Ментата като лечебна билка е била използвана още през 1,5 хиляди години пр. Н. Е. Всички растения, които наричаме мента, принадлежат към семейство Агнешки (Lipoceae), но не всички от тях принадлежат към рода мента. Почти всички от тях имат силен аромат поради високото съдържание на различни етерични масла с висока летливост. Днес ментата се използва в медицината, производството на сапун, парфюмерията, козметологията, винопроизводството, готварството, декоративното градинарство и сладкарската индустрия. В тази статия ще разгледаме най-интересните сортове мента и ще говорим за особеностите на отглеждането на това растение на открито.
Мента - кой да изберете и как да отглеждате?
Биологични особености на ментата
In vivo, най-често срещаните полски монетен двор (ливада)... Районът му на разпространение обхваща умерените и топли региони на Русия и други страни. В дивата природа ментата предпочита леки или леко засенчени влажни места по бреговете на реки, различни водни басейни, на влажни ливади. При оптимални условия ментата се характеризира с улавяне на свободни, малко обрасли с билки площи, което се улеснява от пълзящо коренище.
Дори без да се знае „на поглед“ това многогодишно растение, то може веднага да бъде разпознато по специфичната, изразена миризма на ментол. Наземните органи на полската мента съдържат повече от 2,5% етерични масла в листата и до 6% в съцветията, включително ментол и терпени, както и други полезни вещества: органични киселини, каротин, флавоноиди, витамини, гликозиди, фитостероли и др.
Полският монетен двор се отличава с разклонено тетраедрично стъбло, покрито (не винаги) с къси четина или по-меки косми. Височина на растението от 10 до 100-130 см. Листа със среден размер, срещуположни на къси дръжки. Листната пластинка е яйцевидно удължена със заострен връх и назъбени ръбове.
Опрашителите са привлечени от изразената миризма на цветя. Самите цветя са малки, розови с люляков оттенък, събрани във фалшив вихър в пазвите на противоположните листа. Дълъг цъфтеж - от юни до почти края на септември.
Миризмата на мента, независимо от вида, прогонва комарите. Достатъчно е да се търкат открити места с листа.
Градинските сортове, техните сортове и хибриди са получени от дива мента по метода на селекцията.
Описание на растението
Родът е представен от многогодишни растения, които растат както в дивата природа, така и в обработваеми земи. На стъблата, образуващи компактни храсти, се образуват съцветия от малки цветя. Най-декоративната фаза продължава през лятото. Всички сортове мента - Penniroyal, Spirminth и други - се различават по височина. Храстите могат да растат от 30 см до 1 м, а издънките на някои видове могат да растат още по-високо.
Градински видове и сортове мента за отглеждане
Мента
Сред култивираната мента, най-известната мента (хибрид от водна мента и колосок). Наричаха го пиперлив за парещ вкус, който предизвиква усещане за „изгаряне“ на езика при дъвчене на зелен лист.
Мента (Mentha piperita).
Има подчертан аромат на ментол. Привлича пчели и пчели. Това е добро медоносно растение. На външен вид прилича на монетния двор, но по-разклонен и по-висок.
У дома се използва в кулинарията при приготвянето на сладкарски изделия, сосове, като ароматизатор за плодови напитки, компоти, други напитки и тинктури. Той се използва широко в народната медицина: успокоително при хипохондрия и истерия, при нервни и сърдечни заболявания, при ревматизъм, като лек холеретик, облекчава зъбобол и др.
Ментата се използва за производството на ментол и етерично масло, използвани в медицинската, фармацевтичната, парфюмерийната и козметичната индустрия.
В същото време ментата има противопоказания за употреба при ниско кръвно налягане и разширени вени.
Ментол ментол
Това е вид чушка. Основната отличителна черта е дори по-голяма концентрация на ментол, отколкото в мента, която придава на растенията остра, устойчива миризма. Употребата е същата като при ментата.
Ментол ментол. <>
Ментоловата мента също е по-устойчива на вредители и болести. Понася добре есенно-зимните температурни промени.
В промишлен мащаб ментол мента се отглежда за използване в кулинарията и козметологията. Именно тази мента обикновено се използва за приготвяне на мохито. В медицината е търсен като холеретик, противовъзпалителен, за лечение на бронхит.
Мелиса
Мелиса често се нарича лимон, медена мента или медовина... Но ментата и маточината са растения от различни родове, макар и от едно и също семейство. Вярно е, че тези растения наистина са много сходни, така че нямаше как да не включим маточина в списъка на мента, която препоръчваме да отглеждате в страната.
Лимонена мента или мелиса (Melissa officinalis). <>
Мелиса има подчертан аромат на лимон с приятен освежаващ послевкус. Подобно на мента, маточината се отглежда като добро медоносно растение. Това е любимо растение на пчелите, за което името е останало сред хората. рояк или пчелин.
Със своите високи вкусови, ароматни и лечебни свойства, лимонената мента се счита за един от най-ценните видове от семейството. У дома лимоновият джоджен се използва при стомашна атония, като успокоително. Бульоните се използват при световъртеж, нервни сривове, ревматични атаки, като лек холеретик.
Веществата, съдържащи се в листата и съцветията на маточина, осигуряват антимикробна, противовъзпалителна активност, имат антипиретичен ефект, нормализират и поддържат нормалната функция на мъжките полови жлези (вид афродизиак).
В домакинството, освен в медицински и оздравителни методи, се използва в подправки, салати, супи. Той е включен в домашните ликьори и особено често се използва като пикантно допълнение към чаените листа.
За разлика от растенията от рода мента, листата на маточина, която принадлежи към род Melissa, са кръглояйцевидни, с маргинални зъбци, дългочерешкови, яркозелени. Те често растат в заоблени многогодишни храсти. Мелиса цъфти през лятото (юни-юли).
Къдрава мента
Сред хората къдравата мента има няколко имена - къдрава, с форма на шип, пролет, градина... Различава се от другите видове с необичайно силна миризма, но без охлаждащ ментолов послевкус.
Къдрава мента или пикант (Mentha spicata).
Къдравата мента практически не съдържа ментол. Той е богат на други етерични масла (линалоол, карвон), които се оценяват по-високо от ментола в някои индустрии.
Къдравата мента се използва широко в производството на сапун, в тютюневата и сладкарската промишленост. Намира приложението си в медицината и кулинарията.
Домашен монетен двор или Плектран
Друго растение, което принадлежи към съвсем различен род, е Shporotsvetnik, но от същото семейство - Lamiaceae. Той има много общо с ментата, поради което хората най-често наричат монетния двор на стаята или дома.
Домашен монетен двор, или Плектрантус (Plectranthus).
При естествени условия ареалът на разпространение е ограничен до тропиците и субтропиците.В умерените региони може да се отглежда само като стайно растение. Включихме домашна мента в нашия списък, защото наистина си струва да се отглежда, дори и не в градината, а у дома.
Plectrantus се нарича още моларно дърво. Това растение не обича молци и комари. Ментата съдържа сложни етерични масла, които им придават приятен аромат на мента. Стаята не изисква специален влажен микроклимат. С подходящи грижи той ще украси прозореца и съдовете на вашата кухня в продължение на поне 5 години.
Прочетете повече за отглеждането на плектранус в статията Plectrantus, или Стайна мента - домашни грижи.
Други видове мента
В допълнение към горното, в природни условия и в градините на Русия и съседните страни растат котки, корейци, кучета, блато, шоколад, джинджифил и други растения от обширното семейство Ясноткови.
Ментата може да няма изразена миризма на мента, но има редица други ценни качества и се използва в декоративен пейзаж (храстови форми), за градинарство на цветни лехи.
Корейска мента използвано в Северна Азия като лечебно растение с антиейдж свойства, има положителен ефект върху възстановяването на черния дроб, възстановяване на имунната система.
Кучешка мента или бръшлян будра често срещана в Евразия. Това е добро медоносно растение, осигуряващо на пчелите и пчелите ароматен нектар през първата половина на лятото. Той се използва широко като лечебно растение.
Catnip, или Catnip има особен аромат, който привлича семейството на котките. Расте навсякъде като плевел, но се използва в парфюмерията, медицината, производството на сапун и сладкарството. В народната медицина коча билка намери приложение при главоболие, за почистване на кожата от кожни заболявания, при нервно изтощение и стомашно-чревни заболявания.
Като цяло, какъвто и мента да изберете, той винаги е здравословен, ароматен и красив. След това ще разгледаме характеристиките на отглеждането на мента на открито.
Catnip, или Catnip (Nepeta cataria). <>
Лечебни свойства
Ментолът служи като анестезия. При прилагане на ментовото средство ментолът засяга нервните влакна, има усещане за студ, леко изтръпване. Настойките от мента засилват чревната подвижност, имат антисептичен ефект, облекчават болката и облекчават спазмите в чревния тракт.
Полската мента действа успокояващо, противовъзпалително, тонизиращо. Растението е спазмолитично, то е в състояние да спре кръвта, да облекчи болката, да облекчи конвулсиите. Има диуретично, потогонно действие. Ментата повишава апетита, подобрява функционирането на храносмилателната система, понижава киселинността на стомаха и премахва гаденето. Лекарствата от мента се използват при диария, гастрит, чревни колики. Билката се използва при заболявания на черния дроб и жлъчните пътища.
Ментовите отвари се използват при настинки. Билката помага при кашлица, с нея се лекува коклюш и туберкулоза. Ментовите лекарства се предписват като отхрачващо средство при респираторни заболявания. Бульоните се използват по време на припадъци, ревматизъм, сърбеж. Навлажнена кърпа в настойка от мента се прилага върху възпалени места. В същото време болката отшумява, сърбежът намалява, лекарството действа като успокоително и лечебно средство. Ментовите чайове се пият през нощта, помагат при безсъние.
Мента се използва за лечение на следните състояния:
- ангина пекторис;
- със заболявания на стомашно-чревния тракт;
- с чернодробно заболяване;
- мигрена;
- с невралгия;
- дерматит;
- стоматит;
- ARI, ARVI, грип;
- туберкулоза;
- коклюш;
- със сърдечни проблеми;
- с маточно кървене, ерозия на шийката на матката;
- Панкреатит;
- кожни заболявания.
Важно!
Необходимо е да се използват ментови средства в умерени количества, предозирането води до отрицателен ефект върху тялото.
Отглеждат мента в лятната си вила
Избор на седалка
Ментата е много агресивно растение.Кореновата му система е в състояние да запълни градината за кратко време. След като сте решили да отглеждате мента във вашата градина, трябва да предприемете някои мерки, за да ограничите разпространението й.
По-добре е мястото, запазено за мента, да се защити с шисти или други материали на дълбочина най-малко 30-40 см. Някои градинари съветват отглеждането на мента в стари пари, кофи, саксии и легенчета.
По-добре е да изберете слънчево място. Това насърчава образуването на повече етерични масла. Ментата не понася наводнения, развива се добре на неутрална почва (киселинност 6-7 единици).
Подготвената площадка се изкопава през есента (възможно е в началото на пролетта), добре се изравнява. Ако е необходимо, нанесете азотно-фосфорни торове (всякакви, които са във фермата) в размер на 1-2 супени лъжици без горна част на кв. м площ. Ако мястото е плодородно, не е необходимо торене.
Методи за разпространение на мента
Ментата може да се размножава по различни начини, от които най-често срещаните са следните:
- семена;
- разделяне на коренището;
- резници.
Опитните градинари също използват вкореняване на листа или дръжки. Последните два метода създават определени трудности за начинаещи, затова ще се спрем на първите три метода.
Кога размножаване със семена, трябва да се има предвид, че ментовите семена са много малки. Семената се засяват в горния 1 см слой от подготвена влажна почва през втората половина на април. Засяти през лятото и есента, разсадът се вкоренява по-зле.
По-практично е да се сеят семена за разсад и след това да се засаждат разсад на открито. Висококачественият разсад преди засаждането трябва да има развита коренова система, 2-3 двойки листа и височина на растението най-малко 5 см. Засаждането се извършва по обикновен начин, оставяйки 15-20 см подред между младите разсад и до 30-35 см между редовете.
Размножаване разделяне на коренището най-приемливо. Не изисква специални умения и отнема много време. През май коренището с надземната маса е внимателно изкопано. Разделете коренището, в зависимост от размера, на няколко части, така че всяка да има поне 5-10 растежни пъпки.
Подготвеният материал се засажда на дълбочина 8-12 см по обикновен начин. В един ред се оставя разстояние до 15-20 см, а в пътеките - 30-35 см. Преди това във всяка дупка за засаждане се вкарва хумус или дървесна пепел, които веднага се смесват с почвата. След засаждането внимателно се полива с топла вода и мулч.
Размножаване чрез резници по-често се използва при отглеждане на мента на закрито и в топлите южни райони. В северните райони, особено при късно засаждане, резниците нямат време да пуснат корени и могат да умрат с настъпването на ранното студено време.
Резниците се отрязват от горната част на възрастните растения с дължина 8-12 см. Резниците се спускат с 1/3 във водата и се изчаква появата на корените. За да се появят корените по-бързо, добавете "Kornevin" или "Heteroauxin" към водата.
Вкоренените растения се засаждат в саксии с цветя от 3-5 парчета и се излагат на разсеяна светлина (прозорците от слънчевата страна са покрити с хартия). Почвата в саксията се поддържа влажна (не мокра). Мента не се нуждае от допълнителна превръзка, ако почвата за засаждане е била добре напълнена с торове или засаждането е извършено в специално подготвена почва (можете да я закупите в магазина).
Ментата може успешно да се отглежда в контейнер. <>
Особености на грижата за насаждения от мента
Мента не се нуждае от много поддръжка. На открито полето от мента трябва да се поддържа влажно чрез поливане през фино сито или спрей, особено докато растенията са млади с крехки стъбла.
Тъй като поливането се извършва с малка скорост, е необходимо почвата да се мулчира с фин мулч (можете да използвате пясък, пепел, зрял компост или хумус, смесени с почвата). При висока влажност, най-вече в сенчести зони, ментата често се влияе от гъбични заболявания и има по-слабо изразен аромат.
Достатъчно е да наторявате мента веднъж годишно, за предпочитане през есента, в минимални дози (за 1 кв. М. 1-2 супени лъжици нитроамофоска или друг пълен тор).
Засаждането на мента трябва постоянно да се изкоренява. За да бъдат храстите компактни и по-листни, върховете на младите растения се прищипват. Тази техника спира растежа на мента във височина и спомага за увеличаване на браздата на растенията.
За да предотвратите разрастването на мента, през есента трябва да разредите лехите, като освободите място за млади кълнове и презасадете на ново място след 3-4-5 години.
През пролетта ментовите храсти се изрязват в корена (преди листата да цъфтят). След резитбата храстът се подмладява, става по-пищен, появяват се повече млади листни издънки.
Кога да засадите мента
Преди да започнете да засаждате мента, препоръчително е да определите оптималното време за нейното засаждане. Експертите препоръчват засаждането на растението в края на пролетта или през втората половина на лятото. В началото на пролетта и в средата на лятото засаждането не си заслужава, тъй като материалът ще расте слабо поради пролетни студове и летните горещини.
Ако храстите ще се отглеждат в оранжерия, тогава датите на засаждане могат да бъдат отложени за всеки друг месец. При този метод на отглеждане твърде високите или ниските външни температури няма да повлияят по никакъв начин на засадените разсад.
Прочетете повече: Животновъдство: козевъдство
Борба с болести и вредители
При насаждения от мента е строго забранено използването на пестициди за защита срещу болести и вредители. Ето защо, когато отглеждате мента, трябва да се съобразите с всички изисквания на селскостопанската технология, внимателно да наблюдавате състоянието на храстите по време на вегетационния период и да предприемете своевременни превантивни мерки.
Ментата е податлива на гъбични заболявания (брашнеста мана, ръжда и др.). За да се изключи възможността от увреждане на болестта, е необходимо:
- спазвайте разреден режим на кацане;
- извършват ежегодно изтъняване на храстите;
- хлабаво засаждане навреме и поддържайте чистота от плевели;
- не заливайте храстите при поливане, поддържайте почвата влажна (избягвайте застояла вода).
Ако по време на проверката на храстите се установят болни хора, те незабавно се отстраняват и изгарят.
От вредителите ментата често се атакува от листни въшки, акари, ментови бръмбари, валяци на листа и др. Основните дейности се свеждат до систематично изследване на храстите и отстраняване на повредените им части. Ако е засегнат целият храст, последният се отстранява и изгаря.
От превантивни мерки ментата може да се поръсва:
- сапунена вода;
- разтвор на екстракт от пепел;
- листните въшки не понасят ябълков оцет (разтвор на 1 супена лъжица ябълков оцет в 1 литър вода, разбъркайте и поръсете растенията при облачно време);
- водна инфузия на корени от конски киселец или листа от глухарче (300-400 g растителен материал на 10 литра вода, оставете за 3 часа, отцедете).
Основното условие за обработка на мента: разтворът трябва да бъде безвреден за хората и домашните любимци.
Изрязването на млади стъбла с листа може да се извърши, когато растенията достигнат височина 10-12 cm.
Приложение в традиционната медицина
Чайове, запарки, отвари от мента са широко използвани в народната медицина. При мигрена на челото се поставят компреси, потопени в ментов бульон. Зъбобол се облекчава чрез настойки от мента при изплакване на устата. Те също така поставят изтъркани листа от прясна мента върху венците, те успокояват, намаляват възпалението. Нагрятите листа се прилагат върху болните зони с артрит, кожни заболявания. Баните с добавка на мента var помагат при невралгия.
Ментол
Многогодишни видове. Култивира се в домашни парцели. В дивата природа се среща в горските краища и по бреговете на водни тела.
Изправеното стъбло достига до 100 см. Този сорт има заострени листа, имат продълговато-яйцевидна форма (вижте снимката). У дома се отглежда за озеленяване и такси за прибиране на реколтата.
Във Воронежката област и Краснодарския край се отглеждат големи полета ментова мента за използване в медицинската, козметичната и кулинарната индустрия.
Използва се при производството на продукти за лична хигиена: пасти за зъби, шампоани, балсами за след бръснене, душ гелове.
Добавя се като допълнителен компонент при приготвянето на топли ястия, десерти и напитки. Той е част от много лекарства.
Възможни противопоказания
Ливадната мента има лечебни свойства и противопоказания; трябва да използвате билката умерено. Бебетата нямат право да се лекуват с ментови лекарства. Ментолът, включен в състава, може да причини спиране на дишането. Препоръчително е да не се използват лекарства с ментол при деца под 5-годишна възраст.
Противопоказания:
- Полската мента е противопоказана за лица, склонни към алергии.
- Настойките и отварите от мента не се препоръчват за кърмачки и бременни жени.
- Хората с ниско кръвно налягане и нисък венозен тонус могат да повишат кръвното налягане, когато пият ментови чайове.
- Билката, с честа употреба, намалява половата функция при мъжете.
- Не можете да използвате растението заедно с лекарства за понижаване на киселинността и киселини.
Когато използвате ментови средства, трябва да правите почивки, безопасното използване на мента е около месец. Сутрин ментовият чай ободрява целия ден, докато хладен ментов компрес успокоява кожата. Зелените листа ще украсят любимото ви ястие и ще придадат оригинален вкус на салатата. Полето е лесно да се събира и изсушава, лечебното лекарство е достатъчно за цялата зима. Основното нещо е да не злоупотребявате с билката, тогава това ще бъде само от полза.
Подготовка на посадъчен материал
Препоръчително е да подготвите семето предварително, така че ментата да расте добре. За това се извършва предварителна дезинфекция на всички семена. Това се прави с помощта на слаб манганов разтвор, в който семената трябва да се накиснат. Накисването на семената продължава 15-20 минути, след което всички семена се отстраняват от разтвора, измиват се и се изсушават.
Дезинфекцията се извършва само ако по време на засаждането се използват самосъбрани семена. Ако семената са закупени от магазин, обеззаразяването не е необходимо.
