»Зеленчуци» Домати »Как правилно да събирате семена от домати у дома
0
530
Рейтинг на статия
как събира семена от домати, и по какъв начин може да се направи. Време е да приберете реколтата, а с нея и семената на любимите ви домати. Олга В. Споделя своя опит Красноярска територия.
Как да изберем плод за бране на посадъчен материал
Изборът на правилния плод ще помогне за събирането на най-голямо количество семена. При извършване на процедурата за събиране на семена от домати у дома според инструкциите, кълняемостта на зеленчукова култура се увеличава няколко пъти.
Изисквания за добри домати:
- Доматите се събират от храст, с правилно развити върхове без признаци на инфекция и гъбички.
- Плодовете се вземат от най-долния клон на храста.
- Берат се напълно узрели домати. Тук е много важно да не се допуска дозряването на доматите, в противен случай такъв домат може да не покълне.
Избор по предназначение
Важен фактор при избора на семена от домати е тяхното предназначение. Тоест за какво ще се използват: осолени, за пресни салати, за сок или съхранение за дълго време. Трябва да се запознаете със следната информация:
- сорт салата - това са големи плодове с тънка кожица и ароматна месеста пулпа;
- за консервиране това са малки и дори малки плодове, малко семена, стегната плът и плътна обвивка;
- универсални - средни плодове, вкусна сочна каша, стегната кожа, подходяща както за салати и приготвяне на сокове, така и за консервиране;
- за съхранение - се избират само късно узряващи сортове с добро качество на съхранение, стегната кожа, плодовете са малки и плътни.
Цветът, размерът, вкусът и формата на доматите не са основните критерии, а изборът им зависи само от личните предпочитания.
От какви домати можете да вземете семена?
Откройте най-здравословните и продуктивни храсти, които съответстват на описанията на сортовете. Вземете домати за семена от тях: на открито - от първата четка, а на затворено - от втората или третата. Плодовете по-високо в стъблото обикновено растат по-малки, семената в тях също ще бъдат малки и с по-лоша кълняемост. Но не си струва да се вземат твърде големи домати с неправилна форма.
В идеалния случай плодовете за семена трябва да узреят на храста, но ако няма условия за това, можете да ги премахнете в бланширана зрялост и да узреят у дома. Изчакайте доматите да придобият наситен цвят, съответстващ на сорта, и да омекнат. Има няколко начина за извличане и подготовка на семената за съхранение.
Често срещани грешки
Помислете за грешките, които са често срещани при снабдяването със семена:
- Колекция от хибридни растения. Производителността, вкусът ще се променят значително.
- Изберете най-големия плод, който не е типичен за сорта. Вероятността да получите едни и същи големи плодове е твърде ниска.
- Любителите на самоизбора могат да изберат плодове с нетипична форма, което също ще намали качеството на семената.
- Нарушаване на влагата при съхранение. Това води до образуване на плесен върху семената и вече няма смисъл да се използват - губят се всички сеитбени качества.
Най-доброто време за пускане на семена от домати
Преди да можете правилно да събирате семена от домати у дома, трябва да определите времето.Ако започнете процеса на събиране преди време, тогава разсадът може да бъде много слаб, което ще повлияе на реколтата. Често времето за прибиране на реколтата се определя от времето на узряване на плодовете. Процедурата не трябва да се подхожда в началото или в края на плододаването, важно е да се подчертае средата и да започне процесът на събиране.
Важно! Ако пропуснете правилния момент, то следващата година разсадът може да бъде атакуван от гъбички, което ще попречи на зеленчуковата култура да се развива правилно.
Късно узряващи сортове
Събирането на семена от домати у дома от късни сортове се препоръчва да започне през септември. Процедурата може да се провежда през целия месец. Можете да определите дали доматът е ранен или късен вид по надписа на гърба на опаковката със семена.
Сортове в средния сезон
Средносезонният вид се събира от средата на август до началото на септември, но не по-късно. След като просрочихте необходимото време, можете да получите слаби разсад.
Ранно узряващи сортове
Летните жители препоръчват бране на домати от ранни видове от средата на юли до средата на август.
Правила за събиране
И така, събирането на семена има следните правила:
- Събирайте плодове при сухо време.
- Препоръчително е доматите от същия сорт да растат в градината, за да се избегне кръстосано опрашване.
- Берете плодове само от сортови култури.
- Обърнете внимание на качеството на храста.
- Ако събирате семена от няколко сорта, използвайте различни контейнери и не забравяйте да ги подпишете.
- Не се опитвайте да събирате семена от растения, които не са подходящи за вашия климат. Дори да получите добра реколта тази година, практически няма гаранции за повторение на успеха.
- Берете плодове за семена отделно от по-голямата част от реколтата.
- Не берете презрели домати, шансовете семена да поникнат по време на фазата на сушене са твърде високи.
Метод с вода без ферментация
- Нарежете домата на парчета, за да изложите семенните камери.
Нарежете домата на парчета - Изцедете или изстържете с чаена лъжичка семената заедно със сока в съд с прозрачни стени (буркан, стъкло, стъкло).
Отстранете семената от домата заедно с течността - Съхранявайте контейнера с пулпа и семена на тъмно място при стайна температура, докато започне ферментацията и още 2-3 дни. Може да се покрие с марля или свободен капак.
Поставете ферментационните чаши в сенчесто място - Разбърквайте пулпата всеки ден, за да помогнете на семената да се отделят от нея и да паднат на дъното. Процесът на ферментация се счита за завършен, когато течността се разслои: отгоре ще има дебела капачка и отдолу отдолу избистрен сок със семена.
Признак за готовност ще бъде разслояването на съдържанието и избистрянето на течността. - Изцедете съда колкото е възможно повече, оставяйки семената. Поставете ги върху сито и изплакнете.
Хвърлете семената върху сито и изплакнете - Поставете мокрите семена върху вестник или всякакъв вид хартия. Когато водата се абсорбира, прехвърлете я на суха хартия и я занесете на топло място, където няма застой на въздух, например, поставете я на перваза на прозореца или масата в проветриво помещение.
Изсушете семената върху лист хартия или вестник - Разбърквайте семената всеки ден, омесете слепналите бучки.
Напълно изсушените семена трябва да са свободно течащи; когато се изсипят в някакъв съд, те трябва да дрънкат като грах.
- Отстранете семената от доматите, както е описано по-горе.
- Напълнете контейнера за семена до горе с вода.
- Оставете го да действа 15-20 минути. През това време разбъркайте съдържанието с лъжица 3-4 пъти, за да помогнете на семената да се освободят от пулпа и сок.
- Поставете семената върху сито и изплакнете.
- Подредете ги върху хартия и изсушете.
При този метод една част от семената, веднъж попаднали във водата, ще продължат да плуват, а втората ще се удави, което не означава нищо. Горните семена не позволяват прилепналите частици от пулпата да потънат. Както показва практиката, всички семена покълват: както удавени, така и останалите на повърхността. Тази технология е по-проста и по-бърза от предишната.Освен това не всеки успява във опцията за ферментация. Понякога семената на доматите покълват, когато се държат в течност 2-3 дни.
Как да събираме семена от домати у дома
За правилното събиране на семена от домати у дома не са необходими специални устройства. Всяка къща разполага с всичко необходимо за събиране:
- зрели домати;
- чаена лъжичка;
- нож;
- марля или сито;
- хартиени салфетки;
- чанта за съхранение (хартия).
Етапи на събиране на вашите домати:
- Разрез. Доматът се разрязва наполовина или на 4 парчета. Броят на камерите зависи от вида на избрания зеленчук, така че понякога се изисква да се нарязва на няколко части или дори повече.
- Събиране на семена. Сокът се събира в отделен съд. Можете да пуснете семена от домати с ръце или с лъжица. Използвайте всякакви ястия. Струва си да се отбележи, че трябва да има достатъчно доматен сок, така че зърната да са напълно покрити.
- Ферментация. За този процес ще трябва да покриете контейнера с капак или полиетилен, но той не е плътно. Всеки регион отнема различно време за ферментация. Обикновено - 1-2 дни.
- Приключване на процедурата. Краят на процеса се доказва от потъването на зърната до дъното, появата на малки мехурчета и филм в горната част на буркана.
- Изплакване през тензух. След като семената бъдат извадени от контейнера, те трябва да се изплакнат добре с вода. Тук е много важно да се отделят остатъците от пулпата.
- Изсушаване на зърната в продължение на 5-7 дни.
Ако градинарят няма време да се занимава със събиране на семена у дома, препоръчваме да използвате по-бързия метод за прибиране на реколтата.
Това изисква:
- зрял домат;
- остър нож;
- хартиена салфетка;
- чанта за оградата.
Алгоритъм на действията:
- Нарежете зеленчука на няколко парчета.
- Намажете съдържанието върху хартиена кърпа.
- Оставете да изсъхне за една седмица.
- След изсушаване отделете семената с пръсти и ги поставете в подготвените торбички.
Правила за сушене и съхранение
След изплакване трябва да се отстрани излишната влага. За целта разпределете семето върху хартиена кърпа. Струва си да се обърне внимание, ако зърната се събират от различни домати, е необходимо да подпишете салфетки и торби.
Важно! Сушенето на семената на пряка слънчева светлина ще помогне за покълването им.
Също така, по време на сушене трябва да се избягват температурни спадове в стаята, промени в нивата на влажност.
Нека да разгледаме как правилно да събираме семена от домати. За да направите това, трябва да изберете подходящи плодове, да извлечете съдържанието им, да изсушите и да съхранявате до пролетта.
За да се събират висококачествени семена, изобщо не е необходимо да се избере най-големият домат и да се държи на храста, докато не узрее напълно. Следвайте тези правила:
- За да извлечете семена, вземете доматите, които се появиха сред първите. В оранжерията - от втората или третата четка, в земята - от първата. Първо, долните яйчници цъфтят първо, когато пчелите все още не са активни, следователно вероятността от кръстосано опрашване е по-малка. На второ място, апикалните плодове са по-малки от долните. На трето място, колкото по-дълго расте един домат, толкова по-вероятно е да развие късна болест или други гъбични инфекции.
- Дори при сортовете, които са нови за вас, преди да съберете семена от домати, попитайте как трябва да изглеждат. Вземете само плодове с типична форма, цвят и размер.
- За да получите свой собствен посадъчен материал, най-добре е да откъснете кафяви домати (след това те са узрели), в краен случай в пълен цвят, но не напълно узрели. Презрелите плодове изобщо не са подходящи за събиране на семена - ембрионът вече е готов за покълване и след изсушаване е неподходящ за по-нататъшно размножаване.
- Винаги берете домати от здрави храсти без болести.Ако смятате, че е по-добре да оставите доматите да се разболеят, отколкото да ги „тровите с химия“, засадете няколко растения поотделно и обработвайте само тях. Ако не сте го направили веднага, засадете го, доматите перфектно понасят трансплантацията.
Събиране на семена
Измийте скубаните кафяви домати, изсушете, поставете на узряване при температура около 25 градуса. Само внимавайте да не презреят, защото след това те ще бъдат подходящи само за приготвяне на салата. Има много начини за събиране на семена от домати. Всички те си приличат, но се различават само по дребни неща.
Трябва ли да избера чист сорт или хибрид?
Всеки начинаещ зеленчукопроизводител задава този въпрос. За да определите кои семена от домати са най-добри, трябва да се запознаете с предимствата и недостатъците на хибридите и чистите сортове.
Предимства на чист сорт: ниска цена на семената, можете самостоятелно да събирате семена в бъдеще, стабилни характеристики.
Недостатъци на сорта: по-ниски добиви в сравнение с хибридни домати, ниска устойчивост на различни заболявания.
Плюсове на хибриди: високи добиви, стабилно плододаване, приятелско узряване, устойчиви на болести, отлично представяне.
Минуси: семената са по-скъпи от сортовите, няма да е възможно да подготвите сами материал за по-нататъшно засаждане.
След това помислете за семена от домати - най-добрите сортове според прегледите на градинарите. Списъкът е съставен както за открити площи, така и за оранжерии.
Препоръки
Има няколко съвета, които ще ви помогнат да избегнете грешки при бране на семена от домати у дома:
- За да съберете семена у дома, не е нужно да използвате узрели домати, можете да вземете леко неузрели плодове.
- За да идентифицирате нискокачествени семена, които няма да поникнат, накиснете в солена вода. За да направите това, след ферментацията зърната се поставят в солена вода (1 супена лъжица. Вода и 1 ч. Л. Трапезна сол). Семената, които плават, не са подходящи за засаждане.
- За да дезинфекцирате събрания севок, е необходимо да го поставите в разтвор на сапун за пране (1 супена лъжица сапун в чаша вода). Необходимо е зърната да се държат около 30 минути. След всички процедури семената се измиват с вода.
- Можете да изсушите събраните семена върху разстелената тоалетна хартия и след това да засадите с нея.
- Sevok се съхранява по-добре, ако нивото на влажност в помещението е до 50%, а температурата е от 2 до 5 ° C.
Как да съхранявате семена от домати
След старателно изсушаване на семената ги разнесете върху:
- хартиени торбички, които могат да бъдат направени от вестник или хартия;
Семената могат да се съхраняват в домашно приготвени хартиени торбички - малки найлонови торбички с резе, първо ги пробийте на няколко места с игла.
Семената често се съхраняват и продават в грайфери - разгънати торбички
На всяка торба посочете името на сорта и годината на събиране. Срокът на годност на семената от домати е 4-5 години, максимум - 7 години. Ако са били включени по-дълго, тествайте ги за покълване преди сеитба. Идеалната температура за съхранение е 12 ... 15 ° C, но можете да държите семената в хладилник или на закрито. Не замръзвайте и не допускайте резки температурни колебания.
Най-популярният начин за събиране на семена от домати е чрез ферментация на пулпата. Но ако имате нужда от малко семена, изберете по-проста технология. Новодошлите в отглеждането на семена през пролетта, преди сеитбата, трябва да тестват собствените си семена за покълване от съображения за безопасност. Ако са събрани от грешен домат, изсушени са лошо или са съхранявани неправилно, тогава може да има неуспехи.
