Есенни сортове круши: основните представители на вида по региони и правилата на земеделската технология

Фото галерия

Плодовете на тези култури се отличават със сочна, нежна пулпа с отличен десертен вкус.

Основни предимства

Основното предимство на късните сортове е, че плодовете могат да се съхраняват много дълго време. Това позволява да се ядат вкусни круши дори през април. Основното нещо е да го съхранявате правилно.

Съхранявайте плодовете при ниски температури в добре проветриви помещения. Твърдите плодове се отстраняват от дърветата по време на прибиране на реколтата. Не се притеснявайте обаче, тъй като те придобиват своята зрялост и ненадминат вкус по време на съхранение.

Едно от важните предимства е отличната му преносимост. Това прави късно узряващите домашни сортове круши привлекателни за индустриално отглеждане. Предимствата включват устойчивост на замръзване и гъвкавост. Плодовете правят отлични препарати за зимата. Компотите и сушените плодове попълват витаминния резерв през зимата.

Според прегледите на градинарите единственият недостатък на късните сортове е, че плодовете ще трябва да чакат дълго време.

Описание на круша "Есенна сладка"

Круша "Есенна сладка" е един от най-добрите есенни сортове, тъй като по вкус не отстъпва на южните екземпляри. Отличава се с висока устойчивост на замръзване, добър добив и устойчивост на струпясване. В описанието на Есенната сладка круша се отбелязват ярко жълти, сочни, мазни плодове с приятен вкус и аромат. Узряването настъпва в края на септември - началото на октомври.

Сорт "Маслено сладко" има големи плодове с правилна, крушовидна форма с тънка, жълто-сламена обвивка и лек руж. Пулпът е бял, сочен, мазен, сладък, с добър вкус. Плододаване за 5-6 години. Устойчивостта на заболявания е висока.

Прегледи на късните сортове

1. Светлана, на 56 години.„Смятам се за опитен летен жител и просто обичам круши. Отглеждам 3 бири на собствен градински парцел, но нямах късмет с херцогинята - тя беше замразена. Мисля, че именно сортът Bere е най-добрият - вкусен е, съхранява се дълго време и дава голяма и обилна реколта и не е придирчив към грижите. "
2. Николай е на 34 години.„Купих зимен сорт круши за собствената си лятна вила - Belorusskaya Late, която се вкорени перфектно и в продължение на 4 години цялото семейство прибираше от нея. Вкусни и сочни плодове - цялото семейство пирува с тях преди Нова година. Мисля, че зимните сортове круши са най-добрият вариант за средните ширини на Русия, тъй като много от тях перфектно понасят зимата и не замръзват. "
3. Ирина, на 66 години.„Имам собствена частна къща и огромна градина - ябълки и грозде, касис и, разбира се, круши. Поради факта, че живеят в Сочи, любимият ми сорт круши е херцогиня. Ароматът е невероятен, сочен и сладък, има дълъг срок на годност - какво друго можете да кажете? Дори любимото ми куче яде круши с удоволствие - ако климатът позволява, не забравяйте да засадите херцогиня във вашата къща. Но искам да кажа веднага - той е много придирчив, но с правилния подход ще ви зарадва с прекрасна реколта и невероятно вкусни плодове. "

Сорт сладка круша

Сорт "Видная" - сладка круша от летния период на зреене. Има удължени, симетрични плодове със зеленикава, плътна обвивка. Пулпът е твърд, жълтеникав, много сочен, с добър десертен вкус. Узряването е неравномерно, настъпва в края на август.Крушите от този тип се консумират веднага след брането, те не могат да се съхраняват. Производителността, устойчивостта на замръзване и устойчивостта на болести са високи.

Сорт "Отрадненская" подходящ за домашна подготовка и съхранение. Плодовете са заоблени, оребрени, със зеленикаво-червена обвивка. Плододаването е обилно, редовно. Преносимостта е добра. Културата е частично самоплодна.

За централна Русия са отглеждани устойчиви на замръзване, добре развиващи се и плодоносни при всякакви условия непретенциозни сортове сладки круши, описани по-долу.

Описание и характеристики на сорта със снимка

Беларусът късно се присъедини към редиците на зимните круши. Сортът е отгледан от семената на "Dobraya Luiza", след многократното неконтролирано опрашване от белоруски животновъди.

Едно средно голямо дърво рядко надвишава 5 м височина, като най-често остава в рамките на 3 метра. Короната на круша е кръгла, обемна, често достига до 4 метра. Устойчивостта на замръзване на дърветата е висока - те зимуват спокойно, когато температурата падне до -30 ° C.

Скелетните клони с багажника образуват почти прав ъгъл, само самите върхове се повдигат нагоре. Издънките са със средно удебеляване, геникулатни, кръгли в сечение; цветът им е светлокафяв, има леко опушване. Кората е покрита с множество леща.

Препоръчваме да прочетете: Инсталация за почистване на масла - принцип на действие и характеристики

За ваша информация! Беларуският сорт е постоянно в плододаване, дава високи добиви.

За разлика от издънките, коничните пъпки на крушата не са космат. Зелената маса е представена от светлозелени продълговати-елипсовидни листа. Гладките плочи са обрамчени с малки зъбчета.

Прочетете също: Как да засадите артишок от Йерусалим: инструкции стъпка по стъпка

Крушовите цветя са големи, най-често снежнобяли. Те не се отварят заедно, удължавайки периода на цъфтеж с почти 3 седмици, поради което възвръщаемите пролетни слани заемат само част от цвета.

Плодовете се образуват на сложни и прости пръстени. Плододаването започва от 3-4 годишна възраст. Крушите узряват до края на септември.

Характеристики на плодовете

Белоруският къс не се отличава с особено големи плодове: средното им тегло е само 120 г. Но всички круши на дървото имат широко крушовидна форма и почти еднакъв размер.

Леката груба кожа на крушите е покрита със светлокафяви вълнички. Подвижна зрялост - зелена круша, която е узряла в легнало положение, до момента на консумация тя става жълто-оранжева на цвят. Понякога цветът на корицата може да има малинов оттенък.

Самите узрели плодове са доста сочни, бялата плът със средна плътност е леко мазна и неочаквано нежна. В сладостта на крушата има приятна киселост.

Прибиране на реколтата

Обичайно е да се събира белоруската реколта в края на средата на септември. Плодовете се отстраняват с торбичка за събиране на плодове, в която дъното се разкопчава, което значително улеснява изпразването му. Събраните круши трябва да бъдат защитени от механични повреди, отлепване на дръжката.

Културата е високодобивна, младо дърво е в състояние да даде почти един цент круши, а възрастен - почти 180 кг, но много зависи от условията на задържане.

Заедно с реколтата се извършва първоначалното сортиране. Всички съмнителни плодове се обработват. Диетичните характеристики на крушата позволяват да се използва при много заболявания.

Важно! Ако се предвиждат слани под -30 ° C, стволът на дървото трябва да бъде обвит с покриващ материал.

Най-добрите показатели за реколта са отбелязани в централните и северозападните райони, за които е отгледан сортът. Въпреки устойчивостта на дървото на студено време, все още се препоръчва да го покриете, за да предотвратите неочаквани студове. Багажникът е увит с хартия, слама, въже за сено. Кръгът около ствола е покрит с стърготини, така че повърхностните корени да не замръзват.

Съхранение на реколтата

За дългосрочно съхранение крушите се съхраняват най-добре в дървен съд и се подреждат със слама.Някои градинари обвиват всеки плод с вестник, но това не си струва да се прави, тъй като боята много лесно отдава химикалите си на плодовете. Меката слама трябва да бъде избрана, за да не удари кожата; трябва да го положите равномерно. Най-подходяща е ръжената слама.

Температурата в помещението за съхранение на круши трябва да бъде не повече от + 8 ºС. Ако тези условия са изпълнени, плодовете могат да продължат до пролетта.

Важно! Тенденцията на сорта да удебелява короната води до загуба на добив. Културата се нуждае от редовно обрязване против стареене.

Сладка сочна круша

Круша "Палечка" - сочна, сладка круша от есенния период на зреене. Има малки, яйцевидни, симетрични плодове с десертен вкус. Кожата е жълта, с ръждиви петна. Пулпът е кремообразен, топи се. Консумира се прясно. Съхранява се до януари. Средногодишни добиви. Плододаване 7-8 години след засаждането. Зимоустойчивостта и устойчивостта на гъбични заболявания са високи.

Предимства и недостатъци

Беларуската късна круша има много положителни качества:

• Висок индекс на устойчивост на замръзване;
• Ранна зрялост;
• Дългосрочно запазване на плодовете;
• Висока производителност;
• Устойчивост на суша;
• Добра транспортабилност.

Градинарите смятат, че основните предимства са подобряването на вкуса след узряване в кутии.

Недостатъци на сорта:

1. При висок добив плодовете стават по-малки;
2. Излагане на струпясване
3. Изискваща резитба;
4. Имунитет срещу огън.

На бележка! Обилните реколти отслабват крушата и я правят податлива на болести.

Други сладки круши

Круша "Yeseninskaya" - разнообразие от сочни, сладки круши. Плодовете са със среден размер, с тегло до 150 g, едномерни, крушовидни. Кожата е светло зелена, жълто-зелена при отстраняване. Пулпът е полумазен, с фини гранули около сърцевината, има лек аромат на индийско орехче и приятен вкус.

Плодовете се използват пресни, а също така отиват за производството на висококачествени продукти (консерви, мармалад, конфитюр, павидла). Сортът е бързорастящ, дава обилни реколти, до 50 кг на дърво. Средна устойчивост на замръзване; при тежки зими плодовите образувания могат леко да замръзнат.

Правила за съхранение

Плодовете на зимните сортове круши могат да се съхраняват дълго време, до края на зимата, но за да се запази собствената им, събрана реколта, е необходимо да се съхрани правилно.

В тази връзка вземете предвид следните правила за съхранение:

1. Контейнерите за съхранение на круши трябва да бъдат направени от естествени материали.

   Можете да съхранявате реколтата в избата или килера, хладилник или в хладно помещение - самото помещение трябва да е сухо и чисто, без плесен.

2. Оптимални условия за съхранение на круши има 1-3 ° C, влажност - не повече от 80-85%. Ако не спазвате този режим, плодовете бързо ще се привържат и ще започнат да гният, да изчезват.
3. Помещението трябва да е добре проветриво, за да се избегне натрупването на влага и затлъстяването. Ако влажността е висока, поставете в стаята съд с вар, който ще абсорбира излишната влага от въздуха.
4. Оптимално съхранение на крушата в чист, перфориран и естествен материал - дърво или картон, контейнери с отвори за вентилация, поръсване с дървени стърготини или суха слама.
   Няма контейнер - поставете плодовете на рафтове, покрити с хартия и е оптимално да сортирате плодовете поне веднъж месечно, като премахвате развалените и изгнили.

Сортове сочни сладки круши

Круша "Сентябрина" - ранен есенен сорт. Плодовете са едномерни, продълговати крушовидни, с тегло 130-160 g, равнобедрени с гладка повърхност. Кожата е тъмно зелена, жълто-зелена, когато е напълно узряла, суха, матова. Пулпът е кремообразен, плътен, сочен, сладък, с едва забележима киселост. Външният вид на плодовете е доста привлекателен. Узрява в края на август. Срокът на годност е 20-30 дни. Когато узреят, плодовете не се ронят. Плододаване за 4-5 години. Добивът е среден.Сортът е устойчив на зимни и пролетни студове. Не се засяга от жлъчни акари.

За отглеждане в Урал животновъдите са отглеждали такива сладки круши:

Правила за грижи

Грижите за круша се извършват, като се отчита нейното разнообразие, но в по-голямата си част, в зависимост от сезона, могат да се разграничат основните моменти в грижите за дърветата:

• Грижа през пролетта... По това време изолацията се отстранява от дървото. Ако за зимата е била изолирана, за да се избегне замръзване, почвата се разхлабва внимателно, образувайки почти стволов кръг, внасят се торове - сложни и органични. Преди сокът да започне да тече, дървото трябва да се подрязва, като при необходимост се образува корона и се отстраняват засегнатите и сухи издънки. Също така си струва да се извърши превантивно лечение срещу градински вредители и инфекции, които са зимували в земята или в кората на дърво.
• Грижа през лятото... През този период основното е редовното поливане на дървото - в горещите дни поливането се извършва вечер, като се добавят 3-4 кофи вода в корена. Ако е необходимо, извършете проверка за увреждане от градински вредители и инфекция и съответно своевременна обработка на дървото.
• Грижа през есента... През този период грижите са подобни на пролетните дейности - резитба и превантивна обработка срещу вредители, есенно подхранване - с азотни торове, фосфор и калий. В допълнение, подготовката на дървото за зимата, което се изразява в варосване на болните и основата на стъблото, изкопаване на кръга на багажника и поръсване със слой торф, дървени стърготини или зеленина с височина 20-25 cm.

Фото галерия

Основните характеристики на тези индивиди са зимоустойчивост, устойчивост на болести и вредители, добив, добър плодов вкус.

Един от най-разпространените сортове в Урал е крушата Berezhenaya. Това е високо дърво с пирамидална корона. Плодовете са кръгли, жълти, с тегло до 100 g.

Пулпът е сочен, нежен, мазен, приятен сладък вкус с киселина. Плододаването е обилно, редовно. Събирането на плодове започва в края на септември.

Круша "Berezhenaya" се използва прясна, както и се използва за приготвяне на конфитюри, компоти, сушени плодове, вина.

Круша "Дъщеря на пратеника" - силно устойчиво на зима, средно голямо дърво. Плодовете са кръгли, с тегло до 100 g, ярко зелен оттенък. Пулпът е бял, леко сочен, хрупкав, ароматен, без стягащо състояние. Узрява в средата на август - началото на септември. Срокът на годност е 1-2 седмици. Сортът е зимоустойчив. Годишен добив.

Характеристики на засаждане и грижи за круша

След като сте избрали Autumn Sweet за вашия сайт, е необходимо да приложите на практика правилата за засаждане и грижи за този сорт.

Правила за кацане

Спазването на правилата за засаждане на разсад е от първостепенно значение. Нека разгледаме по-отблизо на какво трябва да обърнете специално внимание.

Избор на най-добрите разсад за засаждане

Фиданките се купуват най-добре в разсадници, докато трябва да обърнете внимание на следните тънкости:

1. Възраст на фиданки. Има погрешно схващане, че плододаването ще настъпи по-бързо, ако придобиете високи, мощни разсад на 3-4 години. Именно тези дървета обаче могат да бъдат болезнени и да умрат. Фиданки на възраст 1-2 години се вкореняват добре. Те могат да бъдат разграничени по дебелината на стъблото, която е 12 мм. Едногодишните липсват странични клони, двегодишните могат да имат няколко клона, дълги до 30 см.
2. Коренна система. Корените трябва да са добре оформени и дълги поне 30 см, без повреди и растеж. Препоръчително е при извършване на покупка да изберете разсад с отворени корени.
3. Изглед на багажника и клоните. Те трябва да бъдат с еднороден цвят, а петна и петна показват заболявания на разсад.

Избор на място за кацане

Оптималните условия за растежа на Autumn Sweet са местата, защитени от течения. Най-подходящият вариант е засадете круша на топъл склон или зона от южната страна на къщата. Не се препоръчва да се засажда круша в низините и места със застоял студен въздух.Не трябва да се допуска засенчване от други дървета в района на растящото дърво.

Препоръчваме ви да се запознаете с характеристиките на отглеждането на есенни сортове круши:

Схема за кацане

Необходимо е да се засадят разсад по схемата 6x3 или 5x4 m. В този случай процедурата трябва да се извърши съгласно инструкциите по-долу:

1. През есента трябва да подготвите яма, чийто диаметър и дълбочина са 60–70 см. Въведете в ямата 15 кг хумус и 500 г суперфосфат.
2. Преди засаждането през пролетта (април-май), потопете корените на разсада в „бъбривост“ от глина и вода.
3. При спускане на разсада в дупката е необходимо да се обърне внимание на факта, че кореновата шийка е повдигната над нивото на земята с 1,5 cm.
4. Изправете корените на разсада и запълнете дупката за засаждане със земя.
5. Поливайте разсада и мулчирайте почвата.

Поливане и подхранване

През първите 2-3 седмици след засаждането крушата се нуждае от поливане. Това помага за укрепване на кореновата система. През сухо лято задължително поливайте крушите обилно. Дърветата от есенното сладко изпитват специална нужда от тази процедура по време на растеж (през юни) и заливане на плодове (през август). При поливане е необходимо почвеният слой да се навлажни с 50–70 cm. През сезона трябва да извършите 5-6 поливания с обилно количество вода. В началото на август се извършва последното поливане.

Подхранването се изисква 3-4 години след засаждането. Скоростта на торене е както следва:

• органични - въвежда се през есента веднъж на 3 години в ближния стволов кръг при изкопаване на почвата (на 1 m² ще са необходими 3-5 кг хумус или компост);
• азот - прилага се всяка година през пролетта (за 1 m² са ви необходими 20–30 g амониев нитрат);
• фосфорно-калиев комплекс - въвежда се през есента в кръгли канали с дълбочина 40–50 cm.

Видео: торене с круши

Методи за резитба

Има 2 начина за подрязване:

1. Съкращаване. При тази процедура части от издънки и клони се отстраняват частично. Той насърчава растежа на издънките, удебеляването на клоните и помага на пъпките да се развият.
2. Изтъняване. Това е пълното отстраняване на леторастите и клоните. Процедурата помага да се предпази короната от удебеляване и допринася за щедра реколта.

Техника на рязане: а) скъсяване; б) Изтъняване Подрязването трябва да се извършва всяка година, след като дървото е презимувало. Когато горната дървесина замръзне, тя се съкращава с една трета. При прореждане през пролетта резитбата се извършва "на пръстена", без да се оставят пънове.

Видео: правилна резитба на круши

Варовик

Необходимо е да се варосат дърветата, за да се предпазят от механични повреди, измръзване и слънчево изгаряне. Избелването също помага за дезинфекция на стъблото и убиване на съществуващи микроби. Ако не избелите кората, там могат да се появят пукнатини, които ще бъдат избрани от микроби и вредители, което ще допринесе за заразяването на дървото.

В специализирани магазини можете да си купите готово решение, въпреки че е лесно да го направите сами. В 10 литра вода добавете 1,5 кг глина и 2 кг вар и разбъркайте добре. Когато варосате разсад, той трябва да бъде изцяло покрит с разтвор. Възрастно дърво е избелено от основата на ствола до растежа на долните клони.

Подготовка за зимата

Подготовка на есенна сладка за зимата, необходимо е почвата да се мулчира с хумус или дървени стърготини. Това ще защити кореновата система и ще предотврати хипотермия.

За да изолирате багажника, той трябва да бъде увит със смърчови клони, четка, чул, нетъкан плат или друг покриващ материал. В него трябва да се направят малки дупки, за да може въздухът да циркулира.

Видео: подготовка на тъгата за зимата