Аспержи Майер: методи за домашна грижа

Здравейте скъпи производители на цветя! Много харесвам аспержите на Майер. Активно се използва във фитодизайн. Отглежда се на открито и в саксии. Клонките могат да се използват за украса на букети и цветни гирлянди. Заинтригуван? Нека да поговорим за това растение.

В случай на растението аспержи на Майер, отглеждането от семена винаги е успешно. Това е тревист храст с гъсто разклоняване от корените. От всеки от кореновите му клони се отделят множество странични процеси, на които има много тънки и дълги листа.

По време на цъфтежа короната се покрива с малки белезникаво-жълти цветчета. По-късно на тяхно място се появяват малки яркочервени плодове. Те не се ронят от клоните много дълго време - като по този начин придават на храста много красив вид.

В магазините за цветя можете да си купите аспержи на Майер и да ги трансплантирате в друга саксия у дома. В този случай растението ще трябва да се адаптира дълго време към новите условия за себе си. По това време той трябва да се гледа по най-внимателния начин. Има риск храстът да не пусне корени. Ако отглеждате аспержи на Майер от семена, тогава няма да има главоболия с тях.

Отглеждането на аспержи на Майер от семена не е особено трудно. В допълнение, такива растения се оказват много по-силни и по-трайни от тези, закупени в магазина или размножени чрез резници. С подходящи грижи те не се разболяват и лесно понасят рязането на короната.

Аспержи Майер: описание, снимка, особености на отглеждането у дома

Ако мечтаете за необичайно декоративно растение за дома си, аспержите ще задоволят напълно тези изисквания. Какви правила за грижи се изискват, как да размножавате растения и да получите истинска жива градина в къщата, кои растителни видове са идеални за отглеждане в апартамент? Всички тези въпроси представляват интерес за градинарите аматьори, следователно подготвеният материал ще бъде полезен не само за онези, които вече имат аспержи на Майер на прозореца си, но и за тези, които за първи път са чували за такова растение, но вече искат да го придобият.

Видово разнообразие

Общо в света се отличават около триста вида аспержи, различаващи се на външен вид. Тези растения живеят на всеки континент, с изключение на Антарктида, поради което те са се приспособили да оцеляват в различни климатични зони: от тропиците до саваните.

Някои от видовете на това растение са годни за консумация, определено сте чували за тях, само че те се наричат ​​аспержи. Други, като аспержите на Майер, се използват като первази на декоративни растения. Интересно е, че клоните, отрязани от храстите, не се изхвърлят, а се използват като флористично допълнение към букети или цветни аранжировки.

В стайното цветарство най-често срещаните сортове са: Майер, гъстоцветни, пера, лечебни, сърповидни аспержи. За саксии с цветя се отделят просторни площи на помещения, където те спокойно могат да съжителстват с други растения.

Повечето представители на този вид, включително аспержите на Майер, са непретенциозни в грижите, но изглеждат ефектно и хармонично се вписват в интериора.

Как да защитим етиопски гост?

Основната профилактика на заболявания и проблеми, възникващи с растението, е спазването на правилата за грижа и температурните условия.Също така си струва да поддържате баланс, докато поливате и внасяте минерални торове. Редовно изследвайте растението за вредители, паразити и гъбични заболяваниякоито трябва да бъдат незабавно лекувани и предотвратени на етапа на появата.

Редовното поливане, подходящо осветление, компетентно хранене и навременна трансплантация, съчетано с периодична проверка на растението за наличие на вредители, ще осигурят на вашия домашен любимец всичко необходимо, а аспержите на Майер винаги ще радват окото със здрав и красив вид.

Справка за ботаническото растение

Аспержите са типичен растителен представител на семейство аспержи. Пубертезните издънки на цвете често се наричат ​​листа, но визуално те приличат повече на пухкавите опашки на странни животни. Периодът на цъфтеж на този вечнозелен храст джудже пада през летния сезон. Цветята се отличават със своята елегантност: малки съцветия от бял цвят с ярка, но приятна миризма. Интересното е, че когато се държат на закрито, тези растения рядко цъфтят.

След цъфтежа се образуват малки червени плодове, наподобяващи плодове, вътре с големи черни семена.

Размножаването става по няколко начина: чрез семена, резници, разделяне на храста.

Най-лесно е да се размножава аспержите на Майер чрез разделяне на храста. Отглеждането от семена е по-трудоемък, но забавен процес, който не е труден. Сеитбата на посадъчен материал се извършва през януари-февруари, като се използват саксии за цветя или малки кутии за това. Когато извършвате тази процедура, уверете се, че горният слой земя, който покрива семената, не изсъхва. За да направите това, можете да създадете изкуствена мини-оранжерия, като покриете контейнера с филм, стъкло или найлонов плик. Първите издънки се появяват след 30-60 дни, в зависимост от годността на семената и температурния режим, като правило, показващи добра кълняемост.

Понякога се използва методът за присаждане, който обикновено се извършва от началото на март до юни. Изрезките се изрязват и се поставят във вода. След 30-45 дни, когато върху тях се образуват коренови издънки, може да се засаждат аспержи.

Развъдни характеристики

Можете да получите ново растение по два начина: чрез разделяне на храста и отглеждане от семена.

Трябва да засадите семена през втората половина на февруари или първата половина на март.

Семената се изсипват в подготвената навлажнена почва и целофанът се опъва върху контейнера, създавайки преносима оранжерия. Семената покълват за около три до четири седмици.

Разделянето на храста може да се извършва през цялата година, но все пак е по-добре да направите това преди началото на вегетационния сезон.

Характеристики на съдържанието

Аспержите Майер се чувстват най-добре в достатъчно осветено помещение през зимата при температури не по-ниски от 14-15 градуса. През лятото растението се държи най-добре на открито, като саксията се поставя в полусянка.

През лятото е необходимо да се следи нивото на влажност на почвата в саксията. Домашните аспержи се отглеждат, като се спазват следните правила:

• не позволявайте почвата в саксията да изсъхне през лятото;
• през зимата поливайте растението веднъж месечно, то се поддържа в горещи условия по-често при нужда;
• пръскането на короната на растението е предпоставка за хармоничния растеж и развитие на растението; тази процедура се извършва поне 2 пъти седмично;
• за изкуствено създаване на допълнителна влага във въздуха, поставете саксии с цветя върху палети или щандове с чакъл;
• опитайте се да не третирате аспержи със специални вредители и болести;
• прилагайте торове два пъти месечно: минерални или органични (можете да ги редувате).

Осигурете на аспержите домашни грижи. Снимките му показват колко красиво може да бъде здраво растение, за което се грижи.

основни характеристики

Аспержите Sprenger понякога се наричат ​​етиопски и това е един от най-популярните видове на това цвете.Принадлежи към вечнозелени трайни насаждения. Може да се намери в апартаменти, помещения от офис тип, различни институции и зимни градини.

Плътните издънки имат пълзящ вид и са покрити с пухкави кладоди (модифицирани малки стъбла, които приличат на малки иглички и действат като зеленина). Клоните растат в различни посоки и могат да растат на дължина до един и половина метра.

Фалшивите листа имат богат бледозелен оттенък и цялата дължина на издънката е покрита с тях. Много от тях се събират на гроздове по 3-4 парчета. Това придава на растението високи декоративни качества.

Аспержите цъфтят. Периодът на цъфтеж е през май или юни. Образува китки от бели цветя с приятен и деликатен аромат. Когато се опрашват, върху растението се образуват плодове - малки червени плодове с кръгла форма. Такива плодове могат да се използват за събиране на семена, за да се отглежда цвете в бъдеще.

Условия за удобно отглеждане на цветя в къщата

Състоянието на цветето през целия жизнен цикъл пряко зависи от микроклимата в стаята. Ето защо е толкова важно да се осигури оптимална температура, влажност и осветление в апартамент или къща, където се съхраняват аспержите.

Растението обича много светлина, но само когато е разпръснато. Цветето се адаптира добре към условията в полусянка. Почти всички видове, с изключение на аспержите на Sprenger, трябва да бъдат защитени от пряка слънчева светлина, за да се избегне прегряване и изпускане на игли от растението.

Описание и снимка

Растението е малък храст, който се разклонява веднага щом напусне кореновата система. То расте 3-4 метра в ширина и половин метър във височина.

Централните стъбла са прави, но отпуснати под тежестта. От тях се простират многобройни издънки, покрити с малки и тънки кладодийни "иглички", които приличат на листа на растение. Истинските листа приличат на люспи, които на практика са невидими.

Вода и влага

През лятото бъдете особено внимателни как се чувстват аспержите на Майер. Поливането трябва да бъде систематично и обилно, докато влагата не трябва да застоява: земята трябва да изсъхне, но да не се превръща в камък. През зимата растението се поддържа в хладни условия, броят на поливанията се намалява, но се следи нивото на сухота на почвата в саксията.

Прочетете също: Черешова слива: съдържание на калории, състав, ползи и вреди

Аспержите обичат хладен "душ", особено през зимата, когато отоплението е включено, когато липсва влага във въздуха. Периодичното провеждане на такава процедура по никакъв начин няма да навреди на цветето.

Поливането и поддържането на нивото на влажност в помещението е важно при отглеждане на растение у дома. Като сте невнимателни към цветето, ще видите как то започва да изсъхва и да пожълтява.

Младите растения се трансплантират ежегодно, като се преместват в по-голяма саксия. Тази необходимост възниква поради бързия растеж на корените на младо растение. Старите саксии могат да се пресаждат на всеки 24 месеца. Процедурата обикновено се извършва през пролетта.

За подмладяване на растенията производителите на цветя препоръчват да се премахнат долните грудки, които не участват в образуването на зеленина. Процедурата се провежда за всички видове аспержи, с изключение на пералните.

Подхранването се извършва периодично: от март до септември на всеки 10-15 дни. За зимата торенето на растенията се спира.

Правила за грижи

Въпреки факта, че домашната грижа за аспержите на Sprenger е проста, трябва да знаете някои тънкости. Това ще ви помогне да запазите храста здрав и буен. Когато поливате, имайте предвид, че растението е много чувствително към нивото на киселинност на почвата, така че хлорираната вода от чешмата не е подходяща за това. Не бива да пръскате цветето и с него.

Оставете водата да се утаи, преди да напоите аспержите. Можете също да използвате преварена вода със стайна температура или филтрирана.Растението няма подчертан период на покой, но въпреки това през зимния период поливането трябва да бъде леко намалено и отново увеличено с началото на пролетта. Поливането се изисква обилно, но водата в картера не трябва да застоява.

Аспержите на Sprenger се хранят с началото на вегетационния период. В същото време се използва сложен минерален тор, предназначен за стайни растения. Честотата на хранене е около веднъж на две седмици. През студения сезон може да се прави веднъж месечно. Можете да използвате и органичен вид тор - пепел или пилешки изпражнения. По време на латентния период не е необходимо да храните храната с цветето.

Подрязването може да се извършва периодично. Тази процедура ще стимулира растежа на нови млади издънки и формата на храста ще стане по-пищна. Също така, понякога трябва да прибягвате до санитарна резитба, премахвайки хлабави и изсъхнали издънки. Той също така служи за предотвратяване на заболявания.

Методи за размножаване

Има няколко начина за възпроизвеждане на аспержи. Те включват:

• метод на семена;
• резници;
• размножаване чрез издънки.

Прочетете също: Защо пчелният восък е полезен: лечебни свойства и противопоказания
Преди да засадите семена, първо трябва да подготвите почвата. За това пясъкът и торфът се смесват в равни пропорции. Те започват да ги сеят около края на февруари. След сеитбата те се покриват с филм или стъкло. За покълване температурата трябва да се поддържа на 21-22 градуса. Освен това разсадът трябва редовно да се проветрява и да се напръсква с пулверизатор.

Първите издънки трябва да се появят след 4-5 седмици. Когато пораснат до 10-12 сантиметра, тогава те могат да бъдат гмуркани. След това, когато разсадът расте малко, той трябва да бъде трансплантиран на постоянно място.

Аспержите също се размножават чрез разделяне на храста. Когато пресаждате храст, можете внимателно да разделите кореновата система на растението на няколко части, но всяка част трябва да съдържа 3-4 здрави издънки. Те могат да бъдат поставени в отделни саксии.

Друг начин е присаждането. За да направите това, резниците трябва да бъдат нарязани на дължина 10-12 сантиметра. За вкореняване използвайте съд с мокър пясък. Покрийте резниците с капачка. За вкореняване те се нуждаят от ежедневна вентилация, достатъчно светлина и температура, която няма да падне под +21 градуса. След 1,5 месеца разсадът трябва да е готов за засаждане на постоянно място.

Трансплантация на аспержи

Докато аспержите са млади, трябва да се пресаждат ежегодно. Това се прави през пролетта. Зрелите растения могат да се пресаждат на всеки 2-3 години. Почвата за цветето е избрана рохкава и плодородна. Можете да го направите сами, като използвате листна почва, трева, торф и пясък в съотношение 1: 1: 0,5.

При презасаждане на растение трябва да се премахнат стари и голи клони. По-добре е да изберете контейнер за засаждане, който е просторен и доста здрав. Металните и керамичните саксии работят добре. Това е необходимо поради причината, че кореновата система на цветето расте доста бързо и при възрастните растения те започват да се издуват навън, деформирайки пластмасовите саксии. Ако кореновата система на възрастно растение е нараснала силно, тогава при пресаждането се препоръчва да се премахне малка част от клубените и да се намали кореновата система с около една трета.

Болести и вредители

Вредителите заразяват аспержи доста рядко. Понякога може да се появи паяк. Живее на гърба на листата. Можете да разпознаете присъствието му по тънка паяжина, която се увива около цветето. За да се отървете от него, гнездата му трябва да се изплакнат обилно с течаща вода.

Ако се появят червеи, тогава цветето трябва да се третира с инсектицидни препарати. Можете да използвате инструмента Actellik.

Болести могат да възникнат поради неправилна грижа за растението.Когато клоните придобият по-светла сянка и се разтегнат, това показва липса на слънчева светлина. Необходимо е да се промени местоположението на цветето. По-добре да го поставите на перваза на прозореца или слънчевата страна на лоджията.

Болести и вредители

Аспержите заразяват ножницата, трипса, паяковите акари, които трябва незабавно да се изхвърлят.

Ако растението пожълтее или започне да изсъхва, това е първият признак, че трябва да осигурите правилна домашна грижа за аспержите.

Снимките на това зашеметяващо растение изумяват със своята уникалност. А самите аспержи в къщата радват окото не само на собствениците, но и на гостите, които се възхищават на вашите способности в цветарството. Решили ли сте да отглеждате аспержи на Майер у дома? Описанието ще ви помогне да отгледате голям и здрав храст, който хармонично допълва интериора на къщата.

Накратко за растението

Описанието на аспержите има следното:

• закрито цвете има малки цветя, които могат да се видят в пазвите на листата;
• цветята образуват щитовидни или гроздовидни съцветия;
• всяко цвете има прост околоцветник и шест венчелистчета, които са подредени в два кръга;
• растението дава плодове с горски плодове, с няколко големи семена вътре. Всяко семе е покрито с дебела обвивка;
• стайните растения имат хоризонтални коренища, от които издънките се простират нагоре.

Има много различни видове аспержи, така че всеки производител може да избере по-подходящ вариант за себе си - растение за отглеждане в саксия под формата на храст или катереща се лиана.

Описание на растението

Asparagus meyeri се отнася до формата на етиопските аспержи и представлява храст с увиснали издънки, стъблата на които са плътно покрити с малки иглени листа и наподобяват опашката на пухкаво животно, за което растението е получило прякора „лисича опашка“. Достига височина 50 см, на ширина може да нарасне до 6 м. Цъфти през лятото с малки жълто-бели звънчета с деликатен аромат. На мястото на избледнели цветя се появяват плодове под формата на сферични червени плодове с диаметър 6-10 мм.

Какво е аспержи

Разпространени са няколко вида аспержи:

• Зелените аспержи имат наситен вкус. Счита се за най-полезен поради съдържанието на антиоксиданти, комплекс от витамини и фолиева киселина. Обича се и се отглежда във Великобритания, където климатът е благоприятен.

  
  Зелени аспержи

• Белите аспержи имат деликатен вкус и мекота. Той има високо съдържание на калории поради високото си съдържание на захар. Преди употреба се обелва. За да се получи бял цвят, издънките са покрити с пръст до пълната височина. Този процес е трудоемък, което определя високата цена на продукта. Най-често срещаните бели аспержи в Германия.

  
  Бели аспержи

• Соевите аспержи се наричат ​​fuju на китайски, а yuba на японски. Ядат се пресни и сушени соеви аспержи. В Китай слоят се изсушава и след това се използва за приготвяне на ястия. Японците предпочитат пресни аспержи, потопени в соев сос.

  
  Соеви аспержи

Популярните сортове аспержи включват:

1. "Обски",
2. "Големи белени",
3. "Жътва",
4. Мери Вашингтон
5. "Слава на Браушвайг",
6. Ранно жълто.

Условия за отглеждане в домашни условия

За да бъде едно декоративно цвете удобно, е необходимо да се създадат условия, близки до естествените.

Добре осветена стая е подходяща за цвете. Мястото за цветето трябва да бъде избрано леко, но без пряка слънчева светлина, тъй като листата пожълтяват от влиянието им. Ако растението е в затъмнен ъгъл, е необходимо да се осигури добро осветление, като се използват флуоресцентни или фитолампи).

Температура

През пролетта и лятото растението трябва да се поддържа при температура от +22. + 25 ° С, може да се изнесе и на открито, скривайки се от прякото слънце и течение. През зимата оптималната температура е +14. + 15 ° C.

Влажност на въздуха

Високата влажност на въздуха е важна за аспержите на Майер.Може да се осигури чрез пръскане на цветето 2 пъти седмично, както и чрез поставяне на саксията с растението в тава, пълна с мокра експандирана глина или камъчета.

Възможни нарастващи трудности

Болестите, които могат да засегнат аспержите, обикновено се причиняват от два фактора: неправилна грижа и вредно въздействие на паразитите.

Фактът, че растението се поддържа в неудобни условия, ще бъде сигнализирано от външния му вид:

• пожълтели листа и обилното им проливане показват липса на влага;
• бледо зелено показва липса на осветление;
• появата на жълти петна по листата е свързана със слънчево изгаряне;
• твърде тъмното, дори кафяво оцветяване на зеленината е знак, че растението е било изложено на прекомерно излагане на слънце и почвата му е суха;
• мудни клони и увиснали стъбла показват прекалено поливане. Това е първият сигнал, че кореновата система започва да гние;
• Покритите с бяло аспержи плодове са показателни за увреждане на сивата плесен, причинено от внезапни температурни колебания и високи нива на влажност.

Следните признаци показват поражението на тропически гост от вредители:

• лепкава течност по стъблата и зеленината, пожълтяване на листата - въздействието на щита;
• наличието на паяжина между клоните - поражение от паяк;
• натрупване на восъчни нишки и образуване на подобни заплитания - действието на брашнестата буба.

Аспержите са доста чувствителни към различни видове инсектицидни препарати, поради което трябва да се използват по-малко агресивни агенти за борба с паразитите. Първо, трябва да изолирате засегнатото цвете от останалите, след това се препоръчва първо да измиете болните клони с гореща вода, след това с алкохолен разтвор или разтвор на сапун за пране.
Знаеше ли? Плодовете на аспержите съдържат сапонин, вещество, което при поглъщане причинява силно гадене и повръщане, така че трябва да бъдете изключително внимателни, когато отглеждате растение в къща, където живеят малки деца.
Аспержите са декоративно растение, лесно за грижи, но приятно със своята естетическа красота, което ще служи като прекрасна декорация за всеки интериор. За да може едно растение да запази изискания си вид и буйна зеленина за дълго време, достатъчно е то да осигури традиционна грижа, която не изисква големи финансови или времеви разходи от производителя.

Домашни грижи

Правилното поливане, навременното торене, резитбата са основни компоненти на грижите за цветята.

От пролетта, когато аспержите активно растат, трябва да се поливат редовно и обилно с вода със стайна температура. Необходимо е да се следи състоянието на почвата, така че тя да е леко навлажнена, но да не се допуска стагнация на водата. През зимата намалете количеството поливане. Ако температурата в стаята падне под + 14 ° C, спрете, за да не умре цветето.

Необходимо е да се подхранват аспержите на Майер от средата на пролетта до началото на есента веднъж на 2 седмици с минерални и органични торове, като "Mister Color Universal" (1 капачка на 1 литър вода), "Master-agro" (1 чаена лъжичка на 2 литра вода), кристален тор "За декоративни широколистни растения" (0,2 g на 2 литра вода).

За аспержите на Майер плитката резитба е нежелана, защото не увеличава броя на клоните. Най-подходящата процедура е премахването на стари и разпръснати издънки в основата. Благодарение на това ще се появят нови клонове.

Препоръчва се да се трансплантират аспержите на Майер по този начин:

• всяка година през пролетта, засаждайте в контейнер, по-голям от предишния;
• преди да извадите цвете от стар съд, то трябва да се напои добре;
• внимателно изследвайте корена, ако е необходимо, отстранете изсъхналите или повредени места;
• клубените, образувани в корените, не е необходимо да се отстраняват, тъй като съдържат хранителни вещества и ако бъдат отстранени, цветето може да се разболее дълго време;
• поставете растението в саксия, разнесете корена и го поръсете със земя отгоре;
• вода, оплоди след 2 седмици.

Прочетете също: Сок от морски зърнастец: ползи и вреди, полезни свойства и противопоказания, рецепта

Полезни свойства и приложение

Поради факта, че аспержите, освен забележителни декоративни качества, притежават и други, той се използва както за храна, така и като лечебно растение. Аспержите пречистват въздуха в помещението, където растат. Съдържа много витамини, това са витамини от групи "С", "К", "В", фолиева киселина и други. Издънките на аспержите се използват в храната както варени, така и консервирани. На вкус варените издънки наподобяват зелен грах, те се използват в диетичното хранене. Ястия с аспержи се препоръчват за хора с чернодробни заболявания, бъбречни заболявания, захарен диабет и за повишаване на апетита. В народната медицина издънките, корените и плодовете на това прекрасно растение също се използват широко. Използват се при заболявания на сърцето, черния дроб, цистит, уролитиаза, епилепсия, ревматизъм, като слабително средство.

Размножаване на аспержи

Възпроизвеждането на аспержите на Майер не изисква много усилия и се извършва по няколко начина: с помощта на резници, от семена, разделяне на възрастен храст.

Счита се за най-трудния метод за разплод.

Е както следва:

• резници с дължина 10-15 см трябва да бъдат подготвени в началото на пролетта, третирани в стимулатор на растежа;
• засадете резниците в контейнери, пълни със смес от торфен перлит и мокър пясък;
• покрийте отгоре с прозрачно стъкло или фолио;
• уверете се, че пясъкът не изсъхва, като редовно го пръскате от спрей;
• периодично отворени за вентилация;
• след 4-6 седмици резниците ще пуснат корени и могат да бъдат засадени в отделни саксии.

Семената могат да се засяват в края на февруари - началото на март.

Това изисква:

• накиснете семената в слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция;
• сеят в подготвена почва на разстояние 3 см един от друг;
• навлажнете отгоре с пулверизатор;
• покрийте с затъмнено стъкло и поставете на перваза на прозореца;
• проверете състоянието и влагата на земята, проветрете;
• след месец семената ще покълнат и когато кълновете достигнат височина 10 см, ги трансплантирайте в отделни контейнери.

Методът за разплод е както следва:

• внимателно разделете корена на възрастен храст на няколко части, без да го повредите;
• отърсете образуваните нови храсти от предишната почва и засадете в отделни саксии, пълни с готова почва;
• поставете контейнери на сенчесто място с температура не по-висока от + 15 ° С;
• поливайте редовно и торете след 2 седмици;
• когато разсадът пусне корени, можете да ги преместите на постоянно място.

Кога да чакаме реколтата

Опитните градинари препоръчват започването на събирането на реколтата 3 години след засаждането, когато кореновата система вече се укрепва.

През пролетта на третата година на градината ще растат млади издънки, подходящи за храна. Кълновете се освобождават от земята и се разбиват в точката на растеж, когато започват да повдигат земната кора. Получените дупки се изравняват. Дължината на плътните, нераздути глави трябва да бъде най-малко 30 cm с дебелина над 1,5 cm.

Прибиране на реколтата

През първата година те успяват да вземат около 4 реколти на сезон. Периодът на плододаване от 1 година не трябва да надвишава 1-1,5 месеца, така че младите коренища да не отслабват.

След това реколтата се събира на всеки 2 седмици до средата на лятото. Всички зрели издънки трябва да бъдат събрани, за да помогнат за увеличаване на добивите. Топлите дни стимулират растежа на аспержите, след това прибирането на реколтата се извършва сутрин и вечер.

Вижте и видео по темата:

Потенциални болести и вредители и как да се справим с тях

Вредители и болести, които измъчват аспержите на Майер:

• паяк акари - утаява се върху листата на растение под формата на тънка мрежа и изсмуква сока от него.Тъй като цветето не понася химическа обработка, препоръчва се при заразяване да се изплакне под силно налягане на топла вода (+ 40 ° C), след което да се напръска с Actellik (2 ml на 1 литър вода);
• мащабно насекомо, което се храни с цветни сокове. Можете да се борите с него, като го напръскате с разтвор на сапун за пране, вземете душ, а също така го третирате с Actellik;
• трипс - причиняват обезцветяване на растението, което спира да расте. Необходимо е да регулирате температурата и влажността, напръскайте с Actellik или Decis (0,1 g на 1 литър вода);
• пожълтяване и падане на листа - възникват в резултат на неправилна грижа. За да премахнете тези признаци, трябва да нормализирате условията за отглеждане на храста.

Аспержите Майер, притежаващи красив външен вид, непретенциозност в отглеждането и грижата за него, се използват не само като стайно растение, но също така служат като оригинално допълнение към цветни аранжировки и при озеленяване на интериора.

Подготовка на почвата

Ако решите да отглеждате аспержи на Майер от семена, тогава е по-добре сами да подготвите почвата за това, особено след като това изобщо не е трудно да се направи. Смесете градинската пръст с растителен хумус в равни пропорции и дезинфекцирайте сместа във фурната или фризера.

След това загрейте почвената смес в естествени условия до стайна температура. Едва след това може да се излее в контейнера за семена. Тя трябва да е широка и плитка.

Сега навлажнете обилно почвената смес със слаб разтвор на манган и оставете за няколко часа да кисне. Така не само ларвите на насекомите ще бъдат унищожени, но и вредните бактерии и вируси. Сега можете да започнете да сеете семена.

Стайно храстовидно растение Аспержи Майер: снимка и домашни грижи

Asparagus Meyer е стайно растение, несравнимо по своята красота.

Има широка корона и множество странични издънки.

Предпочита ниски температури и постоянно пръскане. Той реагира добре на торене и оплождане.

Аспержи Майер е капризно стайно растение.

Отнася се до формата на етиопски аспержи от рода аспержи. Това е най-често срещаният подвид на аспержите „Meyeri“. Прилича на тревист разклонен храст джудже.

Широко разпространен в Европа, Южна Африка и Азия. В естествени и закрити местообитания достига височина не повече от 50 сантиметра. Той расте 6 метра в ширина.

Основните клонове са прави, равномерни. Те могат да се огъват под собственото си тегло и да вдървенеят в корените на основата. Малки странични издънки се простират от централните стъбла в хоризонтално положение. Те плътно покриват растението, представлявайки грациозни подобни на листа кладодии под формата на многобройни „иглички“.

Благодарение на това разположение на страничните издънки, аспержите Майер изглеждат като огромен яйчник от "лисичи опашки" - филоклади.

Листата на всички членове на семейство Аспержи са невидими. Те приличат на малки люспи, които напълно покриват страничните стъбла. Времето на цъфтеж пада през юни-август.

Звънчевидни цветя, аксиларни, кехлибарено-снежнобяла сянка. На дължина те достигат не повече от 5 милиметра. След самоопрашване се появяват овално закръглени бордо плодове. Диаметърът на плодовете варира от 6 до 10 милиметра.

Няколко снимки с аспержи Майер:

Описание

Аспержите на Шпренгер са невероятно стайно растение. Смята се за най-разпространения и популярен вид аспержи. Стъблата му са силно разклонени, насочени надолу. Те са леко пълзящи, те могат да растат до 1,5 метра.

Кладодите са тесноланцетни с ярък изумруден оттенък. Те приличат на нежни иглички на таралеж. На дължина те достигат от 2 до 3 сантиметра. Те могат да бъдат вихрени и самотни.

Основната посока на растеж на кладодията започва в основата на стъблото. На младите издънки растежът им е интензивен, по цялата дължина на основата.

Възрастните клонове след 1,5 години могат да започнат да „оплешивяват“. Листата на растението са миниатюрни, незабележими, с люспеста повърхност.

Период на цъфтеж: май-юни. Цветята са нежни, малки, снежнобяли. Те са събрани в аксиларни метличести съцветия. След цъфтежа остават ярко бургундски яйцевидни плодове.

Разгледайте други често срещани видове аспержи на нашия уебсайт: полумесец, пернати, Майер.

Няколко снимки с това интересно растение:

Домашни грижи

След покупката цветето се нуждае от близки естествени морски условия.

Той се нуждае от време, за да се адаптира към вътрешните условия.

Трябва да изберете място на хълм или в окачени плантатори.

Цветето се нуждае от добро осветление, така че не трябва да избирате сенчести ъгли на апартамента.

След закупуването растението се трансплантира в по-широки контейнери поради бързо развиващата се коренова система.

Подрязване и оформяне на короната

Този представител на флората не се подрязва. Поради местоположението на растежа на страничните стъбла, чиято продължителност при различни обстоятелства не надвишава 5-10 сантиметра, растението се нарича неразклонено. Следователно, образуването на върховете на Asparagus Meyer няма да доведе до увеличаване и нарастване на храстовидността.

За да се подобри декоративността, в основата на кореновата система трябва да се изрежат болни, стари и "плешиви" стъбла. Вместо това на същото място растат нови, млади издънки.

Прочетете също: Опиев мак, хапче за сън

Започвайки през пролетта след състояние на покой, завършвайки през есенния период, почвата постоянно се поддържа влажна.

Строго е забранено да се допуска застой на влага в контейнера. При поливане е необходимо да се вземат предвид предпочитанията на декоративния храст.

Asparagus Meyer се използва за засоляване на почвите. Поради това не се препоръчва да се полива растението с твърда вода, съдържаща хлорни примеси.

В противен случай липсата на калций ще се отрази негативно на външния вид на храста. Той ще забави растежа си и кладодите му ще започнат да пожълтяват и да се рушат.

През зимата поливането трябва да бъде намалено, което позволява на горния слой на земята да изсъхне.

Засаждане на растение

За засаждане е необходимо да се избират широки контейнери, тъй като растението за възрастни ще има голям брой основни стъбла. В дъното на контейнера се образува дренажен слой от камъчета или експандирана глина. Той предпазва кореновата система на растението от нежелана стагнация на влагата. Аспержи Майер обича питателна, разрошена почва с алкална реакция.

Трансплантация и хранене

Растението се трансплантира през март-април. Контейнерът трябва да бъде избран с по-голям диаметър.

Не можете да премахнете възлите, които се образуват в коренището на цветето. Те служат като източник на минерали и хранителни вещества за растението.

Декоративно растение може да оцелее без възли, но ще се разболее дълго и ще спре да расте.

Цветето се храни по време на активен растеж веднъж на 14 дни. Магазинните смеси, съдържащи минерални и органични фуражи, са много подходящи. Препоръчва се използването на търговски тор за цветя или широколистни растения.

Нарастващ

Това цвете е мрачно растение. Периодът на живот зависи от условията на отглеждане. При лоши грижи цветето може да умре за 1-3 години. С подхранване, правилно поливане, пресаждане в по-широки контейнери, декоративен храст живее от 10 до 15 г. Чувства се чудесно с други стайни цветя.

Размножаване

Размножаването става чрез разделяне на храста и засаждане на семена. Размножаването със семена се извършва през 2-ра декада на февруари - 1-ва декада на март. Черните семена се разпръскват върху горния слой на земята и покълват в самоделна оранжерия. Микроклиматът се поддържа постоянно при високо ниво на влажност. Растежът настъпва 20-35 дни след засаждането.

Размножаването чрез разделяне на храста е целогодишно. Но за предпочитане е да се засажда преди началото на вегетационния период.За отлично оцеляване на подложката трябва да се изберат повече от три храста на възрастен аспержи Майер.

Как правилно да отглеждате аспержи от семена, можете да разберете, като гледате видеоклипа:

Температурни фактори

По време на вегетацията цветето се държи на хладна температура от 20 до 22 ° C. Ако такъв изкуствен режим не може да бъде създаден, тогава растението се поставя срещу студено завесен прозорец, изнася се в остъклена лоджия, оранжерия, всяко хладно сенчесто място.

Помещението трябва да е добре защитено от ветрове и течение. В такава стая цветето ще бъде осигурено с постоянна естествена вентилация. През зимния период той е в покой.

Аспержите се нуждаят от температура от 12 до 15 ° C. Не превишавайте линията под 10 ° C, тъй като насаждението може да замръзне.

Цветето изисква висок показател за влажност на въздуха. Той се нуждае от редовни водни спрейове от спрей бутилка.

Правилно осветление

Аспержи Майер предпочита прозорци с източно и западно изложение. Растението обича ярка, разсеяна светлина, но започва да боли, когато е изложено на пряка слънчева светлина.

Изсушава и изгаря меките тъкани на кладото без милост. От северната страна декоративният храст ще улавя слънчевата светлина.

Това може да повлияе отрицателно на декоративния ефект на стъблата. Издънките могат да станат скучни, бледи, хлабави, с хлабав отстъп от стеблото на полухраст.

Кацане

1. Избор на пот. Аспержите дават много издънки, а кореновата система се разраства в ширина. Ето защо си струва да се даде предпочитание на широки и дълбоки саксии.
2. Каква трябва да бъде почвата. Растението се нуждае от рохкава почва с алкална реакция. Отличен вариант би било следното съотношение 2: 1: 1: 1, състоящо се от копка земя, хумус, листен и речен пясък, за предпочитане едрозърнест.
3. Как да засадите? Има няколко начина за засаждане на растение: купете готов стрък или засадете цвете от семена.

Полза и вреда

Растението се използва като декорация при съставяне на комплекти цветя. Благодарение на красивите си буйни издънки, той придава на букетите чар и разкош. Живописната гъвкавост на грациозните клони изглежда страхотно при окачени плантатори.

Аспержите Майер се използват като ампелно растение. Цъфтежът не предизвиква алергични реакции. За да се избегне отравяне, не трябва да се консумира от хора и животни. Растението се отглежда успешно в закрити условия. Често може да се намери в коридорите на офиси и училища.

Произход

Мястото на произход на аспержите е древна Месопотамия, разположена в Близкия изток. Тогава растението имаше голяма стойност и стана широко разпространено в различни страни. Сервиран е в двора на френския крал и египетския фараон. Аспержите са били използвани не само за храна, но и за украса на помещенията и дори сватбеното легло.

Родина на аспержите

Какви сортове аспержи са най-подходящи за засаждане в градината

Зеленчуковите сортове аспержи, подходящи за засаждане на открито в градината, трябва да имат висок имунитет към често срещани заболявания и да издържат на различни метеорологични условия. Най-често срещаните сортове за отглеждане във всички региони са:

• Аржентелска;
• Мери Вашингтон;
• Царская;
• Куп F1;
• Валдау;
• Михневская рано;
• Холандско зелено.

Освен това опитните градинари могат да насочат погледа си към много продуктивния сорт Brock Imperial, който при подходящи грижи има много високи добиви.

Ако изберете правилния сорт аспержи за засаждане, това растение може да расте на едно място до 15 - 25 години без пресаждане, ежегодно радващо с добра реколта.

Важно е също така да се напръскат стъблата на растението като превантивна мярка, тъй като някои видове са податливи на най-опасните врагове на аспержите, като аспержената муха и бръмбарът на аспержите. Тези паразити са способни да причинят непоправима вреда на храста, като ядат не само млади, но и стари насаждения.В резултат на жизнената им дейност издънките се огъват и пожълтяват, което уврежда вкуса и диетичните качества на крайния продукт.

Характеристики на приложението

Благодарение на полезните компоненти в аспержите, той се използва успешно в кулинарията, медицината, а също и за отслабване.

В кулинарията

Много хора сравняват вкуса на аспержите с вкуса на фасула. Поради богатия си оригинален вкус аспержите се използват в европейската и азиатската кухня. Вари се, пържи се, пече се и се приготвя на пара.

Готвенето е един от най-лесните начини за приготвяне на този зеленчук. Но в този случай не забравяйте за тънкостите на готвенето. Издънките трябва да бъдат обелени и завързани с конец. Изсипете малко количество вода в съд за готвене, поставете аспержи там и гответе. Белите аспержи се готвят на слаб огън 10–20 минути, зелените аспержи - 5–8 минути. Това ще сготви стъблата и ще запари горната част на растението и аспержите ще бъдат готови за ядене.

Важно! За да не развалят аспержите, след готвене трябва незабавно да се поставят в тенджера с ледена вода. Това ще спомогне за запазването на цвета, твърдостта и вкуса на продукта.

Аспержите се съчетават добре с морски дарове, яйца и бекон. В Италия това растение се добавя към пица и тестени изделия, във Франция се приготвя като гарнитура. Аспержите са съставка в много салати. Има популярна кремообразна супа, приготвена от този зеленчук, която също може да се смесва с вино, сметана или билки.

В медицината

Лекарите съветват включването на аспержи в диетата при заболявания:

• на сърдечно-съдовата система;
• стомашно-чревния тракт;
• нервна система;
• бъбречни патологии;
• нарушен метаболизъм и хормонален фон.

Също така в медицината аспержите се използват като отвара, тинктура или диетична храна. Има диуретично, пречистващо кръвта, съдоразширяващо и седативно действие върху организма.
Знаеше ли? Забележителни любители на аспержите са Юлий Цезар, Луи XIV, Томас Джеферсън и Лев Толстой.

Лекарствата се използват за предотвратяване на образуването на камъни в пикочния мехур, подагра, аритмии, тахикардия като част от комплексната терапия.

Аспержите се използват и за козметични цели. Бульонът се втрива върху кожата, за да се отърве от възпалението и акнето. Пресният сок от растението се нанася върху лицето за подхранване и хидратация, издънките се използват за направата на хидратиращи маски.

При отслабване

Поради ниското съдържание на калории в аспержите и голямото количество фибри в състава му, това растение помага в борбата с глада и е полезно за хора, които са на диета и са с наднормено тегло. Фибрите в червата набъбват, ускоряват перисталтиката и предотвратяват запека.

Аспержите също стимулират уринирането и принуждават организма да отделя излишната вода. При диета с аспержи подуването намалява, тялото се отървава от излишната сол, храносмилането, метаболизмът и усвояването на микроелементите се нормализират.

Прибиране на реколтата

• След три години реколта, ако издънките са нараснали силно, те се отстраняват. Но ако растенията все още са слаби, събирането се отлага за следващата година и продължава да се грижи за издънките допълнително.
• През пролеттакогато се появят първите издънки, те внимателно се отрязват, когато покълнат, и почвата се разхлабва и хълмист - това трябва да се направи няколко пъти.
• След приключване на почистването жътва, трябва да оставите 3-5 издънки в земята, които в крайна сметка се превръщат в мощни стъбла, благодарение на които растенията натрупват необходимите хранителни вещества.
• Когато прибира реколтата, растенията все още трябва да се грижат внимателно, за да бъде успешна следващата реколта.

Какви видове са годни за консумация?

Представители на семейство аспержи могат да бъдат намерени диви и култивирани на всички континенти. Те са често срещани във влажните субтропични райони на Южна Америка, в сухите степи на Азия, в Африка и Европа. В Русия аспержите растат от Краснодарския край до Сибир.

От огромно видово разнообразие зеленчукопроизводителите са подбрали растения с вкусен вкус и висока хранителна стойност... Това е Asparagus officialis или Asparagus officinalis. На негова основа животновъдите са отглеждали хибриди, които дават обилен добив.

Аспержите са ценени не само заради изискания си вкус, но и заради своите лечебни диетични свойства. Неговите издънки съдържат аспарагин, фитохормони и уникален витаминен комплекс.

В древни времена на това растение се приписват много чудодейни свойства, вариращи от подобряване на красноречието до придобиване на безсмъртие. Прочетете повече за знаците и суеверията, свързани със аспержите тук. В днешно време положителният ефект на аспержите върху организма е доказан експериментално: репродуктивна функция на човека, състоянието на нервната система и повишен тонус.

Какви части от растението можете да ядете?

Ядат се млади кълнове от зеленчукови сортове аспержи... Традиционно деликатесите включват бели подземни издънки, които са достигнали дължина 25 см и диаметър около 1 см.

Има и много фенове на съвременните сортове, които имат зелени, лилави и дори жълти млади издънки.

Зеленчукопроизводителите им позволяват да излязат на повърхността на почвата, но ги отрязват, преди растителните влакна да станат груби.

Тяхната дължина също не надвишава 20 - 25 cm.

Поливане и подхранване

Просто е невъзможно да се запълни това растение. Той не само обича изобилието от влага в почвата, но също така има малки грудки в кореновата си система, които натрупват полезни вещества и влага. През зимата поливайте аспержите на Sprenger по-рядко и по-рядко, можете да използвате картер. Навлажнявайте почвата само през зимата, когато горният слой е напълно сух. В много горещи дни, както и по време на отоплителния сезон, пръскайте по-често с вода аспержи от типа "Vivaldi" или други.

Прочетете също: Китай - полезни свойства и приложение на чинове, ранг семена, ранг цвете

Наторявайте почвата два пъти месечно, от ранна пролет до средата на есента. При липса на хранителни вещества, короната на храста губи блясъка си. Подхранвайте аспержите на Sprenger с минерални торове за декоративни широколистни растения. Освен това веднъж месечно наторявайте почвата с органични вещества. След пресаждането на храста в нова саксия, не торете почвата през първите два месеца.

Къде растат аспержите

Аспержите са повсеместни и можете да ги намерите както в Централна и Южна Европа, така и в Северна Африка, Западна Азия, както и във всички региони на Русия, дори в Сибир.

Растението предпочита сенчести зони, чувства се добре на песъчливи почви, реагира благоприятно на топлина и влага. Въпреки това, наравно с това, аспержите се адаптират добре към суровите климатични условия и понасят добре дългите и мразовити зими, като се адаптират добре към обилни снеговалежи.

Грижа за аспержи на открито

За всяко растение грижите включват компоненти като подходяща почва, правилно поливане и навременно торене. Познавайки предпочитанията на определен вид, градинарите получават богата реколта с минимални усилия. Аспержите са непретенциозен зеленчук, който е устойчив на замръзване.

Грундиране

Културата е наситена с витамини и вещества, полезни за хората, следователно почвата за засаждане трябва да е подходяща, питателна тип пясъчна глинеста почва.

За пролетно засаждане през есента се подготвя парцел. След като се изчисти района от сухи растения и треви, се извършва дълбоко копаене, потапяне на лопатата 0,5 метра. В същото време в земята се внасят торове и компост с обем 15-20 кг на квадратен метър. От химикалите 70 г суперфосфат и 40 г калиев сулфат се използват за същата площ. Веднага след като снегът се разтопи, земята се бранува и се добавят 60 g пепел и 20 g амониев нитрат.

Поливане

Аспержите трябва да се поливат често веднага след засаждането, по време на адаптационния период. В продължение на 2 седмици растението се овлажнява често и обилно, като постепенно намалява количеството влага. След като се уверите, че аспержите са започнали, поливането се намалява до веднъж седмично. В сухи периоди напояването се извършва ежедневно.Почвата в района, където е засаден зеленчукът, винаги трябва да е леко влажна. Пренебрегвайки тази препоръка, можете да получите влакнести издънки с горчив вкус.

Тор

Ако засаждането на аспержи е извършено без предварителна подготовка на мястото, тогава след първото плевене трябва да добавите хранителни вещества. За целта сместа се смесва с вода в съотношение 1: 6. Малко по-късно, след около 3 седмици, храстите се хранят с разтвор на птичи тор и вода в съотношение 1:10. Преди да се подготви за зимуване, растението се оплоди за последно с помощта на готов минерален комплекс.

Ако земята е била подготвена предварително, тогава през първата година след засаждането не е необходима горна превръзка.

Принуждаване на аспержи през зимата

В студа витамините и зелените са особено силни. Здравословен зеленчук като аспержите ще ви бъде от полза в началото на пролетта или зимата. Съществува метод за отглеждане на растение в оранжерия. За да направите това, през есента корените на възрастни растения (на 5-6 години) се изкопават и се поставят на хладно място, например в изба. Температурата трябва да се поддържа около +2 ° С.

В първите дни на зимата корените се засаждат в оранжерия, доста тясно, до 20 храста на квадратен метър. Леглото се поръсва с хумус и се покрива с филм. Температурата се поддържа до +10 ° С, а след около седмица отново се повишава до +18 ° С. Целият период на узряване се поддържа при постоянна температура.

Растенията често се поливат, но малко по малко. Веднага след напояването горният слой на почвата около ствола се разхлабва.

Дати на кацане

Преди засаждането на аспержи почвата се подготвя предварително. Семената на тази зеленчукова култура могат да издържат дори на силни студове, така че аспержите се засяват както през пролетта, така и преди зимата.

През пролетта

Изкопаха легло за аспержи, добавиха изгнил оборски тор (5-8 кг на м2) и вар, за да неутрализират киселата почва. Ако почвата е тежка, тя се разрохква с торф или пясък.

Когато се засяват в края на април, разсадът ще се появи след майските празници. В началото на пролетта средните дневни температури са относително ниски, почвата няма време да изсъхне и аспержите растат заедно. Културата обича пространството: само 4 растения се побират на 1 м2.

Модел на засаждане: 30 см между растенията и 60 см между редовете.

През есента

При зимната сеитба на аспержи органичните вещества не се внасят в почвата.

Изкопавайки земята, добавете смес от минерални торове (на 1 м2):

• суперфосфат - 60 g;
• калиев сулфат - 30 g;
• амониев сулфат - 20 g.

Схемата на засаждане е същата като през пролетта. Над всеки, до посевите, се образува малък насип, като при хълмане. Това ще предпази посевите от замръзване.

Справка! На едно място без трансплантация аспержите растат до 20 години.

Как да готвя аспержи?

Поради голямото разнообразие от видове аспержи, всеки има свои собствени характеристики по време на приготвянето.

Най-често срещаният начин е да приготвите ястия с бели аспержи:

1. Първо, аспержите трябва да бъдат обелени от неядливата горна кожа.
2. След това го завържете на кок, това ще му позволи да запази формата си, докато готви.
3. Снопът трябва да се потопи във вряща, подсолена вода, към която предварително са добавени растително масло и лимонов сок.
4. Гответе няколко минути.
5. След това гроздът се развързва и се подправя с масло, а охладените издънки се използват в салати.

Готвене на зелени аспержи:

1. Преди готвене те не се белят, те просто се запържват в тиган с добавка на растително масло и черен пипер.
2. Върховете на стъблата са предварително подрязани, тъй като имат груб вкус.
3. Също така се вари, но след като заври трябва да се потопи в ледена вода, така аспержите ще запазят зеления си цвят.
4. Здравословен зеленчук се добавя към салати, печен или пържен.

Видео: отглеждането на аспержи като бизнес

Как да го съхранявате правилно

Събраните аспержи се увиват в чиста, влажна кърпа и се поставят в хладилника. Аспержите се съхраняват до 1-3 месеца. За да се увеличи срока на годност, реколтата се замразява или консервира в саламура.

Важно! В хладилника поставете аспержите вертикално, така че да не се деформират, далеч от силно миришещите храни.

Фото галерия

След цъфтежа се образуват заоблени синкаво-зелени плодове, съдържащи 3 големи семена, всяка с черна плътна обвивка, покриваща ембрионалното тяло.

Коренна система	Влакнест
Стъбло	Удебелен
Форма на листа	Люспест, бодлив
Цвят на листата	Зелено
Форма на цвете	Лили
Цвят на цветята	Бял
Плодова форма	Заоблени
Плодов цвят	Синкаво зелено
Броят на семената в плодовете	3

Най-добрите сортове аспержи

Когато избирате сортове аспержи за отглеждане за лични цели, определено трябва да вземете предвид времето на прибиране на реколтата, както и адаптивността на всеки към определени климатични условия.

Сортове аспержи за Сибир

• Аржентелска. Издънките с големи влакна с тъмнорозови връхчета имат жълтеникава плът. Този сорт е най-популярният в Сибир, характеризира се с устойчивост на замръзване и ранно узряване, което е добре за кратко лято;

  

• Царская. Този сорт също е много добре адаптиран към суровите климатични условия на Сибир и е способен да издържа на студове до -30 ° C през зимата. В допълнение, Royal Asparagus е устойчив на суша и има висок имунитет. Стъблата му съдържат бяла, месеста, много нежна пулпа, която се отличава с високия си вкус;

  

• Мери Вашингтон. Ранозрял сорт със зелени, много сочни и хрупкави издънки, образуващи се на 3 - 4-та година след засяването. Растението лесно издържа на студове до -30 ° C през зимата, устойчиво на суша през лятото и практически не е податливо на болести и вредители;

  

• Лигурийски. Този ранозреещ сорт аспержи е лилав и процъфтява и в Сибирския регион. Издънките имат деликатен, много деликатен вкус и, за разлика от други сортове от този тип, изобщо не вкусват горчиво. Пулпата е мека, леко мазна, сладка има кремообразна текстура;

  

• Connovers Colossal. Сортът има дълги, яркозелени свещи с наситени лилави връхчета. Отличава се с висока производителност, непретенциозна грижа и вкусен вкус. Расте добре на песъчлива почва и освен хранене не изисква специално внимание;

  

• Деликатес. Средно сезонен, студоустойчив сорт със зелени, люспести издънки, които имат деликатна плът с деликатен вкус. Реколтата се събира, започвайки през май, в продължение на 1,5 месеца, чрез отрязване на издънките, които са достигнали диаметър 1,0 - 1,2 см. След това храстът веднага се изтрива.

  

Сортове аспержи за средната ивица

По-долу са снимки и описания на най-популярните видове и сортове аспержи за отглеждане в средната лента:

• Удоволствие. Възхитените аспержи издънки се отличават със своя кремаво бял цвят и нежна, невероятно вкусна каша. Сортът има добра устойчивост на болести и вредители, понася лесно суша, както и резки промени в температурата;

  

• Слава на Брауншвайг. Този късно узряващ сорт се характеризира с огромен брой белоплътни издънки, чиято основна цел е опазването. Културата е устойчива на по-ниски температури, има добра транспортабилност и вкус. По време на вегетационния период от едно растение могат да бъдат отстранени до 250 g от продукта;

  

• Гейнлим. Ранозрял високодобивен чуждестранен сорт с добри вкусови характеристики и висококачествени плодове;

  

• Снежна глава. Дългите издънки имат заострена, кремаво зелена глава. Тяхната пулпа е много деликатна, с кремообразна текстура, има деликатен аромат, както и вкус на зелен грах. Сортът принадлежи към ранното узряване. Устойчив е на болести и не се страхува от аспержената муха;

  

• Добив. Деликатни бели издънки със сочна пулпа, покрити със същата бяла глава. Сортът е в средата на сезона, добре адаптиран към различни климатични условия, лесно понася температурни промени;

  

• Холандско зелено. Високодобивен сорт със сочни зелени издънки, много деликатен вкус, без горчивина;

  

• Ранно жълто. Нежните жълтеникаво зелени издънки с кремообразна пулпа имат страхотен вкус.Сортът е рано узрял, плодовете са предназначени както за сурова консумация, така и за консервиране или термична обработка;

  

• Ксенолим. Бледозелените дръжки на този ранозреещ сорт достигат до 25 мм в диаметър. От един квадратен метър насаждения можете да съберете до 3 - 3,5 кг избрани издънки, ценени заради отличния си вкус и изискан аромат.

  

Има ли разлики в името между декоративните и зеленчуковите култури?

Аспержи е латинската дума, която учените използват за аспержи. Следователно, противно на общоприетото мнение, можем уверено да твърдим това всеки аспержи е аспержи, а всеки аспержи е аспержи, тоест те са едно и също.

Като зеленчук тази култура дойде в Русия от Германия. Германската дума „spargel“ стана „аспержи“ и дори беше спомената в речника на Дал. В него са изброени термини като - аспержи, аспержи и аспержи.

Вътрешните цветари и цветари традиционно го наричат ​​аспержи, а фермерите и кулинарните експерти - аспержи.

Какво е аспержи

Истинските аспержи приличат на многогодишно храстово растение или под формата на издънки, растящи директно от земята - зависи от сорта. Стъблата на храстовите сортове достигат 120 - 160 см височина, с меки зелени листа, наподобяващи игли. Това е ранна зеленчукова култура, узряваща до началото на април, при която само горната част на стъблото е от особена стойност: истинските гастрономи я смятат за истински деликатес.

Коментирайте! Аспержите растат много бързо при благоприятни условия и дават около 10 см растеж на ден. Между другото, това е една от най-скъпите зеленчукови култури.

Ядливите издънки се образуват не по-рано от третата година от живота на културата. При стъбловидните растения те се отрязват веднага щом достигнат 16 - 20 см височина (в идеалния случай - 22 см), на тази възраст издънките са най-сочни и меки, а главите им са все още плътни и неразцъфнали. Обикновено периодът на прибиране започва от 18 април и продължава до 20 - 24 юли, след което зеленчукът губи своята нежност и става жилав. Средно това време е от 7 до 8 седмици. Изрязаните стъбла се увиват с влажна кърпа, за да се запазят свежи възможно най-дълго.

Аспержите се консумират както сурови чрез добавяне към салати, така и чрез термична обработка. В промишлен мащаб зеленчукът се консервира, докато вкусът и полезните качества донякъде губят своята стойност.

Получаване на ранна реколта от аспержи с помощта на временни оранжерии с фолио

Аспержите са много издръжливо многогодишно растение, идеално подходящо за външни условия. Отглеждането му в стационарни оранжерии няма смисъл. На плантациите от аспержи на открито, понякога се използват временни пластмасови оранжерии над редиците от аспержи в началото на пролетта, за да се предпазят младите издънки от пролетната слана. Покриването с филм също ви позволява да прибирате реколта седмица по-рано.

Не е необходимо да се използват филмови оранжерии: дори ако сланата е счупила някои от вече излюпените издънки, цялото растение няма да умре от това, след известно време от земята ще се появят нови стъбла, образувани от спящи пъпки.

Покриването с фолио ще предпази кълновете на аспержи от пролетни студове

Подготовка на семената

Семената на аспержите имат плътна обвивка. Този фактор не позволява на културата да дава бързи и приятелски издънки. За да могат растенията да покълнат по-бързо, семената се обработват предварително. Има няколко начина да ги „събудите“:

1. Скарификация на обвивката на семената. Те вземат фино зърнеста шкурка и леко пилят черупката на посадъчния материал.
2. Накисване в топла вода за 2-3 дни. Всяка сутрин водата се заменя с прясна вода. Тъканта се поддържа топла (оптималната температура за покълване е + 22 ... + 24 ° C). След това семената се поставят в мокър пясък или дървени стърготини за 7 дни. През този период те се излюпват.

Аспержите се отглеждат по разсад и неразсад.В първия вариант сеитбата се извършва през март - февруари. Разсадът расте бавно, за 1,5 месеца те достигат само 15 см. Ако не е възможно да се отглеждат разсад в апартаментни условия, в края на май - началото на юни семената се засаждат в земята.

Възможни проблеми

Възможни проблеми при отглеждането на аспержи най-често са последиците от неправилната грижа:

• Липса на цъфтеж или пожълтяване на страничните издънки говори за сух въздух.
• Блед цвят на короната показва изобилие от светлина в местоположението на аспержите.
• Пожълтяване и падане на листа - кладодията може да бъде свързана с липса на калций поради поливане на растението с твърде мека вода. Растението, което е свикнало със солените почви, предпочита твърда, утаена вода.

Новини от партньори:

2 коментара

Аспержите ми стояха на перваза на прозореца през зимата и листата му започнаха да пожълтяват, растежът се забави, по никакъв начин не можах да разбера причината. След като прочетох статията, разбрах, че горещият и сух въздух има отрицателен ефект и моята инсталация беше точно над радиатора на отопление. След като извадих растението далеч от батерията, стана много по-добре, външният вид на аспержите се подобри, започна да нараства.

Аспержите живееха в къщата ми около 3 години. Освен това забелязах, че той или не ме харесва, или не ме харесва в къщата ми. Той се намираше в различни части на къщата, близо до батерията, далеч от тях, високо и т.н., но в крайна сметка, където и да стоеше, се изсипваше със страшна сила, навсякъде имаше толкова малки боклуци от него, това е мъчение . в крайна сметка се разделих с него.

Характеристики на грижите

Аспержи Шпренгер не обича, когато до него растат други домашни растения. Той също не обича да се мести на ново място. Затова опитни производители на цветя го засаждат във висящи кошници и го оставят там дълги години. Твърди се, че при това условие аспержите цъфтят по-често.

При невнимателни грижи листата на аспержите започват да пожълтяват и падат, понякога по тях се появяват кафяви петна. Това се случва при недостатъчно поливане, прекомерна сухота на въздуха или при продължително излагане на пряка слънчева светлина.

Старите и слаби клони трябва да се режат редовно. От това короната на растението става по-дебела.

С правилната грижа вашето растение ще расте пищно.

Характеристики на дестилацията

За да се празнуват с аспержи през зимата, те се изкопават заедно с буца земя в късна есен. Те правят това само когато всички издънки са сухи.

Кореновата топка се засажда в обемна кутия (контейнер, саксия) с плодородна почва. Необходими параметри на контейнера: дължина и ширина - 50 см; дълбочина - 20-30 см. Коренищата се изправят и се поръсват със същата почва. Насажденията се поливат обилно, покриват се с фолио, за да се запази влагата. Оптималната стайна температура е + 18 ... + 20 ° C. Реколтата ще узрее след 1,5 месеца.