности за дизайн. Образци с голяма горна половина често се наричат гъби.
- "Бебе Бу", който поради малкия си (10 см) диаметър и бял цвят може да бъде объркан с гигантски чесън.
- "Kleine Bicolor"... Контрастната цветова схема на "крушата" се подчертава от ясна граница: тъмно зелено дъно със светли ивици е заменено от богат жълт връх.
- "Сладки кнедли"... Доста големи (400-500 g) плодове с ребра радват окото с редуващи се бели или жълтеникави „ръбове“ и зелени ивици с чести бели точки по цялата им дължина.
Защо тиквата е символ на Хелоуин
Първоначалният празник на Хелоуин трябваше да отбележи края на реколтата. И, разбира се, цялата богата есенна реколта беше главният герой на празника. Но в древни времена нощните пазачи са се разхождали с фенери. Ирландците имат легенда за скъперника Джак, който е обречен да ходи по земята с фенера си до Страшния съд.
Фенерът му беше ряпа, тъй като средновековна Европа не беше запозната с тиквата.
Според легендата приживе Джак е бил изключително скъперник, остроумен, но не много честен. Веднъж поканил дявола да пие заедно, но не искал да плати за питието. Тогава Джак предложи на нечистия човек да се превърне в монета за плащане и след това сложи тази монета в джоб с кръст, който не позволи на дявола да излезе.
След смъртта си Джак не бил приет на небето заради не твърде честния си живот и дяволът, спомняйки си измамата, отказал на Джак място в ада. И горкият се върна на земята. И за да има какво да си осветява, те подадоха въглища, които той вкара в ряпа. Така се ражда Джак-фенерът.
Имигрантите от Европа, които се изсипаха в Америка, намериха там много нови растения, които използваха за своите вече съществуващи традиции. Джак замени ряпата си с тиквен фенер. Освен факта, че едроплодната тиква винаги е нараствала в изобилие, тя напълно съвпада с темата за реколтата и цветовете на есента.
По този начин традицията на ирландския празник и един от неговите герои придобива световна популярност.
Знаеше ли? В САЩ празнуването на Хелоуин е придружено от много прекрасни събития и необичайни записи. През 2013 г. Стивън Кларк постави рекорд на Джак фенер за 16.47 секунди.
Подготовка
Дори преди да изсушите тиквата, искате да извадите занаяти от нея, ще трябва да я подготвите правилно. Този процес не е изпълнен със специални трикове и се свежда до следните процедури:
- Като начало кората се измива в сапунена вода и се подсушава старателно.
- След това плодът се разтрива с алкохол или всякакви течности с неговото „участие“.
- Остава да прехвърлите тиквата на място, защитено от слънчева светлина. В такава стая трябва да има добра вентилация. Детайлът ще остане там, докато черупката му започне да променя цвета си (това е около 1-2 седмици).
Подготовка за продължителния процес на сушене
Преди да изсушите занаятчийската си тиква, трябва да я подготвите правилно. Повърхността на плодовете се измива със сапунена вода и изсъхва добре. След това тиквата се избърсва с алкохол или други течности, съдържащи алкохол.
След това материалът за декорация се прехвърля за една седмица в добре проветриво помещение, изолирано от пряка слънчева светлина. Там тиквата остава, докато цветът на черупката не се промени. Това обикновено се случва след 1-2 седмици. Втвърдяването и потъмняването на черупката е показател, че повърхността на тиквата е суха.
Как да изсушите тиква за дългосрочно съхранение
Правилното сушене е деликатен процес, който също изисква доста търпение. Ако плодовете от обичайната форма могат да изсъхнат от 3 месеца до шест месеца, тогава повече "tosltoshkur" лагенария ще отнеме най-малко 10 месеца (или дори 1 година).
Основното правило е свиването да е естествено. Някои се опитват да ускорят напредъка му, като го „пускат“ в микровълновата фурна или фурната, но това отрича целия декоративен ефект на плодовете: при най-малкото пренебрежение тиквата ще се окаже изпечена и ще бъде по-разумно да се яде то. При тази термична обработка структурата на влакната се нарушава и в резултат кората губи необходимата твърдост.
Ето защо ще бъде по-добре да оставите влагата да излезе „случайно“. Ролята на дренаж се възлага на порите, покриващи повърхността на плода и дръжката. Непосредствено преди изсушаването на цялата зряла тиква, избрана за декорация, ще трябва да поставите клейка или парче дебел филм под нея - с течение на времето тя дава естествен теч. Това е предпоставка за съхранение в стаята.
Този метод е най-масивният и прост, но има свои собствени нюанси, които е желателно да се имат предвид:
- Плодовете се излагат (или по-добре - окачват) на лоджията или балкона. Ако се планира „легнало“ съхранение, опитайте да поставите тиквата на маса с чести пролуки между ламелите - те ще осигурят подходяща вентилация.
- Не забравяйте за постоянната циркулация на въздуха (поради тези причини не са подходящи солидни плотове и затворени шкафове, топли кухни или заплесени мазета).
- През първите няколко седмици заготовките се инспектират всеки ден, като се отхвърлят прекалено меки или набръчкани екземпляри. Тук има една трудна точка, свързана с плесента. Може да се появи върху кората от влага, която капе от плодовете. Такива "следи" лесно се изтриват, но след няколко дни се появяват отново. Не е страшно - в края на сушенето ще видите необичаен модел на "кожата" на зеленчука.
Как да определите готовността
След като разбрахме основните подробности за сушенето, нека не забравяме за такъв въпрос като проверка на готовността на продукта за художествена обработка.
Може да се определи по цвета му: плод, който е напълно изсъхнал отвътре, малко ще избледнее (ако е използвана обикновена тиква). Lagenaria, от друга страна, променят зеления си цвят до жълтеникавокафяв или стават напълно кафяви.
За да се убедите най-накрая в резултата, вземете зеленчука в ръцете си - той трябва значително да отслабне. Не бъдете мързеливи и да го разклатите: тъпият звук на скачащи вътре семки показва вече оформената „декоративност“ на детайла. След такъв прост тест можете спокойно да приготвите тиква за Хелоуин, за щастие, сега знаете как да я изсушите "отвътре и отвън".
Как да съхранявате декоративна тиква и занаяти от нея
Готовите продукти, приготвени от приготвени плодове, имат дълъг срок на годност. За да зарадват с външния си вид дълги години, трябва да запомните няколко прости правила:
- Температурата в помещението трябва да бъде в рамките на + 12 ... + 28 ° С. Острите капки са противопоказани.
- Влажността и контактът с влага са изключени. Същото важи и за слънчевите лъчи. Най-добрият вариант би бил да го държите в сух, тъмен ъгъл.
- Веднага след обработката (изрязване или лакиране) е препоръчително повърхността да се отвори с безцветен лак за нокти или прозрачен лак за мебели. Това ще запази "структурата" за дълго време и няма да й позволи да се напука или намокри, когато влязат няколко капки вода.
- Опитват се да не държат сухия „артистичен“ зеленчук на открито (независимо от сезона). За да украсите градини и беседки, тя ще трябва да бъде засенчена.
Сега знаете как да направите шедьовър на приложното изкуство от привидно незабележима култура. Надяваме се, че всичко ще се получи без много трудности. Успех в творческата работа!
Най-доброто място е избата
Ако сте щастлив собственик на изба, имате голям късмет. Но това не означава, че можете да донесете плодовете и да забравите за тях дълго време. Първо трябва да подготвите самата стая. В мазето или избата се изнасят зеленчуци, неподходящи за храна. Измиват рафтовете. Ако е мазе, значи и пода. В идеалния случай трябва да има банки, които са плътно затворени.
Домакините знаят, че за да запазите добре тиквата, трябва да я изберете правилно. Обърнете внимание на дръжката. Целостта на тази част от плодовете ще гарантира, че зеленчукът не започва да гние. Оптималната дължина на дръжката варира от 8 до 10 cm.
Но ако тиквата е повредена, не се притеснявайте, тя все още може да бъде спасена.Малките драскотини, направени по време на прибиране на реколтата, се запечатват с бактерицидна мазилка. Когато настъпи зимата, опитайте се първо да използвате тези зеленчуци.
Най-често в мазето няма подове, земята веднага започва. Не поставяйте плодове на влажна земя. За да направите това, можете да направите специални стелажи, ако няма такива. Те са покрити със слама или сено. В този случай дръжката трябва да е отгоре.
Уверете се, че има малко пространство между всяка тиква. Ако зеленчукът започне да гние, тогава той няма да може да развали своя "съсед". От време на време могат да се извършват проверки, за да се предотврати развитието на гниене.
Какви декоративни сортове и породи има?
Следните видове тикви се използват като декор:
- Лагенария. Той има форма на "бутилка" и може да се използва за направата на бутилка, черпак, ваза и др. Той е зелен на цвят, но по време на сушенето става жълто-кафяв.
- Cucurbita. Не е голяма тиква с ярки цветове (червено, оранжево, златисто). След няколко месеца сушене цветовете избледняват. От тези плодове се правят фенери и саксии за цветя.
Съществуват и разнообразни декоративни сортове тиква, някои от най-популярните са:
- Мандарина. Малки тикви с гладка кожа и не особено изпъкнали ребра.
- Халмоид. Плодът изглежда така, сякаш се състои от няколко части. Тиквата от този сорт е голяма и има причудлив външен вид, горната част често прилича на гъбена шапка.
- Сладко кнедли. Голям зеленчук с ребра. Цветът се редува с бели, жълти, зелени ивици и бели петна.
- Оранжево. Кълбовидни или сплескани малки плодове с ярък цвят.
- Малката Бу. Малки бели тикви, които приличат на огромен чесън.
Как да изсушите тиква за декорация?
Какви инструменти и устройства се използват? Понякога кухненските прибори се използват за изсушаване на тиквата като декор. Но в този случай има вероятност зеленчукът просто да се изпече, а не да изсъхне и след това да се влоши много бързо.
Можете да използвате следните устройства и температурни условия за сушене:
- Изсушете във фурната при температура от 80 градуса. Зеленчукът се поставя в центъра на фурната и периодично се завърта по посока на часовниковата стрелка.
- Във фритюрника температурата на сушене е приблизително 70 градуса.
- В електрическа сушилня тиквата се суши при 80 градуса.
- В микровълновата фурна сушенето се извършва при 600 вата.
По време на процеса на сушене, в някое от устройствата, трябва да обърнете плодовете от една страна на друга, така че да не изгорят.
Как да изсъхне цяло? Цялата тиква може да се изсуши цяла по два начина:
- Използване на изброените по-горе устройства.
- Естественото сушене в добре проветриво помещение или на градинско легло ще бъде много ефективно, но много дълготрайно.
Как да изсуша нарязани? Парче по парче също може да се суши по тези два начина. За да направите това, трябва да се подготвите, да нарежете тиквата на необходимите парчета и да премахнете влакната и семената.
Коя рисунка да изберете?
Класическият модел на лампата е лицето на Джак. Отличава се с тесни заплашителни очи и усмивка. Понякога се изрязва трапецовиден нос. Но изобщо не е необходимо да повтаряте след всички, можете да създадете свой собствен декор.
Лесно е да се реже с помощта на готови шаблони:
- котка;
- прилеп;
- луна или месец;
- звезди;
- призрачно лице;
- паяк.
Ще бъде интересно да разгледаме тикви, в които стените не са прорязани. Достатъчно е да премахнете кожата на местата на шарката и да изстържете малко самата стена. Ако се поставят вътре в лампа, такива зони ще се открояват с меко матово сияние. Тази техника ви позволява да създавате сдържани, но оригинални рисунки.
За детска стая можете да изградите временна нощна лампа, която ще създаде ефект на звездно небе.
Най-лесният вариант е да направите много редовни дупки. Чрез тях светлината на "звездите" ще пада върху стените и тавана. По-труден, но приятен вариант за дете е да изрежете истински петолъчни звезди, месец.
Принципи на естественото сушене на зеленчуци
Как да изсушите бързо направи си сам тиква? Ако декоративен продукт от тиква не се планира да се съхранява дълго време, тогава можете да използвате метода за експресно сушене. Той включва следните действия:
- Пригответе тиквата по обичайния начин;
- Отрязване на върха. Направете изрязването равномерно и за това използвайте голям остър нож;
- Отстранете пулпата, като изстържете с лъжица, така че да не остане нищо по стените, в противен случай тиквата ще мухляса след няколко дни.
- Избършете вътрешната повърхност на зеленчука с кърпа, напоена с алкохолна течност;
- Пълнене на зеленчук с хартия (за предпочитане вестници);
- След това трябва да поставите тиквата на проветриво тъмно място и непрекъснато да сменяте пълнежа вътре в нея, докато хартията се намокри.
Как да изсушим декоративна тиква правилно и дълго време, но с високо качество? Естественото изсушаване остава най-добрият начин. За този метод се избират малки плодове, цели, без вдлъбнатини, гниене и плесен.
ВАЖНО: Когато режете тиква от растение, не забравяйте да оставите малка опашка. Той ще помогне на зеленчука да отделя влага в околната среда.
Приготвянето на плодовете е най-често: измийте в топла вода, подсушете и обработете с алкохол.
Естественият процес на сушене може да отнеме 6-18 месеца. Това зависи от дебелината на кожата, количеството на пулпата, размера на плодовете и условията на околната среда.
Правила за този тип сушене на тиква:
- За сушене трябва да вземете броя тикви с марж. Има шанс не всички да изсъхнат. Някои се влошават в началото на процеса;
- Плодовете не трябва да се докосват;
- Сушилнята трябва да бъде добре вентилирана;
- Важно е върху плодовете да няма пряка слънчева светлина;
- Можете да поставите тиквата върху мушама, така че влагата да може да се оттича върху нея, а още по-добре - върху дървени палети с голяма междина между ламелите, така че тиквата да има добър приток на въздух;
- Всеки ден в началото на сушенето трябва да инспектирате плодовете за гниене. Тогава прегледът може да се прави веднъж седмично. Всички меки нетрайни тикви трябва да бъдат отстранени незабавно, в противен случай те ще заразят здравите.
- Ако върху кората се появят малки участъци от плесен от отделената влага, можете да я премахнете и да избършете мястото с алкохол.
Как да берем правилно?
Много зависи от това събитие - невъзможно е да се извърши висококачествен процес на сушене, като се използва развален материал.
Когато събирате декоративен материал в градината, трябва да следвате определена технология.
- Реколтата се събира, след като стъблата на растението са сухи и кафяви.
- Плодовете се отстраняват чрез отрязване на дръжката на разстояние 6-10 см от растението, без да се отчупва в основата.
- Повредените, изгнили, развалени тикви се изхвърлят - мястото им на купчината компост.
Съвети
Плодът трябва да изглежда перфектно, тъй като дори малко петънце може да покрие голяма площ за няколко седмици.
- Не е нужно да чакате, докато замръзне, за да вземете леко неузрели декоративни тикви - цветът им може да се промени към по-лошо.
Големите екземпляри, предназначени за храни и фуражи, са почти невъзможни за изсушаване поради голямото количество плътна обемиста пулпа. Ще трябва да ги оставим за вкусна каша, захаросана печена тиква и карета за Пепеляшка.
Как да си направим тиква за Хелоуин и как да я съхраняваме?
Можете да започнете да приготвяте тикви за този празник няколко месеца преди това. Те избират сортове с не много твърда кожа, за да можете лесно да изрежете страшни лица върху зеленчука. Можете да готвите, като използвате естествения метод на сушене. Също така, ако няма време, можете да използвате метода за бързо съхнене с пълнеж с вестници.
За да се удължи срокът на годност на тиквите за Хелоуин, продуктите се обработват със специални антисептични разтвори в чужбина. В нашите региони можете да опитате да поръсите тиквата вътре с разтвор за белота, за да предотвратите растежа на микроорганизми.
Как да изсушите бутилка кратуна?
Тиквата от бутилка е доста лека и когато изсъхне, става почти безтегловна. Този вид не позволява на влагата да преминава добре през себе си. Приготвянето и сушенето на плодове са нормални. Някои нюанси на сушене на този вид тиква:
- За този вид се използва естествен метод на сушене и се препоръчва да се извършва на открито.
- Фурната и други уреди не се използват, за да може плодът да запази формата си и да изсъхне равномерно.
- Тази тиква се суши висяща или върху решетка.
- Първите няколко седмици дръжте тиквата на светло място, но без пряка слънчева светлина, когато тиквата се втвърди, тя се премества в тъмна стая и се суши, докато стане готова.
Как да определите готовността?
Готовността на тиквата се определя от следните показатели:
- По цвят. Сушеният зеленчук трябва да потъмнее, Lagenaria обикновено става жълтеникавокафява.
- Зеленчукът отслабва.
- Ако разклатите тиквата, тогава тя издава тъп звук на галопиращи семена вътре в нея.
Условия и срок на годност на изсушена тиква за декорация
Готовите сушени плодове могат да се съхраняват много дълго време. За да направите това, трябва да спазвате следните условия:
- Температурата в помещението трябва да бъде 12-28 градуса без резки промени.
- Премахнете влагата и контакта с влагата.
- Пряката слънчева светлина не трябва да попада върху декоративния елемент.
- Непосредствено след обработката на тиквата (например изрязването й) се препоръчва да лакирате повърхността й, за да удължите срока на годност.
Обработвайте директно
Най-хубавото е предварително да очертаете чертежа, който ще изрежете. Начертайте върху тиквата с маркер или молив, леко надраскайте с тънък нож, с една дума - очертайте обхвата на работата. Или просто прехвърлете от шаблон.
След това трябва да изрежете дъното или горната част, за да осигурите достъп до кухината. Ако изрежете дъното на тиква за Хелоуин, всъщност няма значение как сте я изрязали. Ако отрежете капака, след това го отрежете под ъгъл, така че вътрешността на капака да е забележимо по-малка от външната - тогава той няма да падне надолу.
Съдържанието на тиквата се отстранява с лъжица. Със същата лъжица трябва правилно да изстържете стените, особено от страната, където ще бъде изображението. Идеалната дебелина е около 2,5 сантиметра.
Процесът на издълбаване на тиква за Хелоуин със собствените си ръце не е труден. Но първо трябва да тренирате малко върху някоя ненужна тиква, за да разберете как точно да правите разфасовки, как да забивате нож, с каква сила да натискате. И за начало е по-добре да не предприемате нещо мащабно и сложно. Обучението по този въпрос не вреди.
Как да изберем тиква за сушене и творчество
Ключът към постигането на добър резултат е изборът на правилния плод. Не всеки сорт е подходящ за сушене и правене на занаяти. Декоративните сортове имат заоблена форма и изразени издутини. Повърхността на "негодни за консумация" тиква има равномерен оранжев или кафяв цвят. Лесно е да се определи зрелостта на декоративна тиква. Трябва да разклатите нарязаните плодове - ако можете да чуете тътена на семена вътре, това означава, че реколтата е узряла.
Размерът на зеленчука се избира въз основа на вашата творческа идея. Колкото по-малък трябва да бъде продуктът, толкова по-малък е плодът. По-добре е да откажете от самосъхнещи гигантски плодове!
Независимо от избрания клас и размер, повърхността трябва да е твърда, равномерна, без вдлъбнатини, меки петна или признаци на гниене. Само здравият плод ще даде пълноценна суха реколта. Важно е тиквата да има дръжка. Ако плодовете се режат неправилно, сокът ще изтече по време на процеса на сушене и вътрешността ще започне да се влошава.
Популярни сортове декоративна тиква:
- Малък оранжев (8-10 см в диаметър);
- Малки брадавици (10-16 см в диаметър);
- Крушовидна (с дължина 10-12 см);
- Десет похвали (10-15 см в диаметър);
- Тюрбан с големи плодове (30-50 см в диаметър);
- Lagenaria обикновена ("бутилка");
- Baby boo (диаметър 10 см).
Методи на сушене за хранителни класове
В микровълновата
Декоративната тиква Лебед е една от разновидностите на Lagenaria. Бич растенията са бързорастящи със заоблени, големи листа. Културата е взискателна за топлина, светлина, поливане. По-добре е да го засадите с разсад, когато въздухът и почвата се затоплят до 17 - 20 градуса.
Интерес представляват тиквените плодове, подобни на лебедите с изискани извити вратове. Кората на такива декоративни плодове е гъста, оцветена в тъмно зелено с бели петънца.
Сортът се характеризира като бързо растящ. Ако са изпълнени всички изисквания на селскостопанската технология, от един декоративен храст на сезон могат да се събират 8 до 12 плода.
Плодовете на крушовидната декоративна тиква растат до 12 - 18 см в диаметър. Цветовете им са разнообразни. Има жълти, кремави, бели, червени, зелени, оранжеви сортове.
Двуцветни, пъстри или райета декоративни тикви-круши с ясно очертана напречна граница (Klein bicolour) изглеждат красиви на сайта.
Сортът Тексас с големи плодове, подобни на диня, принадлежи към същата подгрупа. Цветовете им са тъмнозелени с жълто, образувайки фон, върху който се наслагват светли напречни ивици.
Декоративният сорт тиква Korona е един от най-зрелищните и необичайни. Ярко жълтите или жълто-зелените му плодове рядко растат повече от 12-15 см в диаметър. Те са с форма на звезда, с форма на чадър, с форма на корона.
Стъблата на тиквата са оребрени, растат до 3 - 4 м дължина, идеални за образуване на жив плет, арки. Листата имат дълбок, богат изумруден оттенък, който благоприятно поставя единични големи цветя.
Декоративна тиква Fango е бързо растящ сорт с набръчкани бодливи листа и големи, бели, фуниевидни цветя. Зрелите плодове изглеждат много привлекателни, наподобяващи шарени гъбни шапки.
За правилен растеж и добра реколта тиква Фанго се засажда на слънчеви площи. Той е топлолюбив, не понася студено щракане или изсъхване от почвата.
Издънките се използват за вертикално градинарство на веранда или беседка, а от плодовете се правят различни декоративни композиции.
Декоративната тиква Borovichok принадлежи към сортовете с форма на тюрбан. Плодовете му са оформени като гъба с голяма червена капачка и дебел светъл крак. Такава интересна функция се използва активно за украса на есенни композиции, детско изкуство и дизайн на стаи в селски стил.
Цветовете на растението са големи, бели, с форма на фуния. Те се появяват в началото на юни. Активният цъфтеж продължава около месец.
Боровичок - предпочита слънчеви, топли, плодородни райони. За успешно покълване на семената температурата на почвата не трябва да пада под 20 градуса. Растението реагира активно на торене, навременно поливане, плевене и разхлабване.
Сортът е подходящ за хоризонтална и вертикална декорация на цветни лехи, цветни лехи, жив плет, арки, селски саксии.
Декоративна тиква Изпълнител е смесица от малки сортове, различни по отношение на узряването, външния вид, цвета, формата.
Бичовете са бързо растящи, като за сезон достигат 4 м. При достатъчно навременно поливане и подхранване те образуват буйна зеленина.
През юни - юли растението е покрито с големи жълти цветя, на мястото на които с времето се появяват малки (около 200–400 g) тикви.
Сортът се засажда за вертикално градинарство, маскиране на грозни стени и декориране на отвори.
Декоративната тиква Indy е смесица от сортове с форма на круша с различни форми, размери, цветове.
Миглите от този сорт са дълги, прилепват добре към опората и активно растат. Плодовете бързо наддават на тегло и може да се нуждаят от допълнителна подкрепа.
Предлагаме ви да се запознаете с: Черешова слива: описание, засаждане от кост у дома
Шехрезаде на звездата
Цветът на плодовете на декоративната тиква Shahrezad звезда е разнообразен.Те са жълти, бели, млечни, зелени, двуцветни, ивичести или петнисти. Диаметърът на тиквите не надвишава 10 cm.
Шахрезада принадлежи към подгрупата на звездните кратуни. Формата му е сплескана, продълговата, наподобяваща тиква - с по-заострени, удължени ръбове.
Сортът е подходящ за вертикален растеж.
Lagenaria е оригиналното име на огромна група декоративни тикви, които имат разнообразие от удължени, удължени форми.
Сортът е подходящ за вертикална декорация, миглите растат много бързо. През юли върху тях се появяват бледорозови или бели големи цветя на дълги стъбла.
Формата на плодовете на декоративната тиква е разнообразна, което може да се оцени от снимката.
Кората на тиквата е много твърда, което прави възможно използването на тези зеленчуци за приготвяне на ястия: кани, графини, бутилки с тясна врата и стабилна основа.
Лагенария може да се яде. Това се отнася за млади издънки с дължина не повече от 30 - 40 cm.
Сортът може да се отглежда на открито, в оранжерия, на балкон или лоджия.
Бутилка
Бутилките от бутилки са голяма подгрупа от декоративни тикви с тесен, удължен връх и заоблено дъно. Плодовете могат да наподобяват форма на кана, лебед, боздуган.
Друго име на сорта е съдове за съдове или кратуна. От древни времена леки, трайни, екологично чисти прибори се получават от сушени, белени зеленчуци: бутилки, колби, кани.
Плодовете от мини-тиквени сортове мандарина са малки, около 5 - 7 см в диаметър, кръгли, ярко оранжеви на цвят. На външен вид те са подобни на плодовете със същото име. Листата на растението има богат изумруден оттенък.
Сортът е подходящ за готвене, но по-често се използва като мини пот, оригинална купа или кокот.
Отнася се за тюрбанови тикви. Горната част на зеленчука е масивна, цветът му е наситено оранжев, червен, зелен. Долната половина е по-малка, с бял, бледозелен, пъстър цвят. По външен вид, цвят, време на узряване културата наподобява сорта Borovichok.
Гъбата е призната за най-устойчивия на замръзване и засушаване сорт, не е податлива на болести. Пулпът от тиква има влакнеста и водниста структура и горчив вкус.
Какво е необходимо, за да изсъхне тиква за занаят
Към процеса на сушене на декоративен зеленчук трябва да се подхожда внимателно. Подготовка за сушене:
- Избършете очевидните замърсявания с мека кърпа.
- Изплакнете повърхността под топла течаща вода.
- Подсушете с кърпа.
- Оставете на сухо и тъмно място за 60 минути, след което отново избършете със суха кърпа.
- Уверете се, че кората е напълно суха.
По-нататъшното изсушаване може да стане на закрито при стайна температура (има голям риск зеленчукът да изгние). Също така можете да ускорите процеса, като използвате различни инструменти:
- фритюрник;
- електрическа сушилня за плодове;
- микровълнова печка;
- фурна.
Как да изсушите тиква за ръкоделие
Можете да изсушите декоративната тиква изцяло или на части, в зависимост от желания резултат. Има няколко метода за приготвяне на зеленчук за творчество.
Сушене цяло
За да се получи цяло парче, се избира малък плод. Сушенето може да се извърши в сухо, без насекоми помещение. Ще отнеме поне 3 месеца, през които зеленчукът редовно се обръща, като се проверява за гниене или плесен. Можете да използвате и фурна.
Във фурната
Най-лесният и бърз метод за сушене. Алгоритъм на действията:
- Загрейте фурната до 60 градуса и сложете тиквата върху лист за печене, покрит с пергамент. Дръжте вратата отворена.
- Обърнете зеленчука и проверявайте на всеки 10-15 минути.
- Сушете в продължение на 2-8 часа, в зависимост от размера.
По този начин се сушат както резените тиква, така и целият плод.
Съвети за правене на временни занаяти
Ако планирате да направите занаят от продукта за Хелоуин или някаква изложба, можете да използвате специален метод за сушене. Това ще ви позволи да получите оригинален продукт със срок на годност не повече от 2-3 седмици.
- Декоративната тиква се измива и подсушава. След това трябва да отрежете върха от него и напълно да премахнете пулпата. Персонализирана лъжица или удобен строителен скрепер може да ви помогне.
- Сега вътрешната и външната повърхност на продукта трябва да се дезинфекцират. У дома трябва да използвате алкохол или водка за това. Навлажняваме гъба в избрания продукт, с която попиваме материала.
- Пълним готовите плодове с вестници и ги поставяме на сухо и топло място. Рафт на слънчева стена, повърхност на шкафа, дори перваза на прозореца ще свърши работа.
- Сменяме вестници на всеки 6-8 часа, когато се намокрит. Времето за сушене е 2-3 дни.
Трябва да се отбележи, че продуктът ще изсъхне много по-дълго, ако околната температура е под 22 ° C. Високата влажност в стаята също може да свърши лошо работата.
Как да определите готовността
Има няколко признака, че плодът е готов за по-нататъшно творчество:
- Сухата тиква е кафява както отвън, така и отвътре.
- Кората трябва да е твърда, а вътрешността да е суха.
- Когато се претеглят, сушените плодове тежат значително по-малко от пресните плодове.
- Ако плодовете са били сушени цели, когато го разклатите, можете да чуете как семената „звънят“.
Съвети
За да получите отличен резултат за първи път, струва си да следвате някои препоръки:
- Не използвайте големи екземпляри, отглеждани за храна за творчество.
- Пулпът от сорта "cucurbita" изсъхва 2 пъти по-бързо от пулпата на "lagenaria".
- Колкото по-ниска е температурата в стаята, толкова по-дълго ще отнеме да изсъхне.
- Ако кората се бели, тя се шлайфа с шкурка.
- Когато подготвяте зеленчука за Хелоуин, месото трябва да е леко влажно. Следователно зеленчуците започват да се приготвят 1,5 месеца преди партито.