Как сами да си набавите семена от зеле у дома

Зелето е непретенциозна зеленчукова култура, която дава семена през втората година от живота. За да направите без да купувате семена, достатъчно е да оставите няколко вилици от сорта, който харесвате. Можете да получите висококачествени семена у дома, ако се придържате към правилата на селскостопанската технология и знаете как да съхранявате майчиното растение през зимата. Спазването на всички препоръки на опитни градинари ви позволява да получите добра реколта от шушулки.

Грешен тестис

Понякога се случва растение от тази култура през първата вегетативна година изведнъж да вземе и пусне издънка с цветя. Тези, които решат да събират такива семена от зеле за по-нататъшно засаждане, обикновено остават изключително нещастни. Семената показват лоша кълняемост, кълновете са слаби, повечето не поставят глави.

Зелето е двугодишно растение и трябва да премине през всички етапи на развитие за нормално плододаване.

Ето защо зеленчукопроизводител, който е решил да получи семена от зеле у дома, се нуждае от:

• изберете правилните глави зеле;
• изкопайте маточници навреме и създайте условия за яровизация;
• подгответе презимували глави зеле за засаждане;
• подгответе почвата и засадете пънчетата в земята;
• грижете се за семената през целия сезон, сгушете се, поливайте, завързвайте и отстранявайте излишните издънки;
• приберете зрелите шушулки навреме.

Зелеви семена: как да ги получите, инструкции стъпка по стъпка

За да получите зелеви семена от любимия ви сорт, трябва стриктно да следвате инструкциите и препоръките относно този процес. Средно сезонните и късните сортове зеле са най-подходящи за събиране на семена у дома. В същото време от всички узрели до есента глави се избират тези, при които сортовите характеристики са най-изразени. Такива глави зеле действат като маточници. Те се запазват по специален начин и с настъпването на пролетната жега те отново се засаждат в градината, вече като семенни растения. Именно от тях се събира най-доброто семе в бъдеще.

По какъв принцип се избират майчините клетки?

Качеството на самите семена и зелето, което ще порасне от тях до голяма степен зависи от правилния избор на майчините растения. Доброто майчино растение приема следните характерни черти:

• запазване на максималния брой характеристики на сорта в зряло растение;
• няма вреди, причинени от болести и вредители;
• голяма глава;
• тънък пън;
• къс гръбначен стълб;
• минимален брой външни листове.

Струва си да се отбележи, че при някои сортове бяло зеле главите на среза наподобяват хоризонтално опънат овал. В този случай най-плоските глави зеле се използват за маточници.

Внимание! За храсти, които трябва да се използват като майчини растения, се отделя отделна площ. Освен това се препоръчва да се засаждат семена от зеле веднага на открито. В този случай растителността ще има по-развита коренова система до момента на прибиране на реколтата, което ще допринесе за дългосрочно съхранение.

Как да запазим глави зеле до пролетта?

Зрелите маточници се събират за съхранение. За да направите това, внимателно отстранете главата от почвата заедно с кореновата система. Наложително е да не се повредят корените или пънчето. След това всички розетни листа се отрязват с остър нож. На мястото на главата са останали само 2-3 покривни листа. В тази форма, в зависимост от условията, растението се съхранява до пролетта.

Глава зеле

Събирането на майчини напитки е желателно преди първата слана. Ако растението все пак падне до -5 градуса или повече, прибирането на реколтата трябва да се отложи за една седмица. През това време зелето ще се отдалечи и ще свикне с такива условия.

След успешно събиране, растителността се определя за съхранение. Следват се следните нюанси на процедурата:

• матерният ликьор се потапя с корен в течен токер, направен от глина и се оставя да изсъхне;
• за да осигурите защита от гниене, поръсете пънчето и листата с натрошен креда отгоре;
• съхранявайте майчините напитки отделно от зелето, предназначено за консумация;
• растенията се окачват вертикално, набиват се или се разстилат на дървени рафтове, така че да има определено разстояние между тях;
• влажността на мястото за съхранение трябва да варира между 80–85%;
• препоръчителната температура е 0-1 градуса.

Оптималната температура в помещението за съхранение е особено важна. Ако падне под нулата, ликьорът бързо ще замръзне след слизане. И ако се повиши до 8-10 градуса, растението в открито поле вместо предполагаемата стрелка ще изкара много зелени листа, което също не е подходящо за събиране на семена.

Температурата на съхранение на културата се повишава (до +5 градуса) само 20-30 дни преди планираната дата на засаждане на майки в почвата. Това ще засили метаболизма в тъканите, което допълнително ще ускори оцеляването на културата в градината.

Важно! Такова зеле трябва да се съхранява в пълен покой. Поради това не се препоръчва да го измествате и почиствате.

Засаждане на маточници

Засаждането на саксии в зависимост от региона се планира за периода от края на април до началото на май. Месец преди това всяко майчино растение се изследва внимателно, по време на което се идентифицират изгнили корени или листа и веднага се отстраняват. Самата глава на зелето (ако майчините напитки се съхраняват в тази форма) се нарязва с остър нож, така че на негово място остава конус, стеснен нагоре с диаметър на основата не повече от 20 cm.

Следващият етап от подготовката на растителността за засаждане е отглеждането на майчините растения. За да направите това, 15–20 дни преди засаждането, всички пънове се полагат на открито на купчини, обръщайки корена навътре. Всеки слой корени се поръсва с обилно количество хумус и се полива с оборски тор, разреден във вода отгоре. В тази форма пънчетата се развиват добре на улицата, но трябва внимателно да наблюдавате температурния режим, така че корените на зелето да не замръзват.

За засаждане изберете район, където кръстоцветните растения не са израснали през последните 3-4 години. Тори се от есента. За това в почвата се внася оборски тор в количество от 6 кг за всеки квадрат от площта. През пролетта почвата също се захранва с поташ (10 g / кв. М) и фосфорни торове (20 г / кв. М). След прилагане на горната превръзка, мястото внимателно се изкопава.

Самият процес на засаждане се извършва, както следва:

1. Върху изчистената зона изкопайте дупки с интервал от 50 cm подред и междуредово разстояние 70 cm.
2. Изсипете 300 г хумус и 20-25 г фосфати във всяка вдлъбнатина и ги смесете със земята.
3. В отделен контейнер се приготвя разтвор от глина и течен лопен. Кореновата система на всеки пън се потапя в получената маса преди засаждането.
4. Растението се поставя в дупката под лек наклон. След това се изсипва малко пръст и се уплътнява в областта на корена. След това се изсипва останалата част от почвата, така че горният слой на почвата да се намира точно под основата на главата на зелето.
5. Запълненият отвор се полива и повърхността се разхлабва.

Ако вашите съседи също имат зеле, което расте наблизо в градината, съществува риск от кръстосано опрашване на реколтата. В този случай се поставя парче марля за всяка глава на майчиното растение, което е фиксирано в основата на пънчето.

Опасен квартал

Грижа за зеле

След засаждането тестисите трябва да се гледат по специален начин. През първата седмица, ако все още има шанс за замръзване, е по-добре да покриете леглата с дебел слой слама.Това ще ви помогне да се стопляте. След посочения период разсадът вече ще бъде взет, ще се укрепи и сламата може да бъде премахната.

Поливането на зелеви лехи се извършва, когато почвата изсъхне в основата на пънчето. Като правило културата се полива на всеки 7-10 дни. Но по-точен график зависи от климатичните условия на региона. Ако времето е горещо, поливането се извършва по-често. Процедурата се извършва изключително вечер. В този случай водата трябва да се утаи и да се загрее на слънце за един ден. Периодично почвата се разпушва за по-добро проветряване на корените и преминаване на влага.

Навременното хранене е предпоставка за добър растеж на тестисите. За първи път зелето се опложда 2 седмици след засаждането в земята. За това се използва лопен, разтворен във вода. Полива се със скорост 3 литра за всеки храст.

Второто подхранване се извършва непосредствено преди цъфтежа на културата. По това време растението се нуждае от азот, така че нитрофосфатът се добавя към почвата. Дозировката е 25 g на квадратен метър.

В допълнение към горните общи точки за грижа за тестисите, има и по-специфични, които включват:

1. Премахване на стари листа. Онези листа, с които растението зимува, се отрязват с корени две седмици след засаждането. Ако това не бъде направено, растителността ще започне да гние.
2. Жартиерни храсти. Когато такъв храст изстреля стрела, той незабавно се връзва на колче, забито в земята. Това ще предотврати отчупването на стъблата.
3. Премахване на излишните части на храста. Ако по време на процеса на цъфтеж се появят прекалено големи издънки, те се отстраняват, тъй като нямат време да узреят, но изтеглят много сок. От храста се изрязват и допълнителни стъбла, оставяйки едни от най-силните и продуктивни.

Средно процесът на цъфтеж на зелето продължава 25-30 дни. Освен това по храстите се образуват шушулки със семена, които узряват още 50 дни.

Събиране на зелеви семена

След посочения период от време трябва незабавно да съберете семената на зелето. Узрелите шушулки стават жълтеникави, а самите семена придобиват кафеникав оттенък. По това време всички тестиси се изрязват в основата и се връзват заедно в малки стегнати снопчета, които след това се обръщат и се окачват на сухо място за узряване.

Зелеви семена

При сушене е важно шушулките да не се отварят напълно. Като предпазна мрежа под сноповете е подплатено парче плат, върху което семената ще паднат, ако някои от тях въпреки това се отворят.

Когато шушулките са напълно сухи, те се отделят от стъблата. След това сухите части на шушулките се изтръскват много внимателно от семената, а остатъците, останали в процеса, се отстраняват чрез навиване.

Събраните семена, ако не са били повредени по време на прибирането на реколтата, остават жизнеспособни в продължение на 3-4 години. Следователно запасът може да бъде направен наведнъж за няколко сезона напред.

Матка

Преди да отглеждате зелеви семена, е необходимо да изберете и изпратите правилно ликьори за зимуване. Сред реколтата, готова за събиране, трябва да забележите най-красивите здрави глави зеле със следните характеристики:

• не обрасли;
• най-подходящ за описанието на култивирания сорт;
• не се прехранва с азот;
• най-силният;
• на тънък външен пън;
• най-пълната спрямо масата на останалата част от растението.

Избраните глави зеле се изкопават внимателно заедно с корена до първата слана. Листата на зелето се отрязват, оставяйки 2-3 близо до главата на зелето и се поръсват с дървесна пепел или креда. Препоръчително е да потопите коренището в глинена каша, за да избегнете изсъхване.

Важно! Ако растенията попаднат под ранна слана, тогава те се оставят в земята за още една седмица, за да се възстановят.

Вижте също

Как правилно да отглеждате и да се грижите за карфиол на открито Прочетете

Спецификата на отглеждането и грижите за зелеви лехи в регионите

Времето за засаждане, прибиране на бяло зеле зависи от климатичните условия на региона.

В покрайнините на Москва

Подходящи за отглеждане на сортове, устойчиви на температурни колебания, не особено светлолюбиви сортове, узряващи до средата на октомври. Ранният сорт Дюма е популярен; средно късно - Слава, Валентина; късно - Агресор, Кремон, Подарък.

В Беларус

Влажният умерен климат на Беларус, песъчливите, глинести почви са подходящи за отглеждане на зеле. Тук се отглежда на лични парцели, на големи площи на земеделски фирми. Култивират се ранни плодовити сортове: Заря, Малахит, Золотой Хектар, късни - Слава, Московская Поздняя.

Яровизация

Майките се поставят или окачват в тъмно мазе с температура 1-2 ℃ за цялата зима. За нормалното плододаване зелето трябва да се подложи на яровизация. Ако температурата е над 6-8 ℃, метаболизмът няма да се забави в главата на зелето и процесът на образуване на генеративни органи няма да започне.

При по-нататъшно засаждане растението просто ще издаде голям брой листа вместо дръжки. През зимата е по-добре да не безпокоите главите на зелето, за да сведете до минимум излагането на светлина. Месец преди планираното засаждане температурата в хранилището е леко повишена до + 5-6 ℃.

Вредители

Повредено от вредители зеле

Бялото зеле е податливо на атака от различни вредители: бяло зеле, кръстоцветна бълха, охлюви и други. Тази култура е засегната и от гъбични заболявания. Поради това през целия период на отглеждане е необходимо да се провеждат защитни, превантивни и терапевтични мерки. Днес можете да закупите ефективни средства за борба с градинските нещастия и да обработвате насаждения съгласно инструкциите, приложени към препаратите. Народните лекарства, доказани от десетилетия, също дават добър резултат.

Рецептата за ефективно средство за пръскане на растения от зелеви белтъци, листни въшки и други вредители от насекоми: варете 400 g тютюнев прах в продължение на 2 часа в 2 литра вода, след това прецедете бульона, добавете сапун за пране в количество от 50 g и донесете обемът на разтвора до 10 литра. Напръскайте зелето с полученото лекарство.

Подготовка на маточната течност за засаждане

В края на март маточните ликьори вадят и отрязват пънчето под формата на конус. Основа от 15-20 см се оставя отдолу и се изостря нагоре. Разгледайте коренището, премахнете изгнилите участъци.

След това бъдещите тестиси трябва да бъдат „събудени“ и покълнати:

• корените на отсечените пънове се потапят в каша;
• подредени с главата надолу;
• поръсете с торф или хумус;
• оставете на чист въздух за 2-3 седмици, като го предпазвате от замръзване.

Използване в ландшафтен дизайн

За украса на паркове, градини, лични парцели се използват пет разновидности на културата:

Растенията с високи стъбла изглеждат чудесно при единични насаждения. Чрез комбиниране на размера на розетките, цвета и формата на листата, височината на стъблата, можете да създадете различни орнаменти, да оформите цветни лехи под формата на кръг и да придадете на насаждения всякакви фантастични очертания.

Цветята на декоративно зеле ще внесат радостен, безгрижен и дори донякъде бохемски вид в ландшафтния дизайн. Смес от бои само ще подчертае оригиналността на такова решение. Жълтите малки цветя ще изглеждат трогателно със зелени розетки и гофрирани листа, когато зелето все още не е придобило ефектния си цвят.

Растението цъфти през юли-август през втората година след засяването. За да постигнете това, през есента трябва да отрежете всички листа, с изключение на горния, да поставите зелето в мокър пясък и да го поставите в сухо, тъмно и хладно помещение. А през пролетта го засадете в земята.

Забележка! Ако го оставите на перваза на прозореца, културата може да не цъфти през лятото, изразходвайки енергия за отглеждане на листа през зимата.

Декоративното зеле съчетава красота, вкус и ползи, определено си струва да отделите време и място на сайта.

Когато създава цветна градина, всеки градинар иска той да радва с разнообразието си от цветове до късна есен и първата слана. Но това е доста трудно да се направи, тъй като повечето декоративни растения цъфтят само за определен период от време, след което остават само зелени листа или издънките напълно изсъхват и падат. През есента цветната градина става празна и еднообразна. В този случай трябва поне веднъж да опитате да засадите декоративно зеле.

Разнообразието от цветове и форми ще изуми всеки. Растението принадлежи към двугодишни култури. За засаждане в предните градини се използват разсад от първата година от живота. Височината може да варира от 20 до 120 см. Цветът на листата е разнообразен. Розовото зеле привлича много вниманието. Такова растение ще заинтересува всеки. Как да отглеждаме декоративно зеле на вашия сайт?

Кацане

Времето за засаждане на маточници варира между края на април и началото на май. И е по-добре да не закъснявате, в противен случай времето за цъфтеж ще бъде твърде горещо за зелето. Оптималната температура за покълване на прашец от тази култура е 15-21 ℃. Следователно, колкото по-рано пънчетата започнат да се пускат и да поникнат, толкова по-добре.

Зелето лесно понася студените щракания и при своевременно покриване със слама и нетъкан текстил обикновено толерира леки студове.

На една малка площ може да се засади само един сорт зеле. В противен случай всички растения ще се опрашват от пчели. Между насажденията от различни сортове трябва да има поне 500 метра.

Почвата е подготвена хранителна, пълна с органични вещества и минерални торове.

"Пробудените" дръжки се засаждат малко по-дълбоко, отколкото главите на зелето са израснали през есента. Растението ще даде нови странични корени. Зелето се полива обилно и се покрива за няколко седмици под слой слама или светъл нетъкан плат.

След две седмици защитата може да бъде премахната и растенията да бъдат подхранени с органични (разтвор от каша 1:10, 3 литра на тестис) или минерални торове (нитроамофоска, нитрофоска).

Вижте също

Как и кога да засаждате карфиол на открито Прочетете

Повторете подхранването преди цъфтежа. Растенията се нуждаят от стандартни грижи, като обикновените зелеви разсад: хелиране, плевене, поливане, разрохкване.

Друг начин за запазване на матерната течност

Почти невъзможно е да се спасят майчините напитки от ранните сортове зеле по обичайния начин. Но опитните градинари са намерили начин:

• целият пън се изрязва и съхранява в мазето;
• от есента се засаждат в саксии с питателна почвена смес;
• съхранявайте разсад в тъмно мазе на 1-2 ℃, като обикновените майчини растения.

При този метод пънчетата се вкореняват добре през зимата, а апикалната пъпка остава здрава. През пролетта те извършват внимателно претоварване на открито, без да нарушават земната кома.

Растенията трябва да засенчват за първи път.

Подобно отглеждане на майчини растения е подходящо и за северните райони на централната зона на нашата страна. Твърде дългият период на зимен студ затруднява поддържането на здрави глави зеле по обичайния начин.

Цъфтеж и събиране на семена

След засаждането правилно презимувалото майчино растение започва да образува дълги издънки, върху които след това цъфтят цветя. Такова растение се нарича тестис.

Най-здравословният семенен материал може да бъде получен от централните издънки, израснали от апикалната пъпка. Страничните издънки се изрязват, като се оставят само най-силните, ако е необходимо. Растението може да не преодолее твърде много от яйчника. Следователно слабите и твърде късни издънки също се отстраняват. За да предотвратите отчупването и падането на дългите стъбла, препоръчително е да ги завържете.

Шушулките узряват по различно време в рамките на 30-50 дни. Важно е да не пропуснете момента и да не оставите първите семена да се събудят на земята. Те ще произведат най-силните и здрави разсад в бъдеще.

Преди да съберат семената от шушулките, те се завързват в малки снопи и се окачват да изсъхнат. През сезона едно растение може да получи 30-50 г здрави семена. Събраните семена се съхраняват в хартиени или платнени торби за 3-4 години.

Биологични особености на културата

Зелето принадлежи към семейство Кръстоцветни и има двугодишен период на узряване. Такава култура се размножава със семена през втората година от живота. По правило по това време на мястото на главата на зеле се развиват дълги стрели, върху които се образуват шушулки със семена с дължина 8–10 см. В този случай самото стъбло често нараства до 160 см или повече (в зависимост от върху сорта).

Струва си да се отбележи, че някои сортове бяло зеле могат да изстрелват стрели през първата година от живота. Но в този случай семената най-често все още не са узрели и няма да дадат очаквания добив. Същото важи и за хибридите. Много летни жители, засаждайки сортове с обозначение F1 върху майчините растения, се чудят защо семената не поникват. Междувременно още при второто поколение хибридни сортове първоначалните качества са напълно загубени и на генетично ниво се появяват характеристиките на един от сортовете, използвани в развъдния процес.