Пчелите са невероятни насекоми! И колко полезни неща произвеждат. От древни времена хората са използвали уникални пчеларски продукти с невероятни лечебни свойства, сред които мед, прополис, восък, дрон и пчелно млечице, подмор, цветен прашец, пчелна отрова и пчелен хляб (другите му имена са „пчелен хляб“, „хляб ”, Защото пчелите могат да се хранят с него целогодишно). Perga е особено ценен продукт, който служи като храна за пчелите, която те създават от цветен прашец на много растения за хранене на ларвите.
А за хората пчелният хляб, подобрен от лечебните свойства на меда, е лекарство, което съдържа уникален набор от полезни компоненти: органични киселини, ензими, витамини, етерични масла, хормони, минерални соли, вещества, отговорни за производството на витамин А в тялото, което е толкова необходимо за доброто състояние на кожата и нормалното зрение, както и витамин D, който е отговорен за здравината на костите, B, E и C - без който е невъзможно да се създадат нови клетки.
И днес ще говорим за това как да направим много лечебна смес от мед с пчелен хляб, как да го приемаме и за неговите полезни свойства и противопоказания.
Описание на съставките
Помислете какво е всяко вещество от съставките му. Медът се събира от работните пчели от полени и растителни сокове с помощта на слюнчените жлези. С други думи, те преработват растителния прашец, за да образуват сладък нектар.
Перга може да се види в пчелните пити, тя е жълта, оранжева, кафява. Събраният прашец се преработва от насекоми, след което внимателно се набива в пчелни пити, под действието на пчелните ензими, мед, восък и се получава пчела. Пчелите използват това вещество като храна за пило, то се нарича още пчелен хляб.
Смята се, че пчелният хляб е безопасен за хора, които са алергични към цветен прашец.
В процеса на преработка, ензимите от насекоми действат върху полените, след което той „достига“ в питите и става не опасен за страдащите от алергии.
Характеристики на пчелния хляб
Този натурален продукт се характеризира с приятен сладникав вкус с лека киселинност. Често вкусът се приравнява на ръжения хляб. Това вещество се произвежда на няколко етапа.
- Първоначално пчелите събират прашец.
- След това се съхранява в пчелни пити.
- Суровините се обработват с пчелен нектар и слюнка.
- За да се предотврати навлизането на въздух вътре, пчелната пита се запечатва с мед.
- В полените се образува млечна киселина, която действа като консервант.
- Поленът се превръща в пчелен хляб.
Трябва да изберете като лекарствен продукт само пчелния хляб, получен от ливадни или горски цветя. Смята се, че само дивите растения имат лечебни свойства. Не трябва да използвате вещество от растения в селски или градски райони, тъй като те натрупват голямо количество различни химически продукти, които се използват за обработка на растения.
Перга с мед полезни свойства
Медът съдържа огромно разнообразие от компоненти, които са незаменими за човешкото тяло. Perga е производно на цветен прашец, как е полезен? Обработеният прашец съдържа полезните качества и вещества, опрашвани от пчелите на растението.
Калият присъства в големи количества, което има благоприятен ефект върху сърдечния мускул, подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система.Пчеларският продукт регулира обмяната на веществата, спомага за елиминирането на токсините от тялото. В допълнение, „хлябът“ съдържа много протеини и магнезий, което е незаменимо при нервни сривове и постоянен стрес.
За какво още е полезен медът с пчелен хляб? Сместа осигурява на тялото енергия, жизненост и здраве. Лекарството е актуално за пиене, за да се регулира работата на вътрешните системи на организма и биохимичните процеси. С правилното използване на компонентите, процесите на регенерация се ускоряват, метаболизмът се нормализира. Използването на пчелно лекарство има благоприятен ефект върху репродуктивната система, възстановява потентността, укрепва имунната система.
Химичен състав и калорично съдържание на продукта
Продуктът съдържа много въглехидрати - 74 g, срещу 1 g протеини и мазнини, поради което принадлежи към висококалоричния.
Примери за калории за различни количества пчелен хляб с мед:
- 1 ч.л. - 31 ккал;
- 1 супена лъжица л. - 90,4 kcal;
- 200 ml - 671,66 kcal;
- 250 ml - 839,58 kcal.
Знаеше ли? Светът произвежда 1,4 милиона тона мед, от които 400 хиляди тона се изнасят.
Витаминно-минерален състав на медено-пчелна хлябна смес (в 100 g):
- калий - 25 mg;
- натрий - 25 mg;
- хлор - 19 mg;
- фосфор - 18 mg;
- калций - 14 mg;
- магнезий - 3 mg;
- аскорбинова киселина - 2 mg;
- сяра - 1 mg;
- желязо - 0,8 mg;
- никотинова киселина - 0,2 mg;
- пантотенова киселина - 0,1 mg;
- пиридоксин - 0,1 mg;
- флуор - 0,1 mg;
- мед - 0,059;
- биотин - 0,04 мкг;
- манган - 0,034 mg;
- рибофлавин - 0,03 mg;
- фолиева киселина - 0,015 mg;
- тиамин - 0,010 mg;
- йод - 0,002 mg;
- кобалт - 0,0003 mg.
Характеристики за готвене
Теоретично можете да използвате народни лекарства мед и пчелен хляб отделно. Но това не е съвсем удобно, не всеки ще хареса пчелния хляб в чист вид, поради което най-често пчелният нектар и преработеният прашец се смесват в различни пропорции.
По принцип те съчетават двата компонента в равни пропорции или вземат 2 части мед и една част преработен прашец. Когато сместа трябва да се дава на дете или човек не харесва вкуса на пчелния хляб, тогава обемът му може да бъде намален, например 3/1 или дори 4/1. При заболявания на ендокринната система, напротив, обемът на пчелния хляб трябва да се увеличи до 4 части и да се добави само 1 част от нектар.
Нека да разгледаме как да си направим естествено лекарство. Има 2 рецепти за приготвяне на мед:
- Отделно натрошете пчелния хляб, след което комбинирайте с мед.
- Смесете пчелния хляб и нектара с миксер до хомогенна консистенция, не е необходимо първо да смачквате пчелния хляб.
Как да готвя у дома
За да има лечебен ефект смес от пчелен хляб и мед, трябва да знаете как да смесите правилно компонентите. И медът, и пчелният хляб трябва да се приемат в същите пропорции. Ако сте закупили пчелен хляб с пчелна пита, той трябва внимателно да се извади от клетките, след това да се изсуши и охлади до –1 ° С.
Охладеният пчелен хляб трябва да се смила на прах и да се смесва с мед с миксер до гладка смес. Получената смес трябва да бъде опакована в контейнер, който е херметически затворен.
Видео: готвене на пчелен хляб с мед у дома
Помощ при заболявания
Полезно е да използвате мед с пчелен хляб при следните заболявания:
- проблеми с ендокринната система;
- анемия;
- астения;
- чернодробно заболяване;
- депресия;
- нервни разстройства;
- стомашно-чревни заболявания;
- склероза;
- импотентност;
- безплодие;
- риск от спонтанен аборт;
- нарушено зрение.
Дуетът от apiproducts е истинска естествена енергия. Това естествено лекарство ще ви помогне да възстановите силите си след тежък работен ден или безсънна нощ. Има случаи, когато пчелен продукт е бил използван след инфаркти и инсулти, процесът на възстановяване е бил много по-бърз. Този факт предполага, че е важно веществото да се използва за профилактика на инфаркти.
Често смес от мед и пчелен хляб се използва от спортистите като общоукрепващо средство, както вътрешно, така и външно. Компрес с такова вещество ускорява зарастването на синини и навяхвания, възстановява и подхранва добре мускулната тъкан.
Пчелният хляб с мед е широко използван в козметологията, естествена биостимулантна смес, която осигурява хранене на клетките на епидермиса, естествено средство, което помага за премахване на бръчките и увисването на кожата.
Кой сорт да изберете
Днес на рафтовете на продавачите на пчелни продукти има огромно разнообразие от сортове - от традиционни, например елда, до необичайни, например зелени.
Основната прослойка на тези продукти обаче се състои от три разновидности - липа, елда и цвете.
Лайм
И така, липата има дълъг срок на годност. Той може да запази първоначалната си консистенция дълго време, като същевременно не се поддава на захарния процес. Това свойство го отличава от другите две разновидности - елда и цвете.
Също така, използването му ще бъде най-полезно за организма по време на настинки, тъй като сред тези три разновидности е най-полезно за вирусни заболявания. Това се дължи на факта, че липата има и голямо количество вещества, важни за човешкия организъм.
Елда
Елдата се отличава с голямо количество желязо в състава си. Друга отличителна черта е голямото количество протеин, което прави този щам изключително популярен сред спортистите.
Определено няма да можете да объркате сорта елда с никой друг, тъй като има специфичен вкус. За разлика от варовия мед, той дълго време не запазва първоначалната си консистенция и бързо претърпява процес на кристализация.
Цветен
Основната „целева аудитория“ на сорта цветя са възрастните хора и децата. Такъв голям възрастов диапазон се дължи на влиянието на този вид върху човешкото тяло. Така че, за възрастните хора този сорт ще бъде полезен, тъй като има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, както и нервите.
Това ще помогне на децата да бъдат по-концентрирани и усърдни, тъй като има успокояващ ефект.
Правила за прием
Разбира се, медът с пчелен хляб има полезни свойства и противопоказания, затова е важно да знаете как да го приемате правилно.
Дозировката на лекарството се определя в зависимост от заболяването, теглото и възрастта на пациента. Като правило се препоръчва да се консумира по 1 чаена лъжичка три пъти на ден 30 минути преди хранене, като се има предвид, че пропорциите са 1 част пчелен хляб и 2 части нектар. Лечението трябва да започне с малко количество смес - 0,5 чаена лъжичка е достатъчно, след което трябва постепенно да увеличавате дозата.
В случай, че такава комбинация от компоненти се използва за дете, дозировката се избира в размер на 1 грам преработен прашец на килограм тегло. Максимално допустимото количество е 15 грама прашец с нектар на ден за деца. Категорично е забранено да се дава мед на бебета под една година.
Горните дози не трябва да се превишават, в противен случай ще има излишък на витамин в организма и са възможни и алергични реакции.
Много хора се чудят защо да вземат такава връзка и защо не можете да правите само с мед. Отговорът се крие на повърхността, тези компоненти се допълват взаимно и усилват лекарствения ефект върху тялото, като целенасочено действат върху съществуващия здравословен проблем.
Как да приемаме мед с пчелен хляб
За проявата на лечебните свойства на продукта трябва стриктно да спазвате дозировката, в противен случай можете да си навредите.
За превантивни цели режимът е както следва:
- деца на възраст 6-12 години - 1 ч.л. 2 пъти на ден;
- възрастни - 1 десертна лъжица два пъти дневно.
При лечението на остри респираторни заболявания възрастните трябва да приемат 3 десертни лъжици от лекарството 2 пъти на ден. Препоръчва се сместа да се яде 30-40 минути преди хранене. Продължителността на превантивния курс е 1-2 месеца. Ако искате да продължите, трябва да направите почивка от 3-4 седмици и да повторите отново лечението.
Важно! Не се препоръчва да се пие меден пчелен хляб или да се яде с нещо.
Противопоказания
Има ползи и вреди от този метод на лечение. Например високото съдържание на витамин А може да влоши състоянието на хората с лошо съсирване на кръвта. В допълнение, медоносната пчела има следните противопоказания:
- деца на възраст под 3 години;
- последният стадий на рак;
- миома на матката;
- непоносимост към някой от компонентите;
- диабет тип 1.
Не трябва да използвате народно лекарство за хора, които са алергични към пчелни продукти.
При наличие на хронични заболявания се препоръчва да се консултирате с Вашия лекар преди да използвате лекарството.
В заключение бих искал да отбележа, че естествената смес от пчеларски продукти е полезна за лечение и профилактика на много заболявания. Съставките перфектно се допълват и разкриват взаимно, медът придава на лекарството приятен вкус, а обработеният прашец е ценна добавка за човешкото тяло и същевременно се абсорбира перфектно.
Как да го съхранявате правилно и при какви условия
Препоръчва се сместа да се съхранява при температура от + 5 ... + 18 ° С. Мястото за съхранение трябва да е тъмно и сухо. И хладилник, и килер или изба ще свършат работа. Контейнерът, в който се намира медоносно-пчелната смес, трябва да бъде херметически затворен и наблизо да няма токсични или силно миришещи вещества, тъй като продуктът може да абсорбира чужди миризми. Продължителността на съхранение е не повече от 2 години.
Продуктите за пчеларство са склад на полезни вещества, които са толкова необходими на нашето тяло. Събрани и обработени от малки крилати работници, прашецът и нектарът са не само вкусно лакомство, но и отличен източник на енергия и здраве.
Вреда
Но всеки инструмент има своя недостатък. Този продукт също може да причини известна вреда.
Медът и пчелата не са единствените здравословни храни, които пчелите ни дават. Ценни са също: пчелен восък, цветен прашец, пчелно млечице и желе от търтеи, пчелна отрова, шапки и прополис.
Потенциална вреда
И така, с какви прояви на вреда можете да се сблъскате, когато използвате такова лекарство:
- висока алергенност... Пчеларските продукти са силно алергенни. Те не трябва да се ядат от деца под тригодишна възраст и хора с алергии;
- високо съдържание на захар... Високите калории и високото съдържание на захар, ако се консумират в излишък, могат да доведат до проблеми със зъбите и диабет.
По този начин повечето хора ще се възползват от този продукт. Но има и очевидни противопоказания за приемането на това лекарство.
Изрични противопоказания
Трябва напълно да откажете да ядете в такива ситуации:
- онкологични заболявания на 3-4-ия етап;
- диабет;
- кървене;
- Болест на Базеу.
Както можете да видите, ползите от продукта са огромни, а вредата е минимална.
Знаеше ли? За да събере 1 кг мед, пчелата трябва да извърши 150 000 полета и да прелети 300 000 км, посещавайки 10 милиона цветя.
Къде да купя натурален пчелен хляб в Санкт Петербург и Москва
Ако живеете в Санкт Петербург и MSC, тогава имате възможност да закупите натурален пчелен хляб от производителя във фермата с доставка, цената за 100 грама е 240 рубли. Можете да закупите пчеларски продукт Акуловка в два тома:
- Перга 500гр
- Перга 250гр
Ние сме уверени в нашия продукт, тъй като той е получен по естествен начин в естествена ферма в Карелия. Този факт насърчава хората да поръчват от нас натурални фермерски продукти, за да се хранят вкусно и изгодно.Разгледайте главната страница на нашия сайт, за да видите асортимента от продукти на Акуловка, включително пчелен хляб, пчелен хляб и мед.
Правилно съхранение на продукта
Перга с мед се съхранява в стъклен съд. Запушете го добре и го поставете на тъмно, сухо място, където продуктът трябва да се съхранява. Оптималната температура е от 2 до 10 градуса. При това условие лекарството ще продължи няколко години.
Нарушаването на режима за съхранение на температурата ще доведе до увреждане на продукта: той или ще загуби всичките си полезни свойства, или там ще започнат насекоми вредители.
Както можете да видите, пчелният хляб в комбинация с мед е много добро средство както за профилактика, така и за лечение на много заболявания. Той почти няма противопоказания, може да се приема както от възрастни, така и от деца. Това е доста евтино и лесно за производство.
Как изглежда пчелният хляб: снимка на продукта и предимства
Най-естественият, необработен пчелен хляб ще бъде намерен в Медена пита... Въпреки това, човек трябва да плати за пълната естественост с някои недостатъци на пчелния хляб в тази версия. Неприемливо е да съхранявате продукта в помещения с висока влажност. В противен случай може да се развие плесен, тъй като тя се разпространява само във влажен въздух. Ако е твърде горещо, ларвите на восъчния молец могат да ядат пчелния хляб. Чистият продукт е в питите, които са черни на цвят, а целта е пило. В такива клетки, с изключение на директно естествения пчелен хляб и восък, има пашкули с пило, чиито ризи се наричат мерва. Делът на пчелния хляб в пчелна пита е средно 50%. В някои случаи концентрацията на хляб за пчели може да достигне 60%, но при всички случаи останалата част от масата е восък, мериво и вода.
Ако смилате пчелния хляб в пчелни пити и добавяте една трета от масата на естествения мед, получавате букова паста... За да приготвите правилно пастата от пчелен хляб, е необходимо концентрацията на мед в сместа да е 30%. Медът насърчава дългосрочното съхранение на продукта. Смленият пчелен хляб е състав с неизвестно количество чист продукт по отношение на сухото вещество. Концентрацията на чист пчелен хляб в пчелния хляб рядко надвишава 30-40%. Някои хора не харесват този вид продукти, тъй като в него вече присъства мед. Сред другите недостатъци - неподходящо представяне.
Пчелната перга все още може да изглежда гранули, ние ще ви кажем какво е това. Пергата, която пчеларите извличат от пчелната пита, е трудна на допир. Има 6 аспекта на призми. Вече не съдържа восък или Merv. Най-хубавото е, че е достатъчно сухо, за да издържи до 12 месеца. При този тип продукти присъствието на примеси се доближава до нула. Човекът не докосва самите гранули, в това отношение няма намеса. Човек почиства само пчелен хляб и восък от него. Често в технологиите се използва замразяване, но това по никакъв начин не вреди на продукта - пчелният хляб не губи своите лечебни качества поради излагане на студ.
