Ябълково дърво "Shtrifel": описание на сорта и правила за отглеждане

Ябълково дърво "Shtrifel": описание на сорта, снимки, рецензии

Ябълковото дърво Shtrifel расте в моята дача повече от дузина години. Благодарение на това дърво правя голям брой шевове, раздавам ябълки на всички роднини и съседи и дори успявам да ги оставя за продажба. И как да отглеждате такова прекрасно дърво за вас, ще ви кажа в тази статия.
Много възрастни познават ненадминатия вкус на ябълката Strifel още от детството, но не всеки знае, че този сорт е дошъл у нас от Холандия. Много опитни градинари наричат ​​тези ябълки есенни райета. Каква е причината за такава популярност на този сорт?

Описание на сорта

Ябълките от този сорт несъмнено имат не само привлекателен външен вид, но и отлични вкусови характеристики. Въпреки отличните характеристики на плодовете, самото дърво има същото.

Това дърво се отличава със своята сила и красива разпръсната корона. Растението достига височина от 9 метра. Дървото е истински гигант и затова измества други дървета и растения от територията си. Такова ябълково дърво е лесно да се грижи, няма специални изисквания към климата.

Ивица може да се намери в районите на южните ширини и в Сибир. Ниските температури не са ужасни за това дърво. Дори ако короната е повредена, тогава нейното пълно обновяване ще настъпи след няколко години.

През целия вегетационен период растението се опитва да отглежда все повече и повече нови издънки. Тъй като дървото расте, те трябва периодично да се изтъняват, в противен случай короната ще се задръсти твърде много.

Изтъняването на короната ще увеличи добивите и допълнително ще се превърне в профилактика срещу различни болести и вредители.

Клоните на ябълковото дърво са толкова силни, че лесно задържат цялата реколта, която може да достигне 450 кг. По време на периода на цъфтеж растението е покрито с множество бели или розови цветя. Можете да получите първите плодове 7 години след засаждането.

Преди да получите първите си ябълки, трябва правилно да коронясате и да се грижите за дърветата. Първите няколко плода за пробата ще се появят след 4 години, средното тегло на такъв плод е около 80 грама.

Формата на ябълката е кръгла, цветът е зелено-жълт, а по цялата обвивка има красиви червени ивици, поради което хората я наричат ​​есенна райета.

Предимства и недостатъци на сорта

Генетиката на този сорт е несъвършена. Със съвременните сортове този стар сорт не може да се конкурира, тъй като няма особена устойчивост на болести и плодовете не траят дълго. Въпреки това, Shtrifel е много търсен и има своите много предимства:

• Изключително висок добив;
• Ненадминат плодов вкус;
• Дърветата са устойчиви на зимен студ и студ;
• Плодовете понасят добре транспортирането;
• След обработката ябълките не губят вкуса си.

Преди да засадите този сорт ябълки, определете сами неговите предимства и недостатъци и помислете къде ще изпратите огромна реколта.

Отзиви за градинари

Както професионалистите, така и любителите отбелязват в своите отзиви отличния вкус на ябълките Strifel, отличното представяне, доброто съхранение и транспортируемостта.

Дългият живот на дърветата, въпреки късното начало на плододаването, позволява високи добиви от едно дърво в продължение на десетки години. С добро поливане и правилна резитба, ябълковите дървета радват градинарите с изобилие от плодове в продължение на много години.

Правила за отглеждане

За да може растението да пусне корен по-добре, то трябва да бъде засадено през пролетта. Определете мястото преди засаждане. Не забравяйте, че дървото е много голямо, уверете се, че гигантът не засенчва други растения, не пречи на тях и други сгради на мястото.

За засаждане е по-добре да използвате черноземна почва или глинеста почва. Преди засаждането трябва да направите голяма дупка за засаждане, да я напълните с минерали и хранителна почва.

Веднага след засаждането и през целия период на отглеждане трябва да поливате ябълковото дърво редовно и обилно. През особено сухи периоди дървото се нуждае от около 100 литра вода на 1 квадратен метър в кръга на багажника.

Когато периодът на плододаване приключи, дървото ще се нуждае от поташ и фосфорни торове. По този начин ще подготвите добре дървото за зимуване и ще подобрите вкуса на бъдещата реколта.

Младите издънки на ябълковото дърво трябва да се разреждат ежегодно, по-добре е да се направи това през пролетта или есента. Тъй като издънките растат с висока скорост и в огромен брой, тази работа ще ви отнеме много време. Ябълковото дърво ще намали добива си след около 20 години, в такава ситуация е необходимо да се извърши дълбока и обилна резитба, за да се подмлади растението.

Засаждане на ябълково дърво Streyfling

Бъдещата съдба на вашето ябълково дърво зависи от засаждането на млад разсад - колко добре ще расте на вашия сайт и каква реколта ще зарадва.

Избор на разсад от ябълки за засаждане

Смята се, че двугодишните разсад се вкореняват най-добре. Не забравяйте да проверите състоянието на корените на младо дърво - не трябва да има следи от мухъл и гъбични гниения. Корените трябва да са доста влажни, а не сухи. В случай на специални косми с различна дължина, просто подстрижете корените равномерно с резачки преди засаждане.

Дати за засаждане на ябълкови дървета

Въпреки че ябълковите дървета могат да бъдат засадени както през пролетта, така и през есента, в средната лента е за предпочитане пролетното засаждане, за да се предпазят разсадът от внезапни студове и да се гарантира по-добро оцеляване през лятото. През пролетта работата по засаждането може да започне през периода на топене на сняг и добре затоплена почва. В южните ширини препоръчваме да засадите ябълково дърво в края на август.

Избор на място за засаждане на ябълково дърво на сайта

За засаждане на растение, което в бъдеще ще се превърне в мощно и разпространяващо се дърво, изберете места с добра слънчева светлина на хълм. Ако засадите няколко разсада, тогава между тях трябва да има поне 4 м и между редовете 5 м.

На какви почви расте ябълковото дърво Streifling

Въпреки че ябълковото дърво Streyfling се счита за много непретенциозно, забелязано е, че то най-добре вирее на глинести влажни почви.

Ако сте собственик на площ с глинести почви, добавете пясък и компост. Торфът и хумусът се въвеждат в пясъчните земи, за да се подобри структурата.

Яма за засаждане на ябълкови дървета

Седмица преди планираното засаждане изкопайте на определено избрано място дупка с диаметър най-малко един метър, дълбочина 65-70 см. Оставете горния плодороден слой настрана. Разхлабете добре долния слой на ямата, добавете половината от плодородната почва, отстранена от самия връх, добавете торове (суперфосфат, компост или хумус, дървесна пепел), разбъркайте добавките добре с почвата в ямата. Тази плодородна смес от почва и тор трябва да заема около половината от обема на дупката за засаждане.

Алгоритъм за засаждане на разсад от ябълки

Седмица след като дупката за засаждане е била изкопана и оплодена, поставете разсада в нея, поставете до нея приличен държач за броене, завържете дърво за нея и копайте в останалата част от земята. Уверете се, че кореновата шийка е с 8 см по-висока от нивото на земята. Как да определите правилно кореновата шийка можете да намерите тук. Поливайте обилно и мулчирайте със смърчови клони или слама.

Съхранение и транспортиране на реколтата

С реколта от 400 кг, малко хора ще могат да ги консумират пресни и за кратко време.Няма да можете да съхранявате тези ябълки дълго време. Ако все пак искате да запазите реколтата си свежа, трябва да знаете:

• Не чакайте, докато ябълките са напълно узрели и започнат да се рушат от дървото. Отстранете леко неузрелите плодове за по-късно съхранение. Просто вземете ябълките внимателно от клона в началото на септември;
• Можете да съхранявате реколтата само в суха дървена кутия;
• Не съхранявайте ябълки, които са повредени или имат някакви признаци на заболяване;
• Докато реколтата се съхранява, трябва редовно да я инспектирате за повреди и гниене.

Прочетете също: Кога да засаждате лук и чесън
Важно е да се разбере, че с цялото спазване на условията за правилното съхранение на реколтата, Изстрелът, вкусът и външният вид на плодовете вече ще се влошат значително до декември и те ще станат неизползваеми за употреба.

По-добре е да го обработите или продадете след прибиране на реколтата, така че ценните плодове просто да не изчезнат във вашата изба. Оставете за съхранение само висококачествени копия, които още не са узрели.

Повече подробности за ябълката Strifel във видеото:

Опитните летни жители, без да изневеряват на традициите, все още засаждат точно този сорт ябълкови дървета на своите парцели. Те го ценят заради богатата реколта, която може лесно да се продаде на местните пазари и панаири. Отзивите за сорта Shtrifel са предимно положителни, има и недостатъци, но богатата реколта все още говори в полза на този сорт.

Подвидове и варианти

Животновъдите непрекъснато работят за подобряване на сортовете ябълки, за да увеличат максимално запазване на предимствата и намаляване на недостатъците... Сортът Щрифел също не остана настрана.

На джудже подложка

На джудже подложки плододаването започва още през третата година.
Трайност и устойчивост на сорта към влияния на околната среда запазени в растенията върху джудже подложка.

За тях е много по-лесно да се грижат, а разходите за прибиране на реколтата също са намалени.

Ябълковите дървета на джудже подложка имат по-ранни дати от началото на плододаването, но добивът от едно дърво е по-нисък от този на високите растения. Те са по-малко издръжливи и издръжливи.

Червен чистач

В резултат на развитието се появиха разнообразни ябълкови дървета - Red Shtrifel.

То има същите качествени характеристики като жълтото.

Отличителна черта - по-интензивен червен цвят на кората на плода, съответстващ на името на сянката

Ябълки, покрити с приятно восъчно покритие имат добра презентация.

Плодовете се развиват на дълги дръжки и са прикрепени доста плътно, когато презреят те не са склонни да се ронят.

Колонна

Няма колоновидно ябълково дърво Щрифел. По-долу даваме обща информация за колоновидните ябълкови дървета.

За да се ускори началото на плододаването и за улесняване на грижите от животновъдите се създават колоновидни дървета:

• Те имат без странични клони,
• Плодовите образувания (пръстени и клонки) се образуват плътно по ствола на дървото, който достига височина 2,5 - 3,0 m.

Лекота в грижите за колоновидни ябълкови дървета не винаги компенсира липсата на реколта в сравнение с традиционното отглеждане на сортове.

Ябълково дърво Shtrifel: описание, снимка, рецензии

Много от нас са запознати с вкуса на ябълките Shtrifel от детството. И малко хора знаят, че тези, такива местни, сочни и ароматни ябълки са били отгледани за първи път в Холандия, където са получили официалното име „Streifling“. С течение на времето сортът е пренесен в балтийските държави и след това е разпространен в цялото постсъветско пространство. Днес много градинари отглеждат тези ябълки на своите парцели и ги наричат ​​есенни райета ябълки. И така, защо ябълките Shtrifel са толкова популярни и защо през годините не е имало достоен заместител на този сорт? Отговорите на тези въпроси се крият в характеристиките на самите ябълки и дървото. В нашата статия ще се опитаме да предложим снимка, описание на ябълковото дърво Щрифел и отзиви за него.

История на създаването, подходящ регион и климат

Сортът е широко разпространен на територията на централна Русия, където е донесен от балтийските региони. Известен е и под имената Streyfling, Есенно райе, Старостино.

Повечето градинари-любители и професионални градинари смятат Shtrifel за разнообразен народен избор. Известният градинар Симиренко обаче посочва Холандия като страна на произход на сорта.

Като родом от северните райони, Shtrifel е доста непретенциозен към метеорологичните условия и следователно се конкурира дори с най-новите иновации в областта на развъждането.

Следователно се счита за подходящ за отглеждане в повечето региони на Русия, което се потвърждава от вписването му в Държавния регистър за редица региони:

• Северна;
• Централен;
• Волго-Вяцки;
• Среден Волжски и др.

Сортът се справя добре в Беларус и Киргизстан, Латвия, Литва и Естония. Повечето райони на тези региони имат точно климата, към който Штрифел се е адаптирал добре: умерени студове (-11 -13 ° C), обилна снежна покривка, кратка пролет, влажно топло лято.

Описание на сорта

Има огромен брой различни сортове ябълкови дървета, но много домашни градинари предпочитат сорта Shtrifel. Тези ябълки имат отличен външен вид и вкусови характеристики. Наред с високото качество на плодовете, самото дърво също е уникално. Ще се опитаме да разкажем възможно най-много за неговите характеристики и характеристики по-нататък в раздела.

Описание на плодното дърво

Ако огромно, мощно ябълково дърво с разперени силни клони парадира в градината, тогава можем да кажем с увереност, че това е "Щтрифел". Височината му може да достигне 8-9 м. Този гигант с буйна корона може да покрие огромна територия, измествайки други дървета и храсти.

Ябълковите дървета от сорта Shtrifel са непретенциозни и устойчиви на различни климатични условия. Те могат да бъдат намерени в южните райони и в северната част на Сибир. Плодовите дървета издържат изключително добре на най-студените зимни температури. И дори ако в някои случаи короната е повредена, тогава нейната пълна регенерация се наблюдава след 2-3 години.

Ябълковите дървета "Shtrifel" активно отглеждат зеленина и млади издънки през целия вегетационен период. Те трябва да се разреждат, докато плодното дърво расте. Премахването на излишната растителност ще увеличи добива на ябълковото дърво и ще бъде отлична превантивна мярка за предотвратяване на развитието на различни заболявания.

Възрастните клони на ябълковото дърво Shtrifel са силни, увиснали в краищата. Те надеждно държат реколтата от ябълки, която понякога тежи до 430 кг. Кората на плодното дърво е тъмна с изразени лещички, леко лъскава. Пъпките на ябълковото дърво Shtrifel са сиви, удължени. Дръжката на ябълката е дълга.

Листата на "Shtrifel" са заоблени, набръчкани. На тях ясно се виждат вени. Листните пластинки са покрити с характерен пух и се навиват навътре. Те са най-плътно разположени в горната част на издънката.

Сортът ябълка "Shtrifel" винаги цъфти обилно с бели или леко розови, големи цветя. Първото плододаване настъпва само при дървета на възраст 7-8 години.

Характеристики на ябълките

След като засадите "Shtrifel", е необходимо да формирате правилно короната и да се грижите за дървото в продължение на няколко години, преди да можете да опитате вкусна, узряла ябълка. Първата реколта в размер на няколко ябълки може да бъде получена 4-5 години след засаждането. Ябълките узряват през септември. Средното тегло на плодовете варира от 80 до 100 g.

Самата ябълка Shtrifel има правилна заоблена, понякога леко оребрена форма. Цветът му е предимно зелено-жълт, но не е за нищо, че обикновените хора наричат ​​"Щтрифел" есенна райета ябълка. Всъщност по цялата му повърхност могат да се видят надлъжни, доста ярки, алени и червени ивици. Те са отличителен белег на сорта Щрифел.Можете да видите снимка на ябълки в раздела.

Вкусът на ябълките е прекрасен: светложълтата пулпа е сочна и сладка. Съдържа около 10% захар и само 1% киселина. Ябълките "Штрифел", поради богатия си микроелементен състав, са изключително полезни. Те съдържат 12% пектин и голямо количество хранителни вещества. И така, в 100 g ябълки от сорта "Shtrifel" има около 130 mg витамини и много фибри.

Прочетете също: Череша - Dybera черен - (14 снимки): описание на сорта, засаждане и грижи, рецензии

Не без основание огромното дърво Щрифел ще заеме площта на площадката: ябълките узряват в големи количества на огромните му клони с общ добив до 300-400 кг. Разбира се, в ранните етапи на отглеждане не трябва да се очаква такъв добив, поради което през първите години градинарят трябва да дава грижи и внимание на плодното дърво в замяна на реколтата от бъдещите години.

Устойчивост на заболявания

Ябълките Strifel са силно устойчиви на замръзване, но за съжаление са податливи на различни гъбични и вирусни заболявания. Най-жестокият враг за "Shtrifel" е крастата. Това гъбично заболяване може да засегне плодовете и да развали външния им вид с множество кафяви петна. За борба с крастата и други гъбични заболявания е необходимо редовно да се извършва санитарна резитба на дърветата и лечението им с народни средства или химикали.

Транспорт и съхранение

След като са събрали 300-400 кг ябълки, е малко вероятно те да бъдат изядени или преработени бързо. Също така няма да е възможно да съхранявате ябълки Strifel дълго време без някаква подготовка. Това може да доведе до бързо гниене на плодовете. Ето защо, ако решите да запазите ябълките свежи, трябва да запомните някои правила:

• Не чакайте ябълките да узреят напълно и да паднат от дървото. Трябва да съхранявате леко неузрели плодове. Те трябва да бъдат събрани в началото на септември, като внимателно ги издърпате от клона.
• Съхранявайте "Shtrifel" в дървена кутия на хладно и сухо място с добра вентилация.
• Ябълките с признаци на заболяване или механични повреди не трябва да се съхраняват.
• По време на съхранението е необходимо редовно да се преразглеждат плодовете и да се отстраняват гниещите екземпляри.

По този начин, след като сте събрали добра реколта от ябълки Shtrifel, трябва да се погрижите за бързата обработка на плодовете или тяхната продажба. За съхранение си струва да полагате само най-висококачествените, малко неузрели ябълки.

Сезонни грижи

Всеки сезон изисква определени видове грижи - само в този случай разсадът на ябълките Shtrifel ще се вкорени добре, ще бъде здрав и ще даде обилна реколта.

Кога да се хранят?

През пролетта младите растения се нуждаят от допълнително хранене за интензивен растеж:

• след началото на цъфтежа, разтвор на карбамид се добавя към всеки квадратен метър от кръга на багажника (0,5 чаши на кофа вода);
• през юни, за пълното образуване на плодовете, те се хранят с микроелементи (0,5 g борна киселина и 2 g меден сулфат се дават на кофа);
• през юли близкият стволов кръг се засява със сидерати, които след 40 дни. изкопани и оставени в почвата;
• в края на август вече можете да се погрижите за подготовката за зимата - това ще осигури калциев хлорид (30 g) и суперфосфат (20 g) за всеки m².

При копаене е възможно да се прилага тор в суха форма - ако вали или почвата е много мокра. В противен случай се изисква последващо поливане.

Как да отрежете правилно?

При резитбата трябва да се има предвид, че сортът Щрифел е склонен към интензивен растеж на клоните.

Ето защо професионалистите съветват:

• започнете да отрязвате скелетни клони само 4-5 години след засаждането на млади ябълкови дървета;
• провеждайте санитарна резитба два пъти годишно - през пролетта и есента, преди началото на соковия поток и след отпадането на листата;
• за образуване на корона от подредено-рядък тип: 3-4 нива с по 5-6 скелетни клона на всеки.

Важно! Отстранените болни и изсушени клони, като паднали листа, трябва незабавно да се изгорят на определеното място - те са среда за размножаване на болести и паразити.

Защита срещу болести и вредители

Въпреки че ябълковите дървета Shtrifel са доста устойчиви на вредители и болести, препоръчително е да се извършват рутинни обработки с инсектициди по време на периодите на резитба. За целите на превенцията е достатъчно само пролетно лечение.

Ако се изразят признаци на щети, тогава дърветата се пръскат с химикали два пъти годишно. Чесънът, невенът, лайката, засадени около дърветата, могат да осигурят допълнителна защита.

Правила за поливане

Есенното райе е много взискателно към влагата, липсата му може да повлияе на качеството и количеството на плодовете.

Следователно през сезона се извършват 3 задължителни поливки:

• през май - преди цъфтежа;
• през юни - когато плодовете започват да растат активно;
• през октомври - около месец преди настъпването на слана.

Ако времето е много горещо и почвата е суха на дълбочина повече от метър, се извършва допълнително поливане: за млади дървета - 5 кофи за всяко, за възрастни - от 8 до 10 кофи.

Важно! Честото поливане може да повреди корените, поради което поливането е рядко, но обилно: маркуч с много тънка струя вода се полага под дървото - за един ден.

Подслон за зимата

Ябълковите дървета Shtrifel са устойчиви на замръзване сортове. Опитните градинари обаче все още покриват разсад, особено в ранните години.

А някои извършват пълна защита на градината по един от следните начини:

• тъпчене на сняг около багажника;
• подслон със смърчови клони;
• с помощта на специални щитове (изработени от дъски и покривен материал).

Смърчовите смърчови клони са признати за най-добрият вариант - той не само се подслонява от студа, но и предпазва от гризачи и други вредители.

Предимства и недостатъци на сорта

"Shtrifel" е доста стар сорт, който има несъвършена генетика. За него е доста трудно да се „състезава“ със съвременните сортове ябълки, тъй като няма висока устойчивост на болести и плодовете му не могат да се съхраняват дълго време. Но в същото време популярността на сорта е най-доброто доказателство, че "Shtrifel" е уникален и търсен поради многото си предимства, които включват:

• рекордно висока производителност;
• отличен уникален вкус на ябълки;
• висока устойчивост на овощните дървета към замръзване;
• добра транспортабилност на плодовете;
• висок вкус на плодове след обработка.

След като сте решили да отглеждате "Shtrifel" на вашия парцел, трябва ясно да разберете неговите предимства и недостатъци и да помислите предварително за това как да използвате огромната реколта от ябълки.

Особености на отглеждането в различни региони на Русия

Важни правила за отглеждане

За предпочитане е да се засади плодно дърво през пролетта за по-добро оцеляване. Преди засаждането на "Shtrifel" е необходимо да се осигури място, където това голямо растение няма да засенчва важни предмети на мястото или да пречи на други овощни дървета. Почвата за "Shtrifel" за предпочитане трябва да бъде глинеста или черноземна. За засаждане трябва да направите голяма просторна дупка и да подготвите питателна почва с присъствие на минерали и органични вещества.

След засаждането и в бъдеще през цялото отглеждане, "Щтрифел" трябва да се полива редовно и обилно. В горещо и сухо време на всеки 1 m 2 от кръга на багажника трябва да има около 80-100 литра. вода.За хранене на възрастни дървета, 0,5 супени лъжици трябва да се прилагат върху посочената зона. урея. Медният сулфат и борната киселина също могат да се използват като тор през юни. В края на периода на плододаване към почвата трябва да се добавят фосфорни и калиеви превръзки, които ще помогнат за подготовката на ябълковото дърво за зимата и ще подобрят вкуса на плодовете.

Всяка година в края на есента или началото на пролетта трябва да изтъните младите издънки на ябълковото дърво. Това ще помогне за излекуването на растението. След 20-30 години отглеждане на "Shtrifel", като правило, има намаляване на плододаването. В този случай се препоръчва дълбока резитба на дърветата, за да се подмлади напълно ябълковото дърво. Информация за това как да направите това правилно можете да намерите във видеото:

Щтрифел е най-добрият сорт есенни ябълки

Да се ​​радваш на узряла ябълка през есента не е ли мечтата на всеки градинар любител? Сред сортовете ябълкови дървета, които узряват през септември-октомври, Shtrifel се счита за един от най-добрите. Официално животновъдът го нарича Streifling. И благодарение на сложния вид на плодовете на снимката и в реалния живот, този сорт ябълки се нарича още Есенна райета. За да го вкорените в личния си парцел, начинаещ градинар трябва да знае не само описанието на дървото, но и методите за възпроизвеждане и грижи за ябълковото дърво.

Прочетете също: Ruyan ягода: описание на сорта, снимки, рецензии

Характеристики на сорта Shtrifel

Streyfling е сорт, дошъл при нас от балтийските държави. Дървото е получено преди много години не изкуствено, а естествено чрез естествено опрашване. Въпреки чуждестранния си произход, този сорт е много популярен в почти цяла Русия, дори в такива трудни региони като Север, Северозапад.

Внимание! В допълнение към споменатите Shtrifel и Autumn райета, в литературата можете да намерите следните имена на този сорт: Obrezkovoe, Starostino, Livlyandskoe Grafenstein.

Това е много мощно дърво, което се вижда отдалеч. Ябълковото дърво достига 8 м височина и същото в обема на короната. Самата корона прилича на обърната шапка, благодарение на клоните, огънати към земята. На първо място, такъв външен вид на възрастно дърво предполага, че дори на етапа на засаждане градинарят трябва да отдели достатъчно свободно място за Shtrifel.

Втората характеристика на сорта е неговата непретенциозност и устойчивост на замръзване. Дори зимата да се окаже много сурова и дървото да е замръзнало, след 2-3 години то ще се възстанови напълно самостоятелно и отново ще даде плод.

Първите плодове на Streifling ще трябва да изчакат 8-9 години, а пълна реколта може да се получи 15 години след засаждането на дървото.

Характеристики на размножаването и грижите

Най-често Shtrifel се размножава чрез семена или разсад. Трябва обаче да се помни, че дърветата, засадени със семенен метод, ще се различават от ябълковото дърво на майката. Следователно е за предпочитане да се засаждат дървета с разсад, закупен от доверен продавач. Ако е възможно, струва си да се размножава този сорт, като се използват странични слоеве.

Грижата за ябълково дърво от този сорт има свои собствени характеристики, които са доста лесни за изпълнение:

1. Дървото изисква много място в градината поради своята разпръсната корона и мощен корен.
2. Този сорт е слаб и податлив на гъбични атаки. Крастата е особено опасна за него. Следователно дървото се нуждае от парцел в градината, който е добре осветен от слънчевите лъчи.
3. За да предотвратите заразяване с струпясване или да премахнете признаците му, трябва да премахнете падналите листа и развалените плодове и да ги погребете далеч от дървото. Най-добре е да направите това извън сайта.
4. Ябълковото дърво трябва да се полива обилно, особено в горещо време. Това се отнася както за млади разсад, така и за зрели дървета. Ако водата се полива добре, тя ще даде повече от 100 г плодове.
5. Сортът Streyfling е устойчив на зимата, но младите ябълкови дървета трябва да бъдат подготвени за зимния студ. За това корените са допълнително покрити с дървени стърготини.
6. През пролетта почвата близо до корена трябва да бъде оплодена с минерали и органични вещества.
7. Ябълковите дървета от този сорт няма да минат без редовно подрязване. Наложително е да се премахнат измръзналите клони след зимата, счупените клони след прибирането на реколтата. Също така през пролетта трябва да изтъните короната, за да улесните прибирането на реколтата.

Болести и вредители

Сортът ябълки Strifel е засегнат от редица бактериални инфекции. Податлив е на брашнеста мана, боледува от гниене на плодове и не е устойчив на струпясване. Рядко страда от бактериален рак. Правилният подход е да се провежда превантивно лечение два пъти, за да се предотвратят болести: преди почистване на пъпките и с появата на първата зеленина. Използват се медикаменти, съдържащи мед и Inta-vir.

На ябълковото дърво се заселват различни вредители, срещу които се води активна борба: ябълков молец, трион, листни въшки, насекоми, корояди, кърлежи. Стъблото трябва периодично да се инспектира за вредители и да се дават "мерки за първа помощ" на дървото, като се използват народни средства. В случай на масово поражение се използва „химия“.

Сортът Shtrifel издържа изпитанието на времето достойно. За два века от своето съществуване ябълките са се влюбили в жителите на целия континент. Това беше и си остава един от най-известните и търсени сортове и все още напомня вкуса на детството за много хора.

Ябълки Shtrifel и техните ползи

С подходящи грижи и обилно поливане, до септември ябълковото дърво дава богата реколта от големи плодове - 80-110 г. Ябълките Strifel са кръгли и гладки. Понякога може да изглежда, че повърхността им е покрита с восък, но това е характеристика на структурата на кората. Основният цвят на плодовете е светло зелен, но страните им са щедро покрити с розови и червено-оранжеви ивици. Но по-близо до ноември ябълките пожълтяват, а ивиците по тях стават кафяви. По това време е най-добре да се бере реколтата. Въпреки това, това може да стане през септември.

Пулпът на плодовете от този сорт е бледожълт на цвят и близо до самата кожа придобива бледорозов цвят. Вкусът на ябълките е сладко-кисел с пикантни нотки. Освен това тези плодове са много здравословни поради уникалния си състав:

• 0,8% витамин С;
• 10% захароза;
• 12% пектин;
• 1% минерали;
• 2% Р-активни вещества.

Едно възрастно дърво може да събере 200-300 кг ябълки с отлично качество.

Shtrifel има един недостатък - времето, необходимо за пълно плододаване. Градинарят ще трябва да изчака поне 15 години, преди ябълковото дърво да даде пълна реколта. Но това ще бъдат ябълки, толкова вкусни, че си заслужават всички усилия и очаквания.

Химичен състав и приложение

Пулпът на плода е много сочен, има лека жълтеникавост и ронливост. Вкусът е сладко-кисел, хармоничен.

Параметрите на химичния състав на зрелите плодове са както следва:

• общото количество захари е 10%;
• съдържанието на титруеми киселини леко надвишава 0,5%;
• съдържанието на аскорбинова киселина е малко повече от 8 mg на 100 g целулоза;
• съдържанието на пектинови вещества не надвишава 12%.

Трябва да се има предвид, че количеството витамин С е много по-голямо при плодовете, събрани в северните ширини. Плодовете могат да бъдат изсушени и консервирани.

Предлагаме също така да се запознаете със сортовите характеристики на ябълковото дърво Jonagold.