Сливов мед бял - щедър сорт с много вкусно име

История на размножаване на сорта

Родината на бялата слива е Украйна. Авторството принадлежи на талантливия учен L.I.Taranenko.Поради кехлибарения цвят на плодовете той се нарича още меденожълта ранна слива, а има и такова име като White Ukrainian. При регистрацията селекционерът определи културата като Медено бяло. Други имена се считат за народни. Сливата се е разпространила из всички републики на бившия съюз и е пуснала корени в парцели на частни градинари.

Видеото разказва за сорта бял мед:

Предимства и недостатъци - таблица

Медена бяла слива - високодобивен сорт

Описание на сорта слива Бял мед

Домашната слива Medovaya се среща във всички републики на постсъветското пространство. Културата се отглежда най-вече:

• Ферми в цяла Украйна. Жълтата медена слива е пуснала корени дори в Закарпатието.
• Градините с бяла слива са често срещани в Централната черноземна зона.
• Подходяща слива Мед бял за Московска област, пуснала корени в Белгород и Калуга.

Сортът може да се характеризира със следните характеристики:

• Основната разлика е размерът на короната. Максималната височина на медоносната слива може да достигне от 4 до 7 м. Културата е енергична с разпръсната корона.
• За отглеждане на жълти сливи се изисква голяма площ. Короната расте с диаметър до 5 м. Дървото обаче не изпитва удебеляване. Клоните на жълтата слива растат умерено, няма нищо излишно.
• Плодовете са едри. Масата на една жълта слива достига 55 г. Плодът е сферичен, равномерен. Кожата и пулпата са бели, когато са неузрели. За напълно узрял плод се счита, когато той пожълтява с кехлибарен оттенък. Пулпът има сладък вкус. Леко кисел. Зрялата жълта каша е наситена с деликатен аромат на слива. Според дегустационния резултат от 5,0 точки, жълтата слива получава 4,5.

За да бъде описанието на сорта бяла слива пълно, нека разгледаме други характеристики на културата.

Събиране и съхранение на реколтата

Медоносната слива се бере от средата на юли до началото на август. Берете вечер и при сухо време, започвайки от долните нива. Плодовете се поставят в дървени кутии и се съхраняват на закрито при температура 0-1 градуса и влажност на въздуха 86-90%. Срокът на годност при такива условия е 2 месеца.

Сливовият мед е отлично решение за региони със силни студове. Отглеждането на богато плодоносно дърво не е толкова трудно, ако следвате основните насоки за засаждане и поддръжка.

Сортови характеристики

Във всички описания на бялата слива, които се срещат, се подчертава непретенциозността на сорта, устойчивостта на лоши метеорологични условия.

Зимоустойчивост на медена слива

Сортът жълта слива има добра зимна издръжливост. Към това качество може да се добави устойчивост на суша. Независимо от климатичните условия, добивът и вкусът на плодовете не се променят.

Съвет! Въпреки високата си устойчивост на суша, сортът обича обилно поливане, както всички останали сливи.

Опрашители на сливи Бял мед

Сливовият жълт мед започва да цъфти в началото на пролетта. На юг плодовете узряват през юли. Жителите на северните райони събират реколта през август. Сортът се счита за самоплоден. Имате нужда от опрашители за събиране на реколтата. Най-добрият сорт е Венгерка и Ренклод Куйбишевски. Украински градинари често наричат ​​бялата слива Медова Артемовская. За опрашване на реколтата, наблизо се засаждат всякакви сродни сливови дървета.

Внимание! Измръзването и сушата не оказват влияние върху качеството на опрашването.

Производителност и плододаване

Средно медоносната слива започва да дава плодове на четвъртата година от момента на засаждането. Всичко зависи от спазването на правилата на селскостопанската технология, климатичните условия. От дървото се събират до 35 кг реколта. Слабото място на бялата слива е дървото. С обилна реколта клоните се чупят. Цевта може дори да се спука. Подпорите от пръчки помагат за спасяването на короната.

Внимание! При неправилно засаждане плодоносна слива Медено жълта 4 години живот може да не дойде. Ако първоначално разсадът е дълбоко заровен, кората се чифтосва. Сливата ще расте бавно и ще даде лоши добиви.

Обхват на плодове

Белите и жълтите плодове се считат за универсални. Плодовете могат да се замразяват, да се консумират пресни и да се използват за всички видове преработка. Поради красотата на жълтата пулпа и десертния вкус, сливите се използват за украса на банкетни маси за тържеството.

Устойчивост на болести и вредители

Многобройни отзиви за слива от бял мед казват, че сортът не се страхува от монилиоза. Петната на дупките, ръждата, както и гъбичките, причиняващи гниене на плодове, представляват голяма опасност за културата. Превантивното пръскане с фунгициди помага да се предотврати разпространението на болести.

Предимства и недостатъци на сорта

Сортът меденожълта слива е отглеждан през труден период, когато жителите на страната са имали остра нужда от витаминна храна. Това бяха следвоенните години. Животновъдите са се опитали да направят сорта продуктивен при всякакви условия на отглеждане.

Следните точки се отличават от предимствата:

• Сортът не се страхува от екстремни температури. Индикаторът за добив се запазва в случай, че сливата страда от повтарящи се студове или суши.
• Сортът жълта слива се адаптира към почти всички метеорологични условия на постсъветските републики.
• Ранно узряване на плодовете, деликатен десертен вкус на пулпата. Жълтият плод с универсално предназначение е подходящ за приготвяне на десерти, консервиране, понася дълготрайно транспортиране.
• Счита се за голямо предимство, че когато се опрашва с други сортове сливи, качеството на плодовете не се променя при Бела Медовая.

Единственият недостатък е големият размер на короната. За да ограничат растежа, градинарите прибягват до често подрязване. Народните животновъди се опитват да кръстосват Белия мед с джуджета, за да получат малко дърво, но не за сметка на качеството на плодовете.

Беритба: Море от жълти плодове

Медено бялото започва да дава плодове 3-4 години след засаждането. Дървото достига своя максимален добив (40–50 кг) на възраст 10–12 години. Сортът принадлежи към ранното узряване, реколтата узрява, в зависимост от региона, в края на юли - началото на август. Събирането на сливи започва от долните клони, внимателно сгънете плодовете в подготвен съд. Срокът на годност е до 2 месеца.

Меденият бял се използва в прясно състояние и за консерви

Използването на медени плодове е много разнообразно: те се консумират пресни, преработени в конфитюри и мармалади и се приготвят напитки. Големите и ароматни плодове са добри под всякаква форма.

Засаждане и грижи за медожълта слива

За да отглеждате сливи Honey White не са ви необходими никакви специални знания. Въпреки това, разсад, току-що засаден на мястото, може да не донесе желания добив. За да получите добро овощно дърво, трябва да следвате прости правила на селскостопанската технология.

Препоръчителен момент

По-добре е да се размножава медна ранна слива чрез разсад. Най-доброто време за засаждане е ранната пролет, започваща през март. Сайтът е подготвен от октомври. Градинарите от южните райони предпочитат есенното засаждане на сливи. Сюжетът се подготвя поне две седмици предварително. Процедурата се състои в разпръскване на вар и хумус, последвано от изкопаване на почвата.

Избор на правилното място

Ранната медена слива расте добре в слънчева местност с глинеста или пясъчна почва. Основното изискване е голямо свободно пространство. Съседните дървета трябва да са на разстояние най-малко 3 м, а е по-добре да издържат на 5 м. Жълтият сорт слива не обича блатистите райони.

Какви култури могат и не могат да се засаждат наблизо

Сортът бял мед се разбира добре с черешови сливи и други сливи. Освен това те са опрашители. Градинарите в по-студените райони препоръчват меденобялата слива да се засажда със слива Opal поради сходството на някои характеристики. И двете култури са устойчиви на замръзване, високи и имат разперена корона. Сортът Opal е самоплоден и е добър опрашител за медоносна бяла слива.

Културата се разбира добре с череши, череши, ябълкови дървета, кайсии и праскови. Растещият наблизо бъз ще предпази сливата от листни въшки.

Лошите съседи включват всички видове касис, бреза, круша, орех. Непожелателно е близкото разположение на иглолистните дървета.

Избор и подготовка на посадъчен материал

Опитните градинари силно препоръчват да купувате фиданки от бяла слива само от детска градина. Основното изискване за добър посадъчен материал е развита коренова система, равномерен ствол с непокътната кора. Не забравяйте да имате живи плодни пъпки. Фиданки от сливи Жълт мед е по-добре да купувате с височина до 1,5 м. По-високите дървета няма да се вкоренят добре. Разсад със затворена коренова система се засажда с буца пръст. Ако е закупена бяла слива с отворени корени, те се накисват за няколко часа в кофа с вода преди засаждане, като се добавя лекарството Kornevin.

Алгоритъм за кацане

Многобройни отзиви на летни жители за медената слива казват, че засаждането се извършва съгласно общоприетите правила. Трябва да направите следното:

• Те започват да копаят дупката от отстраняването на плодородна почва с дебелина около 30 см. Тя се оставя настрана. Всички останали неплодородни почви от ямата се отстраняват. В бъдеще няма да е полезно. Размерът на дупката зависи от кореновата система на разсада. Обикновено са достатъчни 60 см дълбочина и ширина.
• Ако фиданката от слива Medovaya има отворени корени, в дъното в центъра на дупката се забива дървено колче. Това ще бъде опората за дървото.
• Черноземът и глината се характеризират с лош дренаж. Ако на мястото има тежка почва, дъното на дупката е покрито с малък камък.
• От заделената плодородна почва се приготвя хранителна смес. Земята се смесва с 2 кофи кравешки тор и 500 г пепел. От торовете добавете 100 g суперфосфат, 85 g калиев хлорид.
• На дъното на ямата се изсипва тънък слой от готовата плодородна смес. Разсадът се потапя внимателно в дупката. Ако кореновата система е отворена, тя е леко сплескана по дъното.
• Засипването се извършва с плодородна смес. Кореновата шийка не се покрива с пръст с около 5 см. Разсадът се полива обилно. След като почвата утихне, земята се пълни. Багажникът е завързан с въже за колче.

Крайното засаждане е мулчиране на кръга на багажника. По-добре да използвате торф. Мулчът ще задържа влагата, създавайки благоприятни условия за присаждане на корени.

Видеото разказва за правилата за засаждане на сливи:

Характеристики на засаждане, опрашители

Слива може да се засажда през пролетта и есента. Пролетното засаждане е за предпочитане: младите дървета ще могат да станат по-силни през лятото и зимата безопасно.

Препоръчително е да закупите разсад за засаждане със затворена коренова система или, ако няма такива, внимателно да изследвате корените.По тях не трябва да има натрупвания или сухи участъци.

Разсадът от сливи със затворена коренова система се вкоренява по-добре

Ямата за кацане се подготвя предварително: от есента или месец преди предвиденото засаждане. Това е необходимо, за да има време земята да се уплътни и разсадът да не се задълбочава под необходимото ниво. Дълбочината и диаметърът на ямата е 50–70 cm.

Ямата се приготвя много преди засаждането, така че земята да има време да се утаи.

Инструкции за кацане стъпка по стъпка:

1. Налейте две кофи органичен тор (можете да добавите 0,5 кг пепел и 0,1 кг суперфосфат).
2. Забийте колче в дупката.
3. Поставете разсада така, че мястото на присаждане да е на 5-10 см над нивото на почвата, изправете корените.
4. Запълнете дупката наполовина със земя, леко уплътнете почвата около багажника.
5. Изсипете кофа с вода.
6. Напълнете дупката със земя до желаното ниво и отново поливайте.

Видео: засаждане на фиданка от слива

Тъй като Honey White е самоплоден, трябва да се притеснявате за опрашители, които могат да бъдат сортовете Vengerka рано, Vengerka Donetskaya, Renklod Karbysheva. Когато засаждате няколко дървета, разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 5 m.

Последващи грижи за сливи

Сортът се счита за устойчив на суша, но няма да откаже сливовата вода. Разсадът се нуждае от често поливане, докато пусне корени. Освен това - всичко зависи от времето. Градинарите обикновено се задължават да напояват бялата слива през пролетта, след като дървото избледнее и докато плодовете се изсипват. Ако времето е сухо, по-нататъшното поливане се извършва на всеки 20 дни. След прибиране на реколтата под дървото се изсипват 2 кофи вода. Последното поливане се извършва през октомври. Под дървото се изсипват 8 кофи вода.

Внимание! След последното поливане почвата около багажника се разхлабва, покрива се със сух тор.

Младите разсад не се хранят. Има достатъчно хранителни вещества, които са били въведени по време на засаждането. На 4-та година от живота Сливовият мед се храни с 20 кг тор. От торовете се прилагат 100 g суперфосфат, 80 g нитрат, 50 g калий. За по-старите дървета количеството органични вещества се увеличава до 30 кг. Минералните вещества се добавят с още 40-50 г. През есента сливата трябва да се подхрани с фосфорно-калиев тор.

Подрязването на млад разсад се извършва, за да се образува корона. От втората година от живота излишните клони се отрязват от разсада, създавайки удебеляване, а също така удължените издънки на растежа се съкращават с един пръстен.

Подмладяващата резитба се извършва върху стари дървета. Всички израстъци на възраст над 5 години се отстраняват. Сортът Honey White дава много растеж. Премахва се поне 5 пъти на сезон. Стартиралите издънки ще изтеглят сокове от дървото.

Подготовката за зимата започва с напояване със зареждане с влага. Кръгът около ствола е покрит със сух тор с дебелина 15 см. Кората в долната част на ствола е почистена от лишеи, варосани с вар. Клоните на иглолистните дървета или специалните мрежи се използват като защита срещу гризачи. Защитата е обвързана с тел, като надеждно обвива долната част на цевта.

Условия за отглеждане, плюсове и минуси

Подобно на повечето сливови дървета, жълтият (бял) мед не е взискателен към земята. Основното условие е разхлабеността на почвата и отсъствието на близки подпочвени води.

Засаждането на младо дърво е най-добре да се извърши в предварително подготвена дупка, дълбока най-малко 0,5-0,7 м, с колче за жартиера, забито в средата. Трябва да завършите засаждането с обилно поливане - поне една кофа на разсад.

Поддръжката, макар и минимална, е необходима не само за самото дърво, но и за реколтата. По време на периода на узряване поливането на дървото не е забранено: от 5 до 10 кофи вода под едно дърво, в зависимост от възрастта на сливата. Тогава шансовете ви да получите плодове за дегустация от 4,5 точки (от 5 възможни) ще се увеличат експоненциално!

Medova има само два недостатъка:

1. Този сорт не понася добре сянката. Може да намали качеството на плодовете или дори да ги изхвърли изобщо.
2. Заема много място в сайта.Добавете, че е необходимо да се засаждат опрашващи дървета към него и заетата площ ще се увеличи с количеството земя, необходимо за опрашителите.

Болести и вредители, методи за борба и профилактика

Според описанието, медената слива се противопоставя добре на болести и вредители. Въпреки това, триони, листни въшки, насекоми, дългоноси обичат да пируват с културата. За превенция и контрол на вредителите се използват нитрафин, хлорофос и карбофос.

От болестите сортът рядко се засяга от ръжда, гъбички и перфорирани петна. Бордоската течност или разтвор от чист меден сулфат се счита за най-доброто лекарство за профилактика и лечение.

Подрязване на слива

Важен елемент от грижата за слива е резитбата, която е необходима за оформяне на короната и премахване на стари и повредени клони. Тази процедура трябва да се извършва 3 пъти годишно. За младите дървета пролетната резитба се извършва в края на март - началото на април. През първата година след засаждането централният клон трябва да бъде съкратен до 1,5 метра, а страничните издънки трябва да бъдат отстранени на ниво 50 см от повърхността на почвата.

През юни страничните издънки трябва да бъдат подрязани отново, този път на дължина от 20 cm. През есента трябва да освободите дървото от повредени и сухи клони.

Когато дървото достигне 15-годишна възраст, трябва да се извърши пълно подмладяване на дървото чрез премахване на стари и сухи клони.

Подготовка за зимата

Преди настъпването на зимния студ е важно дървото да бъде защитено, въпреки естествената му студоустойчивост. Багажникът и скелетните клони трябва да бъдат варосани, а стъблото и основите на скелетните клони трябва да бъдат увити в чул или хартия.

Сливово бял мед, описанието, чиято снимка е позната на много градинари, е ранно узряващ сорт. Узряването настъпва през последното десетилетие на юли - началото на август. Едно дърво на сезон може да даде около 35 килограма висококачествени ароматни плодове.

За да се запази свежестта и добрата транспортируемост на реколтата, сливите трябва да се берат само при сухо време, тъй като плодовете, които са натрупали влага, няма да се съхраняват дълго време. Не се препоръчва събирането на плодове след дъжд, поливане или сутрин, когато капки роса останат по кожата им.

Изход

Опитайте се да намерите жълтата (бяла) слива в нейното миниатюрно копие - колонна, но имайте предвид, че това е бяла медена колона» не съществува. Просто всички жълти „колони“ са обединени под общото наименование „Бели (жълти) сливи“.

Най-сладкият сорт сред колоновидните сливи, максимално близък до вкуса на Medovaya, е сортът Mirabella, който често се нарича така и се нарича "Мед".

Във всеки случай и тази, и тази слива ще трябва да бъдат защитени от често срещани болести и вредители по сливовите дървета. Сливовият молец и трионът правят най-тежките щети.

Но има много други много добри жълти сливи, за които писахме в тази статия, включително тези от китайското развъждане.

Не забравяйте да споделите статията с приятелите си, те само ще ви благодарят.