Характеристики и описание на чушката. Отглеждане на този сорт

Отглеждане на зеленчуци »Пипер

0

1014

Рейтинг на статия

Вече са отгледани голям брой разновидности на тази култура. Разликите им се крият не само в цветовете, вкуса, но и във формата. Сред горчивите сортове Bell Pepper заслужава специално внимание. Плодът с форма на цветна пъпка е уникалната му характеристика.

чушка

Описание

основни характеристики

Звънецът е рядък вид пипер - бери. Този сорт дойде при нас от Южна Америка. Отнася се за сортове късно узряващи. Отнема 5 месеца от засаждането до прибирането на реколтата. Храстите растат до 2 метра височина. Звънчевидни плодове. Тегло на плодовете до 50 г. Листата и стъблата са леко космат. Всеки плод расте поотделно и се образува на нова дръжка. Вкусът на чушката е едновременно горчив и сладък.

Предимства и недостатъци

Предимствата на сорта:

• Този сорт е многогодишен.
• Може да се отглежда на парцел, в оранжерия, на балкон.
• За зимата може да се трансплантира в саксия и да се внесе в къщата. Това ще премахне необходимостта от ежегодно отглеждане на семена.
• Плодове, които не са имали време да узреят преди студеното време, могат да се добавят към салатите. Зрелите червени плодове обикновено се консервират.
• Поради екзотичната си форма плодът е едновременно и декоративно растение.

Недостатъците на този сорт включват:

• Късно узряване.
• Склонност към заболяване.
• Необходимостта от прищипване на върховете, оформяне на храсти.
• Появата на плодове без семена.

Описание на външния вид на растението с червени, оранжеви и други плодове

Плодовете на пипера приличат на камбанаа някои плодове приличат на цветни пъпки. Кората на камбаната е гладка и лъскава. По време на узряването на един храст можете да видите плодовете от зелено, оранжево и червено. Той украсява сайта с разнообразието си от цветове.

Добив

През сезона от всеки храст могат да бъдат събрани 1,5 кг пипер.

Устойчивост на болести и вредители

При сорта Kolokolchik устойчивостта на болести и вредители не е на най-високо ниво. Често се атакува от листни въшки и колорадски бръмбар, а в процеса на растеж се влияе от „черния крак“.

Химичен състав

Калоричното съдържание е 30 kcal, протеините - 1,5 g, въглехидратите - 7 g.

Витамини:

• А - 0,4 mg.
• В1 - 0,8 mg.
• B2 - 0.81mg.
• В6 - 0,5 mg.
• B9 - 25 mcg.
• С - 200 mg.
• Е - 0,7 mg.

Микроелементи:

1. желязо - 0,9 mg;
2. цинк - 0,35 mg;
3. мед - 0,15 mg;
4. манган - 0,17 mg.

Макронутриенти:

1. калций - 10 mg;
2. магнезий - 15 mg;
3. натрий - 12 mg;
4. калий - 250 mg;
5. фосфор - 30 mg.

Запазване на качеството

След прибиране на реколтата пиперът иска да се запази свеж възможно най-дълго. За по-добро запазване на качеството се събират плодове, които вече са пораснали до желания размер, но все още не са получили напълно цвят. Месото на такива плодове е плътно, сочно, но по-малко месесто.отколкото зрял пипер. Само такива чушки са подходящи за дългосрочно съхранение.

Продаваемост

Звънецът не губи своето представяне по време на транспортиране, ако е бил прибран през техническия период на зрялост.

Полза и вреда

Полезни свойства на пипера:

• понижава нивата на холестерола в кръвта;
• спомага за укрепване на сърдечно-съдовата система;
• подобрява мозъчната дейност;
• повишава имунитета;
• успокоява централната нервна система;
• укрепва косата и нокътните плочи.

Вреда от употреба:

• обостря възпалителните процеси на стомашно-чревния тракт;
• дразни стените на стомаха, може да провокира язва;
• влошава състоянието на пациенти с ангина пекторис, хипертония.

В кои региони се отглеждат

Отглеждайте го в различни региони на Русия. Регионите, разположени на географската ширина на Московска област, го обработват само в оранжерия.

Днес червените, жълтите, зелените или белите чушки няма да изненадат никого. Формата на чушките също е различна: от кубовидна до продълговата, конична. Сред цялото разнообразие от сортове се откроява благоприятно звънецът, чийто плод прилича на цветна пъпка. Това растение е уникално и принадлежи към рядката група горски чушки.

Можете да научите за свойствата и характеристиките на горския пипер, за неговите ползи за човешкото тяло от тази статия. Също така ще ви каже как да отглеждате Bell Pepper и как да се грижите за него.

Сравнение с други сортове

Име на сорта / хибрида	Степен на узряване, в дни	Вкусови качества	Размери и тегло на плода, в сантиметри и грамове дължина / тегло	Височина на растението, в сантиметри	Производителност, в килограми на квадратен метър
Подарък от Молдова	в средата на сезона, максимум 136	Високо	до 10 / до 110	40-50	3-5
Богатир	в средата на сезона 125-135	сочна, сладка каша	няма информация / до 140	55-60	4-7
Айвънхоу	ранно узряване, от 105 до 135	висок, сладък	средно 20 / до 140	70	6-7
Мечо Пух	ранно узряло, 110	сочен сладък плод	8-11/70	20-30	2-5
Авангард	средно рано, до 125	ароматни и сочни	15/450	25-30	17
Капитошка	в средата на сезона, от 110	сладка	средно 6-7 / до 83	45-55	21,4
Боцман	средно рано, до 120	добре	10-15 / до 250	25-30	16
Буржоазен	средно рано, до 120	добре	10-15 / до 250	25-30	16
Орион	в средата на сезона, 127	сладка	няма данни / 160	60-80	до 18.6
Гренадер	в средата на сезона, 120-130	ароматен пипер	10-15/550-650	25-28	18
Пинокио	ултра-ранен хибрид, 88-100	сладки плодове	10-12/100-120	висока, 70-100	7-10
Звънец	късно узряване 120-150	Горчиво сладко	5 / до 50	средно 150-180	6-7

Кратка история на развъждането

Историята на развъждането съдържа противоречива информация. Според някои доклади този сорт е отгледан в Изследователския институт по отглеждане на зеленчуци в защитена земя като едногодишно растение. Според други производители това е хибрид, принадлежащ на горски чушки, роден в Южна Америка.

Сега е известно, че сортът Kolokolchik се появи в резултат на кръстосване на звънец и горчиви чушки... Следователно, по отношение на вкуса, сортът Kolokolchik прилича на двата оригинални сорта. Той съчетава сладък и горчив вкус.

Зимен трансфер

Жалко е да оставите звънеца на улицата за зимата. Въпреки че това растение е многогодишно. Следователно, при топъл климат, той ще дава плодове няколко години подред. В тези региони, където през зимата настъпва слана, растението може да бъде трансплантирано. За да направите това, трябва предварително да приготвите голяма тенджера. Пиперът е ватен там.

Ако не се планира прехвърлянето на растението в отопление, то може да се остави в земята, като предварително го е покрило. За целта изчакайте растението да отдели листата си. И през пролетта, когато сланата спре, пиперът ще започне да расте отново.

Пикантните чушки са прекрасна украса на трапезата, дори през лятото, дори през зимата. И благодарение на непретенциозните грижи за растението ще има много реколта.

Правилно отглеждане

Как да отглеждаме този горчив и сладък сорт? Семената се купуват в специализирани магазини или от градинарите, отглеждали този сорт.

Можете да научите повече за тайните на отглеждането на пипер в градината и в оранжерията тук.

Подготовка и засаждане на семена

Семената започват да се готвят в началото на февруари:

1. Първо се избират големи семена и се накисват в подсолена вода. Празните семена ще изплуват след кратко време и ще бъдат изхвърлени.
2. След това семената се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат за 30 минути и след това се сушат.
3. Преди сеитба семената се покълват върху влажна кърпа.
4. Когато семената се "излюпят", те се засаждат в малки саксии (за предпочитане торфени саксии).

Звънецът не реагира добре на мотика, така че трябва да се засажда 1 парче в саксия. Трябва да засадите изместване в лека почва от торф и пясък на дълбочина 3 cm. Изсипете почвата и покрийте с фолио. Съхранявайте на топло и светло място. Седмица преди разсаждането в открит терен, разсадът постепенно се свиква с по-хладен въздух.

Засаждането се извършва, когато почвата се затопли, за предпочитане вечер. Земята трябва да е хлабава. Мястото трябва да е слънчево.

1. Подгответе редове на разстояние 40 см.
2. Залейте кладенчето със слаб разтвор на калиев перманганат и добавете пепел. Дълбочината на дупката е направена така, че разсадът да отиде дълбоко до първите листа. Оставете разстояние от 30 см между растенията.
3. Почвата наоколо се мулчира и се полива с топла вода.

Прочетете повече за това как да подготвите семена и кога да засадите чушки за разсад в отделна статия.

Грижа

2 седмици след засаждането може да се направи първото подхранване с лопен. Почвата около разсада трябва редовно да се разрохква. Уверете се, че почвата не изсъхва. Когато се появят цветята, поръсете с вода с добавка на пепел.

След още 2 седмици се наторява с калиев нитрат. Тъй като храстът расте, е необходимо да прищипите слабите странични издънки и 3 седмици преди прибирането на плодовете трябва да премахнете всички ненужни клони. Когато храстът започне да набира височина, той трябва да бъде вързан.

Обратна връзка

Предлагаме на вашето внимание няколко отзива на летните жители за този сорт.

Евелина, Краснодар: „Вкусът несъмнено е интересен, но не забелязах силна острота. Пулпът е доста пикантен и сладък. Цялата пикантност е в семената. Но кухнята беше приятно съживена, когато плодовете узреха ”.

В. Свиридова, Тула: „В интернет попаднах на описание и снимка на този сорт. Започнах да търся семена по магазините и не го намерих. Трябваше да поръчам от онлайн магазина. От 15 семена поникнаха 12, така че самата тя ги даде на приятели. Храстите на пипера са красиви както по време на цъфтежа, така и когато плодовете са залегнали. Пиперът е добър пресен и маринован. "

Болести и вредители

Болестите, които засягат чушките, включват:

• Сиво гниене. Прилича на сиви петна по листата, които постепенно потъмняват и растението умира. В началните етапи засегнатите клони се изрязват, в напреднали случаи се използва фунгицидът Gamair (10 таблетки на 10 литра вода).
• Антракоза - растението се покрива с кафяви петна и умира. Препоръчва се лечение с 1% разтвор на течност от Бордо. За превенция земята трябва постоянно да се разрохква.
• Черен крак - гъбично заболяване, при което стъблото почернява. Фитоспорин-М помага в борбата.

Вредители:

• Чушките често се нападат от листни въшки. За обработка 1 чаша дървесна пепел и парче сапун за пране се разреждат в кофа, след което се напръскват. Правят го и за превенция.
• Колорадският бръмбар не обича тинктурата от жълтурчета.
• От паяк акари, няколко луковици и глави чесън се настояват в кофа с вода. Тинктурата се държи една седмица и храстът се напръсква.
• За борба с охлювите, смачкани черупки от яйца са разпръснати из храстите. Деликатното тяло на охлюва не понася раняващата повърхност на земния слой.

За профилактика на болести и вредители е необходимо редовно внимателно да се изследва растението, за да не се пропусне началото на болестта и да се придържате към правилната техника на отглеждане.

Как да увеличим добивите?

За да увеличите добива на пипер, трябва да създадете благоприятни условия за отглеждане за него.

• Разрохквайте почвата редовно, предпазвайте я от изсъхване, поливайте само с топла вода, а не под парещото слънце, за да избегнете изгаряния по листата.
• Не забравяйте за храненето, по-добре е да използвате органични торове.
• За извършване на превантивна работа срещу болести и вредители, а след това растението ще отговори с красотата и щедростта на реколтата.

Грижа

След като разсадът на пипер се трансплантира в земята, е необходимо редовно да се произвеждат:

• поливане с топла вода;
• разрохкване на земята;
• Оплождане.

Необходимо е ежедневно да се поливат хребетите само по време на периода на засушаване (оптимално веднъж на всеки три дни). Процедурата трябва да се извършва или рано сутрин, или вечер след залез слънце. Подхранването се препоръчва за първи път две седмици след трансплантацията (лопен), втори път - три седмици по-късно (разтвор на калций, калий, дървесна пепел).

Прищипването на страничните издънки се извършва след началото на цъфтежа. В този случай всички клони под яйчниците трябва да бъдат премахнати, както и доведения пасинки.

Събиране и съхранение

Звънецът е къснозреещ сорт. Реколтата започва в началото на есента. Ако плодовете се консумират веднага за готвене, тогава се събират напълно узрелите чушки. Ако трябва да съхранявате реколтата, те се събират малко неузрели. Плодовете за съхранение трябва да бъдат избрани не повредени, за да не започнат да гният. По същата причина те се режат с опашки.

Чушките могат да бъдат сладки и сочни, остри и остри. На нашия сайт ще намерите статии за характеристиките и условията на отглеждане на такива сортове на това растение като Flight, Atlant, Khalifa, Ram's Horn, Gypsy F1, Pompeo, Kakadu, Aristotle F1 и Gemini F1.

Звънецът комбинира свойствата на сладка и люта чушка. След като отглеждате един сорт, можете да се насладите на вкуса и полезните свойства на два сорта наведнъж. Със своите декоративни плодове той ще украси както всяко кулинарно ястие, така и градинската площ.

Ползите от чушката

Полезни свойства на чушката:

• съдържа витамин С, който ефективно се бори с настинките;
• съдържа витамин В, който намалява стреса;
• отлично премахва холестерола;
• подобрява състоянието на кожата и косата;
• помага за концентрация;
• перфектно стимулира мозъчната дейност;
• подобряване на зрението;
• има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове и костната тъкан.

Звънецът все още е екзотично растение за нас, но заслужава голямо внимание. В края на краищата той има толкова много предимства - той дава отлична реколта, плодовете с пикантен вкус имат ярка необичайна форма. Чушката е страхотна сурова, както и в различни консерви. Той ще украси всяка празнична трапеза и има благоприятен ефект върху тялото. Ако искате да добавите нотка на разнообразие към вашата лятна вила, тогава няма по-добро растение от Bell Pepper.

Прочетете също: Царевица: как да се хранят за растеж, торене с амониев нитрат и карбамид, норми