Зеле в оранжерия (50 снимки) - как да расте и да се грижи за целия период на растеж?

Човекът започва да използва зеле в праисторически времена, от каменната и бронзовата епоха. Археологическите разкопки показват, че технологията на нейното отглеждане е била усвоена още в Древен Египет.

Този зеленчук е богат на витамини А, В1, В2, С и макро- и микроелементи. Съдържа протеини и фибри. Според диетолози и представители на традиционната медицина сокът от това растение предотвратява развитието на рак и сърдечни заболявания.

Листата се използват като компреси за лечение на рани, настинки и главоболие.

Кулинарните рецепти позволяват да се готвят десетки ястия от зеле, поради което то се е превърнало в любимо на милиони домакини.

Този зеленчук се отглежда в открита и затворена (оранжерия и оранжерии) земя.

Предимства и недостатъци на отглеждането

професионалисти:

• По-бърз растеж и съзряване... Вместо август, първата реколта може да бъде получена през юни или юли.
• Пълен контрол върху растежа на културата... Ако е необходимо, можете да регулирате температурата вътре в оранжерията и в същото време да удължите светлинния ден, което ще има положителен ефект върху растежа на главите зеле.
• Удобство... У дома, на открито място, не винаги е възможно да се осигури желаният температурен режим. В същото време оранжерията може да бъде подредена навсякъде, дори у дома на балкона.
• Защита... Зелевите глави са защитени от неблагоприятни прояви на природата - измръзване, дъжд, градушка. Също така зелето има повишена устойчивост на късна болест.

Минуси:

1. Микроклимат... В затворената стая на оранжерията неминуемо се формира собствен микроклимат. За обилна реколта и здравословно зеле ще трябва да го наблюдавате и, ако е необходимо, да го коригирате - проветрявайте, поливайте почвата, обработвайте с химикали.
2. Човешка намеса... Изграждането на самата оранжерия вече е скъп процес. В допълнение, отглеждането на култури в оранжерии изисква повишено внимание от собственика - навременно поливане, подслон от студ или топлина, контрол на осветлението.

Жътва

Отглеждане на разсад

Пекинското зеле е рано узряващо и засаждането му в оранжерия гарантира много ранно узряване. Пораствайки, той образува розетка от листата, с други думи, рохкава глава зеле. След 20-40 дни от момента на появата на разсад вече е възможно да се събира реколтата.

Малко по-трудно е да се отглежда китайско зеле в поликарбонатна оранжерия. За да се образуват главите на зелето, се изисква да се поддържа ниска температура на въздуха (на ниво 15 ... 20), т.е. оранжерията или оранжерията ще трябва да се засенчи и да се напръска с вода, в противен случай зелето ще освободи цъфтящи стъбла и плодовете няма да се образуват.

Как да изберем сорт?

Въпреки факта, че почти всеки сорт може да пусне корени в оранжерия, фермерите отдавна са идентифицирали няколко вида зеле, най-подходящи за оранжерийно отглеждане... Ето най-добрите сортове според животновъдите.

"Дитмарски"

Една глава зеле има тегло 1-2 килограма. Сортът е ранен, узрява в рамките на 50-70 дни, дава цялата реколта за един период от време. Най-ранните видове от всички. (Тегло 1-2 кг. Узрява 40-50 дни. Ранно узряващи видове).

"Номер едно K-206"

Главата на зелето нараства до приблизително същото тегло като "Ditmarsky". Узрява за 4 месеца... Общият добив е приблизително 40 кг / 10 метра парникови площи. (Тегло 2 кг. Узрява 120-130 дни. Средновековни видове).

"Златен хектар 1432"

Най-новият вид, узрява за около 110-140 дни. Главата на зелето има добър вкус, главата на зелето не се напуква. Бял цвят. Расте с тегло около 2-3 килограма. Подходящ за всяко кулинарно ястие, от ферментация до горещо печене. (Тегло 2-3 кг. Узрява 110-140 дни. Късен външен вид).

В допълнение към трите избрани сорта, те се вкореняват добре в оранжерията:

• Пекински сортове... Те се считат за ранно узряване, първите глави зеле растат в рамките на 45-85 дни след разсад. Оптималното тегло на една глава зеле е 300-400 грама. Съчетава се добре с домати и краставици.
• Броколи... Въпреки екзотичния вид, отглеждането на сорта не е по-трудно от обикновеното зеле. Устойчиви на замръзване видове.
• Карфиол... Най-капризният вид зеле обаче е по-лесен за отглеждане в оранжерия, отколкото на открито. Зряла глава зеле тежи 400-550 грама.

Какви оранжерии има?

Засаждането на семена от ранно зеле в оранжерии се извършва в края на февруари. По-късно - през март.По принцип оранжерии на биогорива и рамкови оранжерии се използват за ранна лятна сеитба. Първата е малка ямка, на дъното на която се поставя биогориво, поръсено със земя.

След това леглото е покрито с фолио. Вторият вариант е по-лесен за използване. Рамките се монтират на височина най-малко 30 сантиметра над земята и се покриват с фолио по същия начин. Можете също така да отглеждате разсад в саксии на перваза на прозореца и балконите на балконите. Но е по-трудно да се създадат необходимите условия.

Съвместни кацания

Оранжерията, при всичките си предимства, има един съществен недостатък - ограниченото пространство. И затова, въпросът какво още да засаждаме заедно със зелето и как този квартал ще повлияе на реколтата остава отворен.

Те съжителстват добре със зелето:

• краставици;
• копър;
• салата.

Такъв квартал е полезен дори за зелето - миризмите, излъчвани от тези култури, изплашват вредителите, а бодливият бръшлян на краставицата предпазва от охлюви.

Кварталът с домати е изключително спорен и няма еднозначен отговор на този въпрос. От една страна, доматените храсти също имат специфична миризма, която отблъсква насекомите. От друга страна, не всички сортове зеле обичат доматите. И като цяло, кръстоцветните зеленчуци не съжителстват добре с доматите.

Земеделска технология на пекинско зеле

Както при всяко разнообразие от зеле, правилните грижи, поливане, хранене и обработка са важни за пекинското зеле. Ако спазвате всички правила на селскостопанската технология, можете да отгледате добра реколта. Например, тъй като се сравнява с марулята, трябва да се има предвид, че отглеждането на тази култура през зимата може да даде по-сочно растение от листата на марулята.

Този вид зеле се счита за влаголюбив, затова е важно да се познават основите на правилното поливане, за да има достатъчно влага. Необходимо е обилно поливане по време на формирането на глава зеле, а в ранните етапи е достатъчно да се полива след 4 дни.

Инструкции стъпка по стъпка: как да засаждате и как да отглеждате?

Подготовка на семената

1. За разсад се избират особено големи семена с тъмен цвят.
2. След това те се поставят в топла вода за 20 минути, след това в студена вода за 3 минути.
3. След това те се сушат в салфетки или марля.
4. За по-добра кълняемост и висококачествени разсад можете да закалите семената - задръжте ги за един ден при температура 1-2 градуса по Целзий.

Внимание!

Ако семената са бяло зеле, тогава семената могат да бъдат допълнително обработени с разтвор на нитрофоска.

Засаждане и напускане

1. На леглата се правят жлебове от 3-4 см с разстояние между тях 15 см. След това те се разливат с топла вода. Семената се събуждат на стъпки от 2-3 см и се поръсват с пръст с дебелина 2 см. След това лехите се покриват със затоплящо покритие.
2. След няколко дни се появяват издънки и подслонът се премахва за деня. След образуването на първата листовка, разсадът се полива, изтънява и се третира за паразити. След покълването на още няколко листа поливането се увеличава и почвата се запълва.
3. Кълновете се подхранват няколко пъти - след третия лист със суперфосфат, калиев и азотен тор, точно в корена. При по-нататъшен растеж се захранва с азот. Преди разсаждането фосфорни, азотни и калиеви торове се внасят в градината; торът не трябва да пада върху листата.
4. Дневните часове за зелевите кълнове трябва да продължат около 10-12 часа. Ако слънцето е малко или денят е кратък, се инсталира допълнително осветление.
5. Втвърдяването на разсад се извършва на няколко етапа - когато дневната температура е под 15 градуса, покриващият материал се отстранява за 15 минути на ден. След това, след седмица вече за 25 минути, и оттук нататък всяка седмица за още 10 минути. Когато нощната температура падне до 8 градуса, през нощта се оставя малък прозорец.
   Съвети

   Преди трансфера, при нормални метеорологични условия, подслонът се премахва за целия ден.

Почвата

Почвата се изкопава, разхлабва и при необходимост се наторява... Най-добре е да се хранят бъбреците с органични торове. 20 грама калий и 40 грама суперфосфат няма да са излишни. Киселинността на почвата трябва да бъде неутрална. При необходимост почвата се дезоксидира с вар.

През пролетта почвата отново се изкопава и разхлабва, за всеки квадратен метър се внася кофа оборски тор и една или две чаши пепел.

Сеитба

Преди засаждане на семена, почвата в оранжерията се обработва с 12% разтвор на хексахлоран. Семената се засаждат на дълбочина 2-3 cm... След това, след появата на 4-5 листенца, в градината остават само най-силните издънки. Едно кълно се нуждае от 40-50 см пространство.

Брането на разсад по правило се случва през януари или преди засаждането в оранжерията. За да направите това, можете да използвате чаши с обем 200-300 ml.

Грижа

Кълновете се нуждаят от много поливане с топла вода. (3-4 пъти седмично). В оранжерията трябва да има много слънчева светлина. След поливане се извършва плитко разрохкване на почвата. Температурата в оранжерията трябва да е благоприятна (15-20 градуса по Целзий). Поливането се спира месец преди прибиране на реколтата.

Подхранване

• На всеки 14 дни кълновете се подхранват с разтвор на птичи тор. Такава подхранка се приготвя в деня преди употреба (прави се концентрат и преди поливане се разрежда 10 пъти с кофа вода).
• Седмица след разсаждането разсадът се полива с кофа вода с добавени три супени лъжици карбамид - 1 литър на растение.
• Преди да завържете глава зеле, пригответе кофа вода с три супени лъжици нитрофоска - 2 литра на растение.

Главна информация

"Тонус";

Пероноспороза - върху зелето се появяват петна и плака.

• Когато разсадът е на 14 дни, кълновете могат да бъдат трансплантирани в отделни контейнери, например с торфена смес. Но това не е необходимо - просто изтъняване ще бъде достатъчно.
• „Номер едно - K-206 ″ - следващият в най-ранна зрялост. Узрява на 125-ия ден и приблизителното тегло на зеленчука ще бъде същото като на предишния сорт.
• Засаждането на хребети и лехи отнема повече време. Трябва да се използва в ниски, влажни райони, където подпочвените води са по-малко от 1 м под повърхността, както и в райони с плитък обработваем слой.

Минерални торове;

Най-трудното е да се отглежда компетентно зеле разсад. За това е най-подходяща специална оранжерия за биогорива, която може да се използва още от март. И след това готовите разсад трябва да бъдат трансплантирани в оранжерията.

Експертите препоръчват използването на оранжерии за биогорива, в този случай с разсад може да се работи от март. Някои летни жители подреждат домашно приготвени парни лехи: яма с дълбочина 30 см е покрита с биогориво и слой пръст и покрита с филм отгоре.

Пекинското зеле се препоръчва да се събира или непосредствено преди консумация, или рано сутрин, тъй като бързо изсъхва

Добив

Пекинското зеле е ранозреещо и високодоходно растение. Спазвайки агротехнологичните изисквания, от сто квадратни метра парникови лехи могат да бъдат събрани 600–1000 кг полезни зеленчуци.Тази цифра може да бъде по-ниска при избора на грешен сорт и грешна грижа.

За разлика от другите видове зеле, сортът Пекин отлежава само за 45-60 дни. Благодарение на тази ранна зрялост в оранжерията е възможно да се съберат 3 реколти полезни зеленчуци. Особено популярно и съответно скъпо пекинско зеле в началото на пролетта.

Засяване на зеле за разсад у дома, засаждане в оранжерия и на открито

За да имате успех при отглеждането на зеле, трябва стриктно да спазвате правилата. Те започват с избора на сорт, след което подготвят почвата, поддържайки технологията на обработка на посадъчния материал. Необходимо е да се сеят семена в почва, наситена с полезни микроелементи. Не е достатъчно да посеете семената, но трябва да се погрижите за разсада, за да предотвратите увреждане от вредители и гъбични спори. За да направите това, пръскането с био- и химически препарати, народни средства се извършва навреме, всяка култура се наторява, за да се постигнат високи добиви.

При спазване на основните условия е възможно да се постигне успех в отглеждането на зелеви разсад:

• правилен подбор на сорта;
• подготовка на семена за сеитба;
• квалифицирана подготовка на почва за засаждане;
• спазвайте точните дати за кацане;
• грижи за разсад и тяхното отглеждане.

Има много разновидности на градинското зеле. Но много хора предпочитат бяло зеле, червеното зеле и карфиолът са по-рядко срещани. Засаждат се и пекин, кольраби, броколи и брюкселско зеле. Всеки вид има разнообразие от сортове и хибриди.

Сортовете се избират в съответствие с целите, които се преследват при отглеждането на реколта. За летни салати са подходящи ранни сортове, които узряват в рамките на 40-50 дни след засяването на семената. Те включват сорта Skorospelka или ултра ранните хибриди F1: Parel, Start и Express.

За консервация и прясна консумация са подходящи сортове и хибриди в средата на късния и средния сезон, като Слава, Подарок, Амагер, Мегатон, Снежанка. За ферментация и съхранение през зимата те избират Москва късно, Колобок, Харковская зима, Белорусская и много други.

Семената се подготвят за сеитба, както следва:

1. 1. Изберете най-пълните, големи, с диаметър най-малко два сантиметра, спуснете ги в 3% физиологичен разтвор, изберете образците, които са се уталожили на дъното, изплакнете с топла чиста вода и подсушете леко.
2. 2. За дезинфекция семето се поставя в термос с гореща вода за 30 минути, след това в студена чиста вода и отново се изсушава леко.
3. 3. Можете да третирате семена с фитоспорин, след като сте проучили инструкциите на опаковката.
4. 4. Енергията на растежа се увеличава от разтвор на микроелементи. Advise означава "Epin" или "Ideal", има и други. Настойката от обикновена дървесна пепел е не по-малко ефективна.

Ярко оцветените или покрити суровини не могат да бъдат обработени, тъй като вече са готови за употреба.

Земята за разсад трябва да се съхранява през есента. След като се събере земята в контейнери, например в кофи, тя се оставя да замръзне под заслон, така че дъждът или стопената вода да не падат върху нея. Ако не е било възможно да се запаси с пръст, тогава е възможно да се приготви през пролетта, но почвената смес изисква хранителна, в противен случай разсадът ще расте слабо. За да направите това, вземете пясък или чакъл, тревна или градинска почва, торф, хумус в равни части и разбъркайте. Препоръчва се да се дезинфекцира основата за засаждане, за да се предотврати заразяване на разсад с болести и бактерии, гъбични образувания.

Приготвя се и почвена смес от стърготини, попарени с вряща вода, речен пясък, компостен субстрат в съотношение 1: 1: 2. Малко дървесна пепел няма да попречи на растежа на растенията, а, напротив, ще подобри състава на почвата с микро и макро елементи, което ще предотврати появата на черен крак.

Не трябва да взимате градинска пръст от онези райони, където растат репички, репички или зеле, тоест трябва да се спазва сеитбообръщение. В такава почва остават причинители на инфекции, характерни за зелето.Материалът не е подходящ дори след домати.

Добавянето на агроперлит ще разхлаби субстрата и когато почвата се навлажни, той абсорбира излишната влага и разпределя водата между младите разсад. Перлитът се добавя след процедурата за калциране и пара.

Опитните градинари пресяват почвата, така че земните червеи да не попаднат в саксиите за разсад, тъй като в затворено пространство увреждат покълналите култури.

Подготовката на почвата включва и третиране срещу болести и вредители.

Трансплантация на открито

1. Седмица преди предложената трансплантация в открит терен, всички прозорци и врати се отварят в оранжерията. Това е необходимо, за да може разсадът да свикне на чист въздух и да се втвърди. В същото време се извършва последното хранене.
2. Обикновено трансплантацията се извършва след като разсадът достигне 60-70-дневна възраст.
3. Разсадът в оранжерията се полива. В същото време се подготвят дупки в градина на открито. Разсипват се и кладенци.
4. Всяко растение се отстранява внимателно от земята с всички корени и се прехвърля в дупките в градината. Разстоянието между зелето трябва да бъде 30-40 см. Между редовете - 50-60 см.
5. Растенията не трябва да се погребват твърде дълбоко. Земята трябва да скрие корените до първите листа.
6. Растенията са обилно поръсени с летяща пепел.

Подготовка на посадъчен материал

Пекинските зелеви семена, събрани на ръка или тези, които не са преработени от производителя, се накисват в 1% разтвор на калиев перманганат за половин час. Биологичните препарати "Fitosporin-M", "Baktofit" се използват и като дезинфектантна течност за предсеитбена обработка на посадъчния материал на култура. Разтворът се приготвя в съответствие с приложените инструкции за избрания продукт.

Непосредствено преди засаждането в саксии или в оранжерия посадъчният материал от пекинското зеле се накисва за 12 часа в стимулатор на растежа. Популярни средства - "Epin", "Циркон".

Информация за културата

Зелето е зеленчук, който представлява семейство Кръстоцветни. Културата е известна от древни времена. Растението е двугодишно. През първата година образува голяма, силна глава зеле. Главата на зелето всъщност е пъпка, разположена в горната част на стъблото. Стъблото е мощно, издръжливо. Диаметърът му е около 3-7 см. Използва се за храна. Една глава зеле се състои от горни и долни листа. Листните плочи са еластични, големи. В зависимост от сорта главата (друго име за главата) може да бъде от 1 до 8,5 кг.

През втората година растението расте дълго, тънко стъбло. Той е обилно осеян с клони. Клоните имат жълти или кремави цветя. Зелевите плодове растат под формата на шушулки, които съдържат семена.

Отзиви

Михаил, Стари Оскол

Заблуждавам моя Пекин, за да не стреля. Сея семена в торфени таблетки в началото на април (от 5 до 10). Когато се появят издънки, ги затварям след 18-00 с картонени кутии. След трансплантацията в оранжерията повтарям процедурата за затваряне, затваряйки хребетите с черен спанбонд.

Надежда, Ленинградска област

Лятото беше горещо, трябваше да спася зелето от бълхата. Поръси го с енергичен разтвор на черен и червен пипер. За адхезия беше добавен течен сапун. Няма да кажа, че ефектът беше 100%, но по-голямата част от бълхите бръмбари останаха.

Наталия, Московска област

Миналия сезон засадих хибрид на Монако. Той се показа перфектно. Нямаше стрелба, главите на зеле бяха еластични, големи, с тегло до 2 кг. Засажда се през пролетта и през втората половина на лятото. И двете реколти бяха отлични. Степента на покълване на хибрида е 100%.