Най-добрите сортове лук за региона на Москва за открит терен през 2020 г.

Въведение

Сред голямото разнообразие от представители на семейството на лука, лукът по право заема своето достойно място. Защо? Просто е. Планините се считат за родното място на лука. Именно там се появиха първите луковици, опитващи се да оцелеят в условията на дълга зима и сухо лято.

За да не изчезне, лукът трябваше да натрупва хранителни вещества в листата си, наречени люспи. Малко по-късно всичко започна да се нарича лук.

Благодарение на човека площта на отглеждане се разширява значително, отглеждат се много сортове лук, които се различават по време на узряване, цвят и вкус на пулпата, размер на луковиците и агротехнически методи на отглеждане, индивидуално за всеки сорт.

За Сибир

Този сорт се счита за сортен сорт, отглеждан е в Америка. Излагащият лук расте много голям, един плод може да достигне от 500 g до 1 kg тегло. Луковиците са с овална форма, с удължен край. Плодовете се съхраняват 5 месеца, без да губят вкус и полезни свойства.

Има доста висок добив. Плодовете са плътни, жълти на цвят. Те също са доста големи по тегло: от 500 г до 1 кг един плод. Вътрешността на зеленчука е сладка и мека плът. Когато се отглежда, не изисква специални условия за грижи, устоява на болести.

Отгледан от холандците. Отнася се за лука в средата на сезона. Плодовете са кръгли, бели, с тегло до 850 г. Могат да се съхраняват дълго време, устойчиви на гниене на корените.

Ако отглеждате сортове сладък лук в Сибир, тогава трябва да изберете тези, които могат да дадат голям добив при отрицателни метеорологични условия. Най-популярни са следните сортове:

1. Изложба. Това е американски сорт салата. Не е нужно да се чудите как да отглеждате лук Exhibichen, тъй като дори начинаещи градинари могат да се справят със засаждането му, а опитни могат да отглеждат плод с тегло 600 г. И понякога при подходящи грижи теглото достига 1 кг. Самите крушки имат закръглено-удължена форма. Особеността е, че можете да отглеждате луковици с високо съдържание на въглехидрати. Можете да съхранявате лука за 4-5 месеца.

   
   Изложба

2. Глобо. Различава се с висока производителност. Луковиците са плътни, елипсовидни и жълти на цвят. Масата на един лук е 0,6-1 кг. Има мека и сладка плът. Способен да устои на различни заболявания.

   
   Глобо

3. Стерлинг F1. Това е холандски хибрид в средата на сезона. Луковиците са кръгли, тежат до 800 г. Люспата е бяла, може да се съхранява дълго време. Устоява на гниене на корените.

   
   Стерлинг F1

Всеки може да отглежда сладък лук днес. За да направите това, просто трябва да изберете подходящите сортове, като вземете предвид вида на почвата и климатичните условия. С подходящи грижи и правилно засаждане можете да получите висок добив на сладък лук, който може да се използва както в прясно, така и при приготвянето на различни ястия.

Сортове лук

Когато избирате сортове лук за отглеждане в страната, трябва да обърнете внимание на регионалността на отглеждането.

В зависимост от условията и района на растеж, сортовете могат условно да бъдат разделени на 2 големи групи:

• за северните региони
• за отглеждане в южните райони

Сортовете лук, предназначени за райони със студен климат, имат подчертан остър вкус и отлично качество на съхранение. Лукът, отглеждан в южните райони, има по-сладък вкус, но не трае дълго. Южна - предимно маруля видове лук.

Бял лук също стана широко разпространен. Различава се със сладникав, деликатен вкус. Важи и за видовете салати. Недостатък: кратко време за съхранение и нестабилност на болести и вредители.

Характеристики на отглеждане и грижи

Лукът не трябва да се засажда в райони, където през миналия сезон са растяли сродни култури. Кацането в замърсена почва също не се препоръчва. Бобовите растения, доматите и зелевите растения се считат за отлични предшественици. Мястото за кацане трябва да е светло и топло от слънцето. В рохкава, загрята почва рискът от гниене е намален. Почвата трябва да е плодородна, добре обработена с органични и минерални торове. Реакцията на околната среда е близка до неутрална. Подготовката на леглата се извършва предварително.

Засаждането може да се извърши през есента или пролетта, в зависимост от сорта. Зимният лук обикновено се засажда върху пера, но също така е възможно да се отглежда ряпа, която се бере през юни. Пролетното засаждане на разсад се извършва през първата половина на май, когато почвата е достатъчно затоплена. Когато засаждате култура в почва с температура под + 12 ° C, стрелките могат да покълнат преди време. Но късната сеитба влияе върху растежа и качеството на реколтата.

Знаеше ли? Най-голямата луковица се отглежда в Англия и тежи 6 кг.

Преди да се приложат в почвата, разсадът трябва да бъде сортиран и разпределен по размер. Съхранява се при температури не по-високи от стайните. Препоръчително е разсадът да се затопли един ден преди засаждането (поставете го, например, близо до батерия), за да се избегне преждевременното изхвърляне на стрелката. Непосредствено преди засаждането разсадът, поставен в марля, се препоръчва да се накисва в 10% разтвор на меден сулфат (пропорции: 1 чаена лъжичка меден сулфат на 10 литра вода).

Тази манипулация намалява риска от гъбична инфекция. Преди да засадите лехите, трябва да изкопаете и премахнете плевелите. За задълбочаване на sevok не повече от 4 см, в противен случай крушките ще придобият удължена форма. Между леглата се поддържа разстояние от 25 см, а между съседните луковици - 10 см. Почвата може да се мулчира с хумус. Дори ако е засаден устойчив на суша сорт, трябва да се разбере, че лукът е влаголюбива култура. Поливането на лука веднъж седмично обикновено се препоръчва.

Но всичко зависи от метеорологичните условия. Ако валежите са чести и почвата не изсъхва, поливането се изключва. Лукът обича плевелите. Но при кацане на място, където има постоянно слънце, често не си струва плевене. Премахнете най-агресивните плевели, за да не заглушите все още незрелите пера. След като реколтата узрее достатъчно, плевете я с увереност, за да предпазите крехките зеленина от изсъхване.

Какви са разликите между пикантен, полуостър и сладък лук?

Пикантните, полуостри и сладки сортове се различават по вкус, срок на годност и структура на лука.

Почти всички ранно узряващи сортове са пикантни на вкус. Те имат добро качество на съхранение, дълъг срок на годност. Луковиците съдържат много хранителни вещества: захари, етерични масла.

Единственият недостатък е ниският добив. Главите на ранните сортове са увити в няколко слоя обвивка, така че събирането е възможно не само на ръка, но и с помощта на специализирано оборудване. Може да се отглежда във всеки регион.

Полуострите сортове са по-сладки с по-малко твърда плът и малко люспи. Не се препоръчва да се почистват насажденията със специално оборудване, тъй като луковиците са податливи на нараняване и бързо се влошават. Производителността в сравнение с ранните сортове е много по-висока. Те могат да се култивират във всеки регион.

Сладките сортове се използват за приготвяне на салати. Те са с висок добив, но срокът на годност е кратък. Препоръчва се за отглеждане в южните райони.

Видео за това кой посадъчен материал си струва да се купи и кой не може да бъде взет

В това видео авторът на видеото споделя своя опит в избора на комплекти лук.Тя говори подробно за различни успешни видове, а също така цитира рецензиите на своите приятели и роднини като пример.

Въпреки че вече разгледахме много от сортовете, важността на видеото е, че показва кой посадъчен материал не е необходимо да купувате. Особено трябва да се разграничи този, който е заразен с трипс (малък вредител, който заразява кореноплодна култура). Ако не знаете това и си купите нефункционален, той впоследствие може да зарази здрав.

Също така е важно да знаете при каква температура на съхранение и при какви условия да я съхранявате до момента на засаждане. Това е много важна информация за успешно покълване и отлична реколта.

Следвайте съветите на опитни градинари и винаги ще имате страхотни добиви.

Средно узряване

Вегетационният период за тези сортове е от 100 до 120 дни. Отглежда се в различни региони, главно чрез засаждане на севка. Сортовете със среден период на узряване се съхраняват добре, луковиците могат да се транспортират на големи разстояния, главите се използват за консервиране, пресни и мариновани.

Бесоновски

В момента животновъдите работят за подобряване на характеристиките на сорта, опитвайки се да му върнат предишната популярност.

Здравословен лук, добре познат зеленчук. В Русия многогодишни и двугодишни видове са засадени от XII-XIII век. Сега градинарите предпочитат да купуват готови комплекти. Търсенето, обусловено от предлагането. На пазара се появиха много нови сортове двугодишен лук. Основната страна, произвеждаща посадъчен материал за всички луковични култури, е Холандия, поради което сортовете севка от тази селекция се превърнаха в основните.

Относно селскостопанската технология на културата

Лукът се култивира като годишна или се използва двугодишна сеитбооборот. Във втората версия разсадът е междинен посадъчен материал, получен от семена на нигела. На следващата година в земята се засаждат малки луковици, за да растат по-големи плодове.

Съвети. За успешна реколта е по-добре да изберете зона с рохкава плодородна почва и неутрална реакция. Културата не е придирчива към осветлението, но се развива по-активно в слънчеви лехи.

Ряпата реагира на поливане и хранене, но излишъкът от влага и торове ще се отрази негативно на качеството на продукта. Самата глава ще се окаже малка, но ще даде обилно високо перо и ще стреля активно.

Невъзможно е да засаждате севок на едно място годишно, в противен случай болестите не могат да бъдат избегнати. За да намерите нов сайт, обърнете внимание на предшествениците. След техния вид и аспержи, лукът не трябва да се засажда, но лехите, на които преди са растяли краставици, домати, грах и картофи, са отличен избор. Можете също така да засадите лук след царевица и зеле.

Малък комплект - див овес

След като през есента освободи градинското легло от културата на предшественика, мястото се изкопава до цялата дълбочина на културния слой. Можете да разпръснете органични торове по земята преди изкопаване или след него, през пролетта, преди засаждане, добавете още минерална вода.

Сравнение на сортове от различно отглеждане

Сладка.

Слабо-остър.

Остра.

Сортовете от холандската селекция, освен голямо разнообразие, в сравнение с добре познатите немски, се характеризират с по-добра устойчивост на вредители, болести и отстрел.

Вътрешните и молдовските видове червен лук се съхраняват по-добре, но на руския пазар има малко добри комплекти.

Устойчив на замръзване лук за зимно засаждане

Засаждането на лук през зимата върху ряпа става все по-популярно. Той има значителни предимства: през пролетта няма нужда да бързате да обработвате лехите, да засаждате лук върху ряпа, да поливате до средата на май; при това засаждане луковиците растат много по-големи от тези на пролетния лук, зимните сортове узряват много по-рано - в края на май. Вярно е, че качеството им на съхранение е малко.

За зимни насаждения се препоръчва да се избират специално отглеждани сортове с късо светло дъно, устойчиви на замръзване хибриди.Късните сортове и тези, които обикновено се отглеждат в южните райони, не са подходящи за региона на Москва. Неправилно подбраните сортове лук не понасят добре зимата и това води до стрелба, нисък добив.

Описание и снимки на най-добрите сортове

Според периода на узряване те се разделят на:

1. Рано (90-100 дни). Остра, плътна, с голямо количество етерични масла, покрита с дебел слой плътна обвивка, така че да не се повреди по време на прибиране на реколтата, може да се съхранява до 8-9 месеца. Добивът е по-нисък от този на средния сезон и късните. Може да се отглежда в северните райони, Урал и Сибир.
2. Среден сезон (100-120) най-често полуостър, по-сладък от ранния, рохкава плът, тънка обвивка. Трябва да го почистите внимателно.

Добивът е по-висок от този на ранните, но лошо съхраняван.

Расте във всеки регион.
Късно (над 120)с най-висок добив, съхраняван в продължение на 8-9 месеца.

Рано

Центурион

Сорт центурион считан за най-добрия хибрид на холандската селекция. Расте добре в северните и южните райони. Луковици до 100 грама, с малко дъно, тяхната удължена форма е удобна за рязане. Пулпът е бял, вкусът е умерено пикантен. Отглежда се за ряпа и зеленина. Използва се прясно и за консервиране. Съхранявайте при ниски температури до 8 месеца.

Червен Семко F1

Узрява от семена за 3 месеца в райони с дълъг светъл ден или от разсад, където сезонът е по-кратък. Луковицата е кръгла, плътна, месото е бяло с тъмночервени ивици, полуостър на вкус, обвивката е лилава. Реколта от 1 м 2 до 4,5 кг. Отглежда се за ряпа. Перото е с восъчно покритие.

Алфа

Сортът узрява за 65–80 дни. Луковицата е закръглена, златиста, покрита с плътна петслойна обвивка. Достига тегло от 100 г. Вкусът е полуостър. Съхранява се на хладно и сухо място до 6-7 месеца. Сортът е устойчив на вредители и болести.

Среден сезон

Кармен

Луковиците от сорта Carmen са средни (60 g), заоблени, обвивката е лилава. Бяла пулпа, мек вкус. Сортът е салата. Отглеждайте за ряпа и зеленина.

Червеният барон

Червеният барон е устойчив на гъбични заболявания. Луковици 50-120 грама, кръгло червени, с лилава обвивка.

Премахва холестерола. Богата на минерали и витамини, най-полезните горни люспи.

Пулпът е сочен, хрупкав, хомогенен, плътен. Добър е за кебап и във витаминни салати; не оцветява други зеленчуци.

Късно

Стърон

Лукът Sturon узрява за 105 дни. Расте в умерени и южни ширини. Отглежда се от разсад, тежи 80-100 грама. Съхранява се до 9 месеца. Сочно, бяло с пикантен вкус. Елипсовидна крушка, плътна жълто-кафява обвивка. Сортът е устойчив на болести, не образува стрела. Производителност до 10 кг от 2 м 2.

Сетън

Отгледан е за Северна Европа, поради което е устойчив на студ и стрелба. Луковица 100-120 грама, удължена, златна обвивка. Съхранява се до пролетта. Производителност 6 кг от 1 м 2.

За зимно засаждане

Троя F1

Неизискващ хибрид, устойчив на болести и вредители. Производителността е 5 кг от 1 м 2. Лукът е умерено пикантен, пулпата е бяла, съдържанието на желязо, калций и витамини е високо.

Сортът е рано узряващ, узрява в края на юли.

Отглежда се за ряпа, използва се прясно, консервирано. Луковиците са кръгли с плътна обвивка. Издържа на силни студове, не дава стрела. Съхранява се до 4 месеца, докато е по-скъп от другите видове.

Шекспир

Ранно узряване, не изстрелва, устойчив на болести, с изключение на лукова муха, издържа на студове до –18 ° С. Производителност 3,5 кг от 1 м 2. Големи (около 100 g) заоблени с плътна жълто-кафява обвивка. Пулпът е бял, полуостър, сочен, плътен.

Корадо

Средно ранен зимен сорт. Формата на луковицата е кръгло-плоска, достигаща 90-110 г. Вкусът е полуостър. Може да се съхранява до 8 месеца благодарение на плътната си обвивка. Сортът е устойчив на образуване на стрели.

За централна Русия

За централна Русия, Московска област, са разработени много сортове сладък лук. Всички те се подразделят на ранно узряващи средно узряващи и късно узряващи.

Към днешна дата са отгледани значителен брой сортове сладък лук, които могат безопасно да се отглеждат в централна Русия. Те са разделени на два вида:

1. в средата на сезона;
2. късно узряване.

Отнася се за сортове със средна зрялост. Можете да съберете реколтата след 3-3,5 месеца след засаждането. По тегло, един лук е приблизително 35-75 г. Сортът Арзамас може да бъде засаден по метода севка. Плодът е с кръгла форма и среден размер. Той е добре запазен, устойчив на различни заболявания.

Също така се отнася за сорт лук в средния сезон. Можете да съберете реколтата 3,5 месеца след засаждането в земята. Плодовете са с кръгла форма, с тегло от 50 до 75 г. Кометата има бели люспи, плодове със сладък вкус. Той е много популярен сред градинарите, тъй като луковиците са непретенциозни в грижите и дават добра реколта.

Този сорт дава късна реколта. Можете да започнете да го събирате само след 4 - 4,5 месеца след кацане в земята. Плодовете са кръгли, със средна плътност. Вкусът варира от сладък до леко пикантен. Известен е с увеличеното си количество реколта: от един квадратен метър можете да получите до 3 кг големи плодове.

За съжаление испанският лук е слабо запазен, така че не се препоръчва да се отглежда, така че да лежи.

Стар сорт, отглеждан от много летни жители. Можете да го засадите по метод севка или да използвате семена за засаждане. Той е жълтеникав на цвят, кръгла форма. Теглото на един лук е приблизително 100-120 г. От един квадратен метър се събират 1 кг плодове.

Сортът Сима често се отглежда от семена. Цветът на луковиците е кафяв, плодовете са елипсовидни. Този сорт принадлежи към еднопъпката. Повече от 3 кг зеленчукови култури могат да бъдат събрани от един квадратен метър.

Принадлежи към хибрид, отглеждан от семена. Цветът на лука е тъмнокафяв, с овална форма. По тегло, един плод е приблизително 85 г. От един квадратен метър можете да получите от 2 до 4 кг реколта.

Това е хибрид за ранно узряване. За отглеждане при лоши метеорологични условия, при които са възможни силни студове, не се препоръчва. По форма плодовете наподобяват овални, кафяви луковици. Един плод може да тежи от 100 до 150 г. От един квадратен метър можете да получите от 2,5 до 3,5 кг реколта.

Летният жител говори за това как расте лукът Candy, за методите за отглеждането му.

За различни региони

Животновъдите са разработили сортове, които са адаптирани към условията на всички части на страната, в които се отглеждат зеленчуци.

За всеки регион има регионализирани видове. Когато избирате сорт, който е най-подходящ за даден регион, вземете предвид особеностите на метеорологичните условия, влагата, температурните спадове.

За Сибир

По традиция тук се отглежда местният Стригуновски. Сега - сортове холандска селекция:

1. Ранна зима - Сибир F1, холандски хибрид, узрява 250-260 дни и висока зимна издръжливост. Луковицата е сочна, бяла, вкусна със силна кафява обвивка, което осигурява съхранението й през зимата.
2. Ранен сорт пролетно засаждане севком - Центурион.
3. Средно ранен Херкулес F1, силни корени, устойчиви на суша. Луковици с тегло до 130 грама, със сухи, плътни люспи, които го запазват през зимата.
4. Червеният барон в средата на сезона.
5. Късно - Стъррон.

За Урал

За централна Русия

1. Ранен - ​​Центурион, Кармен.
2. Средно ранен Херкулес F1.
3. Червеният барон в средата на сезона.
4. Late Sturron, Setton.

За южната част на Русия

1. Възможно от семена.
2. Кармен.
3. Червената Кармен.

Сладките сортове салата се развиват добре на юг. Високодобивен, но с кратък срок на годност.

Холандският лук има разнообразни вкусове, характеризира се с високи добиви, устойчив е на болести и повечето вредители. Почти не дава стрелка. Много сортове се държат добре. Възможността за закупуване на готов посадъчен материал улеснява работата на градинаря. Ако желаете, можете да засадите сортове, които растат от семена за един сезон.

Ако откриете грешка, моля, изберете част от текста и натиснете Ctrl + Enter.

Кои комплекти лук да засадите преди зимата?

Отглеждането на лук от комплекти е особено често в студения климат, където не се практикува сеитба на семена и отглеждане на разсад. В допълнение, подзимната сеитба дава редица предимства: реколтата узрява по-рано и луковата муха не вреди.

За есенно засаждане се препоръчва да се вземат малки комплекти лук с диаметър по-малък от 1 см. Повечето районирани сортове, които обикновено засаждате, също са подходящи.

Сред градинарите, следните сортове лук са популярни за зимата:

• Щутгартер Ризен (на снимката по-горе),
• Исавел,
• Турбо,
• Супра,
• Червен барон,
• Кармен.
• Стърон
• Радар
• Бесоновски,
• Стригуновски,
• Даниловски 301,
• Местен Арзамас,
• Форум,
• Троя,
• Шекспир.

По принцип тези сортове са подходящи за Средната лента.

Снимка: сортове комплекти лук за зимата Red Baron и Sturon

Какво разнообразие от лук да изберете за зимно засаждане

Вижте във видеото съветите на опитен градинар кои зимни сортове да засадите и дали е възможно да засадите обикновен лук преди зимата.

Събиране и съхранение на реколтата

Реколтата от зимен лук започва да се събира в началото на лятото, когато перата на лука изсъхва и лежи на земята. По това време всички хранителни вещества от перата и корените са преминали в главата. Растежът на луковицата спира, покривните листа изсъхват и придобиват характерния за сорта цвят.

Лукът се бере в сухо, топло време. За да направите това, луковиците се изсипват внимателно с малка шпатула и се изваждат от земята от перата. След това зеленчуците се излагат на проветриво място, за да изсъхнат.

Добре изсушеният лук се подрязва, преди да се съхранява. Дългите корени и изсушените пера се отстраняват с ножица, оставяйки шийка с дължина 4-6 см. Подрязаният лук се суши още две седмици, след което се изнася в основната зона за съхранение.

Преди съхранение зеленчуците се сортират внимателно, като се отстраняват повредените и изгнили екземпляри. Здравите луковици със сухи шийки се оставят за съхранение.

У дома лукът се съхранява в зеленчукови кошници, дървени кутии, пликове от плат, найлонови чорапи или мрежи. Всички контейнери трябва да имат вентилационни отвори. За по-добро запазване на зеленчуците те се разпръскват в кутии или торбички на слой до 30 cm.

Лукът се съхранява в мазето на стелажи или в тави при температури от нула до минус 3 градуса с влажност 75-90%. По време на домашно съхранение, оптималната температура е плюс 18-22 градуса с влажност 50-70%.

На бележка!

Когато съхранявате лука в найлонови торбички, зеленчуците бързо се овлажняват и гният.

По време на съхранението лукът се сортира всеки месец, като се отстраняват изгнилите зеленчуци. Ако лукът е влажен, той се сортира внимателно, изсушава се и се поставя в сух съд.

Недостатъци на зимния лук

Разбира се, нищо не е идеално, така че зимното засаждане има своите недостатъци. Те са малко, но си струва да се споменат.

Зимно засаждане на лук

1. Добивът на зимен лук е малко по-нисък. Това се дължи на факта, че през студения период някои комплекти не издържат на зимни условия: екстремни температури, прекомерна влажност или тежки студове. Но сега животновъдите вземат предвид тези фактори и има сортове, които преживяват много удобно всички тези условия.
2. Главите на крушките се съхраняват малко по-зле от техните пролетни колеги.

Ако сравним плюсовете и минусите на отглеждането на тази култура през зимата, тогава несъмнено си струва да се сеят зимни сортове.