Отглежда се под формата на храст или лиана, в зависимост от сорта. Дължината на лозата може да достигне един и половина метра. Коренът е мощен и дълги, пръчковидни, незабележими цветя от розово или бяло са събрани в дискретни съцветия. Плодовете, които узряват след цъфтежа, могат да се използват за размножаване.
Внимание! Растението съдържа отрова, контактът с малки деца и животни може да завърши с неуспех.
| Висок темп на растеж, до 15 нови листа за един сезон |
| В закрити условия лианата цъфти много рядко. |
| Растението е лесно за отглеждане. |
| Многогодишно. |
Ботаническо описание на растението
Аспержи Sprenger включва над 250 подвида, които се срещат в субтропичния климат по целия свят. Те са многогодишни треви, храсти и лозя. Отнася се до пълзящи ампелни сортове с добре развита коренова система. Преди това аспержите бяха приписвани на семейство лилии поради формата на цветята, малко по-късно бяха прекласифицирани като аспержи.
Знаеше ли? При идеални условия за отглеждане издънките на аспержи растат 20 см на ден.
Как се размножават аспержите на Sprenger
Има три начина за засаждане на аспержи на Шпренгер:
- Отделяне на част от коренището с активни пъпки.
- Семена.
- Резници.
Покълващи семена
Закупените зърна или плодове, откъснати от вече зрял храст, са подходящи за размножаване със семена. Преди засаждане семената се укрепват чрез накисване в слаб разтвор на калиев перманганат. Кацането се извършва по този начин:
- Семената се засаждат в подготвената влажна почва (разстоянието между тях е около 3 см).
- Покрийте кутията с найлоново фолио. Това ще помогне да се поддържа една и съща температура през цялото време.
- Оранжерията периодично се проветрява и се напръсква с вода.
Разсадът ще се появи след 18-25 дни.
Разделяне на коренища
Разделянето се извършва, както следва:
- Част от коренището е отделена от майчиния храст, върху който трябва да има няколко пъпки и издънки.
- Всяко отделно парче коренище се засажда в подготвена и предварително навлажнена почва.
Размножаване на аспержи чрез коренище
Резници
За да засадите цвете по този начин, следвайте няколко стъпки:
- В началото на пролетта издънките се отрязват от храста. Дължината на резниците трябва да бъде 15-20 cm.
- Слоевете се пускат в мокър пясък. За да се запази топлината и влагата, контейнерът се покрива с филм и периодично се проветрява.
- След появата на корените резниците се засаждат в саксии.
3. Сортове:
3.1 Аспержи перистовидни или подобни на четина - Asparagus plumosus, Asparagus Setaceus
Вечнозелено, тревисто, дребнолистно растение с твърди, изправени, зелени стъбла, чиято дължина може да достигне 1 м, но по-често достига 20 - 30 см. По върховете на стъблата има множество тънки клонки с тънки, прави, игловидни листа през есента. Клоните с листа приличат на папрат.Цветовете са с форма на камбана, увиснали, зеленикави; докато цъфтят, те се превръщат в заоблени черни плодове.
↑ нагоре,
3.2 Аспержи гъстоцветни Sprenger или етиопски - Asparagus densiflorus Sprengeri
Многогодишни тревисти растения с височина от 40 до 60 см с множество зелени, тънки, твърди, извити стъбла. Листата са смарагдово зелени, тънки, плоски, дълги до 2,5 см, наподобяват игли и всъщност са филоклади - модифицирани издънки. Цветята са бели, аксиларни, появяват се в края на пролетта - началото на лятото. След цъфтежа храстите образуват малки заоблени червени плодове.
↑ нагоре,
3.3 Аспержи Майер - Аспержи Майери
Ценна декоративна листна многогодишна вечнозелена билка, достигаща височина от 90 см, расте бавно. Възрастните екземпляри образуват големи, разперени „храсти“, състоящи се от множество извити, заострени клони със заоблена форма, наподобяващи пипала на октопод. Листата са игловидни, мънички, светлозелени. Цветята са ароматни, малки, често остават незабелязани вътре в клоните. Плодовете са малки, заоблени и стават червени, когато узреят.
↑ нагоре,
3.4. Аспержи сърп -Asparagus falcatus
Вечнозелена билка с множество тънки, гъвкави, зелени издънки. Стъблата могат да достигнат дължина от 7 м, с възрастта те увисват, което прави възможно отглеждането на този вид като привлекателно ампелно растение. Листата са тесни, лъскави, зелени, с цели ръбове, дълги до 8 см. Цветовете са нежни, бели, малки, събрани в хлабави разклонени четки и имат приятен аромат. Плодовете са червени, заоблени плодове с едно черно семе.
↑ нагоре,
3.5 Аспержи Umbellatus или чадър - Asparagus umbellatus
Растения с дебели, жилави, изправени издънки с височина от 40 до 65 см. Всяко стъбло от този вид носи тънки клонки, на които са разположени дълги, изумрудени, извити, тънки филоклади, събрани в вихри и наподобяващи чадър. Цветовете са малки, зеленикави. Плодовете - плодовете, когато узреят, придобиват оранжев оттенък.
Кога и как цъфти
В апартамента аспержите на Шпренгер цъфтят често и обилно, достатъчно е да му осигурите добри грижи.
Аспержите цъфтят
Видове цветя
Цветята, които се появяват на клоните, могат да бъдат както мъжки, така и женски. Цветовете са малки, с млечно-прасковен цвят.
Цветни форми
Малките цветя не са разположени поединично по клоните - те се събират в аксиларни метличести съцветия.
Период на цъфтеж
Периодът на цъфтеж продължава дълго. Първите съцветия се появяват в края на пролетта или началото на лятото. Цъфтежът обикновено завършва през есента.
Подрязване
Подрязването на аспержи се извършва за няколко цели:
- премахване на повредени болни клони;
- направете храста по-дебел.
Особеността на това цвете е, че отрязаните клони вече няма да растат на дължина. В този случай се активира растежът на спящите пъпки в основата на храста.
Фото галерия
| Коренна система | Влакнест |
| Стъбло | Удебелен |
| Форма на листа | Люспест, бодлив |
| Цвят на листата | Зелено |
| Форма на цвете | Лили |
| Цвят на цветята | Бял |
| Плодова форма | Заоблени |
| Плодов цвят | Синкаво зелено |
| Броят на семената в плодовете | 3 |
Основни характеристики на аспержите
Това е многогодишно растение, което живее в къщи до 10 години, но след 3-4 години става по-малко декоративно. Характеризира се с интензивен растеж и дава дълги издънки, които изглеждат еднакво добре в окачени саксии, в подови вази и за декориране на стени.
Почти невъзможно е да се постигне цъфтеж на аспержи на закрито.И ако това се случи, тогава до 5-6 години се появяват малки бели цветя, образуващи съцветия от 2-4 парчета в горната част на леторастите. След цъфтежа се появяват яркочервени плодове, които в никакъв случай не трябва да се ядат от хора и животни, тъй като причиняват разстроена лигавица на стомаха и хранително отравяне.
Полезните свойства на аспержите
Най-изучаваният, за използване като медицинска суровина, е аптечният аспержи, често се използва в народната медицина за:
- облекчаване на пристъпите на мигрена;
- лечение на възпалителни процеси в отделителната система;
- понижаване на кръвното налягане;
- елиминиране на холестерол, токсини и вредни токсини от тялото.
Аспержите съдържат и много витамини, аминокиселини и минерални соли.
Главна информация
Цветето на аспержите (аспержи) принадлежи към семейство аспержи. Той има няколкостотин вида, сред които преобладават коренищни треви, срещат се джуджета и дори лиани. Основната зона на разпространение е тропическата част на Америка, Африка, Азия. Представителите на аспержите могат да се адаптират към различни климатични условия, така че днес те се срещат навсякъде. Някои от тях са годни за консумация и се отглеждат като селскостопански растения.
Стайните аспержи външно отдалече наподобяват папрат. Тревисти издънки, разклонени, еластични. Листата са недоразвити, люспести. В синусите им седят игленообразни разклонени клони, често събрани на гроздове - кладодии. В закрити условия растението рядко цъфти. Малки цветя от бял, бледорозов или кремав цвят се събират в пазвите на листата в малки съцветия; при някои видове те са разположени поединично. Те имат деликатен приятен аромат. Плодовете на аспержите са отровни.
Домашни грижи
Аспержите изискват минимална поддръжка. Обърнете внимание на поливането и пръскането.
Поливане
За да може аспержите да развият пищна корона, следвайте правилата за поливане:
- използвайте утаена вода, която не съдържа хлорни съединения;
- температурата на водата трябва да бъде най-малко +20 ° С;
- поливане чрез добавяне на вода в тигана, а не в корена;
- в горещината пръскайте клоните ежедневно.
Ако има достатъчно място, саксии с палети могат да се поставят в плитък съд, пълен с мокър перлит или чакъл. Тази техника ви позволява да увеличите влажността около растението.
Подхранване
Внасяйте торове от началото на март до октомври веднъж месечно. Използвайте минерални комплексни торове за стайни цветя и органика, като ги редувате. Например през март добавете минерални съединения, през април - стърготини от рог.
Елементи, които трябва да присъстват в сложен тор за аспержи:
- азот;
- калий;
- магнезий;
- калций.
Разберете по-подробно как и как да се хранят стайни растения у дома.
Подрязване
За аспержите има 2 вида резитба:
- Формиращо - помага да се моделира формата на храста и да се ускори развитието на нови издънки.
- Санитарен - включва премахване на плешиви, изсъхнали клони, засегнати от болести или вредители.
При формиране на резитба част от леторастите се съкращава до необходимата дължина. Те спират да растат и от кореновата система се образуват нови издънки. Извършвайте такива манипулации през пролетта, преди първото хранене. Санитарната резитба е допустима по всяко време на годината. Нарежете издънките в самия корен.
Прехвърляне
Аспержите са бързорастящо ампелно растение, поради което се нуждаят от честа трансплантация. На възраст до 3 години растенията се гмуркат ежегодно. Възрастни екземпляри се трансплантират на всеки 2 години. Извършете тези процедури през пролетта, през март-април.
Вземете саксии дълбоки и просторни. За пълно развитие растенията се нуждаят от рохкава почва с неутрално рН - в диапазона 5,5–7.Можете да използвате универсална почва, закупена в магазина, за декоративни широколистни растения, добавяйки към нея 20% вермикулит или перлит, или да смесите почвата сами, като комбинирате в равни пропорции:
- пясък;
- торф;
- листна дернова почва;
- глинесто-дерниста почва.
Видео: Трансплантация на аспержи
Дезинфекцирайте земята с Fitoverm (съгласно инструкциите, приложени към препарата). Трансплантация по метода на трансбордиране:
- Поливайте растенията обилно 12 часа преди разсаждането. Това улеснява премахването на корените от саксията.
- След като подготвите нова саксия, напълнете я с експандирана глина, след което поставете слой пръст. Контейнерът трябва да е пълен с около 1/3.
- Наклонете саксията с растението с едната ръка леко надолу, а с другата изкопайте земята и извадете съдържанието. Ако има обрасли корени, те трябва да бъдат отстранени.
- Поставете растението в нова саксия и покрийте с пръст.
- След леко уплътняване и навлажняване на почвата, изпратете саксиите в стая с приглушено осветление за няколко дни.
- След една седмица аспержите могат да бъдат поставени на постоянното си място.
Важно! Когато купувате растение за възрастни в магазина, не го поставяйте директно до зеленината, която вече е в къщата. Първо, извършете лечението с Actellic
» (съгласно инструкциите), трансплантирайте в друг контейнер, като напълно замествате земната бучка. След една седмица можете да поставите нова
«
жител
»
на постоянно място. Това ще помогне да защитите домашната си градина от разпространение на вредители и болести.
Прехвърляне
Младите храсти се засаждат в малки саксии и се трансплантират в по-големи контейнери всяка година. Когато растенията пораснат, процедурата се извършва веднъж на 3 години.
Трансплантацията на аспержи се извършва, както следва:
- Поливайте храста, за да може лесно да се извади от контейнера.
- Обърнете саксията, разклатете внимателно кореновата система заедно с бучка земя.
- Прегледайте корените, ако е необходимо, отстранете изгнилите и сухи.
- Нова саксия се пълни от една трета със земя, аспарагусът се поставя в центъра, покрива се със субстрат и се полива.
Важно! При пресаждането издънките на аспержите не трябва да се погребват: те трябва да останат на същото ниво.
Вредители, болести
Както при другите култури, аспержите имат свои „врагове“ - вредители, насекоми, инфекции. Въпреки това, у дома неправилната грижа често е „врагът“. Препоръчително е да се запознаете предварително със списъка със симптоми, които трябва да алармират производителя.
| Признаци | Причините | Профилактика и лечение |
| Пожълтява, започва да се руши. | Твърде горещо, сухо. През зимата това е възможно поради липса на светлина или витамини. | Поливайте навреме, не "пълнете", почвата трябва да се навлажни, да се грижи за витамините и наличието на светлина. |
| Стъблото се изпъва и пребледнява. | Малко светлина или излишен азотен тор. | Подобрете осветлението, временно спрете да използвате азотни торове. |
| По краищата на леторастите, кафеникави петънца. | Горя. | Отстранете от слънцето - отдалечете се от прозореца, завесете прозореца с тюл. |
| Расте бавно или изобщо не расте. | Липса на хранене, хранителни вещества. | Консултирайте се със специалисти, торете и подхранвайте навреме. |
| Растението на улицата пада от кладоди. | Температурата навън е твърде ниска (възможно рязко спадане). | Внесете го в стаята (по-добре е, ако е до + 15 ° C) и отрежете върха на растението. |
| Издънките са изсъхнали и изсъхват. | Кореново гниене поради излишната вода. | Извадете от саксията, отрежете изгнилите грудки, обработете почвата и корените с противогъбичния агент Gamair или Discorm. |
| Изразена жълтеникавост. | Люспи от насекоми. | Напръскайте с Aktellik (2 ml / 1 l вода), изплакнете щита под душа. |
| Растението ще пожълтява и изсъхва. | Паяк, който се храни със стволови сокове, кладонии и др. | Лечение на началния етап - третиране с разтвор на домакински сапун, профилактика - нормална влажност в помещението. |
| Обезцветени издънки, забавен растеж. | Трипс - поради сух въздух и подгизнала почва. | Напръскайте с инсектицид Actellik или Decis. Върнете нормалната температура и влажност. |
Болести, вредители и нарастващи проблеми
Това растение, въпреки произхода си и наличието на значителен брой градински колеги, е много нестабилно към вредители. Вътрешните аспержи често страдат от акари, трипси, филц, но като правило всички те се появяват само при липса на пръскане и душ.
Растенията могат да бъдат особено силно засегнати от паякови акари, когато са нападнати, по-добре е да поставите аспержи под качулка или при много висока влажност на въздуха, за да оптимизирате мерките за борба с този вредител.
По-често декоративните аспержи просто губят листата си през зимата - от сух въздух, твърде високи температури и лошо осветление. Всички проблеми с растенията са свързани с грижите и подбора на условията на задържане и много рядко - с болестите.
Размножаването на аспержите на Шпренгер е много лесно чрез разделяне на възрастни храсти на части.
Възможни нарастващи трудности
Когато отглеждате аспержи, можете да се сблъскате със следните трудности:
- гъбични заболявания - ако се появи някакъв вид гниене, е необходимо да се отстранят повредените части на растението, да се извърши трансплантация с пълна подмяна на земната кома и дезинфекционна баня за корените;
- скално насекомо и паяк - насекомите се отстраняват първо на ръка, след това се третират с Fitoverm.
Знаеше ли? Пламенните французи признават любовта си на жените, представяйки букет, съдържащ аспержи като подарък, или изобразявайки тези растения на пощенски картички или опаковки за подаръци. Такъв жест говори за високи чувства, искрено възхищение от очарованието на жената.
Аспержи Sprenger е непретенциозно стайно растение, което ще бъде отлична интериорна декорация. Дори начинаещ може да се справи с отглеждането му.
Отглеждане на шпренгери от семена
Аспержите на Sprenger растат забележително от семена... Те могат да бъдат закупени от магазин или да се получат сами. След като растението е цъфнало и се появят червени плодове, е време за събиране на реколтата. След прибиране на реколтата те трябва да се държат на сухо място, за да се запази кълняемостта няколко години.
Избор на пот
За засаждане трябва да изберете широки саксии, тъй като аспержите имат активно развито коренище. Състои се от възли, които, докато растат, натрупват необходимия запас от хранителни вещества.
Почвата
За правилното отглеждане на аспержите на Sprenger е необходима рохкава, дишаща почва с добра хранителна основа и неутрална киселинност. Можете да го купите в магазина. Подходящ за универсална почва за широколистни и декоративни цветя... Трябва да добавите вермикулит и малко перлит към него.
Инструкция стъпка по стъпка
Посейте семена, за предпочитане веднага след прибиране на реколтата., Февруари се счита за идеалното време.
- На дъното на саксията се полага добър дренажен слой. Като дренаж могат да се използват камъчета, експандирана глина, фрагменти от глинени саксии, парчета полистирол.
- След това се изсипва подготвената почва и в нея се поставят семената.
- Торфено-пясъчната смес трябва да бъде леко навлажнена. Можете да напръскате земята с пулверизатор.
- Създайте оранжерия, като покриете саксията със стъкло или найлонов плик.
- Препоръчително е да поставите саксията в стая с температура около 21 градуса.
- Всеки ден е необходимо да се овлажнява и проветрява засаденото растение.
След един месец разсадът ще се излюпи, когато достигнат десет сантиметра, препоръчват гмуркане... Още през лятото младите растения трябва да се засаждат в отделни саксии с почва за възрастни растения.
След това гледайте видеоклип за това как на практика изглежда процесът на отглеждане от семена:
Отзиви
след трансплантацията е по-добре да поставите аспержи на по-тъмно място, не приветства ярка слънчева светлина. Но съм сигурен, че той ще се адаптира и няма да се разболее. Държа аспержи на рафт на 3 метра от прозореца, той е достатъчно осветен, но пряката слънчева светлина не пада.Не издържам на балкона, тъй като избледнява, листата стават бледи. Между другото, той много обича да храни. Често правя листна превръзка с Агрикола за домати.
иришка
Грижа за аспержи
Лесно е да се грижим за него. Той е непретенциозен. Достатъчно е да се придържате към прости препоръки.
Създаването на условия за температура и влажност е ключът към здравето на аспержите. Не понася добре сухия въздух.
Малка трудност при грижите за него - той отглежда дълги издънки (1,5-2 метра). Понякога дължината им достига 3 метра.
Нека започнем разговора с необходимите изисквания за осветление.
Изисквания към осветлението
Предпочитаното място за него са первазите на прозорците, обърнати към западната и източната страна или отделна стойка вътре в стаята. Въпреки че се адаптира към съществуването от северната страна. Но не се препоръчва да го поставяте на южните прозорци, особено ако няма с какво да го засенчите.
Цветето се нуждае от достатъчно осветление, но не обича слънчеви места. Деликатните листа могат да изгорят.
Чувства се чудесно в сенчести зони. Поради това често се поставя в коридори, коридори, бани. Достатъчен източник на светлина са флуоресцентните лампи, включени за 14-16 часа на ден.
При условия на слаба светлина зеленината придобива по-светъл нюанс на зелено.
В топло време аспержите ще обичат да бъдат навън. Но не го оставяйте на слънчеви места (особено за дълго време). Той се нуждае от постепенна аклиматизация в продължение на 2-3 седмици. Той болезнено понася рязката промяна от живот на закрито към живот на открито.
През зимата не се нуждае от допълнително осветление. Липсата на изкуствено осветление улеснява грижите.
Температурата, необходима за аспержи
Това растение добре понася доста широк температурен диапазон. Най-удобно му е при 20-24 ° C. Спокойно понася повишаване на температурата до 30 ° C с повишено поливане. Зимният минимум е 13 ° C. По това време аспержите се чувстват добре при температура 15-18 ° C. Поддържането при високи температури води до излагане и изсушаване на стъблата.
Полезен съвет. Достатъчно е да отрежете голи и сухи стъбла, да намалите поливането. Скоро ще се появят нови издънки. След това поливането се увеличава.
Въпреки това, като всяко закрито цвете, то трябва да бъде защитено от хипотермия през зимата и от горещото слънце през лятото.
Спадът на температурата влияе върху нейния растеж и общо развитие.
Поливане, влага, подхранване
Аспержите обичат поливането. Трябва да се полива, докато почвата изсъхне, предотвратявайки изсъхването на горния слой. Въпреки че издържа този момент смело, той просто изхвърля игловидните си листа. Но тези периоди не трябва да са твърде дълги.
Можете да поливате от палета, само се уверете, че водата не застоява в нея. Средният график за поливане е около 2 пъти седмично.
Поливане
Пръскането се извършва сутрин. Това обаче не е задължителна процедура в грижата за аспержите.
Обича от време на време леко къпане в банята. Но не с директен поток от душа, а от пулверизатора. С тази процедура целият прах се отстранява от листата. Използвайте метода на потапяне в леген с вода за напояване за 30 минути. През това време почвата се насища с влага.
От ноември до февруари поливането е намалено. Те стават все по-икономични. Важно е да се гарантира, че почвата не изсъхне напълно.
От наблюденията на цветарите е известно:
- Ако растението е поставено близо до отоплителни устройства, тогава малките листа започват да се рушат и пожълтяват. Ще трябва да го пренаредите далеч от източника на сух въздух.
- Ако изглежда кафяво и мудно, значи се нуждае от повече вода.
Аспержите реагират добре на храненето - веднага дават нови издънки. Понякога една процедура е достатъчна за това. Подходящ е всеки сложен тор. Те се използват през периода на активен растеж.
Той се нуждае от торене със съдържание на азот и желязо.Подходящи течни универсални торове с концентрация, намалена наполовина от посочената в инструкциите, и органични (каша, вермикомпост).
Редовност на процедурата:
- през периода на активен растеж - веднъж на 1-2 седмици;
- по друго време - ежемесечно;
- през зимата храненето се спира.
Подхранването се извършва само след обилно поливане, за да се предпазят нежните корени от изгаряния.
Полза и вреда
Почитателите на индийската култура и Фън Шуй говорят за удивителните свойства на това растение. Смята се, че той е способен да абсорбира лошата енергия и да прочисти аурата от негативни емоции. Освен това аспержите перфектно почистват и овлажняват въздуха в апартамента.
ВНИМАНИЕ: Моля, обърнете внимание, че плодовете на растението са отровни. Пазете растението далеч от домашни любимци и деца!
Аспержите са доставчик на витамини и хранителни вещества в началото на пролетта, когато други зеленчуци все още са в недостиг. Може да ви е интересно да прочетете статии за аспержите на Sprenger, бял и лечебен сорт аспержи.
Описание и снимка на вида
Аспержите на Sprenger или етиопските аспержи са един от най-популярните видове от това вечнозелено многогодишно растение. Поставя се в апартаменти, офиси и офиси, зимни градини.
Запознайте се с тънкостите при грижата за такива стайни растения като торения, ктентанта, куфея, сингониум, глориоза, рипсалис, колумб, питоспорум, ксантозома, аукуба, гинура, хемантус.
Дебелите пълзящи клони са покрити с пухкави кладоди, растат в страни и достигат 1,5 метра дължина... Фалшивите листа с бледозелен цвят покриват издънките по цялата дължина, повечето от тях се събират на гроздове от 3-4 парчета, което придава на аспержите на Шпренгер висок декоративен ефект.
Време на цъфтеж - май, юни. Гроздовете от миниатюрни бели цветя имат деликатен, приятен аромат. В резултат на опрашването се образуват и узряват малки кръгли червени плодове. Аспержите на Sprenger са подходящи за отглеждане от семена на нови растения.
Знаеше ли? Особеност на рода е, че истинските листа са много миниатюрни и вместо тях растението е покрито с кладодия - модифицирани стъбла, които приличат на меки иглички, изпълняващи функциите на листата.
Защо аспержите пожълтяват?
Чести причини за пожълтяване:
- ниска или висока влага на субстрата;
- неправилно осветление;
- изгаряния;
- сух въздух в помещенията;
- твърде малка саксия;
- хранителни дефицити;
- тежко заразяване с паразити или напреднали заболявания.
Ако растението пожълтее, опитайте се да откриете причината и да го отстраните. Общите мерки са повишаване на влажността на въздуха, организиране на правилно поливане и осветление, внасяне на торове по график и своевременно пресаждане на цвете.
Приложения за готвене
Аспержи - видове и грижи у дома
Млади издънки на аспержи се използват в готвенето. Те могат да бъдат с различни цветове: бяло, лилаво, розово или зелено. Зеленчуковата култура носи много предимства, съдържа голямо количество полезни микроелементи, фолиева киселина, селен, холин, ниацин, витамини С, К, Е, А, В.
Аспержите се намират в много рецепти
За готвене се вземат млади издънки. С тях можете да извършвате всякакви кулинарни манипулации: консервиране, печене, пържене, задушаване, варене. Аспержите са отлични за приготвяне на гарнитури, приготвяне на супи и приготвяне на десерти. Добре се съчетава с месо, дивеч, птици, риба и морски дарове.
Важно! Аспержите са една от най-скъпите зеленчукови култури.
Как да се възпроизвежда?
Има 3 основни начина за отглеждане на аспержи: размножаване чрез семена, резници и разделяне.
- Семена. Този метод е по-естествен и по-безопасен за майчиното растение. След като получите семената, ги поставете в контейнера с хранителната смес и покрийте с найлоново фолио. След известно време ще се появят издънки.Отгледаните семена на аспержи трябва да бъдат засадени в отделни контейнери.
- Резници. Компромисен метод за разплод. Позволява да се запази майчиното растение относително непокътнато. Издънките се вкореняват по-често от издънките, получени с помощта на семена. За размножаване са подходящи само големи стъбла (най-малко 10 см дължина) с няколко точки на растеж. След като отделите растението, третирайте разфасовките с въглен или канела, след това поставете бъдещите издънки в оранжерия за млади аспержи и проветрявайте редовно. Поставете обратно издънките само след появата на листата.
- Дивизия. Най-надеждният метод. Храстите често пускат корени, дори ако коренището трябваше да се реже по дължина.
Семената се използват от напреднали производители за производство на голям брой издънки. Това е необходимо за индустриално развъждане или за направа на букети. Начинаещите най-често предпочитат да разделят храстите. Изрязването по-малко уврежда майчиното растение, но трябва да чакате дълго време, докато се появят издънките (поне 6 седмици).
Аспержи от най-фините, перални, обикновени, гроздовидни, гъсто цъфнали видове, видео
Аспержите или аспержите са голям род от едноименното семейство Asparagaceae. При последното преброяване ботаниците са открили и описали около триста вида растения от този род и сред тях има годни за консумация, лечебни и декоративни сортове. Повечето от видовете аспержи са многогодишни растения, които приличат на храсти и полу храсти, лиани и ампелни култури.
Под името "аспержи" обикновените или фармацевтични аспержи, които се отглеждат като ранно узряваща зеленчукова култура, са широко известни в света. Но много по-голям брой сортове бяха култивирани поради изключителната ажурна зеленина. Днес декоративните листни видове аспержи се използват за озеленяване на интериори и градини по цялата планета.
У дома аспержите са се показали като неизискващи растения по отношение на грижите и условията на живот, охотно растат и цъфтят в апартаменти. Има няколко най-популярни вътрешни типа.
Аспержите аспержи са описани и класифицирани за първи път от К. Линей през 1753 г., но културата започва да принадлежи към рода на аспержите едва през 1909 г. Всъщност този коренно жител на Южна и Източна Африка не прилича на по-известните си роднини.
Грациозните аспержи аспержи са тревиста лоза със стъбла с дължина до три метра. Филоклади, понякога наричани листа, но всъщност са стъблата на растение, заострени ланцетни, гладки, лъскави. Ширината на такъв "лист" е 2 см, дължината е два пъти по-голяма.
На дивите екземпляри цветята, както на снимката на аспержите, се появяват от юли до септември. Те са малки със забележим аромат. След опрашването на тяхно място първо се връзват зелени, а след това и червено-карминови плодове.
Сред производителите на цветя можете да чуете друго име на растението - аспержи medioloides, а в родината на културата, както и в Австралия и Нова Зеландия, която се е превърнала във втората й родина, лозата се нарича сватба или воал. Причината е, че обраслото растение създава красива ажурна завеса, напомняща булото на булката.
Въпреки популярността си в Австралия, този пълзящ вид аспержи е официално признат за сериозна селскостопанска опасност.
Изключително разпространен и обичан вид аспержи, който е многогодишно, вечнозелено растение, което в зависимост от сорта и сорта може да служи като почвена покривка или саксийна култура. Растенията лесно понасят яркото слънце и, както подобава на хората от Южна Африка, имат малки тръни.
Asparagus densiflorus расте в крайбрежните райони и в провинция KwaZulu-Natal в Южна Африка. Растението е устойчиво на суша, неизискващо към състава на почвата, но по-лесно расте и цъфти във влажна почва, богата на органични вещества.
Видът на растението варира значително в зависимост от сорта и подвида. При повечето растения стъблата достигат метър на дължина и могат да бъдат изправени или увиснали, като гъстоцветните аспержи Sprenger. Той е най-популярният от видовете денсифлорус.
На мястото на цветята след опрашването се появяват ефектни яркочервени плодове, както на снимката на аспержи, съдържащи едно черно семе в зряла форма.
Аспержите гъстоцветни Sprenger в дивата природа и когато се отглеждат в градината е почвопокривно растение. В саксийната култура младите издънки първо поддържат вертикална форма, след което, достигайки дължина около метър, те увисват. Растението расте добре на слънце, когато попадне на сянка, стъблата се простират, а зелените стават по-бели, по-тънки.
Филокладите от този вид аспержи не надвишават 2–2,5 cm на дължина, а ширината им е само 1–2 mm. Стъблата са групирани. През пролетта на аспержите се появяват бели или розови цветя.
Кореновата система е много разклонена и се състои от тънки корени и луковични грудки, с които растението може да се размножава.
Този изобразен аспержи изглежда най-добре, когато се отглежда на сянка или полусянка. Аспержите densiflorus от сорта Meyersii са известни с различни имена, но най-често растението се нарича папрат от лисича опашка, папрат от аспержи или аспержи от Meyers.
Височината на този представител на аспержите достига 60 см, докато храстът се състои от дълги меки стъбла, излизащи от общ център.
Бушът остава компактен за дълго време и е много декоративен и оценен от цветарите.
Плътно опушените издънки са покрити с тънки меки иглички със светло зелен оттенък, което придава на стъблото вид на котешка или лисича опашка. Цветята са малки, бели. Плодовете са кръгли, яркочервени плодове.
В дивата природа аспержите на Майерс могат да бъдат намерени в Южна Африка и Мозамбик.
Това е единственият сорт, за който слънцето е противопоказано, а растението разкрива своя декоративен ефект по-добре на светла сянка.
Роден в Мозамбик и Южна Африка, той е един от най-големите видове аспержи на планетата. У дома, в Южна Африка, засаждането на полумесец е предназначено да защити границите на парцелите.
И тази роля на растението не е изненадваща, тъй като този вид аспержи образуват дълги разклонени издънки с височина до 7 метра.
Когато правят опора, млади, все още тревисти издънки я оплитат и в крайна сметка се превръщат в солиден жив плет, увенчан с тръни.
Този вид аспержи има висок темп на растеж и могат да се отглеждат както на сянка, така и на слабо слънце. Растението е добро за поливане, размножава се както със семена, така и чрез разделяне на възрастен храст.
Asparagus racemose или racemosus е роден в Непал, Индия и Шри Ланка. Тук растението е добре известно като satavar или shatavari.
Растението достига височина от един до два метра и в естествени условия предпочита да се корени в почви с много скали, чакъл и големи включвания. В ботаниката видът аспержи е описан през 1799 г. и оттогава не е загубил своята популярност и дори намира нови почитатели не само като декоративно растение, но и като зелен лечител.
Външният вид на храста е много декоративен. Това растение е високо до два метра с изкачващи се или увиснали издънки с шиловидни кладодии, събрани на гроздове. Аспержите получиха официалното си име поради розовите или бели цветя, събрани в четка с ярък аромат.
Аспержите перисто са родени в Южна Африка, но растението се оказа толкова непретенциозно, че лесно се аклиматизира в други части на света.
Името на тези аспержи идва от латинското Saeta, което означава „коса“ или „четина“. Следователно видът понякога се нарича най-фините аспержи или настръхнали. Друга версия на името, А.
plumosus или пера, получена от растението още през 1875 г., се счита за остаряла.
Растението е катерещ храст с голи, силно разклоняващи се стъбла, произлизащи от общ център на растеж. Областите на стъблото, наречени листа, наистина са най-тънките от всички изследвани сортове. Пакетът съдържа 3–12 филоклади, само до 15 mm дълги и до 0,5 mm в диаметър.
Цъфтежът на аспержите, показан на снимката, се състои от появата на много малки бели цветя. Плодовете, за разлика от другите описани видове аспержи, не са червени, а синьо-черни, съдържащи от 1 до 3 семена.
за аспержи
Как да се грижим в зависимост от сезона (таблица)
| Сезон | Осветление | Температура | Влажност |
| Пролет | Растението е светлолюбиво, но слънчевите лъчи могат да оставят изгаряне на деликатните издънки. Ако искате да поставите аспержите на перваза на прозореца, тогава трябва да изберете северозападния или североизточния прозорец. Западната или източната посока предполага засенчване със светла тюлова завеса. И ако вашите прозорци са обърнати на юг, тогава цветето трябва да бъде поставено на известно разстояние от прозореца. Но не поставяйте аспержите на сянка. Липсата на светлина ще се отрази негативно на младите издънки, те ще започнат да се разтягат и да спрат да се разклоняват. През лятото расте добре на балкон, лоджия или в градина, но в лека полусянка. | През топлия сезон се чувства доста комфортно при обикновена стайна температура от 18 до 24 ° C. | Като цяло растението е нормално спрямо естествената влажност в помещението. Но ако е много горещо, сухият въздух може да попречи на нормалния цъфтеж. Кладодите също могат да започнат да пожълтяват. За да се поправи ситуацията, саксията с растението може да се постави върху палет с навлажнени камъчета. Наложително е да се пръска по време на такива периоди. |
| Лято | |||
| Есен | През зимата не забравяйте да пренаредите растението по-близо до прозореца, така че да получава повече светлина. | През зимата по-скоро се нуждае от хладно помещение. Температура 14 - 16 ° C. Растението има много негативно отношение към рязкото повишаване на температурата през лятото и намаляването през зимата. Единственото изключение са сърповидните аспержи. | По време на отоплителния сезон пръскането трябва да се извършва редовно с топла вода. Но ако растението се държи в хладно помещение, тогава няма нужда от процедурата. |
| Зима |
През лятото можете да поставите аспержи под душа, така че е лесно да отмиете праха от издънките.
През лятото аспержите обичат да си вземат душ.
