Защо морковите са неподсладени? Защо морковите не са сладки или сочни

Как да отглеждаме големи и сладки моркови

Морковите са едни от най-популярните кореноплодни зеленчуци в съвременните зеленчукови градини. Гладки легла с ажурни зелени листа украсяват парцелите дори на начинаещи градинари. Но само тези, които се придържат към правилата, успяват да получат реколта от красиви, дори кореноплодни култури. отглеждане на моркови.

Изборът на място за градината Морковите трябва да се поставят на добре осветени места. Отглеждането на сянка ще доведе до значително намаляване на добива и влошаване на вкуса. Ето защо си струва да се отдели зона за моркови, която е под пряка слънчева светлина през целия ден.

Освен това е необходимо да се вземе предвид сеитбообръщението - редът на отглеждане на култури в определен район.

Невъзможно е засадете моркови

ежегодно на едно и също легло или след такива растения:

• магданоз;
• копър;
• пащърнак;
• целина.

Идеалните "предшественици" на този кореноплоден зеленчук биха били:

• домати;
• краставици;
• лук;
• чесън;
• картофи;
• зеле.

Дати на сеитба за моркови Опитните градинари знаят колко важно е правилното време за сеитба. Добивът на кореноплодни растения пряко зависи от това. В крайна сметка времето на узряване на различните сортове варира значително. Освен това е необходимо да се съсредоточите върху желаното време за прибиране на реколтата.

За да получите ранни моркови, така нареченото „производство на сноп“, практикувайте подзимуване или пролетно засяване на ранно узряващите сортове. Вярно е, че първият вариант не е възможен във всички климатични зони. При тежки зими семената измръзват дори под дебел слой покривен материал. Ето защо е по-добре да се даде предимство на ранните пролетни култури. Те могат да се извършват веднага след затоплянето на горния слой на почвата.

Повтарящото се застудяване ще повлияе отрицателно на нивото на поддържане на качеството на кореноплодните култури и може да провокира активното образуване на цветни стрели. Но за гредите тези недостатъци не са пречка. Ето защо ранозрелите сортове могат да се засяват много по-рано.

Сортовете моркови с дълъг период на узряване са отлични за съхранение. Но сеитбата им се препоръчва да се извършва след установяване на стабилна топлина (15-18 ° C).

Подготовка на семена и сеитба Предсеитбената подготовка ви позволява незабавно да идентифицирате „дефектните“ семена и ускорява покълването. Ето защо не трябва да пренебрегвате този етап. Освен това процедурата не изисква почти никакви усилия. Първо, семената трябва да се излеят с топла вода. След 10 часа всички "неликвидни" ще се появят.

За да ускорите покълването със седмица или дори повече, трябва да извършите друга проста манипулация. Семената се поставят върху влажен парче плат или памук и се държат там няколко дни. Температурата на въздуха трябва да варира между 20 ° C и 24 ° C. При такива условия след три дни семената ще се излюпят - ще се появят крехки корени.

Преди да засадите моркови, трябва да изкопаете каналите и да ги навлажните добре. Те не трябва да са прекалено плитки, така че силните пориви на вятъра да не разпръснат семената в цялата област. Не правете канали твърде дълбоко. В противен случай семената изобщо няма да покълнат. Оптималната дълбочина на засаждане варира от 2 до 3 см. Разстоянието между съседните канали е най-малко 15 см, между семената - най-малко 2 см.

Грижа за моркова градина За да расте морковът сладък и красив, трябва да се извършва редовно обработване на почвата. Може да се наложи първо плевене преди поникването на семената. Близостта на плевелите има пагубен ефект върху развитието на морковите. Следователно те трябва да бъдат елиминирани веднага след появата им.

Почвата в градинското легло винаги трябва да е рохкава. Уплътняването на почвата и образуването на кора провокират изкривяването на кореноплодните култури. Те могат да станат големи, но външният вид ще бъде напълно непрезентабилен. Следователно разрохкването на почвата в градината е задължителна процедура.

Да се морковите са пораснали

големи, е необходимо да се следи нивото на удебеляване на културите. Първото изтъняване се извършва веднага след появата на истинските листа върху растенията. Разстоянието между съседните моркови е около 3 сантиметра. Ако семената са били засети рядко, тогава няма нужда от първото изтъняване. Когато се появят две двойки листа, процедурата се повтаря, като разстоянието между съседните растения се увеличава два пъти.

Поливане и торене Сочните, сладки корени растат само при тези, които не пестят усилия и време за поливане. Липсата на влага е причина за горчивината и летаргията на морковите. Освен това поливането е еднакво важно на всички етапи от развитието на растенията. Дълбочината на овлажняване трябва да съответства на размера на кореноплодната култура. Легло с възрастни моркови трябва да се полива, така че водата да попие слой от 30 cm.

Достатъчно е да подхранвате морковите два пъти през сезона. Първото оплождане трябва да се извърши 3-4 седмици след поникването, второто след няколко месеца. Най-удобно е да се прилагат торове в течна форма. За да направите това, добавете избор на вода към кофа с вода:

• супена лъжица нитрофоска;
• две чаши дървесна пепел;
• смес от 20 g калиев нитрат, 15 g карбамид и двоен суперфосфат.

Контрол на вредителите и болестите
Основният враг на кореноплодните растения е морковената муха. Неговото присъствие може да се определи от наличието на завихрящи се листа. Най-добрата защита от вредители е правилната. грижа за моркови.

Насекомото се появява на удебелени, обрасли с плевели или прекалено влажни лехи. За борба с моркова муха се използват химикали: Intavir, Actellik и други.

Морковите са слабо податливи на болести. Най-често проблеми възникват с алтернария или фомоза. Третирането на леглата с 1% разтвор от Бордо значително ще намали риска от развитие на заболявания.

Сортове моркови Сред многото сортове моркови можете лесно да изберете най-добрия вариант както за пролетна, така и за зимна сеитба. Най-продуктивните са:

• Аленка;
• Тушон;
• Нант;
• Витамин;
• Кралица на есента;
• Флакке.

За да отглеждате сладки и големи моркови, е важно правилно да подготвите градината, да я засадите в точното време и да й осигурите необходимите грижи. Всичко за отглеждането на добра реколта от моркови: каква почва е необходима за морковите, три срока на засяване на семена, изтъняване, подхранване и защита от вредители.

Фактори, влияещи върху качеството на кореноплодната култура

За да получат добра реколта от моркови, те се нуждаят от подходящи грижи. Например няколко фактора влияят върху производителността на културата и качеството на плодовете.

Предшествениците в градината

Редът на отглеждане на зеленчуци в една област играе съществена роля. И така, идеалните култури, растящи пред морковите, са:

Забранено е да се засажда култура до:

Не се препоръчва да се отглеждат моркови на едно и също място, те се държат най-малко 5 години

Избор на седалка

За да се отглеждат сладки, вкусни моркови, те се засаждат на добре осветено, равно място. Засенчените участъци ще влошат вкуса и ще доведат до загуба на добив.

Подготовка на почвата

Важен фактор за добрите добиви е съставът на почвата.За отглеждане на моркови се препоръчват леки, песъчливи или глинести почви с ниско или неутрално ниво на киселинност. Няма да работи за отглеждането на желаната реколта върху глина, тежка почва - корените ще растат малки и деформирани.

Култура, отгледана в грешна почва, ще бъде чубрица и покрита с корени. Преди пролетното засаждане (през есента) в почвата се добавят калий и фосфор - липсата им се отразява на формата на плодовете, правейки ги грозни и малки.

Оптимално време за засаждане

През пролетта сеитбата на рано узряващите сортове моркови се извършва, когато почвата се затопли до + 3 ... + 5 ° C. Първите издънки се появяват в рамките на 20-30 дни. Но опитни градинари казват, че зеленчукът трябва да се засажда при температура на почвата от + 8 ... + 10 ° C. Тогава разсадът ще се излюпи на 12-15-ия ден.

Сеитбата на зимните моркови се извършва през октомври-ноември. Такива операции са приемливи за средната зона на Руската федерация.

Подхранване и поливане

Така че бъдещата реколта няма бледа външност, растението редовно се полива и тори. Поливането на млади растения при ясно време се извършва 1-2 пъти седмично в размер на 3-4 литра на 1 m². По-късно, когато морковът порасне, честотата и интензивността на почвената влага се намаляват (веднъж седмично в размер на 10–20 литра на 1 m²).

Културата се храни рядко, само 2-3 пъти на сезон. Особено важно е торенето на бедни почви. Първото въвеждане на торове се извършва 13-15 дни след появата на разсад. Използвайте следната смес:

• калиев нитрат - 20 g;
• урея - 15 г;
• концентриран фосфорен тор - 15 g;
• вода - 10 литра.

Почвата се опложда за втори път след още 13-15 дни. Пригответе следния състав:

• калиев хлорид - 20 g;
• пълен минерален тор - 20 г;
• вода - 10 литра.

Ако азотът в почвата е недостатъчен (и това се определя от лошото развитие на културата и бледата зеленина), той се наторява с лопен или птичи тор (1 литър на кофа вода). Можете да добавите малко урея към разтвора.

Листната превръзка (калиев хлорид 30 дни преди прибиране на реколтата) ще помогне да се получи голяма реколта и да се повиши качеството на запазване на плодовете.

Освен това се уверете, че горната част на плода не е изложена. В противен случай се случва натрупване на соланин и плодовете започват да имат горчив вкус.

За сладка реколта можете да захранвате почвата с дървесна пепел (100 g на 1 m²)

Борба с плевелите и вредителите

За да не се чудите защо реколтата се оказа неподсладена, трябва систематично да обръщате внимание на почвата. Близостта на плевелите влияе негативно на кореноплодни растения, така че те се събират веднага след поникването.

Освен това е наложително да се следи състоянието на растенията: вредителите могат не само да придадат на културата непрезентабилен вид, но и да навредят на плодовете.

Основният враг на културата е морковената муха. Неговото присъствие може да бъде идентифицирано по въртеливите листа. Най-добрата защита срещу такъв вредител е правилната грижа. Насекомото се появява на твърде дебели насаждения, обрасли с плевели или с прекомерна влажност на почвата.

Можете да се отървете от насекомото с лекарства:

Моркови култури са имунизирани срещу болести, но те могат да бъдат атакувани от Alternaria или фомоза. За профилактика на такива заболявания насажденията се третират със слаб разтвор на течност от Бордо.

Как да получите страхотна кореноплодна култура

Ако морковите са поникнали лошо във вашата градина, тогава най-вероятно не сте ги гледали достатъчно добре. Статистиката показва: 90% от семената на морковите не покълват единствено поради изсъхване на почвата. Трябва да знаете: от момента на засяването семената на морковите се нуждаят от постоянна обилна почвена влага.

Много фактори влияят върху добива на морковите.

Следните препоръки няма да попречат на градинарите:

• Не трябва да купувате гранулирани семена, тъй като те се нуждаят от внимателна поддръжка и постоянно обилно поливане.
• Морковите се засяват в леко размразена почва, когато долните му слоеве са все още пълни с вода. Тази техника дава възможност да се поливат растенията много по-рядко. Студените моркови не са ужасни - те перфектно понасят температури до -2-3 градуса.
• Ранното засаждане на моркови не влияе върху срока на годност на плодовете. Важно е само разнообразието от семена и добрите условия за съхранение.
• Сухите морковени семена покълват бавно. Ето защо, преди сеитбата, трябва или да ги накиснете във вода, или да ги покълнете.
• След засяването на семената лехите трябва да бъдат покрити с фолио, за да се създаде конденз. По краищата на лехите филмът се притиска с камъни към земята, за да предпази семената от суша и вятър.
• Отворете филма и проветрявайте семената всеки ден. Веднага след като се появят първите издънки, филмът трябва незабавно да се отстрани, така че семената да не страдат от прекомерна влага и прегряване.

Избор на най-добрите сортове

Размерът и сладостта на кореноплодните култури може да зависи не само от грижите за засаждане, но и от избрания сорт. В крайна сметка не всички плодове имат еднакъв състав на жълто-оранжев пигмент и захар.

Най-голямата

Всички видове моркови съхраняват въглехидрати, каротин и други полезни елементи. Но само с правилния подход можете да получите наистина гигантска реколта. Счита се, че най-големите плодове са с тегло над 200 г, независимо от големината на морковите.

Най-добрите са:

1. Канада F1. Произвежда равномерни, продълговати конични плодове със стандартно тегло 200–250 g и дължина 15–17 см. Сърцевината е ярко оранжева. Основни предимства: висока производителност и добро качество на съхранение - съхраняват се в оптимални условия до следващия сезон, без загуба на търговски и вкусови характеристики. Вегетационният период е 130–135 дни. Сортът толерира охлаждане на почвата и въздуха, имунизира се срещу гниене на корени и някои бактериални заболявания.

   

2. Nandrin F1. Отгледан от холандски учени специално за съхранение на зеленчуци. Счита се за най-добрия холандски хибрид. При сеитба на семена през лятото, реколтата може да бъде събрана още през септември. Плодовете растат до 20-23 см и тежат около 200 г. Отличителни черти - незабележима сърцевина и способността да се произвеждат култури на различни почви. Сортът толерира висока влажност и засенчване на мястото.

   

Нант-4. Хибрид от сорта Nantskaya, адаптиран за отглеждане в почти всички климатични зони на Руската федерация. Високодобивни моркови (8-10 кг на 1 м²). Средното тегло на кореноплоден зеленчук е 200 g с дължина 17-19 см. Характерна особеност е повишената концентрация на витамини и полезни компоненти. Периодът на узряване не надвишава 100–112 дни.

Шантан. Компетентната грижа ви позволява да събирате гигантски плодове. Морковите растат в правилна конична форма, с леко заоблен връх. Недостатъкът на сорта е неговата ниска устойчивост на вредители, поради което, когато се грижите за Шантан, трябва да се обърне специално внимание на профилактиката и редовното торене. Период на узряване - 130-140 дни, добив - 15 кг на 1 м².

Жълти моркови. Вегетационният период не надвишава 90-100 дни. Плодове с правилна форма, конични, средно тегло - 400-450 г. Не са подходящи за консумация непреработени, предназначени за преработка (консерви, сокове и др.).

• Бели моркови. Характеризира се с приятен аромат и уникален вкус. Кореноплодните расте до 350-400 г. Недостатъци - високи изисквания към условията на отглеждане, поливане и хранене. В сухо време плодовете намаляват по обем.

  

Най-сладкото

За тези, които търсят най-сочния и сладък сорт, се предлагат следните опции:

Маестро F1.Ранно узряващ хибрид, предназначен за отглеждане във всяка климатична зона. Основното условие е честото поливане. Цветът на плодовете е наситено оранжев, с форма на конус. Сортът се откроява със своята устойчивост на характерни заболявания.

Амстердам. Клубените са дълги, сърцевината е тънка.Различава се с отлично качество на съхранение, по време на съхранение плодовете не се напукват. Недостатъкът е ниската производителност.

Детска сладост. Едроплоден, сочен морков със сладка, мека сърцевина. Цветът на зеленчука е червен, подходящ за диетична и бебешка храна.

Белгийско бяло. Плодовете му имат приятен аромат.

Болеро F1. Издържа добре на суша и горещи дни. Външната част и сърцевината са със същия оранжев нюанс. Растението е имунизирано срещу Alternaria, кореново гниене, церкоспора.

Полярна червена боровинка. След засаждането на семената реколтата се събира след 2 месеца. Това прави сорта подходящ за отглеждане в сурови климатични условия.

Червен гигант. Малки кореноплодни растения не се срещат при отглеждането на този сорт. Основният плюс е, че сладостта продължава до март.

Самсон. Плодовете могат да се съхраняват добре до пролетта.

По степента на зреене

Всички сортове моркови се разделят по време на узряване. Те се определят от покълването до състоянието на зрялост на плодовете.

Най-добрите сортове за ранно узряване са:

1. Альонка. Високодобивен сорт, който отнема само 50 дни, за да узрее. Плодовете не са твърде големи, само до 12 см. Средното тегло на грудките е 100 г. Вкусът не е достатъчно сладък, но сочен.

   

2. Тушон. Средното тегло на плодовете е 150 g, а дължината е 20 cm.

   

3. Каротел парижки. Хибрид, способен да произвежда култури в тежка глинеста почва. Клубените са малки, с обем до 5 см и тегло до 60 г. В тях се натрупват много захари и каротин. Поради факта, че са склонни към напукване, те не са подходящи за дългосрочно съхранение.

   

Морковите със среден период на узряване са представени от голямо разнообразие от сортове. Но най-добрите сред тях са:

1. Лосиноостровская 13. Райониран на цялата територия на Руската федерация, може да се култивира в региони с кратко лято. Средният период на узряване е 110 дни. Издържа на студове до -13 ° C. Дължината на клубените е 15 см, а теглото е 115 г. Клубените са богато оранжеви, което показва голямо натрупване на каротин. Добивът достига 7–7,5 кг на 1 м².

   

2. Нант. Пълното узряване настъпва 85–90 дни след засаждането. Средното тегло е 160-170 g, дължината е 16 cm.

   

3. Московска зима A515. Оставен без надзор доскоро, сортът се връща на водещата си позиция. Може да се засажда като зимен сорт. Плодовете достигат 16 см дължина, стандартно тегло - 170 г. Производителност - 7 кг на 1 м². Добро качество на съхранение.

   

4. Витамин. Плодовете се изкопават 110–120 дни след поникването. Дължина на морковите - 15 см, тегло - до 150 g.

   

Късно узряващите сортове са много добре съхранявани, но практически неподходящи за отглеждане при трудни климатични условия.

Най-добрите от тях са:

1. Кралицата на есента. Млад сорт, вписан в Държавния регистър през 2005 г. Зониран за средната зона и Далечния изток. Ще отнеме 125 дни, докато плодовете узреят. Кореноплодните култури са масивни, но много различни по параметри (20-30 см). Средното тегло е 80–230 г. Пулпът е богато оранжев, почти червен. Добивът достига 9 кг на 1 м². Плодовете са неподсладени.

   

2. Червен гигант. Хибрид с равномерни кореноплодни растения с дължина до 25 см. Ще узреят 150 дни. Плодовете са тъмно оранжеви.

   

3. Флакке. Плодовете се берат 100–122 дни след засаждането. Стандартният размер на плодовете е 30 см, а теглото е 150-170 g.

   

Подготовка на почвата преди отглеждане на моркови

Не е изненадващо, но добивът на моркови зависи не само от сорта, качеството на семената, но и от технологията на отглеждане. Започва с два етапа на подготовка:

Почвата. Най-подходящата почва за морково поле ще бъде поле след бобови растения или картофи. Полетата след тези култури са практически без плевели.Почвата за засаждане на моркови трябва да е рохкава, да не е запушена и да не е водна. През пролетта е необходимо да се разхлаби почвата преди сеитба на семена.

Торове. Оплодете почвата преди засаждане на моркови. Ако приветствате ECO продукти, не забравяйте, че органичните торове като тор не са подходящи. Необходимо е да се наторява полето с оборски тор не по-рано от една година преди засаждането. Преди да посеете семена, можете да добавите воден разтвор на хумус. Във всеки случай органичната материя трябва да се вкара в земята преди есенната оран. Фосфорните и калиевите торове са отлични торове за кореноплодни моркови. Количеството торове се изчислява в зависимост от плодородието на почвата. Средно фосфорните торове се използват 80-100 kg / ha, а калиевите торове 150-200 kg / ha. По-голямото използване на калиеви торове (20-30% повече азот) ще увеличи срока на годност на продукта. Всички тези видове торове се внасят през есента преди оран.

Почистване и съхранение

Отглежданата реколта трябва да бъде събрана правилно и навреме - културата не понася дълъг престой в градината, а плодовете губят сочността и вкуса си.

Времето за прибиране на реколтата зависи от времето за засаждане и сорта. Гроздови сортове се събират през юли, а тези зеленчуци, които се планира да се съхраняват през зимата, се изкопават в края на септември, когато върховете пожълтяват.

Когато събират, те не използват лопати, а градински вилици - по този начин можете да избегнете повреда на кореноплодни култури... Изкопаният зеленчук се изважда от върховете, които веднага се отрязват с остър нож. Зелената част се отрязва напълно, без да остават дръжки.

За дългосрочно съхранение трябва да бъдат избрани такива проби:

Всички избрани кореноплодни растения се сушат в продължение на няколко часа на сянка, поставят се в проветриви контейнери и се охлаждат до 0 ° С. Съхранявайте зеленчуците в сухо, хладно помещение, без температурни промени (мазе, изба).

Отглеждането на моркови е вълнуваща и полезна дейност. В повечето случаи опитни градинари не отглеждат само един сорт, като успешно редуват сладки, големи, рано узряващи видове и късно узряващи сортове. И познаването на основните характеристики на отглеждането на витаминни кореноплодни култури ще ви позволи да получите щедра, сочна и вкусна реколта.

Много градинари отглеждат цвекло и моркови на своята земя. Един от показателите за качеството на реколтата от тези кореноплодни растения е съдържанието на захар - колкото по-високо, толкова по-ценни са тези зеленчуци. Съществуват редица градински трикове за отглеждане на сладки моркови, които са лесни за следване. Днес ще ви разкажем как да нахраните морковите, така че да са сладки.

Главна информация

Всички сортове моркови се различават по размер, време на узряване, запазване на качеството, транспортируемост и други качества, поради което, преди да изберете една или друга торба със семена за градината, трябва да решите с каква цел отглеждате моркови. Ако се продава, по-добре е да изберете сортове или хибриди с холандски произход, тъй като те са много продуктивни, имат красива презентация, еднородност, добре се транспортират и съхраняват. Те са търсени сред населението. Поради това обаче често страдат други характеристики на културата, например вкусът им е малко по-лош, а съдържанието на хранителни вещества, необходими за организма, е значително по-ниско.

Домашните сортове имат малко по-нисък добив, кореноплодните растения може да са разнородни по размер, но в повечето случаи те превъзхождат чуждите сортове по вкус и полезност, както и по продължителност на съхранение. Ето защо, за ваша собствена употреба, препоръчително е да изберете зеленчуци от местния подбор.

В допълнение към традиционните оранжеви сортове могат да се отглеждат зеленчуци от други цветове: червено, бяло, жълто, лилаво. Те са специално отгледани, техният посадъчен материал, ако желаете, може да бъде намерен в магазините за семена.Многоцветните моркови са богати на съединения, които не се срещат в обикновените кореноплодни култури, така че отглеждането им в лехите ви е не само интересно и вълнуващо, но и много полезно за попълване на диетата ви със здравословни храни.

Условия за добра реколта от моркови

Морковите са устойчива на замръзване култура, която може да се засява преди зимата и няколко пъти от ранна пролет. В южните райони се засява през прозорци през топла зима (февруари) и се получава ранна реколта от вкусен зеленчук. Морковите не се страхуват от измръзване.

Пресни статии за градината и зеленчуковата градина

За да отглеждате прилична реколта, трябва да обърнете внимание на:

1. биологични характеристики на морковите,
2. съответствие с изискванията на нарастващата технология,
3. структура на почвата и плодородие, подготовката й за сеитба,
4. киселинност на почвата,
5. характеристики на осигуряване на влага.

Какви семена от моркови трябва да бъдат засети

В селскостопанската технология на морковите качеството на семената и подготовката им за сеитба са от голямо значение. Семената трябва да бъдат здрави, чистопородни, със сеитбени качества само от 1-ви клас; степен на покълване - не по-малко от 70%; чистота - 95%, икономическа кълняемост - 67%. За да се съкрати периодът от сеитбата до появата на приятелски и здрави разсад и ранна богата реколта, се използват ефективни техники:

• офорт;
• калибриране;
• накисване в различни разтвори;
• гранулиране.

Семената от моркови се подбират според времето за сеитба. За предзимна и ранна пролетна сеитба се избират ранни и средносезонни сортове (Нант, Витамин и др.). За сеитба през пролетта - късно узряване, подходящ за дългосрочно съхранение (Chanton, Москва зима и др.).

Как да храним моркови преди засаждане

Морковите не понасят пресен оборски тор или тор и дезоксидация на почвата. Ето защо е необходимо да се оплоди почвата преди засаждане предварително, за предпочитане през есента, така че органичните вещества (най-често това е лопен или пилешки тор) да изгният. На 1 квадратен метър се внасят 6-8 кг тор, хумус или тор. Ако преди това на това легло растяха зеленчуци, които бяха оплодени обилно, тогава няма нужда да се наторява повече почва.

Ако е необходимо, почвата може да бъде леко деоксидирана, като се използва следната рецепта: добавете пепел, креда или доломитово брашно.

През пролетта можете също да подхранвате семената преди засаждането, вместо да наторявате почвата. Вземете 1 супена лъжица дървесна пепел и смесете с литър вода, накиснете семената в този разтвор за един ден и след това изсушете.

Избор на режим на данъчно облагане

Когато подготвяте документи за бъдещото земеделие, не забравяйте да изберете правилния код за вашата дейност и оптималния данъчен режим. За ферма, която планира да отглежда моркови, от всички кодове на изцяло руския класификатор, OKVED 1.13 е най-подходящ, а оптималната данъчна система в този случай е Единният земеделски данък (Единния земеделски данък).

Този режим позволява на земеделските производители да плащат само 6% от печалбата, като правят това два пъти годишно.

Органичен тор за моркови

Морковите са изключително чувствителна зеленчукова култура за биологично хранене. Експертите силно препоръчват да не се внасят пресни птичи изпражнения или тор. Това е изпълнено с пренасищане на почвата с хранителни вещества. В резултат торът за растежа на морковите може да провокира смъртта му.

Кореноплодът може да се изкриви по форма и вкусът също се променя не към по-добро. Органичните продукти се добавят изключително в неконцентрирана форма.

Пилешки изпражнения. На първо място, трябва да приготвите специална инфузия: 1 част органична материя, добавете 10 части вода. Крайната консистенция се разрежда в още 10 части вода. Съставът може да се добави между редовете.

Торът се разрежда във вода, като се поддържа съотношение 1k10. С него се полива пространството между редовете.

Позволено е да се използва листно подхранване на основата на органични съединения с азот. Консистенцията се използва за пръскане на върхове. Тор за моркови в този случай ще премине през растението до корена.Това ще даде много сладки и питателни моркови.

Подхранването на морковите е неразделна част от активния растеж на зеленчуковите култури. Като се вземе предвид непретенциозността на растението към полезни елементи, допълнителното хранене не само ще увеличи добива, но и ще го засили. За да получите наистина висококачествени кореноплодни зеленчуци, следвайте съветите и триковете на професионалистите. Правилното формиране на плодовете се постига чрез въвеждане на дефицитни химични състави.

Средна реколта от 1 са

От 1 тъкане можете да съберете от 0,5 до 1 тон от реколтата. В същото време добивът зависи от климатичните фактори, плодородието на почвата, нейната аерация и грижите за културите. Така че, за да сравним растежа и добива, морковите бяха засадени на 2 гребена. Един от тях създаде най-добрите условия за аерация.

В резултат бяха получени следните резултати:

• теглото на кореноплодни култури върху подобрен хребет е 1,9 пъти по-голямо;
• дължина на моркова - 1,8 пъти;
• дължина на върховете - 1,6 пъти;
• отбелязва се по-висока скорост на фотосинтеза.

Важно! В твърде горещ климат морковите са склонни да образуват много малки кореноплодни растения.

Ето защо средните стойности не представляват точно потенциалния добив за вашия сайт. Има много фактори, които трябва да се вземат предвид.

Минерални и комплексни торове за моркови

Торовете от минерална природа се считат за основните, използвани за подхранване на моркови, тъй като тази култура не харесва органични вещества по време на вегетацията, но расте добре и бързо на мястото, което е било оплодено от нея миналата година за предишната реколта.

За морковите можете да използвате прости, смесени или сложни смеси. Всеки от тях може да осигури вегетативни растения с едно или повече хранителни вещества едновременно. От простите минерални торове за моркови могат да се използват амониев нитрат, карбамид (те съдържат азот), прост или двоен суперфосфат (ще осигурят на растенията фосфор), калиев нитрат, калиева сол, калиев хлорид (те ще осигурят културата с калий) често се използва за други зеленчуци.

Основните болести на трапезните моркови и мерките за борба с тях

Alternaria (черно гниене) - стриктно спазване на технологията на отглеждане.

Склеротиниаза (бяло гниене) - използване за сеитба на устойчиви сортове.

Ботритис (сиво гниене) - избягвайте удебелени култури.

Фомоз - избягвайте увеличаване на азотните торове.

Cercosporosis - в някои страни се практикува дезинфекция на почвата.

Бактериоза - спазване на сеитбообръщение.

Брашнеста мана - Провеждане на варуване на кисели почви.

Честа краста - отстраняване на заразените растителни остатъци от полето.

Черен крак - внимавайте за прекалено поливане.

Как да храним морковите, така че да са сладки

Трябва да знаете какъв вид тор за моркови ще добави сладост при засаждане. Според много градинари това е пепел. Съдържа калий, който влияе на вкуса. Пепелта може да бъде внесена за копаене, или можете да прашите насажденията с нея след всяко поливане. В този случай се убиват две птици с един камък.

Първият е да снабдява растението с калий, вторият е да го предпазва от моркови мухи. Ползите от пепелта не свършват дотук. Практиката показва, че чрез въвеждането на този тор за моркови при засаждане в дупка, те подобряват качеството на съхранение на кореноплодни култури.

Не само торовете правят зеленчука сладък. Оказва се, че правилното поливане може да й придаде сладост. Честотата на поливане е индивидуална, в зависимост от структурата на почвата. Например, ако почвата ви е лека (пясъчна глинеста почва) във вашата градина, тогава поливате всяка седмица и много обилно. Друг вариант: почвата е плодородна, мазна. В този случай се полива всяка седмица, но малко по малко.

Пресни статии за градината и зеленчуковата градина

След първото изтъняване не поливайте билото в продължение на 3 седмици, то ще порасне надолу в търсене на влага.

Необходимо е да се хранят моркови. Това е необходимо за пълноценен растеж, хранене, повишена жизненост и имунитет.Външният вид, вкусът и срокът на годност на морковите зависят от правилното и навременно торене.

Морковите не понасят плевелите

При отглеждането на моркови най-трудната задача са плевелите. Те могат да бъдат избегнати чрез отглеждане без плевене, като същевременно се избягва използването на хербициди и други вредни химикали. Освен това има дори 2 възможности:

1. Нанасяне на черен филм. Цялата зона е покрита със специален черен филм. В него се правят дупки, през които растат разсад и под филма не расте нищо. Самият филм диша и перфектно прониква във водата по време на напояване с дъждовна вода.
2. Стърготини. Стърготините са разпръснати между редовете разсад. Те инхибират растежа на плевелите, отразяват излишната слънчева светлина и задържат влагата. Освен това дървените стърготини изгниха и оплодиха почвата.

Но на всичкото отгоре трябва да се погрижите за профилактика. Времето на изкачване на първите кълнове от моркови е доста дълго и при някои сортове достига до месец, но плевелите се появяват веднага щом усетя първите топли слънчеви лъчи. Естествено, за плевелите може да се полагат грижи дори преди сеитба на семена, но за това често се използват хербициди. Чудесна алтернатива на хербицидите и човешкия труд е мулчирането на почвата.

Мулчиране на почвата означава покриване на цялата засадена площ със свободно течащ мулч. Покосената трева може да бъде класифицирана като мулч, само тук трябва да избягвате получаването на трева със семена, торф, градински компост, както и тъмно найлоново фолио. Този метод е добър и с това, че ще помогне за по-дълго задържане на влагата в земята и ще намали количеството поливане. Мулчиране се извършва през есента. През пролетта леглата се правят или на мулч, или, като се премести настрани, е възможно самите легла да се покрият с мулч само когато растенията се издигнат на 5-7 см от земята.

Как да храним моркови с пепел

Подхранването на културата с пепел е най-добре по време на интензивния растеж на кореноплодни култури, т.е. по време на третото хранене. Пепелта е калиев тор, който се усвоява по-добре от растенията, отколкото други. И освен това отлично предпазва реколтата от вредители и болести. През юли-август, веднъж на всеки 10 дни преди поливане, можете просто да напудрите морковите лехи с пепел.

За поливане с инфузия - 1 чаша пепел се разбърква старателно в 10 литра вода и, не позволявайки да се утаи, поливайте леглата.

Няма еднозначен отговор на въпроса кой тор: минерален или органичен, е по-подходящ за моркови. Всеки от тях изпълнява собствена функция. Органичните вещества под формата на компост или хумус обикновено се въвеждат през есента при подготовката на лехите. Минералните торове, заедно с органичното торене, се прилагат чрез корен или листен метод. За зеленчукопроизводителя основната цел е да се получи богата и екологична реколта от портокалови кореноплодни култури. Ако торовете се внасят в размер, своевременно, тогава тандемът от минерални торове и органични вещества ще помогне да се постигне желаният резултат.

Ако искате да видите витаминен зеленчук на масата през цялата година, тогава следвайте препоръките на зеленчукопроизводителите за грижата за моркове. Не пренебрегвайте процедурите за изтъняване и подхранване на морковите. В крайна сметка вкусовите свойства, представянето и запазването на качеството на бъдещата реколта зависят от правилната процедура на торене.

Може да има много причини, поради които морковите не са вкусни. Напълно възможно е да избегнете подобен инцидент, ако спазвате някои агротехнически правила.

Морковите са зеленчук, който расте почти по цялата земя. Има около 60 вида тази кореноплодна култура, различаващи се по техния размер, цвят и целта на отглеждането. Уникалността на моркова се дължи на възможността за използването му дори на етапа на растеж, по време на интензивното поливане, както и перспективата за засаждане на семена дори на балкона, създавайки импровизирано легло в цветна кутия, ако земята се опложда предварително.

Засяване на моркови в земята

Лехите преди сеитба се поливат с гореща вода. Препоръчително е в него да се разтвори Фитоспорин.След това почвата е покрита с филм - така че да задържа влагата и да се затопли.

Разстояние между семената

Семената от моркови се погребват с 2-3 см, като преди това са направени плитки бразда - с дълбочина 2-3 см. Невъзможно е да се сее по-дълбоко - времето за покълване вече се е удължило, ще бъде още по-отложено. И ако посеете по-малко дълбоко, можете напълно да загубите разсад. Препоръчителното разстояние между съседните семена е от 1 до 3 см, оптималното разстояние е 2 см.

Жлебовете, в които се посяват семената, се поливат и след това се поръсват:

• дървесната пепел е калиев тор;
• тютюнев прах - той спасява от вредители.

Семената от моркови са много малки, така че сеитбата им е старателна и бавна. Ако сеете набързо и щедро, тогава по-късно ще трябва да пробиете морковите - семенният материал се губи. В допълнение, тънките разсад могат да бъдат повредени при изтъняване на прекалено удебелените насаждения.

Схема на засаждане на моркови на открито

Схемата зависи от мащаба на засаждането:

• За индустриално отглеждане морковите се засаждат на двойни редове, между тях - 15-20 см. Между съседните хребети - 40-50 см.
• При малки мащаби ширината на билото е 1,3-1,5 м. Редовете са направени перпендикулярно на дългата страна на градината. Поради малката ширина на леглото, редовете са удобни за плевене, поливане и изтъняване от двете страни. Разстоянието между редовете е 15-20 см. Мъниста се правят по ръба на лехите, така че водата да не се оттича по време на напояването.

Трябва ли да поливам морковите след засаждането?

Засетите семена се покриват с плодородна почва и се уплътняват ръчно, за да се осигури добър контакт с почвата. Поливането на посевите зависи от времето:

• Морковите се засаждат рано, докато почвата е все още влажна и ако навън е влажно и хладно, няма нужда да се поливат насажденията.
• При топло слънчево време се препоръчва малко да се поливат посевите. Но това трябва да се прави внимателно и умерено - за да не се провокира образуването на коричка. Препоръчително е да се мулчират посевите след поливане, тогава кората определено няма да се образува и разсадът лесно ще пробие на повърхността.

За да се запази влагата и да се ускори появата на разсад, посевите се покриват с фолио или спанбонд. Последното е за предпочитане - може да е твърде горещо под филма и разсадът да изгори. Веднага след появата на разсад, покриващият материал се отстранява.

Леко поливане - пръскане, повтаряйте всеки ден, докато се появят издънки. Когато морковите се вдигнат, пътеките се разхлабват и поливането се намалява наполовина. Докато пътеките не бъдат затворени от върховете, те редовно се разхлабват, за да не прераснат с плевели.

Колко семена от моркови поникват?

При благоприятни условия - ако времето е топло и семената са засадени накиснати, разсадът ще се появи след около седмица. При температури под +12 ° C времето за покълване се удвоява - първите издънки ще пробият не по-рано от две седмици по-късно.

Описание на морковите

Морковите се използват не само в кулинарията, но и в медицината и козметологията. Наличието на голямо количество фитонциди в това растение дава възможност за дезинфекция на устната кухина и укрепване на венците. В същото време смес от накълцани моркови и яйчен жълтък стимулира растежа на косата, перфектно почиства кожата и й придава здравословен тонус. Кореновият зеленчук е годен за консумация под всякаква форма, а чаша сок от него компенсира липсата на дневна доза витамини и минерали.

Въпреки че морковите са 87% вода, те могат да осигурят на тялото защита срещу болести:

С честото използване на моркови можете да облекчите симптомите на полиартрит, диабет, да увеличите регенеративния капацитет на тялото,

Поради голямото количество витамин А, стимулиращ растежа в морковите, употребата му е особено показана за деца. И въпреки че децата по някаква причина се отнасят негативно към нея, можете да ги заблудите, като правите седмичен сок от сладки моркови с банан и ягоди. Едно дете едва ли може да откаже такъв здравословен и вкусен десерт, който коренните култури гарантират, постепенно ще се влюби в морковите.

Реализация на отглеждани кореноплодни култури

Търсенето на моркови е доста стабилно през цялата година. Този зеленчук е много полезен, богат е на витамини, макро и микроелементи. Основният и най-известният витамин в морковите е витамин А (бета-каротин). Всеки човек знае за ползите от този витамин още от детството.

Този кореноплоден зеленчук се яде както суров (салати), така и в различни ястия, изискващи топлинна обработка, и всяка домакиня винаги ще намери този полезен зеленчук, който да се използва в нейната кухня.

Днес дори малките моркови се продават добре. Например известните „бебешки моркови“, те са измислени от Майк Юрошек, който е уморен да продава миниатюрни плодове за фураж. Той ги направи популярни и в много училища вече не е възможно да си представим закуска без тези здрави бебешки моркови. Идеята колко успешна е станала, че днес дори животновъдите отглеждат специален сорт Бебешки моркови. В магазините тези малки кореноплодни зеленчуци се продават дори консервирани като грах.

Неприятни моркови - причини

Какво е учудването на градинарите, когато, засети по обичайния начин в градината, винаги преди този сладък морков изведнъж откаже да расте, а след прибиране на реколтата се оказва напълно безвкусен и дори горчив. Защо морковите са безвкусни може да има няколко причини:

1. Липса на калий и фосфор в почвените слоеве. Торовете се компенсират чрез прилагане през есента до мястото на пролетното засаждане. Това също води до грозната форма на кореноплодната култура на избрания сорт.
2. Забрава за лечение на градината през август с манганов сулфат, който значително подслажда корените, увеличавайки съдържанието на захари и каротин в тях.
3. Прилагането 25-30 дни преди събирането на богат на азот тор също е важна причина. Морковите натрупват нитрати и губят вкуса си.
4. Късно прибиране на морковите, рядко разреждане. Бидейки в почвата повече от предписания период, коренът може да загуби вкуса си.
5. Влияние на вредители, по-специално - моркови мухи. Това е лошо, но те се научиха да се бият с тях отдавна с помощта на лък. Лехите на тези растения се поставят едно до друго или те се засяват през ред, не е нужно да ги поливате твърде често

Освен това, колкото и примамливо да е, не трябва да се ръководите от снимката и да купувате семената на F2 хибридите. Като правило те проявяват характеристиките на дивите моркови, са по-малко ценно хранително вещество и не можете да коригирате вкуса им с торове.

Наличието на елементи на горчивина, леко "билков" вкус на морковената храна е присъщо на сортовете, предназначени за дългосрочно съхранение. Те се проявяват само 2-3 седмици след изкопаване от земята.

Опитните градинари съветват да се сгушват леглата своевременно. Намирайки се над нивото на почвата, горната част на кореноплодната култура придобива горчив вкус и позеленява. През първите месеци на лятото морковите се нуждаят от често поливане, ако земята е суха, количеството влага намалява, докато узрее.

Грешки на неопитни зеленчукопроизводители

1. Както всички зеленчуци, морковите изискват светлина, следователно, ако засадите кореноплодни растения на сянка, те ще растат много кратко (3-5 см) и добивът ще намалее наполовина или три пъти. При прекомерна влага в почвата, корените на морковите се разболяват, следователно в район, където подземните води са близо, леглата трябва да бъдат с височина 30-35 сантиметра.
2. Ако лехите са лошо изорани на плътни, лошо обработени почви, морковът расте в грозна форма, клоните, качеството и добивът му като цяло намаляват.

Почвата за моркови трябва да се подготви през есента.

Най-сладките сортове моркови

Причината, поради която морковите не са вкусни, може да е грешният сорт растения. В крайна сметка не всички кореноплодни зеленчуци от този тип имат еднакво количество захар и каротин. Най-сладките сортове моркови с максимално количество от тези вещества се признават като:

1. Maestro F1 е ранно узряващ хибрид, който се развива при всякакви климатични условия, ако се полива често. Цветът на морковите е ярко оранжев, формата е цилиндрична, сърцевината е светлочервена.Кореноплодните култури са устойчиви на болести.
2. Детско сладко - расте до 20 см, характеризира се със сочност, нежна и много сладка сърцевина. Кореновият зеленчук е червен, подходящ за диетични и бебешки храни, расте добре.
3. Император - достига зрялост късно, отличава се с ярко оранжев цвят, малко сърце. Когато се създадат подходящите условия, наличието на влага, нахлуването на лехите, то се съхранява без загуба на външен вид и вкус, до ранна пролет.
4. Bolero F1 - кореноплодни растения лесно понасят суша, топлина, външната им обвивка и сърцевина имат същия ярко оранжев оттенък. Морковите са имунизирани срещу брашнеста мана и Alternaria, тъй като са в земята, те се противопоставят на кореновото гниене, cercospora.

Всички семена, независимо от сорта, се нуждаят от стандартни методи за поддръжка и често поливане.

Някои интересни факти

Когато купуват моркови в магазини или на пазара, повечето хора инстинктивно избират най-големите кореноплодни зеленчуци. Не трябва да правите това, защото те натрупват голямо количество нитрати. Най-оптимални по отношение на размера са пробите от 150 г моркови, съдържащи максимум витамини и минерали и много малко вредни вещества.

Морковите по чудо ви помагат да получите равномерен тен на плажовете или в солариум, ако изпиете 200-250 г прясно изцеден сок непосредствено преди да отидете там. Същото средство помага за облекчаване на стреса, успокояване на нервната система, а също така ускорява възстановяването на дермата след операция, изгаряния или посещение на салон за красота.

Технология за отглеждане. Как да подготвим терена?

Експертите съветват да не забравяме, че по време на строителството на моркови количеството кореноплодни растения и обемът на реколтата до голяма степен зависи от това колко дълбоко е разорана земята. Ако дълбочината е голяма, тогава трябва да очаквате гладки, дълги, равномерни кореноплодни растения, които имат атрактивно представяне. По този начин, за да получите максимално количество моркови с атрактивен външен вид, струва си да орете възможно най-дълбоко през есенния период, дори можете да използвате допълнително задълбочаване.

Методи на изграждане

Броят на семената по време на засаждането зависи изцяло от предназначението на узрелите моркови. За да получите ранна реколта, трябва да посеете около 3 милиона семена на хектар. За да получите моркови за съхранение и продажба под формата на пресни кореноплодни култури, трябва да засеете не повече от 2 милиона семена на хектар. За да се получат моркови за преработка или съхранение, не трябва да се засяват повече от 1,3 милиона семена на хектар.

Броят на семената за засяване на моркови, които са предназначени за преработка, зависи от вида:

• сортови семена - 1 - 1,2 килограма на хектар;
• хибридни семена - 0,85 - 0,95 милиона семена на хектар.

Семената трябва да се засяват в почвата на дълбочина не повече от 2 сантиметра. За да се гарантира, че кореноплодните растения са приблизително еднакви по размер, експертите препоръчват използването на прецизна сеялка, с която семената ще бъдат равномерно разпределени в почвата.

Ако морковите са предназначени за прясна продажба или за промишлена употреба, тогава трябва да изберете броя на семената и начина на отглеждане, които ще доведат до реколта от най-атрактивния вид и желания вид. Най-добрият начин е двуредово засяване на билото, докато ширината между редовете трябва да бъде около 70 сантиметра. Съвременните сеялки позволяват засяването на моркови по нов метод - на три реда, докато ширината между редовете е от 65 до 75 сантиметра. За да използвате механичния метод за премахване на горната, широколистна част на моркова, можете да посеете в един ред и да оставите ширината между редовете не повече от 45 сантиметра. В случаите, когато прибирането се извършва с ножокомбайн и върховете се отстраняват автоматично, тогава 95 процента от реколтата се извършва без използване на ръчна сила.

Времето за засяване на морковите зависи и от това за какво ще се отглежда кореноплодната култура. За да получим ранна реколта, ще бъдем оптимални в най-ранното време на сеитба - около март, когато стане възможно да отидем на полето. За да получите моркови за съхранение, трябва да засадите зеленчука няколко седмици по-късно, това няма да позволи на реколтата да презрее и да прерасне.

Как да предпазим посевите от плевели?

Защитните агенти срещу нежелани растения се използват само ако това е предвидено от системата за защита на морковите във връзка с времето за събиране на кореноплодни култури. Ако морковите се отглеждат за продажба на куп, тогава средствата за защита се прилагат преди появата на морковите.

Ако плевелите не са премахнати, тогава е необходимо да се преработи, след като растенията освободят поне няколко пълноценни листа. Трябва да знаете, че е най-добре да обработвате култури вечер, без вятър и при температури от 10 до 25 градуса.

Болести на морковите

Полетата със засадени моркови трябва да бъдат защитени от всякакви болести. Насажденията, които са засегнати от инфекции и болести, не могат да бъдат премахнати механично и реколтата няма да бъде запазена дълго време. За да се избегне замърсяване, полето трябва да се поддържа чисто до прибиране на реколтата. На първо място, културите трябва да бъдат защитени от най-опасните за морковите болести - брашнеста мана и Alternaria.

Видове вредители

Най-голямата опасност за морковите е молецът и морковената муха. За да защитите насажденията, трябва да използвате семена, които са обработени със специални химикали. Второто третиране се извършва около края на май, по това време мухите атакуват най-активно морковите. Ако две обработки не са достатъчни, тя може да се повтори на всеки две седмици, а ако има повишена активност на вредителите, тогава обработката може да се повтори на всеки два до три дни.

За да се борите с болести, нежелани растения и насекоми, трябва да използвате само тези лекарства, които се препоръчват за региона, в който ще се отглежда зеленчукът. Експертите, които са запознати с такива лекарства, могат да дадат подробни препоръки и съвети.

Прибиране на реколтата

По време на прибирането на морковите основното, което трябва да се следи внимателно, е корените да нямат време да изсъхнат. Това важи както за ръчните, така и за механичните методи за събиране на кореноплодни култури. Когато реколтираните моркови изсъхнат, срокът им на годност значително намалява, а качеството намалява. Морковите, които са предназначени за съхранение, могат да се събират както ръчно, така и механично, но кореноплодните култури, предназначени за преработка, се събират изключително от комбайн.

Тайни за съхранение

За да запазите морковите в подходяща форма възможно най-дълго, трябва да засадите семена, предназначени специално за съхранение. В същото време събраните зеленчуци не трябва да са сухи, трябва да бъдат здрави, без следи от вредители.

Един от най-популярните методи за съхранение е подреждането в кагатами, но при този метод трябва да се помни, че температурата в кагатами не трябва да надвишава 1 градус по Целзий. Сред основните предимства на този тип съхранение е неговата ниска цена. Недостатъкът е голяма загуба на продукция. Оптималният начин за съхранение е използването на зеленчукови магазини и хладилници, той ви позволява да поддържате повечето кореноплодни култури в правилна форма, освен това хладилниците и магазините за зеленчуци ви позволяват да готвите моркови, независимо от метеорологичните условия, което има благоприятен ефект върху обща продължителност на съхранение. Този метод включва съхранение на кореноплодни зеленчуци в кутия, при температура на околната среда от нула до минус един градус и при влажност от около 95 процента.

Финансовата част на бизнес плана

Всеки бизнес включва изготвяне на бизнес план с точни изчисления, като печеленето на пари от отглеждането на моркови не е изключение.Изчисленията ще помогнат да се определи размерът на средствата, които ще трябва да бъдат инвестирани в началото, и прогнозните приходи от продажбата на зеленчуци. Чрез сравняване на числата, предприемачът ще разбере дали е изгодно да се прави този бизнес.

Инвестиции и месечни разходи

Помислете колко трябва да инвестирате в бизнес, ако предприемач използва нает парцел земя с площ от 1 хектар. Инвестициите в проекта включват разходи (в рубли):

• документи - 800;
• наем на земя за 4 месеца - 24 000;
• закупуване на оборудване - 60 000;
• закупуване на семена - 15 000;
• торове, средства за третиране на обекта от вредители - 10 000;
• други разходи - 10 000.

Общата сума е 119 800 рубли. Това не включва разходите за закупуване на кола. Предполага се, че собственикът на бизнеса вече има превозно средство.

Тази цифра е приблизителна, тъй като разходите за наемане на земеделска земя в различните региони се различават. Крайното количество зависи и от избрания сорт семена - холандските хибриди са 2-3 пъти по-скъпи от домашните сортове моркови.

Месечните разходи включват:

• заплати на работниците - 80 000;
• разходи за закупуване на торове - 10 000;
• други - 5000.

Общо по време на сезона на отглеждане на моркови ще бъдат похарчени 95 000 рубли.

Приходи от продажби и изчисляване на печалбата: колко можете да спечелите

Ако годината се окаже плодородна, ще бъде възможно да се събират 20-25 тона моркови от 1 хектар. Купувачите на едро предлагат за 1 кг зеленчуци от 13 до 17 рубли, като цената зависи от качеството на плодовете - сорт, стокови характеристики. Продавайки кореноплодни растения на дребно на едро, например на училища и предучилищни институции, на пазари, можете да получите повече пари - на 18–20 рубли за 1 кг.

Нека направим изчисленията:

25 000 кг х 17 рубли (средна продажна цена) = 425 000 рубли. Получената цифра е приходите от продажбата на моркови. За да разберете каква е печалбата, трябва да извадите първоначалната инвестиция в проекта и текущите разходи за сезона, както и 6% от данъчните облекчения от тази сума:

425 000 - 119 800 - 95 000 = 210 200 - 12 612 (данък) = 197 588 рубли.

Толкова много може да се спечели от отглеждането на моркови от парцел с площ от 1 хектар. На практика печалбата може да бъде с 15-20% по-малка, тъй като част от реколтата ще бъде с лошо качество и ще бъде възможно да се продаде на изгодна цена.... Изчисленията показват, че е по-изгодно да се наеме по-голям парцел земя - поне 3 хектара, за да се достигне ниво на доход от около 500 000 рубли на сезон.

Отглеждането на моркови като бизнес е печелившо начинание. Този начин на печелене на пари обаче е доста специфичен и не е подходящ за всички. Пожъването на добра реколта изисква нещо повече от просто закупуване на най-добрите семена. Печалбата в този бизнес зависи от състава на почвата на площадката, качеството на грижите за растенията, спазването на датите на сеитба и метеорологичните условия. С този бизнес могат да се занимават само онези, които отдавна се занимават със земеделие. Човек без опит в градинарството рискува да загуби инвестицията си.

Организационен план

Организацията на бизнес за отглеждане на моркови включва неговото легализиране и включва няколко етапа на работа:

• търсене на подходящ сайт;
• закупуване на оборудване;
• избор на сортове моркови и закупуване на семена;
• търсене на работници, които ще работят на полето;
• сеитба и отглеждане на култури;
• прибиране на реколтата;
• търсене на купувачи на едро за готови продукти.

Регистрация на дейност

За да можете да продавате кореноплодни на едро, трябва да узаконите дейностите си. Регистрацията на земеделски бизнес включва създаването на селска ферма. Фермата може да бъде организирана от един човек или група хора.

Инструкции стъпка по стъпка за регистрация на селско стопанство:

• съставя декларация за създаване на селска ферма;
• внесете данъчния паспорт на бъдещия ръководител на икономиката и неговото фотокопие;
• заплатете държавна такса от 800 рубли и приложете квитанция към документите.

Ако ферма е създадена от група хора, ще е необходим още един документ - споразумение на участниците за създаването на ферма.В този случай данъчният инспектор ще изисква паспорти и копия на всички членове на фермата.

Документите за регистрация на селските стопанства ще бъдат готови след 5 дни. Такива дейности са предмет на единния земеделски данък. Ставката е 6% от печалбата.

Търсене на земя

Един от важните етапи на започване на бизнес е намирането на парче земя за отглеждане на моркови. Желаната площ е най-малко 2 хектара и ако бюджетът позволява, по-добре е да наемете 5 хектара. В идеалния случай, ако наблизо има водоизточник - естествен резервоар или кладенец. В противен случай ще трябва да похарчите пари за създаване на система за изкуствено напояване.

Оборудване

Значителна част от инвестицията ще отиде за оборудване. Ще ви е необходимо не само оборудване за обработка на земята и извършване на реколтата, но и кола. Той ще транспортира работници до и от полето.

Други необходими техники:

• мотоблок;
• хълмист;
• сеялка;
• копач.

Разходите за оборудване няма да надвишават 60 000 рубли, ако предприемачът вече има кола. Ако не, ще трябва да купите. Използваното превозно средство е по-евтино от ново. Важно е да изберете автомобил, който е в добро състояние в движение. Също така си струва да се помисли, че ще трябва да кара извън пътя.

По-добре е да се даде предпочитание на местен SUV от типа "Niva". Цената на такава кола варира от 100 000-250 000 рубли, цената зависи от състоянието на превозното средство, година на производство, пробег.

Персонал

Ще са необходими работници, които да се грижат за реколтата. Те ще се сгушат и плевят лехите, ще прилагат торове и ще третират растенията от вредители. Невъзможно е да се справите сами с такава работа, дори ако площта на обекта не надвишава 1 хектар. Броят на служителите се определя индивидуално. За да обработите 10 акра земя, ще трябва да наемете около 3 души.

Избор на разнообразие от моркови за отглеждане и закупуване на семена

Бизнесменът трябва да избере сортовете моркови, които иска да отглежда. Предпочитание трябва да се дава на два сорта - ранно и късно узряване. Ранните моркови се засаждат или преди зимата, или през пролетта, веднага щом горният слой на почвата се затопли. Не е предназначен за дългосрочно съхранение, но такива плодове могат да се продават на висока цена.

Късните моркови имат добър срок на годност. Може да се продава през зимата, ако има складова изба. Помислете кои сортове са популярни сред производителите на зеленчуци.

Ранни моркови

Тази група включва сортове с кратък период на узряване - от 85 до 100 дни. Струва си да се отделят 15–20% от парцела за засаждане на ранни моркови. Въпреки че добивът ще бъде нисък, този недостатък се компенсира от увеличените разходи за стоки.

Ранно узряващи сортове и хибриди:

• Артек;
• Рекс;
• Консервиране;
• Пармекс;
• Нант;
• Калисто;
• Тушон;
• Нандрин.

Среден сезон и късни моркови

Тази група включва сортове с период на узряване от 100 до 125 дни. Добивът на късните моркови е по-висок, плодовете съдържат повече захари, а самите зеленчуци се съхраняват дълго време. Следните сортове са популярни:

• Шантане 2461;
• Есенна кралица;
• Канада F1;
• Комета;
• Аскона;
• Салса;
• Самба;
• Амстердам.

Таблицата показва сортовете моркови, които са подходящи за отглеждане в региона на Москва

След като сте решили сорта, трябва да купите семена. Според опитни градинари е по-добре да се даде предпочитание на продуктите на известни земеделски фирми, които са успели да се препоръчат добре. Добивът зависи от качеството на посадъчния материал. Не можете да спестите от семена. По-добре е да изберете тези, които вече са калибрирани и обработени със съединения, които повишават имунитета и кълняемостта на културите.

Справка. На хектар земя се използват около 3 кг семена. Тяхната цена варира между 5000-12000 рубли за кг. Най-скъпи са холандските хибриди.

Сеитбена работа

Първо трябва да подготвите мястото за сеитба. Морковите плододават добре на леки до средно глинести или обработени торфени почви.Лехите се изкопават предварително на дълбочина 20–25 cm и се добавят торф, суперфосфат, карбамид, изгнили листа и дървесна пепел. Ако почвата е кисела, се препоръчва варуване чрез добавяне на доломитово брашно. Непосредствено преди сеитбата лехите се навлажняват.

Семената се задълбочават в подготвените бразди на дълбочина 3 см, като се запазва разстояние между тях 5–6 см. По-плътната сеитба включва изтъняване на морковите във фазата на поява на 3-4 листа. Кацанията се смачкват с рохкава почва.

Жътва

Добивът на моркови зависи не само от сортовата принадлежност на културата и качеството на грижите за нея. Този показател се влияе от метеорологичните условия, липсата на слънчева светлина, структурата на почвата и други фактори. Важно е да се придържате към технологията на отглеждане на моркови. Често срещани грешки, които неопитните градинари правят:

1. Засаждане на култури на сянка. Това води до смачкване на плодовете.
2. Излишъкът от органично торене и азот допринася за деформацията на кореноплодните култури.
3. Морковите, растящи на гъста, лошо изорана почва, променят формата си, раздвояват се и губят своето представяне.

Беритбата започва в края на лятото или началото на есента. Времето зависи от продължителността на вегетационния период на избраните сортове. Кореноплодните се събират на ръка след обработка на лехите с копач. След това те се почистват от земята, леко се изсушават под навес и се изпращат за продажба или съхранение.

Внимание! Средно от 20 х 30 тона моркови могат да бъдат събрани от един хектар земя. В големите земеделски предприятия тази цифра е 2–2,5 пъти по-висока.

Грижа за добива

Доста е лесно да се грижите за морковите, това е непретенциозно в грижите. Достатъчно е да проследите разсада във времето и водата. Ако забележите, че разсадът е твърде рядък, тогава трябва да засеете семена от средно ранни сортове между тях. В случай на твърде дебели зеленчуци е по-добре да ги изтъните. Отрязаните разсад могат да се използват за компост, но те не трябва да се оставят близо до лехите, тъй като миризмата им може да привлече вредни насекоми.

Грижите ли се по някакъв начин за морковите?

Не, максимално плевене Да, торенето е задължително

Поливайте морковите си всеки ден, ако времето е горещо. При облачно време е достатъчно да се полива веднъж на 5-7 дни. По-добре е да поливате леглата вечер. Сутрин е необходимо да се разхлаби почвата между леглата, така че да не се образува твърда кора.

Ако разсадът е слаб и рядък, след няколко седмици можете да ги храните с азотен тор. Трябва да се добави към мокра почва. Задължителното подхранване трябва да се извършва 1,5-2 месеца след засаждането. Торът трябва да съдържа суперфосфати и калий.