Мелотрия груба - пъпеш от мишки, произвеждащ годни за консумация плодове и грудки

Една от най-популярните градински новости се превърна в груба мелотрия - пълзяща лоза, внесена от африканските страни, плодовете на която, подобно на нашите краставици, могат да се ядат.

Много летни жители вече са оценили предимствата на екзотичен гост - непретенциозно съдържание, висока производителност и визуална привлекателност. Тези, които все още не са чували за Мелотрия, трябва да я опознаят по-добре.

Биологично описание на мелотрията груба

Мелотрия груба - растение от семейство тиквени. Често се среща в екваториална Африка. Това е едногодишно растение, стъблата му достигат дължина 3 м. Листата на мелотрията са с триъгълна форма, с леко опушване. Цветовете на растението са малки, ярко жълти, фуниевидни, хетеросексуални. Мъжките се събират на гроздове, а женските растат една по една.

Melotria започва да прибира през юли. Плодовете му са малки, до 3 см, овални, зелени с петнист модел. Годни за консумация. На вкус е като краставица, но има кисел вкус.

Препоръчително е плодовете да се събират на втория или третия ден, тогава те ще бъдат по-вкусни.

Характеристики на отглеждането на мелотрия грубо

Отглеждането на груба мелотрия в много отношения е подобно на отглеждането на краставици. С оглед на любовната топлина е обичайно мелотрията да се засажда в земята със силни храсти от разсад.

Отглеждане на разсад от мелотрия груб:

Семената се засяват 20 дни преди планираното засаждане в земята. Погребват се в почвата не повече от 1 см, след което се поливат с топла вода.

1. Напълнете малки чаши с обем около 200 ml с хранителна почвена смес.

2. Субстратът се овлажнява обилно.

3. Много малки, подобни на краставица семена от мелотрия груби, се засяват на дълбочина 0,5-0,7 cm.

4. За да се създаде благоприятен парников микроклимат, посевите се покриват с тънък полиетилен или стъклен капак. Оранжерията е поставена на слънчев перваз на прозореца.

5. Кълновете се появяват след 3-4 дни, след което подслонът се отстранява, а на разсадът се осигурява подходяща грижа - редовно поливане и системно разрохкване на почвата.

6. Когато растенията пораснат до 3-5 см височина, можете за кратко да отворите прозореца, като по този начин привикнете разсад към естествена аерация. В средата на май разсадът се прехвърля в градинското легло.

Мястото за мелотрия е слънчево и безветрено, там, където доматите, лукът и бобовите растеха през миналия сезон. Поради често срещани заболявания, Melotria не трябва да се засажда след своите „роднини“ - тиква, краставици, тиква, тиква. След пресаждането трябва да се осигури временен подслон за младите растения в случай на неочаквано застудяване.

Също така е разрешено да се сеят посевни култури директно в почвата, но в този случай плододаването значително се забавя. Такова грубо засаждане на мелотрия най-често се използва за декоративни цели, за декорация на беседки и арки.

Правила за грижа за мелотрията груба

В условията на средната лиана екзотична лиана се чувства доста комфортно, така че грижата за нея не изисква много усилия:

1. Подобно на всички тиквени семки, мелотрията е хигрофилна, поради което трябва да се полива често и обилно, но в същото време да не се напоява.

След процедурата почвата в основата се разхлабва плитко, предотвратявайки образуването на суха почвена кора.За да се запази топлината и влагата, е полезно да се мулчира зоната в близост до багажника с хумус.

2. За да се увеличи добивът, се препоръчва подхранването на лианата с фосфорно-калиеви торове. В случай, че мелотрия се отглежда с декоративна цел, по-добре е да се използва хранене на основата на азот. Този компонент допринася за активния растеж на зелената маса.

3. Тъй като миглите на мелотрия растат на дължина до 3 м, е необходимо предварително да се подготви подходяща опора за лозите, която може да служи като ограда, ограда от мрежа от верига, беседка, пергола или арх.

Когато кацате на открито място, можете да изградите структура от дълги колове, подобна на вигвам. Постепенно сплитайки коловете, мелотрията ще превърне опората в оригинална градинска декорация.

4. За да се избегне замърсяване на културата с брашнеста мана, препоръчително е да се третира два пъти с разтвор на катран или сапун за пране през сезона на засаждане.

Здравата и добре поддържана мелотрия изглежда много впечатляващо в ландшафтния дизайн. Дори когато върховете на други тиквени растения изсъхнат и изсъхнат, красивата лиана запазва своята привлекателност.

Прибирането на мелотрията е грубо

Melotria узрява бързо, първите плодове се появяват две до три седмици след засаждането. Тъй като плодовете са склонни да презреят, те се събират, когато достигнат 2-3 см дължина. От един храст мелотрия се събират до пет килограма плодове.

Плодовете трябва да се берат леко незрели, тъй като бързо израстват и стават меки. Мини-краставицата мелотрия, готова за прибиране на реколтата, трябва да бъде твърда, светло зелена с петнисто райе (като диня) шарка върху кората.

Деликатната сочна пулпа има вкус на краставица, а плътната кожа е леко кисела.

Плодовете на мелотрията са малки краставици с дължина 2-3 см, зелени на цвят с вкус на обикновена краставица, по форма и размер много подобни на маслините.

Краставиците се консумират сурови, осолени, добавени към салати, могат да се използват за украса на зеленчукови, месни и рибни ястия.

Мелотрията, маринована с други зеленчуци, като чери домати и слънчици, е много добра. Такова многоцветно мезе ще служи като украса на масата като оригинална гарнитура за ястия от месо и риба.

В допълнение към плодовете, това растение образува грудки с тегло до 400 г, които много приличат по размер и форма на грудки от сладък картоф, могат да се използват в салати, имат вкус на репички и краставици едновременно. От едно растение се събират 5-6 кг плодове и 1-1,5 кг грудки. Тъй като грудките изобщо не се съхраняват, те трябва да се използват веднага след изкопаването. Клубените на Melotria са добри за приготвяне на салати.

Полезни свойства на мелотрията груба

Melotria е склад за фибри, той е незаменим за гладно и диетично хранене. Постоянната консумация на мелотрия в храната укрепва имунната система и стените на кръвоносните съдове.

Съставът на мелотрията включва: магнезий, желязо, калий, калций, фосфор, натрий, в допълнение: витамини В9 и С.

Консумацията на мелотрия стимулира сърцето, възстановява кръвното налягане и намалява количеството на холестерола в кръвта. Този зеленчук е полезен, ако искате да намалите и нормализирате теглото си, тъй като с ниско съдържание на калории (15 kcal) може да предизвика чувство на ситост. Изследванията на състава на растението са показали, че тонизиращо, тонизиращо и противовъзпалително действие върху организма.

Вреда и противопоказания на мелотрията груба

Въпреки цялата си полезност, пресните плодове от мелотрия не се препоръчват за хора с висока киселинност, гастрит и стомашни язви.

Зрелите кисели или мариновани мини краставици не трябва да се използват от бременни жени, хора с бъбречни заболявания, черен дроб, стомашно-чревен тракт, сърдечно-съдова система, страдащи от хипертония, атеросклероза.

Какво растение мелотрия

Славата на мексиканската лиана не може да се сравни с нейните „сънародници“: картофи, царевица и домати. Тази лоза е родом от Централна Америка, където е получила много други местни имена:

• мишка пъпеш;
• Мексикански кисел корнишон;
• кукамелон (компилация от английска краставица и пъпеш);
• Мексиканска миниатюрна диня;
• Мексиканска кисела краставица;
• пепкин.

Произходът на тези имена става абсолютно ясен, ако погледнете снимката на груба мелотрия и я опитате веднъж. Те приличат на много малки дини и миришат на краставици. Вкусът също е краставица, но с лека киселост.

В рускоезичното пространство лианата получи още 2 имена: миша диня и африканска краставица. В същото време второто име няма основания. Мелотрия не е африканска краставица и изобщо няма нищо общо с Африка. Дори до Екваториал.

С голяма степен на вероятност объркването се дължи на появата на плодовете. Някой е чул, че истинската диня идва от Южна Африка и е решил, че мелотрията е груба и има такава дива африканска диня. В наши дни фалшивата информация се разпространява бързо.

Всъщност грубата мелотрия беше опитомена в Централна Америка. Изследователите смятат, че това се е случило още преди европейската колонизация на континентите.

Описание

Мелотрията груба е многогодишна лоза от семейство тиквени. Принадлежи към род Melotria, наброяващ около 166 вида. Повечето от този род могат да се използват само като декоративни растения. Ядат се и плодовете на мелотрията груба.

Лозовите листа са трисегментни, с триъгълна форма. Космат. И трите сегмента имат остри краища. Растението е еднодомно. На една лиана растат както мъжки, така и женски цветя. Мъжките се събират на възли от няколко парчета, женските растат една по една. Цветята са жълти, с форма на фуния. Миглите нарастват до 3 м през лятото.

Важно! Особеността на мелотрията груба е, че женските цветя цъфтят по-рано от мъжките.

В родината на лианите мишите дини или мелотриите се считат за плевел. Заслужена. Това е непретенциозен плевел. Като всеки уважаващ себе си плевел, мелотрията не поставя всичките си яйца в една кошница, умножавайки се само по семена. До края на вегетативния период се образуват грудки по корените на мелотрията, груби до края на вегетативния период, които позволяват на растението да не прекарва 3 седмици през следващата година за покълване на семената.

В горещ климат клубените по корените няма да ви позволят окончателно да унищожите веднъж засадената груба мелотрия. Въпреки че понякога възниква такава необходимост. Мексиканската лиана е агресивно растение. Ако расте на земята, то потиска всички други издънки. Но в Мексико и тропическа Америка няма минусови температури, докато в Русия, дори на юг, термометърът през зимата пада под нулата. Следователно в Русия лианата се превръща в едногодишно растение и може да се размножава само със семена.

Важно! По-добре е да изкопаете клубените през есента и да ги изядете бързо, те имат сладък вкус, но не се съхраняват при липса на определени условия.

Предимства и недостатъци

Според прегледите на градинарите, "мишката диня" има следните предимства:

• бързо започва да дава плодове;
• плодовете имат интересна форма и цвят;
• лианата бързо прераства в дебела зелена стена;
• необичаен вкус на зеленчуци;
• гъвкавост на използването на плодове;
• непретенциозни грижи;
• рядко засегнати от болест.

Може да се интересувате от:

Описание и характеристики на сорта краставици Парижки корнишон: засаждане и грижи Краставиците са малки и чиста форма се наричат ​​корнишони. Дължината им рядко надвишава 11 сантиметра, те са добри ... Прочетете повече ...

От недостатъците градинарите отбелязват агресивността на мелотрията. Не трябва да отглеждате африканска краставица с обикновени тиквени семки в същата градина. След няколко седмици грубите пълзящи растения ще запълнят всички култури.

Сортове мелотрия груба

Като се има предвид теоретичната продължителност на периода на опитомяване за мелотрия, днес трябва да има стотици сортове, различаващи се по цвят, вкус и размер. В действителност има само растения с плодове с дължина около 3 сантиметра и цветови вариации в рамките на нормалното.

Сред европейските колониалисти, нито в Америка, нито в Европа, не се говори за някакви разновидности на това растение. В западните сайтове те активно продават семена и дават инструкции за отглеждане на груба мелотрия, но не споменават нито дума за сортовете. Всички препратки към определен сорт се отнасят до руски фирми, които продават семена. Следователно трябва да внимавате за проблема със сортовото размножаване на мелотрията грубо. Това не отменя високите качества на това растение. Но „дините с мишки“ все още са „неорано поле“ за разплодните фирми. Да, и по време на продажбата често се посочва, че сортът е нов.

Мелотрия колибри

Няма данни за отличителните качества на сорта Колибри от обичайната скала Melothria. Следователно не е известно дали той наистина е създателят на сорта, или просто са нарекли така семената на обикновена дива лоза. Описанието на сорта се свежда до Melothria scabra, а методът за отглеждане на мелотрия от сорта Kolibri не се различава от този на „краставицата“.

Това е правилно, тъй като основните условия на сеитба и по-нататъшни грижи в миша диня наистина почти напълно съвпадат с краставица лоза. Дори при обилно поливане, те се нуждаят от същото.

Мелотрия Мини краставица

Строго погледнато, дори името показва, че това не е разновидност, а просто някой не е имал достатъчно въображение, за да опише зрънцето, или е проследена хартия от английския „guerkin“ - бил използван корнишон. Това не е краставица, тъй като има определени разлики. Минимумът е различен вид растение. Външно плодовете също са за разлика от корнишони.

Но принципите на отглеждане и събиране са същите като тези на краставиците. Само тук не е нужно да прищипвате.

Мелотрия Шапито

Но тук, напротив, някой има богато въображение. Манипулациите с „сортовете“ на диво растение не могат да се нарекат по друг начин, освен цирк. Можете спокойно да купувате, като се фокусирате върху ботаническото описание на мелотрията грубо. Лиана е наистина подходяща за декоративно озеленяване на балкони, беседки и огради. Основното нещо е да не купувате негодни за консумация видове от този вид растения.

Melotria Baby

Също справедливо име. Плодове с размер до 3 см не могат да се наричат ​​по друг начин, освен бебета. Но тази дума не е подходяща като име на сорт. Плодовете така или иначе са малки. Колко по-малки да ги направя.

Мелотрия груб Миши пъпеш

Сортът Mouse Melon не съществува. Това е "често срещано" общо наименование за груба мелотрия. Заедно с "мишката диня". Всъщност „пъпешът на мишка“ е див прародител на култивираната груба мелотрия. Но в продажба има опаковки със семена, наречени "пъпеш на мишка". Трябва само да запомните, че това не е специално отглеждан сорт.

Ползите и вредите от грубата мелотрия

Дори на западния пазар тези плодове се появиха и станаха модерни съвсем наскоро. В Америка ги наричат ​​„забравеното наследство“. Поради липсата на данни за полезните свойства на мелотрията и противопоказанията за употребата му, все още никой не може да каже надеждно, следователно те се ръководят от краставицата и очевидните свойства.

Във всеки плод или зеленчук с жилава кожа има много фибри. Следователно плодовете съдържат много фибри, което спомага за нормализиране на функцията на червата. Също така, мелотрията съдържа микро и макро елементи:

• калций;
• натрий;
• магнезий;
• фосфор;
• калий;
• желязо.

Те се намират във всяко растение, тъй като развитието на флората е невъзможно без тях. Витамините С и В₉ присъстват в плодовете. Пъпешът на мишката също съдържа някакъв вид киселина. Най-вероятно е оксалова или лимонова. Но може да има и други видове киселини, поради които мелотрията грубо зрънце има кисел вкус.

Melotria е полезна за диета.В същата степен като краставицата. Той е също толкова воден и нискокалоричен.

Важно! Краставиците се заместват с плодове от мелотрия в салати.

Противопоказанията досега също показват същото като за краставицата:

• повишена киселинност в стомаха;
• гастрит;
• стомашна язва.

Melotria е малко по-опасна от краставицата поради високото си съдържание на киселина.

Маринованите плодове не се препоръчват за хора с определени заболявания на вътрешните органи:

• стомашно-чревния тракт;
• на сърдечно-съдовата система;
• черен дроб;
• бъбреците.

Не злоупотребявайте с осолена или маринована мелотрия за хора с хипертония и атеросклероза.

Отглеждане на мелотрия от семена

Отглеждането на мелотрия грубо от семена методологически отново съвпада с краставиците. Развъждането на Melotria е малко по-лесно, тъй като дори не изисква грижите, от които се нуждаят храстите от краставици.

Семената от пъпеш на мишки за разсад се засаждат едновременно със семена от краставици: през февруари-март. Лозата не е взискателна към почвата и расте добре в глинеста почва. Но за разсад е по-добре да изберете питателна почва. Този, който се отнася за краставици, ще свърши работа.

Семената просто се притискат в земята с остър край и се поливат старателно с топла вода. За покълване на груба мелотрия е необходима температура на въздуха от + 24 ° C. На рускоезични сайтове, по аналогия с други тиквени семки, има информация за покълването на семената на мелотрия в рамките на 3-5 дни.

Чуждестранните сайтове "единодушно" твърдят, че основната разлика между мелотрията груба и нейните "роднини" е много дългото време за покълване. Лозовите кълнове отнемат 3-4 седмици, за да изникнат от земята. И колкото по-висока е температурата на въздуха, толкова по-бързо ще покълнат семената. Ето защо, ако закупените "сортови" семена не поникнат след една седмица, трябва да изчакате още 3 седмици, преди да бъдете разочаровани и да изхвърлите мелотрията. Покълването е най-добре да се прави на слънчев перваз на прозореца. Земята също трябва да се затопли. След като се развият първите 2-3 истински листа, температурата на въздуха може да бъде намалена до + 18-21 ° C.

Важно! Мелотрия се чувства чудесно в апартамент на добре осветена перваза на прозореца.

Разсадът се засажда в отопляема оранжерия през март, в неотоплена през май или дори по-късно на открито. Схемата за засаждане е същата като за краставица. Отначало лозата расте много бавно, но след това развитието се ускорява. Мелотрия не трябва да се оставя да се навива на земята, тя започва да гние. За това растенията се поставят подпорни стени или решетки. Можете да направите жив плет от лозя.

Мястото за засаждане е избрано защитено от вятъра и добре затоплено от слънцето. Не можете да засадите пъпеш на мишки там, където през миналата година са вирели други видове тиква. Като роднина е податлив на същите болести и вредители. Мелотрия е хигрофилна. Почвата под лозата винаги трябва да е влажна.

Важно! Необходимо е да се полива почвата, като се избягва проникването на вода върху листата.

Отзиви на летни жители

Засадих мелотрия около беседката. Лияна се надигна бързо. Той практически не я е гледал: не е въвел торове, не е отрязал стъблата. Мелотрия покри цялата беседка. Листата започнаха да пожълтяват и да падат в средата на октомври. Краставиците, малко кисели на вкус, също доволни.

Попаднах на мелотрия, някакъв еднополов. На практика нямаше съцветия от две цветя. Съседи, летни жители съветват да засадят нови разсад. Този път имах късмет. По стъблата се появиха съцветия от едно цвете и от две. Плодовете започнаха да се появяват и на "старото" растение. Очевидно опрашването е достигнало до тях. Засадих го като тиква. Направих кръгли легла... Внучката се радваше най-вече на малките краставици, но не ги яде. Кората е сурова.

Тя засади мелотрия по същия начин като краставиците: първо в чаши на балкона, след това в лятната им вила. Засадих една част от разсада в оранжерия, другата на открито. Краставиците в оранжерията се появиха по-бързо, отколкото на открито. Вкусих ги. Всъщност не харесвах прясната мелотрия. Реших да го консервирам заедно с обикновените краставици.Беше вкусно. Семейството ми го хареса. Направих салата и окрошка от кореноплодни зеленчуци. Вкусът е същият като този на репичките.

Как да събираме семена от мелотрия

Презрелите плодове се използват за събиране на семена. Най-добре е да вземете плодове, които са паднали на земята, и да ги оставите на поднос на закрито за още 1-2 седмици. След това плодовете се нарязват и семената се отстраняват от тях. Получената маса се поставя в буркан с вода и се оставя за 5 дни.

През това време патогенните организми имат време да умрат и семената се сортират по качество. Най-добрите семена потъват на дъното на буркана. След 5-дневна инфузия съдържанието на буркана се изсипва в цедка и се измива добре. Оставащите в ситото семена се излагат на чиста повърхност в хладно, добре проветриво помещение и се сушат в продължение на 2 седмици.

След изсушаване семената се прехвърлят в херметически затворен буркан и се поставят на сухо и хладно място. При правилно съхранение покълването на семената на мелотрия продължава до 10 години.

Размножаване на клубени

Ако не искате да чакате 3 седмици преди да поникне първото семе и има условия за съхранение, мелотрията може да се размножава чрез грудки. В края на есента те трябва да бъдат изкопани и поставени в мазето. Грудките се съхраняват в леко влажен торф. Те се засаждат на постоянно място, след като земята се затопли.

Нарастващи ползи

Африканското екзотично растение се е вкоренило добре в руските открити пространства. Като експеримент дори начинаещ може да се опита да отглежда мелотрия на сайта. Здравата и добре поддържана мелотрия изглежда много впечатляващо в ландшафтния дизайн. През втората половина на лятото, когато върховете на други тиквени растения изсъхват и изсъхват, красивата лиана запазва своята привлекателност.

1. Култивира се като едногодишно.
2. Отглежда се в разсад, грижи - като за краставици.
3. Обича поливането и разрохкването на почвата.
4. Необходимо е да се хранят два пъти със сложни торове на сезон.

Красиво растение за катерене с декоративни плодове ще украси не само най-изящната маса, но и ще се превърне в грандиозен елемент от цветни аранжировки. Поглезете себе си и близките си, поръчайте семена от Chapito melotria в нашия магазин.

Мелотрията има малки семена, подобни по външен вид и размер на сусам. Съответно разсадът ще бъде мъничък. Ако не се страхувате да ги загубите в градината, можете да посеете директно в земята едновременно с краставиците. Но е по-безопасно да се отглежда чрез разсад, тогава реколтата ще бъде по-ранна, което означава, че ще бъде по-богата. Започнете да сеете в саксии през април, около 30–35 дни преди засаждането на постоянно място.

Мелотрията има малки семена, подобни по външен вид и размер на сусам.

Почвата, както при краставиците, трябва да е плодородна и рохкава. Удобно е да се отглеждат такива разсад в торфени таблетки. Ако сте свикнали да накисвате семена в стимуланти, тогава лекувайте и мелотрия или можете да посеете сухи семена. Не ги покривайте дълбоко, поръсете със земя на слой от 3-5 мм. При стайна температура разсадът ще се появи след 5-6 дни, при 30 ° C - след 2-3 дни.

Грижата за разсад се състои само в поливане, не е нужно да се храните. Растенията в саксии няма да седят дълго, те са малки, растат бавно, в почвата има достатъчно храна. В торфените таблетки можете веднъж, след появата на първия истински лист, да излеете разтвор за тор за разсад, например, Fertiki Lux.

Мелотрия е интересно растение, трябва да се отглежда поне от любопитство. Лияна не се нуждае от професионални грижи. Разсадът трябва да се отглежда само месец, но можете да сеете директно в градината. Плодовете ще изглеждат добре в плато, а клубените са интересни за изпробване.

Рецепти за мелотрия

Плодовете на тази лиана почти напълно заместват краставиците на вкус и мирис, така че няма специални рецепти за груба мелотрия. Използва се там, където се използват краставиците. Препарати от мелотрия груба за зимата също се правят по рецептата "краставица".Същото важи и за салати, кисели краставички или консерви.

Предимството на това зрънце е, че децата наистина обичат малките "дини". Децата не трябва да бъдат принуждавани да ядат тези плодове. Децата често ги изяждат направо на място, откъсвайки ги от лозята.

Важно! Грубите плодове са по-подходящи за консервиране на мелотрия груба.

Рецепта за ецване на Мелотрия

Във всяко семейство има рецепти за марината за всеки продукт. Можете да опитате различни съставки и пропорции. В случай на груба мелотрия е достатъчно да изберете една от онези маринати, които са подходящи за краставици:

• 1 кг плодове;
• 2 дафинови листа;
• 2 чадъра от копър със семена;
• 5 скилидки чесън;
• Pod шушулка лют пипер;
• чаена лъжичка оцетна есенция;
• 70 г сол;
• 100 г захар.

Изплакнете добре плодовете, чесъна, лавъра и копъра и залейте с вряла вода. Поставете в стерилизирани буркани, добавете сол и захар. Изсипете вряща вода и изчакайте, докато солта и захарта се разтворят. Отцедете саламурата и кипете отново. Отново налейте бурканите и добавете оцета. Затворете плътно капаците.

Осоляване на мелотрия

Отвореното осоляване отново се заема от краставиците. Плодовете се заливат със саламура, към която се добавят сол, оцет и захар на вкус. За аромат сложете чесън, черен пипер, копър корен и други подправки. Такъв продукт е предназначен за бърза употреба, тъй като няма стерилност.

Сладко от мелотрия

Рецептата за приготвяне на сладко отново е взаимствана от културата на краставиците, а техниката от цариградското грозде. Младите плодове се вземат за сладко. Грубата мелотрия не трябва да се бели, под нея има твърде малко пулп и много вода. Варени за сладко от цели плодове. Можете да ги убодете с игла, като цариградско грозде.

Състав:

• миши дини 500 г;
• 1 лимон;
• 1 портокал;
• канелена пръчица;
• звездичка анасон звездичка;
• 2 кутии кардамон;
• 300 г захар;
• ванилия на вкус.

Портокалът се нарязва на кубчета и се обезкостява. От лимона се изцежда сок. Поставете всички съставки в тенджера, добавете малко вода и сложете на огън. След като течността заври, пламъкът се намалява и се вари до уплътняване в продължение на 40-50 минути.

Събиране и преработка

Грубата мелотрия узрява доста бързо. Първите плодове могат да се опитат още 3 седмици след засаждането. Можете да съберете плодовете, когато достигнат 2-3 см дължина. Малките краставици могат да се консумират пресни или да се използват за приготвяне на закуски, първи и втори ястия. Оказват се и доста вкусни, когато се консервират.

Събиране на мини краставици "Melotria"

Важно!

Плодовете и корените на мелотрията груба не могат да се съхраняват дълго време. Поради това не се препоръчва да се отлага обработката на реколтата.

В Мелотрия се ядат не само плодове, но и корени. След прибиране на плодовете те започват да изкопават корените. Вкусът им е на дайкон. Можете да използвате кореноплодни зеленчуци за приготвяне на супи, картофено пюре, различни закуски и други ястия.

Отзиви за отглеждане на мелотрия колибри

Евгений Афанасиев, 38-годишен, Краснодар Първият път, когато засади мелотрия от любопитство. Видях семена от „Гавриш“ в магазина. Засадих 4 растения на m² на открито легло. Отначало те растяха бавно, а след това запълниха цялото пространство. Реколтата е дадена преди първата слана. Дъщерите ми наистина харесваха да ядат плодове направо от камшиците. Така че през следващата година отново засадихме тази култура. Стигнах до извода, че за миглите е необходимо да се изграждат доста здрави опори, в противен случай опората ще се счупи под тежестта на плодовете. Сергей Николаев, 31 години, стр. Череша Миналата година се опитах да отглеждам това растение. Наистина ми хареса. Наистина е непретенциозен и дава много плодове. Но срещнах твърденията, че пъпешът на мишки може да се отглежда и в саксии като декоративно растение. Листата й е много гъста и красива. Догодина ще сложа двойка във висящи саксии. Докато са зелени, те трябва да създадат много хубава композиция. Лозата расте великолепно, давайки много нови издънки. Така че плановете са да се издигне хубав зелен храст във въздуха.Евгения Василчук, 46 г., поз. Светлина Заради експеримента засадих по пет семена на градинско легло и в саксии. Отначало растенията се развиват бавно, а след това започват да растат. Тези, които се отглеждат в саксии, дават по-малко плодове от „градинските“. Всеки ден събирах по 25 парчета от леглата. Повече от достатъчно за ежедневна салата според мен.

Melotria rough е напълно ново растение за Русия. Оказа се, че не е съвсем стар и за „родната“ Америка. Поради своята непретенциозност, той ще може да замести краставиците, тъй като тези растения са еднакви по отношение на термофилността, а караницата с миша диня е много по-малка.

Къде да засадите екзотично растение?

Мелотрията е груба, първоначално от топли страни и следователно има любов към слънцето и топлината в гените си. Идеалното място на мястото би било южната страна, добре осветена от всички страни, където слънцето, а не сянката, "обитава" по-голямата част от деня. Въпреки че много градинари го отглеждат на полусянка, тази опция също е добре. Почвата е рохкава, питателна.

Любителите на екзотиката отглеждат мелотрия като декоративна култура

Лукът, грахът и доматите се считат за добри предшественици. Но след реколтата от пъпеши, колибри мелотрията расте слабо, защото често се разболява и може да бъде засегната от вредители от ранен период на развитие.

Мелотрия: какво е това?

Плодовете на африканската краставица имат уникален вкус. В процеса на узряване те придобиват богат зелен цвят със светли ивици. Размерът на плодовете е не повече от 2,5 см. Трябва да събирате мини краставици в момент, когато те са все още малки, тъй като в големите плодове ще има много зърна.

В почти всички случаи плодовете на растението се ядат в суров вид, добавят се към салати, могат да се осолят, мариноват като обикновени краставици. За да направите плодовете на мелотрията по-вкусни, препоръчва се да се добави малко количество обикновена люта чушка по време на ецване. Африканската краставица се съчетава добре с разнообразни рибни, зеленчукови и месни ястия.

Melotria съдържа ценни фибри. Именно това вещество допринася за ускореното и напълно безопасно отстраняване от човешкото тяло на не само токсини, но и лош холестерол, което е много опасно за здравето. Това свойство е направило плодовете не само ефективни, но и напълно естествено лекарство, което помага да се отървете от запек, дори ако той е станал хроничен.

Melotria се използва широко в кулинарията, докато могат да се използват както плодовете, така и клубените на растението (на външен вид те приличат на сладък картоф). Самите кореноплодни имат много интересен вкус, който прилича на репички и обичайните краставици.

Също така се използва широко в народната медицина, тъй като зеленчукът съдържа огромно количество ценни вещества и минерали. Melotria е полезно да се използва по време на медицинската терапия за различни заболявания.

Въпреки много положителни свойства, употребата на мелотрия също има определени забрани. Плодовете могат да навредят сериозно на здравето, ако нивото на киселинност на стомашния сок е високо. При различни заболявания на бъбреците, както и на черния дроб, си струва да се откажете от кисели или мариновани африкански краставици. Не можете да използвате мелотрия и при наличие на различни проблеми в работата на сърдечно-съдовата система и неизправности, свързани с функционирането на стомашно-чревния тракт. Африканската краставица е категорично противопоказана при гастрит и язва на стомаха.

Правила за отглеждане на краставици в оранжерия

Кога да прибираме?

Мини краставиците ще се появят 2 седмици след разсаждането. След още една седмица можете да ги съберете. Това се случва в края на май, началото на юни. Мелотрията може да презрее бързо. Плодът става мек, с жълт оттенък. Ако летният жител има за цел да събира семена, тогава трябва да изчакате пълното узряване на плодовете. За ядене берете зелени плодове, дълги не повече от 4 см.

От плодове и корени на мелотрия правете зеленчукови салати... Не можете да го оставяте в хладилник за дълго време, максимум три дни. Той губи свойствата си. Краставиците могат да бъдат консервирани за зимата. Бурканът ще изглежда красиво, ако плодовете на мелотрия се добавят към тиквата и Kryushon.

Мелотрия груба: отглеждане и грижи

• Грижите и отглеждането на мелотрия, независимо от нейния сорт, са практически същите като при обикновените краставици. Африканската краставица се засажда в края на април - пластмасовите чаши се пълнят със земна смес и във всяка се поставят точно 2 семена. Семената са много малки и могат просто да се поставят на повърхността на земята, без да се заравят. Отгоре посевите се поливат с малко количество вода (само утаена), покрита с торби. Всички чаши със семена се поставят на добре осветена от слънцето прозорец.
• Първите издънки ще започнат да се появяват след около 3-4 дни. Веднага след като кълновете достигнат няколко сантиметра височина, трябва периодично да отваряте прозореца през деня, така че те да започнат постепенно да се втвърдяват. Пресаждането на разсад се извършва в средата на май и за да не умре от нощни студове, трябва да го покриете с нетъкан материал.
• Необходимо е да поставите легла с мелотрия на добре осветено място или в полусянка. Идеалният вариант би била земята, на която досега са растяли домати или бобови растения. Не трябва да засаждате растението в райони, където преди е имало тиквички и тикви, тъй като техните болести могат да се предадат и на африканската краставица. Разстоянието между леглата трябва да бъде най-малко 40 cm.
• Можете да засадите растението веднага на открито, но в този случай Melotria ще започне да дава плодове много по-късно. Ако растението ще се използва като декоративна украса за градински павилиони или огради, тогава можете да се спрете на този метод на отглеждане.
• Можете също така да засадите мелотрия в окачени контейнери на балкони, но след това трябва постоянно да подрязвате растящите издънки. Резултатът е много сладко и необичайно ампелно растение.

Мелотрия

Съвети за грижи

Отглеждането на дини от мишки се нуждае от често поливане. Желателно е да ги поливате с топла и отстояла вода. Задължително е да се плеви почвата от плевели и да се разхлаби за достъп на кислород до кореновата система на растението.

Хранете се по време на растеж, цъфтеж и плододаване с калиеви и фосфорни съединения.

Минералните торове са подходящи за зеленчукови култури, определете дозировката според инструкциите. Динената краставица няма нужда да прищипва издънките, тя се храсти добре и плододава толкова добре.

Като профилактика срещу болести, напръскайте със сапунена вода в началото на лятото и в края.