Правило 1. Познавайте сорта
С лехите с краставици знаете какво сеете. Често срещаните сортове и хибриди са генетично различни. Ако са използвани хибриди (етикетът е маркиран с F1), тогава предприятието с по-нататъшно производство може да бъде напуснато.
Получените семена ще поникнат, ще растат добре, ще дадат плод, но повечето от качествата им ще бъдат загубени: добив, размер на плодовете, устойчивост на болести, неблагоприятни условия, осоляващи свойства и др.
Може би партенокарпичният хибрид ще изисква опрашване, няма да има сноп тип образуване на плодове, вегетационният период ще се промени - ще се появи времето от поникване до плододаване, горчивина и краставицата ще стане неподходяща за прясна консумация.
Гледайте внимателно етикета: F1 е хибрид, който няма да предаде своите качества на потомството. Снимка:
За семена вземете обичайни сортове краставици, които не са били отгледани чрез кръстосване. Тази опция дава 100% хит в сорта и съответствие с характеристиките. Най-добрите краставици за получаване на семена със собствените си ръце в средната лента са:
- Вязниковски;
- Лотос;
- Кустовой;
- Далекоизточен;
- Победител;
- Нежински;
- Каскада;
- Erofei;
- Swag.
Семената на краставицата имат особеност: колкото по-дълго се съхраняват, толкова по-добре покълват. Три- и петгодишните семена дават високи добиви. Съхранявани повече от 6 години имат намалена кълняемост.
Какви сортове трябва да се берат
Бъдещата реколта зависи от качеството на избраните семена. Опитните зеленчукопроизводители препоръчват да ги берете само от узрели краставици, взети от най-добрата мигла. Такива краставици вече ясно показаха, че са способни да дават плодове добре, лесно се приспособяват към специфичните метеорологични условия в района.
Събирането на семена не е трудоемък процес, а отговорен, затова е важно да се вземат предвид всички препоръки на зеленчукопроизводителите. На първо място, трябва да оставите краставици с квадратно сечение за събиране на семена. Такъв тетраедричен плод се счита за женско растение, той се отличава с наличието на четири семенни камери. Не е трудно да се различи мъжката краставица отвън, тъй като тя има триъгълна форма.
Когато събирате семена, е важно да обърнете внимание на сортовете, които харесвате:
- вкус;
- производителност;
- външен вид.
Зеленчукопроизводителите напомнят, че краставицата е кръстосано опрашено растение. Ако различни сортове краставици са били засадени на две съседни лехи на много близко разстояние един от друг, ще бъде невъзможно да се елиминира рискът от прашец от едно растение до друго от различни сортове. В резултат на това събраните семена вече няма да отговарят на качествените характеристики, които сте харесали при отглеждането на краставици от определен сорт.
Как да съхраняваме получения материал за сеитба
Ще отнеме няколко дни, докато семената на краставицата изсъхнат напълно. След това те трябва да се съхраняват правилно. Първата стъпка е да се подготвят хартиени напомняния, които посочват името на сорта и датата на поставяне за консервация. За опаковане на получените семена се приготвят хартиени пликове или пликове от плат.
Всички контейнери за семена от краставици се съхраняват на хладно и тъмно място. Помещението трябва да е достатъчно сухо и температурата да се поддържа на 16-22 градуса по Целзий. При такива условия семето се съхранява до 6 години, без да губи свойствата си.
Правило 2. Изберете плод
Най-красивата краставица се избира за семена, това се прави по време на първата реколта, в началото на плододаването. Той трябва да бъде с правилната форма и без дефекти. Изоставен екземпляр не се разпада - той продължава да расте в узряващата градина.
От случайно разкъсване се маркира с марля, цветна лента или връв. Ако лежи на земята, дъсчен субстрат помага да се избегне гниене.
Зрелостта се определя от цвета и състоянието на кората, такъв тестис се нарича "жълт". Снимка: countryhouse.pro
Според народните поличби семенната краставица трябва да бъде избрана по броя на ребрата по стените, които съответстват на броя на вътрешните камери. Качеството на цъфтежа зависи от тези признаци. Семената, приготвени съгласно това правило, ще произведат дръжки от женски тип, което ще увеличи броя на яйчниците и ще даде високи добиви.
Няма научна основа за влиянието на камерите / ребрата върху бъдещата реколта, но много производители на зеленчуци любители се придържат към това правило:
От градинари
„Всички семена се изваждат и се измиват в гевгир, докато слузта изчезне напълно. След това се излагат на хартия и се сушат на перваза на прозореца. "
„Ако краставиците са оставени в градината чрез надзор, аз ги бера, когато са презрели. Още при почистване на семената изваждам и безмилостно отстранявам крехките, малки и др. Останалите преминават през процедурата, както е описано по-горе.
„Избирам само кръгли краставици, има и триъгълни в напречно сечение, които не са подходящи за вземане на проби от семена.“
Съберете семена от краставици и проследете „родословието“ си за тази зеленчукова култура. Хибридите не винаги се оправдават с реколти.
Pro100ogorod за любителите на краставицата рай.
Трябва ли да събирам хибриди
Много летни жители предпочитат отглеждането на хибридни растения. Придържането към хибридите е разбираемо. Такива зеленчуци се характеризират с висока производителност и отличен вкус.
Въпреки това, дори ако хибридът ви е харесал много, не се препоръчва да се събират семена от него. Хибридите се получават чрез изкуствено кръстосване на избрани родителски растения.
Семената, събрани от хибридни краставици в бъдеще, могат да дадат непредсказуемо поколение или изобщо да не покълнат. Ако зеленчуците растат в градината, те няма да имат нищо общо с качествата, които са били толкова приятни в родителските растения.
Не е трудно да се разграничат хибридите, когато се купуват семена в магазин. Сашетата задължително ще бъдат маркирани с F1 или F2.
По същия начин е по-добре да се откаже от идеята за събиране на семена от оранжерийни краставици, тъй като в повечето случаи оранжерийните сортове са без семена.
Какви краставици да оставите за семена: правила за подбор
Най-важното при избора на плодове от краставици, от които ще вземем семена, е случайно не вземайте хибриден сорт... Тъй като хибридите на всякакви култури са напълно неподходящи за размножаване със семена, тъй като те вече са получени чрез кръстосване на няколко сорта и следователно, ако посеете такова растение, най-вероятно ще получите нещо съвсем различно (в смисъл на „за разлика“) до желания зеленчук. Така че оставянето за семена има смисъл само сортове краставици, не хибриди.
Сортова краставица (нехибридна)
Интересно! Надписът F1 върху опаковката за семена показва, че това е хибрид от първо поколение. Тоест това растение е получено чрез кръстосване на два различни сорта. Filli (F) от италиански - „деца“, 1 - „първо поколение“. Има и F2.
Хибрид Някои градинари твърдят, че трябва да се вземат семена от краставици женски краставици, които имат четирикамерни семенни прегради.
Мъжете имат три семенни камери.
По този начин е възможно да се определи, че краставицата е "момиче" по външния си вид (изобщо не е необходимо да се реже), плодът трябва да има, както е, 4 лица, съответно "момчето" - 3 .
Как изглеждат семената от краставици?
След като съберете семената, ги огледайте внимателно. Те са в специална обвивка, която се влошава много бързо. Това съкращава срока на годност на семената. За да го премахнете, изсушете семената на слънце в продължение на 3 дни и след това изплакнете остатъците с вода.
Всички сме виждали подобни семена в краставиците.
Качествените семена имат еднакъв, еднороден цвят с лек кремав нюанс. В зависимост от сорта, те могат да бъдат с различни размери.
Вземете качествени семена от краставици: инструкции
Плодовете от семената, които са лежали върху пъпеша поне 50 дни, се откъсват и се пренасят в къщата. Не бързайте с избора на семена. Продължавайте поетапно и последователно:
Етап 1. Зреене След като бъде изваден от градината, zheltyak трябва да лежи в топла стая / оранжерия или на слънце в продължение на 1-2 седмици. През това време той най-накрая ще узрее. Веднага след като загуби своята еластичност и стане мека, можете да започнете да берете семена. | |
Етап 2. Вземане на проби Най-висококачествените семена са разположени в средната част. Разрежете тялото наполовина / по дължина и започнете да събирате. Вземете купа или друг дълбок съд и изстържете вътрешната каша. По-добре е да извадите семената с лъжица, тя почиства средата с пулпата, която е необходима за узряване. Ако плодовете са изгнили, отстранете тази част и изплакнете събрания материал в слаб разтвор на меден сулфат |
По-нататъшни стъпки за събиране на семена от краставици
Краставицата се разрязва по дължина (наполовина). Семенен материал се взема от предната трета на плода.
Съдържанието на семенната камера се почиства в стъклен съд. Ако в него има малко течност, трябва да добавите малко вода в купата.
Поставете буркана на топло място за два дни. През това време ще настъпи ферментация и околоплодната мембрана ще се отдели от семената.
Изплакнете семената в течаща вода. Имайте предвид, че качествените семена (тежки) ще се утаят на дъното. Белите дробове ще останат на повърхността. Изсипете ги заедно с перикарпа и пулпата.
Чистите семена се сушат върху шперплат или картон с тънък слой. През нощта почистват стаята.
Разберете как правилно да събирате семена от домати у дома.
Как да събираме семена от краставици за бъдеща реколта
Напълно зряла краставица от семена се откъсва, след като дръжката изсъхне. Колкото по-зелен е последният, толкова повече хранителни вещества липсват на зеленчука. Но ако навън има прекалено много влажност, ударят се много ранни студове, препоръчително е да изберете опцията за узряване на перваза на прозореца (7-10 дни).
След като получи необходимата краставица за семена, правилното събиране на семената започва с отрязване на задната част (приблизително ¼ от дял), като останалият зеленчук се реже наполовина. След това с помощта на малка лъжица всички вътрешности (семена и пулпа) се отстраняват и се поставят в отделен контейнер. Предпочитание се дава на стъклени, емайлирани или пластмасови съдове, но не на желязо.
Следващата стъпка е процесът на ферментация (разпадане) на получения материал. Това е необходимо, за да може черупката на семената да се отърве от блокерите на кълняемостта, които противодействат на потока на този процес вътре в зеленчука. Това не може да се постигне без гниене (ферментация).
Как се извършва процесът на ферментация (ферментация)
Ферментацията и гниенето на семенната обвивка ви позволява да получите рафинирано семе за сеитба. Всичко се извършва по следния начин:
- семена със слуз се поставят в буркан;
- добавя се малко вода;
- шията е затворена с марля или плат;
- контейнерът се поставя на топло място за 2-3 дни;
- ферментиралата маса се прехвърля в сито;
- всичко се измива няколко пъти под течаща вода.
Не е трудно да се разбере, че течността е ферментирала. Това ще се види от мехурчетата на повърхността, понякога от зони на мухъл, а също и от специфична неприятна миризма.
След това семената се поставят в купа и се заливат с вода. Всички висококачествени, здрави семена се утаяват на дъното, а празни, неподходящи частици изплуват на повърхността и се отстраняват. Препоръчва се този избор да се повтори 2-3 пъти.
След всички почистващи манипулации, останалите семена се поставят върху филм, пластмасова дъска, кърпа от плат и се поставят на топло място за сушене. Препоръчително е всичко да се смесва на всеки 1-2 дни. Оставянето на семената върху хартиената повърхност не се препоръчва, тъй като те могат да залепнат.
Помня
- Знаете степента. Панкреатичните хибриди, отглеждани за оранжерии, няма да се самоопрашват. Всички хибридни сортове губят свойствата си, променят периода на узряване, дължината и формата на плодовете.
- Не оставяйте много плодове... Желтяк черпи много сила от храста, намалява производителността. Бичът спира да расте и образува по-малко дръжки.
- Изберете здрав храст. Ако леглото е засегнато от брашнеста мана, гнилостни инфекции, гъбички, посадъчният материал може да бъде заразен.
- Спазвайте условията и правилата за обработка. Не откъсвайте жълтъка, докато камшикът и дръжката не изсъхнат. Използвайте метода на ферментация. Изплакнете и изсушете семената според правилата.
Домашно отгледаните семена не само ще ви помогнат да спестите пари - те са адаптирани към вашия климат и ще ви зарадват с отлична реколта.
Условия за прибиране на семена от краставици
Събирането на семена от краставици от собствените ви плодове има свои нюанси. В допълнение към основните правила има и други фактори, които могат да повлияят на получаването на добра реколта от вашите реколти.
Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е дали е хибриден сорт, а второто е формата на плода. Оказва се, че благодарение на тези два показателя се определя доходността. Нарязването на самата краставица и подбирането на семената също ще повлияе значително на качеството.
Характеристики на сглобяването
Важно! Съхранението и подготовката за засаждане са важни и дори основни условия. Много неопитни градинари пренебрегват тези стъпки и в резултат на това се сблъскват с проблеми при отглеждането на краставици.
Кога да се събират семена?
За да се запазят качествените характеристики на сорта, през следващата година много плодове узряват по храстите, радвайки с яркозеления си цвят, деликатен вкус, семенните краставици се оставят на камшиците до настъпването на слана. Зърната трябва да оцелеят не само през летните горещини, но и през есенните температурни колебания. След естественото разслояване през следващата година кълновете ще поникнат заедно, образуват се много яйчници, върху които краставиците ще се завържат.
Тези зелени плодове съдържат ензими, благодарение на които животинските мазнини се усвояват по-бързо. Те съдържат витамини, желязо, магнезий, фосфор и калций. Фибрите нормализират функцията на червата. Алкалните соли неутрализират киселините, предотвратяват превръщането на въглехидратите в мазнини.
Вижте също
Описание и характеристики на немския сорт краставици, засаждане и грижиПрочетете
Семената се избират, когато се комбинират три условия:
- плодът става кафяв;
- краставицата става мека;
- опашката изсъхва.
От такива зърна можете да получите реколтата за следващата година. Те ще запазят свойствата си няколко сезона.
Как да определите дали избраната краставица е готова за прибиране на семена
Първо, трябва да определите точно, че краставицата е готова и вече трябва да я вземете и да извлечете семената. Това може да се направи съгласно следните критерии:
- Краставицата пожълтя, придоби кафяв оттенък и достигна впечатляващи размери.
- Опашката (дръжката) е напълно суха... Това означава, че плодовете са усвоили напълно всички видове хранителни вещества, необходими за узряването на семената. Ако опашката е все още зелена, тогава трябва да изчакате, процесът все още не е приключил.
Отзиви
Презрела краставица може да се остави за семена само ако не е хибрид и краставици от друг сорт не са израснали до нея в радиус от поне 200 м, в противен случай дори ако вашата краставица е от нехибриден сорт, тя е все още прашен и не се знае какво ще порасне от него ... Тези условия са практически невъзможни. Можете, разбира се, да го оставите върху семена заради експеримента, но след това засадете тези семена отделно. Семената трябва да бъдат изцедени заедно със сока, който е в средата на плода, т.е. изстържете средата такава, каквато е. Поставете всичко това в чаша и оставете за 1-2 дни за ферментация, след това семената ще се отделят добре от ненужната пулпа. След това изплакнете добре под тънка струя вода, сложете всичко, което остава на дъното, върху салфетка и изсушете. Изхвърлете семената, които плуват.
Медик
От много години подред засаждам краставици от моите семена, те покълват по-добре, по-силни кълнове. Но с кръстосаното опрашване наистина можете да си навлечете неприятности. За семена обикновено оставям най-красивата краставица с най-изразени сортови характеристики от първата реколта. След това всичко, както е писал Медик. Единственото нещо, което искам да кажа, е, че добивът от семената, събрани със собствените ми ръце, е много по-висок за 2-3 години, поради което засаждам семената от предходната година.
Nfif
Опрашване на краставици за получаване на семена
Всички сортове краставици са разделени на два вида:
- самоопрашващи се или партенокарпични;
- опрашван с пчели.
Във втория случай съществува риск да се получи не чист сорт, а хибрид. Този метод е подходящ, ако сортът краставица няма значение. Но ако искате да получите само определен вид, тогава трябва да извършите ръчно опрашване.
Ръчно опрашване на краставици за получаване на семена
За да направите това, един ден преди цъфтежа на пъпките, внимателно завържете мъжките и женските цветя, така че насекомите да не ги опрашват. Трябва да завържете мъжките пъпки 2-3 пъти повече от женските, така че след това всяка женска пъпка да се опрашва с две или три мъжки пъпки. След един ден отстранете памучната вата и започнете опрашването. Това трябва да става сутрин при сухо и топло време.
Отрежете венците на мъжките цветя и леко ги докоснете до стигмата на женските цветя. Всяко цвете трябва да се опрашва с 2-3 мъжки. Повторете толкова пъти, колкото искате семена от краставици. Също така, с последното мъжко цвете, затворете входа на женското цвете, оставете го с дръжката и чашката, за да предотвратите навлизането на насекоми. Вече засегнахме темата за мъжките и женските цветя в краставицата и как да ги определим в статията Защо има много безплодни цветя върху краставиците и как да се справим с тях.
В края на процедурата маркирайте опрашените цветя с цветни панделки.
Кога е колекцията
За да получат висококачествени семена, те започват да ги събират едва след окончателното узряване на зеленчука. В повечето случаи зеленчукът има време да узрее напълно три до четири месеца след появата на първите издънки.
Оптималното време за прибиране е точно в края на лятото или началото на есента. По това време зеленчукът вече е придобил оранжев или ярко жълт оттенък. Опитните зеленчукопроизводители предпочитат да берат плодове, които са били заделени за пълно узряване след първата слана. Температурната разлика има благоприятен ефект върху ембрионите, шансовете семената да покълнат добре през следващата година и да осигурят значително увеличаване на добива.
Ако по някаква причина е необходимо да премахнете краставиците по-рано от градината, те се поставят да лежат на перваза на прозореца, докато напълно узреят за 1-2 седмици.
Изборът на посадъчен материал
Всички семена от краставици се засаждат по специален начин и изискват предварителна реколта. Има такива семена от домашни краставици:
- Редовен - се сортират, където при специални условия кухите семена и подходящи за засаждане се опаковат отделно. Можете да получите пълноценна суровина за засаждане, като я потопите в солена вода.Подходящи са тези, които са потънали до дъното.
- Обработено - лекуват се с противогъбични лекарства и хранителни реактиви.
- Калибриран - изискват топлина и умерена влага. Неспазването на правилата за съхранение и засаждане води до намаляване на процента на покълване. Такива семена се поставят върху влажна марля и се съхраняват при стабилна температура до 300С.
Съвет: Когато семената започнат да поникват, те могат да бъдат засадени в земята.
Семена от магазина: тайни по избор, особености за засаждане
Ако не сте готови сами да събирате семена, отидете в магазина, но преди да купите, решете какво искате да купите - сорт краставица или хибрид? Сортът е краставици, получени чрез кръстосване на един вид... Когато засаждате сортови краставици върху основното стъбло, мъжките цветя са първите, които цъфтят, забавяйки растежа и развитието на растението. Реколтата от такива краставици се появява много по-късно, поради което в началния етап всички мъжки цветя се отстраняват. Когато миглите достигнат 70 см височина, основното стъбло се прищипва. Така върху страничните издънки се появяват женски цветя, които дават реколта.
За разлика от това при хибридите първо се появяват женските цветя. Тези, които цъфтят отдолу, също трябва да бъдат отрязани, докато стъблото достигне 70 см височина... Тогава растението ще стане по-силно: стъблото ще стане по-дебело, ще се появи голям лист и в резултат на това висок добив. Между другото, когато избирате между сортове и хибриди, не забравяйте, че последните са по-устойчиви на болести и температурни промени.
Правило, което трябва да запомните: самостоятелно събраните семена от сортове могат да се засяват, но семената на хибридите не.
Обърнете внимание на описанието на вида. Ако на опаковката пише „опрашване с пчели“, това означава, че яйчникът ще се появи само след опрашването и не непременно от пчелите - цветята се опрашват от други насекоми. Ако растението е партенокарпично, то то не се нуждае от опрашване.... Такива краставици са подходящи за засаждане в оранжерии, където насекомите са изключително редки.
Тези два вида не трябва да се засаждат един до друг: редица партенокарпични хибриди не реагират на опрашване, но някои от тях могат да се деформират след този процес.
Ние отглеждаме разсад от краставици от събрани семена
Кореновата система на краставичните растения е много уязвима, така че е по-добре първоначално да сеете семена не в кутия, а в отделни чаши, торфени саксии или хартиени торби, за да не се повредят корените по-късно при пресаждането. Почвата може да бъде закупена в готов вид или самостоятелно да се смесят три части от разложен торф, земя с дерна, хумус и една част от речен пясък. Добавете урея (1 чаена лъжичка), суперфосфат (1 супена лъжица) и дървесна пепел (3 супени лъжици) към кофа с приготвена смес.
Ръчно набраните семена от краставици трябва да се приготвят, както следва:
- загрейте в продължение на две седмици в чанта на слънце или близо до батерия;
- изсипете семенния материал с гореща вода и го задръжте в термос за няколко часа, за да подобрите кълняемостта;
- премахнете всички наранени и слаби семена;
- туршия за половин час с разтвор на калиев перманганат;
- изплакнете обилно с чиста вода;
- накиснете в топла вода, докато на третия ден се появи малък корен.
Покълналите семена трябва да се засяват незабавно в земята, за да не загинат току-що започналите да растат кълнове. Разпределете семенния материал върху повърхността на почвата (2 парчета в една саксия или чаша), поръсете го с пръст със слой от 1,5 см. Леко поръсете почвата с топла вода, няма нужда да поливате, в противен случай семената ще бъдат изтеглени по-дълбоко в земята.
След това поставете чашите плътно в кутиите и ги поставете на прозореца (за предпочитане на юг) или в оранжерията, покривайки кутиите с фолио. Температурата трябва да се поддържа на + 25 + 28 градуса, след това ще видите първите издънки след три дни. С появата на разсад, отстранете филма и преместете кутията до прозорец с добро осветление, докато температурата ще трябва да бъде намалена до +19 градуса и +14 градуса през нощта, така че разсадът на краставиците да не се разтяга. Можете да регулирате температурата на перваза на прозореца с помощта на прозорец, а при облачно време можете допълнително да осветявате растенията с флуоресцентна лампа, осигурявайки им дневна светлина за 10 часа на ден.
Поливането на разсад от краставици с топла вода започва, когато първите листа на котиледона се разгънат, трябва да се полива с чаена лъжичка, като се избягва излишната вода.Готовите разсад се засаждат на открито чрез претоварване - преместване на растението заедно с бучка пръст в подготвена дупка.
Как да подготвим семена за засаждане
Най-подходящо за поставяне в почвата е семето, събрано преди 2-4 години. Използвайки по-ранни семена, се смята, че реколтата може да бъде лоша или закъсняла, тъй като ще има много мъжки безплодни цветя.
Ако има само 1-2 годишни семена, но наистина искате да ги засадите, препоръчително е да закачите торбите от тавана в топла стая няколко месеца преди засаждането. Някои градинари използват метода за калциниране на семената преди сеитба във фурната (1,5-2 часа при температура 40-50 градуса). Но тази техника вреди на бъдещите зеленчуци.
Процесът на независимо домашно прибиране на семена от краставици от наличната реколта е лесен и ефективен. В резултат на това можете да сте сигурни, че ще можете да отглеждате желания сорт с любимия си вкус на градинското легло. В допълнение, пламенните градинари получават възможност да експериментират, да тестват различни вариации в избора на семена.
Как да изберем правилната краставица за събиране на семена
На първо място се отличават сортовете култури, които растат във вашата градина, които отговарят на вкуса, давайки добри количествени показатели. По този начин се осигурява точна увереност в качеството на получения семенен материал. Важен нюанс е подборът на изключително сортови култури, а не на хибридни, които няма да дадат реколта.
Освен това, на всяка отделна мигли от здраво здраво растение се избират 2-3 краставици, които отговарят на следните условия:
- голям размер;
- гладки странични стени без вдлъбнатини, повреди;
- жълт, жълто-кафяв цвят на кожата;
- омекотена структура;
- суха дръжка (опашка).
Препоръчително е да маркирате краставиците за семена предварително, дори преди да започнат да пожълтяват. На помощ ще дойде цветно въже, марлен джоб или друга опция за маркиране. Избира се малко по-голям брой копия от необходимото, в случай че част се разпадне или случайно се отчупи.
Избраните представители се събират възможно най-късно през есента. Това ще позволи на семената да узреят напълно и да станат по-устойчиви както на топлина, така и на студени температури. Ако вали често, в почвата има високо съдържание на влага, под краставиците се поставя дървена стойка.
Народните съвети, непотвърдени от животновъдите, говорят за необходимостта да се избират само тетраедрични (женски) екземпляри. Тристранните краставици се считат за мъжки безплодни цветя, които дават много по-късно. Също така за семена се използва само половината от зеленчука, който е по-близо до дръжката, за да се избегне допълнителна горчивина и неприятен вкус.
Функции за съхранение
Ако сте събрали семена от правилно подбрани краставици и сте направили всичко според инструкциите, тогава няма да се налага да се съмнявате в тяхното качество. Капацитетът на сеитба трае до 6-7 години. Съберете изсушените зърна и ги прехвърлете в чист хартиен плик, не забравяйте да го подпишете, за да знаете кой сорт се съхранява там. Помещението, в което се съхраняват семената, не трябва да е студено или влажно. Със съдържание на влага над 60% и температура под 10 градуса семената бързо се овлажняват, не са подходящи за сеитба. Не съхранявайте семената в близост до отоплителни радиатори, на задушни мецанини. Ако семената лежат през цялата зима при стайна температура, тогава покълването им ще продължи само една година.
Можете да отглеждате разсад от събрани семена от краставици за една година. Непосредствено след събирането не трябва да ги използвате за засаждане: издънката ще бъде ниска. Преди да ги посеете в земята, първо обработете семената в дезинфекционен разтвор (сода или физиологичен разтвор, калиев перманганат). За добра кълняемост агрономите препоръчват покълване на зърнени култури. Поставете ги върху салфетка, напоена с стимулатор на растежа, след това ги поставете на тъмно място и покълнете за 4-7 дни.
Събирането на семена от краставици е лесно, просто опитайте веднъж и вече няма да се налага да купувате скъпи торбички в магазина. Не забравяйте да извършите тяхната последваща подготовка преди сеитбата и ще ви бъде осигурена богата реколта от хрупкави вкусни зелени.
Градинарство
Получаването на семената от краставици отнема малко работа.
Семената вътре в краставицата се съхраняват в семенната обвивка, която съдържа инхибитори, вещества, които забавят развитието на семената и им пречат да покълнат вътре в плодовете.
В природата след узряването краставицата изгнива и се разлага, а семената, които вече не се инхибират от инхибиторите, покълват. За да съберете семената си от краставици, трябва изкуствено да ускорите този процес.
Това е необходимо, за да се получат краставици с най-добрия набор от гени през следващата година, така се размножава векове наред - хората събират семена само от най-големите и вкусни плодове от растенията.
Не прибирайте семена от растения, отглеждани от хибриди F1.
Просто не събирайте семена от растения, отглеждани от F1 хибриди (вижте статията F1 Краставици - какво означава F1 в името на сорта?), Вие няма да можете да получите никаква предвидима реколта от тези растения.
Експериментите не показват никаква зависимост на добива от броя на ръбовете.
Понякога градинарите препоръчват да се събират семена само от тетраедрични краставици и да не се използват триъгълни краставици за получаване на семена, но експериментите не показват никаква зависимост на добива от броя на краищата.
Освен това се препоръчва да се събират семена само от предната страна на краставицата (където е било цветето), така че плодовете да не вкусят горчиво през следващата година, но най-вероятно това също е мит.
Презрелата краставица набъбва, става жълтеникава и дори малко кафява - всичко това показва, че семената са узрели. Вземете краставица и я оставете за няколко дни на перваза на прозореца, за да омекне.
За лесен достъп до семената нарежете краставицата по дължина
За да получите лесен достъп до семената, нарежете краставицата по дължина и извадете семената с лъжица в контейнер, като пластмасова чаша. Не забравяйте да подпишете оценката!
Ферментацията помага да се отделят семената от пулпата и да се унищожат всички останали инхибитори на покълването.
Поставете семената в малък буркан, добавете малко вода, за да оставите семената да плуват свободно и покрийте буркана с тензух (това ще предотврати появата на мухи).
След 2-4 дни ферментацията ще приключи и самата смес ще изглежда и мирише не особено приятно (най-вероятно на повърхността му дори ще порасне плесенясал филм) - това е нормално.
Не оставяйте семената в това състояние по-дълго - те могат да започнат да покълват.
Добрите семена ще потънат на дъното, а празните семена ще изплуват нагоре.
Отстранете слоя на плесента, добавете вода и разклатете малко буркана - така ще можете лесно да отцедите всички излишни, защото добрите семена ще се утаят на дъното, а празните ще плуват. След това поставете семената в гевгир и изплакнете добре под течаща вода.
Разстелете семената върху чинийка или прозрачно фолио и ги поставете на сухо, топло място, където могат да изсъхнат напълно.
Не използвайте хартия за сушене - семената могат да изсъхнат върху нея
Не използвайте хартия за сушене - семената могат да изсъхнат върху нея и по-късно ще бъде доста трудно да ги отделите. Семената могат да се разбъркват на всеки няколко дни, така че да не се слепват и да изсъхнат равномерно. Не използвайте топлинни източници за загряване на семената, за да ги изсушите по-бързо.
Признаци и зрялост на семена от краставици
Почти всички сортове краставици са подходящи за събиране на семена, но само с изключение на хибридите. Последният се отглежда чрез кръстосване на няколко вида, но каква реколта ще даде в бъдеще, не е известно. Зеленчукът не е в състояние да възпроизведе предишните характеристики, поради което при засаждане на семена от хибриди често растат грозни и безвкусни зеленчуци. Обмислете този факт, когато избирате краставица със семена.Не откъсвайте плодовете от оранжерията, тъй като повечето хибриди се отглеждат в оранжерии.
Точното време за събиране на тестисите е в края на лятото - август. Когато краставиците са още узрели по клоните, забележете няколко плода. Изберете "момичета": това са зелени с 4 семенни камери, те веднага се различават от останалите по изпъкнала форма. "Момчетата" имат само 3 изпъкнали ръба, а зърната, събрани от тях, са предимно празни цветя. За да не объркате кои краставици ще се използват за семена, маркирайте ги. Можете да завържете цветно въже около стъблото или да залепите пръчка. Уверете се, че теглото на плодовете не докосва земята, в противен случай бързо ще изгние. Поставете картонена кутия, дъска на земята, след това зеленчукът ще узрее нормално.
За да разберете дали тестисът е готов или не, има няколко признака. Ако сте ги видели, извадете плодовете без колебание:
- краставицата е достигнала посочения размер и напълно отговаря на описанието на сорта;
- плодовете пожълтяват;
- кожата става кафеникава и мека;
- стъблото изсъхва.
Ако не сте забелязали нито едно от изброените неща на плода, не бързайте да го берете и изчакайте малко, може би скоро плодовете ще достигнат пълна зрялост. Ако времето е слънчево, не се очаква дъжд, тогава тестисът узрява след няколко седмици или по-малко. В случай, че в региона са дошли студове, се очакват валежи, по-добре е да берете зелените в сухо време. Те ще узреят нормално у дома: просто ги поставете на топло място и след няколко седмици плодовете ще бъдат готови за събиране на семена. Не е допустимо попадането на влага върху кожата: това води до образуване на гниене и плесен и е невъзможно да се събират зърна от такива зеленчуци.
Когато узрявате краставици у дома, не забравяйте да ги обърнете, така че кожата "да не лежи", така семената ще узреят равномерно.
Правила за самостоятелно събиране на семена от краставици. Описание на най-добрите сортове
Не е достатъчно просто да събирате и подготвяте семената, трябва също да ги изсушите за съхранение у дома. Почистеният и измит материал за бъдещи насаждения трябва да се разстила на тънък слой върху плат или хартия и да се оставя да изсъхне естествено, като се разбърква внимателно от време на време. Можете да ускорите изсушаването на семената у дома само като осигурите циркулация на въздуха, не трябва ги загрейте. Ако през деня все още е топло навън, можете да изнесете семената на въздух и да ги почистите през нощта.
За да получите собствени семена от краставици, които ще дадат добра реколта през следващия сезон, те трябва да бъдат правилно събрани и съхранявани до пролетта. Ще ви покажем как да направите това.
На първо място, имайте предвид, че не всички краставици са подходящи за събиране на семена. В крайна сметка компетентният избор на плодове е половината от успеха.
Не се ласкай. Статията предоставя информация как да изберете правилния сорт и да приготвите семената на растението, което харесвате, сами, за да останете с реколтата, а не с носа.
Разрешените за засаждане на територията на страната ни сортове и хибриди от зелени зеленчуци се вземат предвид от упълномощения орган - Държавната комисия на Руската федерация за изпитване и защита на постиженията в разплод (FSBI "Държавна комисия за сортиране"). В началото на 2020 г. са регистрирани 1340 сорта и хибриди краставици. От тях 82 сорта, останалите са хибриди.
(Официална таблица с пълни спецификации.)
Избор на семена
Когато избирате подходящ зеленчук, вземете предвид:
- Регион на толерантност към кацане. Територията на страната е разделена на 7 климатични зони.
- Целта на зеленчука е салата, консерва, универсална.
- Период на зреене.
- За открит терен е предназначено растение или за оранжерия.
- Пчелноопрашена краставица или партенокарпична.
Струва си да се изясни точка 5. Върху опаковките, освен че посочва, че този сорт е опрашван с пчели или шаран, понякога има определение за „самоопрашен“. Нека изясним.
Опрашваните от пчели сортове за засаждане на плодове се нуждаят от опрашване - прехвърляне на цветен прашец от мъжки цветя към женски цветя. Насекомите са ангажирани с това. В индустриалните оранжерии къщи с пчели, по-често с пчели, са специално инсталирани.
В домашна оранжерия от октомври до март насекомите-опрашители няма откъде да дойдат. Бъдете внимателни при покупка.
Но надписът „самоопрашен“ подвежда неопитен купувач. За опрашване са необходими пчели. Характеристиката предполага, че на едно и също растение има женски и мъжки цветя и те могат да се опрашват, за разлика от кръстосано опрашените сортове, които изискват съседно растение-опрашител.
Ако производителят е поставил два вида семена в торбата (различаващи се по размер или цвят), засадете и двата сорта последователно. Второто растение се използва за кръстосано опрашване.
Непълната информация не дава възможност да се избере сорт, който е подходящ за специфични условия на отглеждане.
Хибридът, който харесвате, ще трябва да се купува всяка година. Растенията, получени от такъв посадъчен материал, губят своите родителски характеристики - не е известно какво ще расте в градината. Семената в хибридите често са недоразвити.
Събиране на семена
За да се съберат правилно плодови семена от краставици, се спазват прости правила.
Подходящи краставици
За да съберете семена, първо определете храста, от който плодовете ще бъдат "правилни". Растенията, които изостават в развитието си с малък брой женски цветя и яйчници, не са подходящи. По време на вегетационния сезон всички плодове от нетипичен вид се отстраняват от храста, който харесвате.
Когато събирате семена, трябва да следвате следните правила.
Правило # 1
Преди всичко е необходимо да оставите обраслите плодове да растат на най-мощните храсти. Така че никой неволно да ги откъсне, се препоръчва да ги маркирате по някакъв начин: завържете цветна нишка, парче бинт на дръжката, увийте го в парцал или хартия. Докато процесът на узряване е в ход, поставете под краставицата изолационен материал - парче дърво, парче пластмаса и т.н., в противен случай той ще започне да гние от земята.
Правило # 2
В края на лятото - началото на септември виждате окончателно узрялата краставица. Това се доказва от огромния размер на плодовете с жълто-кафяв цвят със засъхнала опашка. Това означава, че плодовете са усвоили всички хранителни вещества, необходими на семената, и вече не се нуждаят от тях. Зелена опашка, която не е изсъхнала, показва неузряло семе, което все още се нуждае от хранене. Такъв плод не е подходящ за получаване на семена.
Правило # 3
От събраните краставици се избират женски плодове. Именно от тях се събират бъдещи семена. Проверете всички краставици и запазете квадратно-женските 4-камерни плодове. Мъжките плодове са 3-камерни. Вижте как изглеждат на снимката.
Правило # 4
Най-често върхът на краставицата със сухо опашка е горчив. Трябва да се отървете от него. За семената, съдържащи се в върха са горчиви. Отрежете горчивия връх около 3-4 см.
Разрежете останалата част на две по дължина и изстържете семената заедно с прозрачната пулпа в стъклен буркан с лъжица. Оказва се каша от семена с пулп.
Правило # 5
Обръщаме внимание на още един важен момент. Всяко семе е в прозрачна обвивка. Те трябва да се отърват от него, така че по-късно семената да се съхраняват по-дълго. Без да го премахнете, семената няма да могат да се съхраняват дълго време, те ще започнат да се влошават. И ние се нуждаем от семенния материал да се съхранява поне 3-4 години. Следователно оставяме буркана със семенна каша за 2-3 за ферментация. След ферментацията черупката се разрушава, след което се отстранява тихо.
Правило # 6
За да премахнете черупката от семената, добавете вода в буркана след 3 дни. Разбъркайте добре съдържанието, така че останалата обвивка да бъде по-добре унищожена и добре ексфолирана от семената. Във вода пълните семена потъват на дъното. Други, които не носят кълнове, изплуват на повърхността, те просто се отстраняват.
Останалите пълни семена се изсипват върху сито. Под течаща вода продължете да ги изплаквате старателно до окончателното изхвърляне на черупката.
Измитите семена се разстилат на тънък слой върху плоча, покрита с филм. На хартия впоследствие изсушените семена ще бъдат трудни за изтегляне.Приготвените семена се събират, за да изсъхнат на топло място при стайна температура, например върху шкаф, и се оставят там за 7-10 дни. Не забравяйте да подпишете семената, ако събирате повече от един сорт.
Изсушените семена се прехвърлят в хартиени пликове, отново, не забравяйте да подпишете кой сорт е вътре и годината, в която е събрана. Торбите се съхраняват на сухо и тъмно място.
Когато дръжката изсъхне и плодовете са омекнали, отделете я от камшика. След това го разрежете на две по дължина и отстранете гърба: отрежете 2-3 см от плодовете и изхвърлете, тъй като безвкусните плодове растат от семената на тази зона с горчивина.
Извадете семената от семенната камера и ги поставете в стъклен съд. Напълнете контейнера с вода 2/3 и оставете за два дни на топло място. След това време изсипете вода до горе и разбъркайте. Това е необходимо, за да могат светлите (празни) семена да се носят и амниотичната мембрана да се отдели. Ако остане върху семето, това ще потисне кълняемостта.