Monarda: лечебни свойства, противопоказания и употреба

Растението монард е родом от Северна Америка. Сега се отглежда навсякъде. Принадлежи към рода Labiate (или Lamb). Едногодишен или многогодишен, в зависимост от сорта.

Клоните растат право нагоре, тогава максималната височина е 150 см, или те се огъват. В този случай растението расте до 90 см. Листът при всички видове е подобен: прав, продълговат, рязко стесняващ се до върха, по протежение на кант върви с остри малки зъби. Най-често спускани надолу.

Цветята растат в съцветия в купи или глави. Те имат диаметър от 6 до 7 см. На стъблото те са разположени един над друг доста близо.

Плодът на цветето е малка ядка. Съдържа семена. Продължителността им на живот е 3 години. Тоест, можете да ги засадите три сезона по-късно, без да осигурявате специални условия за съхранение.

Монадрата се развива най-много до петгодишна възраст. Тогава храстът може да даде до 100 съцветия.

Венчелистчетата са дълги, раздвоени в края. Според палитрата има цветя от всички цветове от бяло до бардо: равномерни, с по-тъмен градиент към центъра и дори петнисти. На снимката в мрежата можете да намерите разнообразие от цветя на монарда на външен вид.

Монарда е медоносно цвете. По време на растежа си той разпространява около себе си сладникава миризма, която привлича насекоми. Интересното е, че леко цитрусовият аромат отблъсква вредителите.

Какво представлява бергамотът и как изглежда

Външният вид на растението е доста необичаен. Има плътно тетраедрично стъбло, което достига един до един и половина метра височина. Удължени, тънки листа със заострени ръбове могат да растат до 15 см дължина и да покриват плътно растението. Монарда цъфти обилно, цветята могат да бъдат розови, червени, лилави, в зависимост от вида на растението. Известни хибридни сортове с бордо или бели цветя.

Вкусът на листата напомня на мента, но е по-сладък и малко по-пикантен. Има няколко разновидности на монарда, които се различават не само по външен вид, но и по аромат, полезни свойства:

1. Lemon monarda има деликатен цитрусов аромат. Цъфтежът на този вид е много богат, често се отглежда с декоративна цел. Използва се в козметологията и парфюмерията. В хранителната индустрия той е познат като един от компонентите на вермута. В медицината се използва чай от листата му.
2. Хибридната монарда по-добре от другите видове помага на храносмилателната система и освен това е силен имуномодулатор. Получава се чрез кръстосване на дубъл и юмрук. Той съчетава както лечебни, така и хранителни свойства и често се използва за декорация на градини.
3. Фистулата съдържа витамини от група В и С, което я прави ефективно средство за лечение на много заболявания. Също така този вид се използва сушен като подправка. Именно fistus monarda съдържа максималната, в сравнение с други видове, концентрация на тимол, която дезинфекцира раните и насърчава тяхното зарастване.
4. Двойната монарда е най-известна като лечебно растение, отвари и масло от които се използват при настинки, ревматизъм, сърдечно-съдови и други заболявания. Това растение често се използва за декоративни цели, тъй като този сорт е висок (до един и половина метра) и цъфти прекрасно изобилно.

Описание и видове

Монарда е многогодишно растение с множество прави стъбла, изтъркани листа и малки люлякови, виолетови или розово-червени цветя, събрани в горната част на растението в пазвите. Monarda има богат пикантен аромат, напомнящ на мащерка с цитрусови нотки.

Най-често срещаните са четири разновидности на растението, всяка от които има лечебни свойства:

1. 
   Двойна (обикновено цвете расте в дивата природа в необятните пространства на Северна Америка и в гористите райони на Европа и Азия).

2. Fisty (има подчертана цитрусова миризма, отнася се до ценни растения, които се използват за лечение на различни видове заболявания).
3. Лимон (мирише на лимон и има същите свойства като жълтите цитрусови плодове).
4. Джудже (листата и цветята на този вид имат тръпчив вкус, използват се в готвенето като подправка или подправка).

Състав и съдържание на калории

Съдържанието на калории в тревата на 100 грама е близо до нула. Съдържанието на протеини и мазнини също е минимално. Маслото Monarda съдържа около 900 kcal на 100 грама, на практика няма протеини и мазнини.

Monarda съдържа висока концентрация на етерични масла. Те имат бактерицидни свойства, облекчават възпалението и спазмите, укрепват имунната система и поддържат нервната система.

Витамините С, В1 и В2 в комбинация с флавоноиди в състава на монарда помагат на организма да се бори с отравянията, укрепва и стимулира сърдечно-съдовата система. Други вещества, които също помагат на сърцето и кръвоносните съдове да работят, са антоцианините. Тези пигменти помагат за премахването на излишната влага от клетките на тялото, укрепват кръвоносните съдове и помагат за предотвратяване на пристъпи на хипертония.

Метод за приготвяне на подправки

Яденето на подправки монарда е едно от многото приложения на тази билка.

За да направите подправки от това растение, трябва:

• Съберете монардата по време на цъфтежа. По това време той съдържа максималното съдържание на етерично масло.
• Отрежете стъблата не по-къси от 25 см от почвата.
• Изсушете и смелете.
• Трябва да го съхранявате, както и другите подправки, в плътно затворен сух съд.

Полезни свойства на билка бергамот

Обща полза

Основната употреба на билката бергамот е добавянето към храна, както и за лечение и профилактика на различни заболявания. Ползите от растението са трудни за надценяване:

1. Хемостатичните и регенериращи свойства се използват за заздравяване на рани.
2. Противогъбични и антимикробни свойства се използват в комплексната терапия при настинки, грип, възстановяване след сложни операции.
3. Имуностимулиращият ефект улеснява пренасянето на болести и не се заразява по време на епидемии от сезонни вирусни заболявания.
4. Дезинфекционните и аналгетични свойства са известни и широко използвани в стоматологията: изплакването с бульон или дъвченето на пресни листа има лек аналгетичен ефект, помага при стоматит, пародонтит и други заболявания на зъбите и устната кухина.
5. Тинктурите на Monarda в комбинация с коремен масаж с масло от бергамот помагат в борбата с паразитите и ефективно ги елиминират. За да засилите ефекта, можете да добавите тиквени семки към продуктите.

За жени

Поради факта, че монардът съдържа вещества, които стимулират производството на болкоуспокояващи хормони, жените могат да използват неговата инфузия за намаляване на спазмите по време на болезнена менструация.

Monarda съдържа флавоноиди, които са структурно подобни на женските полови хормони. По време на менопаузата и преди нея, използването на инфузии, добавянето на масла с монарда помага за намаляване на концентрацията на липиди в кръвта, укрепване на сърдечно-съдовата система.

За мъже

Научно проучване, проведено върху 1500 мъже, доказа, че редовната консумация на флавоноиди, с които е богата билката бергамот, помага за намаляване на риска от тежък рак на простатата с 30%.

С възрастта много мъже са изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания. Маслото Monarda, което възстановява метаболизма на мазнините в клетките, намалява вредния холестерол, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и помага за прочистването на стените на кръвоносните съдове.

По време на бременност

Производството на хормони, стимулирани от инфузиите и маслата от монарда, може да повлияе неблагоприятно на здравето на майката и плода. Използването на билка бергамот за храна, както и използването му за козметични и медицински цели по време на бременност, трябва да бъде ограничено поради недостатъчно проучен механизъм на неговия ефект и възможни негативни последици.

Видео:

какви билки съсипват плода по време на бременност Разширяване

При кърмене

Флавоноидите в монарда правят използването на билка бергамот по време на хранене нежелано. Говорим обаче за редовното използване на инфузии, масла, чай. Добавянето на пикантна билка към топли ястия, масаж с ароматно масло или използване на саше със суха билка няма да повлияе неблагоприятно на майката и бебето, при условие че няма алергия.

За деца

Поради наличието в състава на мощни етерични масла, отварите от монарда не се препоръчват за деца под три години. След това трябва да се опитате да давате на децата инфузии от билката-бергамот с голямо внимание, тъй като те могат да причинят тежки алергии. До шест години трябва да се избягва употребата на монардово масло в разтвори за перорално приложение или за външна употреба.

При отслабване

Отварите и маслото помагат на организма да усвоява храната, имат положителен ефект върху процесите на храносмилането. Маслото от монарда стимулира черния дроб и жлъчния мехур, както и храносмилането. Качеството на метаболитните процеси в организма е ключът към успеха в борбата срещу затлъстяването, поради което, като се вземат предвид ограниченията, продуктите от билката-бергамот могат да допълнят диетата, докато отслабват.

Бергамот - вид портокал

Името на растението на италиански звучи като „бергамото“. Тази дума идва от името на град Бергамо, където се отглежда. Най-често срещаното мнение е, че този вид от семейство Rutaceae е отгледан от животновъди в древен Китай, но има версия, че растението се е оказало по време на естествена мутация.

Описание на растението

Цитрусите са вечнозелено дърво със средна височина 3-5 м. Растението се страхува от замръзване, поради което расте в субтропиците. Клоните на дървото имат тънки удължени тръни. Листата са лъскави, наситено зелени. Дървото цъфти в началото на пролетта с големи цветя, разпространявайки богат приятен аромат. Какво е цъфтящо бергамотово дърво е ясно демонстрирано на снимката по-долу.

Цветята идват в бели и лилави нюанси.

Плодът е най-ценната част от цитрусовото дърво по отношение на съдържанието на етерични масла. Те са с различни размери, те са сферични или крушовидни. В разрез плодовете са подобни на лайм или лимон.
ИНТЕРЕСЕН ФАКТ!
(щракнете, за да разберете)

ИНТЕРЕСЕН ФАКТ!

Плодовете рядко се консумират в чист вид, тъй като имат специфичен горчив вкус, твърде дебела кора и суха структура на пулпата.

Снимка на плодове от бергамот потвърждава горното.

Сладко и различни вкусове се приготвят от плодове

Как изглежда бергамотът? Снимки на растения и плодове

Жителите на италианската провинция Калабрия, където бергамотът расте и се отглежда в големи количества, считат това растение за свой символ. Днес реколтата се отглежда в някои страни от Южна Америка и Средиземно море.

Отглеждане на растение у дома

Как да отглеждаме бергамот у дома? Можете да засадите растение със семена, извлечени от плодовете, по аналогия с портокалите и мандарините.
ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ!
(щракнете, за да разберете)

ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ!

Семената не трябва да се изсушават, тъй като това може да намали кълняемостта му.

За засаждане е подходяща пакетирана почва за цитрусови плодове или почвена смес от пясък и хумус. Семената се потапят в навлажнена почва на дълбочина 1 см. Растението трябва да се полива, докато почвата изсъхне. Кълновете се появяват след около месец. Те могат да бъдат засадени след образуването на 3 листа на дръжката.

Домашните цитрусови плодове дават изобилни плодове, когато се създадат оптимални условия за отглеждане

Растението изисква много светлина и влага, затова е по-добре да го държите от южната страна, да се полива с чиста топла вода и да се пръска.

Защо е полезен чаят от бергамот?

Чаят, приготвен от прясна или сушена монарда, се препоръчва да се пие преди хранене, в този случай той стимулира апетита и затопля. Пиенето на чай след хранене малко преди лягане има релаксиращ и успокояващ ефект.

Рецепта за чай:

1. Залейте една супена лъжица пресни или изсушени листа с една чаша преварена вода.
2. Вливайте чая за около 10 минути.

Можете да добавяте монарда към билкови чайове с лайка, чай от върба и други съставки.

Бергамот - сорт круша

Бергамотът е доста разпространен сорт круши в Русия, който има няколко разновидности с различен период на узряване. Плодовете от южните сортове са по-сладки и сочни. Сортовете, отглеждани в средната лента, са студоустойчиви със силни средни плодове. Както е показано на снимката, круша от бергамот плододава обилно с подходящи грижи.

От едно плодно дърво могат да бъдат събрани до 200 кг плодове

Дървото се характеризира като средно голямо, но някои видове достигат 25 м височина. Короната е плътна, разперена. Дървото е влаголюбиво, поради което се изисква често поливане, особено в горещия сезон. Крушовият бергамот е дългочерен дроб, но дава първите плодове само 7-9 години след засаждането.

Масло от монарда: свойства и приложения

Поради факта, че монардовото масло се получава от различни видове растения, цветът, ароматът и полезните свойства могат да варират. Всички негови видове са доста леки, бързо се абсорбират и са оцветени в оранжево. Най-често срещаното масло от фистус монарда има аромат с нотки на роза, мащерка, здравец и градински чай. Lemon monarda има най-силния аромат на цитрусови плодове. Преди да използвате ароматерапевтично масло, първо трябва да направите студена инхалация, да се уверите, че няма нежелани реакции и едва след това да започнете редовни сесии.

Билковото масло от бергамот е мощно и рядко се използва в комбинация с други масла. Въпреки това, комбинацията му с евкалиптово масло засилва антивирусния и бактерициден ефект. Добавянето на босилек към него допринася за ефективността на лечебните свойства. Други масла, с които можете да смесвате маслото на Monarda, са лимон, лайм, здравец, бадем, кайсия или праскова.

Ароматът на монардовото масло стимулира нервната система и помага за борба с умората, ободрява. Помага за преодоляване на неприятности, подпомага при смяна на климата или часовите зони, по време на стрес. Вдишването на неговите пари увеличава производителността.

Той насърчава възстановяването от астма, изгаряния, инфекциозни заболявания. Неговите бактерицидни свойства помагат в борбата с вирусите и гъбичните патогени. Сред болестите, за които се препоръчва използването на монардово масло, са изброени пневмония и бронхит, отит на средното ухо и дори туберкулоза.

Маслото на Monarda има диуретично и потогонно действие, така че запарките от ароматни билки помагат да се премахне излишната влага от тялото с цистит и заедно с излишната течност да се отървете от токсините и други вредни вещества.Не само народната, но и официалната доказателствена медицина препоръчва лекарства с монард за пикочни инфекции и възпалителни процеси.

Маслото от монарда се счита за особено полезно в напреднала възраст, тъй като може да облекчи протичането на атеросклероза, да намали проявата на анемия и недостиг на кислород.

Единственото известно масло, което може да предпази от радиация, е монарда етер. Разбира се, дозите на облъчване не трябва да са големи, но защитният ефект и ползите от прилагането след излагане са доказани на практика.

Най-високата концентрация на хранителни вещества присъства в маслото, получено чрез индустриална дестилация на пара. Вкъщи обаче можете да приготвите и продукт за компреси, вдишване и масаж. За да направите това, суха трева трябва да се добави към рафинирано растително масло в съотношение 1:10. След това загрейте маслото за 2,5 часа при температура около 60 градуса по Целзий. В края на готвенето охладете сместа, филтрирайте и изсипете в контейнери за съхранение.

Съветваме ви да прочетете:

исопово масло: свойства и употреба
Чета

Характеристики на растенията

Въпреки факта, че представената трева е едногодишна, тя расте много бързо, достигайки почти метър височина. Ако смилате младите листа, те ще миришат на лимон. Но ако смачкате стари листа, тогава ароматът вече ще наподобява риган.

Външно подправката не е особено забележителна, тъй като е обикновен, не твърде гъст храст. В средата се отбиват няколко стъбла със зелени листа, чиято дължина рядко надвишава 8 см. Отличителната им черта се нарича овална форма с остър връх. Буш и градинари-естети радват, тъй като цъфтят с бели, лилави, розови цветя.

Поради сходството си с бергамот и други билки с подобен аромат, Monarda понякога се нарича американската версия на маточина или просто лимонена мента. Това се обяснява и с факта, че растението според ботаническата класификация принадлежи към семейството на ментата.

В буквален превод името на подправката означава „цитрусов аромат“. По време на цъфтежа той привлича не само пеперуди, но и пчели, които се стичат до прекрасната миризма. Историческата родина на зеленината обикновено се нарича Мексико и Америка. А в Калифорния можете да го намерите точно до пътищата. Идеалното местообитание са глинестите почви.

Приложение в традиционната медицина

В научната литература се споменава, че индианците от Северна Америка са използвали варена монарда, те са готвили стъбла с листа с различни подправки или са ги добавяли към месни ястия. Също така, антисептичните свойства на монарда са били известни на коренното население на Америка. На раните се прилагали пресни листа, за да се ускори тяхното зарастване. Счита се, че компресите със свежи листа или запарка от цветя и листа са полезни при заздравяване на наранявания и изгаряния, дерматит и други кожни проблеми.

Настойките на монарда се използват успешно за лечение на настинки, кашлица и други респираторни заболявания. Не е трудно да се приготви лечебна напитка: изсипете няколко супени лъжици сухи листа и цветя с вряща вода, покрийте и оставете за 40 минути. Също така в народната медицина, вдишването, вдишването на отвара или пари от вода с масло от монарда често се използва за лечение на бронхит и други респираторни заболявания.

Ваните за крака с морска сол и отвара от монарда помагат в борбата с гъбичките, намаляват изпотяването на краката и се отърват от неприятните миризми.

Изплакването на устата с тази настойка помогна на коренното население на Северна Америка да облекчи болката и да намали възпалението.

Двоен монард

Двойната монарда е, както се казва, две в едно: много сладко цвете и много полезно растение. Не е тайна, че билковият чай, приготвен на базата на монарда дубъл, има антипиретични и аналгетични свойства, особено при болки в стомашно-чревния тракт.Това вероятно е причината такава неусложнена култура да придобие безпрецедентна популярност сред градинарите любители.

Преди това други имена бяха по-известни: душа на Вирджиния и канадски ориган. И едва сега монардът беше наречен така. Монардата получи името си в чест на лекаря и ботаник на испанеца Николас Монардес, който първият официално я регистрира при съставянето на каталог на най-полезните американски растения. Популярно е наричан монарда бергамот, планински балсам, американски маточина и индийско перо.

Това цвете дойде при нас от Северна Америка. Двойната монарда е метрова многогодишна трайна с продълговати, разперени коренови и тетраедрични издънки, облечени в много косми. Листата на това цвете растат един срещу друг на къси резници с израстъци от червен оттенък. Размерът е около шест до дванадесет сантиметра. Формата на листата е кръгла с леки назъбвания по краищата. Съцветията за това растение са малки, лилави или люлякови. Това цвете също има плодове - сухи, след узряване те се разпадат на 4 малки ядки.

Родът monarda включва над двадесет различни вида, повечето от които растат в Канада, Мексико или Северна Америка. Тези цветя могат да бъдат както краткотрайни, така и многогодишни, както равномерни, така и разпространяващи се. Най-високият възможен растеж за клана монарда е един и половина метра. По-голямо разнообразие има в нюансите на съцветията: цветята могат да бъдат бели, розови, лилави или жълти. Плодът винаги е ядка. Monarda се характеризира с деликатен ароматен аромат, напомнящ на цитрусови плодове и мента (специфичният аромат зависи от вида).

Днес това растение е доста популярно. Двойната монарда например се използва за различни цели: от декоративна (декорация на сайта) до кулинарна (като подправка). Не забравяйте за лечебните свойства. Например, той се използва за борба с ТОРС или за понижаване на температурата. Най-известните сортове: лимонова монарда, ароматна, двойна, пунктирана, червена, Ръсел и други.

Monarda double се счита за най-високия и известен сорт сред цялото семейство. Ярки заострени цветни капачки могат да бъдат от няколко нюанса - от класически червен до снежнобял. Целият блясък на това растение е демонстриран от снимката на двойната монарда.

Свързана статия: Andromeda multifoliate - полезни свойства, описание

Монарда юмручна. Ценен е заради етеричните си масла и високото съдържание на тимол - вещество, което се използва активно за създаване на всякакви лекарства, използвани в медицината и пчеларството, както и парфюми и козметика.

Monarda лимон е много интересен екземпляр за градинари, тъй като се използва не само за украса на крайградската зона поради невероятните цветя от небесен оттенък, но и като подправка, която може да придаде специален вкус на зеленчукови ястия. Между другото, подобно масло има в листата на босилек, мента, копър и други билки.

Смес от Panorama - красиви ароматни цветя създават прекрасен декоративен ефект. Режените цветя от този сорт не избледняват във ваза дълго време.

Масло от монарда в козметологията

Маслото Монарда има толкова мощно заздравяващо и антисептично действие, че се използва не само за медицински цели. В козметологията най-често се използват отвари и настойки от билково-бергамотови листа за профилактика на проблеми и обща грижа за кожата и косата.

Маслото Monarda се използва за козметични цели само в комбинация с други растителни масла в минимална концентрация.

Например, масло за масаж на тяло и лице може да се приготви от базово растително масло с добавяне на 2-3 капки масло от монарда. Можете да добавите 1-2 капки други етерични масла, като розово масло, към тази смес.Масаж с масло от монарда с етер от чаено дърво, лавандула и гроздови семки облекчава нервното напрежение и перфектно отпуска.

Няколко капки масло от билка бергамот в сложен козметичен продукт могат да се добавят към ваната за затоплящ и релаксиращ ефект.

За лице

Веществата в монардовото масло действат добре на кожата, склонна към мазнини и акне. Също така неговите ползи са доказани за стареене на кожата, за борба с бръчките и възстановяване на еластичността. Редовният масаж с комплекс от масла с монарда подпомага стареенето на кожата и забавя процесите на стареене.

Добавянето на масло Monarda към овлажнителя помага за намаляване на пробивите, предотвратяване на нови пробиви от акне, изравняване на тена и прави кожата по-еластична.

Кремът с добавка на монарда е полезен и след продължително излагане на слънце през лятото, напукване и хипотермия през студения сезон. Свойствата на монарда помагат на лицето да се възстанови по-бързо след излагане на екстремни условия.

Маските за лице помагат за дълбоко почистване на кожата, намаляване на обривите. Една от простите рецепти:

1. Залейте 2-3 супени лъжици изсушени листа монарда с 300 мл гореща вода и оставете за 10-12 часа.
2. Комбинирайте инфузията със синя козметична глина и разбъркайте добре.
3. Към маската добавете зехтин или други овлажняващи масла, които ще помогнат за подобряване и допълване на ефекта на козметичния продукт.
4. Нанесете маската за 15–20 минути и след това изплакнете обилно, като премахнете всички остатъци от продукта. В случай на сърбеж, парене или друг дискомфорт, веднага изплакнете маската с монарда.

За да се постигне висококачествен резултат, такива маски трябва да се прилагат 1-2 пъти седмично в продължение на един месец. Сместа за козметично лечение може да се съхранява в хладилник, но преди употреба трябва да се загрее до стайна температура.

1-2 капки козметично (разредено с друго) масло от монарда, добавени към тоник или лосион, ще помогнат за стесняване на порите и ще засилят почистващия ефект на козметиката.

За коса

За лечение на себореен дерматит и други заболявания на скалпа се препоръчва използването на монардово масло. За да укрепите косата, да й придадете блясък и обем, използвайте по-малко концентрирани продукти, направени от билката-бергамот. Суровините просто се варят (2 супени лъжици на 0,5 л вода) и косата се измива с бульона след шампоане.

В комбинация с няколко други масла, като зехтин, можете да направите маска, която може да ви помогне да се отървете от пърхота и да намалите косопада.

Процедурите с каша от листа и цветя на монарда или нейното масло трябва да бъдат ограничени във времето, след половин час косата трябва да се изплакне старателно.

Използвайки

Monarda double може спокойно да се нарече лек за седем болести, не напразно се използва активно като средство на традиционната медицина. Ако погледнете отблизо състава на растението, всичко ще стане ясно. Лечебните свойства се дължат на високото съдържание на витамини С, В1, В2 и полезните етерични масла, които отлично облекчават симптомите на настинка, помагат за заздравяване на екзема, а раните по принцип се борят с пърхота (отвара за изплакване) и дори лекуват бронхит и астма.

Други проблеми, при които използването на монард ще даде добри резултати:

• Възпалителни процеси на лигавиците на устната кухина.
• Като решение за гаргара при възпалено гърло.
• За намаляване на възпалението при акне, тийнейджърско акне и различни бактериални кожни заболявания, дори гъбички по краката.
• Пиене при хранително отравяне, дехидратация.

Няма да напомняме за употребата в ежедневието. Декоративните сортове монарда са известни със своята оригинална красота, а при готвенето това е незаменима подправка за всякакви супи, месни ястия, салати и консерви.Ако говорим за други цели на използването на монарда, то това може да ви спести неприятностите от мухъл и плесен в стаята. За лечение е необходимо да се напръсква засегнатата повърхност с воден разтвор с масла Monarda на всеки седем дни. За литър вода са необходими петнадесет капки етер и скоро проблемът ви ще бъде решен.

Използването на монарда в готвенето

От стъблата, листата и цветовете се прави пикантна подправка. Използването на билка бергамот в готвенето е много широко:

1. Сушени листа могат да се добавят към ястия от месо и риба, както и към пица и тестени изделия. Важно е да добавите подправката няколко минути, преди да приключите с готвенето, за да запазите полезните свойства и вкуса на билката.
2. Пресните листа се използват за украса на плодови и зеленчукови салати.
3. Традиционна пролетна салата от репички, зелен лук и яйца, с добавяне на няколко листа от билката-бергамот, получава нов звук, обогатен с аромат на лимон и пикантен вкус.
4. Зелените монарда идеално допълват салата от домати, краставици, чушки, сирене фета и маслини. Обличането на салатата с лимонов сок и малко чесън я прави нискокалорична, засищаща и много здравословна.
5. Пресни листа от монарда могат да се използват в сос песто вместо или с билка риган.
6. Десертното желе с добавка на бергамотови зеленчуци се оказва ароматно и подобрява вкуса на плодовете. Компотите, консервите, желето, плодовата напитка придобиват и ментово-цитрусов аромат, когато се добави билката-бергамот.
7. Ябълково сладко с монарда: за готвене са ви необходими 3 литра захарен сироп, 5 средно големи зелени ябълки и 10 грама листа от билка бергамот. Нарежете на ситно зелените, поставете във врящ сироп и оставете да къкри около 10 минути. След това добавете нарязаните на кубчета ябълки и варете, докато омекнат.
8. Компот с монарда: половин чаша цариградско грозде, половин чаша червено френско грозде, 10 грама билка бергамот, 5 грама босилек трябва да се варят във вряща вода, за да омекнат. След това смелете сместа, прецедете и варете още няколко минути с добавяне на захар (3-5 супени лъжици).
9. Пресни билки, добавени към чай или лимонада, могат да заменят ментата и да придават на напитките свеж, пикантен вкус.
10. Листата на Monarda могат да бъдат смачкани, поставени в ледени форми с вода и замразени. Това ще ви позволи да приготвяте напитки с пресни листа от билката бергамот през цялата година.
11. Monarda е отличен консервант, така че може да се добавя при мариноване и мариноване на краставици, зеле, домати. Разстелете стъблата и съцветията от копър, череша и касис на дъното на буркана, поставете горната част на стъблата с листата на монардата нагоре, под капака. В същото време ароматът и вкусът на билката бергамот не изчезват и не се смесват с други аромати, а срокът на годност и качеството на зеленчуците в реколтата се подобряват.

За да се приготвят ястия от пресни суровини, листата на монардата трябва да се измият старателно, да се настоява в студена вода, така че всички отломки и насекоми да изплуват, а след това да се отърсят и да изсъхнат.

Медът от пресни цветя на монарда има много полезни свойства:

1. Поставете цветята на монардата в контейнер с обем от около 300 грама, като пълните контейнера с около една трета.
2. Изсипете цветя с мед, докато контейнерът трябва да бъде напълно напълнен.
3. Разбъркайте добре сместа, за да отстраните въздуха.
4. Затворете плътно буркана и оставете за месец и половина на хладно тъмно място.

Медът, наситен с цветни масла от монарда, има приятен аромат и може също да се бори с болки в гърлото в случай на настинки.

Видео:

какво е монарда и какво се яде с Expand

Слънцето

Може да живее на сянка, макар и да не обича сянка. По-добре е да изберете открита слънчева зона за нея. Мястото трябва да е недостъпно за силни ветрове: стъблата на монадра не са достатъчно силни, за да издържат на внезапни пориви.

• 
  Маринин корен: засаждане, грижи, отглеждане, лечебни свойства и характеристики на растението (140 снимки)

• 

  Растение с рициново масло: засаждане, отглеждане, грижи и поддръжка у дома и на открито (115 снимки и видеоклипа)

• 

  Бадан - съвет за правилното отглеждане на лечебно растение. Характеристики на събирането, употребата и противопоказанията (130 снимки и видеоклипове на засаждане в земята)

Така че трябва да се избягват напълно засенчени мокри места.

Вреди и противопоказания

Маслото от монарда е мощно вещество, което засяга интензивно всички телесни системи. Използването му е възможно само след консултация със специалист и в много случаи само след като други, по-малко интензивни средства не са помогнали за постигане на желания резултат. Трябва внимателно да проучите дозата, препоръчана от производителя на готовото масло от монарда. Ако лекарствата се правят от билки с бергамот сами, концентрацията не трябва да надвишава 3-5 капки на 10 ml от основата за масаж, апликации или изплакване. Друг начин за омекотяване на мощното лекарство е смесването на масло от билки бергамот с други естери.

Подобно на много растения, богати на етерични масла, монарда може да предизвика алергична реакция, когато се приема вътрешно или локално. Препоръчва се тест за чувствителност преди първа употреба за медицински или козметични цели.

За хора с диагностицирана хипертония, други патологии на сърдечно-съдовата система, язвени заболявания на стомашно-чревния тракт, не се препоръчва да се използват отвари от билка-бергамот. По време на обострянето на болестта и дори по време на периода на ремисия, монардата може да провокира влошаване на здравето.

Поради съдържанието на вещества, които стимулират производството на различни хормони, не се препоръчва употребата на Monarda при заболявания на щитовидната жлеза и други проблеми с хормоналния статус.

Грундиране

По отношение на почвата това растение също е непретенциозно, може да живее в каменисти и сухи скали. Кацането на открито е възможно, грижите в него са доста лесни. Въпреки това, най-удобно за това цвете ще бъде разхлабена варовикова почва. Влажната кисела почва ще бъде най-неудобната за съществуване.

Малките студове до минус 5 монарда не са страшни, дори за младите разсад. Но преливането трябва да се избягва. Излишъкът от влага води до загниване на корените.

Кога да се събира и как да се суши

Monarda расте успешно в средната зона на европейската част на Русия и в други региони с умерен климат. Не е взискателен към осветлението, поливането, толерира добре слана. Въпреки това, за да може растението да расте успешно в продължение на няколко години, е необходимо да се оплоди почвата, не забравяйте, че крехките стъбла могат да се счупят при силен вятър, да засаждат храсти на разстояние най-малко половин метър един от друг.

Монарда не цъфти през първата година от живота. Най-висока концентрация на етерични масла в растенията от втората година и по-стари. По-добре е да планирате събирането на билки през периода на цъфтеж. Горната част на растението трябва да бъде отсечена, на около 20-30 см от повърхността на почвата. Сушещите листа не трябва да се повреждат или оцветяват. Събраните клони се сушат в затъмнена стая, след което се смачкват и се съхраняват в стъклен съд, покрит с кърпа или в торба, която осигурява достъп на въздух.

Ароматът на изсушената билка е по-малък от пресния, но полезните свойства продължават около година. Преди сушене можете да отделите листата от стъблата, те съдържат минимум хранителни вещества, а грубите влакна ги правят неподходящи за готвене.

В допълнение към сушенето е позволено да съхранявате монарда зелени в замразена форма. Листата се отделят от стъблото, измиват се, изсушават се за отстраняване на влагата и се поставят в контейнер във фризер. Зелените, приготвени по този начин, не са подходящи за салати, но запазват аромата си и могат да се използват в месни ястия и супи.

Съхранението на маслото монарда е разрешено в продължение на три години или повече поради факта, че съдържа силни консерванти.

Съветваме ви да прочетете:

събиране и съхранение на столетие
Чета

Подготовка за зимуване

Многогодишни сортове монарда спокойно издържат зимата. Те не се страхуват от замръзване до -25 C °. След като премахнете едногодишни растения от мястото, трябва да покриете мястото със смърчови лапи. Или можете да го мулчирате с дебел слой.

Ако на мястото е имало няколкогодишна монарда, нейните остатъци трябва да бъдат изкоренени и почвата да бъде подготвена за следващия сезон. Това цвете може да се отглежда на един и същ парцел до 7 години.

Лекарства

Tribe Shakers са открили, че е полезен заместител на черния чай, а също така е полезен при лечение на настинки и болки в гърлото. Други заселници издигнаха листата и вдишаха изпаренията, за да изчистят синусите си. Бременните жени трябва да избягват бергамот, тъй като той може да стимулира маточните контракции. Въпреки това, през 19-ти век, той се предоставя на млади момичета и млади майки като тоник.

Племето Blackfett признава силните антисептични свойства на билката. Използвали са го за създаване на лапа за лечение на кожни инфекции и малки рани. Tisan се използва за лечение на орални инфекции, зъбни проблеми и гингивит. Бергамотът или пчелният балсам е естествен източник на тимол, антисептик и днес е основната активна съставка в съвременните продукти за грижа за устната кухина. Индианското племе Уинебаго го използва като естествен билков стимулант, храносмилателна билка. Други племена са го използвали за:

• повишен поток на урината;
• борба с треска;
• за профилактика на сърдечни заболявания;
• безсъние;
• за стимулиране на апетита;
• регулиране на менструалния цикъл.

В цветята има повече флавоноиди, отколкото в листата, така че те са ценна част от билката. В допълнение към специфичните употреби, описани по-горе, бергамотът се използва за гадене, повръщане, храносмилателни оплаквания, настинки и грип, кашлица, като деконгестант, за прочистване на синусите, за облекчаване на болки в гърдите, като диуретик и за лечение на гъбични и бактериални инфекции.

По-нататъшни грижи

Младото растение понася добре пролетни студове и не е необходимо да се покрива с филм. Коренището на възрастна монарда може да издържи значителен спад на температурата.

Монарда в ландшафтния дизайн

За да може златният маточина да цъфти изобилно и да се развива добре, трябва постоянно да се гледа. В цветна леха трябва редовно да разхлабвате почвата и да премахвате плевелите.

Вече на възраст от три години на храста има около 30 цъфтящи издънки. Така че цветното легло да не расте много, трябва периодично да се вкопава по периметъра.

Съвет! Растението трябва периодично да се пресажда. Ако монарда е на едно място повече от 6 години, храстът започва да се свива.

Необходимо е да се полива храстът рядко, но обилно. През пролетта водата за напояване трябва да е топла. При поливане потокът от вода трябва да бъде насочен към космата широколистна част на храста, разположена близо до земята. Поливането е най-добре вечер.

За да се запази влагата през лятото, е необходимо да се мулчира почвата в цветната градина с помощта на компост, хумус или торф.

Тези цветя, които вече са избледнели, трябва да бъдат премахнати - това ще позволи да се появят нови пъпки.

Високите храстови сортове се нуждаят от допълнителна подкрепа.

Препоръчително е храстът да се разделя на всеки пет години. Ако не се изтъни, с течение на времето ще започне да изсъхва, отслабва и става податлив на много заболявания. Най-добре е да направите това през пролетта, докато растението не е навлязло във фаза на активен растеж.

Жителите на топли райони може да не приютяват монардата през зимата. През пролетта ще е необходимо да се премахне от растението цялата земна част, останала от миналата година - това ще активира развитието на нова зеленина.

Когато отглеждате конска мента в по-хладен климат, в края на есента ще трябва да отрежете въздушната й част и да покриете изхода със смърчови клони или листа.

За лечение на много заболявания се използва монарда, полезните свойства на която са открити преди няколко века. Издънките за тази цел трябва да се събират по време на цъфтежа. След отрязването на леторастите растението се нуждае от допълнително хранене и обилно поливане.

Ползите от етерично масло, инфузия

Полезните вещества се намират във всички части на растението, включително стъблата, листата и цветята. Използват се за индустриално приготвяне на масло. В процеса на получаването му цветята се обработват чрез парна дестилация.

Етеричното масло Monarda може да се закупи готово в аптеката.

В продажба има масла, произведени от различни сортове растения:

• етерът на monarda fistus е най-разпространен, има лечебни и антисептични свойства;
• масло от лимонова монарда - произведено от сорт с ярки цветове и подчертан аромат на лимон;
• етерично масло от монарда точка - нарича се още конска мента;
• екстракт от мента-монарда - рядко се използва, тъй като в повишена доза е токсичен за хората.

Какво е

Monarda е много красиво растение с прекрасен плодов, ментов аромат, на стъбла с дължина 90-100 см в средата и края на лятото се появяват великолепни цветя под формата на корона от различни цветове, включително червено, розово и лилаво. В допълнение към своите декоративни качества, монардата е ценена и заради своите кулинарни и лечебни свойства.

Всички надземни части на растението са годни за консумация и се използват в готвенето като овкусител, добавка в чая, а цветята украсяват готовото ястие.

Как изглежда монарда - снимка

Тинктура с монарда: показания за прием

Приготвянето на тинктура с монард у дома е доста лесно.

Това ще изисква:

• сушени листа от монарда-5 супени лъжици;
• водка 50 с.л.

Подготовка:

1. Поставете сухи суровини в стъклен съд, изсипете водка.
2. Затворете контейнера и го поставете на тъмно място за 1 седмица.
3. Прецедете получената тинктура.

Тинктура от лечебно растение се използва и за триене с болки в мускулите. Като противоглистно средство тинктурата се използва в количество от 20 капки 3 пъти на ден, разтворена в студена вода. Те приемат лекарството в продължение на 2 седмици.

Болести и вредители

Това е много силно и здраво растение, устойчиво на различни видове лезии. В редки случаи, при неправилна грижа, храстът може да повлияе на следните заболявания:

Лечебни свойства

Маслото от тази култура има бактерицидно, противоглистно, антибиотично действие. Антианемичните, антистресовите и радиозащитните свойства на растението са добре известни. Монарда има благоприятен ефект върху нервната система, подобрява тонуса, възстановява силите. Използва се при изгаряния и екзема, астма, салмонелоза. Растението е ефективно в борбата срещу хелминти и също така е забелязано, че помага да се отървете от домашните паразити (дървеници и др.).

За лечебни цели монарда се използва при кожни заболявания, проблеми на нервната система, заболявания на стомашно-чревния тракт и гинекологични заболявания. Пресното растение се използва успешно в хомеопатията, кулинарията.

Етеричното масло Monarda се използва в ароматерапията. Лечебните свойства на това растение бяха оценени и от официалната медицина. Monarda присъства в редица лекарства.

В козметологията растението се използва в кремове против стареене и продукти за грижа за кожата. Ефективно лекува себорея, тийнейджърско акне, гъбички по краката, акне. В билколечението монарда се използва под формата на тинктури, отвари, чаени напитки, екстракти.

Противопоказания за прием

Monarda (лечебни свойства и противопоказания за употребата на които са свързани с наличието на кваркол, тимол и цимена в растението) може да предизвика индивидуална непоносимост при някои хора, проявяваща се под формата на алергичен оток и обриви по тялото.

Не можете да използвате монарда като растение с голямо количество тимол при следните категории хора:

• с високо кръвно налягане;
• страдащи от възпаление на бъбреците, черния дроб и стомашно-чревния тракт;
• бременни жени и кърмачки;
• деца под 5 години.

Здравословни рецепти

При готвенето билката най-често се използва суха. Добавя се като съставка за кисели краставички и консервиране, използва се под формата на зеленчуци за салати, добавя се към чайове. За да приготвите топла напитка, трябва да смилате съцветията и листата на растението, да добавите лимон и мента, да залеете с вряла вода и да оставите да се вари около 20 минути.

Monarda може да се използва като превръзка за първи ястия. За това са подходящи листа, стъбла и дори растителни съцветия. Можете също да използвате цветето сухо.

Растението ще се побере добре в лека рецепта за салата. Например пролетна салата: клони от лимонова мента с листа, зелен лук, заквасена сметана, варени яйца, листа монарда. Съставките се натрошават и смесват заедно. Монарда се поръсва отгоре заедно със зелен лук.

През лятото коктейлът с мътеница е здравословен и вкусен коктейл. За целта разредете 4 чаши мътеница с една чаша вода, добавете супена лъжица нарязани билки или добавете ванилин на вкус. Разклатете съдържанието и оставете в хладилника за 20 минути.

Съвет: можете също да използвате растението във фермата. Добавете цветето монарда в килера, където съхранявате зеленчуците. Това ще помогне да се запази съдържанието по-дълго. Препоръчва се сухо цвете за запалване и опушване на дърветата в градината. Това ще се отърве от листните въшки. Билката навар се използва като пръскане на зеленчуковата градина и убиване на паразити.

Медицински приложения - прости рецепти

• от гъбички на краката - нанесете растително масло върху памучен тампон и приложете компрес в засегнатата област. Измийте след час;
• за зарастване на рани - залейте 100 г нарязана трева с вряща вода, оставете да се запари, прецедете. Смажете мястото около раните с течност. Сварената каша не трябва да се изхвърля, може да се приложи върху превръзка и да се приложи върху раната;
• за облекчаване на стреса - залейте супена лъжица билки с чаша вряща вода, оставете да се запари, вземете лъжица преди хранене;
• при настинки - изсипете с вряла вода смачканите цветя и листа на растението и вдишайте;
• за проблемна кожа - разредете 15 капки масло в 500 mg топла вода и избършете лицето си.

Области на приложение на цветето

Сферите на приложение на монарда и маслото, приготвено на негова основа, са доста разнообразни: от приготвянето на сладки сладкиши до запазването на домашни препарати, от лечението на екземи и кожни лезии до приготвянето на антипиретични инфузии.

Те използват масло от монарда, за да дезинфекцират въздуха в помещенията и дори да изплашат комарите и мошките и да се отърват от растенията от листни въшки.