Какъв вид лук е добър за засаждане върху зеленина, спецификата на отглеждането

Как да изберем сорт за форсиране на зелени

Изборът на вида лук за оперение не е лесен. Повечето сортове дават средно 4 пера и не дават или дават повече зеленина, но расте бавно. Такива сортове не се препоръчват за принуждаване, те са нерентабилни за засаждане на перо. За да изберете добър сорт, струва си да обърнете внимание на детайлите.

На първо място, трябва да вземете вида, който дава много сочни и вкусни зелени!

На първо място, трябва да вземете вида, който дава много сочни и вкусни зелени! Но също така си струва да се знае кога културата цъфти. Цъфтежът може силно да развали вкуса на перата, така че е най-добре да е късно.

Важно!

Подробни характеристики на сорта, период на узряване на зелените, нюансите на растежа и вкусовите характеристики могат да бъдат изучени на опаковката със семената на културата, която се купува за перо. На пазара, без маркови опаковки и описания, не трябва да купувате посадъчен материал!

Химичен състав

Зеленият лук включва в своя химичен състав много витамини и минерални елементи, необходими за нормалния човешки живот. Съдържа много витамин А и неговия предшественик, бета-каротин. Също така нивото на витамин С и витамин К е високо, съдържа голямо количество калий, високи нива на молибден и кобалт.

Витамини

Съдържание на витамини на 100 g продукт:

• A, RE - 333 μg;
• бета-каротин - 2 mg;
• В1, тиамин - 0,02 mg;
• В2, рибофлавин - 0,1 mg;
• В4, холин - 4,6 mg;
• В5, пантотенова киселина - 0,13 mg;
• В6, пиридоксин - 0,15 mg;
• В9, фолиева киселина - 18 мкг;
• С, аскорбинова киселина - 30 mg;
• Е - 1 mg;
• Н, биотин - 0,9 μg;
• К, филлохинон - 166,9 μg;
• PP, NE - 0,5 mg;
• ниацин - 0,3 mg.

Направете вкусна лучена супа.

Минерали

Съдържа следните минерални елементи:

• калий, К - 259 mg;
• калций, Са —100 mg;
• хлор, Cl - 58 mg;
• фосфор, Ph - 26 mg;
• сяра, S - 24 mg;
• магнезий, Mg - 18 mg;
• натрий, Na - 10 mg;
• желязо, Fe - 1 mg;
• алуминий, Al - 0,455 mg;
• манган, Mn - 0,129 mg;
• цинк, Zn - 0,45 mg;
• молибден, Mo - 0,02 mg;
• кобалт, Co - 0,007 mg;
• хром, Cr - 0,004 mg;
• селен, Se - 0,5 μg.

Сортове лук на перо

Вижте и тези статии

• Най-добрите сортове жълта слива
• Как да засаждаме патладжани за разсад
• Най-добрите ранни сортове грозде
• Най-честите заболявания на краставиците

Има няколко разновидности лук, които могат да се отглеждат за зеленина.

Често се избира длето или длето за принуждаване на перо и се цени за дълги пера с височина до 50 см.

• Шнит или длето често се избира за форсиране на перо. Ценен е заради дългите си пера до 50 см височина при някои сортове. Ароматът е много приятен и ярък. Зелените са вкусни, могат да се съхраняват дълго време, без да губят вкуса и външния си вид. Средно 3,3 кг зеленина се събират от квадрат насаждения.
• Лук наричан още пясъчен или татарски. Зелените от този вид растат равномерно, по време на вегетационния сезон те могат да бъдат отрязани 3 пъти. От квадрат насаждения се събират приблизително 2,5 кг зеленина. Вкусът е прост, с приятна, не остра пикантност, но цената за този вид зеленчуци е ниска.
• Слуз лук наричани още увиснали. Листата са много сочни, ароматът е слаб и има нотка на чесън. Узрява бързо, непретенциозно, плодоносно. Отглеждат се на открито до първата слана, а в оранжерия - целогодишно.
• Лук - познат на всички. Отглежда се лесно и има висок добив.Подходящ за различни видове насаждения, места на растеж.

Интересно!

Принуждаването на лука върху пера е възможно не само от малък лук, но и от семена. Този метод е бюджетен, но отнема повече време. За да се получат зеленина, семената се засяват 2-3 месеца преди да е необходимо производство, въпреки че времето за узряване може да варира за различните видове и сортове.

Шалотът превъзхожда по качество лук, перата им са големи, месести

• Шалот превъзхожда по качество лук. Перата му са големи, месести, но бързо пожълтяват и изсъхват, така че не го съхраняват дълго време. Избран е за дестилация поради своята непретенциозност, полезни качества и висок добив - 5 кг / м. кв.
• Праз дава красиви, широки пера, равни като чесън. Листата имат приятен, вкусен вкус, за което са оценени. Цената на перата на праз е висока. Производителност на квадрат около 2,3 кг.
• Египетски или канадски лък... Нарича се още многостепенна, рогата или живородна. Лесно се разпознава по перата, които растат от луковиците на дръжката. Така се оказва наведнъж няколко нива зеленина. Този сорт не се страхува от замръзване. Производителност на квадрат от 3 кг или повече.

На перо можете да отглеждате лук от всеки от горните видове. Но не всички сортове са подходящи за тези цели.

Методи за засаждане

Лукът на зелените се засажда в почвата по два начина:

• лента;
• паваж.

Когато отглеждате зелен лук с помощта на лентов метод, леглото предварително се изравнява. За засаждане каналите се изрязват с дълбочина 2-3 см и луковиците се поставят в тези канали и след това се покриват с пръст. Жлебовете се изрязват с междуредие от 15-20 см, разстоянието между луковиците, положени в тях, се поддържа от 2 до 4 см.

Мостовият метод в сравнение с лентовия метод се счита за по-прогресивен. Често се използва в оранжерии и оранжерии, където всеки сантиметър почва има значение. Почвата също се изравнява преди засаждането, освен това горната 7-8 см също се разхлабва, но жлебовете не се изрязват. Луковиците се полагат близо една до друга, леко задълбочавайки основата в почвата. За 1 кв. метър площ за засаждане ще са необходими 12-15 кг лук.

Когато се отглежда по мостов начин, по-практично е да засаждате лук в тесни - до 1 м - хребети, като между тях се оставя проход от 50-60 см. По-добре е хребетите да бъдат високи - времето, отделено за подреждането им се изплаща повече от удобството при грижите за насажденията и прибирането на реколтата.

Мостовият метод често се използва в оранжерии и оранжерии, където брои всеки сантиметър почва. Често се използва в оранжерия или мазе, когато се отглежда зелен лук на рафтове. Този метод ви позволява да съберете 3 пъти повече култури от единица площ, отколкото ако просто засадите лук в почвата.

Дизайнът на стелажите е прост: инсталирани са няколко двойки вертикални стелажи, върху тях са фиксирани здрави напречни стелажи. Долният багажник е монтиран на височина 10-15 см над земята, средният багажник на височина 60-70 см над долния, а горният багажник на същото разстояние над средния.

На стелажите се монтират дървени или железни кутии с височина 10-12 см. В кутиите се изсипва почва и в нея се засажда лук. Грижата за такива насаждения не се различава от обичайното, с изключение на това, че не е много удобно да се полива и да се храни растящ лук на горния багажник.

Има още един интересен начин за отглеждане на лук за зеленчуци - с помощта на хидропоника. Но това не е видът хидропоника, в който трябва да инвестирате хиляди, ако не и десетки хиляди долари. Тази хидропоника е във всеки дом и нашите прабаби са я използвали, дори не подозирайки, че техните потомци ще наричат ​​този метод за отглеждане на зелен лук с такава нелепа дума.

Всъщност методът е много прост. Водата се излива в малка халба или чаша, а отгоре се „засажда“ голяма глава лук, така че кореновата му чашка да е във вода.По-добре е да засадите вече покълнала луковица: първо, ще получите реколта по-бързо, и второ, с такава крушка вече е възможно да се определи колко кълнове ще даде.

Тогава всичко е просто: периодично трябва да сменяте водата в чашата и като принуждавате да изрязвате най-дългите издънки. Няма да спечелите пари за черен хайвер с такава „хидропоника“, но лесно можете да приготвите вкусна витаминна салата от пресен зелен лук за вашата новогодишна или коледна трапеза.

Най-добрите сортове лук на перо

Най-добрите сортове се отличават с високи добиви и лекота на отглеждане. Повечето от тях могат да бъдат засадени както на закрито, така и на открито. Подходящи са и за отглеждане на перваза на прозореца.

• "Бесоновски местен" лукът има силен имунитет и високи добиви. Той е рано, изисква минимални грижи. Има 2-3 зелени пъпки за бъдещи пера.
• "Ростов подобрен" Е друг вид устойчив на болести и ранен вид лук. Дава 3-4 примордии на перо.

  

  Прочетете също:  Характеристики и описание на хибрида на пипер Херкулес F1, отглеждане и грижи

  Най-добрите сортове лук на перо

• "Бохемия" - разнообразие от лук, който се отглежда на едно място до 5 години. Добивът му е стабилен, висок, до 4 кг / м. кв. Първата реколта се отрязва 2,5 седмици след поникването.
• "Медено растение" - средно късен сорт лук. Първото изрязване се извършва вече 90 дни след поникването. Производителност годишно - 5 кг / м. кв. Културата не се страхува от студено време, болести.
• "Слон" - принадлежи към категорията на най-добрите сортове, според много градинари. Отглеждането му е много лесно, понася студа без проблеми, рядко се разболява. Зелените дават 200 дни след появата на кълнове Производителност на квадрат - 4 кг.
• "Зелено" Е многогодишен вид тиня лук. Може да расте без трансплантация до 5 години. Производителност на квадрат насаждения - 4-6 кг. Устойчив на замръзване и много болести.
• "Памет" - разнообразие от египетски лук за незащитена земя. За една година перата се режат 2-3 пъти и всеки път се режат до 3 кг зеленина. Сортът е ранен, дава първата реколта по-малко от 25 дни след поникването. Имунитетът е силен.

Тези сортове винаги показват най-добрите си страни, когато са засадени на зеленина. Подходящи са за прясна храна, термична обработка, продажба.

Болести и вредители

Комбинацията от висока влажност и ниски температури в оранжерията често води до гъбични заболявания. Те се появяват като петна с различни цветове и области на гниене в долната или горната половина на лука. Най-често срещаните вредители са луковата муха, стволовата нематода и дебнещият.

Борбата с болестите и вредителите се провежда предимно чрез превенция. Ефективни методи са ежегодната подмяна на почвата в оранжерията и смяната на плодовете. Дървесната пепел е ефективна срещу лукова муха. Ако е необходимо използването на инсектициди или фунгициди, се избират биологични формулировки. Те се разлагат само за няколко дни, след което лукът може безопасно да се яде.

Сортове лук върху перо за открито поле

Препоръчваме да прочетете другите ни статии

• Как да засаждаме патладжани за разсад
• Кайсия червено бузи
• Как да готвя царевица на кочан
• Шефлер - грижи и размножаване

За открита земя не е трудно да се избират сортове лук за перо. По-долу има много опции за всеки вкус.

• "Местен Арзамас" - лук, който има 3-4 пъпки от бъдещи пера. Той произвежда вкусни зелени, както и хубав, плътен лук. Перото може да се съхранява при ниски температури, но този сорт е обичан от вредители и често е засегнат от брашнеста мана.
• "Барон" - ултра ранен батун. Дава първите пера в рамките на месец след поникването. Понася ниски температури, добив 3,5-4 кг / м. кв.
• "Сибирски" - лук, добив 4 кг / м. кв. Узряването е средно. Устойчив дори на много ниски температури, така че може да се отглежда на открито без проблеми.

  

  Сортове лук на перо за открит терен

• "Bahia verde" - сорт лук, батуна, който понася значителни температурни спадове.Той не се страхува от гниене, добивът е 4,2 кг / кв. М. Перото е вкусно, сочно, средно остро.

Интересно!

В незащитена почва можете да отглеждате почти всяко разнообразие от лук върху перо. Те растат добре на открити, слънчеви места или в полусянка.

• "Април" - един от най-популярните сортове батун. Той е многогодишен (5-7 години), узрява средно за 120 дни. Зелените могат да понасят студове до -10 градуса. Имунитетът е висок. От лука на сезон се получават до 300 г зеленина.
• "Chemal" - тип лук в средата на сезона. Отглежда се предимно в открито поле. Ако лятото е влажно, то може да страда от мухъл. Има средна устойчивост на замръзване.
• "Победител" - многогодишен праз. Устойчив на замръзване, има силен имунитет, така че може да се отглежда на открито. Производителност на квадрат кацания - 3,5 кг.
• "Лидер" - принадлежи към сорта слуз, расте в буен храст. За всеки разрез се получават 1,7 кг сочна зеленина на квадратен метър. Рядко се разболява, понася студ без проблеми, може да се отглежда като декоративна.

Сортовете за открит терен, като правило, се нуждаят от своевременно поливане и превантивни обработки срещу вредители, болести, но ако имунитетът е добър, проблемите по време на отглеждането може изобщо да не възникнат.

Отзиви на градинари

Татяна Векленко

Лук (Jusai), но това е същото като лука. Отличните разсад растат за два месеца. И няма значение кога да го сеете (през пролетта, лятото или есента), стига да е топло

Ленели

Лукът е батун. Многогодишно е, расте бързо, можете да изрежете перата, но аз изтънявам храстите, с корените се съхранява по-дълго.

Оранжерийни сортове лук

Различни видове лук могат да се отглеждат в парникови условия. За да получите много пера за продажба или храна, можете да изберете сортовете по-долу.

• "Черниговски-4" подходящ за различни видове оранжерии. Това е средно късен вид лук. Може да бъде засегнат от пероноспороза.
• "Pierrot" подходящ за отглеждане в оранжерии, тъй като този сорт скитник не понася екстремни студове. Производителност - от 5 кг / м. кв. Перата му са вкусни.
• "Пролет" - ранен сорт лук (30 дни от поникването до прибирането на реколтата). Расте добре на открито, но в оранжерията узрява по-рано и дава повече добив. Устойчивост на студ при средно ниво, добив 5-6 кг / м. кв.

  

  Оранжерийни сортове лук

• "Веста" - ранен праз за оранжерийно отглеждане. Средна устойчивост на замръзване, добив - 5,7 кг / м. кв. Той е имунизиран срещу основни заболявания.
• "Казимир" - още един праз за оранжерии. Той се страхува от измръзване, дори от есента и затова се отглежда в парникови условия или в оранжерии. Сортът е в средата на сезона, узряването му отнема 200 дни. Дава много зеленина. Производителност на квадрат - 5-6 кг.

Интересно!

Ако оранжерията е топла през цялата година или е направено специално изолирано легло за лука за зимата, то ще покълне заедно и ще зарадва с големи реколти. Същото се отнася и за лука, засаден на открито през пролетта.

• "Витаминна кошница" - разнообразие от шалот за форсиране в оранжерии не само през лятото, но и през зимата. Растителността продължава средно 70 дни, но зелените се отрязват още 20 дни след засаждането. Има умерена устойчивост на замръзване и добър имунитет.
• "Софокъл" - шалот с добър имунитет и устойчивост на замръзване. Има среден период на узряване. Добивът е стабилен, на квадратен метър се събират около 2 кг.
• "Ликова" - египетски лук в ранно узряване. Производителност - 3,6 кг / м. кв. Може да расте дори при липса на светлина, така че често се засажда в оранжерии с лошо осветление. Може да бъде засегнат от трипс. Устойчивост на студ на средно ниво.

Оранжерийният лук се отличава със сочни, ярки пера и богат аромат. Ако засадите други култури до него, тогава той ще прогони много вредители и по този начин ще защити насажденията. Затова се препоръчва лукът да се засажда в оранжерии поне в малки количества, само за насилване върху зеленина.

Прибиране на реколтата

Периодът на прибиране на реколтата зависи от сорта лук и условията в оранжерията. Обикновено отнема 4 до 6 седмици след засаждането, за да се достигне тази точка. Листата с дължина 25-40 см (от нивото на земята) са готови за продажба и употреба. Зелените на 50 см се считат за непродаваеми.

Почистването се извършва по следния начин:

1. Лукът се нарязва с нож в корена.
2. Отрежете дъното.
3. С едната ръка държат лука, с другата изваждат перата.
4. Прозрачният филм се отстранява от бялата част.
5. Опакован във вестник или целофан.

Търгуема дължина на зеления лук - 25-40 см

Колко полезен зелен лук се използва в традиционната медицина

Редовната консумация на зелен лук не е в състояние да навреди на фигурата ви, тъй като е нискокалоричен продукт - 100 грама пресни „пера“ съдържат около 31 калории. В допълнение, това растение е богато на флавоноиди, антиоксиданти, растителни фибри, минерали и витамини, които осигуряват огромни ползи за здравето. Често се използва в традиционната медицина за лечение на различни заболявания, както и за тяхната профилактика.

Защо зеленият лук е полезен:

1. Този продукт се използва най-често като лек срещу настинка.
2. Зеленият лук съдържа етерични масла, които действат върху потните жлези и по този начин увеличават изпотяването.
3. Нормализира кръвното налягане.
4. Подобрява апетита.
5. Помага за предотвратяване на диария.
6. Полезните свойства на зеления лук са и в унищожаването и потискането на гъбични инфекции.
7. Този продукт инхибира растежа на раковите клетки (особено при рак на дебелото черво).
8. Подобрява кръвообращението и усвояването на витамин В1, което от своя страна намалява стреса и умората.
9. Тази билка е богата на кверцетин, флавонол, открит в зеления лук, който има полезни свойства за защита на човешкото тяло от някои хронични заболявания, включително астма, алергии, сърдечни заболявания и диабет. Този естествен химикал може да действа като антиоксидант, антихистамин и противовъзпалително средство.
10. Много изследвания показват как зеленият лук е полезен за диабет. Оказва се, че серните съединения в този продукт спомагат за понижаване нивата на кръвната захар. Този ефект се постига чрез увеличаване на количеството инсулин.
11. Алицинът в лука намалява сковаността на кръвоносните съдове поради отделянето на азотен оксид и по този начин води до намаляване на общото кръвно налягане. Освен това предотвратява образуването на кръвни съсиреци и има фибринолитичен ефект, което помага да се намали вероятността от развитие на периферни съдови заболявания, коронарна болест на сърцето и инсулт.

Отговаряйки на въпроса за какво е полезен зеленият лук, не можем да не си припомним техните уникални свойства, които се осигуряват от витамини от група В (пиридоксин, фолиева киселина, ниацин, рибофлавин и тиамин) и минерали като мед, желязо, манган и калций , които са необходими на организма в големи количества за нормалното му функциониране. 100 грама от този продукт осигуряват на човешкото тяло 64 мкг фолати - фолатни соли, които са от съществено значение за синтеза на ДНК и клетъчното делене. Яденето на зелен лук по време на бременност може да предотврати дефекти на нервната тръба при новородени.

Въз основа на материали:

• https: // здравословно хранене.
• https: //
• https: //www.nutrition-
• https: // жена.

Полезни свойства на лука

Полезни свойства на лука