Морковите се считат за един от най-здравословните зеленчуци поради голямото количество витамини, минерали и антиоксиданти, които съдържат. Неговият страхотен вкус ни улеснява да добавяме моркови към яхнии, салати, десерти, сокове или просто да ядем зеленчука суров. Няма балансирана диета, която да не включва моркови, поради уникалния състав на този зеленчук, многото му витамини и микроелементи. Нека поговорим по-подробно за ползите от морковите за нашето тяло.
Укрепва ноктите и косата
Морковите са богати на витамин А, който е от съществено значение за обновяването и развитието на клетките. Поправянето на увредени клетки прави косата и ноктите ни здрави, здрави и здрави. Ако искате косата ви да расте по-бързо, опитайте маска от моркови, олио и мед.
За да приготвите маската, ще ви трябва:
- 2 моркова;
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 чаена лъжичка кокосово масло
- 1 чаена лъжичка мед.
Нарежете два моркова и смесете с останалите съставки, докато се образува гладка каша. Загрейте сместа малко, нанесете я върху косата от корените до краищата. Ще трябва да изчакате половин час и след това да изплакнете косата си с обикновен шампоан. Маската се прави два пъти седмично, което ще увеличи резултата максимално.
Гладки подмишници без бръснене: методи за епилация с конвенционални продукти
25 деца на бездетен мъж: необикновено събиране
От спортисти до холивудски звезди: мъжете на Наоми Кембъл
Отличен диуретик
Повишеното съдържание на вода и минерални соли в морковите дарява този зеленчук с изразени диуретици. Това е отлична профилактика на камъни в бъбреците. Калият в морковите помага на бъбреците да премахнат токсините от тялото.
Опитайте тази рецепта сок от моркови от краставици, за да укрепите бъбреците си.
Ще имаш нужда:
- 1 краставица, нарязана на парчета;
- 2 моркова, нарязани на парчета;
- 1 чаена лъжичка магданоз
- 1 чаша вода;
- сок от половин лимон.
Смесете добре всички съставки в блендер, полученото смути може да се пие няколко пъти на ден.
Как да увеличим скоростта и качеството на растежа на морковите
Морковите се нуждаят от правилно хранене. Подходящи са както домашните, така и готовите торове.
Народни торове
Добрият стар тор ще се справи добре. Това ще изисква 5-6 кг на 1 м² почва. Наторявайте почвата през пролетта преди засаждането на морковите, така че оборският тор да има време да се разложи и да премине във форма, достъпна за растенията.
През есента е добре почвата да се наторява с дървесна пепел - 500 g на 1 m².
Птичият тор се използва и като органичен тор. Смесете го и вода в съотношение 1:10, оставете за около 2 седмици на тъмно място (съставът трябва да ферментира). Преди поливане се разрежда отново - 1 литър ферментирал състав на 10 литра вода. Оплодете почвата през есента или преди засаждането на зеленчук.
Пазарувайте
„Твърде доброто е и лошо“, така че не прекалявайте. Достатъчно 3 пъти за целия период на растеж:
- Първото хранене се извършва в течна форма 3 седмици след покълването. За целта е подходяща 1 с.л. л. нитрофосфат върху кофа с вода.
- Следващият се извършва след 15-18 дни. Сега съставът е както следва - 2 ч.л. върху кофа с вода.
- За последното се използва разтвор на калиев сулфат - 6-7 g на кофа вода (на 1 m²). Този тор ще има положителен ефект не само върху растежа на кореноплодната култура, но и върху нейната сладост.
Също така се считат за популярни:
- Калиев хлорид. Използва се в комбинация с хумус - 10 г калиев тор за 2-3 кг хумус за изкопаване през есента или пролетта.
- Селитра се прилага при сеитба - 10 g на 1 m².
- Суперфосфат. Натрошава се на прах, поръсва се с пръст 2-3 седмици преди засаждането или в края на есента в размер на 65-85 g на 1 m² и се изкопава.
Решава проблеми с храносмилането
Морковите насърчават регенерацията на лигавицата на стомаха, което помага да се предотвратят проблеми като киселини, гастрит или болка от лошо храносмилане. Усвояването на храната се подобрява и процесът на храносмилане се регулира, което се дължи на високото съдържание на фибри в зеленчука.
Младоженците обиколиха цял свят и направиха сватбена снимка във всяка държава
Понякога носим сутиен по грешен начин: начини, които са вредни за здравето
Когато пастата за зъби е вредна за децата: приемливи възрастови дози
Можете също да опитате този коктейл от моркови и алое вера, който подобрява храносмилането.
За да приготвите такъв коктейл, ще ви трябва:
- 1 голям морков на парчета;
- 2 средни листа или една голяма алое вера (използвайки само пулпата)
- няколко зелеви листа;
- чаша вода.
Всички компоненти трябва да се смесват в блендер и да се пият веднъж или два пъти на ден.
По какви причини морковите растат зле?
Има няколко основни причини:
- неправилна грижа;
- неблагоприятни климатични условия;
- неправилно прилягане;
- нарушение на правилата за сеитбообръщение;
- неадекватност на микроклимата;
- излишък или липса на светлина;
- неправилно поливане;
- некачествен посадъчен материал;
- твърде висока плътност на засаждане.
Нека разгледаме подробно всяка от причините.
Неправилна грижа
Морковите са капризен зеленчук. Неспазването на правилата за грижи ще се отрази на качеството на реколтата:
- ненавременно изтъняване - от липса на свободно пространство кореноплодни расте малки или изобщо не се образуват;
- обилно или лошо поливане - това пречи на морковите да се развият напълно;
- липса на хълбоне - зеленчукът спира да расте, а горната му част става зелена;
- неправилно хранене - излишъкът от органични вещества допринася за загниването на корените по време на съхранението.
Неблагоприятни климатични условия
Външните фактори, като климатичните условия, също влияят върху резултата от реколтата. Семената от моркови покълват при температури от + 3 ° C, а оптималните стойности за пълен растеж и узряване са показатели от + 18 ° C до + 24 ° C. По-нататъшното повишаване на температурата ще забави растежа на зеленчука.
Неправилно прилягане
При засаждане на семена в плътна или глинеста почва, оптималното разстояние от повърхността е 1 см, в рохкава, песъчлива почва - 4-5 см. Ако засадите семената по-дълбоко, по време на поливане влагата няма да достигне корените. Следете прогнозата: ако се очаква сух сезон, сейте по-дълбоко, мокро - по-плитко.
Нарушаване на правилата за сеитбообръщение
Засяването на следващата реколта на същото място, където зеленчукът е израснал миналата година, се счита за основна грешка. Също така, поради често срещани вредители, морковите не могат да се засяват след маруля и магданоз.
Несъответствие на микроклимата
В суха или твърде влажна почва морковите ще растат зле, а в плътна почва ще се окажат непретенциозни и непохватни.
Също така, растението е придирчиво към киселинността на почвата. Ако рН е равно или по-малко от 5,5, киселинността трябва да бъде неутрализирана.
Ако почвата е подходяща за зеленчук, но въпреки това расте слабо, наблюдавайте дали се образува кора след поливане или дъжд, особено през най-важния период - покълване на семена и поява на издънки. Това също е причина за инхибиране на растежа и трябва да бъде внимателно унищожено.
Ако морковите не са сгушени, частта от зеленчука, която вече се е появила над земята, ще позеленее. Това се дължи на натрупването на отрова от говеждо месо под въздействието на слънчевата светлина.
Липса на светлина
Морковите обичат слънчевата светлина, така че дори малко сянка ще забави развитието. Дори временно потъмняване в присъствието на високи съседи в градината ще навреди на морковите. Поради тази причина зеленчукът не трябва да се засажда до високи култури като царевица.
Неправилно поливане
Прекомерното поливане или липсата му също ще навредят на растежа на морковите. Това се отнася не само за обема на изразходваната течност, но и за съответствието на поливането на етапа на растеж. Прекомерното навлажняване на кореноплодни култури през периода на края на развитието ще доведе до тяхното напукване или ще спре по-нататъшното узряване.
Нискокачествен посадъчен материал
Когато купувате и засаждате семена, обърнете внимание на срока им на годност. С изтекъл срок на годност има малък шанс да покълне и да се превърне в пълноценен зеленчук.
Не гонете гигантизма. Малките сортове моркови растат и узряват по-бързо от огромните си колеги.
Твърде висока плътност на сеитба
Много градинари се чудят защо малките моркови растат в градината. Междувременно причината е проста - твърде гъсти насаждения. Морковите трябва да се разреждат.
Непосредствената близост на кореноплодни култури един до друг (по-малко от 4 см) няма да позволи на всички да се развият напълно. В резултат на това зеленчуците ще растат слаби и малки. Ширината на леглото трябва да бъде не повече от 1,5 m (4 моркови подред), разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 22 cm.
Важно. Неправилното дърпане (без предварително поливане) също ще повлияе на растежа на растенията. Ако земята е суха, тогава като издърпате желания храст, можете да закачите този, който трябва да остане. В резултат морковите ще се забавят или ще спрат да се развиват.
Намалява анемията
Яденето на моркови може да помогне за намаляване на желязодефицитната анемия. Високото съдържание на витамини и минерали го прави изключително полезен зеленчук, който помага на червените кръвни клетки да възстановят увредената клетъчна структура до 80%, като по този начин решават проблема с дефицита на желязо.
Параолимпиец Талай без ръце и крака: "колкото по-трудна е битката, толкова по-значителна е победата"
Счупеният нокът няма значение: съвети как да боравите с ноктите си у дома
Седем ежедневни навика на щастливите хора
Методи за съхранение на моркови за запазване на витаминния състав
У дома кореноплодните се съхраняват добре в хладилник. За целта увийте немитите сухи моркови в хартиена кърпа или салфетки, сложете ги в пластмасов съд и ги поставете на долния рафт на хладилника. Така няма да избледнее дълго време и няма да загуби полезните си качества. Ако първоначално е било меко или летаргично, тогава е по-добре да го настържете и да го замразите във фризера.
Важно! В никакъв случай не трябва да измивате кореноплодни култури, предназначени за дългосрочно съхранение.
От гореизложеното следва, че морковите са много полезен и незаменим зеленчук, който трябва да бъде включен в ежедневната диета на всеки човек, но при условие, че няма противопоказания и само при умерена употреба.
Подобрява външния вид на кожата ви
Витамин А в този зеленчук действа като ефективен антиоксидант, като помага за предотвратяване на стареенето на кожата, старчески петна и бръчки. Високото съдържание на вода допринася за хидратацията на епидермалните клетки.
Можете да опитате ефективна маска за лице против стареене.
Ще имаш нужда:
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 моркова.
Сварете морковите и ги намачкайте. Добавете супена лъжица зехтин към охладената получена каша и разбъркайте добре. Маската трябва да се разнесе по цялото лице, като се избягват контурите на очите и устните. Издържайте на лечебната подмладяваща маска в продължение на тридесет минути, след което тя се отмива с топла вода.
Поливане
По отношение на поливането е необходимо да се спазва златната среда: не позволявайте почвата да изсъхне и да прелее.Първо зелената маса набира сила и едва след това плодовете се изсипват. Тогава кореноплодната също се нуждае от обилна влага.
Важно е да знаете! След узряването на морковите поливането се намалява до минимум, предотвратявайки напукване на плодовете.
