Pitahaya снимка: какво е, как изглежда, как е плодът на окото на дракона, състав, как да расте в домашни условия, грижи, размножаване

Характеристики на питахая. Какво трябва да знаете преди да се качите

Pitaya е кактус с темперамент, различен от останалите обитатели на сухия и горещ екваториален климат. Растението може да се развива нормално дори без изобилие от слънце. Вярно, той все още се нуждае от светлина за плододаване. В условията на средната лента питахая се отглежда в обемни саксии, извършвани в сенчеста градина за лятото. Характеристики на драконовите плодове:

височина в дивата природа - около 10 м;
сочни издънки - падащи от върха на лианата, при някои сортове - къдрави;
цветята са големи, 17 см в диаметър, обикновено бели, много ароматни, отворени през нощта.

Внимание! В закрити условия цъфтежът и плододаването на кактуса настъпват не по-рано от 5-7 години от живота. По това време растението достига маса от около 4 кг.

Удължаването на дневните часове стимулира цъфтежа. Следователно ще трябва да допълвате осветяването на културата на тъмно. Тази практика беше успешно въведена във Виетнам, където днес питахая се отглежда в индустриален мащаб. Плодовите яйчници се появяват на кактус след 1-1,5 месеца. след като цветята изсъхнат. Но при благоприятни условия растението ще ви радва с плодове до 5-6 пъти на сезон.

Прочетете също: Прости правила за пресаждане на аспержи и най-добрият метод за размножаване на цветя

Кактус питайя

Плодовете на Pitaya са покрити с големи гладки израстъци, люспи. В зависимост от вида, кората може да бъде оцветена в смес от розови и салатни цветя. Плодовете на кактуса са продълговати, не по-големи от ябълка. Под кората те имат бяла, червена или тъмно лилава плът, осеяна с малки черни кости. Средното тегло на зрял драконов плод е 150-600 g.

За да отгледате здраво и красиво растение у дома, трябва да вземете предвид някои от характеристиките и характеристиките на екзотичната растителност. На първо място, трябва да се има предвид, че питахая е кактус.

Растението не е взискателно към светлинния режим и е в състояние да расте дори при кратки дневни часове, но все пак е необходима светлина за плододаване. Вкъщи, за да осигури на растението необходимото количество светлина и UV лъчи, кактусът се изнася навън през топлите месеци.

Характеристики на pitaya:

кактусът може да нарасне до 10 метра височина при добри условия на отглеждане;
горните издънки на кактуса висят като лозя, в някои случаи се извиват и изискват допълнителна опора;
растението цъфти с големи цветя, които се отварят на тъмно и имат диаметър до 17 cm.

За да цъфти растението, трябва изкуствено да увеличи продължителността на светлинните часове до 12 часа. Плодовете се появяват само 5-6 седмици след увяхването на цветята.

Ако осигурите кактус с добри грижи, той ще дава плодове през цялата година, като ще даде 5-6 реколти за 12 месеца. Теглото на един плод може да достигне 600 грама. За прибиране на реколтата се изисква опрашване.

Кактус питайя

Как расте питахая?

Днес много страни отглеждат това растение за продажба и селскостопански нужди. Къде точно е растяла питаята първоначално, не е известно със сигурност, но растението расте добре в широколистни и тропически гори.

Смята се, че за първи път този екзотичен плод е донесен от европейците от Новия свят. Днес водещите позиции в отглеждането му са заети от:

Мексико;
Израел;
Никарагуа.

За добър растеж е необходимо да се създадат най-подобни температурни условия в района, където расте драконовият плод. Тъй като питахаята е кактусов плод, тя се нуждае от:

Прочетете също: 5 причини, поради които листата на краставицата пожълтяват, казвам ви какво да правите?

ниска влажност;
достатъчно светлина;
рохкава почва и редовното й наторяване.

Високото ниво на влажност може да се отрази зле на растението и първите плодни яйчници се появяват след месец и половина при правилно осветяване. Той абсорбира от почвата полезни вещества, необходими за кактуса за растеж и развитие.

Описание

За пръв път плодовете бяха въведени в широко разпространение от европейците, най-вероятно, които ги донесоха от Новия свят. В случая с Тайван плодовете бяха внесени от холандците. Питахая расте и цъфти само през нощта: има големи, бели, ароматни цветя, характерни за кактусовите цветя. Отглежда се и като декоративно растение - използва се в градините като цъфтяща лоза и като стайно растение на закрито.

Растението може да цъфти три до шест пъти годишно, в зависимост от условията на отглеждане. Необходими са висока температура на въздуха и достатъчна степен на насищане на влагата. Препоръчително е в суров климат да се извършва допълнително осветление за около 5 часа на ден. За това се използват фитолампи.

Родината на тези плодове е Централна и Южна Америка. Днес те също са започнали да се отглеждат в някои страни от Югоизточна Азия - Тайланд, Шри Ланка, Малайзия, Виетнам, Филипините, Индонезия, Китай и Тайван. Освен това има ферми в Израел, Австралия, Армения и Хавай.

Растението, върху което растат плодовете на питахая, принадлежи към епифитните лианоподобни кактуси. Той има доста дълги стъбла с форма на ланцет, краищата на които са осеяни с остри бодли, поставени на разстояние 3-5 см един от друг. Възможно е да наблюдавате цъфтежа на растението само през нощта. Самият процес е придружен от много силен приятен аромат и появата на бели цветя.

След 30-50 дни на стъблата започват да се появяват малки подутини, които след месец се превръщат в пълноценни плодове, чието тегло е средно 500-600 грама, но понякога може да достигне и килограм.

При правилните условия на околната среда и подходящи грижи за една година могат да се съберат до 5-6 реколти екзотични плодове. Производителността достига 30 тона на хектар (резултат от напреднали виетнамски ферми).

Плодовете са с удължена дължина, покрити с люспи, имащи краищата на ярък светлозелен нюанс, овална форма, месести. Вътре те имат огромен брой малки семена, които практически не се усещат в устата (като киви). Има няколко разновидности на този плод, които се различават по цвета на пулпата, цвета на кората, вкуса и броя на люспите. Ето някои от тях:

червена питахая - има бяла плът и червена кора, има малко нежен, тревист вкус;
Костариканска питахая - има червена плът и червена кора;
жълта питахая - жълта кора и бяла плът, се счита за най-сладкия и ароматен сорт.

Знаеше ли? Ако ядете голямо количество питайя, която има червена пулпа, може да настъпи ефектът на псевдогематурия - зачервяването на урината, което не е вредно за организма, изглежда като кръв, постъпваща в нея.

Цъфтеж и яйчник

Цветята в питахая, отглеждани у дома, могат да се появят след 5-7 години, когато растението вече е добре развито и има достатъчно вегетативна маса. Наличието на добро и дългосрочно осветление е един от основните фактори за цъфтежа на питахая.

Цъфтяща питая

За да се появят плодовете след цъфтежа, растението трябва да бъде изкуствено опрашено. За целта използвайте мека четка или обикновен тампон от памучна вата. Кръстосаното опрашване изисква минимум две отделни растения.Също така трябва да се помни, че цветята на питахая цъфтят само на тъмно (през нощта).

Прочетете също: Полезни свойства и противопоказания на ментов чай, рецепти и особености на употреба

При успешно опрашване, след пет или шест седмици, ще бъде възможно да се берат вече узрелите плодове.

Грижи за млади растения

Младата питахая е триъгълно стъбло, върху което растат розетки от тънки нежни игли. Кактусът не се нуждае от сложни грижи. Достатъчно е да следвате прости правила:

Поливайте го редовно от пролетта до септември, поддържайки горния слой на почвата (1 см) постоянно влажен. Но растението ще преживее сушата доста добре. Излишната вода също е лоша и най-вероятно ще причини гниене на кореновата система.
Почти всички сортове питахая се самоопрашват. В природата насекомите помагат на растението; на закрито трябва сами да носите прашеца. Вземете памучен тампон или мека четка.
Торенето на питаята е по-интензивно от другите кактуси. Това е така, защото културата расте много бързо. Градинарите препоръчват да се прави разтвор от смеси от типа Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) за всяко второ поливане.

Pitahaya кълнове
В средата на есента започнете да подготвяте питая за зимата. Постепенно намалете поливането до почти нула. Температурата на въздуха при студено време също трябва да е по-ниска от лятната. Кактусът ще оцелее спокойно 0 ° C при липса на течение.
Pitaya е способна да расте много висока. Ето защо, още в ранните етапи, те се грижат за речните води. Често за това се използват куки от мек плат или жартиери за лозови издънки.

Младото растение pitaya изглежда като триъгълен кактус с малки игли. Грижата за драконов плод е проста, но без него той ще расте и ще умре.

От началото на пролетта до началото на есента питаята се нуждае от ежедневно поливане. Горният слой на основата трябва да се поддържа влажен през цялото време. Растението е в състояние да преживее продължителна суша, но в същото време растежът му спира. При прекомерно поливане започва процесът на гниене на кореновата система.

Опрашването на растение в природата се извършва от насекоми; у дома поленът на стигмите трябва да се прехвърля независимо с помощта на четка с мека четина.

През пролетта кактусът се нуждае от редовно хранене, като за това всяко второ поливане се заменя с разтвор на Kemira-Lux в съотношение 2 грама на литър вода. Торенето може да бъде пропуснато, но в този случай екзотичните плодове ще се развиват бавно.

В средата на септември кактусът трябва да бъде подготвен за зимуване. Редовността на поливането трябва постепенно да се намали до нула. Също така е необходимо значително да се намали температурата на въздуха. Растението толерира спокойно температурите до нула, ако няма течения.

Поливайте го редовно от пролетта до септември, поддържайки горния слой на почвата (1 см) постоянно влажен. Но растението ще преживее сушата доста добре. Излишната вода също е лоша и най-вероятно ще причини гниене на кореновата система.
Почти всички сортове питахая се самоопрашват. В природата насекомите помагат на растението; на закрито трябва сами да носите прашеца. Вземете памучен тампон или мека четка.
Торенето на питаята е по-интензивно от другите кактуси. Това е така, защото културата расте много бързо. Градинарите препоръчват да се прави разтвор от смеси от типа Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) за всяко второ поливане.
Pitahaya кълнове
В средата на есента започнете да подготвяте питая за зимата. Постепенно намалете поливането до почти нула. Температурата на въздуха при студено време също трябва да е по-ниска от лятната. Кактусът ще оцелее спокойно 0 ° C при липса на течение.
Pitaya е способна да расте много висока. Ето защо, още в ранните етапи, те се грижат за задните води. Често за това се използват куки от мек плат или жартиери за лозови издънки.

Поливайте го редовно от пролетта до септември, поддържайки горния слой на почвата (1 см) постоянно влажен. Но растението ще преживее сушата доста добре. Излишната вода също е лоша и най-вероятно ще причини гниене на кореновата система.
Почти всички сортове питахая се самоопрашват. В природата насекомите помагат на растението; на закрито трябва сами да носите прашеца. Вземете памучен тампон или мека четка.
Торенето на питаята е по-интензивно от другите кактуси. Това е така, защото културата расте много бързо. Градинарите препоръчват да се прави разтвор от смеси от типа Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) за всяко второ поливане. Pitahaya кълнове
В средата на есента започнете да подготвяте питая за зимата. Постепенно намалете поливането до почти нула. Температурата на въздуха при студено време също трябва да е по-ниска от лятната. Кактусът ще оцелее спокойно 0 ° C при липса на течение.
Pitaya е способна да расте много висока. Ето защо, още в ранните етапи, те се грижат за задните води. Често за това се използват куки от мек плат или жартиери за лозови издънки.

Характеристики на отглеждане и грижи

Като стигнем до най-важния въпрос на тази статия, трябва веднага да кажете, че е възможно да се размножава това растение само чрез засяване на семена в земята, всички останали методи не дават изразен резултат и често само ще ви губят времето.

Важно! Ако семената не са правилно почистени от пулпата преди засаждането, тогава е малко вероятно вашето събитие да бъде успешно, тъй като те просто ще започнат да гният в земята.

И така, ние описваме процеса на засаждане стъпка по стъпка:

От зрелите плодове на питайята трябва да вземете семената. За да направите това, трябва да омесите плодовете правилно и да ги напълните добре с вода. След това прецедете всичко през тензух и повторете този процес още няколко пъти, така че семената напълно да се отърват от остатъците от плодовете.
След това в саксия с предварително излята в нея почва за сукуленти и дренажен слой на дъното се прави с пръст отвор с дълбочина 1-1,5 сантиметра.
В дупката се поставят няколко семена, за предпочитане около 3-5 парчета наведнъж, но тъй като те са твърде малки, ще бъде по-удобно да се отдели парче с големината на кибритена глава от общата маса.
Освен това дупката се запълва, земята се полива с вода на основата, че тя ще насити само 2/3 от целия почвен слой, саксията се покрива с полиетилен или стъкло, за да се създадат условия, подобни на оранжериите.
Препоръчително е да поставите саксията на слънце, да осигурите постоянна температура от поне + 23 ° C, да поливате почвата, докато изсъхне, но не по-често от веднъж на всеки два дни.
Седем дни по-късно вече трябва да се появят първите триъгълни издънки на кактуса. И след месец ще получите растения, вече готови за разсаждане на постоянно място.

Pitahaya в зряла възраст не е много взискателен по отношение на условията на отглеждането му, не е взискателен към осветлението и освен това е чудесен, както всеки друг кактус, без поливане и хранене. В случай, че искате редовно да получавате плодове от него, ще трябва да работите усилено. За вас ще бъде полезно да научите за магическите свойства на кактуса, какви видове са подходящи за домашно отглеждане, как да се грижите за това растение, а именно: как да поливате правилно, да се борите с вредители и болести, също така да научите всичко за вегетативното размножаване и засяване на семена от кактус.

Както беше отбелязано по-рано, pitahaya е доста спокоен по отношение на осветлението и може да расте дори в самия ъгъл на стаята, но за да се засилят процесите на фотосинтеза и да се ускори началото на плододаването, се препоръчва да се излага по-близо до слънчева светлина.

Растението не страда от течение и вятър, и следователно, в топло време, можете спокойно да го оставите на балкона или терасата.

Това растение лесно понася липсата на поливане, но през топлия сезон, особено ако живеете в район, където температурата надвишава + 40 ° C, е по-добре да не злоупотребявате с това, поливайки растението, тъй като почвата изсъхва с 1 см.

През зимата е напълно възможно да държите pitaya в хладно помещение, тъй като е в състояние да издържи спад на температурата до 0 ° C, докато най-важното е да не го заливате, тъй като прекомерното количество влага в студа времето е изпълнено с развитието на различни заболявания с гъбичен характер. Отначало е необходимо да се храни питахая доста често, тъй като тя активно расте и може да добави до 1 метър височина през първата година от живота си. Най-доброто за екзотично растение са специалните торове за кактуси, които можете да си купите във всеки цветарски магазин, например "Kemira-Lux".

Към екзотичните растения се отнасят още: Forster's and Belmore's hovey, tulip tree, luffa, pandanus, alocasia, guava, granar tree, strelitzia.

Единственото нещо, което трябва да се има предвид, е количеството хранене. За нормално развитие този сукулент ще се нуждае от 3-4 грама сух тор на 1 литър вода за всяко второ поливане.

Отглеждането прекалено бързо понякога може да направи невъзможно подреждането на кактуса ви: стъблата му пълзят по земята, запълват много пространство и изглеждат доста помия. Ето защо, за да се нормализира естетическият компонент на съдържанието на питайя, се препоръчва стъблата да се фиксират върху бамбукова пръчка, залепена в саксията.

Първият сигнал, че дадено растение е готово да дава плодове, е когато върху него се появят цветя. Но този процес е доста бърз, понякога може да отнеме до 5-7 години.

Появата на цветя обаче все още не ви гарантира наличието на плодове в бъдеще, тъй като питахаята е кактус, който изисква кръстосано опрашване и затова ще ви трябват поне две отделни растения. Опрашването се извършва с мека четка или памучен тампон. Необходимо е да вземете четка, внимателно да преместите върха й в цветето на едно растение, след това да преминете към друго и да направите същата манипулация.

Колкото по-често извършвате тази манипулация и колкото повече цветя ще участват в нея, толкова по-голяма е вероятността за успешен вид на плодовете на вашите растения.

Противопоказания за употреба

Както всеки друг екзотичен плод, питахая трябва да се яде с голямо внимание за първи път, тъй като не е известно със сигурност до какви неприятни странични ефекти може да доведе нейният състав. Например, възможно е развитие на метеоризъм, киселини или пълноценна алергична реакция, до оток на Квинке.

Прочетете също: Водна мента (вода): снимка, описание, полезни свойства и противопоказания

Важно! Ако искате да подчертаете и подобрите аромата му, преди да сервирате питата, загрейте леко плодовете.

Ето защо, не бързайте, първо изяжте много малко парче, изчакайте 10-15 минути и едва след това довършете останалото.

Нежелателно е употребата на този продукт от хора със склонност към различни заболявания с алергична етиология, вкл. до бронхиална астма, дерматит, улцерозен колит и уртикария. Струва си да се въздържате от включване на pitaya в менюто за хора, които страдат от гастрит, ентерит или стомашна язва и язва на дванадесетопръстника в острата фаза.

В никакъв случай този плод не трябва да се дава на деца под 10-годишна възраст, тъй като те имат много висок риск от развитие на алергична реакция. Препоръчва се с внимание да се яде питая за кърмачки, тъй като антигените на плодовете чрез мляко могат да проникнат в тялото на детето и да провокират развитието на алергична реакция у него. Позволено е да се ядат не повече от 4-5 плода на ден, в противен случай вероятността от развитие на диария се увеличава.

И така, надяваме се, че водени от тази статия, ще успеете да отгледате отлична питахая за себе си. Не забравяйте, че нито един екзотичен плод, дори и най-странният, по същество не се различава по отношение на отглеждането и оставянето на растения познати и познати на сърцата ни. Това означава, че като се забавлявате достатъчно със странни и необикновени растения, ще можете да натрупате опит, който в бъдеще ще служи много добре в страната или в градината. Успех на вас и вашите растения!

В никакъв случай този плод не трябва да се дава на деца под 10-годишна възраст, тъй като те имат много висок риск от развитие на алергична реакция. Препоръчително е да се яде питая за кърмачки, тъй като антигените на плодовете чрез мляко могат да проникнат в тялото на детето и да провокират развитието на алергична реакция у него. Разрешено е да се ядат не повече от 4-5 плода на ден, в противен случай вероятността от развитие на диария се увеличава.

Сортове питахая

Плодът има няколко разновидности. Те се различават помежду си по външен цвят, цвят на плътта, размер и форма на плода. Питахая е разделена на 3 основни типа:

Бял. Плодът със светлозелени външни израстъци и яркочервена обвивка има приятен тревист аромат. Бялата му плът е осеяна с черни семена.
Жълто. Кората и външните израстъци са с еднакъв жълт цвят. Тяхната издутина е основната отличителна черта в сравнение с други плодове. Вътрешната част се състои от бяла пулпа и черни семена. На вкус, жълтата питахая е най-сладката от всички съществуващи сортове.
Червен. Единственият сорт, който има същия яркочервен цвят по плътта и външната кора. В комбинация с черни семена, червеният екзотичен плод много напомня на диня. За отглеждането му са необходими най-внимателни грижи.

100 грама от всякакъв сорт съдържат огромно количество витамини, както и микро и макро елементи, които имат положителен ефект върху храносмилателните процеси, протичащи в тялото. Главни сред тях са следните вещества:

желязо - 0,3-0,7 mg. Нормализира метаболитните процеси;
аскорбинова киселина - 9,0 mg. Синтезира синтеза на колаген, ускорява съсирването на кръвта и намалява различни възпаления;
фосфор - 30 mg. Укрепва костната тъкан и подобрява метаболизма;
каротин. Подобрява растежа на клетките, благодарение на окислителното им въздействие върху тях;
е-токоферол. Укрепва клетките на тялото, предотвратявайки ги от унищожаване.

Семената на кактусовия плод съдържат огромно количество мастни киселини. Те понижават нивата на холестерола в кръвта и вземат активно участие в образуването на клетъчни мембрани. А присъствието на тиамин в пулпата има положителен ефект върху автономната нервна система и същевременно стимулира работата на сърцето. За хората с диабет плодовете питахая помагат за понижаване на гликемичния индекс поради съдържанието на фибри.

В храната растението може да се използва по различни начини:

питахая се добавя към кисело мляко или шербет;
в някои щати местните жители предпочитат да разбиват плодовете в блендер, смесвайки ги с кондензирано мляко, сирене маскарпоне и бадеми;
от него се правят вкусни коктейли, смесващи се с лайм, лимон и мляко;
цветята на питахая могат да бъдат изсушени и след това поставени в чай за очарователен аромат.

Възможни проблеми

За да се получи необходимото количество светлина, драконовият кактус може да бъде изнесен навън през топлия сезон, но трябва да се помни, че има крехка структура и може да се счупи при силен порив на вятъра. Също така трябва да вземете предвид факта, че неузрелите плодове на pitaya привличат птици, които не само са в състояние да унищожат реколтата, но и самото растение.

В случай на увреждане на стъблото или издънките, питахаята става много податлива на гъбични заболявания, които водят до гниене на кактуса и увреждане на плодовете.Поради тази причина не се препоръчва да се размножават растения чрез издънки, въпреки че този процес е възможен.

С подходящи грижи и отговорен подход е напълно възможно да се отглежда красиво и плодоносно растение. Кактусовите плодове, получени в домашни условия, не отстъпват по вкус и полезни свойства на тези, получени в природата.

Както беше отбелязано по-горе, драконовият плод е точно свързан със степента на осветеност и е в състояние да расте и да дава плодове дори в тъмна стая, но за да бъде фотосинтезата по-интензивна, както и за да ускори началото на плододаване, желателно е растението да осигурява поне 10 часа осветяване на ден. Ако това не е възможно, трябва допълнително да включите изкуствено осветление, специално проектирано да поддържа живота на растенията.

Растението толерира и течения с ветрове, така че може да се постави на балкон или веранда. В същото време за цъфтежа обилното и продължително излагане на движещи се въздушни маси е нежелателно. Растението може да расте и да се развива без влага и поливане, но цъфтеж не настъпва. Ето защо, по време на периода на цъфтеж и плододаване е по-добре да не тествате силата на кактуса и да го поливате редовно, особено ако във вашия район температурата през летните месеци надвишава 35 градуса.

През зимата растението може да се държи под земята, само ако температурата в него не падне под нулата. В този случай поливането трябва да бъде изключено, защото прекомерната влага в студено време причинява развитието на гъбични микроорганизми и появата на мухъл. Ако през лятото изнесете растение навън, то трябва да бъде защитено от птици, тъй като незрелите плодове привличат птици и рискувате да загубите цялата си реколта. С растението трябва да се борави много внимателно, тъй като при всяко увреждане на стъблата, драконовият плод става възможно най-податлив на гъбички, което причинява гниене и влошаване на състоянието на цялото растение.

Питахая е екзотичен плод, който съдържа голямо количество вещества, от които човек се нуждае и има лечебен ефект върху цялото тяло. Реално е да го отглеждате у дома, за това ще трябва да положите малко усилия и да бъдете търпеливи, но резултатът със сигурност си заслужава.

Как да отглеждате питахая, вижте по-долу.

Какви полезни свойства има?

Питахая е била известна и на индианците на маите, които активно консумират нейните плодове и семена за храна. Основните предимства на този плод включват:

нискокалорично съдържание (само 50 kcal на 100 g продукт);
насищане с липиди, танин, калций, желязо и фосфор;
витамини от група В1, В2, В3, С.

Освен това, в окото на дракона, както те обичат да го наричат във Виетнам и други азиатски страни, има много фибри и антиоксиданти, което заедно с горните компоненти има положителен ефект върху тялото:

нормализира храносмилателния тракт, притъпява болки в стомаха;
полезен за хора с проблеми със сърдечно-съдовата и ендокринната система;
подобрява зрителната острота;
препоръчва се на хора, страдащи от диабет;
е отличен източник на калций;
има противовъзпалителен ефект върху тялото.

Драконовото око е екзотично растение и може да провокира алергични реакции, диария и лошо храносмилане. За да проверите как тялото реагира на непозната храна, е необходимо да опитате няколко малки парченца питахая и да проследите реакцията му. Ако не се наблюдават негативни последици, не се колебайте да добавите плодовете към вашата диета.

История

Използването на някои видове бодлива круша във фермата може да бъде проследено до културата на Паракас. Наред с използването на издънки и плодове за храна, една от най-важните цели на отглеждането на бодливи круши е получаването на карминова боя. През последните години в редица страни бодливите круши се отглеждат все по-често за използване като храна за добитък.

В тази област има дървета, наречени нопали - това е общото наименование на всички нопали, което означава смокинята или дървото, на което растат смокините. Това е грозно дърво, стволът е покрит с листа и от тях растат клони. Листата са широки и големи, имат много сок и са лепкави, на самите листа има тръни.

Той има влакна, силни вени, много силни вени; изпълнен е с вени; пълен с много вени. Дава клони; дава много клонове; образува листа. Това нопали е годно за консумация, годно за консумация сурово, приготвено в чайник. Само малко от него може да се изяде. Името на плода на това нопали е noctli. Той е кръгъл, има формата на заоблен връх, с ръбове в горната му част;

тя е като топка, тясна в основата, пълна с малки тръни, обсипани с тръни; има кожа; той има семена; пулпата му е месеста, водниста; семената му са като камъчета. Излезте | плодове | кръгъл; се формират; Напълнявам; пълни с върхове; те узряват; узряват в множество. Отрязах смокините. Ям смокини.

Ястия от питахая

Можете да направите вкусни коктейли от драконови плодове или да ги използвате в различни ястия като добавка. По-долу са дадени някои често срещани рецепти.

Драконов плодов кебап

За готвене са ви необходими кактусови плодове, манго и ананас. Ястието се приготвя на скара или електрическа скара. Огънят трябва да е среден. Използването на бройлер изисква фурната да се загрее добре. Цялата пулпа трябва да бъде извадена и нарязана на малки квадратчета. След това мангото и ананасът се нарязват на едни и същи малки парченца. След като правоъгълните филийки питаха, манго и ананас са готови, следващата стъпка е да нанижете плодовете върху дървени шишчета или метални шишчета. Това трябва да се направи по такъв начин, че в краищата да има свободно място за прехвърляне на ястието.

Процесът на печене отнема не повече от 2 минути. Степента на готовност на кебап се определя от външния му вид. Ако нанизаните плодове имат време да покафенеят от двете страни, тогава те трябва да бъдат отстранени от огъня. Готовото ястие се сервира със захар.

Приготвяне на коктейл

Основни съставки за готвене:

Първо, питахаята се разрязва наполовина, цялата пулпа се изважда и нарязва на кубчета. След това нарежете един банан на малки парченца и пригответе 500 грама измити боровинки.

Напитката може да се приготви с кисело мляко, пълномаслено мляко, соево мляко и ядково мляко. Последната стъпка е смесването на всички съставки и получаването на хомогенна маса. За това банани, боровинки и питахая се добавят към блендера и след това се разбиват до течност. Ако коктейлът е твърде дебел, можете да го разредете с мляко, сок или вода.

Сорбет Pitahaya

За готвене трябва точно да спазвате следните стъпки:

Поставете плодовата каша в блендер и разбъркайте с вода в съотношение 3/4.
Добавете отгоре 2 супени лъжици захар и една лъжица лимонов сок.
За да получите хомогенна маса, използвайте функцията "Ripple". След това получената смес се излива в съд за печене.
След това всичко трябва да бъде покрито с найлоново фолио и поставено във фризера.
Разбърквайте сместа в продължение на 8 часа, като я изваждате на всеки 2 часа.

Диетолозите съветват да добавяте питая към храната и да правите различни ястия от нея, тъй като нейните полезни свойства имат благоприятен ефект върху храносмилателните процеси, протичащи в човешкото тяло.

Екзотичният плод съдържа още калций и фосфор. Укрепва зъбите и костите. А съдържанието на витамини В и С повишава имунните функции на организма и освен това участва в нормализирането на правилния киселинен баланс.

Плодът питахая е уникален със своите антиоксидантни свойства. Намалява отока на лицето и другата кожа, които могат да бъдат причинени от сърдечни проблеми.Наличието на различни минерали, микро и макро елементи в плодовете помага на хората да предотвратяват различни гъбични заболявания. Те могат да се проявят поради недостиг в човешкото тяло на калий, магнезий и фосфор. Ето защо е много важно да включите питая в диетата.

Вид и произход

Драконовият плод принадлежи към многобройното семейство кактуси. В допълнение към необичайното име, той има и оригинален външен вид - повърхността е покрита с големи люспи, като върховете са боядисани в ярък салатен (зелен) цвят. Питахая е с размерите на ябълка, но с по-удължена форма. Пулпът му може да бъде бял, червен и дори лилав, вътре в който има голям брой малки тъмно оцветени семена.

Прочетете също: Кариоптерис - няма нищо по-просто и красиво. Xerantemum или сушено цвете: отглеждане и грижи, сушене за зимни букети Грижи и отглеждане на xerantemum

In vivo питахая се появява в Америка. Това беше много популярен плод сред индийците, тъй като беше лесен за бране и не се нуждаеше от допълнителна обработка преди ядене.

Името му - драконов плод, питахая получава в съответствие със стара легенда, която описва многобройни битки с дракони, които, неспособни да освободят огъня от себе си от умора, плюят тези плодове.

С цялото разнообразие от видове питахая за отглеждане на перваза на прозореца, най-известните са три:

Костарикански;
червен;
жълт.

Жълтият сорт се характеризира с бяла плът и жълта кожа и освен това е най-сладкият и ароматен.

Коста Рика - има червен цвят както отвътре, така и отвън.

Питахая се отглежда у дома доста успешно и дори дава плодове.

Червена питахая, родена в Америка

Например във Виетнам се култивира червеният вид. Този сорт има червеникаво-розова кожа и бяла плът. Вкусът на червената питахая е свеж с фина тревиста миризма. Тя е тази, която се продава в супермаркетите.

Как да почиствате и да се храните правилно

Можете да обелите плодовете по различни начини, например като банан: издърпайте люспите надолу и обеленият плод е като ябълка. Или като пъпеш, нарежете портокал на филийки. Мнозина правят разфасовки по везните, опитвайки се да не наранят плътта - те почистват Питахая.

По-добре е да ядете пресни плодове, но в малко страни от плодовете се правят сладко, сладко, сосове или вино.

Поливане и торене

Питахая се полива редовно от пролетта до края на лятото. През есента поливането се намалява, а през зимата на практика се спира напълно. Този режим на поливане насърчава по-доброто образуване на цветя. Прекомерната влага в почвата много често води до гниене, така че преливането трябва да се избягва.

При активен растеж (през пролетта, лятото и есента) питахая се подхранва редовно със смес от торове, предназначени за сукулентни растения. Подходящи смеси, които се продават за оплождане на кактуси.

Питайя. Какъв е този плод?

Характеристики на засаждане pitaya

За засаждане на растение се използват семена. Прясно събраните екземпляри се появяват по-ефективно, но изсушените също могат да покълнат. Не е трудно да се получат семена от зрели плодове. За това:

пасирайте целулозата добре;
напълнете с вода и оставете за известно време;
прецедете няколко пъти с помощта на фино сито;
изсушете семето в продължение на няколко дни.

Внимание! Важно е напълно да освободите семената от пулпата. В противен случай в ранните етапи на вегетационния период те могат да изгният.

Засаждането е най-добре през януари-февруари:

Подгответе специална почва за сукуленти за засаждане.
На дъното на голяма саксия или контейнер оборудвайте дренажен слой.
Дезинфекцирайте почвата с всеки биофунгицид.
Задълбочете семената в почвата с 1 см, напойте леко.
Покрийте контейнера със стъкло или фолио, изграждайки оранжерия.

Разрязан плод питахая

При стайна температура разсадът трябва да се излюпи за около седмица.След около месец първите игли ще растат върху сукулента. Сега можете да го потопите в отделна саксия с влажна почва. Използвайте същите сочни субстрати или субстрати, обогатени с торф и органични торове като почвата. Намалете температурата и навлажнявайте почвата редовно.

Отглеждане на плодове у дома - pitaya

пасирайте целулозата добре;
напълнете с вода и оставете за известно време;
прецедете няколко пъти с помощта на фино сито;
изсушете семето в продължение на няколко дни.

Засаждането е най-добре през януари-февруари:

Подгответе специална почва за сукуленти за засаждане.
На дъното на голяма саксия или контейнер оборудвайте дренажен слой.
Дезинфекцирайте почвата с всеки биофунгицид.
Задълбочете семената в почвата с 1 см, напойте леко.
Покрийте контейнера със стъкло или фолио, изграждайки оранжерия.

Разрязан плод питахая

При стайна температура разсадът трябва да се излюпи за около седмица. След около месец първите игли ще растат върху сукулента. Сега можете да го потопите в отделна саксия с влажна почва. Използвайте същите сочни субстрати или субстрати, обогатени с торф и органични торове като почвата. Намалете температурата и навлажнявайте почвата редовно.

Pitaya, с други думи "pitahaya", "драконов плод" е едно от екзотичните растения, които растат у дома. Плодовете му имат бяла плът със сладко-кисел вкус, в която има много малки ядливи семена. Вкусът на pitaya може да се сравни с вкуса на киви, който е по-известен на местния потребител. Отглеждането на питахая у дома е вълнуващ процес за всеки любител на екзотичните растения в къщата.

Нарязан Pitaya

Кацане

Питахая се отглежда у дома от прясно събрани семена, но изсушените семена запазват способността си да покълват известно време.

Целулозата Pitaya съдържа малки семена, които се измиват старателно преди засаждането.

За засаждане се нуждаете от пулпата, взета от зрелите плодове, омесете я старателно, напълнете я с обикновена вода и я оставете да престои известно време. След това прецедете през много малки мрежести сита. Тази процедура трябва да се повтори няколко пъти, така че семената да са напълно без пулп. Ако върху семената остане поне малко пулп, по-късно, след засаждането, те няма да покълнат, тъй като процесът на гниене ще започне.

Добре измитите семена от питахая се изсушават и след няколко дни се засаждат в почва, предварително обработена с биофунгицид, за да се елиминира възможното образуване на плесен.

Семената се засаждат в почва, която по своя състав е предназначена за сочни растения (способни да съхраняват влага). Саксия с почва за бъдещо растение задължително трябва да има дренажен слой отдолу. При сеитба горният слой на почвата се навлажнява, с очакването, че влагата ще проникне в почвата с дълбочина не повече от две трети. След засаждането на семената саксията се покрива с прозрачен материал (стъкло, пластмаса, полиетилен), за да се създадат парникови условия.

Pitaya, отглеждана в саксия за семена

Размножаването на питахая може да се извърши и чрез резници, но възрастно растение реагира болезнено на вземането на резници от него.

Поливане и торене

През топлия сезон питахая трябва да се съхранява в помещение, където температурата не надвишава 25 градуса. Най-удобната за растението е обичайната стайна температура.Растението може да издържи краткотрайно застудяване до около нула температура. В този случай не е нужно да го поливате.

След появата на игли върху кактусите на pitaya, трябва да ги потопите в саксии с влажна почва

Питахая не е класически представител на пустинната флора или сухия и топъл климат. Расте добре в сенчести зони или стаи, осветени от разсеяна слънчева светлина. При хубаво лятно време, ако има такава възможност, саксиите с растението могат да бъдат изнесени в градината, поставяйки ги под короните на дърветата, където има стабилна сянка и добра вентилация. Това ще има благоприятен ефект върху по-нататъшния растеж и развитие на растението.

Цъфтеж и яйчник

Цъфтяща питая

За да се появят плодовете след цъфтежа, растението трябва да бъде изкуствено опрашено. За целта използвайте мека четка или обикновен тампон от памучна вата. Кръстосаното опрашване изисква минимум две отделни растения. Също така трябва да се помни, че цветята на питахая цъфтят само на тъмно (през нощта).

При успешно опрашване, след пет, шест седмици, ще бъде възможно да се откъснат вече узрелите плодове.

И малко за тайните ...

Някога изпитвали ли сте непоносима болка в ставите? И вие знаете от първа ръка какво е това:

невъзможност да се движите лесно и удобно;
дискомфорт при изкачване и слизане по стълби;
неприятно хрускане, щракане не самостоятелно;
болка по време или след тренировка;
възпаление и подуване на ставите;
неразумна и понякога непоносима болка в ставите ...

Сега отговорете на въпроса: подхожда ли ви това? Как можеш да понесеш такава болка? И колко пари вече сте „наляли“ за неефективно лечение? Точно така - време е да се сложи край! Съгласен ли си? Ето защо решихме да публикуваме ексклузивно интервю с професор Дикул, в което той разкри тайните на избавянето от болки в ставите, артрит и артроза.

Прочетете интервюто ...

: Как расте питахая

Как да изберем и съхраняваме

Питахая се консумира сурова, като се реже наполовина - изстъргването на пулпата. За да изберете добър плод, трябва да се вслушате в следните полезни съвети:

отвън плодовете трябва да са без тъмни петна, което показва презрели плодове;
пулпата е леко мека, но ако Pitahaya не е узряла, тогава тя трябва да се съхранява в хладилник за 2-3 дни, за да узрее;
израстъци под формата на люспи трябва да са пресни, а не сухи - изсъхналите върхове на израстъците показват дългосрочно съхранение на плодовете след събиране;
тъмният цвят на плодовете показва богатството на вкуса;
дръжте Pitahaya в хладилник до 5 дни.

Интересно е: плодовите семена са богати на липиди, които от своя страна не се усвояват, затова трябва да се дъвчат старателно.

И проучванията показват, че плодовете са полезни за диабетици, а също така облекчават болките в стомаха. И така - този сладък и диетичен плод също е здравословен.

Как изглежда питахая и как се яде, вижте следното видео:

Проблеми в процеса на отглеждане на питахая

През лятото растението може да бъде изнесено във вана до безветрено и неотворено към слънцето парче земя. Бъдете обаче изключително внимателни, когато отглеждате на открито. Уверете се, че валежите не увреждат кактуса. Контролирайте благосъстоянието на храста след преместването. Освен това неузрелите драконови плодове често са плячка за птиците.

Pitahaya в закрито цветарство

В допълнение към семена, pitaya може да се отглежда чрез резници. Но тази процедура е много по-рискована - възрастно растение реагира болезнено на отрязването на издънки. Питахая често се атакува от гъбични микроорганизми. Заради тях възниква стъблено гниене и на плодовете се появяват кафяви кръгове.

Растение с драконови плодове е отлична основа за декориране на сайт.По време на цъфтежа и плододаването пъстрите цветове се съчетават добре с други елементи на дизайна. Кактусът питахая, въпреки своята екзотика, е доста адаптиран към живота в средната зона на Руската федерация. Малко внимание ще позволи на вашето растение да цъфти и да даде плодове.

Структура

Този плод има много полезни свойства поради доста разнообразния си и богат витаминно-минерален състав:

витамин С - 5-30 mg;
Витамини от група В - 0,2-0,4 mg;
желязо - 0,4-0,7 mg;
калий - 110-120 mg;
фосфор - 16-35 mg;
калций - 7-10 mg.

Що се отнася до енергийната стойност, въпреки доста сладкия вкус, плодовете могат да се нарекат диетични, тъй като съдържанието на калории е само 50 kcal на 100 грама.
Хранителна стойност на 100 грама продукт:

протеини - 0,5-1 g;
мазнини - 0,1-0,6 g;
въглехидрати - 10-14 g;
вода - до 90 g.

Семената на плодовете съдържат доста голямо количество танин - танин, който проявява много висока степен на антибактериална активност, има изразена местна стягаща и противовъзпалителна активност.

Освен това плодовете съдържат малко количество фибри, което е полезно за стомашно-чревния тракт.

Как да отглеждаме драконови плодове у дома?

Дървото Pitaya е истински кактус и трябва да се грижите за него точно по същия начин, както за „коледно дърво“. Тъй като Dragon Fruit е субтропично растение, той обича топлината и слънцето. За съжаление, Pitahaya не понася минусовите температури, следователно в районите, където зимите са с минусови температури, храната може да се отглежда само в зимна оранжерия или като декоративно растение в апартамент. Растението абсолютно не е причудливо, расте добре в саксия на перваза на прозореца на апартамент и за да дадете плод, трябва да следвате няколко прости правила.

Отглеждайте драконови плодове от семена

Най-лесният, но в същото време и най-дългият начин за отглеждане на храна в домашни условия е покълването от семена. Освен това, ако отглеждате драконов плод от семе, има голяма вероятност никога да не видите цъфтеж и плод. При индустриалното отглеждане питахая се размножава само чрез стъблени резници.

драконови плодови семена

Трябва да си купите зрели, а не изгнили драконови плодове на пазара или в магазина, едно нещо ще е достатъчно. С помощта на нож разделете плодовете на питахая наполовина и с върха на ножа вземете черни точки от пулпата, това са семената на драконовия плод. След отстраняване внимателно изплакнете семената с топла вода и ги поставете върху влажна кърпа (обикновено използвам навлажнено парче превръзка), в това състояние оставете семената за един ден.

На следващия ден, след накисване на семената от пита, трябва да подготвите контейнер, в който ще растат драконовите плодове. Малка саксия или обикновена чаша за еднократна употреба са подходящи, ако използвате чаша на дъното, трябва да направите дренажни отвори, изсипете слой експандирана глина на дъното на саксията за дренаж. След дренажния слой е необходимо да го запълните с почва за засаждане. Почвата може да бъде закупена в магазина готова за употреба, тя е много подходяща - „за кактуси“, но можете да я приготвите сами, за това трябва да вземете торф, перлит, кокосови влакна в равни пропорции и да разбъркате добре. След като поставите почвата в саксията, поръсете семената на повърхността и покрийте с тънък слой почва, така че тя едва да покрива семената. След това навлажнете обилно почвата и покрийте саксията с прозрачен филм (или торба за еднократна употреба), като по този начин създадете мини оранжерия за успешното покълване на семената. Получената мини оранжерия трябва да се постави на топло (20 - 25 o C) и светло място, но не на пряка слънчева светлина (семената могат да се запарят), след 15-30 дни хранене тя трябва да покълне.

След като семената на драконовите плодове паднат и станат малко по-силни, можете да премахнете филма и да засадите растенията в отделни саксии.

Размножаване на драконов плод чрез резници

Методът на присаждане ви позволява да ускорите процеса на развитие на растенията и да постигнете по-ранно плододаване. Когато размножаваме фураж и резници, ние „прескачаме“ периода на покълване и първоначално развитие, който обикновено трае около шест месеца, и ако изрязването е достатъчно голямо, може да се намали до една година. И също така, когато се размножаваме със стъблени резници, ние сто процента, но запазваме всички параметри на майчиното дърво, което не може да бъде постигнато с други методи.

Събиране на пчелички

Преди да засадите драконови резници, стъблата трябва да бъдат правилно изрязани и подготвени, за да се осигури добър растеж. Най-подходящото време за изрязване на драконов плод е непосредствено след плододаването; експертите препоръчват също да направите процедурата за подрязване на растението в ранните сутрешни часове. С помощта на остър, чист нож (специален градински нож, скалпел или, в най-лошия случай, канцеларски нож със сменяеми остриета), изберете клонка с дължина най-малко 10 см, която е на повече от една година. Изрязването трябва да се извърши с спретнато и бързо движение на ръката под ъгъл от 45 градуса, така че изрязването да е гладко, без да се отбелязва.

драконова плодова дръжка

Подготовка

Веднага след резитбата стъблата трябва да се напръскат с фунгицидно средство, за да се дезинфекцира разрезът от гъбични заболявания. След това резниците трябва да се изсушат за известно време, за това ги поставете на хладно и тъмно място, където има циркулация на въздуха (например мазе). Ако сте отрязали няколко резници, те не трябва да се допират помежду си при сушене, това ще намали вероятността от загниване на резниците след окончателното засаждане в земята. Обикновено изсушавам резниците от пита в продължение на 7 дни.

Засаждане на драконови резници в саксия

След една седмица нашите резници са достатъчно сухи, те могат да бъдат трансплантирани в саксия. За да направите това, ние вземаме малка саксия, изсипваме дренажен слой (експандирана глина) на дъното и лека почвена смес отгоре (можете да си купите "почва за кактуси"). В такава саксия с пръст засадете стрък плод на дракон с отрязаната страна надолу, след което го поливайте обилно и го поставете на светло и топло място.

Обикновено, в продължение на четири до шест седмици, растението не показва никакви признаци на растеж, в този момент храненето му активно изгражда кореновата система и едва след това започва да покълва нагоре. Ако спазвате условията за грижа за растението и то има здрави корени, драконовите плодове растат много активно, темпът на растеж може да достигне до 4 см на ден, докато растението достигне 5-6 м дължина на открито. След три до четири години такова растение може лесно да дава повече от 90 кг плодове годишно.

драконов плод в саксия

Почва за отглеждане на храна

Леката дренираща почва е най-подходяща за отглеждане на драконови плодове. От закупените в магазина смеси за почви „Почва за кактус“ е много подходяща. Ако не искате да купувате микс от плодове за драконови плодове, можете да си направите сами. Според моя опит храненето расте най-добре в закрити условия в почвата със следните пропорции: 40% - торф, 30% - кокосови влакна, 30% - перлит. Всички елементи могат да бъдат заменени с аналози, без загуба на качество, горска почва може да се използва вместо торф, пясъкът е подходящ вместо агро перлит, а кокосовите влакна могат да бъдат заменени с хумус от листа. В резултат на това получаваме втората версия на почвената смес, необходимо е само леко да коригираме пропорциите: 30% горска земя, 40% листен хумус, 30% пясък.

Методи за развъждане, предпочитания на почвата, засаждане

Pitaya цъфти и дава плодове през цялата година, ако условията са подходящи. В Тайланд например се събират до седем култури на сезон. За разлика от пустинните кактуси, питахая не понася топлина и предпочита влажен субтропичен климат. Растението се чувства добре при температури от +25 до 30 ° С, издържа на нагряване до + 40 ° С и студ до 0 ° С.

Размножава се чрез резници, семена, както и чрез присаждане.Семената се засяват на дълбочина не повече от един сантиметър, почвата се навлажнява и покрива с прозрачно стъкло или филм, за да се постигне парников ефект. След покълването разсадът се засажда.

Легенда за драконовите плодове

Според легендата драконовият плод е създаден преди хиляди години от огнедишащи дракони. По време на битката, когато змеят издиша огън, последното нещо, което се появи, беше плодът на питахая.

Когато драконът бил убит, плодовете били събрани от победоносните войници и представени на императора като желано съкровище.

Вярваше се, че тези, които вкусят от драконовите плодове, ще бъдат надарени със силата и жестокостта на дракона.

Може би тази история е влязла във фолклора, когато питахаята е представена за първи път в Азия от Южна Америка. Това беше начин да представите нов и странен вид плодове на вашите собствени.

По-късно обаче легендата за драконовия плод със сигурност си проправя път в маркетинговата история на този невероятен кактус.

Как да приготвим семена

За да засадите питахая, първо трябва да подготвите семената. Те се продават в магазина, или можете да ги сглобите сами. Семената, събрани от пресни плодове, ще покълнат силни издънки, които ще направят здраво, здраво растение. За да получите семената, трябва да направите следното:

намачкайте добре плодовете;
напълнете го с вода, нека струва около час;
прекарайте пулпата през фино сито повече от веднъж;
изсушете семената, които остават на сухо място за два до три дни.

Уверете се, че върху костите няма пулп, тъй като в противен случай те могат да изгният в почвата.

Най-добре е да засадите питахая през зимата, през януари или февруари.

Инструкции стъпка по стъпка за засаждане на семена:

закупете почва от магазина, която е предназначена за сукуленти;
поставете дренаж в саксия на дъното;
третирайте почвата с биофунгицид;
поставете семената в земята на дълбочина не повече от 1 см, налейте малко вода;
направете оранжерия, саксията е покрита с найлоново фолио или буркан.

При температура от + 20 ... + 22 ° C първите разсад ще се появят след 7-10 дни. След около 30-35 дни, т.е.месец, върху сукулента ще се появят малки иглички. По това време го трансплантирайте в по-голяма саксия, където почвата ще се навлажни. Температурата на околната среда трябва да бъде леко понижена, поливайте почвата редовно.

Как се използва плодът питахая?

Този плод обикновено се консумира суров. Но за да подобрите вкуса му, е по-добре да го охладите. Сокове и плодови напитки се приготвят от питахая. Много често плодовият сироп се използва като естествена боя за оцветяване на сладкиши и сладкиши. Неотворените цветни пъпки могат да се готвят като зеленчуци.

Плодовете са известни за подобряване на зрението и контрол на хипертонията. Твърди се, че семената помагат за контрола на нивата на кръвната захар при хората. А доброто съдържание на много витамини загатва за потенциална употреба като лекарство.

Драконов плодов външен вид

Любителите на всичко необичайно и екзотично, без никакво съмнение, трябва да се възползват от възможността и да вземат това чудо на природата в свои ръце. Това е точно случаят, когато самият процес на усвояване доставя не по-малко удоволствие от вкуса.

Има три основни вида драка от плодове питахая. Сортовете се различават по вкус и външен вид:

жълта питахая - най-рядко срещаният, но считан за най-сладкия сорт. Както подсказва името, черупката е жълта. Вместо люспи, туберкулите са по-гладки на допир. Пулпът е боядисан в бяло;
питахая бял е най-популярният вид. Според ценителите този сорт питайя има доста слаб вкус в сравнение с други, въпреки че не отстъпва по наситеност. Черупката варира между розово и наситено червено със зеленикави люспи. Вътре е светло с тъмни семена;
pitaya червено - черупката ще изуми с интензивен ярко розов или червен цвят, цветът на пулпата по никакъв начин не отстъпва по насищане.Този сорт драконови плодове има най-пронизващия приятен аромат.

Въпреки страховитото си име, драконовото око е деликатен плод, който може лесно да бъде повреден, ако се борави небрежно. Забележка за гастрономите, смята се, че най-концентрирани в сладостта ще бъдат плодовете с най-ярък цвят.

Зрелите плодове тежат средно между 10 грама и 0,5 кг. Но има и екземпляри много по-големи - до 1 кг.

Температура и осветление

След появата на игли на кактуси pitaya, трябва да ги потопите в саксии с влажна почва

Предупреждения

• Растението е в състояние да издържа на температури до 40 ° C и много кратки периоди на замръзване, но няма да оцелее при продължително излагане на температури на замръзване. • Цветята и плодовете могат да изгният поради прекалено поливане или прекомерни валежи.

Информация за статия

Тази страница е разгледана 13 837 пъти.

Беше ли Ви полезно?

Нарязан Pitaya

Как се яде питахая

Pitaya има вкус на вкусен коктейл от киви и банан с водниста текстура. Когато избирате драконови плодове за ядене, изхвърлете екземпляри с повреди и тъмни петна по черупката. Същото важи и за твърдите плодове. Те могат да бъдат поставени на тъмно, сухо място, където спокойно ще легнат и узреят.

Как да изберем зряла питахая, така че да я ядете веднага? Кората трябва да е външно чиста и при натискане плодовете ще бъдат меки. Драконовият плод определено е узрял и готов да ви даде своята сладост.

Нека поговорим за питахая, плод, докато местните го ядат. За да избегнем срам, предупреждаваме предварително, че горната черупка е изхвърлена, не е необходимо да се опитва кората.

Можете просто да го нарежете на клинове, както обикновено правим с нашите ябълки. Но това не е най-удобният начин;
Може да се бели като банан, като се започне отгоре. Отворената пулпа се изяжда, докато се отваря;
Най-естетичният начин е да разрежете плодовете наполовина и да изядете пулпата с чаена лъжичка. Някои хора обичат да ядат киви толкова много.
Препоръчваме ви да дъвчете старателно семената във вътрешната част на плода. Твърдите частици се усвояват слабо в стомаха. Костите обаче имат благоприятен ефект върху храносмилателната система и зрението.
Pitaya може да се добавя към неутрални салати и закуски или да се използва за украса на шедьоври на сладкиши.
Драконовият плод се използва за приготвяне на алкохолни и безалкохолни напитки, интересни коктейли и смутита, желета и конфитюри.

Плодови драконови плодове

Много сортове драконови плодове се самоопрашват, но има и такива, които изискват кръстосано опрашване.Ако вашият драконов плод не може да се самоопрашва, ще трябва да отгледате две или повече драконови овощни растения, за да опрашвате кръстосано. Тъй като цветята на драконовите плодове са нощни, опрашването му зависи от молци и прилепи. За да сте сигурни, можете да се самоопрашвате и през нощта с памучен тампон.

Плодът се счита за узрял, когато цветът на кората му се променя от ярко зелен в червен или розов (има разновидности на жълто, бяло и лилаво). Плодът е овален или продълговати овален, дълъг 10-15 см и се образува 30-50 дни след цъфтежа.

Места за разпространение

Родината на драконовите плодове се счита на запад от централната част на американския континент (от Мексико до Перу). Екзотичният кактус се споменава от ацтеките, които още през 13 век ядат пулпата от годни за консумация плодове и използват малки черни семена като подправка за други ястия.

Интересен факт!
Има версии, които допускат различен произход на питахая. Но тъй като растението се култивира активно от векове в много страни и успешно се натурализира на няколко континента, не е лесно да се говори със сигурност за корените му.