Съвети за отглеждане на свине за начинаещи фермери

Много собственици на задния двор, които вземат прасенца за угояване, обмислят дали да започнат да отглеждат прасета като семеен бизнес. Нашата статия е посветена на най-приемливия начин за реализиране на тази идея, както и на нюансите, на които трябва да се обърне внимание на амбициозните животновъди.

Свиневъдството може да бъде източник на доход за собствениците дори на малки дворове.

Защо свиневъдството е толкова популярно

Както вече споменахме, мнозина започват пътуването си в животновъдството именно с отглеждане на прасета у дома, съгласно кодовете на OKVED от 01.46 до 01.46.12. Има няколко обяснения за това, включително фактът, че отглеждането и отглеждането на свине като бизнес може да се нарече едно от най-печелившите и печеливши предприятия. Това се дължи на физиологичните особености на тези животни: те бързо наддават на тегло и не изискват специални грижи. Ако правилно и компетентно установите системата за хранене, до шест месеца прасето може да тежи около тон. Също така, сред плюсовете, трябва да се отбележи, че свинете се размножават бързо и не принадлежат към категорията на болезнените животни.

Ето подробен списък на аспектите, които правят бизнеса със свине един от най-обещаващите в животновъдството:

• Високи нива на плодовитост. По едно време женската довежда поне 12 прасенца и броят им може да бъде много по-голям;
• Бременността е краткотрайна: само 3 месеца. Към този период трябва да добавите още няколко месеца за кърмене, след което прасенцата се отделят от майка си и се прехвърлят в категорията на самохранващите се животни.
• Ранна зрялост. Още при раждането прасенце тежи около 2 кг, само през първите 2 седмици от живота, при подходящи грижи, теглото му се увеличава средно с 3-5 кг. Ако това продължи и по-нататък, след 6 месеца теглото на прасенцето ще бъде около 100 кг.
• Голям добив на месо. Едно от безспорните предимства на свиневъдството е фактът, че отпадъците от месната индустрия са минимални, само около 12-17%. За по-голяма яснота, нека сравним показателя със смъртността при отрязване на крава, която средно е равна на 35-45%.

Преди началото

Научете за биологичните характеристики и ползите от свинете за разплод и техните породи. Можете да прочетете подробно за това в статията (Ферма 31, „С какво се хранят прасета“). Следните фактори ги правят привлекателни за разплод:

• Бърз растеж и наддаване на тегло. До осеммесечна възраст прасето може да тежи сто, а до годината достига сто и петдесет килограма.
• Способността да абсорбира фураж от всякакъв произход.
• Добро усвояване на храната. По-добре от другите домашни любимци. Това означава, че се изисква по-малко фураж за единица фураж. А относителната цена на килограм месо ще бъде по-ниска.
• Вкусът и качеството на свинското месо го правят популярно сред потребителите на месо. А това от своя страна не би трябвало да създава проблеми с нейното изпълнение.

Продадени продукти

Как да изберем порода свине за разплод

Когато решавате въпроса за свиневъдството, рано или късно ще трябва да се изправите пред прекия избор на животни, тоест с най-различни породи. Струва си да се каже, че те се различават не само по външен вид, но и по характеристиките на самото месо: говорим за структурата и вкуса. Ето принципа на разделяне на скалите:

• Бекон.Те включват корейски Landrace или китайски Tamworth.
• Ориентация на месото. Такива животни се наричат ​​още универсални, тъй като трупът им може да се използва за различни цели. Те включват породи като големи, хампширски и вестмутски свине;
• Мастни породи. За да получите максимално количество свинска мас, трябва да закупите Berkshire или Great Black Pig.

Що се отнася до Русия, имаме по-често срещани бекон и смесени породи. Най-често екземпляри от Urzhum или Hampshire могат да бъдат намерени в реклами за продажба на прасета. Най-широко разпространена обаче е породата Big White, която е класифицирана като универсална, струва си да поговорим за нея по-подробно. Външно това е доста голямо животно, което е класифицирано като универсално, тоест от него можете да получите както месо, така и свинска мас. До едногодишна възраст мъжкият може да наддаде около 300 кг, а женският - около 200 кг. Фигурата обаче може да се промени нагоре, ако се установи правилната система за захранване.

Освен това породата е популярна и защото се смята за една от най-плодородните и не изисква специални грижи. Дори само една свиня е в състояние да увеличи фермата наведнъж с 12-16 индивида. Обикновено прасенцата Big White Pig тежат около 1,5 кг при раждането.

Заключителна част

За да бъде добитъкът на прасенца здрав и да получи само най-добрите генетични качества от родителската двойка, е необходимо да се подходи с цялата отговорност към избора на разплодни индивиди и предварително да се определи начинът на оплождане. Как да го направите правилно, можете да научите от специално видео.

Свинският пубертет настъпва на 5-6 месец, но чифтосването на прасета на тази възраст е невъзможно, тъй като репродуктивната им система все още не е напълно оформена. Препоръчва се позлатяването да се появи на 10-12 месец.

Преди чифтосването мъжките и женските се изследват внимателно. Проби от сперма се вземат от мъже в голяма ферма. Няколко седмици преди началото на сексуалния лов мъжките и женските се прехвърлят на специална укрепена диета и се държат отделно от цялото стадо. Прасетата имат топлина веднъж месечно, или по-точно, веднъж на всеки 27 дни, и продължава два дни. Препоръчва се свинята да се покрива няколко пъти през целия ловния период с интервал от 6 часа между чифтосването.

Препоръчително е да се чифтосват само на добре познато за мъжа място, в противен случай той ще се почувства неудобно и ще започне да развива нова територия. По-надежден метод е изкуственото осеменяване. Позволява ви да решите много проблеми. За подобряване на качествените показатели на добитъка могат да бъдат поръчани проби от биоматериали от най-добрите развъдни нерези от чужбина. Качеството на потомството до голяма степен ще зависи от породата и възрастта на избраните разплодни животни.

Как да изберем подходящото прасе

Въпросът как да изберем правилното прасенце тревожи всеки начинаещ животновъд, защото успехът на бизнеса, тоест поддържането и отглеждането на свине, ще зависи от избора. Както вече споменахме, мнозина започват бизнеса си с Голямото бяло прасе, тази опция се счита за най-печелившата.

Препоръчително е да закупите прасенца на възраст не повече от 2 месеца, точно през този период е време да ги отделите от майка си и да ги подготвите за угояване. Не е лошо, ако закупените прасенца са били кърмени през цялото време, а не на сухо мляко: това ще им осигури добър имунитет.

Препоръчително е да изберете прасенца, които отговарят на изискванията на породата и тежат поне нормата за дадена възраст. Препоръчително е да се приближите възможно най-близо до животните и да слушате дишането им. Обикновено трябва да е равномерно, без хрипове. Четините, покриващи кожата, трябва да имат характерен блясък, а опашката да се извива на пръстен.

Препоръчително е да отделите малко време за изследване на муцуната. Обикновено пластирът трябва да има розов цвят, същото се отнася и за лигавицата на устата.Животновъдите винаги проверяват структурата на тялото, обикновено гърбът не трябва да има гърбица или отклонение, здраво животно има равномерен профил.

Какви прасенца не трябва да купувате

Има списък с признаци, след като сте забелязали кои, по-добре е да откажете да купите такова животно. Това са следните характеристики:

• дефектна муцуна или нос;
• гръб с извивка;
• твърде тънки крака;
• главата е забележимо лека.

В допълнение към външния преглед се препоръчва да се наблюдава как се хранят прасенцата. Ако процесът на хранене протича чрез улавянето му през устата, животното е доста развито. Ако прасето продължава да суче храна, тогава е по-добре да не купувате животно: то е твърде младо и изисква различни грижи

Когато купувате женска, не забравяйте да обърнете внимание на структурата и състоянието на зърната: те трябва да бъдат разположени симетрично, не трябва да има отделяне нормално, както и рани.

Характеристики на зимното съдържание

През лятото свинете могат да се разхождат и да се придвижват из фермата или производственото съоръжение. Но през зимата се нуждаят от специални условия. По принцип тези животни понасят студа достатъчно добре, следователно при температура от 8-10 градуса ще им бъде удобно.

Сред другите нюанси, на които трябва да обърнете внимание, има:

• Индикатор за влажност на въздуха. В студения период тя трябва да бъде не повече от 75-80%.
• Всички прозорци и пукнатини, от които може да прозира, трябва да бъдат поправени. В райони с особено тежка зима, обшивката трябва да се състои от допълнителна изолация под формата на слама, дървени стърготини или мъх.
• Отпадъците под формата на сено се оказаха отлични. Прасетата обичат да се погребват там. Така че те са топли, а финансовата страна не е толкова скъпа.
• Използвайте нагревателя само в специални случаи, ако свинята е бременна или вече е родила прасенца. Във всички други ситуации това е скъпо удоволствие, а също и опасно, като се има предвид колко лесно сламата, която се намира в стаята, може да се запали.
• През зимата не трябва да изключвате ходенето. При благоприятно слънчево време можете да пуснете прасетата да се позабавляват и да вземат малко чист въздух.
• Храненето през зимата също има своите специфики. Основните изисквания са постоянната наличност на топла питейна вода и разнообразното хранене с минерали и хранителни вещества. Добре е менюто да включва рибни и месни отпадъци, висококачествено ливадно сено, плодове и зеленчуци. Понякога слагат купа със сол, за да може прасето да я консумира, ако тялото му го иска.

Колко физически лица трябва да бъдат закупени първо

Важно е да се определи колко лица ще са необходими за започване на бизнес със свине. Обикновено, за да работи бизнесът правилно и да започне да се изплаща възможно най-бързо, се препоръчва да закупите около 300 прасета. Разбира се, това са средни цифри, те могат да се променят във всяка посока, в зависимост от спецификата на плановете.

Ако продължите да спазвате стандартните препоръки, тогава сред 300 индивида трябва да има около 13-17 мъже и поне 100 възрастни свине майки. Останалите прасенца обикновено се купуват за клане или се обучават след кратък период на хранене.

Процес на чифтосване

Глиганът и свинята са събрани заедно. Процесът може да се осъществи както на закрито, така и на открито. Мъжкият се грижи за женската известно време, след което настъпва полов акт. Животните започват процеса както сами, така и след стимулация.

Чифтосването продължава от 15 минути до половин час, след което животните се отглеждат. За да се осигури успех, процедурата се повтаря 12 часа след първото чифтосване. Някои животновъди предпочитат да не отглеждат свине, а да ги оставят заедно.

Разберете колко дълго продължава бременността на свинята.

Изисквания за свиневъдство

Прасетата не изискват специални условия за отглеждане, те се считат за едни от най-непретенциозните домашни любимци.Но това означава, че кочината не трябва да бъде оборудвана с всичко необходимо. Все още трябва да бъдат изпълнени някои условия:

• Необходимо е да се създадат условия, при които температурният режим в помещението ще се поддържа на ниво не по-ниско от 12 ° С, като най-приемлива температура се счита за около 19 ° С.
• Височината на тавана не трябва да бъде твърде ниска, в противен случай няма да бъде осигурена достатъчна вентилация.
• Препоръчва се стените да бъдат направени по такъв начин, че от време на време да е възможно да се извършва локална дезинфекция: повърхностна обработка с варовик с варовик.
• Прасетата се нуждаят от настилка, която също трябва да бъде напълно променена от време на време, тъй като се замърси.
• Подът се препоръчва да се изпълнява с лек наклон, така че всички екскременти да се вливат в един ъгъл и да не застояват.
• Прозорците в кочината трябва да бъдат строго необходими: по този начин животните редовно ще получават слънчева светлина и чист въздух.

Ако имате достатъчно пари, препоръчително е да построите свинарник от нулата. Струва си да започнете с поетапно планиране у дома, за да вземете предвид всички аспекти на конструкцията и да развъждате прасета правилно.

За да бъде конструкцията капитална и завършена, е необходимо да се осигури отопление в плана: по този начин ще бъде топло в стаята през цялата година, без това няма да е възможно да се развъждат животни. Въз основа на обратната връзка от опитни фермери, начинаещите се съветват да не пестят от тази позиция, тъй като това ще предпази животните от замръзване и следователно от много заболявания. Освен това, ако помещението не е достатъчно топло, прасетата ще трябва да използват собствените си калории, за да се нагреят, което ще се отрази негативно на наддаването на тегло. Примери за готови сгради могат да се видят в многобройни снимки и видеоклипове.

Технологии за събиране на отпадъци

В животновъдството най-трудоемкият технологичен процес е отстраняването на оборския тор. За да опростят тази задача, в момента производителите на свине използват две основни технологии - датската и канадската.

Датската технология е предназначена предимно за големи свинеферми, но по принцип може да се използва със същия успех в малка семейна ферма. Същността на технологията е да се използват специални летвени подове, през които животинските отпадъци свободно попадат в наклонени корита, разположени под пода, и след това се вливат гравитачно в бани с тор. Тази технология значително намалява разходите за труд за отглеждане на животни, а също така ви позволява да спестите от постелки, които просто не са необходими. Важно условие за тази технология е топло (отопляемо) помещение с добра вентилация.

Канадската технология е точно обратното на датската и е подходяща предимно за малки ферми или просто за селски условия. Жилищните прасета, използващи тази технология, включват използването на дебел слой незаменима постелка, която може да бъде не само обичайната слама, но и дървени стърготини, пясък или по-модерни видове материали, например ферментационна постелка. С тази технология няма спешна нужда от изкуствено отопление, тъй като прасетата получават много топлина от самата постеля.

Организация на храненето на свине

В допълнение към отоплителната система е важно да помислите върху схемата и метода на захранване. Препоръчително е незабавно да преминете към автоматично подаване както на фураж, така и на вода: това ще спести много време и ще установи по-ефективно наддаване на тегло. Трябва да се каже, че автоматичните поилки и хранилки не са толкова скъпи, както обикновено се смята.

Що се отнася до избора на фураж, най-евтиният вариант в свиневъдството, разбира се, ще бъде сухият фураж и се препоръчва не само от опитни фермери, но и от санитарната и епидемиологичната служба, тъй като отговаря на всички стандарти, изисквания и технологии . Днес около 80% от свинефермите използват само сухи фуражи и напълно изоставят мокрите фуражи.

Свинарник

След като сте натрупали опит в отглеждането на прасета с малко количество, можете да започнете да изграждате своя собствена кочина. Трябва да се има предвид, че отглеждането на селскостопански животни е строго регламентирано от ветеринарните служби. Струва си да се изучат санитарните норми и правила. Те подробно описват при какъв размер на стадото, какви условия се изискват. Санитарните стандарти регулират буквално всяка стъпка. За да разбера откъде да започна. Струва си да се знае, че всички одобрения са направени преди етапа на проектиране, но дори и без проект, не може да се получи окончателно разрешение. Тук са незаменими професионалните специалисти. Проектът ще съдържа пълна информация за това какво и как да се направи.

Важно! За да се развива икономиката ефективно, преди да започнете строителството, помислете как ще продавате своите продукти. Невъзможно е да се конкурирате по цени с големи производители. Остава само да вземем качество и да потърсим потребител, който иска да консумира качествено месо.

Въз основа на проекта и анализа на пазара на продажби можете да изчислите рентабилността на новия бизнес.

Какво трябва да бъде храненето на свинете

Струва си да се обърне максимално внимание на храненето на животните у дома, тъй като пряко ще зависи от това колко бързо прасето или глиганът набира необходимото тегло и отива на клане. Фуражите за свинско месо могат да бъдат грубо разделени според критерии като качество и вкус. Развъждането на прасета у дома включва разделянето им на следните подгрупи:

• Най-простият, най-традиционният. Това включва компоненти като пшеница, ръж, ечемик, някои видове бобови растения, кореноплодни растения (моркови, цвекло).
• Смесени ястия. Прието е в тази група да се включват билкови растения като люцерна и детелина.
• Неправилно хранене, което често се използва от фермерите. Това включва картофи, картофени обелки, меласа от цвекло, царевица и продукти, съдържащи мляко. Разбира се, такава храна е най-изгодна от финансова гледна точка, но такава техника няма да ви позволи да угоите прасето максимално, освен това качеството на месото и свинската мас също ще пострада.

Правила за хранене

Храненето започва с 5 хранения на ден, когато малките растат, те се прехвърлят на 4-кратен режим. Възрастна свиня може да бъде хранена 3 пъти. Когато съставяте диета, трябва да се придържате към правилото какво да храните:

1. 50% зелени култури. През лятото прасето може самостоятелно да допълва тази част от диетата, като яде трева.
2. 10% сочен фураж.
3. Най-малко 5% животински добавки или билково брашно.
4. Кореноплодните култури и зърнените култури се смачкват преди хранене.

Важно! За начинаещия фермер е важно да знае, че когато се използват стимуланти за растеж, прасенцата бързо ще наддават на тегло, но качеството на месото ще се влоши. По принцип трябва да се избягват антибиотици.

При спазване на всички правила за угояване, до осеммесечна възраст от всяко прасе ще бъдат получени 130 кг отлично месо.